Học Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Kiwi Đơn Giản Tại Nhà

--- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Nấu Ăn Ngon Đơn Giản 2022
  • Cách Nấu Những Món Ăn Đơn Giản Nhất
  • Hướng Dẫn Làm Các Món Ăn Đơn Giản Ngày Thường
  • Gợi Ý Cách Nấu Các Món Chay Để Cúng Lễ Giỗ
  • Cách Làm Mâm Cỗ Chay Cúng Giỗ Và 49 Ngày Ý Nghĩa Cho Người Đã Mất
  • Như những loại trái cây khác thì kiwi cũng có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành những món ăn ngon bổ dưỡng khác nhau. Trong bài viết hôm nay, Medplus sẽ giới thiệu đến bạn một vài cách làm các món ăn từ kiwi.

    Hàm lượng dinh dưỡng từ kiwi

    Quả Kiwi có ít calo, đường và chất béo. Kiwi chất xơ, vitamin và khoáng chất. Một quả Kiwi chỉ chứa 42 calo và 2g chất xơ và vitamin C một ngày. Quả Kiwi là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời tương tự như nước cam. Kiwi cũng là một nguồn kali tốt, nhiều hơn một quả chuối. Kali là một khoáng chất quan trọng trong việc duy trì cân bằng chất lỏng và điện giải. Ngoài ra, kiwi là một nguồn tốt để cung cấp chất xơ có thể giúp thúc đẩy sức khoẻ của ruột và giảm cholesterol xấu.

    1. Sữa chua dẻo kiwi

    Sữa chua kiwi là món ăn đầu tiên từ kiwi mà Medplus phải kể đến. Bởi món sữa chua này vô cùng ngon, khiến nhiều bạn trẻ thích thú khi ăn. Để thực hiện được món sữa chua này thì bạn có thể tham khảo công thức chế biến sau đây của Medplus.

    Nguyên Liệu

    Các bước thực hiện món sữa chua kiwi

    • Bước 1: Đầu tiên là bạn nên cho 6gr gelatin với 10ml hấp cách thủy cho tan ra.
    • Bước 2: Sau đó trộn gelatin vào hộp sữa chua khuấy đều, cho vào khuôn bỏ tủ mát chờ đông khoảng 1h. Nhớ để lại 2 muỗng cafe gelatin để làm thạch kiwi
    • Bước 3: Tiếp đến thì cho đường vào nước kiwi. Cho nước kiwi vào gelatin còn lại, hấp cách thủy cho nóng, bỏ ra chờ nguội đổ lên mặt sữa chua. Bỏ vào tủ mát 1h là ăn được rồi.

    Khi kể đến các món ăn từ kiwi thì không thể nào bỏ qua món mứt kiwi. Món ăn này được hầu hết mọi người đều yêu thích từ trẻ nhỏ cho đến người nhà. Nếu bạn muốn thử làm món mứt này cho cả nhà thì có thể tham khảo cách thức chế biến sau đây của Medplus.

    Nguyên Liệu

    Các bước thực hiện món mứt kiwi

    • Bước 1: Đầu tiên, kiwi sau khi mua về cần rửa sạch và gọt vỏ.
    • Bước 2: Sau đó cắt lát khoảng 0,5cm rồi lăn qua đường cát cho dính đều miếng kiwi, rồi xếp ra khay.
    • Bước 3: Tiếp đến thì bật lò nướng 180độ C, cho khay kiwi vào lò 10 phút xong chở mặt kiwi một lần.
    • Bước 4: Trong lúc chở mặt cho một chút tinh dầu lá dứa hoặc màu thực phẩm cho kiwi có màu đẹp tươi.
    • Bước 5: Sấy tiếp 10 phút nữa rồi tắt lò cứ để kiwi trong đó cho đến khi lò nguội thì miếng kiwi sẽ khô và dẻo là được rồi nè.

    3. Bánh crepe chuối kiwi

    Nguyên Liệu

    Các bước thực hiện món bánh crepe chuối kiwi

    • Bước 1: Đầu tiên ta nên trộn đều bột, cho thêm trứng, sữa, bơ khuấy đều đến khi bột mịn.
    • Bước 2: Tiếp đến làm nóng chảo, đổ một muỗng bột vào rồi nghiêng chảo cho bột dàn đều trên chảo.
    • Bước 3: Để khoảng 30s cho bột chín lấy đũa dài lật mặt bột để thêm khoảng 20s. Tiếp tục làm nốt phần còn lại.
    • Bước 4: Cuối cùng là cắt chuối và kiwi để lên mặt bánh. Gấp đôi bánh lại, dùng kèm với các loại mứt có vị hơi chua như mứt dứa hay mứt dâu, kem tươi đánh bông và cả siro chocolate đều ngon.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Những Món Ăn Chay Đơn Giản Nhưng Ngon Tuyệt
  • 3 Cách Làm Nộm Hoa Chuối Ngon Đơn Giản Dễ Làm Cho Bữa Ăn Ngon Gia Đình
  • Món Ngon Đơn Giản Với 7 Gợi Ý Sau Trong Thực Đơn Mùa Dịch!
  • Cách Nấu Những Món Ăn Đơn Giản Dinh Dưỡng Cho Người Mới Học
  • Cách Chế Biến Bữa Ăn Sáng Thực Dưỡng Đơn Giản
  • 5 Cách Chế Biến Kiwi Cho Bé Ăn Dặm

    --- Bài mới hơn ---

  • 7 Món Ngon Phải Thử Từ Món Khô Cá Sặc Miền Tây
  • 【1/2021】5 Cách Làm Khô Cá Sặc Bớt Mặt Nhanh Chóng Mà Hiệu Quả Cao【Xem 150,480】
  • Mách Mẹ Cách Làm Khoai Lang Kén Thơm Ngon Khiến Bé Mê Tít
  • Cách Làm Khoai Lang Kén Chiên Ít Béo
  • Cách Làm Khoai Lang Kén: 3 Cách Dễ Làm Giòn Rụm, Cực Ngon Ai Cũng Thích
  • Kiwi chuối xay nhuyễn cho bé

    Món kiwi xay nhuyễn thực sự là cách cho trẻ ăn kiwi tuyệt vời. Sự kết hợp này tạo nên món ăn với hương vị độc đáo hấp dẫn vị giác của bé, đồng thời làm gia tăng thành phần dinh dưỡng cho món ăn.

    Kiwi xay nhuyễn

    Đây là cách chế biến món ăn dặm từ kiwi cho bé đơn giản và giúp lưu giữ được giá trị dinh dưỡng cao cho bé. Mẹ chỉ cần thái nhỏ các miếng kiwi và xay thật mịn bằng máy xay sinh tố chạy êm, công suất cao để có được món ăn dặm tuyệt vời và phù hợp với bé.

    Sữa chua kiwi

    Món sữa chua kiwi chắc chắn không thể thiếu trong danh sách các cách chế biến kiwi cho bé ăn dặm. Sự kết hợp của hai loại nguyên liệu này sẽ tạo nên món ăn dặm bổ dưỡng nâng cao sức đề kháng của trẻ và hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và nhiều chứng bệnh đường ruột khác. Mẹ có thể tự tay làm món sữa chua kiwi hoặc, thái kiwi thành những miếng thật nhỏ, trộn với sữa chua để cho bé ăn dặm mỗi ngày.

    Kiwi hầm

    Món kiwi hầm lạ miệng hấp dẫn cũng là gợi ý tốt cho mẹ khi chuẩn bị đồ ăn dặm cho bé. Để làm món ăn này, mẹ cần chuẩn bị 4 trái kiwi chín đã gọt vỏ và thái nhỏ, ½ ly nước táo hoặc nước nho. Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, đun nhỏ lửa trên bếp trong thời gian 10 – 15 phút. Sau đó, mẹ dùng muỗng nghiền nát hoặc dùng máy xay sinh tố để nghiền nát kiwi. Món ăn hấp dẫn, miệng lại nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của bé.

    Kem que Kiwi

    Món kem mát lạnh luôn hấp dẫn đối với bất kỳ đứa trẻ nào. Vậy nên hãy “tận dụng” điều này để bổ sung thêm dinh dưỡng một cách thuận tiện nhất cho trẻ bằng cách tạo nên những que kem kiwi mát lạnh. Các nguyên liệu gồm kiwi cắt nhỏ, whipping cream, nước cốt chanh và đường được xay nhuyễn. Sau đó đổ vào khuôn và cho vào trong tủ lạnh. Chỉ vài tiếng sau mẹ sẽ có những que kem mát lạnh để bé thưởng thức rồi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Khô Cá Lóc Một Nắng Cho Dân Sài Gòn
  • Những Món Ăn Chế Biến Từ Khô Cá Lóc
  • Cách Làm Khô Cá Lóc Phơi Không Bị Ruồi Mà Không Cần Dùng Hóa Chất Bảo Quản
  • Khô Nhái Cần Thơ, Campuchia
  • Cách Làm Bánh Khoai Sọ Nhân Đậu Xanh Dân Dã Thơm Ngon
  • Các Cách Chế Biến Rong Nho

    --- Bài mới hơn ---

  • Bật Mí Cách Làm Salad Rong Nho Cá Hồi Ngon Số 1
  • Mách Bạn Cách Làm Salad Rong Nho Cực Ngon
  • Ăn Rong Nho Như Thế Nào? Rong Nho Biển Ăn Như Thế Nào?
  • 4 Cách Chế Biến Rau Mầm Siêu Bổ Dưỡng, Chữa Trị Bệnh
  • Rau Cải Mầm Đá Sa Pa
  • Rong nho biển có tác dụng tẩy độc cơ thể, có giá trị dinh dưỡng cao, Sử dụng rong nho như một loại rau xanh ,được dùng trong các bữa ăn hàng ngày của người Nhật. Có nhiều cách chế biến rong nho như: gỏi rong nho tôm tươi, salad rong nho, nộm rong nho…

    Các món ăn ngon với rong nho biển và cách chế biến rong nho

    1. Bó xôi, đậu hũ xốt chua:

    – Nguyên liệu: 100g lá bó xôi non, 1 miếng đậu hũ non, 50g rong nho, 20g củ cải đỏ, 20g cà rốt, 10g hành boa-rô (tỏi tây), 1 thìa súp đường.

    Xốt chua: 4 thìa súp tương + 2 thìa súp chanh + 2 thìa súp giấm + 1 thìa súp đường, khuấy đều

    – Thực hiên:

    Lá cải bó xôi rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc 5cm. Đậu hũ non trụng sơ, cắt miếng vừa ăn, để nguội. Rong nho rửa sạch, để ráo.

    Củ cải đó rửa sạch, cắt lát mỏng. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. hành boa – rô rửa sạch, chẻ sợi nhỏ. Tất cả cho vào tô ngâm khoảng 10 phút với 1 thìa súp đường, vớt ra để ráo nước.

    Cho cái bó xôi, củ cải, cà rốt, hành boa rô, rong nho vào tô, rưới xốt chua lên, trộn đều, để khoảng 5 phút.

    Bày rau củ trộn ra đĩa, cho đậu hũ non cắt miếng lên, có thể chấm thêm với nước tương pha tương cà.

    2. Gỏi rong nho tôm tươi :

    – Nguyên liệu:

    100g rong nho, 1 quả dưa leo (khoảng 100g), 20g càrốt sợi, 100g tôm sú (6 con), 50g chả lụa, ớt cắt sợi, 1 thìa nước mắm ngon, 2 thìa đường, 1,5 thìa nước cốt chanh.

    – Chế biến và trình bày:

    Nước mắm trộn gỏi: Hoà tan nước mắm + đường + nước cốt chanh (chua hay ngọt tuỳ khẩu vị). Dưa leo bỏ hột cắt sợi, 20g càrốt, chả lụa cắt sợi. Tôm hấp chín bóc vỏ, chẻ đôi.

    Trộn rong nho + dưa leo + càrốt, xếp ra dĩa trên mặt xếp tôm và chả lụa, sau đó rưới nước mắm trộn gỏi. Rắc ớt sợi lên trên.

    Lưu ý: , khi trộn rong nho bạn nên nghiêng về vị chua ngọt vì rong nho đã có sẵn vị mặn. Khi trộn rong nho phải dùng ngay, nếu để lâu rong nho sẽ bị ra nước và món gỏi sẽ bị mặn

    Cách chế biến món ăn với rong nho khô:

    Rong nho khô sau khi ngâm nước thì giống như rong nho lúc tươi nên được dùng như một loại rau xanh ăn kèm với cơm hoặc ăn kèm với tôm mực nướng, hấp, thịt bò tái…

    Để món ăn được ngon hơn, người ta chấm rong nho khô với xì dầu, tương ớt, mù tạc, sốt mayonase hoặc nước mắm chanh tỏi ớt.

    Căn cứ vào nhu cầu sử dụng của mỗi người, tuy nhiên thông thường mỗi người chỉ cần ăn khoảng 20gr rong nho khô một ngày là có đủ lượng các dưỡng chất cần thiết. Bởi vì trong trong nho khô có chứa các các dưỡng chất và các khoáng chất như iod, canxi, vitamin A. Vitamin C, Sắt, những dưỡng chất này cần thiết cho mọi lứa tuổi cũng như rất tốt trong việc tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và phòng chống được nhiều bệnh cho người sử dụng.

    Rong nho khô cũng có tác dụng chống lại sự căng thẳng và mệt mỏi. Nó còn giúp bạn chống lại bệnh tim vì trong rong nho khô có chứa một lượng axit folic và magie có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa nhồi máu cơ tim và cao huyết áp.

    Cách bảo quản rong nho khô:

    Rong nho khô các bạn có thể bảo quản trong thời gian từ 6 tháng đến 1 năm mà không hề làm mất đi các chất dinh dưỡng vốn có của nó.

    Các bạn nên bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh để đảm bảo giữ được độ ngon sản phẩm.

    • chúng tôi
    • chúng tôi
    • Địa chỉ:
    • CN1: 36 Đường B1, P. Tây Thạnh, Q.Tân Phú, HCM.
    • CN2: 318/18/6/3 Nguyễn Thị Đặng, P. Tân Thới Hiệp, Q12, chúng tôi
    • CN3: 35 Võ Trứ, P. Phước Tiến, Tp Nha Trang, Khánh Hòa
    • CN4: 27B Nguyễn Ngọc Vũ, P. Trung Hòa, Q. Cầu Giấy, Hà Nội
    • E-mail: [email protected]
    • Hotline: 0906.352.529
    • ==============================================
    • Cơ sở nuôi trồng & sản xuất
    • Địa chỉ: Thôn Đông Hà – P. Ninh Hải – TX. Ninh Hòa – Nha Trang
    • : https://www.facebook.com/rongnhobienngon/
    • : https://www.pinterest.com/rongnhoviet/
    • :https://www.youtube.com/rongnhotritin

    --- Bài cũ hơn ---

  • Rong Nho Làm Món Gì Ngon? Các Cách Chế Biến Rong Nho Cực Ngon
  • Trẻ Em Ăn Rong Nho Có Tốt Không Và 1 Bí Mật Các Mẹ Nên Biết
  • 5 Cách Chế Biến Rong Nho Cho Bé Đơn Giản Lại Bổ Dưỡng
  • Chè Rau Câu Chân Vịt
  • Rau Chân Vịt Ăn Sống Được Không? Cách Chế Biến Món Ăn Từ Rau Chân Vịt
  • 20 Cách Chế Biến Kiwi Ngon Bổ Lạ Miệng Dễ Làm Tận Dụng Hết Dinh Dưỡng

    --- Bài mới hơn ---

  • 3 Cách Làm Sinh Tố Kiwi Cực Ngon Tại Nhà
  • Cách Ăn Kiwi Khôn Ngoan Tận Dụng Hết Chất Dinh Dưỡng
  • Cách Nấu Chè Khoai Môn Với Nếp Nhanh
  • Cách Làm Khoai Môn Lệ Phố Nhân Đậu Xanh Giòn Vỏ
  • Cách Làm Khoai Môn Chiên Nước Mắm Ngon Cực Dễ Làm Ngay Tại Nhà
  • 1. Cách sơ chế kiwi không làm mất dinh dưỡng

    Để có được món ăn bổ dưỡng từ kiwi, trước tiên bạn cần nắm được cách sơ chế để không làm hao hụt lượng dinh dưỡng giá trị có trong loại trái cây này. Để thưởng thức trọn vẹn vị ngon của kiwi, hãy chú ý lựa chọn những quả kiwi còn tươi, bề ngoài căng tròn, không dập nát hay xước xát.

    Vì đây là một loại trái cây nhập khẩu nên để đảm bảo chất lượng cũng như giá cả, tốt nhất bạn nên lựa chọn địa chỉ bán trái cây tươi sạch, tươi ngon, giá tốt và nên cẩn thận trước những lời rao bán kiwi giá rẻ hay có dấu hiệu bị hỏng. Để đảm bảo cơ thể hấp thụ được lượng dinh dưỡng một cách tốt nhất, các chuyên gia cũng khuyên bạn nên ăn cả vỏ quả kiwi.

    Bởi trong vỏ kiwi chứa phần lớn hợp chất quercetin, một chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Bạn chỉ cần ngâm kiwi trong nước giấm pha loãng khoảng 1 phút sau đó chà sạch dưới vòi nước để loại bỏ lớp lông mềm. Như vậy là đã có thể thưởng thức kiwi một cách ngon và bổ dưỡng nhất rồi.

    Ngoài ra trong cách chế biến kiwi bạn cũng lưu ý không nên cắt nhỏ kiwi rồi để quá lâu trong không khí. Điều này sẽ làm thất thoát lượng vitamin C cũng như làm thay đổi đáng kể hương vị của kiwi. Đồng thời, khi cắt nhỏ trong kiwi sẽ xuất hiện các enzyme tác dụng làm mềm thực phẩm, vậy nên đối với món salad bạn nên cho kiwi vào sau cùng để tránh làm mềm các loại trái cây kèm theo.

    Sơ chế đúng cách giúp giữ lại nhiều dinh dưỡng trong kiwi (Nguồn: tonysmarket.com)

    2. Cách chế biến kiwi mới lạ, bổ dưỡng nhâm nhi giải nhiệt ngày hè

    2.1 Món bánh pudding kiwi hat chia

    Món bánh Pudding Kiwi hạt chia thanh mát và lôi cuốn vị giác này sẽ rất phù hợp để bạn khởi đầu cho một ngày mới đầy năng lượng, hoặc là món ăn vặt chiều khá thú vị nữa đấy. Nguyên liệu chuẩn bị cho món bánh gồm 1 chén hạnh nhân, yến mạch, sữa dừa, 2 muỗng hạt chia, 2 trái kiwi chín, 2 muỗng canh siro agave hoặc mật ong. Trước tiên hãy trộn hạt chia Organic với sữa trong bát sau đó để vào tủ lạnh qua một đêm. Buổi sáng hôm sau, bạn cắt kiwi thành từng lát mỏng kết hợp cùng với xoài, sau đó đặt lên trên bát hạt chia và bắt đầu thưởng thức thôi.

    Món bánh pudding kiwi hấp dẫn đẹp mắt (Nguồn: mrfood.com)

    2.2. Bánh crepe với chanh và kiwi

    Nguyên liệu cho món bánh crepe này sẽ có đường, bột mì, đường, sữa nguyên chất, lòng trắng trứng, dầu ăn. Cho tất cả các nguyên liệu làm bánh vào trong tô và đánh đều để tạo thành hỗn hợp bột đồng nhất. Khi chảo nóng, múc bột cho vào chảo, xoay nhẹ để bánh càng mỏng càng tốt. Lật bánh để vỏ chín và vàng đều. Sau đó, bạn phết một lớp phô mai, một lớp mỏng sữa đông chanh và rải đều các lát kiwi lên trên. Cuộn vỏ bánh lại là bạn đã có được những chiếc bánh crepe thơm ngon rồi.

    2.3. Bánh kiwi và hạnh nhân không vỏ

    Sự kết hợp giữa kiwi và hạnh nhân để tạo nên món bánh thơm ngon, khá độc đáo và khá mới lạ. Bạn cần chuẩn bị bơ, trứng gà, bột hạnh nhân, bột stevia trắng, bột nở, vỏ chanh nghiền mịn, kiwi đã bóc vỏ. Đầu tiên, cho bơ và bột stevia vào trong tôt đựng nguyên liệu dùng để nướng bánh. Sau đó thêm trứng, bột hạnh nhân, bột nở, vỏ chanh, trộn đều để có hỗn hợp đồng nhất. Đặt kiwi vào trong phần nguyên liệu đã pha chế. Nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong thời gian 30-40 phút. Với món bánh này bạn có thể ăn nguội hoặc ăn kèm với kem tươi nếu muốn.

    Để làm món bánh này cần 100g bơ đã được làm tan chảy, 1 cốc Chelsea White Sugar, 4 quả trứng ,1/2 cốc bột, 2 cốc sữa, 2 muỗng cà phê tinh chất dừa, 1 chén dừa nạo sấy, 3 – 4 quả kiwi vàng. Trước tiên hãy trộn tất cả các nguyên liệu trong một dụng cụ chuyên dùng để nướng bánh. Cho vào lò nướng dễ điều chỉnh nhiệt độ khoảng 180 độ C trong khoảng 1h. Sau đó, lấy bánh ra để nguội và làm lạnh. Kiwi được cắt thành từng miếng nhỏ và ăn kèm với bánh. Bạn có thể cho thêm chút nước cốt dừa để tăng hương vị của món ăn. Với cách chế biến này, bạn đã có một món ngon với kiwi vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa cung cấp năng lượng một cách tuyệt vời cho cơ thể.

    Bánh kiwi với kem dừa (Nguồn: .taste.com.au)

    Chuẩn bị 2 pavlova, 2 ly kem đánh, kem chanh, 1 quả việt quất, 2 quả kiwi, gọt vỏ và thái lát mỏng. Để làm bánh, trước tiên hãy đặt một lớp pavlova lớn hơn lên đĩa, phủ một lớp kem đặc, một lớp kem chanh. Tiếp theo là lớp pavlova thứ hai, lớp kem đặc và cuối cùng là kiwi cắt nhỏ kèm việt quất. Sự kết hợp của kiwi, kem cùng việt quất sẽ tạo nên hương vị đặc biệt, khó quên cho món ăn này.

    2.6 Bánh mì sandwich sữa chua kiwi đông lạnh

    Nếu bạn đang thắc mắc kiwi ăn với gì ngon và bổ dưỡng, hãy thử mix các loại sữa chua bổ dưỡng, dẻo quánh với món bánh mì Sandwich sữa chua kiwi đông lạnh này. Nguyên liệu cũng cực kỳ đơn giản với sữa chua đông lạnh và kiwi. Kiwi sau khi gọt vỏ hãy thái thành các lát mỏng. Múc sữa chua phủ lên miếng kiwi và dùng một miếng khác kẹp lên trên. Như vậy là bạn đã có món tráng miệng thực sự lý tưởng rồi.

    Bánh kiwi sandwich sữa chua đông lạnh (Nguồn: encrypted-tbn0.gstatic.com)

    Trong thời tiết nắng nóng của mùa hè, que kem kiwi dứa mát lạnh thực sự là món ăn tuyệt vời. Nguyên liệu cũng không quá phức tạp, bao gồm nước ép trái cây nguyên chất 100%, nước dừa, 2 quả kiwi thái lát mỏng, ¼ quả dứa thái lát mỏng. Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, đặt kiwi và dứa vào trong khuôn làm kem, sau đó đỏ ½ nước dừa, ½ nước ép trái cây và đặt vào ngăn làm đông trong tủ lạnh. Việc còn lại là chờ đợi trong vòng 3-4 tiếng đồng hồ và lấy ra thưởng thức que kem mát lạnh thôi nào.

    2.8. Khoai tây chiên với sốt bơ và kiwi

    2.10. Bánh cupcake kiwi và chanh

    Bánh cupcake kiwi (Nguồn: freshchoice.co.nz)

    2.11. Salad cam quýt và kiwi

    Salad cam, quýt, kiwi (Nguồn: amthuc365.vn)

    2.12. Bánh phô mai kiwi không nướng

    Để làm món bánh phomai kiwi chúng ta cần đến nguyên liệu gồm bột làm bánh, bơ tan chảy, đường, kem đánh bông, phô mai, vani, kiwi thái nhỏ, gelatin, nước. Đầu tiên, trộn bột, nước, đường, vani để làm bột bánh. Nướng bánh ở nhiệt độ 350 * F. Đánh kem, phô mai và đường cho bông sau đó phủ lên phần bánh đã nướng và để lạnh trong vòng 2-3 giờ. Nấu kiwi cùng với đường và trộn đều bằng máy xay sinh tố. Thêm gelatin và để lạnh. Cuối cùng phủ lên lớp bánh và đặt một lát kiwi lên trên cùng để món bánh trở nên hấp dẫn hơn.

    2.13. Kem que kiwi đơn giản

    Cách chế biến kiwi với món kem que đơn giản sẽ giúp bạn ngon miệng và xua tan cảm giác nóng bức một cách hiệu quả. Nguyên liệu bao gồm 3 quả kiwi, socola nguyên chất nấu tan chảy, 1/2 muỗng cà phê quế, 1/4 chén hạt macadamia nghiền, ¼ chén dừa nạo, ½ muỗng dầu dừa, que kem. Sau khi sơ chế sạch kiwi, cắt kiwi thành những lát dày. Cắm kiwi vào que kem và để đông lạnh trong 12h. Trộn đều các nguyên liệu ngoại trừ dừa nạo, sau đó nhúng kiwi đông lạnh vào hỗn hợp trên và phủ một lớp dừa nạo lên trên. Món kem mát lạnh, ngọt thơm đã sẵn sàng phục vụ bạn rồi.

    Kem que kiwi hấp dẫn (Nguồn: tapeciarnia.pl)

    2.14. Bánh pizza với socola và kiwi tráng miệng

    Bột yến mạch kiwi cho bữa sáng (Nguồn: i0.wp.com)

    2.16. Bánh crepes nutella và kiwi

    2.17. Sinh tố kiwi rau xanh

    Sinh tố kiwi rau xanh thanh mát (Nguồn: nicsnutrition.com)

    2.18. Panna cotta với thạch kiwi

    Chuẩn bị nguyên liệu món panna bao gồm: bột gelatin không hương vị, súp nước lạnh, kem tươi, súp đường, súp mật ong, sữa chua Hy Lạp, kiwi thái lát. Trước tiên, bạn hòa gelatin trong nước và để nghỉ. Đun hỗn hợp đường và kiwi trên lửa nhỏ, sau đó rót vào cốc gelatin đã hòa tan. Đặt cốc hỗn hợp vào trong tủ lạnh. Khi nào panda cứng là có thể dùng được, bạn có thể trang trí thêm vài lát kiwi lên trên.

    Món loại sinh tố hấp dẫn từ kiwi được làm từ kiwi thái nhỏ, 1 muỗng nước chanh, 1 thìa mật ong, đá sẽ cung cấp cho bạn nguồn dưỡng chất vô cùng giá trị. Cho tất cả nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi có được một hỗn hợp đồng nhất. Đổ ra cốc và thưởng thức cốc sinh tố thơm ngon bổ mát.

    2.20. Bánh cupcake vanilla kiwi

    Đây là gợi ý cuối cùng trong cách chế biến món ngon từ kiwi mà bạn nên thử. Món bánh với hương vị thanh nhẹ của kiwi kết hợp vani mang đến cảm giác mới lạ, hấp dẫn cho bất kỳ vị khách nào. Nguyên liệu vô cùng đơn giản với bánh cupcake, vani và kiwi. Đầu tiên, bạn xay nhuyễn hỗn hợp kiwi và vani, sau đó phủ lên trên những chiếc cupcake đã chuẩn bị sẵn. Cuối cùng bạn cắt vài lát kiwi để trang trí cho chiếc bánh thêm sinh động nữa là hoàn thành món bánh rồi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Sinh Tố Kiwi Cho Bé Ăn Dặm
  • 2 Cách Làm Khoai Lang Sấy Đơn Giản Không Cần Lò Nướng
  • Cách Làm Các Món Ngon Từ Rau Lang Cực Ngon
  • Hướng Dẫn Làm Một Số Món Ăn Từ Khoai Lang Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
  • 8 Món Ngon Từ Khoai Lang Mật
  • 11 Cách Chế Biến Kiwi Cho Bé Ăn Dặm Từ 6 Tháng Tuổi Giàu Dinh Dưỡng

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Khô Cá Sặc Đồng Tại Nhà Chuẩn Ngon
  • Khô Cá Sặc Nguồn Gốc Và Cách Chế Biến
  • 4 Cách Làm Khoai Lang Kén Để Bán Giòn Ngon Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Làm Khô Cá Kèo Cà Mau
  • Cua Hoàng Đế ( King Crab )
  • 1. Táᴄ dụng của kiwi với ᴛʀẻ ᴇᴍ

    Mặc dù kiwi có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ, xong nhiều mẹ thắc mắc liệu loại trái cây này có thực sự an toàn cho bé? Thực tế cho thấy trẻ có thể ʙị dị ứng khi ăn kiwi. Đối với trẻ có tiền sử dị ứng đu đủ, dứa, hạt mè,… thì khả năng ʙị dị ứng kiwi cũng rất cao.

    Ngoài ra, những trẻ ʙị viêm mũi dị ứng cũng dễ dàng gặp phải ᴛìɴʜ trạng dị ứng kiwi. Kiwi cũng có thể ɢâʏ ᴋíᴄʜ ứng da quanh miệng bé khi ăn. Vậy nên đối với một số trường hợp trên mẹ cần lưu ý để không ɢâʏ ra những hậu quả ɴɢʜɪêᴍ ᴛʀọɴɢ cho bé. Mẹ cũng không nên cho bé ăn kiwi quá sớm, bởi mặc dù kiwi có giá trị dinh dưỡng cao, xong phần thịt quả có tính axit nhẹ sẽ không thực sự tốt cho dạ dày còn non nớt của bé.

    Thời điểm lý tưởng nhất để bé ʙắᴛ đầu ăn dặm với kiwi là từ tháɴg thứ 8, thứ 10 trở đi. Để yên tâm hơn mẹ cũng có thể tham khảo những gói khám sức khỏe toàn diện, chuẩn xáᴄ để nhận biết được ᴛìɴʜ trạng sức khỏe và có lời khuyên phù hợp từ cáᴄ báᴄ sĩ đối với chế độ ăn dinh dưỡng của trẻ.

    Công dụng của trái kiwi cho bé 1 tuổi (Nguồn: medicalnewstoday.com)

    Kiwi là loại trái cây chứa nhiều vitamin C, A, kali, chất xơ, folate, chất chống oxy hóa, canxi, sắt, crom, đồng, kali, magie và kẽm… Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Vậy nên, việc bổ sung kiwi vào trong thực đơn ăn hàng ngày của bé là một điều hết sức cần thiết.

    Nhiều nghiên ᴄứᴜ khoa học chứng minh, một trái kiwi sẽ cung ᴄấᴘ cho trẻ tới 230% lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày. Đó thực sự là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống ʙệɴʜ một cáᴄh hiệu quả, đặc biệt là ʙệɴʜ ᴛʀᴜʏền ɴʜɪễᴍ. Đồng thời, dưỡng chất này còn tăng cường hấp thu sắt từ thức ăn và nhanh lành vết ᴛʜươɴɢ. Kết hợp với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, kiwi là thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháɴg, hệ miễn dịch cho trẻ.

    Mẹ có biết một trái kiwi sẽ cung ᴄấᴘ tới 16% lượng chất xơ cần thiết hàng ngày. Chính nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào đó mà kiwi sẽ là thực phẩm hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa còn non nớt của trẻ, ngăn ngừa chứng táo bón và nhiều chứng ʙệɴʜ tiêu hóa kháᴄ.

    Với hàm lượng calo cao, kiwi là nguồn cung ᴄấᴘ năng lượng tuyệt vời để trẻ luôn khỏe mạnh. Một táᴄ dụng của quả kiwi với ᴛʀẻ ᴇᴍ không thể nhắc tới đó là bảo vệ hệ tim mạch. Hàm lượng kali cùng vitamin E trong kiwi sẽ là liều ᴛʜᴜốᴄ tuyệt vời để thúc đẩy tuần hoàn và bảo vệ sức khỏe tim mạch một cáᴄh tốt hơn.

    Kiwi giúp nâng cao sức đề kháɴg ở trẻ (Nguồn: beechnut.com)

    Kiwi còn mang tới lợi ích tuyệt vời trong việc bảo vệ và tăng cường thị lực cho bé. Hai loại chất dinh dưỡng là Lutein và zeaxanthin trong kiwi giúp hỗ trợ và bảo vệ đôi mắt trẻ. Lutein có táᴄ dụng thanh lọc áɴh sáɴg xanh ɴɢᴜʏ ʜɪểᴍ, ngăn ngừa ᴛìɴʜ trạng thoái hóa võng mạc khi lớn tuổi. Đặc biệt chất này còn ngăn ngừa sự phát triển của ʙệɴʜ tăng nhãn áp cũng nʜư ʙệɴʜ đục nhân mắt. Trong khí đó, Zeaxanthin kết hợp cùng với lutein, giúp đôi mắt luôn khỏe mạnh.

    2. Gợi ý cáᴄh chế biến kiwi cho bé ăn dặm

    Kem que kiwi mát lạnh bổ dưỡng (Nguồn: cooky.vn)

    Đây là cáᴄh chế biến món ăn dặm từ kiwi cho bé đơn ɢɪản và giúp lưu giữ được giá trị dinh dưỡng cao cho bé. Mẹ chỉ cần thái nhỏ cáᴄ miếng kiwi và xay thật mịn bằng máy xay sinh tố chạy êm, công suất cao để có được món ăn dặm tuyệt vời và phù hợp với bé.

    Kiwi kết hợp cùng rau bina (Nguồn: banoitrokieumy.blogspot.com)

    Món kiwi hầm lạ miệng hấp dẫn cũng là gợi ý tốt cho mẹ khi chuẩn ʙị đồ ăn dặm cho bé. Để làm món ăn này, mẹ cần chuẩn ʙị 4 trái kiwi chín đã gọt vỏ và thái nhỏ, ½ ly nước táo hoặc nước nho. Cho tất cả cáᴄ ɴɢᴜʏên liệu vào nồi, đun nhỏ lửa trên bếp trong thời ɢɪᴀɴ 10 – 15 phút. Sau đó, mẹ dùng muỗng nghiền nát hoặc dùng máy xay sinh tố chuyên dụng để nghiền nát kiwi. Món ăn hấp dẫn, miệng lại nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của bé.

    Sữa chua kiwi thơm ngon, bổ dưỡng (Nguồn: cooky.vn)

    Món kem mát lạnh luôn hấp dẫn đối với bất kỳ đứa trẻ nào. Vậy nên hãy “tận dụng” điều này để bổ sung thêm dinh dưỡng một cáᴄh thuận tiện nhất cho trẻ bằng cáᴄh tạo nên những que kem kiwi mát lạnh. Cáᴄ ɴɢᴜʏên liệu gồm kiwi cắt nhỏ, whipping cream, nước cốt chanh và đường được xay nhuyễn. Sau đó đổ vào khuôn và cho vào trong tủ lạnh. Chỉ vài tiếng sau mẹ sẽ có ngay món ngon từ kiwi ngon lành dễ làm cho bé tʜưởng thức rồi.

    Món kiwi nhiệt đới kết hợp với bổ sung nhiều loại trái cây tươi dinh dưỡng, mọng nước kháᴄ nʜư xoài, đu đủ sẽ là cáᴄh chế biến kiwi cho bé ăn dặm tuyệt vời. Mẹ chỉ cần thái nhỏ cáᴄ loại ɴɢᴜʏên liệu và xay nhỏ trong máy xay sinh tố để có được món ăn dặm thơm ngon cho bé. Quả kiwi sẽ giúp cân bằng vị ngọt của xoài và đu đủ để món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Rất nhiều địa chỉ báɴ những loại trái cây tươi, an toàn đảm bảo vệ sinh với giá cả ưu đãi để mẹ có thể lựa chọn được ɴɢᴜʏên liệu tốt nhất cho món ăn của bé.

    Sự kết hợp của kiwi và một số loại rau lá rau xanh là cáᴄh chế biến kiwi cho bé ăn dặm một cáᴄh khoa học và hiệu quả. Món ăn không chỉ cung ᴄấᴘ nhiều dinh dưỡng mà còn bổ sung lượng chất xơ dồi dào rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Mẹ có thể chọn bông cải xanh hoặc rau bina để xay nhuyễn cùng kiwi để tạo nên món ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng cho bé. Mẹ có thể lựa chọn rau củ quả sạch từ nông trại VinEco trên Vinaᴛᴀɪ để đảm bảo về nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Hơn nữa, cáᴄ loại rau hay trái cây được cung ᴄấᴘ bởi Vinaᴛᴀɪ đều được trồng hữu cơ, không có chất bảo quản, mang đến sự an toàn cho sức khỏe của bé.

    Kiwi, chuối xay nhuyễn (Nguồn: youtube.com)

    Một ʜương vị đặc biệt với sự kết hợp của nhiều loại ɴɢᴜʏên liệu trong đó có kiwi là lựa chọn tuyệt vời trong thực đơn ăn dặm của bé. Kiwi kết hợp với chuối, bơ, phomai, nước ép dứa để có được món ăn ngon nhất cho vị giáᴄ của bé. Và để giữ trọn ʜương vị và đảm bảo sự an toàn thực phẩm của món ăn, mẹ hãy lựa chọn những loại trái cây tươi từ địa chỉ cung ᴄấᴘ trái cây chất lượng có nguồn gốc rõ ràng, tráɴh mua những loại trái cây đã có dấu hiệu nhũn, nát hoặc ʜư ʜỏɴɢ.

    Món sữa chua kiwi chắc chắn không thể thiếu trong danh sáᴄh cáᴄ cáᴄh chế biến kiwi cho bé ăn dặm. Sự kết hợp của hai loại ɴɢᴜʏên liệu này sẽ tạo nên món ăn dặm bổ dưỡng nâng cao sức đề kháɴg của trẻ và hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và nhiều chứng ʙệɴʜ đường ruột kháᴄ. Mẹ có thể ᴛự tay làm món sữa chua kiwi hoặc, thái kiwi thành những miếng thật nhỏ, trộn với sữa chua để cho bé ăn dặm mỗi ngày.

    Sinh tố kiwi cho bé sẽ là món ăn với nhiều lợi ích tuyệt vời đồng thời có sức lôi cuốn hấp dẫn vị giáᴄ của bé. Chỉ cần mẹ kết hợp kiwi cùng sữa tươi, đường và chút đá, xay nhuyễn bằng máy xay là đã có món sinh tố kiwi thơm ngon hấp dẫn cho bé rồi.

    Món kiwi xay nhuyễn thực sự là cáᴄh cho trẻ ăn kiwi tuyệt vời. Sự kết hợp này tạo nên món ăn với ʜương vị độᴄ đáo hấp dẫn vị giáᴄ của bé, đồng thời làm gia tăng thành phần dinh dưỡng cho món ăn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Khô Cá Lóc (Dẻo 1 Nắng)
  • Cách Chế Biến Khô Nhái, Khô Nhái Làm Món Gì Ngon
  • Con Kỳ Đà Ăn Gì? Kỹ Thuật Nuôi? Làm Món Gì Ngon? Giá Bao Nhiêu Tiền
  • Cách Làm Ngâm Rượu Kiwi Đơn Giản Tại Nhà
  • Khô Cá Tra Phồng , Cách Làm Khô Cá Tra Phồng
  • Các Cách Chế Biến Yến Mạch

    --- Bài mới hơn ---

  • Các Cách Chế Biến Yến Mạch Giảm Cân Tăng Cơ Tại Nhà
  • Cách Làm Bánh Yến Mạch Giảm Cân Không Cần Lò Nướng Chuẩn Nhất
  • Mặt Nạ Bột Yến Mạch Cách Làm Và Cách Sử Dụng Chi Tiết
  • 3 Cách Làm Sữa Yến Mạch Hạt Sen Ngon, Bổ Dưỡng Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Làm Sữa Hạt Điều Yến Mạch Đầy Đủ Hương Vị
  • Cách Chế Biến Yến Mạch Cho Bà Bầu

    Yến mạch là loại thực phẩm rất tốt cho phụ nữ mang thai. Với yến mạch, bạn có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để chế biến thành món cháo bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho bà bầu.

    Nguyên liệu: 30g yến mạch, 1 củ rốt, 100g thịt lợn, 1 nhánh hành lá, mắm, muối, dầu ăn.

    Cách thực hiện:

    Yến mạch đem ngâm với nước trong khoảng 15 – 20 phút cho nở và mềm ra là được. Cà rốt bỏ vỏ, thái hạt lựu. Thịt lợn băm nhỏ. Hành lá cắt khúc ngắn.

    Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi đổ thịt lợn băm cùng 1/3 thìa muối vào xào chín.

    Bạn cho cà rốt vào nồi vùng 300ml nước rồi đem đi đun sôi trong khoảng 5 phút cho đến khi cà rốt chín mềm thì cho yến mạch vào đun chung. Trong quá trình đun, bạn nhớ khuấy đều cho đến khi yến mạch chín và nhuyễn ra. Tiếp theo, bạn cho thịt lợn xào vào trộn đều lên nêm nếm lại cho vừa ăn theo khẩu vị của mình và tắt bếp. Cuối cùng cho hành lá thái nhỏ vào bát, múc cháo yến mạch lên, trộn đều và thưởng thức được rồi đấy!

    Nguyên liệu: 60g yến mạch, 1 quả trứng gà, 250ml sữa công thức, đường trắng.

    Cách thực hiện:

    Đầu tiên, bạn ngâm yến mạch trước khi nấu khoảng 30 – 40 phút cho nở mềm. Tiếp theo, bạn đun sôi một nồi nước rồi đập quả trứng vào đun cho đến khi trứng chín thì cho yến mạch vào nấu mềm. Cuối cùng, cho sữa vào, thêm một ít đường đun cho cháo sôi thì tắt bếp.

    Chế Biến Yến Mạch Giảm Cân

    Bữa sáng: 1 bát cháo yến mạch và 1 quả trứng luộc. Khoảng 10h sáng, bạn ăn thêm 1 quả táo hoặc ½ quả bưởi

    Bữa trưa: 1 bát cháo yến mạch + 2 quả trứng luộc (bạn có thể ăn 1 hoặc 2 quả trứng tùy thuộc vào lượng tiêu thụ của cơ thể để thích nghi dần). Khoảng 16h chiều, bạn có thể ăn cà chua hoặc dưa chuột.

    Bữa tối: 1 bát cháo yến mạch và nên uống nước sau 30 – 60 phút. Lưu ý, bữa tối nên ăn trước 19h30 và sau đó không ăn gì thêm nữa.

    Với thực đơn giảm cân nhanh trong 1 tuần này 1 – 2 ngày đầu bạn sẽ cần để thích nghi nhưng sau đó sẽ quen ngay. Quan trọng bạn cần kiêng các loại gia vị, và không ăn vặt để chế độ ăn giảm cân phát huy hiệu quả. Chú ý là trong quá trình thực hiện chế độ giảm cân cùng yến mạch, bạn nên uống nhiều nước khoảng 2 – 3 lít/ngày và kèm theo tập vận động, tập thể dục nhẹ nhàng.

    Chế Biến Yến Mạch Cho Người Tiểu Đường

    Cách 1: Bạn dùng bột yến mạch hoặc yến mạch cán mỏng cho vào bát sau đó đổ nước nóng vào, đậy nắp chờ khoảng 5 phút là có thể dùng được.

    Cách 2: Chế biến yến mạch với sữa không đường trong một bát lớn, sau đó cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút là có thể dùng được. Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể đun sôi trên bếp.

    Nguyên liệu: 100g yến mạch, 200g bột mì, 2 thìa cà phê bột nở, 320ml sữa tươi, đường, muối, 2 quả trứng gà, 200g dâu tây hoặc phúc bồn tử.

    Cách thực hiện:

    Đổ yến mạch vào nồi có 500ml nước lạnh. Sau đó, bạn đem đun sôi rồi điều chỉnh lửa nhỏ lại trong 3 – 5 phút cho yến mạch chín mềm, đặc lại như hồ dán thì tắt bếp, để nguội hoàn toàn.

    Trộn bột mì, bột nở và 2 thìa canh đường và một ít muối vào bát.

    Trộn sữa tươi và trứng gà vào một bát khác. Bạn cho yến mạch vào bát này và trộn đều lên. Tiếp theo, từ từ cho bát bột mì vào hỗn hợp trộn đều lên.

    Bắc chảo chống dính lên bếp đun nóng, cho vào khoảng 1 thìa bơ vào để tan chảy. Bạn dùng thìa to cho bột vào rán vàng cả 2 mặt để tạo thành bánh pancake.

    Làm xốt dâu: cho dâu vào nồi cùng với 2 – 3 thìa nước và 50g đường, đun với mức lửa nhỏ cho đến khi dâu mềm và sánh lại là được.

    Để nguội hỗn hợp xốt dâu và ăn kèm với bánh pancake.

    Nguồn: chúng tôi

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Cách Chế Biến Yến Mạch Cho Người Tập Gym Đơn Giản Nhất
  • Cách Làm Da Mặt Trắng Sáng Cho Nam Với Bột Yến Mạch
  • Cách Nấu Cháo Yến Mạch Ngon Cho Người Giảm Cân
  • Cách Pha Bột Yến Mạch Uống
  • Tổng Hợp 3 Cách Dùng Yến Mạch Ăn Liền Tốt Nhất Hiện Nay
  • Cách Chế Biến Các Món Ăn Đặc Biệt Chế Biến Từ Ốc

    --- Bài mới hơn ---

  • Công Thức: 7 Cách Làm Ốc Xào Me Tại Nhà Ngon Khó Cưỡng
  • 3 Cách Làm Ốc Xào Me Tại Nhà
  • Cách Làm Ốc Xào Măng Chua Cay Giòn Giòn Ngon Hết Ý
  • Cách Làm Ốc Xào Măng Chua Cay Đặc Trưng Xứ Thanh
  • Cách Làm Ốc Xào Măng Chua Cay Cho Ngày Cuối Tuần
  • Nguyên liệu: 1 con ốc giác (khoảng 300 g), 1 chén nước cốt dừa, 1 trái ớt sừng, 2 cây sả, 1 ít gừng giã giập, 2 thìa cà-phê bột cà ri, 1 thìa súp sả băm, 1 thìa cà-phê tỏi băm, 1 thìa cà-phê củ hành băm, 1 thìa cà-phê đường, 2 thìa cà-phê hạt nêm, 2 thìa cà-phê nước cốt me, 1 thìa cà-phê nước mắm, 1 thìa súp dầu ăn, đậu phộng rang, rau răm ăn kèm.

    Ốc giác trụng sơ với ít gừng giã giập, vớt ra, để ráo, vít lấy phần thịt ốc. Ớt sừng xắt lát. Sả cây cắt khúc, đập giập. Bắc chảo, phi thơm tỏi, sả, ớt, củ hành băm với dầu ăn, cho sả cây và bột cà ri vào xào sau đó đổ nước cốt dừa vào nấu sôi.

    Cho tiếp ốc vào, nêm hạt nêm, đường, nước mắm, nước cốt me vừa ăn, để lửa riu riu. Nấu đến khi nước sền sệt là được, tắt bếp, nhấc xuống. Trút ốc ra đĩa, rắc đậu phộng giã giập và ớt lên. Dùng kèm rau răm.

    Mách nhỏ: Ốc giác chọn con vừa ăn, không nên chọn con quá to sẽ bị nhớt. Khi vít lấy thịt ốc nên nhẹ tay, tránh làm vỡ mật sẽ làm món bị đắng mất ngon.

    Nguyên liệu: 1/2 kg ốc đỏ, 2 cây sả, 300 ml sữa tươi, 1 thìa súp bơ, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, sả băm, tỏi băm, rau húng lủi trang trí.

    Ốc đỏ làm sạch. Sả cây cắt khúc, đập giập. Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, đợi bơ tan cho tỏi, sả băm vào phi thơm. Cho sả cây vào xào sau đó cho ốc vào xóc đều. Đổ tiếp sữa vào, nêm thêm hạt nêm, đường vừa ăn, để lửa riu riu. Khi ốc chín, trút ra đĩa, trang trí thêm rau húng lủi lên mặt.

    Mách nhỏ: Nếu mua ốc đỏ đông lạnh nên chịu khó chọn và ngửi từng con để đảm bảo ốc thật tươi. Có thể dùng tay bấm vào thịt ốc, cảm thấy cứng và chắc là được.

    Nguyên liệu: 1/2 kg ốc móng tay, 2 cây sả, 50 g rau húng lủi, 2 trái ớt sừng, 4 củ hành tím, 1 củ tỏi, 1 ít gừng giã giập, 2 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm.

    Ốc rửa sạch. Rau húng lủi nhặt lấy lá, rửa sạch. Ớt, hành tím, tỏi xắt lát mỏng. Bắc nồi nước lên bếp, nấu thật sôi, cho vào ít gừng giã giập.

    Trụng ốc thật nhanh, vớt ra, tách một bên vỏ, chừa lại phần vỏ gắn với nạc ốc, để ráo. Trộn đều hành, ớt, tỏi xắt lát với tương ớt, nước mắm, đường, hạt nêm và nước cốt chanh làm nước trộn. Cho ốc đã luộc vào thố, rưới nước trộn, cho thêm rau húng lủi vào, trộn đều, gắp ra đĩa.

    Mách nhỏ: Ốc móng tay phải chọn ốc sống, tức những con bạn thấy còn ngọ nguậy. Khi trụng ốc phải đợi nước thật sôi, vừa cho vào là vớt ra ngay.

    ỐC NHẢY XÀO SA TẾ

    Nguyên liệu:

    – 1Kg ốc nhảy, chọn con vừa còn tươi ngon, chà sạch vỏ ốc, ngâm nước cho thật sạch cát, vớt ra

    – 20g tôm khô, ngâm mềm với nước lạnh, bằm nhỏ

    – 5 nhánh sả, bằm nhuyễn

    – 2 quả ớt đỏ, xắt thật nhỏ

    – 1 tép tỏi, bằm nhuyễn

    – nước mắm

    – hạt nêm Maggi Ngon Ngon

    – đường, dầu ăn.

    Thực hiện:

    Ốc nhảy chần sơ để lấy thịt ốc ra khỏi vỏ dễ hơn, cắt thịt ốc từng miếng vừa ăn, đun nóng dầu, xào thơm tỏi, sả, cho tôm vào xào khoảng 5 phút. Nêm nước mắm, hạt nêm Maggi Ngon Ngon, đường vừa ăn, cho ớt bằm vào. đặt một chảo khác lên bếp. đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho ốc vào xào chín. Cuối cùng, cho sa tế vừa chế biến ở trên vào đảo đều.

    Thưởng thức: Dọn ra dùng nóng.

    – 1 thìa súp ớt khô

    – 2 thìa súp tương xí muội

    – 1 thìa súp tương ớt

    – 1 thìa súp hạt điều đỏ

    – 4 thìa súp dầu ăn

    – 1 thìa cà phê đường

    – 2 thìa cà phê hạt nêm

    – 2 thìa cà phê xì dầu

    – 1/2 thìa cà phê muối

    – 1/2 thìa cà phê tiêu, tỏi, sả cây, sả băm.

    Cách làm:

    1. Ốc bươu ngâm trong nước và sả cây đập giập cho nhả hết nhớt, luộc khoảng 10 phút, gỡ lấy thịt, rửa sơ qua nước sạch để ráo nước.

    2. Tỏi lột vỏ băm nhuyễn

    3. Bắc chảo lên bếp cho dầu vào, phi thơm tỏi và sả băm. Cho tương ớt, tương xí muội, màu hạt điều, ớt khô, xì dầu vào khuấy đều, nêm đường, hạt nêm, muối, tiêu vừa ăn. Cho ốc đã sơ chế vào xóc đều, tắt bếp

    4. Cho ra đĩa, trang trí với sả và ớt trái, dùng nóng với cơm.

    – 1 nhánh gừng

    – 1 thìa cà phê bột nghệ

    – 1 thìa súp hạt nêm

    – 1 thìa súp dầu ăn.

    Cách làm:

    1. Ốc bươu ngâm nước vo gạo hoặc ớt cho nhả hết đất, luộc khoảng 10 phút, gỡ lấy thịt, rửa qua nước để ráo.

    2. Lá lốt lặt cuốn, rửa sạch để ráo nước, xắt sợi. Gừng xắt sợi. Ớt và tỏi băm nhuyễn để riêng từng thứ.

    3. Phi thơm tỏi, ớt, gừng với dầu ăn, cho ốc và lá lốt vào xào, nêm hạt nêm vừa ăn. Xào khoảng 5 phút nhắc xuống.

    4.Trút ra đĩa, dùng nóng với cơm.

    Chả ốc cuộn lá lốt

    – 200g giò sống

    – 1 nhánh gừng

    – 1 nắm lá chanh

    – 1 củ hành tây

    – 1 củ hành tím

    – 2 trái ớt hiểm

    – 4 thìa cà phê hạt nêm

    – 1/2 thìa cà phê tiêu

    – 2 thìa cà phê đường

    – 3 thìa súp nước mắm ngon

    – Dầu để chiên.

    Cách làm:

    1. Ốc bươu ngâm nước vo gạo hoặc ớt cho nhả hết đất, luộc khoảng 10 phút, gỡ lấy thịt băm nhỏ

    2. Gừng, lá chanh, tỏi, củ hành tím, ớt băm nhuyễn, để riêng từng thứ. Hành tây xắt lát thật mỏng. Lá lốt lặt bỏ cuốn, rứa sạch vẩy ráo nước.

    3. Phi thơm 1/2 tỏi với dầu ăn, trút ra trộn đều với 1/2 gừng, thịt ốc, giò sống, hành tím băm, lá chanh, hạt nêm, tiêu.

    4. Trải lá lốt ra, cho nhân đã trộn vào giữa mặt dưới lá, cuộn lại như cuộc chả giò, tiếp tục như thế cho đến hết nhân.

    5. Bắc chảo lên bếp cho dầu vào, dầu sôi cho từng cuộn lá lốt vào chiên trên lửa nhỏ, khi thấy cuốn hơn cứng tay là được.

    6. Pha nước mắm với đường, tỏi, gừng làm nước chấm, món này có thể ăn kèm với bún rất ngon.

    – 3 trái cà chua

    – 1 thìa cà phê hành tím băm

    – 2 thìa cà phê tỏi băm

    – 1 thìa súp lá lốt xắt nhuyễn

    – 1 thìa súp tía tô xắt nhuyễn

    – 1 thìa súp hành lá xắt khúc

    – 1 thìa súp mẻ

    – 2 thìa cà phê mắm tôm

    – 1 thìa cà phê đường

    – 1 thìa súp nước mắm.

    Cách làm:

    1. Ốc bươu lấy ruột, đảo qua nước phèn chua loãng cho sạch nhớt, lấy ra rửa sạch. Ngó khoai cạo vỏ rửa sạch, cắt khúc, trụng qua nước sôi. Cà chua rửa sạch xắt múi cau. Mẻ lọc lấy nước chua. Ướp ốc với 1 thìa cà phê nước mắm, đường, nước mẻ, mắm tôm. Phi thơm hành tỏi với dầu ăn, cho 1/2 lượng cà chua vào xào, cà mềm cho ốc vào đảo đều cho thấm. Thêm nước vào xăm xắp, nêm gia vị cho vừa ăn.

    2. Khi nước đã rút bớt, ốc thấm gia vị thì xếp ngó khoai vào nồi, sau đó xếp cà chua lên trên, đậy nắp om trong khoảng 15 phút rồi rắc hành lá, tía tôi, lá lốt lên trên, tắt bếp. Múc ra tô dùng nóng.

    – 2 thìa cà-phê tỏi băm

    – 2 thìa cà-phê ớt xay

    – 1 thìa cà-phê bơ

    – 2 thìa cà-phê đường

    – 2 thìa cà-phê hạt nêm

    – Rau răm ăn kèm.

    Cách làm:

    1. Ốc nhựa rửa sạch, ngâm nước cho sạch nhớt, để ráo. Tỏi củ lột vỏ, xắt lát mỏng. Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, phi thơm tỏi, ớt băm cùng tỏi xắt lát.

    2. Cho ốc nhựa vào, nêm đường, hạt nêm vừa ăn, xóc đều. Lấy đĩa, lót rau răm phía dưới, trút ốc lên trên, dùng nóng.

    Mách nhỏ:

    Khi ngâm ốc, nên cho vào ít ớt và sả xắt, ốc sẽ nhả sạch nhớt. Thời gian ngâm không cần quá lâu, chỉ khoảng 15 phút là được.

    – 1 muỗng canh dấm

    – 2 chén nước dùng heo

    – 1 muỗng cà phê tỏi bằm

    – 1 muỗng cà phê gừng bằm

    – 1/2 muỗng cà phê giềng

    – 1 muỗng cà phê ớt tươi

    – 1 muỗng cà phê lá chanh xắt nhuyễn

    – 2 muỗng sả bằm

    – 5 cây sả cây, đập giập

    – 2 muỗng canh dầu màu điều

    – Gia vị: hạt nêm, đường. Chuẩn bị 1 nồi đất.

    Cách làm:

    1. Ốc móng tay rửa sạch qua nước muối cho vào nồi hấp chín rồi xếp vào nồi đất (không lấy nước). Cho dầu điều vào chảo phi thơm tỏi rồi cho sả, gừng, ớt, giềng vào xào cho thơm.

    2. Sả cây đập dập, cho vào nồi đất rồi cho 2 chén nước dùng, lá chanh xắt nhuyễn và dấm vào nồi. Đun sôi, nêm 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm sao cho có vị chua ngọt. Tiếp tục cho gừng, ít giềng vào, chờ nước sôi lại lần nữa là được. Dùng nóng.

    ỐC HƯƠNG NHỒI THỊT

    – Ốc hương: 500g

    – Nạc heo băm: 100g

    – Sả băm: 20g

    – Hành phi: 20g

    – Tỏi băm: 20g

    – Lá sả: 10 lá

    – Tiêu sọ: vừa ăn

    – Muối: 1/2 muỗng cà phê

    – Đường: 1 muỗng cà phê

    Cách làm:

    Ốc hương rửa sạch với chút muối. Bắc nồi với nước sôi sẵn, cho ốc hương vào hấp vừa chín tới, nhấc ra.

    Lấy hết phần thịt ốc hương ra, bằm nhuyễn, sau đó cho thịt nạc băm, sả băm, hành phi, tỏi băm, muối, đường trộn đều lại với nhau.

    Cho lá sả vào vỏ ốc, cho tiếp thành phần ốc vừa trộn vào bên trong. Mang hấp khoảng 15 phút, lấy ra dùng nóng với rau thơm

    (Sưu tầm)

    Cách Làm:

    Ốc mua về dùng nước lạnh ngâm nửa ngày,sau đó rửa sạch để ráo.

    Ớt sừng và ớt khô băm nhỏ

    Me vắt cho vào tô,cho khoảng 1 chén cơm nước sôi vào,để hơi nguội,sau đó bóp cho phần thịt me tan trong nước,lượt lại xác me,bạn sẽ có 1 chén nước me chua.

    Đường thẻ cho vào cối đâm nhỏ

    Cho chảo lên bếp,cho vô 2m sup dầu ăn,chảo dầu nóng,cho hành tím+tỏi+ớt khô+ớt sừng vào xào cho thơm,sau đó cho ốc vô xào và cho tiếp 1m sup dầu ớt vô cùng đảo đều,nêm nước mắm,đường thẻ,hạt nêm,và đường cát vào,cuối cùng đổ chén nước me và nước sup gà vào,đậy nấp nấu lửa trung bình,khoảng 2 phút là ốc chín,nêm nếm lại lần nửa,nếu lạt có thể cho tí xíu muối,nêm sao cho nước sốt có vị chua chua ngọt ngọt là được,dùng 1/2m cà phê bột bắp hòa với 1 m sup nước,rưới vô chảo ốc,nước sốt hơi sánh là được,múc ốc ra tô ăn nóng.

    Lưu ý: phần bột bắp cho vô chảo ốc không nên cho nhiều,chỉ cho 1/2m cà phê là đủ,nếu cho quá nhiều,nước sốt sẻ đặc sệt ăn không ngon.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Ốc Tỏi Giá Bao Nhiêu Tiền? Mua, Bán Ở Đâu? Nấu Món Gì Ngon?
  • Cách Làm Sạch Nghêu Sò Ốc Hến Đơn Giản Mà Hiệu Quả
  • Hướng Dẫn Chế Biến Ốc Nhảy Phú Quốc, Cách Chọn Ốc Nhảy Phú Quốc Ngon
  • Cách Làm Món Ốc Nhồi Thịt Hấp Lá Gừng Thơm Phưng Phức
  • Ốc Nhung Giá Bao Nhiêu 1Kg? Ốc Lông Biển Làm Món Gì Ngon?
  • Cách Chế Biến Các Món Ốc Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Lựa Chọn Và Chế Biến Quả Óc Chó Ngon Nhất
  • Cách Chế Biến Hạt Óc Chó Ngon Và Lành
  • Tự Làm Ốc Cà Na Rang Muối Ớt Cay Ngon Xuýt Xoa
  • Ngon “choáng Váng” Món Ốc Cà Na Rang Muối Ớt
  • Cách Làm Món Ốc Hương Rang Muối Ớt Ngon Như Ngoài Hàng
  • Ốc nướng nước mắm, ốc nấu chuối xanh, hay ốc nhồi thịt là những món ngon dành cho dân sành ăn vặt.

    Ốc luộc hèm

    Ốc lựa con còn sống, rửa sơ, ngâm nước vo gạo khoảng 8 tiếng (tốt nhất nên ngâm qua đêm) để ốc nhả hết cặn bã, đất cát. Vớt ốc ra xả sạch bằng nước lạnh, để ráo bớt nước.

    Cho ốc vào nồi, đổ nước hèm (ngon nhất khi sử dụng hèm mới nấu rượu nếp xong). Bắc nồi ốc lên bếp, nấu sôi chừng 5 phút, khi ốc bung mày là được.

    Chú ý không đổ quá nhiều nước hèm, vì ốc cũng sẽ ra một chút nước khi luộc. Món này dùng nóng, chấm nước mắm chanh tỏi ớt.

    Ốc để chế biến món này thường là ốc lác, nhưng cũng có thể thay đổi bằng ốc bươu, nên chọn loại ốc nhỏ. Ốc luộc hèm có mùi vị rất riêng, nước hèm giúp thịt ốc ngọt hơn so với cách luộc thông thường. Nước chấm ốc luộc cũng đa dạng, tùy sở thích nhiều nơi, thực khách vẫn thích chấm mắm gừng hoặc nước chấm pha chế từ cơm mẻ, sả ớt và một ít muối.

    Ốc nướng nước mắm

    Ốc bươu chọn con còn sống, to vừa. Rửa sạch ốc, cho vào thau nước có 1,2 trái ớt đỏ đập giập, ngâm khoảng 2-3 giờ cho ốc nhả nhớt. Gừng, tỏi băm vắt lấy nước cốt, pha với nước mắm, thêm chút đường, tiêu, trộn đều. Ốc vớt ra, tách mày ốc, cho hỗn hợp nước mắm vào ốc, ướp khoảng 15-20 phút cho thấm. Nướng ốc trên lửa than hồng. Trở ốc cho chín đều và dậy mùi thơm là ăn được. Dùng nóng với nước mắm gừng và rau răm.

    Ốc nấu chuối xanh

    Ốc bươu chọn loại vừa ăn, mua về rửa sạch, ngâm trong nước lạnh có vài quả ớt đập giập chừng 2-3 giờ. Vớt ốc ra rửa lại thật sạch vì sẽ sử dụng lại phần nước luộc ốc. Cho ốc vào nồi, đổ nước xâm xấp, bắc lên bếp. Chờ sôi khoảng 5 phút, khi mày ốc tách khỏi vỏ thì nhắc xuống. Đổ ốc ra rổ, giữ lại phần nước luộc, lược sạch cát và vỏ ốc, để riêng. Dùng tăm nhọn hoặc kim khều lấy thịt ốc (chỉ lấy phần đầu). Nếu ốc lớn, chẻ làm đôi để dễ ngấm gia vị và nấu nhanh mềm.

    Phi thơm hành tỏi, hạ lửa thật nhỏ, cho chút mắm tôm vào quậy đều, tắt bếp. Đổ hỗn hợp trên vào ướp ốc, thêm sả bào, ớt bằm, mẻ, chút bột nêm, bột nghệ, trộn đều. Để ít nhất 30 phút cho thấm. Thịt ba chỉ xắt nhỏ, xào với chút tỏi phi thơm, thêm chút bột nghệ cho thịt có màu vàng đẹp. Ướp thịt với chút mắm tôm, sả bào, ớt bằm, mẻ, bột nêm. Tàu hủ xắt miếng chừng 0,5cm x 2,5cm hoặc xắt quân cờ, chiên vàng. Chuối xanh tước vỏ, cắt khúc chừng 3cm, chẻ dọc. Ngâm với nước có pha muối hoặc giấm gạo để chuối không bị thâm. Xào chuối sơ với chút tỏi, nêm bột nêm, chút bột nghệ.

    Đổ nước ốc luộc vào nồi, cho tiếp thịt và chuối vào nấu. Nêm gia vị và giấm bỗng để có độ chua theo với khẩu vị. Cho tàu hủ vào sau cùng. Chờ đến khi thịt, chuối mềm, tàu hủ thấm gia vị là được. Xào ốc cho thơm. Xào trên lửa lớn để thịt ốc được giòn. Đổ ốc vào nồi, rắc thêm là tía tô, hành lá xắt nhỏ. Dùng nóng với bún hoặc cơm, ăn kèm nước mắm ớt.

    Ốc hấp sả, lá chanh

    Ốc rửa sạch, ngâm trong nước có vài trái ớt đập giập cho nhả hết nhớt. Sả cắt khúc, ớt đập hơi giập. Ốc rửa thật sạch với nước lạnh, để ráo. Lót một lớp lá chanh dưới đáy nồi, đổ ốc và sả ớt vào nồi, trộn đều cho sả và ớt nằm lẫn với ốc. Đổ chút nước, cho thêm ít bột nêm vào nồi. Bắc lên bếp, chờ nước sôi khảng 5 phút, khi mày ốc đã rơi hết ra khỏi vỏ là ốc đã chín. Đổ ốc ra đĩa sâu lòng hoặc tô lớn.

    Dùng nóng, chấm nước mắm gừng chanh tỏi ớt. Lưu ý nước mắm chấm ốc phải pha thật sánh, không quá loãng, vị ngọt mặn đậm. Sử dụng hành, tỏi, gừng xay để pha nước mắm cho các nguyên liệu quyện vào nhau.

    Ốc nhồi thịt

    Chọn ốc to, rửa sạch, ngâm nước vo gạo qua đêm. Vớt ốc ra rửa sạch, bỏ vào nồi luộc chín. Dùng tăm nhọn hoặc kim lể phần đầu ốc. Muốn món ốc nhồi thịt ngon, nên rửa đầu ốc với chút giấm có hòa nước muối, để thật ráo. Xắt đầu ốc thành từng lát mỏng, ướp với chút tiêu, hành tím xay nhuyễn, bột nêm, để ít nhất 30 phút cho thấm.

    Phần vỏ ốc đem luộc lại, rửa sạch, vẩy cho ráo nước. Nấm hương ngâm nước ấm có pha chút muối cho nở, rửa sạch, vắt ráo, xắt chỉ. Trộn giò sống, ốc, nấm, hành, gừng, tỏi bằm, chút dầu ăn, chút nước mắm. Đặt một lá gừng ngang miệng vỏ ốc, cho nhân lên lá gừng, ấn sâu vào vỏ ốc, đặt lại mày ốc lên trên.

    Cho vào nồi hấp khoảng 20 phút, ốc chín rắc ít lá chanh xắt nhuyễn lên mặt. Dùng nóng với mắm gừng chua ngọt. Nên giữ ốc nhồi thịt nóng trong suốt thời gian thưởng thức để giữ được vị thơm ngon.

    Theo Phụ Nữ Online

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến 1 Số Món Ốc Ngon Và Bổ Cho Bà Bầu
  • 15+ Món Ngon Từ Ốc Dễ Làm
  • Cách Làm Món Ốc Nhồi Hấp Mẻ Nóng Hổi Cho Chiều Mưa
  • Hướng Dẫn Cách Làm Ốc Núi Ngon
  • Cách Chế Biến Ốc Nón 01/2021
  • Các Cách Chế Biến Bột Sắn Dây

    --- Bài mới hơn ---

  • Top 03 Món Bánh Ngon Từ Bột Sắn Dây Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cách Pha Bột Sắn Dây Thơm Ngon Đúng Vị Giúp Thanh Nhiệt
  • Cách Làm Các Món Ngon Từ Thịt Bò Bắp Chuẩn Như Ăn Tiệc
  • Bắp Bò Ngâm Mắm Ngon Tuyệt Cú Mèo
  • Học Ngay Cách Làm Gỏi Bắp Bò Hoa Chuối Ngon Bất Ngờ
  • Bột sắn dây hẳn không còn xa lạ gì với chúng ta. Bột sắn dây được chiết xuất từ củ sắn dây mà trong dân gian và trong những bài thuốc đông y không thể thiếu. Công dụng của bột sắn dây thì VÔ KỂ với tác dụng chính là giải nhiệt, giải độc với tính hàn … thành phần có chứa nhiều chất chống lão hóa nên cũng được sử dụng trong làm đẹp …

    Hôm nay chúng tôi xem giới thiệu tới các bạn các cách chế biến bột sắn dây để có thể thưởng thức cũng như hấp thu trọn vẹn tất cả những tinh hoa có trong đó.

    1. Pha bột sắn dây uống sống.

    Đây có lẽ là cách đơn giản và cũng có công dụng giải nhiệt tốt nhất.

    Khoảng 2 muỗng bột sắn dây + đường cho vào cốc + nước đun sôi để nguội khuấy đều và thưởng thức. Có thể vắt thêm chanh hoặc quất để có hương vị thơm từ chanh và quất (đây là cách mà các quán nước hay làm) tuy nhiên với bản thân mình thì không cho thêm chanh hoặc quất vì mình thích mùi thơm mát nhẹ tự nhiên của sắn dây Ta. Có thể uống lạnh với đá cũng được, mình thì không thích lạnh vì viêm họng.

    Với cách pha này thì chúng ta chú ý người yếu bụng do lạnh không nên dùng, không nên cho em bé uống (tính hàn nên dễ bị tiêu chảy). Không nên cho nhiều đường.

    Video pha bột sắn dây ta uống sống rất mát:

    ➥ Có thể tham khảo bài viết: có nên uống bột sắn dây sống vào buổi tối.

    2. Nấu bột sắn dây như nấu chè.

    3. Cách chế biến chè bắp bột sắn dây.

    – Bột sắn dây: 1 bát con.

    – Nước cốt dừa nếu có: 100ml.

    Thế là đã hoàn thành rồi, khi sử dụng múc chè ra bát và rưới nước cốt dừa lên trên, có thể ăn thêm với đá bào hoặc cho vào tủ lạnh.

    4. Các chế biến chè bột sắn dây táo đỏ.

    Bột sắn dây nguyên chất: 100g

    Nước sạch: 1000 ml.

    B1:Với trứng chim cút chúng ta luộc lên và bóc vỏ, có thể cắt ra thành hình hoa răng cưa cũng được.

    B2: Đun sôi nước sau đó cho táo đỏ + củ năng vào nấu chín. Tiếp theo cho trứng cút thu được ở B1 vào. Tiếp tục đun sôi thêm một lúc rồi cho đường vào cho sôi đều.

    B3: Lấy bột sắn dây đã chuẩn bị khuấy đều cùng ít nước. Sau đó đổ từ từ vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đều cho hỗn hợp dần dần sệt lại là tắt bếp.

    5. Nấu chè bột sắn dây đậu xanh

    Bột sắn dây là nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp của các bạn, vậy tại sao không thử nấu chè bột sắn dây với đậu xanh này xem thế nào nhỉ, sẽ rất hấp dẫn đó.

    6. Chè vừng đen bột sắn dây

    7. Nấu chè đỗ đen với bột sắn dây

    Bài viết nên đọc: Bột sắn dây chế từ thuốc tẩy và hoa bưởi

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến Bột Sắn Dây Cho Trẻ Nhỏ
  • Hướng Dẫn Cách Làm Bột Sắn Dây Ta Ngon
  • 8 Cách Làm Món Chay Từ Tàu Hũ Ky Siêu Ngon Cho Bữa Ăn Đầu Tuần
  • Cách Làm Món Tàu Hũ Ky Chao
  • Món Ăn Từ Xương Rồng Của Người Quảng Nam Có Thể Chống Bệnh Ung Thư?
  • Học Cách Chế Biến Các Món Ăn

    --- Bài mới hơn ---

  • Chế Biến Món Ăn Từ Củ Cải Đỏ Sao Cho Hấp Dẫn?
  • Củ Cải Đỏ Radish Ngon Và Ngọt
  • Cách Trồng Củ Cải Đỏ Radish Trong Thùng Xốp
  • Cách Làm 5 Món Ngon Bổ Từ Củ Sen Khi Đang Vào Mùa
  • Đổi Vị Bữa Cơm Với Cách Nấu Canh Củ Sen Bổ Dưỡng
  • Theo Y học hiện đại, củ cải có tác dụng khai vị, giúp ăn ngon miệng, chống hoại huyết (chảy máu chân răng do thiếu vitamin C ), chống còi xương, sát khuẩn nói chung, kể cả trùng roi âm đạo, làm long đàm giảm ho, giảm mỡ, giảm đường huyết, giảm huyết áp. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào chế biến những món ngon với củ cải trắng để cho bữa ăn thêm hấp dẫn mà đầy đủ dinh dưỡng giúp bảo vệ sức khỏe của gia đình

    Có nhiều món ngon với củ cải trắng đặc biệt củ cải kho với thịt tuy đơn giản nhưng lại ăn rất được cơm , vị thanh ngọt của củ cải , vị béo thơm của thịt hòa quyện cùng gia vị thật đậm đà ngon miệng. Nguyên Liệu

    • 300 g củ cải trắng
    • 500 g thịt ba chỉ hoặc (nạc vai)
    • Tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm, hành khô, dầu ăn

    Cách Làm Thịt ba chỉ rửa sạch với muối loãng, sau đó để ráo, đem ướp với 1 muỗng cà phê mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 /2 muỗng cà phê tiêu và hành khô băm nhỏ. Củ cải gọt sạch vỏ, đem cắt thành các khúc chừng 2cm. Đem củ cải xóc với chút muối. Cho 1 muỗng canh dầu ăn và đường lên bếp nấu, đến khi đường chuyển thành màu vàng cánh gián thì cho tiếp hành khô vào đảo đều cho thơm. Trút thịt đã ướp ở trên vào xào cho săn miếng thịt Đem củ cải đã xóc với chút muối.Cho vào chảo thịt đã xào săn trộn thịt và củ cải lẫn với nhau Nấu nhỏ lửa, cho thêm ít nước để phần nước vừa ngập phần thịt và củ cải, nêm gia vị vừa ăn. Ớt cho vào chừng trái ớt xiêm cho thơm. Đợi khoảng 30 phút là món thịt kho củ cải chín và ngấm gia vị. Củ cải kho với thịt đã thấm, múc ra đĩa ăn cùng cơm nóng đảm bảo sẽ ăn hết cơm.

    Cách làm Củ cải nên chọn mua loại nhỏ, bào sạch vỏ, cắt lát mỏng dày tùy thích. Tôm nõn giã nhuyễn cùng hạt tiêu và củ hành trắng, ướp gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm. Bắc chảo nóng lên bếp, cho dầu ăn vào, tiếp đến cho củ hành vào phi thơm, cho tôm vào đảo qua cho tôm vừa chín rồi cho củ cải vào trộn đều, đậy nắp vung cho củ cải chín, khi nào củ cải chuyển màu trong vắt là đã chín (lưu ý đừng cho chín quá ăn sẽ không ngon vì mất độ giòn). Nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn, tiếp đến cho hành lá, ngò rí vào tắt bếp, cho ra đĩa ăn với cơm nóng. Kết quả thành phẩm đòi hỏi phải thơm ngậy mùi tiêu xanh, mùi hành ngò và độ ngọt của củ cải.

    • 1 kg củ cải trắng đã gọt bỏ vỏ
    • 600 g đường cát trắng
    • 1 xíu muối, 1 thìa bột vani hoặc dầu hoa bưởi hoặc dầu chuối

    là điểm đến uy tín chuyên cung cấp đa dạng các sản phẩm Cách Làm Củ cải thái sợi to bằng đầu đũa hoặc nhỏ hơn tùy ý. Đun 1 nồi nước sôi và cho muối và củ cải vào rồi luộc sơ qua tầm 2 phút vớt ra thả vào chậu nước lạnh, để cho củ cải nguội hẳn mới vớt ra để thật ráo nước. Cho củ cải và đường vào chậu ướp tầm 4h. Cho tất cả vào chảo và sên với lửa vừa đến khi mứt cạn nước thì vặn lửa nhỏ và đảo liên tục đến khi mứt dẻo quánh và nặng tay thì tắt bếp, cho vani hoặc dầu thơm vào và vẫn tiếp tục đảo thêm 5, 10 phút nữa, lúc này sẽ xuất hiện đường kết tinh bám trên mứt và mứt sẽ khô dần dần. Mứt để nguội hoàn toàn mới cho vào lọ kín.Thành phẩm mứt củ cải phải trắng tinh và có đường kết tinh bám trên mứt, thơm mùi vani hoặc dầu thơm. Hotline: 1900986865 Cơ sở chính : 683 đường Giải Phóng/Giáp Bát/ Hoàng Mai, Tp. Hà Nội Chi Nhánh 2: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa/ Cầu Giấy. rau củ sạch, chất lượng, an toàn. Nếu bạn cần tìm có thể liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ sau:

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hạt Giống Rau Mầm Củ Cải Đỏ
  • Cách Chế Biến Củ Cải Đỏ Ăn Dặm Cho Bé
  • Mắt Cá Ngừ Đại Dương Nấu Gì Ngon?
  • Cách Nấu Làm Mắt Cá Ngừ Đại Dương Hầm Thuốc Bắc Cực Ngon Siêu Dễ
  • Cá Ngừ Đại Dương Nấu Làm Món Gì Ngon Nhất
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100