【#1】Cách Chọn Mua, Bảo Quản Và Chế Biến Súp Lơ Xanh Dành Cho Bạn

Cách chọn mua súp lơ xanh

– Để có thể mua được những bông súp lơ xanh tươi ngon thì trước hết, bạn cần chọn cho mình một địa điểm mua hàng uy tín, chất lượng.

– Bông súp lơ xanh mà bạn chọn mua phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không sử dụng chất tăng trưởng hay bảo quản. Đồng thời, bông súp lơ xanh bạn mua phải có màu sắc tươi mới và thân vẫn còn cứng, săn chắc.

– Ngoài ra, bạn nên tìm hiểu một vài cách nhận biết để chọn mua súp lơ xanh Đà Lạt thay vì mua nhầm súp lơ xanh Trung Quốc.

Cách bảo quản súp lơ xanh

– Sau khi đã chọn mua được những bông súp lơ xanh tươi ngon, an toàn cho sức khỏe thì khâu bảo quản chúng cũng khá quan trọng. Bông súp lơ xanh không nên được bảo quản quá lâu và nên được chế biến ngay sau khi mua để món ăn từ loại thực phẩm này có vị ngon, ngọt tự nhiên hơn.

– Nếu bạn muốn bảo quản súp lơ xanh thêm vài ngày nữa thì hãy cho chúng vào một túi nilon kín, buộc kín miệng túi nilon và cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.

– Đến khi muốn sử dụng thì bạn chỉ cần lấy ra, rửa sạch và chế biến ngay. Tuy nhiên, bạn không nên bảo quản súp lơ xanh quá lâu sẽ làm mất chất dinh dưỡng của chúng.

Chế biến súp lơ xanh thành nhiều món ngon

– Loại thực phẩm này chứa cực kì nhiều chất xơ, vitamin cùng nhiều khoáng chất quý giá, thiết yếu cho cơ thể con người nên được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon.

– Với loại thực phẩm này thì sau khi qua khâu sơ chế, bạn có thể dùng để chế biến thành các món luộc, xào vì độ giòn, dai và ngọt tự nhiên của chúng.

– Một vài gợi ý khi chế biến súp lơ xanh là bạn có thể xào chúng với bò, dầu ô liu hoặc tỏi… sẽ mang lại một món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho gia đình bạn. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng súp lơ xanh để chế biến thành các món canh, món soup khi kết hợp với các nguyên liệu khác.

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

【#2】Cách Chế Biến Thịt Chồn Hương Ngon Hớp Hồn Thực Khách

Cách chế biến thịt chồn hương ngon nhất – món thịt cầy hương rựa mận

Món thịt cầy hương nấu rựa mận là sự kết hợp hài hòa khi tẩm ướp các gia vị quen thuộc để làm nổi bật lên mùi vị thơm ngon của thị chồn hương lên thêm vài phần. Biến món ăn trở nên độc đáo với mùi vị không thể pha trộn, giúp để lại ấn tượng khó phai cho bất kì ai đã từng thưởng thức đặc sản này. Món ăn này phù hợp để làm mồi nhậu cũng như ăn kèm cơm tối. Tuy nhiên, để món thịt cầy hương rựa mận trở nên ngon nhất, bạn nên chuẩn bị thêm bún tươi và rau sống để ăn kèm.

Nguyên liệu:

  • 2 kg thịt chồn hương
  • 6 củ sả
  • 2 củ riềng tươi
  • 1 củ nghệ
  • 2 thìa mắm tôm
  • 1 gói ngũ vị hương, 1 gói bột cà ri
  • 2 chén nhỏ rượu trắng
  • 1 túi nước dừa tươi
  • 2 thìa canh nước mắm, 1 nửa thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 nửa thìa mì chính, 1 nửa thìa hạt tiêu
  • Hành tím, tỏi khô mỗi loại 2 củ, bằm nhuyễn

Lưu ý trong cách chế biến thịt chồn hương nấu rựa mận: các nguyên liệu phụ và gia vị có thể gia giảm cho vừa khẩu vị theo từng vùng miền

Cách chế biến thịt chồn hương nấu rựa mận

  • Thịt cầy hương rửa sạch, thái miếng vừa ăn, không nên thái mỏng quá.
  • Riềng, sả, nghệ, hành tím, tỏi, bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhuyễn hoặc dùng máy xay nhuyễn
  • Đổ tất cả các nguyên liệu đã được sơ chế vào nồi (trừ nước dừa tươi) và đảo đều, có thể dùng tay đeo bao nilon để bóp giúp thịt thấm gia vị đều và nhanh hơn. Ướp thịt trong 1 tiếng đồng hồ. Lưu ý: nếu thời tiết nóng ẩm nên bỏ nồi ướp thịt vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Đun nồi thịt cầy với lửa to, đảo đều cho đến khi thịt săn lại
  • Đổ nước dừa tươi vào, sau khi nồi sôi trở lại, hớt bọt, vặn nhỏ lửa và ninh cho đến khi còn khoảng 1/3 lượng nước trong nồi là đạt yêu cầu. Trong quá trình ninh thịt, cứ 5 phút mở vung nồi ra và đảo thịt đều lên cho ngấm gia vị
  • Múc ra đĩa và trình bày cho đẹp mắt

Ăn khoai lang có giảm cân không Huyết áp bao nhiêu là bình thường

【#3】Nằm Lòng Chi Tiết Về Cơm Gà Bà Buội Đà Nẵng

Địa chỉ: 253 Hồ Nghinh, Phước Mỹ, Q.Sơn Trà, TP. Đà Nẵng

Điện thoại: 090 594 69 99

Giờ mở cửa: 10:30 – 20:00

Giá dao động: 48. 000 – 500.000

✧ Bạn yêu thích cơm gà Bà Buội Hội An nhưng lại quá xa để di chuyển từ Đà Nẵng đến Hội An chỉ để thỏa mãn một bữa ăn, lại càng không có thời gian thì giờ đây đã có chi nhánh cơm gà Bà Buội Đà Nẵng. Tận hưởng hương vị Hội An ngay giữa lòng thành phố Đà Nẵng.

✧ Quán cơm xuất phát từ bà chủ quán có tên Buội gánh rong đi bán trong chợ, dần dần thời gian trôi qua, chất lượng khẳng định tên tuổi, lượng khách ngày càng đông, gia đình bà chuyển đến đoạn đường Phan Chu Trinh, TP. Hội An.

✧ Đoạn đường nằm trục giao thông đông đúc, nhiều khách du lịch qua lại, ngày nay quán đã do con cái của bà quản lý nhưng với bí quyết gia truyền, tên tuổi và hương vị vẫn không thay đổi, ngày một ngon hơn và thu hút nhiều khách du lịch đến với địa điểm này hơn. Vì vậy đã có sự xuất hiện chi nhánh ở Đà Nẵng để phục vụ cho những người yêu thích tên tuổi và cơm gà của Bà Buội Hội An.

✧ Từ lâu tên tuổi cơm gà Bà Buội đã là tên tuổi đi vào lòng người dân xứ Hội và là cái tên khiến bất kỳ một vị khách du lịch nào đến Hội An cũng phải tìm đến thử qua. Không có gì lạ khi món ăn này đến với Đà Nẵng, tọa lạc ngay trên đoạn đường Hồ Nghinh đông đúc khách du lịch.

2. Cách Chế Biến Cơm Gà Bà Buội Đà Nẵng

✧ Thành phần và cách chế biến cơm gà Bà Buội Đà Nẵng cũng như bao quán khác, bao gồm: gạo tẻ, thịt gà luộc, các loại rau mùi,….nhưng chắc chắn rồi, để tạo nên thương hiệu có tên tuổi lâu đời và khác biệt với các quán khác trên địa bàn và toàn quốc thì phải có những bí quyết riêng của quán.

✧ Theo như chủ quán tiết lộ, gà được chọn mua ở quán phải là loại gà ta thả vườn, đã đẻ qua một lứa trứng, điều này mới làm thịt gà săn chắc, dai và có hương vị độc đáo, đậm đà. Thịt gà chưa đẻ qua một lứa trứng sẽ rất mềm, thịt rất thơm nhưng không thể dai, không thể lựa chọn được. Sau đó được ướp qua gia vị rất đậm đà khiến du khách ăn một lần là không thể quên.

✧ Gạo để nấu cơm là loại gạo cũ, đã để ít nhất từ một năm trở lên, được mua trực tiếp từ các hộ gia đình nông dân làm nông trên địa bàn khu vực TP. Hội An được vận chuyển đến Đà Nẵng. Sau đó gạo được ngâm với nghệ, vo sạch, đem nấu với nước dùng cùng mỡ gà, khi cơm chín mỡ gà tự tan chảy giúp cơm gà tơi và thơm ngậy hơn.

✧ Ăn kèm là các loại rau thơm tươi được mua tại vườn rau nức tiếng của làng rau Trà Quế để ăn kèm. Làng rau Trà Quế là một địa điểm cung cấp rau cho toàn TP. Hội An, các loại rau củ trồng ở đây được phù sa sông Cổ Cò bù đắp, phát triển xanh tươi, và thơm ngon đặc biệt, đây cũng là một địa điểm du lịch và trải nghiệm nổi tiếng.

✧ Để đảm bảo không có sai sót trong hương vị, rau được mua số lượng lớn dùng cho cả Hội An và Đà Nẵng, từng cọng rau được lặt và rửa sạch để trộn với thịt gà, đảm bảo chất lượng. Được phục vụ đi kèm với một chén canh giúp bạn cảm thấy không ngán và khô.

3. Giá Cơm Gà Bà Buội Đà Nẵng

✧ Các món như: mì gà nước, mì gà trộn, mì vịt trộn, phở gà nước, phở vịt trộn đồng giá 48.000. Quán còn đi kèm các món đồ uống, giải khát, bia.

【#4】Cách Chế Biến Cá Song Nướng Giấy Bạc Giữ Trọn Vị Ngọt Tự Nhiên

Cũng giống như món cá song hấp trộn sa kê hay cá song nấu canh, cá song kho… Món ăn cá song nướng giấy bạc là một trong những món ăn ngon được chế biến từ cá song rất được lòng thực khách của Vựa hải sản Hạ Long ưa chuộng.

Cá song nướng giấy bạc có điều gì đặc biệt?

Đặc trưng của món ăn cá song nướng bằng giấy bạc là phần thịt cá không bị mất nước, giữ được vị ngọt tự nhiên. Do đó, đây là món ăn khoái khẩu và là sở trường của nhiều thực khách thích thưởng thức vị ngọt tự nhiên từ cá.

Cá song nước giấy bạc nổi tiếng với phương pháp chế biến khác lạ

Đương nhiên, cá song sẽ được rửa sạch, bọc giấy bạc và nướng trên lửa than. Ngày nay, bạn có thể nướng cá bằng lò nướng hay lò vi song, bếp gas… Mà không phải lo thành phẩm có đạt được đến vị ngon hoàn mỹ hay không. Bởi vì khi sử dụng giấy bạc để nướng cá song, cá sẽ không bị cháy bởi nhiệt lượng ở bên ngoài. Nhưng cá vẫn vừa chín tới, mang đến món ăn tròn vị cho người thưởng thức.

Cách chế biến món cá song nướng giấy bạc ngon như nhà hàng

Trước khi tiến hành chế biến món ăn, bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu sau để chế biến. Đó là những nguyên liệu:

Cá song: 1 con khoảng 1 kg.

Các loại gia vị: Gừng tươi, Sả, Ớt sừng, Chanh tươi và Lá chanh già.

Gia vị bao gồm: Muối, tương ớt, Nước mắm, Dầu mè…

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu để làm món cá song nướng

Cá song khi bạn mua về tiến hành sơ chế qua các bước: đánh vảy, loại bỏ mang, bỏ nội tạng rồi rửa sạch với nước. Tiếp theo, bạn dùng muối hột chà sát vào cho hết nhớt và khử mùi hôi tanh của cá. Nhớ rửa sạch với nước nhiều lần rồi để thật ráo trước khi chế biến món ăn. Trong lúc đó, bạn sử dụng dao khứa vài đường chéo trên thân cá. Điều này khiến cho cá sau khi chế biến sẽ có vẻ ngoài trông rất thật đẹp mắt.

Với các nguyên liệu khác, bạn sơ chế theo hướng dẫn sau:

  • Gừng cạo vỏ thật sạch, rửa với nước. Thái ½ lát mỏng, phần còn lại thái sợ để riêng.

  • Sả bóc vỏ bên ngoài, đập dập rồi thái thật nhỏ theo lát.

  • Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, thái nhỏ cho đến khi nhuyễn.

  • Lá chanh rửa sạch, để cho ráo nước.

  • Chanh tươi vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Tiến hành ướp cá song

Cách ướp cá song nướng giấy bạc cũng rất là đơn giản. Sau khi sơ chế hoàn tất, bạn thêm một chút muối và chà xát vào hai bên thân mình cá. Điều này giúp cho cá có hương vị mặn mà hơn của muối.

Cắt một miếng giấy bạc lớn sao cho có độ rộng đủ để bọc kín phần cá. Bạn đặt miếng giấy bạc lên khay, đặt cá vào giữa và nắm lá chanh, gừng băm nhỏ rồi cho vào bụng cá (khi nấu cá sẽ có mùi từ từ trong ra ngoài). Rắc ớt và sả được thái nhỏ và gừng thái lát lên trên thân mình cá và tiến hành bọc giấy bạc lại kín mặt cá.

Nhớ là khi gói tờ giấy bạc, bạn để ý các góc ở hai đầu để đảm bảo nước cá và gia vị không bị trào ra ngoài.

Bước 3: Mang cá lên nướng để hoàn tất món cá song nướng giấy bạc

Với đa dạng phương tiện để nướng cá như ngày nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn nướng cá theo các vật dụng sử dụng cụ thể!

Nướng cá trong lò nướng

Cho cá vào vỉ nướng, cho vào lò nướng 200 độ C nướng trong vòng 40 phút là cá chín. Với kích thước của cá, bạn có thể điều chỉnh vỉ nướng cho phù hợp.

Nướng bằng lò than

Đặt vỉ nướng lên bếp, đặt cá lên trên, nướng khoảng 7-10 phút thì trở một lần. Cứ làm như vậy cho đến khi cá chín. Nướng trong 45-55 phút là hợp lý.

Nướng bằng bếp gas

Cách nướng cũng tương tự như nướng bằng than. Có, rất ít người sử dụng bếp gas để nấu nướng vì sợ có khí độc. Nhưng với món cá song nướng giấy bạc này, cá được bảo vệ bên ngoài bằng lớp giấy bạc nên gas không tiếp xúc trực tiếp với thịt cá. Vì vậy, nhiều người áp dụng phương pháp này không được dùng lò nướng, bếp than.

Bước 4: Pha nước sốt thưởng thức với món cá song nướng giấy bạc ngon hấp dẫn

Trong lúc chờ thịt cá chín, bạn hãy tranh thủ pha nước sốt rưới đều lên mình cá để cá có thêm vị đậm đà từ những gia vị thần thánh! Bạn cho 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh vào tô trộn đều. Sau đó khi cá chín bạn chỉ cần tưới đều lên mình cá là xong.

Sau khi cá nướng đã chín, bạn lấy cá ra, lót giấy can để nguội rồi nhẹ nhàng gỡ ra để giữ cá bên trong. Bạn có thể bày cá ra đĩa, hoặc lót phần giấy bạc lên cả lên đĩa rồi rưới nước sốt ban nãy pha là đã hoàn thành món ăn này rồi đó.

Cá song nướng giấy bạc rất được lòng thực khách

【#5】Cá Song Là Gì, Cách Chế Biến Ra Sao, Giá Bán Như Thế Nào?

Cá song là gì?

Có thể với nhiều người cá song nghe khá lạ, nhưng bạn có biết chúng còn được biết đến với tên gọi khác thân thuộc hơn đó là cá mú. Loài cá này ược coi là đặc sản của Quảng Ninh, Hải Phòng, Thanh Hóa và Nghệ An. Chúng có thịt thơm ngon, dễ ăn và là món khoái khẩu của nhiều người.

Sở hữu thân hình mập mạp cùng cái miệng cực lớn, cá song nhìn rất khác so với những loài cá mà chúng ta vẫn thường thấy. Chúng có tỉ lệ đầu và cơ thể khá cân đối. Phần đầu khá dẹt, hộp sọ cứng và có nhiều gai sắc nhọn. Miệng của chúng lớn, môi dày, hàm dưới dài hơn hàm trên và hơi nhếch lên một chút.

Cá song có phần vây lưng rất cứng nên khi bắt cá bạn phải hết sức cẩn thận để tránh không bị vây này đâm vào tay cực kỳ ê buốt.

Toàn bộ cơ thể của cá được bao phủ bởi một lớp vảy nhỏ nhưng rất cứng. Cá song có màu nâu sẫm đặc trưng hoặc nâu pha xanh rêu rất dễ nhận biết. Và thường phần lưng cá sẽ có màu đậm hơn so với các vị trí khác.

Thức ăn

Được mệnh danh là “thánh ăn tạp”. Cá song có thể ăn các loài động vật thực vật nhỏ sống ở biển. Thức ăn yêu thích của chúng đó là cá nhỏ (cá phèn, cá sơn và cá thia), các động vật giáp xác (tôm và cua nhỏ) và các loại mực có kích thước nhỏ.

Cá song có bao nhiêu loại?

Ăn cá song có tốt cho sức khỏe không?

Bạn có biết, trong thịt cá song có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe của con người, có thể kể đến như: Protein, vitamin A, D, phốt pho, magiê, kẽm tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Bên cạnh đó, các axit béo Omega 3 có trong cá còn là chất xúc tác đẩy mạnh việc sản xuất chất chống kết thụ tiểu cầu ngăn nguy cơ hình thành cục máu đông.

Cùng với đó là nguồn DHA, EPA dồi dào giúp giảm đáng kể lượng triglyceride trong máu từ đó làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim. Rất nhiều kết quả nghiên cứu đã cho thấy ăn loại cá này có thể hỗ trợ cải thiện chức năng nội mô bằng cách làm tăng sự giãn mạch do ôxit nitric gây nên.

Với tất cả những dưỡng chất và tác dụng tuyệt vời trên, tại sao bạn không bổ sung các món ăn chế biến từ loài cá này vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình để mọi người cùng khỏe?

Cá song chế biến món gì ngon?

Cá song có thịt rất thơm ngon, ngọt chắc và dễ ăn. Chính vì vậy chúng thường được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau trong nhà hàng, khách sạn. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể tự mua cá về chế biến tại nhà để chiêu đãi các thành viên trong gia đình, vừa rẻ, vừa ngon lại an toàn.

Có vô vàn các cách chế biến cá song khác nhau. Từ hấp, nướng, nấu canh, nấu lẩu… Món nào cũng đều ngon và giàu dinh dưỡng.

Cá song hấp

Để làm món cá song hấp cùng với bia bạn chỉ cần chuẩn bị một con cá song thật tươi ngon, 1 lon bia cùng một số gia vị cần thiết như hành tây, hành tím, gừng, sấu, ớt, cà chua… Đảm bảo thành quả thu về là món cá hấp cực thơm ngon, không hề tanh như nhiều người vẫn nghĩ.

Vậy cách làm cá song hấp xì dầu thì như thế nào? So với cách hấp bia ở trên, cá song hấp xì dầu có phần cầu kỳ hơn, nhiều công đoạn hơn nhưng cũng không hề khó.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: cá song, hắc xì dầu, nước tương, đường, hành lá, ớt và hành tây.

Cá sau khi mua về bạn rửa và sơ chế sạch sẽ, để ráo nước. Tiếp đến bỏ xì dầu và các gia vị đi kèm vào trộn đều với nhau, đem đi chưng lấy nước cốt. Sau đó, bạn lấy nước cốt đó đem ướp với cá rồi mới mang đi hấp. Đảm bảo với cách làm này, cá sau khi hấp không hề có mùi tanh. Thay vào đó là mùi thơm của nước tương và các gia vị đi kèm cực kỳ hấp dẫn.

Cá song nướng

Cá song nấu chua

Cách nấu cá song kiểu này cũng rất đơn giản, quan trọng nhất là bạn phải chuẩn bị đầy đủ các gia vị cần thiết như cá tươi, hành khô, cà chua, bạc hà, đậu bắp, giá, dứa… Và nêm nếm canh sao cho vừa miệng nhất là được. Mùi thơm của các loại gia vị quện trong thịt cá và nước canh sẽ khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn và không còn mùi tanh nồng như tưởng tượng nữa.

Lẩu cá song

Cá song bao nhiêu tiền 1kg?

Cá song là loài hải sản phổ biến, có mặt ở khắp các vùng biển của nước ta, nhất là khu vực Bắc Bộ và Trung Bộ. Chính vì vậy bạn có thể dễ dàng tìm mua ở rất nhiều nơi khác nhau. Từ các chợ hải sản cho tới siêu thị, cửa hàng kinh doanh hải sản tươi sống đều có.

Như đã nói ở trên, cá song hiện có khá nhiều loại khác nhau và mỗi loại lại có một mức giá riêng dao động trong khoảng từ 300.000 đồng – hơn 1 triệu đồng/kg.

Để rõ hơn về giá cá song tại thời điểm này ra sao, cách thức mua hàng như thế nào, quý khách hàng có thể liên hệ trực tiếp hotline của chúng tôi để được tư vấn và hướng dẫn cụ thể. Chúng tôi hiện có cả cơ sở ở Bắc và Nam nên dù bạn ở đâu chúng tôi cũng đều có thể giao hàng trong thời gian nhanh nhất.

【#6】Thông Tin Cách Chế Biến Cá Bống Tượng Mới Nhất 01/2021

Hải sản Ông Giàu bán trứng cá Lóc Bông – món ăn ngon được nhiều thực khách yêu thích trứng cá béo vô cùng yêu mến. Bạn có nhu cầu mua trứng cá Lóc bông, liên hệ ngay với chúng tôi để biết cách đặt hàng và giá cá Lóc … Trứng cá tươi được lấy từ con cá Lóc trưởng thành là sự lựa chọn hoàn hảo nhất khi bạn muốn ăn trứng cá lóc ngon. Trứng cá Lóc bông giá bao nhiêu tiền Giá trứng cá Lóc bông: 750.000 vnđ/kg Quy cách: Trứng cá Lóc bông tươi đóng gói bảo quản lạnh Kích cỡ: 24 – 28 trứng/500g Hướng dẫn chế biến trứng cá Lóc Bông: Bạn có thể thử chế biến với nhiều món ăn từ trứng cá Lóc bông

Cá Thác Lác rút xương độc đáo khi được tẩm thêm gia vị đóng gói cẩn thận. Sản phẩm đang được bán tại Hải sản Ông Giàu với dịch vụ giao hàng tận nơi, đảm bảo cá thác lác được chế biến theo quy trình an toàn vệ sinh thực … Các mẹ nội trợ thường ngại khi mua thịt cá xay sẵn vì không biết phải đúng cá thác lác hay không và sợ có tẩm sẵn bột và không còn tự nhiên. Vì thế, sản phẩm cá Thác Lác rút xương sẽ là một gợi ý hoàn hảo cho các mẹ nội trợ, các nhà hàng hay quán ăn. Cách làm cá thác lác rút xương: Đây quả là một công đoạn cần một sự tỷ mỉ và khéo léo của người thợ chuyên nghiệp. Hải

Phi lê cá Hồi là cách để có được phần thịt cá hồi tươi ngon nhất. Trong cả con cá thì cá Hồi phi lê tươi – phần thân là được đánh giá cao hơn cả với vị ngọt béo bổ dưỡng, lớp thịt dày dặn, dễ dàng chế biến. … Sau đó, được mang đi giao khách hàng ngay nên đảm bảo được độ ngon tuyệt đói, hàng tươi rói bóng bẩy mọng nước. Cá Hồi phi lê tươi – phần thịt làm món gì ngon Lượng dinh dưỡng chứa trong cá Hồi là không cần bàn cãi khi chúng chứa rất nhiều dưỡng chất “siêu bổ”. Omega03 giúp giảm thiểu nguy cơ bệnh tim mạch, điều hòa huyết áp với những đối tượng bị huyết áp cao, cực

Bao tử cá Lóc bông là một bộ phận của cá Lóc bông rất được ưa chuộng. Nhiều người tìm mua bao tử cá Lóc bông để chế biến nhiều món ăn ngon. Hiện nay, hải sản Ông Giàu đang có bán sản phẩm bao tử cảu cá Lóc bông … Từ đó có thể đảm bảo được độ ngon ngọt và dai của bao tử cá. Để mua bao tử cá Lóc bông, bạn có thể gọi điện thoại đến Hotline để đặt hàng nhanh chóng và tiện lợi. Bao tử cá Lóc bông bao nhiêu tiền 1kg Đối với những dân nhậu chính gốc, sẽ không thể thiếu được món bao tử cá chế biến các món ăn bởi chúng rất hợp với các khẩu vị dân nhậu. Không những thế, bao tử cá

Cá mao ếch có vị dai sần sật với hương vị ngon ngọt đặc trưng. Đây là loại cá thưởng được dùng và nổi tiếng với các món như ướp nướng, nấu lẩu. Quý khách cần đặt hàng mua cá mao ếch, hãy liên hệ ngay với hải sản Ông … Đây là loại cá thưởng được dùng và nổi tiếng với các món như ướp nướng, nấu lẩu. Quý khách cần đặt hàng mua cá mao ếch, hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu. Đặc điểm về cá mao ếch: Môi trường sống của cá mao ếch rất đa dạng, chúng sống ở cả nước ngọt, nước mặn và nước lợ. Cá mao ếch thường sống ở khu vực phần

Cá Liệt là loại cá biển với phần thịt màu trắng chắc ngọt thường được dùng để chế biến các món ăn như canh chua, cá liệt nấu ngót, cá liệt kho tiêu đầy thơm ngon và bổ dưỡng. Nhanh tay mua cá liệt để chế biến nhiều món ăn … Thịt cá liệt màu trắng, ăn có vị ngọt thanh của biển, thịt săn chắc rất ngon. Giá bán cá liệt hiện nay Hải sản Ông Giàu là một công ty chuyên cung cấp cá liệt đảm bảo độ tươi ngon nhất với đội ngũ ngư dân đánh bắt hải sản chuyên nghiệp nhiều năm kinh nghiệm. Những con cá liệt vừa được thả lưới đưa vào bờ vận chuyển đến các quý khách hàng ngay. Nếu quý khách cần mua cá

Cá Dìa Bông là một trong số loại cá Dìa có giá trị thương phẩm cao với chất thịt ngon ngọt và là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon bổ dưỡng. Với hương vị dai dai ngọt ngọt, cá dìa bông đem đến cho người ăn cảm giác ngon … Mặc dù vậy, hiện nay, cũng đang có nhiều nơi nuôi cá dìa bông trong các bè tại biển. Cá dìa giá bao nhiêu Nếu bạn đang tìm một nơi để mua cá dìa bông, hãy nhanh tay đặt hàng ngay tại hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng những con cá dìa tốt nhất được đảm bảo tươi ngon. Nguồn hàng của hải sản Ông Giàu đảm bảo chất lượng và xuất xứ từ nơi có nguồn nước biển sạch. Vì là

Nếu bạn có dịp đến thăm vùng đất phú quốc, bạn sẽ có dịp thăm thú các cảnh đẹp cũng như được thưởng thức các món ăn thơm ngon hấp dẫn nơi đây, điển hình là đặc sản cá cơm than thơm ngon hấp dẫn, một loại cá nổi tiếng … Loài cá này thường được đánh bắt vào khoảng tháng 7 đến tháng 12, là thời điểm biển động cá nhiều, cũng là mùa sinh sản của cá cơm than tươi ngon. Thịt cá cơm than nếu không biết cách chế biến thì không ngon, nhưng chỉ cần đưa vào tay một bà nội trợ đảm đang thì sẽ trở thành một món ăn tuyệt vời. Giá bán và các món ngon từ cá cơm than: Hiện nay công ty hải sản ông Giàu đang cung

Cá Cóc hay còn được gọi là cá cóc sông chuyên sống ở lưu vực sông Mê Kong và có hình dáng tương tự như cá Chép bởi cá Cóc cũng là một trong những loại thuộc họ cá Chép. Hải sản Ông Giàu chuyên bán cá Cóc tươi sống … Công ty Ông Giàu với nhiều chuyên gia hải sản nhiều năm, luôn đảm bảo bán những con cá Cóc tươi ngon nhất. Giá Cá Cóc tại TpHCM Giá cá cóc hiện nay: 420.000 đ/kg Kích thước: Size 5 – 9 con/kg Quy cách: Cá Cóc tươi vừa được đánh bắt lên từ sông Với nguyên liệu cá cóc hấp dẫn, các món ăn với cá cóc thường được chế biến mang đậm hương vị Nam Bộ như các món: cá cóc kho nước dừa, các

Cá Chai thịt thơm chắc, ít xương và dễ dàng chế biến nên được nhiều người nội trợ yêu thích và tin dùng. Vì vậy nhu cầu tìm mua cá Chai ngày một cao hơn. Cá Chai có thể chế biến thành nhiều món ăn như: Cá Chai kho niêu … Thịt cá dày nhưng lại rất thơm ngon, ăn dai như thịt gà. Cá Chai thường xuất hiện nhiều nhất là vào mùa hè hằng năm. Giá cá Chai bao nhiêu tiền 1 kg Nếu bạn đang tìm nơi mua cá Chai, hãy tin tưởng đến với hải sản Ông Giàu để mang đến cho cả nhà những bữa ăn với món ăn từ cá Chai thơm ngon nhất. Muốn chế biến được nhiều món ăn ngon, trước tiên bạn cần phải chọn được những con cá

Cá bống tượng là một loại cá bống với phần thịt tươi ngon có vị riêng và có giá trị kinh tế cao vì được nhiều người tìm mua. Đây là loại cá dùng làm nguyên liệu để chế biến nhiều món như: cá bống tượng kho tiêu, cá bống … Đây là loại cá dùng làm nguyên liệu để chế biến nhiều món như: cá bống tượng kho tiêu, cá bống tượng kho lá dứa. Cá bống tượng thịt dai và ngọt Giới thiệu thông tin cá bống tượng Cá bống tượng là một loại cá chuyên sống ở sông nước ngọt thuộc hạ lưu sông Mê Kong. Đây là loại cá có kích thước lớn nhất trong số các loại cá bống nước ngọt hiện nay. Với thân

Cá bống trứng là loại cá bống nhỏ, ít xương, thịt săn chắc. Đây là loại cá đồng rất được nhiều yêu thích bởi tính dễ ăn và dễ chế biến. Món ngon nhất với cá bống trứng là món cá bống kho tiêu. Cá bống trứng béo ngọt cho … Nếu bạn đang cần một loại cá nước ngọt để làm những món kho tiêu hay kho tộ đầy hấp dẫn, đừng quên cá bống trứng. Hiện nay, công ty hải sản Ông Giàu không chỉ cung cấp các mặt hàng cá biển tươi ngon mà còn có đầy đủ các mặt hàng cá nước lợ, nước ngọt hay đặc biệt là các món cá sông hấp dẫn. Cá bống trứng là mặt hàng cá sống đang được ưa chuộng của nhiều người nên

Cá bông lau là một loại cá với phần thịt rất béo và ngọt nên được nhiều thực khách yêu thích. Nhu cầu mua cá bông lau ngày càng cao với dịch vụ giao hàng cá bông lau tận nơi, hải sản Ông Giàu là nơi uy tín nhất để … Thức ăn của cá bông lau là các loại giáp xác, nhuyễn thể hay các bã hữu cơ, mùn, các loại cá con và các loài thực vật thủy sinh dưới lòng nước. Mùa sinh sản của cá bông lau là vào mùa mưa. Đây là một trong những loại cá có kích thước lớn và phần thịt ngon được xem là đặc sản của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Các bạn nên để ý vì trên thị trường hiện nay có nhiều người không

Hải sản Ông Giàu chuyên bán bào ngư dài Việt Nam xuất xứ từ vùng biển Nha Trang – Khánh Hòa. Bạn có thể dễ dàng chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng với bào ngư dài như: súp bào ngư, bào ngư nướng mỡ hành, bào ngư hầm, cháo … Không phải chỉ nổi tiếng về sản phẩm mà đến cả chất lượng phục vụ cũng rất được khách hàng yêu thích. Bạn ở tại TpHCM, mua bào ngư dài sẽ được nhân viên Ông Giàu giao hàng tận nơi không cần đi xa thật tiện lợi. Bào ngư dài giá bán bao nhiêu tiền 1 kg Nhắc đến giá bán bào ngư dài, chắc hẳn ai ai cũng mong muốn mua cho mình được sản phẩm bào ngư giá rẻ. Tuy nhiên, ở hải sản Ông

【#7】Thông Tin Cách Chế Biến Cua Lông Mới Nhất 01/2021

Ốc Bình Bát là loại ốc nhập khẩu từ Nhật Bản. Chúng thuộc loại ốc sò quý hiếm, rất lâu mới có dịp gặp một đợt hàng nhập về Việt Nam. Nếu bạn có cơ hội thì hãy thử thưởng thức sản phẩm ốc Bình Bát này để thỏa mãn … Chưa hết, lấy được thịt ốc xong, bạn cho ngay vào nước chanh pha chút muối để khử vị chát ngầm như chuối chát của chất thịt ốc Bình Bát. Cuối cùng, rửa lại bằng nước lạnh là bạn đã có nguyên liệu thịt ốc Bình Bát ngon. Cách sơ chế ốc Bình Bát nhập khẩu Nhật Bản Giá bán ốc Bình Bát biển bao nhiêu tiền 1kg Giá bán ốc Bình Bát tùy thuộc vào từng thời điểm mà thị trường sẽ

Cua Ruby Alaska sống là loại cua nhập khẩu về Việt nam có vị ngọt, độ giòn và phần thịt tươi món. Vì là cua sống nên nhiều người tìm mua cua Ruby để chế biến nhiều món ăn ngon. Sự hấp dẫn từ cua Ruby còn bởi vì chúng … Đây là nơi rất thịnh hành cua Ruby. Về với Việt Nam, do nhu cầu thị trường chưa biết đến nhiều. Nhưng những ai đã một lần thưởng thức hương vị cua này đều không thể nào quên được. Mua cua Ruby Alaska sống ở đâu? Đây là câu hỏi được đặt ra của rất nhiều người muốn sở hữu được loại cua nhập khẩu

Cua Lông Hong Kong là sản phẩm hải sản nhập khẩu mỗi năm chỉ có một mùa ở Hong Kong được nhập về Việt Nam. Cua rất béo và ngọt, mang đến nhiều hương vị độc đáo hơn cua Việt rất nhiều. Đừng bỏ lỡ một sản phẩm thịt béo, … Khác với cua thường Việt Nam, gạch cua Lông vô cùng béo ngậy, phần thịt nhiều, ăn ngọt và săn chắc vô cùng. Mặc dù được đánh giá là loại cua đắt đỏ có giá trị lên đến có triệu đồng 1 kg, ấy thế mà vẫn có nhiều đại gia hải sản không ngừng săn lùng nơi bán cua Lông nhập khẩu Hong Kong ấy. Giá cua lông Hong Kong cái: 790k/kg size 100 – 150 gram/con Giá cua Lông Hong Kong đực: 630k/kg

Cua Jonah Canada hấp chín bảo quản lạnh là mặt hàng mới của Hải sản Ông Giàu. Tuy mới ở Việt Nam nhưng chúng vô cùng phổ biến tại Canada. Hàng cua nhập khẩu, sống ở vùng biển nước sâu lạnh nên phần thịt trở nên cực kỳ săn chắc. … Nếu đánh bắt tôm hùm một chuyến đi phải mất 10 ngày thì so với việc 3 ngày một chuyến của việc đánh bắt cua Jonah thì đúng là bắt cua phải lợi hơn khá nhiều. Vì cua Jonah có môi trường sống và nguồn thức ăn cũng tương tự với tôm hùm nên việc chuyển đổi từ đánh bắt tôm hùm qua đánh bắt cua khá dễ dàng. Chúng cũng là loại cua sống ở vùng nước sâu. Vì thế, đánh bắt loại cua này,

Cua biển Bắc Mỹ là một loại cua được nhập khẩu từ Mỹ về Việt Nam. Hiện nay, lượng khách tìm kiếm nơi bán cua biển Bắc Mỹ ngày một tăng cao bởi hương vị thơm ngon của hải sản “sính ngoại” này. Nếu bạn đang muốn biết giá bán … Với giấy chứng nhận là cơ sở đạt đủ điều kiện an toàn thực phẩm và giấy phép kinh doanh hợp pháp, đây là chỗ dựa uy tín được nhiều khách hàng tín nhiệm. Giá cua biển Bắc Mỹ tươi sống bao nhiêu tiền 1 kg Cua biển Bắc Mỹ nhập khẩu bán tại Việt Nam có nhu cầu ngày càng tăng cao. Hương vị hấp dẫn khi chế biến các món ăn cùng khẩu vị thưởng thức phù hợp của thực khách đã giúp

Cua Bắc Băng Dương nổi tiếng ở vùng băng giá còn được gọi là cua NaUy đang là mặt hàng cua Hot hiện nay. Sản phẩm được Hải sản Ông Giàu nhập khẩu về bảo quản sống cho đến khi giao đến tận nơi khách hàng đặt. Cua Bắc Băng … Chính vì thế, ăn cua sẽ giúp bạn rất khỏe mạnh. Việt Nam có cua bể, cua Cà Mau, nước ngoài lại có cua Hoàng Đế King Crab, cua Tuyết. Thế nhưng nhiều thực khác vẫn là ưa chuộng món cua Bắc Băng Dương này. Hải sản Ông Giàu – đơn vị chuyên bán sản phẩm nhập khẩu từ nước ngoài với nhiều mặt hàng khác nhau như tôm, cá, bào ngư, bạch

Thịt sò lông là một hình thức tiện lợi rất thuận tiện cho các vị nội trợ không có nhiều thời gian sơ chế sò lông. Với vị ngọt dai tự nhiên, sò lông mang đến có người ăn có cảm giác lạ miệng. Chính vì thế, nhiều người đang … Sau đó tiến hành tách riêng từng vỏ ra. Dùng thiết bị chuyên dùng (đối với công ty sản xuất thịt sò lông) hoặc bạn có thể dùng dao cạy (đối với những người không chuyên) để lấy phần thịt sò lông ra để riêng. Thịt sò lông ngon là những phần thịt vừa được lấy, tươi và phải lấy khi sò lông còn sống mới đảm bảo được vị ngon của thịt sò. Có nhiều chất dinh dưỡng trong thịt

Thịt càng cua biển YummiOne đánh bắt thiên nhiên đóng hộp chuẩn xuất khẩu. Được sản xuất theo công nghệ thanh trùng hấp diệt khuẩn của châu Âu, lon thịt càng cua biển được lấy từ thịt con cua sống hấp chín, tiện lợi, dễ sử dụng. Bạn có thể … Chúng không phải hàng rẻ bèo không nhãn mác, không kiểm định như hàng chợ. Đây là loại thực phẩm an toàn đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn, đủ điều kiện xuất khẩu nên giá thành được chú ý cẩn trọng rất nhiều. Thịt càng cua biển YummiOne đóng hộp tiện lợi Giá thịt càng cua biển YummiOne: 490.000 VNĐ/hộp Quy cách: Bảo quản lạnh 0-4 độ C (ngăn lạnh) Trọng lượng: 454g 100% thịt càng

Nếu ai đã từng mua sò lông về thưởng thức sẽ không bao giờ quên được vị ngọt và dai của hương vị sò lông. Nếu quý khách cần mua sò lông sống đảm bảo chất lượng, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu để có được những con … Đây là công ty hoạt động hợp pháp trên lĩnh vực cung cấp hải sản hiện nay và có nhiều khách hàng luôn tin tưởng đặt hàng. Không những vậy, đội ngũ nhân viên của công ty là những nhân viên thành thạo nghề hải sản với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực kiểm tra chất lượng hải sản đặc biệt là sò lông. Giá Sò lông hiện nay Giá bán sò lông sống hiện nay: 250k/kg Quy cách: Sò

Ốc Giác biển hay còn gọi là ốc Gàu, ốc Gáo, ốc Giá, ốc Vàng, ốc Chóa Đèn. Đây là một loại ốc có phần thịt dai và thơm có gái trị kinh tế cao thường được các nhà hàng, quán ăn thu mua làm nguyên liệu chế biến món ăn. … Ngoài ra có nơi còn lấy vỏ của ốc Giác là gáo múc nước bởi lớp vỏ chắc và to.Tuổi thọ trung bình của ốc Giác là từ 4 đến 31 năm, trọng lượng trung bình nặng từ 1 – 2 kg/con. Ốc này thường sống ở nơi hang hốc, vách đá của vùng nước biển. Ốc giác biển sống nguyên con Bên trong ốc Giác là phần thịt được bao bọc trong lớp vỏ cứng gồm 2 phần: ruột và cùi ốc cả 2 đều ăn

Ngán biển là một loại hải sản đặc biệt mà có lẽ ít ai biết đến. Tuy nhiên với phần thịt ngon và giàu chất dinh dưỡng, các món ăn từ Ngán biển không bao giờ làm bạn “ngán”. Nhanh tay mua Ngán biển về ăn tại hải sản Ông … Đặc biệt Ngán có tác dụng rất tốt đối với nam giới nên được nhiều cánh mày râu tin dùng. Nơi bán Ngán biển sống giá rẻ giao hàng tận nơi Để mua Ngán biển đảm bảo chất lượng, công ty Ông Giàu luôn sẵn sàng cung cấp mặt hàng này với giá tốt nhất cùng dịch vụ giao hàng tận nơi. Ngắn là một loại động vật nhuyễn thể cũng như các loại ngao – sò – ốc – hến khác, tuy nhiên

Con Ngao Vạng biển hàng sống tự nhiên là hải sản được săn lùng bởi rất nhiều thực khách. Sự bổ dưỡng và tươi mát từ con ngao này mang đến cho sức khỏe con người là rất lớn. Chúng không chỉ là món nguyên liệu chế biến món ăn … Phần thịt ngao dày thịt, lớn là điểm cộng để giúp cho việc chế biến ngao vạng được dễ dàng và ngon hơn. Con Ngao Vạng nấu canh chua Để giúp bạn có được một món ăn ngon nhất với ngao Vạng, sau đây, Ông Giàu hướng dẫn đến bạn món Ngao Vạng hấp thái chua cay. Con Ngao Vạng hấp thái Nguyên liệu: 1kg ngao vạng sống Cốt me, sả, lá chanh, ớt, gừng Gia vị: đường, nước mắm Cách làm Ngao

Ghẹ đá biển là một loại ghẹ dinh dưỡng đặc biển. Để biết nơi bán ghẹ đá biển và giá ghẹ đá bao nhiêu tiền? Bạn sẽ có câu trả lời ngay sau đây. Cùng theo dõi những thông tin cập nhật mới nhất về hải sản này. Hình ảnh … Đặc biệt, Ông Giàu có hình thức bán hàng Online – giao hàng tận nơi. Đối với các mặt hàng sống, khi khách hàng đặt sẽ được đảm bảo giao sống đến tận nơi các khu vực tại TpHCM. Nếu ở các tỉnh thành khác, hải sản sẽ được gây tê và đóng oxy chuyển đi để đảm bảo đến nơi vẫn còn sống. Giá ghẹ đá biển bao nhiêu tiền – chế biến món gì ngon Cung cấp ghẹ đá biển sống là

Cua tuyết nguyên con là loại cua được nhập khẩu từ nước ngoài về Việt Nam và đang là món “hot” của nhiều nhà hàng, quán ăn và với các thực khách sành ăn cua nhập khẩu. Thịt cua tuyết nhiều nhất ở phần chân và chất thịt ngọt tươi … Có nhiều người hay nhầm lẫn cua Tuyết và cua Hoàng Đế, đặc điểm nhận diện và dễ phân biệt của 2 loại cua này là ở nhận cặp chân. Đối với cua tuyết, chân nhìn thon và dài kẻ cả các càng cua. Trong khi đó, cua hoàng đế có 3 cặp chân và một cặp càng, hình dáng cua Hoàng Đế còn có cái gai nhỏ trên toàn bộ thân trong khi cua tuyết không có. Nơi bán và giá cua tuyết nguyên con Trên thị

Cua là món ăn không thể thiếu nếu bạn cần bổ sung canxi cho co thể. Đặc biệt món cua thịt rất được ưa chuộng vì cua thịt có rất nhiều thịt bên trong và khi thưởng thức luôn cảm nhận được vị ngọt từ con cua. Hãy mua cua … Ngoài ra ở phần yếm cua cũng là yếu tố giúp ta phần biệt cua ngon hay cua kém chất lượng. Những con cua khi bạn ấn vào chân mà cảm giác bị xớp thì đó chắc hẳn là những con đã để lâu và thịt không còn tươi mới nữa. Nơi bán cua thịt chất lượng giá rẻ giao hàng tận nơi Nếu bạn còn chưa biết cách chọn cho mình những con cua ngon nhất, tất cả hãy đến công ty hải sản Ông Giàu lo toan.

Cua khổng lồ Úc – cua Tasmania Úc là loại cua với sự nổi tiếng về kích thước to lớn. Không những thế, loại cua này lại có phần thịt ngon không kém cạnh với sự nổi tiếng về kích thước của nó. Việt Nam đang có nhập khẩu và bán … Công cuộc đánh bắt để có được những con cua Tasmania là vô cùng nguy hiểm khi phải lặng ở những độ sâu cực kỳ khó khăn. Vì thế, giá thành cua này tuy có đắt đỏ như bù lại phần thịt ngon tương xứng là rất đáng. Để mua cua Tasmania Úc khổng lồ giá tốt, liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu để được đặt hàng nhanh và giao hàng tận nơi. Hệ thống dịch vụ giao hàng và tư vấn nhiệt

Cua Pha Lê Úc nhập khẩu còn được gọi với tên tiếng anh quen thuộc Crystal Crab. Đây là loại cua đặc biệt với màu sắc trắng sữa tinh khôi, phần thịt ngọt dai khác hẳn với những loại cua khác. Khi bạn nếm vào hương vị của nó sẽ lan tỏa trong … Chúng thường sống ở vùng biển sâu từ 300 – 1200 mét. Nếu bạn muốn ăn cua lớn và ngon, nên chọn lựa những con cua đực. Vì thường tuy cùng tuổi thọ nhưng cua đực sẽ có kích thước lớn hơn so với cua

Cua Lông Hong Kong Thượng Hải hay Việt Nam chính là loại cua được mệnh danh sang chảnh đặc biệt mà nhiều người đang tìm nơi bán hiện nay. Để giúp bạn tổng hợp được các thông tin, đồng thời có những kiến thức cần thiết và hữu dụng vè … Chẳng qua là nhiều người không biết đến bởi tại Việt Nam ta, cua Lông có những tên gọi khác nhau nữa như: cua da, cua cà ra, cua ra, .v.v.. Nếu bạn mua một con cua nhập khẩu từ Hong Kong hay Thượng Hải, chúng sẽ có giá đắt đỏ hơn nhiều so với việc mua cua Lông Việt Nam hàng nội địa không qua phí thuế nhập khẩu. Biết được nhu cầu cần mua cua Lông rất nhiều của khách hàng, với nhiều năm

Hải sản Ông Giàu chuyên bán cua gạch sống Cà Mau bao chất lượng thịt và gạch tươi ngon với hàng sống giao hàng tận nơi cho quý khách hàng và có chuyển hàng đi khắp cả nước với giá bán sỉ lẻ tất cả các nơi và mọi đối tượng … Ngược lại, nếu khi ấn vào phân chân cua mà bạn cảm giác nó mềm xốp xốp thì đây là con cua gạch bị óp ăn sẽ không ngon và nên tránh lựa chọn những con cua này để chế biến. Nơi bán cua gạch đảm bảo chất lượng giá rẻ Hiện nay trên thị trường có nhiều nơi bán cua. Tuy nhiên, quý khách cần phải chọn lựa kỹ càng đâu là nơi bán cua thật và đâu là nơi bán cua giả kém chất lượng.

Cua Cà Mau đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng trong thị trường cua Việt Nam. Với con cua thật chắc thịt và vị ngọt đậm đà dân dã, đây ắt hẳn là món cua mà bạn mong đợi được thưởng thức nhất với những món ăn như cua … Với con cua thật chắc thịt và vị ngọt đậm đà dân dã, đây ắt hẳn là món cua mà bạn mong đợi được thưởng thức nhất với những món ăn như cua hấp, cua rang me. Hãy đặt hàng mua cua Cà Mau để thưởng thức hết vị ngon của cua. Cua Cà Mau chắc thịt Đặc điểm khác biệt của cua Cà Mau: Con cua là một nguyên liệu món ăn đặc biệt. Trong số nhiều nơi, Cà Mau được mệnh danh là

Bán cua Cà Mau không dây hàng sống giao tận nơi size 2 – 3 con/kg (con bự). Cua được buộc bởi những sợi dây nhựa rút trọng lượng dây cực kỳ nhỏ không ảnh hưởng đến cân nặng con cua. Sản phẩm cua không dây gồm có cua Gạch … Cua càng lớn, yếm bự, thịt ngon ngọt thanh mát. Cua biển Cà Mau không dây (được buộc bởi dây rút nhựa kích thước không đáng kể) Tránh tình trạng mua 1 kg cua có đến nửa ký dây, bạn hãy đặt hàng ngay tại hải sản Ông Giàu với sản phẩm cua biển không dây chính hiệu Cà Mau. Mua cua biển Cà Mau không dây giá bao nhiêu Ông Giàu chuyên bán cua biển Cà Mau không dây đảm bảo cua chắc

Ba Khía là tên một loại cua nhỏ chuyên sống ở vùng Nam bộ của nước ta và là nguyên liệu cho món mắm ba Khía trứ danh của miền Tây. Nếu ai đã từng được một lần thưởng thức được món Ba Khía thì sẽ không quên được hương … Con Ba Khía thuộc vào loài giáp xác. Sở dĩ chúng có tên gọi là Ba Khía bởi trên lưng có ba dấu gạch trên lưng như bị khía ra nên được gọi là Ba Khía là vậy. Tại các tỉnh miền Tây, nơi tập trung nhiều Ba Khía nhất phải kể đến các nơi như rừng U Minh, Cà Mau, Sóc Trăng. Dù thân hình cua nhỏ nhưng Ba Khía có chiếc càng to bự chứa nhiều thịt

Hải sản Ông Giàu chuyên bán Cá Chép giòn giá rẻ tại TpHCM có dịch vụ giao hàng tận nơi rất thuận tiện cho khách hàng. Cá chép giòn là loài cá chép phần thịt chúng rất giòn do có chế độ chăm sóc đặc biệt. Bạn muốn mua cá … Bạn muốn mua cá chép giòn, mời tham khảo thông tin sau. Đặc điểm loài cá chép giòn: Cá chép giòn có hình dáng tựa như chú cá chép thường, chỉ khác biệt duy nhất một chỗ đặc trưng đó là ở phần thịt. Thịt của cá chép thường như như những vị cá bình thường, nhưng thịt của cá chép giòn thì rất dai, sừn sựt, béo ngon. Thu thập thông tin từ những ngư dân nuôi cá làm nghề chính thì được

Cá Chèo Bẻo là một loại cá nước mặn còn có nhiều tên gọi khác nhau như cá nghẻo, cá bẻo, cá nhám trắng, cá xà bông, cá xà hoa. Với phần thịt cá chắc khỏe và dai, cá Chèo Bẻo được mua nhiều về chế biến thành nhiều món … Tại Việt Nam, cá chèo bẻo phân bố nhiều ở Bình Định hay Phú Yên, Phan Thiết. Cá chỉ xuất hiện nhiều khi vào mùa biển động nhằm từ tháng mười đến tháng ba âm lịch hằng năm. Đây là một loại cá mập hiền, với thân hình giống với cá nhám nhưng lại không phải là cá mập. Thức ăn của cá Chèo Bẻo là những động vật nhỏ sống dưới đáy biển như các con cá con, tôm,

Tôm Bạc Biển còn được gọi với cái tên khác là “tôm sú bạc” được đánh bắt ở biển tự nhiên và loại loại tôm biển tự nhiên hoàn toàn. Tôm này thường được dùng để hấp gừng, rim thịt, nướng muối ớt hay dùng nấu canh chua. Tôm bạc … Trên thân tôm có các đốm xanh hay đen hay màu lục nhạt. Phần chân của tôm có màu hồng nhạt hay đỏ tía, đuôi có màu lục nhạt. Với nhiều dưỡng chất trong con tôm như: nhiều protein hay vitamin B12 và còn bổ sung nhiều chất sắt giúp ngừa tình trạng thiếu máu, khó thở và giúp cơ thể phát triển tốt hơn. Con tôm bạc biển có thịt trắng, ngọt và giòn thơm. Giá bán tôm bạc biển tươi ngon tại

Cá Mập sữa sống nguyên con là mặt hàng cá đặc biệt tại Hải sản Ông Giàu cung cấp đến các quý khách hàng tại khu vực TpHCM với giá sỉ. Hàng giao sống tận nơi, đặt hàng Online qua Hotline tiện lợi. Vị ngon từ cá Mập sữa nhỏ với … Hàng giao sống tận nơi, đặt hàng Online qua Hotline tiện lợi. Vị ngon từ cá Mập sữa nhỏ với chất thịt trắng thơm ngọt, ăn có vị giòn sựt thật sự sẽ làm bạn mê mẩn với các món ăn chế biến từ nguyên liệu này. Lượng chất dinh dưỡng chứa trong cá có lượng các khoáng chất tốt cho cơ thể như: Lipid, protid, acid béo omega-3. Ngoài ra, trong bộ phận gan có còn có chứa lượng lớn vitamin

Cá tra dầu cắt khoanh là một trong những món ăn thơm ngon và dân dã được nhiều người yêu thích. Để có thể tạo nên được những hương vị tuyệt hảo và xuất sắc đến từ nguyên liệu này thì bạn cần phải tìm kiếm được những con cá … Bạn có thể đến với Ông Giàu để nhanh chóng nhận được những sản phẩm tốt nhất cho mình. Bạn có thể liên hệ với công ty chúng tôi để được cung cấp giá bán sản phẩm ngay: Mã sản phẩm: 0586 Giá sản phẩm: 950k/kg Size 2-3 khoanh/kg Các món ăn được chế biến từ cá tra dầu cắt khoanh vô cùng thơm ngon với hương vị tuyệt hảo. Đặc biệt khi bạn thưởng thức món ăn này vào mùa

Vẹm New Zealand là một trong những mặt hàng hải sản ngoại nhập không chỉ có giá trị về kinh tế mà còn có nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Những con vẹm với kích thước lớn, phần thịt dày đầy ắp luôn hấp dẫn thực khách … Sau khi đánh bắt về, những con vẹm xanh này được sơ chế ngay lập tức để giữ được độ tươi ngon tối đa nhất. Trước đó, những con vẹm phải đều trải qua quá trình kiểm tra khắt khe nhất về chất lượng và kiểm dịch để đảm bảo vẹm tươi ngon đến với quý khách hàng. Giá vẹm New Zealand nhập khẩu bao nhiêu 1 kg Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp hải sản nhập khẩu

Vẹm đen Hàn Quốc là một mặt hàng vẹm nhập khẩu mới từ Hàn Quốc được bán tại Việt Nam với giá tốt. Liên hệ ngay hải sản Ông Giàu để được cung cấp vẹm đen Hàn Quốc chính gốc hương vị thơm ngon để làm món: Vẹm xào bơ … Với các sản phẩm nhập khẩu, công ty có giấy chứng nhận xuất xứ rõ ràng nên quý khách hàng khi mua sản phẩm vẹm đen tại công ty có thể an tâm khi mua hàng. Với nhiều công dụng từ vẹm đen như: hỗ trợ điều trị các bệnh về khớp của con người như chống viêm khớp, thấp khớp, thoái hóa khớp, loãng xương. Vẹm đen giúp những cơn đau về khớp giảm nhẹ hơn nhiều so với việc sử dụng các

Tôm hùm Canada Alaska đông lạnh được làm lạnh từ con tôm hùm tươi sống nên chất thịt cực ngon. Thịt tôm săn chắc, vị ngọt tự nhiên, rất thích hợp cho nhiều món ăn như nấu lẩu, nướng bơ tỏi, rang muối,.v.v.. Tôm hùm Canada Alaska đông lạnh Từ … Đặc biệt với các mặt hàng từ Canada như Ốc Vòi Voi, Tôm Hùm, Cua, v.v.. Một trong số mặt hàng đắt khách nhất hiện nay trên thị trường đó là tôm hùm Alaska Canada. Có hàng sống giao sống tận nơi và có cả hàng đông

Hải sản Ông Giàu bán tôm càng New Zealand tại tphcm giá sỉ lẻ giao hàng toàn quốc nhanh chóng tiện lợi. Tôm càng với thịt chắc ngọt và dai được nhập khẩu đánh bắt tại vùng biển Kaikoura – New Zealand mệnh danh là một trong những nơi có môi … Dù kích thước và trọng lượng nhỏ nhưng bởi 2 chiếc càng này chính là yếu tố để nhận biết tôm nên được ngư dân đặt cho cái tên là “tôm càng”. Không chỉ ngon về ẩm thực mà tôm càng còn chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng đặc biệt là 20% protein. Ngoài ra trong tôm càng còn có thể lượng omega-3 lớn giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Vừa có hương vị ẩm thực độc đáo,

Ốc vòi voi Canada là mặt hàng nhập khẩu từ nước ngoài về Việt Nam. Với hình dáng to khẩu lồ và tuổi thọ lớn nhất trong số các loài ốc hiện nay, ốc vòi voi Canada rất được ưa chuộng và được đặt hàng mua thường xuyên bởi thịt … Để đánh bắt được loại ốc này, những ngư dân cần có kinh nghiệm lâu năm và có các dụng cụ chuyên dùng như vòi xịt cát bùn,… Chúng sống ở độ sâu từ khoảng 1m dưới lòng đất cát. Muốn đánh bắt được ốc vòi voi Canada, ngư dân phải có kinh nghiệm để xác định được nơi ở của chúng. Sau khi xác định được, dùng vòi nước với áp suất cao để xịt vào hang, sau đó dùng tay bắt

Cồi sò điệp Mỹ nhập khẩu hiện đang là loại còi sò lớn nhất hiện nay với vị dai ngon ngọt đảm bảo thực khách sẽ không ngớt khen ngợi. Sò điệp Mỹ được tách vỏ lấy riêng phần cồi làm sạch bảo quản hút chân không ngay để giữ … Dẫn đầu về kích thước cồi sò hiện nay trên thế giới chính là cồi sò điệp Mỹ. – Về nguồn gốc: Cồi sò điệp Việt Nam có nguồn gốc từ Việt Nam còn với cồi sò điệp Mỹ, chúng không thể thích nghi với môi trường tại Việt Nam nên chỉ có thể nhập khẩu từ Mỹ về. Phần tinh túy nhất của con sò điệp chính là phần cồi sò, những phần cồi sò này rất dai và ngon còn được xem lại

Cá bơn Hàn Quốc là một loại cá quý hiếm khó tìm và chỉ sinh sống và được tìm thấy tại vùng đảo Jeju của Hàn Quốc. Với đặc điểm không có xương dăm và phần thịt rất ngon nên được nhiều người tìm mua cá bơn Hàn Quốc. Mọi … Sau đó chiên cá với dầu oliu cho chín vàng đều 2 mặt cá rồi cho phần nước sốt vào, dùng giấy bạc bọc kín rồi đem nướng trên bếp than hồng. Cá chín lấy ra lò bỏ lớp giấy bạc và tiến hành thưởng thức món cá ngon tuyệt vời. Nhanh tay đặt hàng mua cá bơn Hàn Quốc giao hàng tận nơi qua Hotline Hải sản Ông Giàu. Mọi chi tiết, quý khách có thể liên hệ với công ty để được giải đáp

Bán bạch tuộc Nhật Bản nhập khẩu tại TpHCM chất lượng. Bạn cần mua bạch tuộc Nhật để thưởng thức và chế biến món ăn, hãy đến với hải sản Ông Giàu để được có ngay nguyên liệu nổi tiếng: Bạch tuộc Nhật Bản. Hải sản Ông Giàu giao hàng … Với dịch vụ ngày càng phát triển theo xu hướng xã hội, ngày nay, không cần đi đâu xa, chỉ ngồi tại nhà cũng có hải sản mang đến. Công ty Ông Giàu thấu hiểu được nhu cầu của khách hàng và mong muốn đáp ứng tốt nhất cho quý khách, công ty Ông Giàu đã chủ động cho thành lập dịch vụ giao hàng tận nơi để giúp bạn tiết kiệm thời gian. Giá bạch tuộc Nhật Bản bao nhiêu 1 kg –

Yến sào là một loại thực phẩm có tác dụng lớn với con người, chuyên bồ bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe. Đây được xem là một trong những cao lương mỹ vị của trần gian đứng đầu danh sách các món “bát trân” hiện nay. Nổi tiếng nhất … Nổi tiếng nhất là yến sào Khánh Hòa. Yến sào bổ dưỡng Giá yến sào bao nhiêu và nơi bán chất lượng Yến sào được hình thành từ nước bọt của loài chim yến nổi tiếng để làm thành một tổ chim. Thông thường cân nặng mỗi tổ khoảng 800 gram. Hiện nay có loại yến sào tự nhiên và cũng có loại yến sào

Hải sâm khô là một loại hải sản quý bởi công dụng tuyệt vời của chúng giúp chữa được nhiều chứng bệnh như: ngăn ngừa bệnh xương khớp, tăng cường sinh lực nam giới, làm đẹp cho nữ giới nhờ chế biến thành thức ăn,…và đang được nhiều người tìm … Để kiểm tra hải sâm ngâm đã mềm chưa, bạn có thể dùng dao cắt ra để xem. Sau đó bạn nấu thêm một lần nước sôi rồi cho gừng già vào nhằm khử mùi tanh của hải sâm. Để nước nguội khoảng 50 độ rồi cho hải sâm đã ngâm ấm trước đó vào và để lửa nhỏ trong khoảng 30

Cá mú chuột hay còn gọi là cá mú dẹt bởi thân hình và đặc điểm của chúng với phần thịt rất ngon. Đây là một loài cá quý hiếm bởi khó đánh bắt và phần thịt giàu chất dinh dưỡng nên giá thành rất cao và được xếp vào … Để biết được lý do tại sao giá cá này lại cao như vậy, bạn hãy nên thử một lần thưởng thức chúng. Thay vì vào các nhà hàng sang trọng để thưởng thức cá ngon, bạn có thể tự tay mua về chế biến nếu là một đầu bếp thực thụ để đãi gia đình, bạn bè, những người thân món ăn quý này. Cá mú chuột giá bao nhiêu Giá bán cá mú chuột hiện nay: 1.450.000 đ/kg Kích thước: Size 1.1 – 3

Nhiều người thường lầm tưởng cá dầm xanh với cá Anh Vũ nhưng thực chất đây là 2 loại cá khác nhau. Với kinh nghiệm nhiều năm, công ty Ông Giàu chuyên bán dầm xanh chính hiệu giao hàng tận nơi đảm bảo chất lượng nhất. Phân biệt cá Anh … Với kinh nghiệm nhiều năm, công ty Ông Giàu chuyên bán dầm xanh chính hiệu giao hàng tận nơi đảm bảo chất lượng nhất. Phân biệt cá Anh Vũ và cá Dầm Xanh Cách phân biệt cá Dầm Xanh và cá Anh Vũ Vì nơi sống của 2 loài cá này khá giống nhau và hình dáng cũng tương tự nhau nhưng thật chất để phân biệt được thì không quá khó như nhiều người nghĩ. Cùng là một trong những loại cá tiến vua

Trứng cá Thu đang là món nguyên liệu được nhiều mẹ nội trợ tìm nơi bán để mua trứng cá Thu ngon chất lượng. Với sản phẩm này, bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon vừa bổ dưỡng. Để giúp bạn hiểu rõ hơn về mặt hàng này, … Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hải sản tươi sống, Ông Giàu chuyên cung cấp các sản phẩm trứng cá hảo hạng và giao hàng tận nơi. Trứng cá Thu giá bao nhiêu tiền 1kg Khi bạn đặt hàng mua trứng cá Thu, sẽ không khỏi thắc mắc: “trứng cá Thu giá bao nhiêu tiền 1kg?”. Đây là vấn đề thường gặp của nhiều người. Không giống như những nơi bán hàng ngoài chợ, tại Hải sản Ông Giàu,

Trứng cá Hồi ngâm tương được làm từ những buồng trứng cá tươi ngon được chọn lọc kỹ lưỡng, phần trứng to tròn với màu sắc đỏ cam bắt mắt, làm sạch và ngâm cùng tương Hàn Quốc ngon đặc biệt nhất. Tất cả tạo nên món trứng cá ngâm … Trong trứng cá Hồi có chứa lượng lớn proterin, các khoáng chất, vitamin, canxi và phót pho,… sẽ giúp bạn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ăn trứng cá Hồi ngâm tương nhiều dưỡng chất Sản phẩm trứng cá hồi ngâm tương đảm bảo quy trình chế biến an toàn vệ sinh thực phẩm hiện có bán tại hải sản Ông Giàu chúng tôi. Cam kết sản phẩm được làm từ trứng cá hảo hạng, từ nước

Cá hồi là loại chứa nhiều chất dinh dưỡng cực tốt cho cơ thể. Trong đó trứng cá hồi có chứa nhiều omega -3 giúp chậm quá trình lão hóa và tăng sức đề kháng của tim mạch, ổn định thị lực, giảm cân, làm đẹp da mặt. Đây là … Công ty bán trứng cá hồi với mức giá tốt nhất cho quý khách hàng. Giá trứng cá hồi hiện nay bán bao nhiêu tiền: 250k/hũ 80g Quy cách: Trứng cá hồi đỏ tươi đóng hũ bảo quản lạnh Cách chế biến trứng cá hồi Với nguyên liệu trứng cá hồi, quý khách có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau hoặc dùng ăn kèm với bánh mì bơ sữa, làm sushi trứng cá hồi, nem trứng cá hoặc cũng có thể

Đến với Phú Yên, bạn không thể bỏ qua món Mắt cá Ngừ đại dương đặc sản. Hiện nay, bạn có thể tận hưởng ngay một thố mắt cá ngừ đại dương sẵn gia vị chuẩn Phú Yên mà chẳng cần đi đâu xa. Phát triển những sản phẩm hải … Phát triển những sản phẩm hải sản tiện lợi, Ông Giàu bán thố mắt cá Ngừ đại dương gia vị sẵn được yêu thích vô cùng. Mắt cá ngừ đại dương gia vị sẵn mua ở đâu bán Mua thố mắt cá Ngừ đại dương sẵn gia vị đậm đà hấp dẫn Đâu phải cứ nhất thiết phải đến Phú Yên mới thưởng thức được món ngon đặc sản này. Với những dự đoán nhu cầu khách hàng tăng cao, cùng kinh

Tôm tít hay còn gọi là Bề Bề, Tôm Tích, khi vừa được bắt lên khỏi biển được rửa sạch và tiến hành hấp chín tươi ngon để giữ lại vị ngọt của tôm. Món thịt tôm tít hấp chín này dễ dàng bảo quản và chế biến mà vẫn … Trong số đó, hải sản Ông Giàu sẽ giới thiệu đến bạn món ngon: Tôm tích hấp rang tỏi: Với món ăn này, sau khi bạn mua thịt tôm tích về, để khoản 30 phút cho mềm tự nhiên, sau đó tiến hành cho dầu ăn vào chảo và phi tỏi băm cho thơm. Cuối cùng, bạn cho phần thịt tôm tích vào và rang cùng tỏi đã phi thơm. Nêm thêm ít gia vị vừ

Thịt Hến làm sạch là phần thịt của con hến tuy nhỏ nhưng lại rất ngọt. Thịt hến dùng chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như thịt hến xào, thịt hến nấu cháo, thịt hến xào sả ớt xúc bánh đa, cơm hến, bún hến,…và nhiều món ăn hấp … Sau khi mua về, bạn có thể chế biến ngày với các món ăn yêu thích. Quy trình sơ chế hến luôn được giám sát chặt chẽ và có sự kiểm tra nghiêm ngặt của các chuyên gia và đảm bảo quá trình hợp vệ sinh thực phẩm và được cơ quan chức năng kiểm tra chứng nhận. Giá thịt hến làm sạch tại hải sản Ông Giàu Với quy trình làm thịt hến đảm bảo, công ty uy tín nhiều năm kinh nghiệm trong nghề

【#8】3 Cách Chế Biến Tổ Yến Sào Ngon

Để nấu được món yến chưng thật ngon lành, bổ dưỡng và hấp dẫn người ăn là điều cực kỳ khó khăn… nhất là đối với những bạn đang làm nội trợ trong gia đình!

Đã bao lần bạn cố gắng tìm cách nấu một tổ yến sào chưng thật ngon để bồi bổ những đứa con của mình nhưng rồi lại chán nản khi chúng chẳng chịu ăn miếng nào.

Dù cho bạn từng đọc hàng trăm, hàng nghìn bài chia sẻ về các tuyệt chiêu nấu tổ yến ngon thì công việc này hẳn cũng đã chiếm của bạn hàng giờ liền “cân não”.

Nhưng, sẽ ra sao nếu tôi nói rằng…

Bạn hoàn toàn có thể nấu được một chén yến chưng ngon, hấp dẫn mà không cần bất kỳ một “tài năng thiên bẩm” nào?

Hum… đó chính xác là những gì bạn sắp khám phá ngay bây giờ!

Không chỉ vậy, chúng tôi xin tặng bạn bộ công thức 3 cách chế biến món yến sào chưng thơm ngon để bạn có thể thực hiện ngay tại nhà mà không tốn quá nhiều công sức.

Nghe có vẻ thú vị phải không nào?

Bài viết này sẽ tương đối dài, vì vậy, chúng tôi mong rằng bạn có thể lưu trang này lại để có thể tìm hiểu kỹ hơn khi có thời gian.

Tuy nhiên, bạn sẽ nhận được:

6 bước sơ chế tổ yến còn lông nhanh và đơn giản

Trừ những tổ yến đã được tinh chế và sổ lông thì phần lớn các loại tai yến sào khác đều phải trải qua các bước sơ chế trước khi được nấu để trở thành những món ngon.

  • Bạn cần một thau nhỏ màu trắng để giúp bạn dễ nhận biết lông tơ trong quá trình sơ chế
  • Một cái kẹp gắp nhỏ hoặc một cái nhíp
  • Một cái rây nhỏ có lỗ vừa phải. Dụng cụ này sẽ hỗ trợ bạn vớt yến trong quá trình nhặt lông.
  • Một tô nước sạch và một cái muỗng
  • Một cái dĩa có lòng nông hay một cái chén sạch để đựng yến khi sơ chế.

Để làm sạch lông tổ yến và bảo quản trong thời gian dài, bạn cần ngâm cho tổ yến nở ra. Thời gian ngâm tổ yến có thể kéo dài từ nửa tiếng đến một tiếng tùy loại yến sào và độ tạp chất của chúng.

Sở dĩ, một tổ yến thô chứa khá nhiều lông chim và tạp chất khác nhau, chúng ta sẽ cần dùng nhíp để nhẹ nhàng làm sạch những sợi lông ấy. Nếu tinh mắt, bạn sẽ để ý tổ yến thô khi nở ra có thể to gấp đôi kích thước ban đầu.

Toàn bộ quy trình làm sạch lông tổ yến đúng cách

    Bước 1: Trước hết, chúng ta cần ngâm tổ yến còn lông vào một cái thau sạch từ nửa tiếng đến 2 tiếng tùy từng loại tổ yến, cho đến khi những sợi yến tơi ra.
    Bước 2: Tai yến khi đã tơi thì vớt ra ngoài cho ráo nước và đặt vào một cái chén nhỏ.
    Bước 3: Tách phần bề mặt tổ yến với phần bụng yến gồm nhiều sợi vụn.
    Bước 4: Phần bề mặt tổ yến có những sợi lông to dễ nhặt nên chúng ta sẽ ưu tiên làm.sạch chúng trước.
    Bước 5: Phần bụng yến có nhiều lông tơ nhỏ và tạp chất nên sẽ được nhặt kỹ hơn bằng một cái nhíp nhỏ.
    Bước 6: Sau khi nhặt sơ qua, chúng ta cho phần bụng yến vào cái rây nhỏ đã chuẩn bị sẵn và nhấc lên xuống cho sợi lông tơ rơi ra ngoài dễ dàng hơn. Động tác này lặp lại nhiều lần kết hợp thay nước liên tục đến khi tổ yến sạch thì ngừng.

Phải, bạn vẫn đang đọc chữ?

Cách chưng tổ yến tươi với đường phèn đúng cách

Tổ yến sau khi được tinh chế và sấy khô sẽ cần được ngâm trong chén nước đến khi mềm để dễ chế biến. Thông thường, tai yến sau khi sơ chế còn ướt thường được các cơ sở gọi là yến tươi và có thể sử dụng để chưng ngay.

Trong trường hợp bạn chưng tổ yến già. Loại này thường to, dày và chứa nhiều dinh dưỡng. Vì vậy, bạn cần thời gian ngâm khá lâu, tầm 40 đến 45 phút.

Nếu bạn chưng tổ yến sào tầm trung đã làm sạch. Loại này có khối lượng 100 gram, thường tầm 10 đến 12 tai. Bạn chỉ cần từ 30 đến 35 phút để ngâm nở một tai yến.

Nói một cách đơn giản hơn, bạn chỉ cần ngâm yến tinh chế tới khi nào sợi yến tơi mềm ra là được. Thời gian ngâm ước chừng từ 30 đến 45 phút, bạn có thể quan sát và cảm nhận sự thay đổi.

Một mẹo nhỏ dành cho bạn chính là ngâm tổ yến trong nước ấm có thể khiến chúng nở mau hơn.

Mỗi một tai yến sào thường được đóng gói từ 5g đến 10g. Đối với người lớn, liều lượng cho mỗi lần sử dụng được ước lượng tầm 5g. Ngược lại, với trẻ em, với thể trạng yếu hơn, nên sử dụng từ 2.5g đến 3g để hấp thu được hiệu quả nhất.

Bạn có tự hỏi mình sẽ áp dụng thông tin trên như thế nào không?

Với mỗi tai yến tinh chế 10g, bạn có thể chưng được 3 chén yến. Vậy, bạn có thể dựa vào cách định lượng này để chia đôi hoặc chia ba cho mỗi lần ăn nếu làm tổ yến sào chưng cho bé.

Bắt đầu chưng tổ yến

Dựa vào điều kiện tài chính của người tiêu dùng, chúng tôi phân loại thành 2 cách chưng yến:

Chúng ta cần 2 vật dụng chính gồm một cái nồi nước lớn và một cái thố, tô có nắp đậy (hoặc nồi cơm điện). Ngoài ra, chúng ta cần lưu ý rằng độ lớn của tô hoặc thố nên có thể chứa từ 2 đến 3 chén yến sau khi chín. (chén trong trường hợp này bé hơn chén ăn cơm chút xíu).

Chế nước sạch vào ⅔ tô hoặc thố đang đựng tổ yến đã ngâm. Trong trường hợp này, chúng tôi sẽ dùng thố làm ví dụ.

Chế nước vào nồi lớn sao cho khi đặt thố đựng yến vào bên trong nồi, mực nước cao bằng ½ thố.

Đặt thố đựng yến vào bên trong nồi lớn và đậy nắp thố lại.

Đậy nắp nồi lớn lại và đun trong vòng 30 đến 45 phút. Lúc đầu bạn có thể đun to lửa, cho đến khi nước bắt đầu lăn tăn nửa sôi thì hạ lửa riu riu lại.

Đối với trường hợp yến đảo, thời gian chưng sẽ tương đối lâu hơn trong khoảng 50 đến 60 phút. Để lý giải cho điều này, chúng tôi khám phá được rằng tai yến đảo thường được xây để chống chọi với thiên nhiên nên thường chắc chắn.

Khi nước vừa bắt đầu sôi, bạn thêm một chút đường vào trong thố yến. Lượng đường nên được điều chỉnh tùy khẩu vị của người dùng. Ngoài ra, bạn có thể thêm vài lát gừng để khử mùi tanh của tổ yến. Sau đó, đóng nắp lại.

Sau khi đun sôi thêm 5 đến 10 phút cho đường tan, bạn có thể tắt bếp, lấy thố yến ra ngoài và thưởng thức thành quả của mình.

Nhiệt độ chưng yến được chúng tôi khuyến cáo duy trì từ 80 đến 95 độ C. Lý do là vì khi đun sôi ở nhiệt độ quá cao trong thời gian dài, sợi yến rất dễ bị phân giải và không còn giữ lại hình dáng và vi chất ban đầu.

Đối với phương pháp này, quy trình chưng tổ yến sẽ được tối giản hơn cho bạn khá nhiều.

Nếu bạn chưng tổ yến già, chỉ cần bỏ miếng tai yến vào, chế nước vào ⅔ nồi và cắm điện mở công tắc. Sau đó, bạn chờ 1 tiếng là có thể dùng được rồi.

Một mẹo khi chưng yến bằng nồi điện lần đầu chính là bạn nếm thử xem yến mềm hay giòn dai, liệu phù hợp với khẩu vị mình không. Dựa vào đó, bạn có thể canh thời gian hợp lý cho lần chưng sau.

Sở dĩ, thố chưng yến được thiết kế để cung cấp nhiệt lượng thấp, tiêu thụ điện năng ít nhằm từ từ truyền nhiệt đến khi món yến từ từ chín đều và giữ được nguyên hương vị.

Đợi đã, còn một món quà nữa mà chúng tôi muốn dành tặng các bạn, đó là bộ 3 món yến sào thơm ngon có thể làm ngay tại nhà.

3 món ăn hấp dẫn từ tai yến sào chưng:

Yến sào chưng hầm chim bồ câu

Một điều mà chúng tôi thích ở món này chính là hàm lượng dinh dưỡng cao. Nó khá phù hợp cho những người đang có nhu cầu phục hồi sức khỏe hay phụ nữ mang thai.

Bí mật của bài thuốc thần kỳ này nằm ở lượng vi chất trong thịt chim bồ câu. Nó bao gồm 22.14% protid, 1% liquid và nhiều muối khoáng cần thiết khác. Ngoài ra, tính bình của thịt bồ câu và tính ấm trong tiết bồ câu có thể kết hợp với tính hàn của tổ yến để bổ trợ cho nhau.

Nghe thật tuyệt phải không nào?

    Bước 2: Làm sạch hạt sen, táo tàu và vỏ quýt trong vòng nửa tiếng. Tốt hơn hết, bạn nên ngâm từng nguyên liệu trong những thau khác nhau. Ngoài ra, vỏ quýt cũng nên được thái mỏng.
    Bước 3: Sơ chế thịt chim. Bạn sẽ cần cắt tiết, nhặt sạch lông, mổ thịt chim và moi toàn bộ nội tạng ra.
    Bước 4: Bỏ chim vào nồi hầm cho đến khi bạn thấy thịt chín và nhừ. Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý bỏ tiết chim vào nồi để hầm cùng, nêm gia vị nước mắm và tương tùy khẩu vị của người ăn.
    Bước 5: Khi nồi thịt chim đã chín, bạn cho hạt sen, táo tàu, vỏ quýt đã thái nhỏ vào trong và tiếp tục hầm thêm 30 phút.
    Bước 7: Vậy là món yến hầm đã hoàn thành. Bạn bắc nồi ra khỏi bếp để thưởng thức thành quả của mình.

Sẽ ra sao nếu tôi nói rằng đây là một trong những món được đại đa số khách hàng của chúng tôi ưa chuộng?

Thật đấy! Bạn không nhầm đâu. Sự kết hợp giữa tổ yến, hạt sen, táo đỏ và long nhãn không chỉ làm cho bạn cảm thấy thanh mát. Mà còn bồi dưỡng sức đề kháng cho cơ thể.

Ngoài chuẩn bị táo đỏ, hạt chia và long nhãn, mỗi loại hạt sen khác nhau có cách sơ chế khác nhau. Cụ thể, hạt sen tươi sẽ cần tách bỏ phần vỏ và tim sen. Đối với hạt sen khô, bạn chỉ cần làm sạch và ngâm cho nở.

Bạn cần lưu ý ninh cho nhừ hạt sen trước vì chúng thường lâu chín hơn các nguyên liệu còn lại. Đây là bước mà nhiều bạn thường hay quên nhất. Sau đó, bạn cho thêm táo đỏ và long nhãn vào tiếp tục đun thêm 10 phút cho chúng nở ra.

Sau khi chưng tổ yến xong, bạn thêm táo đỏ, long nhãn và hạt sen vừa nấu chín vào trong thố chưng yến. Đồng thời, bạn có thể nêm nếm thêm đường cho hợp khẩu vị người ăn rồi đun cách thủy thêm 10 phút nữa trước khi tắt bếp.

Để giữ được độ ngon, hạt chia chỉ nên thêm vào khi món chè yến đã chín.

Bạn có thể nhấc thố đựng yến đã chưng ra để nguội và dùng ngay hoặc bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh để dùng dần.

Yến sào chưng đường phèn hạt sen

Nếu là một người dùng yến lâu năm, hẳn bạn đã từng nghe qua món ăn này một vài lần. Sự hòa quyện giữa hạt sen và yến sào có công dụng đem đến cho bạn một hương vị thanh mát. Nó có tác dụng hỗ trợ bổ thận tráng, tráng dương và giảm mệt mỏi. Vì vậy, món ăn này phù hợp với đại đa số trẻ em và người lớn tuổi.

  • Đường (bạn có thể dùng đường phèn hoặc đường cát)
  • Một vài lát gừng để giúp hãm bớt tính hàn của tổ yến. Nhờ nguyên liệu này, bạn sẽ không cần lo lắng vì đi ngoài hay đau bụng khi ăn.
  • Bước 1: Làm sạch, ngâm, sơ chế và chưng tai yến sào như hướng dẫn chúng tôi đã nêu phía trên.
  • Bước 2: Sơ chế hạt sen

Tùy vào khẩu vị của mình mà bạn sẽ lựa chọn hạt sen khô hoặc tươi để nấu.

Trong trường hợp sử dụng hạt sen tươi, bạn sẽ cần phải bóc lớp vỏ cứng bên ngoài. Sau đó loại bỏ tim sen bằng tăm để giúp hạt sen bùi, giữ nguyên vị. Hạt sen tươi sau khi sơ chế sẽ đem đi ngâm trong thau riêng. Đối với hạt sen khô, bạn chỉ cần ngâm trong thau ngập nước.

  • Bước 3: Hạt sen cần được ninh cho nhừ vì nguyên liệu này cần thời gian khá lâu để chín. Để ninh nhừ, bạn chỉ cần để lửa liu riu khoảng 1 đến 2 tiếng đồng hồ. Vì vậy, tốt nhất bạn nên bắt đầu ninh hạt sen trước khi chưng yến.
  • Bước 4: Khi nồi chưng yến bắt đầu sôi, bạn tiến hành thêm hạt sen đã ninh nhừ và nêm nếm thêm đường tùy khẩu vị người dùng.
  • Bước 5: Đậy nắp nồi chưng yến lại và đun thêm 10 phút nữa trước khi tắt bếp.

Một số lưu ý nhỏ khi chưng yến dành cho bạn:

Bạn được khuyên không nên để món yến chưng quá lâu ngoài không khí mà nên ăn ngay. Ngoài ra, đối với những bệnh nhân đang điều trị bệnh cao huyết áp, yến sào nên được sử dụng buổi sáng để giúp cơ thể hấp thu được nhiều hơn.

Tóm tắt

  • Cách làm sạch tổ yến bao gồm: Ngâm cho sơi yến nở ra, tách bề mặt yến với phần bụng yế. Sau đó lấy nhíp làm sạch lông lớn và dùng rây đựng yến vụn lẫn tạp chất nhấc lên xuống trong thau sạch để nhặt lông tơ.
  • Mẹo chưng tổ yến gồm: Bước ngâm nở và chưng tổ yến. Tuy nhiên, bạn sẽ cần lưu ý thời gian chưng và chỉ thêm đường khi nước yến bắt đầu sôi. Bằng cách này, món yến chưng có thể mau chín và giữ độ mềm dai hấp dẫn.
  • Chế biến món ăn với yến sào: Bạn có thể kết hợp những nguyên liệu có tình bình hoặc tính ấm để bổ trợ tính hàn có trong tổ yến. Đối với nguyên liệu như thịt với hạt sen, bạn sẽ cần nấu chín nhừ trước khi cho vào chưng chung với yến.

Yến sào được xem như một món ăn “cực phẩm” từ lâu đời dành cho vua chúa và quý tộc. Ngày nay, tùy vào khẩu vị và sở thích mà tai yến được chế biến thành vô số món ăn ngon khác nhau.

Vậy, đâu là món ăn từ yến sào yêu thích của bạn?

Hay, bạn còn những mẹo nấu yến sào nào khác muốn chia sẻ với chúng tôi không?

【#9】Cách Làm Sạch, Bảo Quản, Chế Biến Và Sử Dụng Tổ Yến Sào Đúng Cách

Thời xa xưa, tổ yến sào là sơn hào hải vị,vì quý hiếm nên các bậc quyền quý mới có được yến để thưởng thức . Là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng phù hợp để tẩm bổ nâng cao khí huyết mà đảm bảo an toàn cho sức khỏe vì sự “tự nhiên” của nó.

Ngày nay, tổ yến sào được nuôi dưỡng , thu hoạch và chế biến , theo phương trình khép kín , đủ cung ứng cho người thị trường ngày cang mở rộng.

1.1 Tổ yến sào còn nguyên tổ

Cất giữ nơi khô ráo

Đối với tất cả các loại để chế biến món ăn chúng ta cần giữ khô ráo , và tổ yến sào cung vậy. Tổ yến sào nên được bảo quản trong môi trường khô và lạnh.

Môi trường cất giữ yến an toàn nhất là khi làm sạch hoàn toàn và cho vào tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 40 o C. Thời gian lưu tổ yến sào khoảng 1 tuần, nếu muốn lưu lâu hơn, nên bật quạt thổi cho yến thật khô, rồi cất vào hộp kín, nơi khô ráo.

Tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào

Tránh nơi có ánh sáng mặt trời kể các có lớp che chắn như kính , bao nilon ..thì ánh sáng (năng lượng)mặt trời vẫn phá vỡ những cấu trúc và thành phần dinh dưỡng của tổ yến sào.

Không được sử dụng tổ yến đã bị mốc đen

Sau khoảng thời gian lưu giữ, nếu thấy tổ yến sào đã chuyển sang màu đen thì các bạn không nên sử dụng nó nữa vì oxy hóa quá nhiều ,cũng có thể khi bảo quản không phát hiện , độ ẩm nảy sinh , hay chưa để yến ráo nước.

1.2 Tổ yến sào sau khi ngâm nước

Tổ yến sào sau khi ngâm rã, bạn có thể không sử dụng hết một lần. Phần còn lại, bạn để cho ráo nước (chỉ cần ráo nước, không phải khô), đựng trong hộp hoặc chén có nắp đậy, cất giữ trong tủ lạnh trong 1 tuần để sử dụng sau.

Nếu bạn dự định sử dụng lâu hơn 1 tuần, bạn để ráo nước và gói vào giấy foil (không nên sử dụng nilon) và để vào ngăn đông. Thời gian có thể sử dụng trong vài tháng.

2. Hạn sử dụng của tổ yến sào được bao lâu?

2.1 Đối với tổ yến sào thô, thời hạn sử dụng dường như là vô hạn

Dù có để ở môi trường, khí hậu, nắng mưa thế nào thì yến vẫn giữ được vị ngon ngọt nhiều khi còn ngon hơn, dai hơn, hút những tinh túy của trời đất.

2.2 Đối với tổ yến sào tinh chế

Khi bảo quản yến nơi khô ráo ,bằng cách để ráo và cho vào tủ lạnh . Vì nếu để yến ẩm mà cất giữ sẽ làm cho yến bị hư không sử dụng được nữa.

Hạn sử dụng của yến tinh chế khi để khô là từ 2 – 3 năm. Nhưng tốt nhất các bạn nên sử dụng trong vòng 1 năm để hấp thu được chất dinh dưỡng tối ưu.

Quan trọng nhất là bạn nên cẩn trọng để tìm mua được sản phẩm thật, đảm bảo chất lượng,tránh “tiền mất tật mang”, mà có thể bảo quản được thời gian như ý muốn.

3. Chế biến tổ yến sào sao cho đúng

Tổ yến sào là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng điều đó không ai phủ nhận , ngoài những người có thể trạng yếu như phụ nữ mang thai,người cao tuổi cần thận trọng về liều lượng.

3.1 Cách làm sạch tổ yến sào

Bước 2: Vớt tổ yến sào mới được ngâm ra ra đĩa trắng để ráo, chuẩn bị cái nhíp sạch và chén nước nhỏ . Tiến hành gắp những cọng lông to và các tạp chất như đá, đất,vôi…mối lần gắp là nhúng nhíp vào chén nước sạch .

Bước 3: Sau khi gắp tổ yến sào tương đối sạch, các bạn cho tổ yến sào vào ray nhúng vào chén nước sạch, dùng thìa khuấy nhẹ cho cọng lông nhỏ hay tạp chất nhỏ rớt xuống nước,tránh làm mạnh tay vì sẽ trôi các dinh dưỡng của yến ra ngoài.

Bước 4: Các bạn tiếp tục dùng ray, lọc lại một lần nữa như bước 3. Thế là chúng ta có tổ yến sào trắng tinh sạch lông và cặn bẩn. Nếu yêu cầu làm sạch hơn nữa thì các bạn lại làm lại bước 3 ( lưu ý tránh làm kỹ quá , yến sẽ mất chất).

3.2 Bảo quản yến cho phù hợp

Nếu các bạn muốn cất yến đi để dùng dần. Các bạn lấy yến đã làm sạch ( đã trình bày ở phía trên) để ráo,khô nước.

Sau đó, các cho yến vào túi sạch rồi bỏ vào tủ lạnh. Tuyệt đối để yến được khô ráo.

3.3 Lưu ý khi chế biến tổ yến sào

  • Điểm 1: Sử dụng nồi chưng chuyên dùng, bắt đầu chưng cho yến và một lát gừng ( tẩy mùi tanh của yến) và chưng cho tói khi sôi rồi tắt bếp.
  • Điểm 2: Không cho đường phèn vào bắt đầu chưng. Vì đường phèn sẽ làm cho yến không nở ra được và các chất dinh dưỡng sẽ không ra hết, cơ thể không thể hấp thu được.

4. Nên sử dụng tổ yến vào thời điểm nào tốt nhất?

4.1 Vào buổi sáng

Khi bạn mới ngủ dậy,hệ tiêu hóa được nghỉ ngơi sau một đem dài và đang trống rỗng nên việc bạn ăn một bát súp hay chè tổ yến sào sẽ giúp các chất dinh dưỡng có trong yến được cơ thể bạn hấp thu cách triệt để nhất ,giúp bạn có một ngày làm việc hiệu quả.

4.2 Vào tối trước khi đi ngủ

Trước khi đi ngủ 30 phút các bạn có thể thưởng thức một chén súp yến nhẹ nhàng, vì khi bạn ăn vào thời điểm này cơ thể sẽ dễ dàng hấp thụ dinh dưỡng từ yến.

Dạ dày làm việc cũng không quá nặng nhọc và lâu vì yến là dinh dưỡng cùng chất xơ dễ hấp thụ nên không gây khó chịu chướng bụng

4.3 Dùng món yến xen kẽ giữa hai bữa ăn chính

Sau các bữa ăn chính, khoảng hai đến ba tiếng,lượng thức ăn đã được tiêu hóa hết và các chất dinh dưỡng cung đã hết nên việc bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể vào giữa hai bữa ăn chính sẽ giúp các cơ quan như dạ dày, hệ tiêu hóa khởi động nhẹ, hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất cơ thể.

【#10】Cách Chế Biến Làm Sạch Lông Yến Sào Khánh Hòa

Yến sào Khánh Hòa là thực phẩm bồi bổ rất tốt cho nhiều đối tượng. Đặc biệt, một số trường hợp cần thiết phải giữ giọng như giáo viên, ca sĩ, người dẫn chương trình hoặc vận động viên thể dục cần tăng cường thể chất rất nên dùng yến đều đặn.

– Một thau sạch màu trắng để dễ thấy lông chim yến

– Một cái ray sạch. ( loại ray có lổ nhỏ như hình bên dưới )

– Một đĩa hay chén để đựng yến sạch

Đem ngâm yến sào Khánh Hòa trong nước khoảng từ 1 – 2 giờ đồng hồ tùy theo loại yến và độ dày mỏng của yến sào Khánh Hòa và ngâm cho đến khi yến sào Khánh Hòa tơi ra.

Bước 2: Yến sào Khánh Hòa sau khi ngâm trong nước cần làm cho ráo nước và cho vào 1 đĩa và chuẩn bị 1 chén nước sạch để rửa nhíp. Tiếp theo đó bạn tiến hành nhặt lần đầu những lông lớn và những tạp chất và một số lông kim của chim yến ( lông nhỏ khó nhặt ). Chén nước sạch ta dùng để nhúng đầu nhíp vào khi nhặt lông.

Sau khi nhặt lần đầu tương đối sạch, khi đó yến sào Khánh Hòa còn một số lông kim và tạp chất nhỏ. Chúng ta tiến hành gắp từng phần yến để vào ray và để vào 1 tô nước. Dùng muỗng khuấy nhẹ sẽ làm rớt đi những lông kim khó nhặt và hạn chế để yến sào Khánh Hòa tiếp xúc nước thời gian lâu vì dễ làm mất đi những khoáng chất có trong yến sào Khánh Hòa ( dùng loại ray có lỗ nhỏ sẽ không làm rớt yến ra ). Tiếp tục ta tiến hành làm cho hết phần yến còn lại.

Làm lại bước 3 thêm 1 lần. Lúc này ta sẽ có được yến sào Khánh Hòa sạch lông và có thể tiến hành nhặt lông lại.

Nếu làm 1 lần để dùng cho nhiều lần thì phần yến sạch sau chưa dùng tới, để vào khay, để ráo nước rồi mới để vào tủ lạnh bảo quản. Không để yến sào Khánh Hòa còn nước khi bảo quản trong tủ lạnh vì sẽ làm hư yến sào Khánh Hòa.

Chúng ta tiến hành lấy phần yến đem chưng cách thủy hoặc dùng nồi chưng chuyên dùng. Khi tiến hành chưng cách thủy, cho yến sạch và 1 lát gừng vào chưng ( làm mất mùi tanh của yến ) cho đến khi nồi chưng bắt đầu nổi bọt sôi là vừa. Bắt xuống và cho đường phèn vào.

Tuyệt đối không bỏ Đường phèn cùng lúc với yến sào Khánh Hòa khi bắt đầu chưng. Vì làm theo cách này, yến sào Khánh Hòa sẽ không nở ra và cơ thể sẽ không hấp thụ hết dưỡng chất. Bên cạnh đó cũng không biết được yến sào Khánh Hòa mình đang dùng là thật, giả hay kém chất lượng. Vì khi chưng đường phèn tan ra và bao bọc yến sào Khánh Hòa làm cho yến sào Khánh Hòa giả, yến kém chất lượng không tan ra. Đây là một cách giúp ta phân biệt được yến sào Khánh Hòa chất lượng cao hay giả, kém chất lượng.

Thời gian chưng cách thủy đối với Yến sào Khánh Hòa là khoảng 15 phút – 20 phút.( khi mới bắt đầu nổi bọt sôi là vừa và thời gian sôi tùy theo Yến sào Khánh Hòa già hay non. ).

Thời gian chưng Yến sào Khánh Hòa Nuôi Thô khi dùng nồi chưng chuyên dùng là khoảng 50 phút – 1 tiếng 20 phút. ( khi mới bắt đầu nổi bọt sôi là vừa và thời gian sôi tùy theo Yến sào Khánh Hòa già hay non. ).