Các Cách Chế Biến Gỏi Cá Mai Đậm Đà Hương Vị Biển

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Gỏi Cá Mai Ngon Như Người Nha Trang
  • Cách Làm Món Gỏi Cá Trích Đặc Sản Phú Quốc
  • Gỏi Cá Trích: Khám Phá Cách Làm Gỏi Cá Trích Phú Quốc Siêu Ngon
  • 【1/2021】Địa Chỉ Bán Cá Hô Tươi Sống Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg Tại Tphcm【Xem 184,140】
  • Cá Hô Là Cá Gì
  • Gỏi cá mai là một đặc sản nổi tiếng mà không phải vùng biển nào cũng có. Nha Trang, Vũng Tàu, Phan Thiết… là những nơi sở hữu món gỏi cá mai ngon đệ nhất. Món gỏi cá mai được làm từ một loài cá đặc biệt của đại dương – cá mai. Loài cá này trông giống như cá cơm nhưng có mình ngắn và dẹp. Cá có màu trắng trong suốt, mình trơn và nhỏ chỉ bằng hai ngón tay. Đặc biệt cá mai hoàn toàn không có vảy và mùi tanh (hoặc rất ít tanh) rất phù hợp cho chế biến món gỏi. Bởi vậy mà cá mai hầu như chỉ dùng chế biến độc một món là gỏi.

    • Cá mai được xem là đặc sản ở các tỉnh miền Trung. Loại cá này rất giống cá cơm, xuất hiện trong bữa cơm thường ngày của người dân với các món như canh, kho tiêu, kho đường hay chiên giòn… Vì cá mai có thịt trong, thơm, dai, giòn và không máu nên không tanh, rất phù hợp để chế biến món gỏi.
    • Gỏi cá mai được chế biến khá cầu kỳ, nhưng lại mang đến một món ăn khá thú vị. Những con cá mai tươi ngon sẽ được làm sạch bằng cách đánh vảy, bỏ đầu đuôi, rồi rút hết phần xương. Trước khi chế biến thành món gỏi, thịt cá thường được ngâm nước cốt chanh hoặc giấm cho chín tái. Để món gỏi thêm thơm ngon, có thể dùng gừng sau khi làm sạch thái chỉ, hành tây thì thái theo khoanh mỏng, húng lủi, rau răm thái nhỏ trộn chung với cá mai và rưới thêm một ít nước mắm tỏi ớt cho thêm đậm đà gia vị.
      Cá mai làm sạch, để ra rổ cho ráo. Cầm cá mai lên tay, bóp nhẹ lên lưng, cá tách đôi, cầm đuôi cá giựt mạnh cho rời xương sống ra.
    • Chế giấm vào tượng, cho cá mai vào, lấy đũa sơ đều. 1/2 chén giấm hòa với đường nhuyễn, bột ngọt, hành, tỏi, bằm nhỏ phi thơm.
    • Vắt cá mai cho khô, bỏ giấm đã dùng, trộn chén giấm đường gia vị. Cho cá mai vào trộn đều.
    • Đậu phộng rang giã sơ, chừa một ít rải trên mặt, còn bao nhiêu trộn vào gỏi.

    * Nước chấm: Bằm tỏi, ớt cho vào mắm tôm, thêm đường, giấm, chanh gọt hết vỏ, lấy múi chanh, bỏ hột, cho vào cối ấn cho giập, để chanh vào mắm tôm, nêm vừa ăn.

      Cá mai rửa sạch, lóc lấy xương, ngâm với giấm hoặc nước chanh trong khoảng 3 phút cho chín cá. Sau đó, xếp cá ra đĩa. Gừng thái sợi, rắc lên trên. Đậu phộng giã nhỏ, hành phi rắc lên mặt cá.

      Tỏi, ớt giã giập, cho đường vào rồi hòa với nước mắm, vắt chanh, cho vào một chút sô đa. Sau đó, đun sôi khoảng 10 phút rồi cho đậu phộng giã giập vào, đun thêm khoảng 5 phút cho đến khi nước chấm sền sệt là được.

      Ăn kèm với nước chấm, bánh tráng và các loại rau.

    • 300 g phi lê cá Mai
    • 100 g dừa rám nạo
    • 50 g tỏi ngâm chua
    • 100 g thịt heo xay
    • 50 g gừng tươi, giã nhuyễn, vắt lấy nước
    • Củ nén tươi, gọt vỏ, băm nhỏ, phi thơm
    • Mè trắng, rang vàng và giã nát
    • Đậu phộng rang vàng, đãi vỏ
    • Củ hành tây bào mỏng
    • Nước cốt chanh
    • Gia vị gồm có: hạt nêm từ thịt, nước mắm ngon.
    • Rau cuốn ăn kèm: lá đinh lăng, đọt trâm, đọt sim, lá sung, lá xoài non, lá bằng lăng, rau thơm, húng lủi, tía tô, rau răm…
    • Phi lê cá, thái miếng mỏng theo sớ ngang.
    • Trộn đều 10g mù tạc xanh + 100ml giấm đường + 1 thìa súp hạt nêm từ thịt. Rưới lên cá, trộn đều, để thấm gia vị.
    • Xắt sợi 10 đọt lá đinh lăng và rau răm, cho vào tô cá, thêm vào ½ muỗng cà phê tỏi phi, trộn đều, cho ra đĩa.
      Phi thơm tỏi, cho thịt vào xào, cho ra chén, thêm vào mè rang giã nhuyễn, đậu phộng rang giã nhuyễn, nước gừng, nước mắm ngon, nước cốt chanh… Khuấy đều.

      Ăn kèm với nước chấm, bánh tráng và các loại rau.

    • Cá mai phải thật tươi, từng thớ thịt còn óng ánh màu biển thì mới đạt chuẩn đầu tiên để có món gỏi ngon.
    • Cá được bắt lên, làm sạch, rút hết xương, cắt phi lê lát mỏng vừa phải sau đó vắt chanh lên để trong vòng 5 – 10 phút cho cá chín tái. Khâu rút xương thường do người có kinh nghiệm đảm nhận để con cá còn nguyên sau đó cá được ngâm vào thau nước đá lạnh pha muối hột để thớ thịt thêm săn chắc, đậm đà. Đem cá trộn với rau hành, đậu phộng, hành phi và các loại gia vị sao cho vừa miệng và hợp với khẩu vị.
    • Gỏi cá mai có ngon hay không, phụ thuộc vào chén nước mắm. Tỏi, ớt, me, đậu phộng rang giã nhuyễn với chút đường. Thêm ít chuối chín, tất cả hòa với nước mắm nguyên chất thành một nước sốt sền sệt ngọt, chua, ngọt, vị mặn của biển. Nước mắm nồng nàn vị biển hòa cùng vị ớt, vị tỏi cay cay tạo cảm giác khó quên khi thưởng thức.

    Nguồn uy tín: https://canets.com/

    Hoàng Hải Group trang uy tín chuyên chia sẽ về thực đơn các món ăn đãi tiệc, tiệc cưới, các món ăn gia đình, món ăn hồi phục sức khỏe cho bệnh nhân.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Gỏi Cá Trắm Ngon Đúng Vị Người Thái
  • Học Làm Gỏi Cá Mè, Cá Nhệch
  • Cách Làm Gỏi Cá Mè Không Tanh Ngon Xỉu
  • Cách Làm Gỏi Cá Trích, Cá Cơm, Cá Nhồng
  • Cách Làm Món Gỏi Cá Trích Kiên Giang Cực Ngon
  • Hướng Dẫn Bạn Cách Chế Biến Nước Lẩu Hải Sản Đậm Vị

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Nước Lẩu Hải Sản Đơn Giản, Ngon Như Nhà Hàng
  • Cách Làm Nước Lẩu Hải Sản Đơn Giản Ngay Tại Nhà
  • Cách Nấu Lẩu Thái Hải Sản Chua Cay Thơm Ngon Đơn Giản Nhất
  • Cách Nấu Lẩu Thái Hải Sản Chua Cay Ngon
  • Cách Nấu Lẩu Thái Hải Sản Vị Chua Cay Ngon Tuyệt Cú Mèo
  • Nguyên liệu:

    • Mực: 200g
    • Tôm: 200g
    • Ngao: 500g
    • Cá trắm: 300
    • Nấm hương: 200g
    • Nấm kim châm: 300g
    • Xương ống: 500g
    • Các loại rau: Rau muống, Cải cay, Hành tây

    Cách chế biến nước lẩu hải sản

    Bước 1: sơ chế nguyên liệu:

    Đối với cá trắm, ngay từ ở chợ bạn nên chọn những con cá tươi, nhờ người ta lọc thịt sẵn. Về nhà cần rửa sạch với nước, dùng dao sắc cắt cá thành những lát mỏng ngang thớ. Cho hết cá vào một tô lớn, ướp thêm các gia vị như muối, tiêu xay, sả băm nhỏ. Đảo đều và để khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị nhanh Chọn tôm tươi ngon, con tôm to đều nha. Lúc làm sạch chú ý lọc bỏ chất bẩn ở đầu, cắt đi râu tôm. Rửa sạch rồi để rổ cho ráo nước.hất.

    Mực làm sạch hết lớp màng đen bên ngoài, lọc bỏ phần mắt và túi mực bên trong. Rửa sạch rồi cắt thành những khoanh tròn vừa ăn.

    Nấm kim châm cắt bỏ phần rễ, tẽ nhỏ từng miếng một rồi rửa sạch với nước. Nấm hương cũng làm tương tự nhue vậy, nếu là nấm hương khô thì chỉ cần ngâm nước cho nở.

    Các loại rau ăn kèm nhặt bỏ đi rễ và lá vàng. Cho rau vào chậu rửa từ 3 đến 4 lần cho sạch triệt để. Muốn rau nhanh ráo nước thì cần vẩy mạnh cho nước bớt đi. Khi ăn thì cắt rau thành những khúc bằng một ngón tay để vừa ăn.

    Đậu phụ thường rất mềm và dễ vỡ vì thế ngay khi rửa bạn cần chú ý nhẹ tay, dùng dao cắt đậu phụ thành miếng nhỏ vừa phải. Bày biện tất cả nguyên liệu vào đĩa, có thể trang trí cho đẹp mắt, riêng với hải sản thì nên cho mỗi đĩa một loại.

    Bước 2: chế nước dùng:

    Xương ống heo rửa sạch sau đó cho vào nồi nước sôi, để khoảng 5 phút để loại bỏ được chất bẩn. Xương thường rất bẩn nên bạn cần rửa lại với nước sạch. Tiếp tục cho xương ống heo vào trong nồi, thêm lượng nước đủ ăn rồi đặt lên bếp ninh, cho thêm một củ hành khô đập dập và một thìa hạt nêm. Khi nước xương sôi trở lại thì vặn nhỏ, trong quá trình ninh cần chú ý vớt bọt liên tục để nước dùng được trong.

    Rửa sạch cà chua rồi cắt thành những miếng nhỏ hình miếng cau. Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho hành khô băm nhỏ vào phi thật thơm vàng. Trút hết cà chua vào trong chảo rồi xào đều tay. Sau đó đổ cà chua vào nồi nước dùng, thêm một chút sa tế tạo vị cay cay. Vậy là nước lẩu đã hoàn thành.

    Bước 3:

    Chuẩn bị bếp từ để đặt nồi lẩu. Chuyển nước dùng vào nồi rồi đặt lên bếp, khi nước sôi bùng trở lại thì có thể nhúng các nguyên liệu. Trước tiên cần cho nấm hương cùng với sò vào để nước dùng được ngọt. Sau đó là tôm và mực, cuối cùng là nấm kim châm cùng rau ăn kèm. Khi chín thì có thể vớt ra để thưởng thức ngay. Hương vị của nước dùng quyện vào từng nguyên liệu khiến ai cũng phải xuýt xoa bởi vị cay và vị ngọt tự nhiên.

    Muốn ngon miệng hơn bạn cần pha chế thêm một loại nước chấm riêng biệt có thành phần bao gồm: mắm nguyên chất, đường trắng, nước cốt chanh, tỏi băm nhỏ cùng ớt tươi và sả. Nước chấm đã ngon khi vị chua, cay, ngọt đã vừa vặn và hòa quyện với nhau.

    cách chế biến nước lẩu hải sản

    mà chúng mình chia sẻ!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Nước Lẩu Hải Sản Ngon Không Cần Dùng Xương
  • 2 Cách Nấu Nước Lẩu Hải Sản Ngon Chuẩn 5 Sao Nhà Hàng
  • 【1/2021】Cách Nấu Lẩu Cua Đồng Hải Sản Ngon Hết Sẩy【Xem 90,486】
  • #3 Cách Nấu Lẩu Cua Đồng Cực Ngon
  • Cách Làm Nước Dùng Lẩu Hải Sản Ngon & Hấp Dẫn Đến #lạ
  • 1001 Cách Chế Biến Với Thịt Gà, Cô Nàng Đảm Đang Khiến Hội Mê Gà ‘đứng Ngồi Không Yên’

    --- Bài mới hơn ---

  • Cuối Tuần Thêm Vui Với Cách Làm Thịt Gà Xé Phay Ngon Nhất
  • Cách Làm Gà Xé Phay Chua Ngọt Thanh Mát Cho Ngày Oi Bức
  • Cách Làm Món Thịt Gà Xào Nấm Mèo Thơm Ngon Tại Nhà
  • Cách Làm Thịt Gà Xào Nấm Thơm Ngon Cho Cả Nhà
  • Hoa Atiso Tươi (Tạm Hết Hàng)
  • Không cần phải là nguyên liệu đắt giá, cô nàng vẫn chứng minh được chỉ cần một chút khéo léo, tỉ mỉ dù là ai thì cũng có thể nấu được. Chắc hẳn với cô gái này, nấu ăn không chỉ đơn giản chỉ để chống đói mà còn là niềm đam mê của mình hay còn là chăm lo sức khỏe cho người thân nữa.

    Gà quay lá thyme nhồi hạt dẻ bằng nồi chiên, được “chủ thớt” quay nguyên con nhìn thôi đã thấy thèm rồi. Với hội mê gà thì món này có lẽ là đặc sản nhất đấy.

    Gà chiên xù nhân mơ muối kiểu Nhật. Ngoài chế biến theo hương vị Việt, cô nàng còn biết cả cách nấu kiểu Nhật – Hàn – Thái – Trung Quốc nữa. Quả là rất khéo tay đấy chứ.

    Gà chiên giòn xốt mật ong kiểu Hàn. Những chiếc đùi gà béo ngậy hấp dẫn thì hội nghiền gà làm sao bỏ qua.

    Gà xốt Thái nướng giấy bạc. Nhìn thôi thì đã “nhỏ dãi” rồi, ăn vào thì chỉ có ghiền thôi các bạn nhỉ!

    Gà xào cay kiểu Hàn Quốc. Với tài khéo tay trong nấu ăn cô nàng đã dùng những hạt mè đen làm điểm nhấn để món gà thêm phần hấp dẫn, không chỉ vậy hạt mè còn làm món ăn thơm hơn.

    Cơm gà xốt mơ chua ngọt – đậm đà từ màu sắc thì hương vị chắc hẳn cũng ngon không kém. Món này được dùng với cơm thì còn gì tuyệt vời hơn.

    Các món lẩu cũng được cô tận dụng nấu từ thịt gà, thậm chí còn nấu nhiều hương vị khác nhau. Không chỉ vậy, cách bày trí món ăn cũng rất thu hút và hấp dẫn không kém gì khi ăn ngoài nhà hàng.

    Lẩu cháo gà với các món ăn kèm rất hấp dẫn, chỉ nhìn thôi cũng khó cưỡng lại rồi. Các món ăn kèm được cô sắp xếp đẹp mắt thể hiện chủ nhân có gu thẩm mỹ cao.

    Lẩu gà nấm chua ngọt, được cô kết hợp với thịt heo quay, thịt bò tươi và sò lụa. Món lẩu đầy đủ được chế biến tại nhà như thế này thì có khác gì ngoài nhà hàng đâu cơ chứ.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Đổi Món Với 2 Cách Làm Gà Roti Ngon Thơm, Đậm Đà Đã Ăn Là Ghiền
  • Cách Làm Nộm Đu Đủ Với Thịt Gà Chua Giòn Cực Ngon Tại Nhà
  • Thịt Gà Luộc Ăn Mãi Cũng Chán, Làm 3 Món Này Cả Nhà Thi Nhau Vét Sạch Đĩa
  • Cách Làm Nộm Thịt Gà Bắp Cải Thanh Mát, Rất Dễ Ăn
  • Cách Làm Nộm Gà Chua Ngọt Ngon Giòn Đổi Vị Cho Mâm Cơm Ngày Tết
  • Cẩm Nang 2 Cách Chế Biến Cây Nha Đam Giúp Thanh Nhiệt, Giải Độc

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Nước Nha Đam Đường Phèn Không Bị Đắng
  • Cách Chế Biến Cá Hồi Không Tanh Hôi Đơn Giản Và Nhanh Nhất
  • Cách Chế Biến Đầu Cá Hồi Không Tanh
  • 6 Mẹo Làm Dọc Mùng Không Ngứa Tay
  • Cách Làm Dọc Mùng Không Bị Ngứa
  • Nha đam là liều thuốc tự nhiên giúp giải độc cho cơ thể. Nếu bạn thường xuyên ăn đồ nóng thì việc bổ sung nước hoặc chè nha đam đậu xanh vào thực đơn hàng tuần sẽ giúp cơ thể thanh lọc hiệu quả. Không chỉ vậy, nha đam có khả năng đưa các vi khuẩn cần thiết vào ruột kích thích nhu động ruột, qua đó trị táo bón hiệu quả. Nha đam còn có tác dụng giảm cân và tăng khả năng miễn dịch. Uống nước nha đam thường xuyên sẽ giúp bạn duy trì mức cân nặng vừa phải, đồng thời cung cấp các vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể.

    Tuy nhiên, để phát huy hết công dụng, các bạn cần biết cách chế biến cây nha đam để nha đam không bị đắng và sạch nhớt. Bởi nếu không biết cách làm chúng sẽ rất đắng, khó ăn và có khi còn bị ngứa nữa.

    Cách chế biến cây nha đam

    – Cách sơ chế nha đam: Để nha đam không bị đắng, bạn cần gọt bỏ kỹ hết lớp vỏ xanh rất hiệu quả và được nhiều người áp dụng.

    + Cách 1: Cắt nha đam thành các miếng nhỏ, gọt sạch vỏ xanh, xắt hạt lựu rồi ngâm vào bát nước đã pha vài giọt chanh và nước muối loãng. Sau đó, rửa nhẹ nhàng phần nha đam cho sạch hết nhớt, vớt chúng ra rổ rồi rửa lại với nước sạch.

    + Cách 2: Nha đam cắt đôi bỏ ngạnh gai hai bên và gọt sạch vỏ. Cắt nha đam thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cho phần nha đam đã cắt vào bát, dùng muối tinh bóp sơ cho ra nhớt. Sau khi bóp muối, rửa lại thật sạch bằng nước lạnh cho nha đam hết nhớt. Bắc nồi nước sôi, cho nha đam vào chần qua rồi vớt ra ngâm vào nước đá luôn. Nha đam sẽ rất trắng, giòn, không còn bị nhớt và đắng nữa.

    – Chế biến cây nha đam để trị mụn: Nha đam có khả năng tiêu diệt mụn và các tế bào chết, thu hẹp các lỗ chân lông và cho bạn một làn da săn chắc. Bạn có thể bôi ngay vào nốt mụn khi phát hiện ra nó, để ức chế quá trình phát triển hoặc sử dụng như một loại thực phẩm như sau:

    + Bạn cũng có thể dùng 500 ml nước cốt nha đam (nha đam xay nhuyễn, lọc bỏ phần bã) trộn đều với 200 ml mật ong, để vào tủ lạnh dùng dần. Ngày dùng 3 lần, mỗi lần 3 muỗng canh trước bữa ăn.

    – Một số món ăn thanh nhiệt, giải độc khác từ nha đam:

    + Chè nha đam: Món này rất đơn giản, có thể áp dụng với bất kỳ món chè gì bạn yêu thích. Sau khi nấu chè xong, bạn múc ra chén, cho nha đam xắt hạt lựu lên trên là xong.

    + Sinh tố hoa quả: Nha đam cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay cùng các loại trái cây, sữa tươi. Nếu không thích uống kiểu sinh tố thì có thể xắt nha đam và các loại trái cây thành miếng nhỏ, cho vào ly nước, thêm chút đường, quấy đều và thưởng thức.

    + Nha đam còn có thể làm nguyên liệu cho món gỏi trộn rất thú vị. Bạn có thể làm gỏi nha đam tôm thịt hoặc gỏi nha đam hải sản…

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến Củ Dền
  • Cách Chế Biến Củ Dền Thành Các Món Ăn Ngon
  • Mách Bạn Cách Làm Cua Lột Sốt Me Ngon “chảy Nước Miếng”
  • Hướng Dẫn Cách Làm Cá Tuyết Áp Chảo Tuyệt Hảo
  • Các Cách Chế Biến Món Ăn Từ Trứng Ngỗng Ngon Mà Không Ngán Dành Cho Bà Bầu
  • Cách Chế Biến Các Món Chay Ngon Dễ Làm Cho Đám Giỗ

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Món Chay Ngon Cúng Rằm Tháng Giêng Ngon Đơn Giản Đẹp Mắt.
  • Cách Làm Các Món Chay Cúng 49 Ngày Cho Mâm Cỗ Chay Đúng Chuẩn
  • Gợi Ý Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Tháng 7 Gồm 12 Món Vừa Ngon Lại Dễ Làm
  • Gợi Ý 3 Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Tháng 7 Thơm Ngon, Đẹp Mắt
  • Học Cách Làm Món Cơm Cháy Thơm Giòn Tại Nhà
  • Thông thường, các bữa cơm gia đình chỉ cần dùng các món đơn giản với 1 món chay kho, 1 món canh chay, 1 món rau củ xào hoặc hấp. Với các món chay cúng giỗ thì đòi hỏi nhiều hơn như món ăn thật chất lượng, trình bày đẹp, hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt.

    1. Xôi gấc đậu xanh

    Xôi gấc là một trong những các món chay ngon dễ làm cho đám giỗ không thể nào không nhắc đến. Xôi gấc đậu xanh có hương vị và màu sắc bắt mắt hấp dẫn khó cưỡng. Màu đỏ của món xôi này cũng tượng trưng cho may mắn nên thường được ưu tiên lựa chọn cho đám giỗ.

    Món xôi gấc cũng khá dễ trong cách làm. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu bao gồm nếp cái hoa vàng, đậu xanh, đường, gấc. Bạn nấu như xôi bình thường chỉ thêm bước trộn ruột gấc cùng nếp khi vo gạo rồi đổ vào nồi hông.

    Để món xôi thêm mềm, ngon, ngọt, bạn đợi đến khi xôi nguội bớt, cho thêm ít đường sao cho vừa ăn và xới tơi đều.

    2. Gỏi ngó sen

    Với những người Hà Nội, gỏi ngó sen là món ăn không thể thiếu trong mâm cúng giỗ Chạp. Đây là món chay có hương vị rất ngon, chống ngán cho những thực phẩm khác.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    Ngó sen, cà rốt, dưa leo, lạc, ớt, rau răm, rau mùi, muối, chanh, đường.

    Cách thực hiện:

    • Rửa sạch ngó sen và cắt khúc dài khoảng 4-5cm chẻ làm đôi.
    • Ngâm ngó sen vào nước thêm chút muối để tránh bị thâm đen. Rửa sạch và vớt ra rổ cho ráo nước.
    • Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, cắt khúc cỡ 4-5cm và thái sợi nhỏ.
    • Rửa sạch dưa leo, chẻ đôi và thái thành lát mỏng.
    • Rau thơm, kinh giới, rau mùi nhặt sạch. Đem rửa rồi để cho ráo nước, thái rối.
    • Pha nước trộn gỏi chua ngọt:

    Pha nước trộn gồm nước mắm chay, giấm, đường với tỉ lệ: 1:2:1 vào bát. Có thể cắt thêm ớt nếu ăn cay.

      Rửa sạch một cái âu to và cho tất cả các nguyên liệu (trừ rau) vào.
      Tiếp theo, bạn rưới nước trộn đã chuẩn bị thật đều để khoảng 5-7 phút ngấm đều. Khi nào chuẩn bị ăn mới cho rau thơm, lạc rang đã giã vào trộn đều tay và trình bày đĩa.

    Nguyên liệu:

    3. Miến xào chay thập cẩm

    • Rửa sạch miếng. Đem ngâm miếng trong nước lạnh khoảng 30 phút cho mềm.
    • Rửa sạch nấm rơm rồi ngâm nước muối 5 phút.
    • Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, cắt lát hoặc cắt sợi.
    • Đậu que cắt đầu đuôi, tước xơ, cắt đôi.
    • Chiên vàng đậu hũ và cắt dọc nhỏ.
    • Đặt chảo lên bếp và phi hành thơm. Tiếp theo, bạn cho cà rốt, đậu đũa, súp lơ vào xào sơ. Sau đó, cho nấm rơm, đậu hũ vào xào mềm và nêm nếm gia vị cho vừa ăn
    • Chờ cho gia vị ngấm, bạn đổ miến vào xào chung. Lưu ý đảo nhẹ tay miến vừa chín tới. Cuối cùng bạn rắc tiêu, ớt, hành, mùi tàu thơm.

    Miến, đậu đũa, cà rốt, súp lơ, hậu phụ, gia vị.

    Nguyên liệu:

    4. Canh nấm chay

    Cách thực hiện:

    • Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch thái khúc.
    • Đậu Hà Lan nhặt tước xơ
    • Cắt bỏ chân nấm và rửa sạch để ráo
    • Thái đậu phụ thành miếng vừa ăn. Hành mùi rửa sạch thái nhỏ.
    • Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành rồi cho cà rốt vào xào. Khi cà rốt chín tới bạn thêm nước vào và đun sôi.
    • Tiếp theo,bạn cho rau và nấm vào nấu chung.
    • Khi canh sôi, bạn cho nấm rơm vào đun tiếp khoảng 1-2 phút. Rắc thêm hành hoa, rau mùi cho dậy mùi thơm. Nêm thêm mì chính vào rồi tắt bếp. Múc canh nấm chay ra bát.

    Nấm rơm, nấm đông cô, cà rốt, đậu phụ, đậu Hà Lan, cà rốt, hành mùi.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    5. Nấm chiên mè

    Nấm bào ngư: 200gr

    Trứng gà: 1 quả

    Mè trắng: 50gr

    Bột mì: 100gr

    Cách thực hiện:

    • Rửa sạch nấm, cắt gốc, để ráo nước. Sau đó, cho nấm vào bát ướp với ít muối, hạt nêm chay, tiêu.
    • Cho bột mì vào trộn đều với trứng gà sao cho tạo thành hỗn hợp sánh mịn. Cho nấm trộn chung với bát bột thật nhẹ tay để bột bám vào nấm.
    • Đặt chảo dầu lên bếp đun nóng. Tiếp theo bạn cho mè ra đĩa. Lăn nấm qua bột mè. Sau đó, thả vào chảo dầu nóng chiên vàng.
    • Chuẩn bị đĩa có lót giấy thấm dầu. Khi nấm đã vàng bạn cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu đã chuẩn bị sẵn.

    Gia vị: muối, hạt nêm chay, tiêu, dầu ăn.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • Bánh đa nem: 1 gói
    • Miến: 50 – 100 gam
    • Cà rốt, hành tây
    • Nấm hương, mộc nhĩ
    • Giá đỗ
    • Hành hoa, rau mùi
    • Gia vị: Dầu thực vật, bột canh, mì chính, hạt tiêu

    Sơ chế nguyên liệu:

    • Rửa sạch rau củ
    • Ngâm nấm trong nước muối loãng 10 phút rồi rửa qua, để ráo.
    • Miến ngâm nước ấm rồi cắt nhỏ.
    • Nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt thái sợi nhỏ. Hành hoa và rau mùi thái nhỏ. Hành tây thái mỏng.

    Cách thực hiện:

    • Cho các nguyên liệu trên vào bát to. Cho thêm miến vào sau cùng. Cho bột canh + mì chính + hạt tiêu vào trộn chung cho vừa miệng.
    • Trải bánh đa nem lên mâm. Cho một lượng nhân vừa đủ vào và cuộn tròn lại thật chắc tay. Tiếp tục thực hiện tương tự cho cho đến khi hết phần nhân nem.
    • Đặt chảo lên bếp và đun nóng dầu ăn. Rán nem cho vàng đều hai mặt. Khi nem đã chín thì tắt bếp,
    • Bày nem chay ra đĩa và dùng kèm với nước mắm chua cay mặn ngọt (tùy khẩu vị)

    6. Nem chay Hà Nội

    + Nguyên liệu:

    7. Đậu hủ sốt chua ngọt

    + Cách thực hiện:

    • Đậu hủ chiên vàng, cắt khúc vuông.
    • Đặt chảo lên bếp và phi thơm đầu trắng hành lá, giảm lửa nhỏ, cho tiếp đậu hủ chiên vào.
    • Tiếp theo, bạn cho sốt chua ngọt vào và đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi nước sốt hơi keo lại thì tắt bếp (đừng để keo quá).
    • Múc ra dĩa và thêm hành lá xắt nhỏ lên trên. Món ăn này dùng với cơm nóng sẽ rất ngon!

    Đậu hủ, đường, hạt nêm chay, hành lá, đầu trắng hành lá (cắt nhỏ), dầu ăn, sốt chua ngọt.

    Vậy là bạn đã có thể biết được cách thực hiện các món chay ngon dễ làm cho đám giỗ. Đây là những món rất bổ dưỡng, đơn giản dễ làm nhưng chất lượng.

    Nấm giòn ngọt, được xào cùng với sả, ớt cay cay ăn mãi không ngán, cách làm lại đơn giản và rất nhanh chóng cho những người ăn chay đầu tháng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Món Há Cảo Chiên Chay Giòn Ngon Khó Tả
  • 2 Cách Làm Chả Mực Chay Chiên Xù Từ Nấm Giòn Ngon Hấp Dẫn
  • Cách Làm Món Thịt Gà Chay Chiên Giòn Ngon Như Gà Chiên Chính Hiệu
  • Cách Làm Bò Bía Chay Đơn Giản
  • Cách Làm Gân Bò Cháy Tỏi Giòn Ngon, Sần Sật Ai Cũng Mê
  • 8 Tác Dụng Của Rau Mầm Và Cách Chế Biến Dành Cho Mẹ Đảm

    --- Bài mới hơn ---

  • Chế Biến Nấm Và Rau Mầm Đúng Cách
  • ⏩ Cách Uống Nước Rau Diếp Cá Trị Mụn Đúng Chuẩn Cực An Toàn
  • Cách Làm Nước Rau Diếp Cá Trị Mụn Đơn Giản Hiệu Quả
  • Lá Cây Sau Sau Vừa Là Rau Vừa Là Thuốc Quý
  • Sau Sau Quyến Rũ Ở Lạng Sơn
  • Rau mầm là gì?

    Rau mầm là loại rau sạch, được trồng từ các loại hạt giống như đậu xanh, đậu đỏ, cải bẹ xanh, cải ngọt, cải cúc, rau dền… Ăn rau mầm, bạn sẽ cảm nhận được vị cay, nồng và một chút ngọt.

    Thời gian thu hoạch của rau mầm thường rất ngắn, chỉ từ 4 đến 15 ngày tuổi. Khác với những loại rau thông thường, rau mầm không sử dụng đất thật, phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật và không sử dụng thuốc tăng trưởng. Chính vì vậy, tác dụng của rau mầm luôn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng mang lại cho sức khỏe của mỗi người.

    Thành phần dinh dưỡng của rau mầm

    Theo một số nghiên cứu, hàm lượng chất dinh dưỡng có trong rau mầm cao gấp 5 lần so với rau thông thường. Bên cạnh cung cấp cho cơ thể những vitamin cần thiết như vitamin A, B, C, E… rau mầm còn chứa nhiều chất xơ, canxi, axit amin.

    Ngoài ra, đây còn là loại rau cung cấp dồi dào hàm lượng carotene, chlorophyl, đạm dễ tiêu. Nhờ vậy, rau mầm ngày càng được sử dụng rộng rãi và luôn được các bà nội trợ ưu tiên thêm vào trong thực đơn hàng ngày của gia đình.

    Rau mầm có tác dụng gì? 8 công dụng của rau mầm mẹ cần biết

    1. Bảo vệ hệ tiêu hóa khỏe mạnh

    Có thể kể đến tác dụng của rau mầm đầu tiên là tốt cho hệ tiêu hóa. Bởi lượng chất xơ dồi dào có trong rau mầm giúp hệ tiêu hóa tránh được các tình trạng như táo bón.

    Đặc biệt, rau mầm chứa hàm lượng enzyme sống cao có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giúp cơ thể hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng. Nhờ những enzyme tiêu hóa, khi ăn rau mầm cơ thể bạn sẽ đẩy lùi chứng đầy hơi và khó tiêu.

    Hơn nữa, trong rau mầm còn có hàm lượng gluten thấp nên hệ tiêu hóa của bạn sẽ được cải thiện.

    2. Rau mầm có tác dụng gì? Ngăn ngừa ung thư

    Theo Nhà dinh dưỡng Sheela Sehrawat ở New Delhi, thành phần của rau mầm non có glucoraphanin gấp 10 đến 100 lần.

    Đây là một loại enzyme bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây ung thư. Hơn nữa, nó cung cấp chất chống oxy hóa và tăng hoạt động của chất diệp lục giúp giải độc cơ thể của bạn bằng cách tăng cường mức oxy trong cơ thể.

    3. Tăng cường tuần hoàn máu

    Không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa, phòng ngừa ung thư, ăn rau mầm thường xuyên còn giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh. Theo đó các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng rau mầm chứa axit béo omega-3 sẽ làm tăng hàm lượng cholesterol tốt và làm giảm cholesterol có hại trong mạch máu. Từ đó, hệ tuần hoàn máu được vận hành trơn tru, cung cấp máu đến não và tim nhanh chóng.

    4. Tác dụng của rau mầm giúp giảm cân

    Một trong những thực phẩm được khuyến khích dành cho người giảm cân chính là rau mầm. Mặc dù chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng rau mầm lại có lượng calo không đáng kể. Do vậy, bạn có thể thoải mái ăn rau mầm mà không phải lo lắng về vấn đề cân nặng.

    5. Tăng cường hệ thống miễn dịch

    Như đã nói ở trên, rau mầm chứa hàm lượng vitamin C dồi dào và nó cũng được xem là một chất kích thích các tế bào bạch cầu trong cơ thể chống lại nhiễm trùng. Đồng thời, lượng vitamin A trong rau mầm non có một số đặc tính chống oxy hóa giúp củng cố và cải thiện hệ miễn dịch hiệu quả.

    6. Cải thiện sức khỏe thị lực, một công dụng của rau mầm

    7. Rau mầm có tác dụng gì? Hạn chế rụng tóc và kích thích mọc tóc

    Bạn cảm thấy bối rối khi tóc càng ngày càng thưa, da đầu nhờn, nhiều gàu hoặc tóc bạc sớm? Chớ vội lo. Bởi bạn hoàn toàn có thể tự khắc phục được những tình trạng này bằng cách ăn rau mầm thường xuyên. Sự hiện diện của hàm lượng vitamin A, vitamin B, kẽm, chất chống oxy hóa… có trong rau mầm sẽ giúp bạn có mái tóc chắc khỏe.

    8. Công dụng của rau mầm giúp làn da khỏe và tươi trẻ

    Đây đúng là tin vui dành cho chị em. Ăn rau mầm vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp làn da khỏe, tươi trẻ hơn. Vitamin C và chất chống oxy hóa có trong loại rau non này có khả năng bảo vệ da, cung cấp độ đàn hồi cho da. Đồng thời, hàm lượng axit béo omega-3 có thể giúp da của bạn tránh được tình trạng mụn trứng cá.

    Các loại rau mầm

    Rau mầm thực sự tốt đối với sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, bạn chỉ nên sử dụng các loại rau mầm phổ biến như:

    • Rau mầm họ cải: củ cải trắng, cải đỏ, cải ngọt, cải thìa, cải xoong…
    • Rau mầm họ đậu: đậu tương, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu trắng, đậu Hà Lan.
    • Ngoài ra còn có mầm lạc, vừng; mầm hạt rau muống, rau dền; mầm hạt hướng dương; mầm mướp đắng.

    Cách chế biến rau mầm

    1. Rau mầm trộn dầu giấm

    • Rửa sạch rau mầm, để ra rổ cho thật ráo nước.
    • Tỏi bỏ vỏ, đập giập và phi vàng với dầu ăn.
    • Pha 2 thìa súp giấm với 1 thìa súp đường, 1/2 thìa cà phê muối.
    • Hành tím thái mỏng, ngâm trong bát nước có pha chút giấm để bớt mùi hăng.
    • Cuối cùng, cho rau mầm vào một tô to, đổ hỗn hợp vừa pha vào trộn đều. Cho rau mầm ra đĩa và rải tỏi phi, hành tím lên trên.

    2. Bò trộn rau mầm

    Bước 1: Sơ chế

    • Rau mầm rửa sạch, để ráo nước.
    • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và bào thành sợi. Ngâm cà rốt trong chậu nước có pha chút muối loãng và 1 thìa súp giấm.
    • Hành tím thái mỏng, phi vàng.
    • Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng rồi ướp cùng một ít tiêu, hạt nêm, dầu mè trong khoảng 15 phút.

    Bước 2: Chế biến

    • Tỏi phi thơm, cho thịt bò vào xào đến khi chín tới thì vớt ra đĩa. Không nên xào quá kỹ, thịt bò sẽ dai.
    • Cho rau mầm và cà rốt, thịt bò vào tô lớn. Sau đó thêm 1 thìa súp dầu mè, 3 thìa súp giấm, 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa súp nước lọc, ớt cắt nhỏ và trộn đều.
    • Cuối cùng, cho ra dĩa và rắc thêm hành phi, lạc lên trên để món ăn được thơm ngon hơn.

    Cách trồng rau mầm tại nhà

    Cách trồng:

    • Ngâm hạt: Ngâm hạt giống theo tỷ lệ nước, 2 sôi 3 lạnh. Chú ý loại bỏ những hạt lép. Đối với thời gian ngâm hạt củ cải trắng, củ cải đỏ là khoảng 5-6 tiếng. Còn thời gian ngâm hạt rau muống thì lâu hơn, trung bình khoảng 10-12 tiếng. Kết thúc thời gian ngâm hạt, bạn rửa lại với nước sạch.
    • Gieo hạt: Trải khăn giấy vào khay. Tưới ướt đẫm lớp khăn giấy rồi rải đều hạt lên trên. Tiếp tục tưới ướt hạt, đưa khay đựng vào nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp.
    • Chăm sóc: Sử dụng bình phun sương tưới 1-2 lần trong ngày vào sáng và tối. Đến ngày thứ 3, đưa khay đựng ra ánh sáng. Sau 7 ngày, bạn đã có thể thu hoạch thành quả của mình rồi đấy.

    Phương pháp này bạn cũng áp dụng tương tự đối với các loại hạt như đậu đen, đậu nành, lúa mạch, đậu gà…

    Lưu ý khi sử dụng rau mầm

    Tác dụng của rau mầm rất có ích, tuy nhiên trong quá trình sử dụng, bạn cần đặc biệt chú ý một vài điều sau để tránh những rủi ro không mong muốn:

    • Theo nhà dinh dưỡng Sheela, nguy cơ ô nhiễm chéo trong rau mầm là rất cao vì chúng chứa các enzyme sống và một số vi khuẩn nguy hiểm bao gồm e-coli. Chính vì vậy, mọi thứ đều phải đảm bảo thật sạch, kể cả khay đựng, hạt giống.
    • Tốt hơn hết, bạn chỉ nên sử dụng hết rau mầm trong vòng 2-3 ngày.
    • Rau mầm thực sự rất tốt nhưng không vì thế mà bạn ăn quá nhiều.

    Thúy Tâm

    --- Bài cũ hơn ---

  • 3 Món Salad Rau Mầm Ngon Không Cưỡng Nổi
  • Cách Làm Rau Mầm Đậu Nành Tại Nhà Giúp Chế Biến 10 Món Ăn Quen Thuộc
  • Món Ngon Mỗi Ngày: 2 Cách Làm Gỏi Bò Rau Mầm Chua Ngọt, Đậm Đà Tại Nhà
  • Cách Cho Trẻ Ăn Rau Mầm Đúng Cách, Các Loại Rau Mần Tốt Cho Bé
  • Cách Làm Salad Rau Mầm Trộn Cá Ngừ, Thịt Bò Ngon Đãi Tiệc
  • 8 Cách Chế Biến Thịt Đà Điểu Đậm Đà Ngon Thơm “nức Mũi”

    --- Bài mới hơn ---

  • Chế Biến Thịt Đà Điểu Ngon Nhất
  • 33 Món Ngon Với Xúc Xích Dễ Làm Và Vô Cùng Bắt Mắt
  • Cách Chế Biến Món Ngon Với Xúc Xích
  • 3 Cách Làm Mới Món Xúc Xích Quen Thuộc
  • Cách Làm Đẹp Bằng Dầu Dừa Nguyên Chất
  • Thịt đà điểu

    Mỡ đà điểu chống được các bệnh về dị ứng da, viêm loét. Còn phần huyết, xương đà điểu được bài chế thành dược phẩm, thuốc bổ.

    Cách chế biến thịt đà điểu ngon nhất

    Có thể chế biến thịt đà điểu thành nhiều món ngon mỗi ngày, phù hợp với từng khẩu vị, sở thích ăn uống của mỗi người.

    Thịt đà điểu xào sả ớt

    Nguyên liệu:

    – thịt đà điểu: 400g

    – 1 củ hành tây, 2-3 quả ớt

    – sả, tỏi, hành khô: mỗi thứ 2-3 củ

    – gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, mắm, hạt nêm, đường

    Các bước thực hiện:

    Đầu tiên, thịt đà điểu mua về, rửa sạch, cẩn thận hơn xát thêm muối bóp cùng để khử mùi hôi rồi rửa lại qua vài lần nước lã, vớt thịt ra rổ để cho ráo nước.

    Hành tây, bóc vỏ, thái lát mỏng thành hình miếng cau. Hành khô, tỏi, sả, rửa qua nước, bóc vỏ, đập đập rồi băm nhỏ. Ớt bổ đôi, xẻ bỏ hạt rồi cũng cắt nhỏ.

    Thịt đà điểu lúc này mang ra thái thành từng miếng mỏng vừa ăn, không nên thái dày quá thịt sẽ bị khô, dai, ăn sẽ không ngon. Sau đó, cho một chút đường, mắm, bột nêm, ớt vào bóp bóp cho thịt ngấm dần gia vị.

    Cách ướp thịt đà điểu né

    Nguyên liệu:

    – thịt đà điểu: 600g

    – hành tây, tỏi, hành khô: mỗi thứ 2-3 củ

    – gia vị: dầu hào, tương cà, dầu ăn, tiêu, mắm, bơ…

    – rau thơm, xà lách ăn kèm, cà chua, dưa

    Lúc này, bạn bắc chảo lên bếp, tốt hơn nếu có điều kiện có thể sử dụng khuôn đầu bò như ở các của hàng bít tết. Sau đó, cho chút dầu ăn, kèm ít bơ, đợi bơ tan chảy thì bắt đầu cho từng bản thịt đã thái sẵn vào. Lật qua lật lại để thịt chín đều 2 bên, tránh bị cháy. Khi thịt tái tái, cho cà chua, rau thơm, rắc thêm hạt tiêu, nêm nếm sao cho vừa miệng, món ăn sẽ trở nên đẹp mắt và hấp dẫn hơn. Rồi bày ra đĩa và cùng thưởng thức kèm bánh mì thôi nào!

    Đà điểu nướng ngũ vị

    Nguyên liệu :

    – 650g thịt đà điểu phi lê sẵn

    – Hành khô, tỏi: mỗi loại 2 củ

    – rau thơm, xà lách, cà chua ăn kèm

    – gia vị: dầu ăn, đường, tiêu, hạt nêm, xì dầu, tương, bột ngọt…

    – 1 gói ngũ vị hương

    Các bước thực hiện:

    Thịt đà điểu mua về mang rửa sạch, cẩn thận hơn cho thêm ít muối vào xát cùng, rồi rửa lại qua 2 lần nước cho thịt nhạt bớt, và vớt ra rổ để ráo nước.

    Hành tím, tỏi bóc vỏ, đập đập rồi băm nhỏ. Các loại rau thơm, xà lách nhặt bỏ lá héo úa rồi ngâm vào chậu nước muối loãng, rồi vớt ra rổ.

    Lúc này, bỏ thịt đà điểu lên thớt, thái thành từng miếng dải mỏng hình chữ nhật, ướp với hành tỏi băm sẵn và toàn bộ gia vị xì dầu, hạt nêm, chút ngũ vị hương, cùng tiêu rắc vào, bóp đều tay cho thịt ngấm dần gia vị và để khoảng 30-35 phút.

    Món đà điểu nướng xiên

    Nguyên liệu:

    – 400g thịt đà điểu

    – ớt chuông xanh và đỏ: mỗi thứ 2 quả

    – hành tím, tỏi, gừng: mỗi loại 2-3 củ

    – gia vị: đường, mắm, bột nêm, tiêu, dầu hào, dầu mè, mật ong

    Các bước thực hiện:

    Đầu tiên, thịt đà điểu mua về rửa sạch, lấy dao thái thành từng miếng mỏng, hình chữ nhật độ 4-5cm, rồi dùng cán dao hoặc chày đập đập cho thịt mềm dễ ngấm gia vị hơn.

    Hành, tỏi, gừng bóc vỏ,băm rồi thái nhỏ. Ớt chuông xanh, đỏ rửa sạch, bỏ cuống, bổ đôi lấy hạt rồi cắt thành lát mỏng. Trộn đều thịt đà điểu với đường, mắm , tiêu cùng chút dầu mè, mật ong, dầu hào, hạt nêm, xóc đều và bóp cho thịt ngấm gia vị và ngâm trong khoảng 25-30 phút.

    Thịt đã ngấm, lần lượt xin từng miếng thịt vào que, xếp xen kẽ thịt và ớt chuông sẽ khiến xiên thịt trông đẹp mắt và ngon hơn. Chuẩn bị bếp than hoa để nướng thịt, nếu có điều kiện có thể nướng trực tiếp qua lò vi sóng. Xếp từng xiên thịt lên vỉ nướng và bắt đầu tiến hành nướng thịt. Khi thấy mùi thơm bốc lên, thịt hơi chảy nước mỡ, là được. Như vậy là bạn đã có những que thịt đà điểu nướng thơm ngon nức mũi ngay tại nhà mà không phải đi đâu xa rồi.

    Thịt đà điểu xào bông thiên lý

    – bông thiên lý: 2 lạng

    – Hành khô, tỏi, gừng: mỗi thứ 1 củ

    – gia vị: dầu ăn, mắm, nêm, bột canh

    Các bước thực hiện:

    Thịt đà điểu mua về rửa sạch, xát muối, dội qua 2 lần nước nữa rồi vớt ra rổ để cho ráo nước. Sau đó đem thịt thái lát mỏng thành từng miếng vừa miệng ăn như xào thịt bò. Không nên thái quá dày, thịt sẽ bị dai và khó ăn.

    Bông thiên lý ngâm vào chậu nước muối loãng, sau đó vớt ra rổ. Hành tỏi, gừng bóc vỏ, đập đập rồi băm nhuyễn nhỏ, và cho vào bát con.

    Lúc này, bạn cho thịt đã làm sạch vào một cái âu lớn, nêm thêm chút gia vị mắm, đường, bột nêm, bột canh, có thể rắc thêm tý tiêu, dùng đũa trộn đều và ngâm thịt trong khoảng 20-25 phút để ngấm gia vị. Trong khi đợi thịt, bạn bắc chảo lên bếp, vặn nhỏ lửa, phi hành tỏi vào cho dậy mùi thơm và bắt đầu đổ hết chỗ thịt vào xào tái qua và đổ ra bát.

    Tiếp tục, đổ bông thiên lý vào xào cùng, thấy rau hơi sẫm màu thì nhanh tay cho hết số thịt vào đảo qua vài lần, nêm thêm chút mắm muối cho vừa miệng, rồi tắt bếp. Quá nhanh và tiện lợi để có được đĩa thịt đà điểu xào bông thiên lý thơm ngon, bổ dưỡng để đổi khẩu vị trong bữa ăn hàng ngày của gia đình.

    Thịt đà điểu xào hành tây

    Nguyên liệu:

    – 300g thịt đà điểu đã phi lê

    – hành tây ( 1 củ nhỏ), cần tây, tỏi tây

    – hành khô, tỏi: mỗi loại 1 củ

    – gia vị: dầu ăn, mắm, nêm, tiêu, bột canh

    Các bước thực hiện:

    Thịt đà điểu mua về, rửa thật sạch. Sau đó thái thành từng miếng mỏng vừa ăn, không nên thái dày quá, khi ăn sẽ bị dai và không ngon. Cho thịt ra một cái âu lớn, ướp gia vị mắm, nêm, hạt tiêu, bột canh vào bóp bóp đều tay rồi để ngâm khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị.

    Thịt đà điểu cuộn lá lốt

    – thịt lợn đã xay: 100g

    – hành khô, tỏi, sả: mỗi loại 2-3 củ

    – gia vị: mắm, nêm, dầu ăn, tiêu, …

    Các bước thực hiện:

    Đầu tiên, sơ chế nguyên liệu. Thịt đà điểu mua về rửa sạch, thái thành từng miếng mỏng. Hành khô, sả, tỏi bóc vỏ đập đập rồi băm nhỏ. Lá lốt mang rửa sạch, có thể ngâm vào nước muối loãng, rồi cắt bỏ đường gân phía sau lá để lúc cuộn thịt không bị gãy.

    Sau đó cho thịt vào máy say cùng các ới tỏi sả hành đã băm nhuyễn và say nhỏ. Tiếp theo, đổ thịt ra một cái âu lớn, trộn lẫn với 1 lạng thịt lợn để món ăn không bị ngấy khi chỉ độc có thịt đà điểu, nêm nếm thêm gia vị mắm, chút dầu ăn, tiêu, bột canh, hạt nêm và đảo đều để khoảng 20 phút cho thịt ngấm đầy đủ mọi thứ.

    Món ăn này, bạn có thể dùng vỉ nướng để nướng trên bếp than hoa cũng ngon không kém, hương vị lại rất riêng. Dùng với cơm trắng để đổi vị cho món chả xương sông truyền thống quen thuộc lại khiến ta mê li luôn đó.

    Thịt đà điểu xào lúc lắc

    – Ớt chuông xanh và đỏ, cà chua: mỗi thứ 2-3 quả

    – hành khô, tỏi, hành tây

    – rau xà lách, rau thơm ăn kèm

    – gia vị: dầu ăn, đường, mắm, nêm, hạt tiêu, nước tương,…

    Các bước thực hiện:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Ớt chuông xanh, đỏ, cà chua, bỏ vỏ, thái hình vuông nhỏ tương tự như thịt đà điểu. Rau xà lách, rau thơm cho vào chậu nước muối loãng ngâm một lúc rồi rửa qua lại nước, vớt ra rổ cho ráo. Hành khô, tỏi, hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng rồi cho ra bát con.

    Bắc chảo lên bếp, vặn nhỏ lửa, đồ dầu ăn vào, phi hành tỏi cho dậy mùi thơm. Sau đó cho phần thịt đã ướp vào xào qua, đảo đều tay. Xào thịt cũng như thịt bò, không nên xào lâu quá, thịt sẽ bị dai, không ngon, rồi trút thịt ra đĩa.

    Vẫn dùng nguyên chảo đó, có thể cho thêm chút dầu ăn, đổ hết chỗ ớt chuông, hành tây, cà chua đã chuẩn bị sẵn vào xào, có thể cho thêm chút nước cho đỡ bị khô, nêm nếm thêm gia vị hạt nêm, bột canh cho đậm đà vừa miệng ăn. Đảo qua một lúc thì đổ cho hết số thịt chế biến qua vào xào cùng.

    Cách chế biến gân đà điểu

    Nguyên liệu:

    – 400g gân đà điểu

    – hành tây, sả, gừng: mỗi loại 1-2 củ nhỏ

    – hành khô, tỏi

    – gia vị: dầu ăn, sa tế, hạt nêm, mắm, đường, dầu hào

    – rau thơm ăn kèm

    Các bước thực hiện:

    Đầu tiên, gân bò vừa mua về, rửa sạch, xát thêm chút muối để khử mùi, rồi rửa lại qua 2 lần nước. Sau đó thái thành từng miếng vừa ăn. Chú ý không nên thái dày quá, sẽ rất dai và khó nhai.

    Hành tây bóc vỏ, thái mỏng hình miếng trầu. Gừng, hành khô cạo vỏ, đập đập rồi băm nhuyễn nhỏ. Sả cắt từng khúc.

    Lúc này, bắc chảo lên bếp, vặn nhỏ lửa, rót chút dầu ăn vào, đợi nóng dầu thì cho hành khô, tỏi vào phi thơm dậy mùi, thì bạn bắt đầu đổ gân đà điểu vào xào cùng. Nêm nếm thêm chút mắm, đường, hạt nêm, sa tế vừa đủ tùy theo khẩu vị thích cay mỗi người, rồi đảo đều cho đến khi thịt ngấm gia vị. Đợi tầm 3 phút thì cho tiếp hành tây, sả dầu hào vào. Đảo đều tay, cho gân hơi mềm ra và ngấm đủ dầu hào, đượm, đậm đà thì tắt bếp.

    Comments

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến Thịt Đà Điểu Đậm Đà Cho Bữa Ăn Gia Đình Hấp Dẫn
  • 10 Cách Chế Biến Thanh Cua Nhật Ngọt Thanh Thơm Miệng Dễ Làm Tại Nhà
  • Cách Chế Biến Món Ăn Từ Cây Chùm Ngây
  • Hướng Dẫn Cách Làm Các Món Ăn Từ Sữa Đặc Ngon Tuyệt Đỉnh Tại Nhà
  • Tác Dụng Của Sá Sùng, 5 Bài Thuốc Trị Bệnh & 6 Cách Nấu Món Ăn
  • 9 Cách Chế Biến Cá Thu Ngon Đậm Đà

    --- Bài mới hơn ---

  • Lợi Ích Tuyệt Vời Từ Bông Atiso Tươi
  • Thực Đơn 30 Món Cháo Ăn Dặm Cho Bé Đổi Vị Mỗi Ngày
  • Cách Nấu Cháo Cho Bé Ăn Dặm Theo Từng Tháng Tuổi
  • Mách Bạn Cách Làm Sạch Bông Atiso Đúng Cách
  • Cách Ngâm Rượu Hoa Hạt Atiso Xanh Đỏ Tại Nhà
  • Cá thu là 1 trong số các loài cá có nhiều chất dinh dưỡng nhất. Không những vậy đặc điểm của giống cá này là nhiều nạc ít xương. Thịt cá mềm mà lại không tanh quá. Do đó người ta hay để làm nhiều món ăn cho nhiều đối tượng.

    Hiện nay trong bữa ăn của các gia đình Việt cá thu là 1 loại nguyên liệu quen thuộc. Vừa ngon mà giá thành cũng hợp lý nữa. Nhưng liệu chế biến những món ăn từ cá thu như nào để hấp dẫn?

    Bạn đừng lo, bài viết này không chỉ cung cấp cho bạn thông tin về cá thu. Mà còn giúp bạn có thêm nhiều món ăn về cá thu nữa đấy!

    1. Cách làm các món ngon chế biến từ cá thu

    – Cá thu mang đi sơ chế sạch sẽ rồi rửa thật sạch. Thái khúc vừa ăn rồi để thật ráo. Như vậy cá dễ ngấm gia vị hơn.

    – Đun nóng dầu ăn trên bếp rồi cho cá vào rán vàng cát mặt lên là được. Mục đích là để thịt cá được chắc hơn. Khi riem không bị vỡ nát.

    – 5p đầu khi nấu cá thì đun to lửa. Nồi cá sẽ sôi bùng lên. Sau đó mới hạ lửa xuống đến mức vừa. Đợi nước gần cạn thì hạ nhỏ lửa hết cỡ. Khi nào thấy nước cạn và keo lại bám đều vào cá là được rồi.

    – Muốn món ăn ngon thì bạn nên nêm nước mắm trước cho vừa miệng đã. Bạn nên dùng nước mắm thay cho bột canh đối với món ăn này.

    – Và những ngày se lạnh 1 chút cá thu rim tiêu gừng làm bữa cơm thêm ngon và đậm vị. Thịt cá đậm đà hương vị của các nguyên liệu hòa cùng chút cay nồng của tiêu và gừng. Thế là cái lạnh của mùa đông trôi đi quá nửa rồi đấy!

    – Thịt ba chỉ sau khi được làm sạch sẽ thì bạn đem thái miếng vừa ăn. Không quá to cũng không quá nhỏ

    – Gừng và riềng thì đem thái lát mỏng cho thơm

    – Đun thịt ba chỉ trên bếp vài phút cho ra bớt mỡ. Khi miếng thịt xém vàng các mặt rồi thì hạ nhỏ lửa, gắp thịt ra.

    – Dùng chính mỡ đun thịt khi nãy để làm cá xém vàng.

    – Cho tiếp gừng và riềng đã thái lát vào nồi và cho thêm nước dừa vào om cá. Muốn các có màu vàng đẹp mắt thì bạn thắng thêm chút đường rồi cho vào nồi cũng được. Không có nước đường thắng thì khi đun cạn cá và thịt vẫn có màu nâu.

    – Đậy vung rồi cứ đun nhỏ lửa. Khi nào nước đặc lại thì tắt bếp. Thịt cá lúc này săn lại rồi.

    – Muốn món ăn thơm hơn thì bạn có thể thêm chút tiêu vào lúc nấu ăn cũng rất ngon đấy!

    – Sau khi làm sạch cá thì bạn thái lát vừa phải rồi đem đi ướp. Ướp chừng 30p là cá ngấm rồi. Sau đó đem cá đi chiên vàng rồi gắp ra đĩa có giấy thấm dầu.

    – Đổ nước sôi vào me khô. Dùng thìa dẫm nhuyễn rồi đem lọc lấy nước cốt me.

    – Đem hành tỏi băm cho vào chảo rán cá phi thơm vàng lên. Sau đó gắp ra là được.

    – Vẫn dùng chảo đó cho thêm chút dầu ăn, đường, muối, nước cốt me và gia vị vào rồi đun sôi lên. Nêm cho vừa miệng ăn thì thả cá vào.

    – Hạ nhỏ lửa và đun tới khi nước sốt sánh lại. Rắc tiêu và ớt vào đảo đều.

    – Ngoài dùng me khô thì bạn cho nước sốt me cũng được. Mấy chai nước sốt me bạn mua trong siêu thị là có đấy! Nhưng nó sẽ không ngon bằng như khi bạn tự chế biến.

    Những miếng cá thu thơm ngon hòa cùng nước sốt cà chua chua chua ngọt ngọt. Chà một miếng cá thấm đẫm gia vị sẽ khiến nồi cơm của bạn nhanh hết vô cùng.

    Nhưng phải làm sao để cá thấm đẫm được hương vị, thịt cá săn chắc, nước sốt vừa miệng lại sánh đẹp. Dù nghe có vẻ đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể làm được.

    – Cá thu bạn đem sơ chế cho sạch sẽ rồi để thật ráo nước. Đem ướp thêm gia vị cho ngấm. Để 30p cho thịt cá ngấm hoàn toàn.

    – Đem hành tím bóc hết vỏ rồi băm nhuyễn. Hành lá thì nhặt sạch rồi thái nhỏ ra. Hai loại hành này thì để riêng. Cà chua bỏ cuống, rửa sạch rồi bổ múi cau thành 6 hoặc 8.

    – Cá thu muốn sốt được ngon và đẹp mắt thì bạn đem đi rán vàng trước. Khi cá vàng thì gắp để riêng ra đĩa. Cá thu sau khi sốt xong thì sẽ có màu sắc vô cùng bắt mắt đấy!

    – Đun nóng dầu ăn trên bếp rồi thả hành khô đã băm vào phi thơm lên.

    – Khi hành đã thơm vàng thì cho cà chua vào đảo đều. Thêm 1 chút nước và dùng thìa dằm cho nhuyễn cà chua ra để có màu đẹp mắt. Bạn nêm thêm gia vị vào cho vừa miệng ăn là được.

    – Khi cà chua đã dằm nhuyễn rồi thì thả cá thu vào. Đậy vung rồi đun hỗn hợp thêm chừng 10p nữa cho cá ngấm. Lúc đun bạn có thể lật giở cá đều để ngấm 2 mặt. Hoặc dùng muôi để rưới nước sốt lên cá cho đều. Nếm lại gia vị 1 lần nữa cho đều rồi tắt bếp.

    – Gắp cá ra đĩa rồi rưới nước sốt cà chua lên cho đẹp mắt. Bạn có thể cho thêm chút hành lá thái nhỏ vào khi đun để món ăn đẹp hơn. Sau đó thì dùng với cơm nóng thì ngon hết ý. Thịt cá chắc hòa cùng sốt cà chua mặn mặn chua chua. Chà nghe thôi đã thấy thật kích thích rồi.

    Ngoài các món trên thì cá thu nướng cũng là món ăn được nhiều người lựa chọn. Vì chúng không chỉ ngon mà còn dễ chế biến nữa. Vậy cách làm món ăn này như thế nào?

    • Lá chanh già: 15 lá
    • Hành khô: 1 miếng cỡ 2 đốt ngón tay
    • Tiêu xanh: 10g. Bạn đem tiêu xanh tách lấy hạt
    • Ớt hiểm: vài ba quả theo sở thích ăn cay của bạn
    • Lá chuối: 10 lá lành lặn
    • Quất: vài ba quả
    • Vừng rang và giã nhỏ rồi
    • Gia vị nấu ăn thông thường: dầu ăn, sữa đặc, hạt nêm, đường, muối, nước mắm.

    – Cá thu sau khi sơ chế sạch sẽ thì đem đợi ráo nước. Dùng mũi dao nhọn khía vài đường lên 2 mặt cá. Mục đích là được cá sau khi nướng xong sẽ đẹp hơn đồng thời ướp ngấm gia vị hơn.

    – Tỏi và hành khô bóc vỏ, giã nhuyễn cùng tiêu xanh đã tách hạt. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, lấy hạt rồi cũng giã nhỏ. Để riêng ớt ra 1 bát.

    – Trải giấy bạc ra mặt phẳng rồi lót thêm 1 lớp lá chuối lên giấy bạc. Tiếp tục rải lá chanh lên lá chuối cùng 1 chút dầu ăn để cá ngậy hơn khi nướng. Xếp các vào giấy bạc rồi đem đi nướng. Bạn nướng bằng bếp than hay lò nướng đều được cả.

    – Để tiết kiệm thời gian trong khi đợi cá nướng xong thì đi pha nước chấm cá. Nước chấm cá bạn pha theo như sau. Sữa đặc, nước quất, nước mắm, vừng rang, ớt xanh theo tỉ lệ 2:2:1:1:½. Sau đó đem trộn thật đều cho cá nguyên liệu hòa quyện với nhau.

    – Cá thu chín thì đem trình bày ra đĩa cho đẹp mắt và bày với nước chấm. Từng miếng thịt cá bùi thơm hòa cùng nước chấm chua ngọt lại có chút ngậy béo. Mới nghe thôi mình tin là nhiều bạn đã muốn bắt tay vào làm rồi đấy! Cả nhà bạn ai mà không mê món này cho được cơ chứ!

    Cá thu kho tiêu là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Món ăn này dùng mùa nóng hay mùa lạnh thì đều khiến bữa cơm nhà bạn thêm hấp dẫn hơn. Không cần cầu kỳ đâu chỉ cần chút đậu rán và rau luộc là bạn có được bữa cơm ngon miệng rồi đấy!

    – Cá mua về bạn đem sơ chế cho sạch. Dùng dao sắc đánh vảy, chặt vây, rồi lấy hết nội tạng của cá. Rửa lại với nước cho sạch sẽ rồi để cho ráo. Đem cái thái thành từng khúc dày cỡ 2,5 cm.

    – Sau đó cho cá vào nồi trồi thêm gia vị vào cho vừa miệng ăn là được. Các gia vị bạn dùng cho cá là muối, đường, hạt nêm, nước mắm. Mỗi loại bạn cho 1 chút cho vừa miệng ăn là được. Nếu thích ăn cay thì thêm tiêu và ớt. Còn không thì bạn không cần cho cũng được. Nhưng theo mình thì cho 1 chút tiêu vẫn thơm ngon hơn. Bạn để cá yên trong vòng 30-45 phút cho thịt cá ngấm gia vị là được.

    – Đợi cá ngấm rồi thì thêm 300ml nước sạch cùng chút nước màu vào nồi cá và đun to lửa. Khi nào cá sôi bùng lên thì hạ nhỏ lửa xuống rồi cứ thế đun cho đến khi cá ngấm hết gia vị.

    – Đun thêm 30p đến khi cá săn thịt lại và nước hơi cạn thì thêm chút dầu ăn và tiêu xay vào cho cá thơm. Sau đó đậy vung và đun thêm chừng 5p nữa cho ngấm rồi nêm lại gia vị cho vừa miệng. Tắt bếp đi là được.

    – Dùng 1 đĩa sạch để bày cá ra cho đẹp mắt. Món này nên dùng ngay khi còn nóng. Món ăn là sự kết hợp hài hòa nhiều loại gia vị và hương liệu khác nhau. Khi ăn cùng cơm trắng thì bạn sẽ cảm nhận được hoàn toàn hương vị của món ăn và sự thơm bùi của từng hạt gạo.

    Vào ngày hè oi ả bạn đã từng nghĩ đến sẽ thưởng thức 1 đĩa chả cá thơm ngon chưa nhỉ? Món ăn này sẽ giúp bữa cơm nhà bạn bỗng lạ miệng hơn bao giờ hết đấy!

    Thịt cá thu có hương vị của biển cả hòa cùng chút hương vị của quê hương. Mình tin mới nghe thôi nhiều bạn đã không kìm được mà muốn thưởng thức ngay 1 đĩa cá thu rồi đấy!

    • Hành lá và thì là mỗi loại 1 bó vừa đủ là được
    • Hành tím: 2 củ. Nên chọn hành ta cho thơm
    • Thịt xay: 2 lạng
    • Các loại gia vị thường dùng trong nhà bếp: Đường, nước mắm, hạt nêm mỗi loại 1 thìa. Cùng với 1 chút mì chính, bột canh và tiêu.

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Dùng dao sắc tiến hành phi lê lấy thịt cá ở hai bên.

    – Hành khô bóc vỏ rồi rửa sạch cho hết các vết đen. Đem hành đập dập rồi băm nhỏ. Hành hoa, thì là nhặt sạch lá úa rồi đem cả 2 cùng thái nhỏ. Để chung 2 loại với nhau.

    – Từ các nguyên liệu đơn giản nhưng là sự hòa quyện giữa hương vị của biển cả và đồng nội. Chắc chắn bữa ăn của bạn sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết đấy!

    Bước 2: Tiến hành làm

    – Bạn đem cá và thịt xay cho vào 1 bát và trộn đều. Thêm chút gia vị vào bát để cho dậm đà. Bạn chỉ cần dùng 1 số gia vị có sẵn trong bếp thôi như hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm,…. Để yên trong vòng 15p cho cá ngâm hoàn toàn.

    – 15 phút sau thì mang đi xay nhuyễn. Trong lúc xay thì thêm hành khô và dầu ăn vào cho thịt cá được mềm. Trộn thật đều cho các nguyên liệu được hòa quyện. Sau khi xay xong thì đem hành lá và thì là đã thái nhỏ vào hỗn hợp trên. Trộn đều lên lần nữa là được.

    – Hỗn hợp xay xong thì dùng thìa múc 1 ít rồi nặn viên tròn lại. Kishc thước không nên quá to cũng không quá nhỏ. Dùng ngón tay ấn nhẹ để miếng chả cá dẹt ra với độ dày vừa phải. Cứ làm đến khi hết nguyên liệu. Cho toàn bộ lá úa rồi đem cả 2 cùng thái nhỏ. Để chung 2 loại với nhau.

    – Từ các nguyên liệu đơn giản nhưng là sự hòa quyện giữa hương vị của biển cả và đồng nội. Chắc chắn bữa ăn của bạn sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết đấy!

    Lưu ý: Khi xếp chả vào vỉ bạn nên xếp chúng thưa nhau ra 1 chút. Vì khi hấp chả cá còn nở ra nữa. Để gần các miếng dễ bị dính vào nhau.

    – Khi chả cá nguội thì đem chiên trong dầu nóng. Đến khi vàng ruộm 2 mặt là được. Gắp ra đĩa và bày biện sao cho đẹp mắt. Trang trí thêm rau sống và các loại củ quả cho món ăn hấp dẫn. Muốn chả cá đỡ ngấm dầu thì trước khi bày ra đĩa bạn lót thêm 1 lớp giấy thấm dầu nữa là được.

    2. Cá Thu và những thông tin bạn đã biết?!

    Một số nghiên cứu trên tạp chí dinh dưỡng lâm sàng ở châu Âu đã thử nghiệm trên 290 phụ nữ. Tất cả họ đều ăn cá thu đều đặn liên tục mỗi ngày. Và đến chu kỳ kinh nguyệt thì tất cả đều cảm thấy dễ chịu và thoải mái hơn rất nhiều.

    Bạn biết không người ta đã chỉ ra rằng cá thu có thể làm các đốm mụn trên da bạn giảm bớt đi đây. Sau thời gian dùng cá thu thì các vết mụn mủ hay mụn bọc cũng xẹp dần đi. Còn omega-3 có trong cá thu sẽ giúp các vết mụn bị vỡ ngăn được vi khuẩn xâm nhập.

    Cá thu được xem là một loại thực phẩm có công năng làm bớt mụn da trên mặt, giảm và xẹp nhanh các mụn bọc. Ngoài ra, trong cá thu, cá cháy, cá hồi, cá xanh còn có axít Omega 3 giúp bảo vệ tế bào chống lại sự tấn công của vi khuẩn.

    Chất béo của cá rất đặc biệt, chúng chứa các chất béo chưa bão hòa, là chất rất có lợi cho hoạt động màng tế bào của con người; giúp làm giảm nồng độ mỡ xấu trong máu và có khả năng giữ lại mỡ máu tốt…

    Trẻ em dùng nhiều omega-3 sẽ tạo cơ hội cho trí não phát triển toàn diện. Từ đó khả năng ghi nhớ và trí thông minh của trẻ được cải thiện đáng kể. Còn đối với người lớn hay bất cứ ai thì hoạt động tại các mạch máu nhờ omega 3 là hoạt động tốt hơn.

    Cá nói chung và cá thu nói riêng đều giúp con người cung cấp những loại khoáng chất cần thiết. Như lượng phootpho, sắt, canxi, kẽm,… Đồng thời lượng vitamin trong cá cũng rất nhiều. Đó là vitamin nhóm B như B1, B12 hay vitamin PP. Từ đó mà cơ thể người được khỏe mạnh hơn.

    Bạn biết đấy dù cái gì cũng có 2 mặt lợi và hại. Cá thu cũng không ngoại lệ. Dù rằng công dụng của chúng là nhiều vô kể. Tuy nhiên đừng nên lạm dụng nó quá đà. Sẽ gây phản tác dụng cho chính bạn đấy! Liều lượng được khuyên cho mỗi người là chỉ ăn 1-2 con trong 1 lần thôi. Mỗi tuần cũng chỉ sử dụng từ 2-3 lần. Không nên lạm dụng quá đà.

    Các loại cá biển hay cá thu đều có lượng thủy ngân cao. Do đó khi bạn lạm dụng chúng thì hậu quả gây ra có thể là ngộ độc thủy ngân. Cực kỳ nguy hiểm có tính mạng. Chưa kể thủy ngân ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ của bào thai. Vì thế mẹ bầu cũng cần hạn chế ăn loại cá này.

    Đương nhiên những người có làn da nhạy cảm, cơ địa dị ứng thủy hải sản cũng không nên dùng. Chúng có thể ngon miệng như sau đó da bạn sẽ bị nổi mẩn ngứa.

    3. Lời kết

    --- Bài cũ hơn ---

  • #1 Cách Chế Biến Rau Càng Cua
  • Ăn Mít Xong Chớ Vội Vứt Hạt Mít Đi, Bởi Vì Vô Vàn Món Ngon Và Lợi Ích Sức Khỏe Từ Hạt Mít
  • Bật Bí Cách Làm Các Món Ăn Từ Hạt Mít Mà Bạn Cần Biết
  • Cách Nấu Đậu Lăng Đỏ Thành Các Món Tuyệt Ngon
  • Ăn Yến Mạch Đúng Cách Cách Chế Biến Yến Mạch Giảm Cân, Tăng Cân
  • ★ Rượu Vang Đà Lạt Dankia – Thương Hiệu Phổ Biến Dành Cho Người Việt

    --- Bài mới hơn ---

  • Các Loại Rượu Vang Đà Lạt Nổi Tiếng Tại Đà Lạt Mộng Mơ
  • Mua Rượu Vang Đà Lạt Ở Đâu Đạt Chuẩn Chất Lượng
  • Cung Cấp Rượu Vang Đà Lạt
  • ★ Bộ Mỹ Phẩm Whoo Giá Bao Nhiêu Để Hỗ Trợ Trang Điểm?
  • Hãng Mỹ Phẩm Whoo – Thương Hiệu Mỹ Phẩm Cao Cấp Hàn Quốc
  • Ngày nay, rượu vang trở thành một loại rượu phổ biến và được ưa chuộng không chỉ ở nước ngoài mà ngay ở Việt Nam cũng vậy. Nói đến rượu vang người ta thường nghĩ chỉ dành cho giới thượng lưu nhưng thực tế không phải như vậy.

    Chỉ với số tiền chưa đến 100.000 đồng, các bạn đã có thể sắm những chai rượu vang đà lạt dankia có chất lượng rất tốt, mang thương hiệu Vang Đà Lạt rất phù hợp với nhu cầu sử dụng của người Việt.

    Bạn không cần phải săn tìm mua rượu vang đà lạt dankia vì loại rượu này rất phổ biến và được bày bán tại nhiều cửa hàng rượu hay siêu thị. rượu vang đà lạt dankia là dòng Rượu Vang được sản xuất tại Việt Nam, được đặt tên là Rượu Vang Đà Lạt – tên một thành phố du lịch tuyệt đẹp và nổi tiếng ở Việt Nam.

    Rượu vang đà lạt dankia và thành phần của nó

    Cái tên có lẽ cũng đã nói lên thành phần của loại rượu này : rượu vang đà lạt dankia có thành phần từ loại Dâu đỏ chín mọng và Nho Cardinal  mang đến hương thơm ngọt ngào rất thu hút người dùng.

    Về chất lượng của loại rượu này thì người dùng có thể hoàn toàn yên tâm vì rượu vang đà lạt dankia đã được xuất khẩu sang một số quốc gia Châu Á, trong đó có Nhật Bản. Bởi vậy mà chất lượng của chúng được kiểm duyệt rất chặt chẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

    Rượu vang đà lại dankia là sản phẩm của Công ty Cổ phần Thực phẩm Lâm đồng LADOFOODS được áp dụng công nghệ làm rượu vang chính thống của Châu Âu, là sản phẩm đầu tiên thay thế cho các loại Vang nhập khẩu và đã khẳng định được chất lượng của nó.

    Để sản xuất ra rượu vang Đà Lạt Dankia, những cơ sở sản xuất đã lựa chọn những loại Nho và Dâu Đà Lạt với chất lượng tốt nhất, thơm ngon nhất để sử dụng vào dây chuyền sản xuất, mang lại mùa thơm dịu ngọt, dễ uống.

    Rượu vang đà lạt dankia và cách sử dụng

    rượu vang đà lạt dankia là loại rượu vang nhẹ, phù hợp khi tiếp khách và ngay cả trong những bữa ăn đặc biệt cùng với gia đình. Với mùa thơm dịu nhẹ và nồng độ cồn 12%, các chị em phụ nữ cũng có thể thưởng thức loại rượu vang đà lạt này trong các bữa cơm cùng gia đình.

    Rượu vang đà lạt dankia có màu đỏ tươi ruby rất hút mắt, hương thơm dịu ngọt từ Nho Cardinal và Dâu đỏ Đà Lạt sẽ là lựa chọn tuyệt vời và phù hợp cho đại đa số người tiêu dùng Việt Nam.

    ~~~

    Mua rượu vang ở đà lạt ở đâu ?

    Câu hỏi này đã trở thành câu hỏi quen thuộc của người tiêu dùng Việt khi cần tìm mua rượu vang. Bởi có lẽ rượu vang đà lạt đã trở thành một đặc sản nổi tiếng của thành phố Đà Lạt.

    Người ta tìm mua rượu vang ở đà lạt bởi rượu vang ở nơi đây được sản xuất từ những loại quả ngon rất chất lượng ở chính mảnh đất mộng mơ này và được đảm bảo chất lượng tốt nhất đến tay người dùng. Có những du khách đến Đà Lạt, nhấm nháp thử món rượu vang tại nơi đây và chợt “phải lòng” loại rượu ngọt ngào này.

    Hiện nay ta không cần phải lên tận Đà Lạt để được thưởng thức loại rượu này bởi rượu vang đà lạt được bán tại nhiều nơi, bạn có thể dễ dàng mua tại các cửa hàng hay các siêu thị tại nơi mình sống.

    Mua rượu vang ở đà lạt đảm bảo chất lượng tốt nhất

    Rượu vang đà lạt là dòng rượu vang Việt Nam đầu tiên kế thừa công thức nghệ thuật làm vang của người Pháp. Cho đến tận nay, rượu vang đà lạt vẫn là loại vang phổ biến và được ưa dùng tại Việt Nam bởi chất lượng tốt cũng như giá thành hợp lý của nó.

    Du khách có thể mua rượu vang ở đà lạt – chính tại nơi sản xuất ra nó để đảm bảo chất lượng cũng như nguồn gốc của nó. Rượu vang Đà Lạt có nhiều kiểu loại, hương vị với giá tiền khác nhau nhằm đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách hàng.

    So với việc bỏ ra số tiền lớn để mua vang ngoại, vang nhập khẩu thì các bạn hoàn toàn có thể mua rượu vang ở đà lạt  để tiếp đãi bạn bè hay đơn giản là sử dụng trong các bữa ăn gia đình.

    Mua rượu vang ở đà lạt tại địa chỉ nào ?

    Với giá thành chưa đến 100.000 đồng, bạn dễ dàng tìm mua được rượu vang đà lạt ngay tại thành phố Đà Lạt mộng mơ. Thế nhưng để đảm bảo chất lượng chuẩn nhất, các bạn nên lưu lại một số địa chỉ mua rượu vang ở đà lạt đáng tin cậy.

    Du khách có thể mua rượu vang ở đà lạt ngay tại cơ sở sản xuất của nó : Nhà máy Rượu Vang Dalat Địa chỉ số 31 Ngô Văn Sở, phường 9, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. Ngoài ra các bạn có thể tìm đến những địa chỉ dưới đây để mua rượu vang Đà Lạt nhé :

    – Langfarm Đà Lạt nằm trong chợ Đà Lạt ( địa chỉ 40 Nguyễn Thị Minh Khai )

    – Showroom Vang BeCo ( kiosque số 1, khu Hòa Bình, Đà Lạt )

    Ngoài ra, các bạn cũng có thể dễ dàng mua rượu vang đà lạt tại các khu chợ tại Đà Lạt và thưởng thức hương vị ngọt ngào của loại rượu này nhé.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Giá Vàng Sjc Huế
  • Giá Vàng 24K Thị Trường Hôm Nay
  • Gia Vang 24K Hau Giang
  • Giá Vàng Hôm Nay Tại Bình Dương
  • Hải Sản Kiên Giang Ngon Mê Tít – Ăn Siêu Ngọt Cực Đã
  • ★ Ăn Hải Sản Ở Đà Nẵng Ngập Mặt Với Nhiều Loại Cực Tươi Từ Cảng Về

    --- Bài mới hơn ---

  • Hải Sản Đầm Ô Loan Nổi Tiếng Mặn Mà Vị Biển – Đậm Đà Vị Tươi
  • Hải Sản Mũi Né Làng Chài Buổi Sớm Mai – Tươi Không Cần Tưới
  • Cung Cấp Hải Sản Nam Định Giao Hàng Tận Nơi Nhanh Chóng
  • Giá Vàng 9999 Kim Chung Nha Trang
  • Cách Làm Sữa Chua K Bị Nhớt
  • Ăn hải sản ở Đà Nẵng – vùng đất biển vừa giàu về kinh tế, vừa đẹp về du lịch. Đây là một trong những địa danh có cảng biển với nhiều loại hải sản tươi rói bạn không thể nào khước từ được. Thực sự, Đà Nẵng có rất nhiều quán ăn, nhà hàng hải sản.

    Tuy nhiên, để có thể ăn hải ngon ở Đà Nẵng, bạn phải biết đến các quán ăn, các địa điểm bán hải sản tươi sống hấp dẫn. Nếu bạn thích ăn ngon nhưng chưa biết ăn hải sản ở đâu tại Đà Nẵng, sau đây sẽ là những gợi ý hữu ích vô cùng đến cho bạn.

    Gợi ý những quán ăn hải sản ở Đà Nẵng ngon

    Biển luôn là một đề tài bất tận cho du lịch và ẩm thực hải sản. Đà Nẵng được thiên nhiên ban tặng cho vị trí địa lý đắc địa của miền trung. Nền kinh tế tại đây phát triển rất tốt. Du lịch cũng chẳng kém phần. Một trong những nét đặc trưng nhất chính là các nguồn lợi hải sản nơi đây mang đến những quán ăn hải sản ở Đà Nẵng siêu ngon.

    Để giúp bạn tránh khỏi những bở ngỡ khi là người vừa đến Đà Nẵng, đừng bỏ lỡ những quán ăn hải sản ngon nay sau đây nhé!

    • Hải sản Lâm Làng Chài: Nơi đây là điểm dừng chân ăn hải sản lý tưởng sẽ không làm phí chuyến đi của bạn đâu. Địa chỉ: Quận Sơn Trà – Đà Nẵng.
    • Hải sản tươi sống Bình Dương Quán: Đây là quán ăn hải sản rất ngon ở Đà Nẵng và khá đặc biệt. Bạn có thể tự mình chọn lựa hải sản còn sống ở khu trưng bày, sau đó mang vào cho đầu bếp chế biến món ăn. Như thế, đảm bảo vị hải sản tươi ngon như vừa mời được đánh bắt tại biển về.
    • Hải sản Hồ Xanh: Menu hải sản tại đây rất đa dạng. Bạn có thể chọn nhiều món ăn ngon, chế biến từ đầu bếp quán ăn rất chất lượng.
    • Cá Cu: Nằm tại địa điểm Quận Ngũ Hành Sơn – Đà Nẵng, tên quán ăn lấy từ một đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng là Cá Cu và nơi đây rất được cảm tình của các thực khách.
    • Hải sản Bé Mặn: Đây là quán ăn rất được sự chú ý đông đảo của nhiều thực khách. Thực đơn toàn những món hải sản tươi ngon, vị tươi rói được chế biến một cách cẩn thận. Từ đó, cho ra các món ăn ngon và hợp khẩu vị của nhiều khách hàng. Vì thế, quán hải sản Bé Mặn của Đà Nẵng rất được sự yêu thích của nhiều người.

    Ăn hải sản ở Đà Nẵng cần chú ý những gì?

    Đến với một nơi ngập tràn đồ biển, khi ăn hải sản ở Đà Nẵng bạn cũng cần chú ý một số điều quan trọng. Đáng chú ý nhất chính là độ tươi ngon và uy tín của nơi bán. Xác nhận được đó là địa điểm đáng tin cậy, bạn có thể dựa vào kinh nghiệm chọn hải sản tươi sạch để đánh giá nếu bạn biết cách chọn lựa. Nếu bạn không có kinh nghiệm về mảng này, hãy dựa trên các giấy tờ chứng nhận của cơ sở kinh doanh xem có đảm bảo an toàn hay không.

    Quán hải sản ngon ở Mỹ Khê – Đà Nẵng:

    Các địa điểm cập nhật ở trên chưa hề có nhắc đến địa điểm tại Mỹ Khê. Sau đây, xin giới thiệu đến bạn một quán ăn hải sản rất ngon tại Mỹ Khê của Đà Nẵng.

    • Nhà hàng hải sản San Hô nằm dọc trên biển Mỹ Khê, tầm nhìn hướng ra biển, khá rộng và thoáng mát. Đi mùa hẹ thì đến đây và cảm nhận hương vị biển thì còn gì bằng nào.
    • Hải sản 4U Biển: Có rất nhiều món ăn hấp dẫn tại đây, từ súp cho đến những nguyên liệu tôm mực to tướng, tươi rói, còn có các món như gỏi nghêu đặc biệt.

    Chợ hải sản ăn liền ở Đà Nẵng:

    Tại Đà Nẵng cũng có các chợ hải sản bán đồ hải sản chế biến ăn liền đầy hấp dẫn. Khi bạn muốn ăn ngay hãy đến các chợ hải sản ăn liền sẽ phục vụ bạn tận tình nhất. Ngoài ra, tại các chợ cũng có bán nguyên liệu hải sản tươi sống, bạn có thể mua về tự chế biến các món ăn đơn giản như luộc hay hấp. Tuy cách chế biến không cầu kỳ hay phức tạp nhưng cũng đủ ngon để bạn tận hưởng.

    Nơi bán hải sản chính gốc Đà Nẵng:

    Khi bạn không có thời gian hoặc có dịp đến với việc ăn hải sản ở Đà Nẵng, bạn vẫn có cơ hội tự mình mua được các mặt hàng tôm, cá, cua, mực còn tươi rói. Hải sản Ông Giàu là tên gọi tắt của công ty TNHH Thương mại – Dịch vụ – Du lịch Ông Giàu. Nơi đây có bán nhiều loại mặt hàng hải sản tươi sống có giao hàng tận nơi. Đặc biệt, thông tin các sản phẩm đều được đăng tải trên website công ty nên rất thuận tiện cho việc đặt hàng của bạn.

    Đà Nẵng biển xanh cảnh đẹp, ăn hải sản ở Đà Nẵng đúng là một trong những thú vui tận hưởng cuộc sống êm đềm. Nếu bạn là một du khách du lịch đến đây, hãy bỏ túi ngay những kinh nghiệm ăn hải sản tại Đà Nẵng, những quán ăn ngon được cập nhật trên. Đừng bỏ lỡ các hương vị biển cả tươi ngon nhất của nước ta. Mọi chi tiết và thắc mắc, nếu bạn cần hỗ trợ thêm, có thể liên hệ đến Hotline của công ty Ông Giàu sẽ có các nhân viên hỗ trợ trực tiếp, giải đáp các thắc mắc cho bạn nhanh chóng nhất.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bật Mí Cách Chọn Giường Spa Không Thể Bỏ Qua
  • Máy Spa Tại Nhà – Thiết Bị Cần Thiết Cho Chị Em Phụ Nữ
  • Kinh Nghiệm Mua Đồ Thanh Lý Máy Móc Spa Giá Rẻ
  • ★ Cung Cấp Thiết Bị Spa – Địa Chỉ Uy Tín Cho Khách Hàng
  • ★ ★ Hiện Nay Sữa Similac Hmo 900G Giá Bao Nhiêu?
  • Tin tức online tv