Top 6 # Xem Nhiều Nhất Cách Chế Biến Ăn Dặm Cho Bé 8 Tháng Mới Nhất 5/2023 # Top Like

Ăn dặm kiểu Nhật cho bé 8 tháng, vài điều cần lưu ý

Mẹ lưu ý, giai đoạn 2, từ 7 đến 8 tháng tuổi, có thể mẹ sẽ khá sốt ruột khi cho bé ăn dặm kiểu Nhật. Vì lúc này có thể bé sẽ tăng cân chậm hơn. Tăng chậm ơn so với một số bé khác ăn dặm theo kiểu truyền thống.

Tuy nhiên mẹ cũng đừng quá lo lắng. Chất lượng hơn số lượng. Chỉ cần mẹ đảm bảo bé ăn uống ngon miệng và đủ chất thì bé vẫn sẽ phát triển hoàn thiện bình thường. Điều quan trọng ba mẹ cần nhớ trong phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cho bé 8 tháng tuổi là: Giúp bé ăn ngon.

Nghĩa là cái quan trọng của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật là giúp bé có niềm vui ăn uống. Tập cho bé thói quen ăn uống tốt. Giúp bé nếm được nhiều vị ngon, phong phú chứ không phải là cố ép hay “vỗ béo” bé. Điều này sẽ giúp bé không bị căng thẳng áp lực khi ăn, tránh biếng ăn

Chế biến thức ăn dặm kiểu Nhật cho bé 8 tháng

Có một số món ăn dặm mẹ có thể cho bé làm quen trong giai đoạn này. Ví dụ như, ngoài những món trong giai đoạn trước, có thể kèm theo trứng, thịt gà, cá, nấm… Mẹ cũng cần lưu ý đến việc chế biến thức ăn dặm kiểu Nhật cho bé 8 tháng. Cách cho bé ăn vẫn là xay nhuyễn, rồi dần dần tập cho bé ăn thô hơn, đặc hơn. Ăn dặm kiểu Nhật bé 7 tháng hay 8 tháng, thì bé đã có thể tập ăn thô. Và đây là thời điểm rất tốt để bé hình thành thói quen nhai, nuốt.

Thời gian cho bé ăn dặm vẫn là sáng, chiều, xen kẽ các bữa bú. Lưu ý là bé vẫn cần bú mẹ trong giai đoạn này để đảm bảo dinh dưỡng cho bé. Nếu điều kiện cho phép, mẹ nên cho bé bú đủ ít nhất là 12 tháng. Hạn chế cho nhiều gia vị, dầu mỡ vào thức ăn của bé trong giai đoạn này.

Một số món cho bé ăn dặm dễ chế biến gợi ý cho mẹ

Nấu cháo: Cháo có thể nấu trong nồi cơm điện. Mẹ ngâm gạo trước khi nấu. Và sau khi cháo chín thì không lấy ra ngay mà để thêm chừng 30-40 phút cho nhuyễn. Bé 8 tháng thì không cần xay, cháo nhuyễn là đã có thể ăn được. Nhưng trứng, thịt, đậu, rau có trong cháo thì mẹ cần xay nhuyễn trong khi chế biến.

Các loại rau: Mẹ có thể luộc chín rồi xay nhuyễn rau, củ cho bé ăn.

Sang giai đoạn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi. Các mẹ đã có thể cho con ăn đồ mặn để giúp cung cấp thêm cho các con nguồn năng lượng. Và trong tất cả các loại cá thì cá quả là được lựa chọn hợp lý nhất. Thịt các quả có vị ngọt, thơm ngon, thịt nạc, ít xương dăm, không độc hại, đặc biệt là không gây dị ứng cho các bé nên rất an toàn. Đồng thời thịt cá có chứa hàm lượng lớn protid, lipid, canxi, photpho, sắt và một số chất dinh dưỡng khác rất tốt cho bé trong thời kì ăn dặm.

Cá quả 1 con khoảng 500g – 1 kg

Cháo trữ đông

Khoai sọ 2 củ

Rau chùm ngây vừa đủ

Cà chua, bỏ vỏ, bỏ hạt sau đó thì băm nhỏ

Cháo rã đông

Cá quả cạo sạch vẩy ướt với 1 ít gừng băm. Sau đó hấp chín. Chỉ nên hấp không nên luộc. Hấp sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên của cá. Nên khứa vài đường để khi hấp cá sẽ nhanh chín mà ngấm hơn. Cho 1 vài nhánh thì là hấp cùng cho thơm. Cá chín thì gỡ lấy thịt. Cá quả có khá nhiều xương dăm nhỏ. Nên khi nhặt phải hết sức để ý. Bỏ hết xương lấy tay bóp cho cá vụn ra. Và có thể rã nhỏ rồi rây lại. Rồi cho vào khay trữ đông để tạo thành những viên cá để bé dùng dần.

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch. Cho bí đỏ vào luộc đến khi chín, sau đó thì nghiền nhuyễn.

Cá sau khi sơ chế xong thì cho thêm một chút nước để đánh tơi cá ra. Lấy 1/2 củ hành khô băm nhuyễn. Sau đó thì phi thơm hành khô lên, cho cá vào xào, sau đó thì cho cà chua vào xào cùng đến khi cà chua được nhừ ra.

Bắc nồi cháo lên, cho hỗn hợp cá xào cà chua vào đảo đều trước. Đến khi sôi lăn tăn thì cho tiếp bí đỏ, rau cài vào quấy cùng. Tắt bếp, thêm 5ml dầu oliu.

Rau cải rửa sạch, cho vào trần qua với nước đun sôi để cháo không bị hăng. Hoặc các mẹ có thể không cần trần qua rau cũng được. Băm hoặc nghiền nhuyễn.

Nguyên liệu

Cá quả 1 con khoảng 500g – 1 kg

Cháo trữ đông

Cà chua 1 quả

Dứa cắt miếng vừa đủ

Cháo nấu theo tỉ lệ 1:8

Bắp cải cắt miếng vừa đủ

Phomai (Loại nhỏ, viên)

Cá quả 1 con khoảng 500g – 1 kg

Rau bắp cải rửa sạch, cho vào luộc đến khi chín. Sau đó thì nghiền nhỏ rồi rây lại.

Cháo 1 viên rã đông hâm nóng. Cho 1/2 viên phomai vào đảo đều lên. Nêm 5ml dầu oliu

Cá quả cạo sạch vẩy ướt vs 1 ít gừng băm. Sau đó hấp chín. Chỉ nên hấp k nên luộc. Hấp sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên của cá. Nên khứa vài đường để khi hấp cá sẽ nhanh chín mà ngấm hơn. Cho 1 vài nhánh thì là hấp cùng cho thơm. Cá chín thì gỡ lấy thịt. Cá quả có khá nhiều xương dăm nhỏ. Nên khi nhặt phải hết sức để ý. Bỏ hết xương lấy tay bóp cho cá vụn ra. Và có thể rã nhỏ rồi rây lại. Rồi cho vào khay trữ đông để tạo thành những viên cá để bé dùng dần.

Cá sau khi sơ chế xong thì cho thêm 1 ít nước luộc bắp cải vừa xong vào hâm nóng lại. Trộn đều với bắp cải nghiền.

Bé mới làm quen với chất đạm nên đồ ăn tốt nhất là cá quả (Thuộc cá thịt trắng).

Nguyên Liệu

Cháo nấu theo tỉ lệ 1:8

Susu cắt miếng vừa đủ

Phomai (Loại nhỏ, viên)

Cá quả 1 con khoảng 500g – 1 kg

Cháo 1 viên rã đông hâm nóng.

Susu gọt vỏ, rửa sạch. Luộc susu đến khi chín, sau đó thì nghiền nhuyễn.

Bé mới làm quen với chất đạm nên đồ ăn tốt nhất là cá quả (Thuộc cá thịt trắng).

Cá quả cạo sạch vẩy ướt vs 1 ít gừng băm. Sau đó hấp chín. Chỉ nên hấp k nên luộc. Hấp sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên của cá. Nên khứa vài đường để khi hấp cá sẽ nhanh chín mà ngấm hơn. Cho 1 vài nhánh thì là hấp cùng cho thơm. Cá chín thì gỡ lấy thịt. Cá quả có khá nhiều xương dăm nhỏ. Nên khi nhặt phải hết sức để ý. Bỏ hết xương lấy tay bóp cho cá vụn ra. Và có thể rã nhỏ rồi rây lại. Rồi cho vào khay trữ đông để tạo thành những viên cá để bé dùng dần.

Cho cháo vào nồi đun cho cháo sánh rồi cho tiếp cá vào quấy tầm 2p cho cá mềm và tơi hơn. Hỗn hợp chín thì cho ra bát. Đổ susu đã nghiền nhuyễn vào trộn đều. Nêm 1/2v phomai vào nghiền đều với cháo.

Cá sau khi sơ chế xong thì cho thêm 1 ít nước luộc hoa vào hâm nóng lại rồi đánh bông cá lên (Mỗi bữa chỉ ăn 15gram).

Nước luộc rau để bé uống

Nguyên liệu

Cá quả 1 con khoảng 500g – 1 kg

Cháo trữ đông

Khoai sọ 2 củ

Rau mồng tơi vừa đủ

Đối với Bé dưới 1 tuổi hạn chế trong việc nêm gia vị. Muối đặc biệt không tốt cho thận của bé. Trong giai đoạn này của bé, muối trong thực phẩm đã đủ cung cấp cho bé rồi.

Còn với trẻ trên 1 tuổi thì mẹ có thể lựa chọn những sản phẩm dành riêng cho trẻ. Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại nước tương của Nhật… Tùy vào điều kiện tài chính của từng gia đình mà lựa chọn cho bé sản phẩm phù hợp nhất.

Đây là thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng trở lên.

Chắc chắn rằng khi sinh con ra mẹ luôn quan tâm đến chế độ dinh dưỡng của con, Khi con đã 8 tháng tuổi thì ngoài sữa mẹ ra các mẹ cần bổ sung rất nhiều thực phẩm để cho con ăn dặm. Top 10 món ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi chính là một trong những điều mà các mẹ quan tâm đấy.

Các mẹ chỉ cần xay nhuyễn xoài cùng chút nước lọc. Thế rồi hòa tan sắn dây cùng nước nguội rồi vừa đun vừa khuấy đến khi bột chuyển sang màu trắng trong là được. Thêm với đó là cho sắn dây và xoài ra ly vừa nguội để cho bé ăn. Bé sẽ vô cùng thích và ăn được nhiều. Với tính mát, bổ dưỡng của món sinh tốt xoài bột sắn dây này mà các mẹ phải lưu ngay lại trong thực đơn của mình.

Hẳn những mẹ đã có kinh nghiệm cho con ăn dặm thì món sinh tố vú sữa rắc hạt lanh không thể thiếu được cho con đúng không nào? Các mẹ chỉ cần lấy hết ruột quả vú sữa và loại bỏ cùi, hạt. Sau đó xay nhuyễn cùng chút nước lọc, đồng thời cho ra ly rồi rắc hạt lanh lên trên là xong.

Sữa luôn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, thêm với đó là khoai lang đậu cúc thơm ngon. Các mẹ hãy xay mịn đậu cúc và có thể cho thêm bột ngô hoặc bột mì làm bánh. Nước thu được đun sôi lăn tăn. Các mẹ cũng hãy bảo quản tủ lạnh sử dụng trong vòng 2 ngày là được rồi đấy.

Lê vốn được biết đến là một loại quả vô cùng mát và bổ dưỡng. Mẹ chỉ cần thái hạt lựu lê ra, bỏ lê, kỉ tử và chà là vào nồi đồng thời dùng thìa tán chà là cho tan ra. Tiếp theo là cho 200ml nước lọc, bắc lên bếp đun sôi lửa liu riu khoảng 5 phút thì tắt bếp. Xong rồi lọc lấy nước và cho bé uống là bé đã có một món ăn dặm lý tưởng rồi.

Từ lâu thì sữa óc chó, đậu xanh rang cũng là một trong những thực phẩm vô cùng bổ dưỡng cho con yêu. Óc chó tách lấy nhân rồi phần xanh rửa vo sạch rang thơm. Các mẹ cho óc chó đậu xanh vào sữa công thức đã pha sẵn xay mịn, lọc qua rây. Bắc lên bếp, bỏ thêm lá dứa đun sôi lăn tăn là được rồi đấy.

Với món puding dâu xoài kem chia thì mẹ chỉ cần một nửa quả xoài chín và với quả dâu tây. Thêm vào đó là10ml whipping, hỗn hợp kem sữa béo với thành phần chính là sữa tươi nguyên chất (chưa tách bơ và không đường) và bơ nhạt (không muối). Mẹ hãy ngâm gelatin trong nước lọc khoảng 10 phút. Đồng thời cũng xay nhuyễn dâu tây cùng 20ml nước lọc rồi bắc lên bếp đun đến khi hơi ấm. Cho 1/3 gelatin và khuấy đều. Múc ra cốc rồi để ngăn mát tủ lạnh 5 phút là được ăn rồi đó.

Chuối là một quả vô cùng giàu dinh dưỡng và mẹ hãy thay đổi khẩu vị bằng cách đổi món cho con, chế biến chuối bằng cách làm bánh chuối. Con yêu cũng sẽ vô cùng thích thú về điều này đấy các mẹ ạ.

Bước 1: Gạo đem vo sạch rồi nấu cho sôi.

Bước 2: Tôm rửa sạch, lột vỏ, băm nhuyễn. Lưu ý, các mẹ nhớ phải rút chỉ lưng của tôm thật kỹ trước khi mang đi nấu cháo cho bé.

Bước 3: Khi cháo sôi đem đổ hết tôm đã được xử lý ở trên vào nồi rồi để nhỏ lửa đến khi cháo chín thì tắt bếp.

Bước 4: Cho cháo vào máy xay sinh tô xay nhuyễn rồi cho tiếp ½ thìa dầu ô liu vào là được.

Để món cháo tôm giữ được mùi vị và hương thơm thì sau khi băm tôm nhỏ bạn có thể xào chín tôm rồi để riêng. Đợi khi cháo chín thì bỏ tôm vào rồi đem xay nhuyễn. Cho bé ăn cháo lúc còn ấm.

2. Món cháo thịt heo nấu cùng khoai tây cho bé ăn dặm

Với thành phần đa dạng đạm và tinh bột, khoai tây cung cấp đầy đủ nguồn dưỡng chất thiết yếu cho sức phát triển của trẻ. Vậy nên, các mẹ không nên bỏ qua thực phẩm này trong thực đơn ăn dặm của bé. Để nấu cháo thịt heo khoai tây cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 20g gạo tẻ, 20g thịt lợn nạc và 1 củ khoai tây.

Bước 1: Vo sạch gạo tẻ rồi nấu cho sôi.

Bước 2: Thịt lợn rửa sạch rồi đem xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.

Bước 3: Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch đem băm nhuyễn.

3. Món cháo gà được nấu với bắp ngô cho bé ăn dặm

Cháo gà kết hợp cùng các loại nấm, bắp ngô không những thơm ngon mà còn cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho bé như chất xơ, nguồn năng lượng cho bé vận động cả ngày. Muốn chế biến món cháo này bạn cần chuẩn bị 20g gạo tẻ, 50g ức gà bao gồm cả da, 30g ngô bắp, 1 củ nấm hương, 1 cánh nhỏ mộc nhĩ, 1,5 thìa cà phê dầu ô liu.

Bước 1: Vo gạo, đem nấu chín.

Bước 2: Nấm hương, mộc nhĩ đem ngâm với nước cho nở mềm. Thái nhỏ hay băm sơ.

Bước 3: Bắp ngô tách lấy hạt, xay nhỏ.

Bước 4: Ức gà làm sạch, thái nhỏ rồi đem xay nhuyễn.

Bước 5: Cháo sôi cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào rồi nấu cho chín. Đem cháo xay nhuyễn rồi nêm thêm 1.5 thìa cà phê dầu ô liu vào. 4. Món súp bí đỏ với hành tây cho bé ăn dặm

Để nấu súp bí đỏ với hành tây cho trẻ cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm hành tây, bí đỏ, nước dùng gà, bơ, bột sắn hay bột ngô.

Bước 1: Xào qua hành tây với bơ đến khi hành chuyển sang màu vàng.

Bước 2: Trong lúc nấu hành các mẹ có thể cho bí đỏ và nước dùng gà vào nồi nấu trong thời gian 10 phút rồi cho hành tây vào xào qua.

Bước 3: Cho toàn bộ hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố rồi xay cho nhuyễn.

Bước 4: Đem đặt lên bếp nấu lại, thêm chút bột sắn hay bột ngô vào để giúp món súp được sánh mịn hơn.

5. Món súp thịt bò với khoai tây cho bé ăn dặm

Chuẩn bị nguyên liệu gồm 30g thịt nạc, 30g cà rốt, 30g khoai tây, dầu ăn, hành và rau mùi.

Bước 1: Gọt bỏ vỏ, rửa sạch cà rốt và khoai tây. Cắt miếng rồi đem nấu mềm, xay cho nhuyễn.

Bước 2: Thịt bò đem lọc bỏ gân, mỡ xay nhuyễn, đánh đều cùng 30ml nước.

Bước 3: Nấu chín thịt bò rồi cho thêm cà rốt, khoai tây vào xay thật mịn. Nếu các bé thích mẹ có thể cho thêm hành mùi vào.

Bước 4: Múc súp ra bát, cho thêm chút dầu ô liu vào trộn đều lên rồi để bớt nóng hãy cho bé ăn.