Cập nhật nội dung chi tiết về Tổng Hợp 5 Kênh Youtube Dạy Nấu Ăn Nổi Tiếng Dành Cho Bạn / 2023 mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Fanpage: https://www.facebook.com/vanhkhuyenleyoutube/
Một kênh youtube mà muốn giới thiệu đến mọi người nữa chính là kênh Natha Food. Với hơn 300.000 lượt theo dõi cho thấy sức hút của kênh hướng dẫn này rồi nhỉ.
Mục đích chính khi tạo nên kênh này là chị muốn giới thiệu đến mọi người những công thức làm bánh truyền thống của Việt Nam. Sau đó chị đã mở rộng thêm những món ăn đặc trưng của mọi vùng miền của đất nước. Từ những món ăn bình dân đến xa xỉ bạn đều có thể tìm thấy ở kênh nấu ăn này.
Fanpage: https://www.facebook.com/Natha-Food-1271563956252473/
Cô Minh là một cô giáo, một đầu bếp có kênh youtube với hơn 200 video chia sẻ cách nấu các món ăn, món bánh truyền thống của Việt Nam. Bên cạnh đó là cách nấu những món ăn thuần Việt được sáng tạo theo phong cách riêng của cô mang lại một hương vị mới nhưng vẫn giữ được nét đẹp truyền thống trong ẩm thực Việt Nam.
Thêm một kênh dạy nấu ăn rất hay ho dành cho mọi người chính là kênh Cô Ba Bình Dương. Bạn có thể tìm thấy các món ăn từ truyền thống của Việt Nam đến những món ăn các nước được ưa chuộng tại kênh youtube này.
Fanpage: https://www.facebook.com/CoBaBinhDuong/
Bạn sẽ phải ngạc nhiên khi biết rằng chủ kênh youtube dạy nấu ăn thu hút hơn 100.000 lượt theo dõi là một cô gái 25 tuổi – Hoàng Nhi. Là một người yêu thích nấu ăn từ bé nên Hoàng Nhi cũng muốn chia sẻ niềm đam mê của mình đến mọi người từ những bí quyết mà cô nàng học được từ bà, từ mẹ của mình
Bởi vì là kênh youtube chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn nên có thể bạn sẽ không tìm thấy những công thức nấu ăn độc đáo, mới lạ. Thế nhưng, nếu chỉ với nhu cầu tìm kiếm một công thức nấu ăn cho những bữa cơm hàng ngày thì đây sẽ là lựa chọn phù hợp dành cho bạn nha.
Fanpage: https://www.facebook.com/B%E1%BA%BFp-C%E1%BB%A7a-V%E1%BB%A3-1871863276477325/
Xem Thêm Các Bài Viết Khác Về Giáo Dục: Top 5 Kênh Youtube Dạy Làm Bánh Dành Cho Dân Nghiệp Dư Top 6 Địa Chỉ Dạy Nhảy Hiện Đại Thu Hút Đông Đảo Học Viên Nhất Tp. Hồ Chí Minh Gợi Ý Top 3 Địa Chỉ Học Belly Dance Có Tiếng Ở Sài Gòn
Khóa Học Nấu Ăn Vặt. Dạy Làm Tổng Hợp Các Món Ăn Vặt Mở Quán Kinh Doanh / 2023
Nắm bắt được xu thế trên hàng loạt quán ăn vặt, cửa hàng kinh doanh đồ ăn nhanh, thậm chí cả học sinh – sinh viên cũng bắt tay vào kinh doanh món ăn nhanh xung quanh các địa điểm ăn uống, trường học, khu dân cư…Tuy nhiên không phải ai cũng thành công, bởi trong bất cứ ngành nghề nào cũng vậy – muốn thành công cần phải trau dồi kiến thức, kỹ năng.
Vậy đâu là nơi đào tạo, địa chỉ học nấu các món ăn vặt chuyên nghiệp nhất hiện nay?
Bạn sẽ hoặc đang là chủ quán muốn có thêm những món ăn vặt HOT NHẤT để doanh thu và hiệu quả của quán tăng cao? Bạn muốnmở quán kinh doanh đồ ăn vặt?
Bạn có nhu cầu mở quán chuyên món ăn vặt ngon dễ làm?
ĐỊA CHỈ DẠY NẤU ĂN CHUYÊN NGHIỆP – HỌC NẤU ĂN NHANH, NẤU MÓN ĂN VẶT
Khóa học nấu đồ ăn vặt – làm các món ăn nhanh tại Hà Nội, Đà Nẵng, Sài Gòn Hải Phòng Nha Trang…được khai giảng nhằm đáp ứng nhu cầu mở quán kinh doanh ăn uống, và nâng cao tay nghề nấu nướng của tất cả các cá nhân có nhu cầu…
HỌC PHÍ – THỜI GIAN HỌC MÓN ĂN VẶT
Học phí tại TPHCM: 5.000.000đ/khóa
Thời lượng: 08 – 10 buổi
Lịch học: Linh hoạt (Sáng 2/4/6 – Chiều 3/5/6 – hoặc cuối tuần) – Học viên được lựa chọn thời gian học phù hợp nhất.
(Đăng ký thêm khóa học nấu chè để được giảm 5% học phí)
NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH HỌC LÀM MÓN ĂN VẶT – NẤU ĂN NHANH
Hotline: 09 02 86 86 40 – 09 75 942 153
Cũng như các khóa học nấu ăn sơ cấp khác bạn được bổ sung kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm trong nấu ăn. Phần lý thuyết bạn sẽ được học về cách thức chế biến, bảo quản vật dụng, dụng cụ của nghề nấu ăn, cách chọn lựa thực phẩm tươi ngon – bổ – rẻ. Và được thực hành tổng số gần 50 món ăn nhanh các loại sau:
Bánh xèo
Bánh gối
Bánh khoai tây phomai
Bánh khọt
Bánh bèo
Bánh rán lúc lắc
Gim bắp chiên hoặc cơm cuộn
Thịt xiên nướng hoặc chân gà nướng
Khoai lang nướng mật
Nộm bò khô
Chân gà sốt cay
Nem lụi
tokbokki lắc
Khoai lang kén
Nộm chân gà rút xương
Khoai môn lệ phố
Bánh bột lọc tôm thịt
Phô mai kén
Bánh tôm
Bò sốt vang
Caramel
Cút lộn xào me
Bánh tráng nướng
Bánh mì donerkebab
Bò bít tết
Miến trộn
sanwich chiên
Pizza, Mỳ Spaghetti
Đùi gà chiên Pháp
Thịt cuộn phomai
Cánh gà chiên húng quế giòn
Cùng hơn 30 món hấp dẫn khác.
06 LÝ DO BẠN NÊN ĐĂNG KÝ KHÓA HỌC NẤU MÓN ĂN NHANH – ĐỒ ĂN VẶT CÙNG CHÚNG TÔI !
Có ký túc xã dành cho các bạn ở xa (Hà Nội)
Học viên được thay đổi ca học theo nhu cầu công việc của mình
Giảng viên dạy nấu ăn chuyên nghiệp, đã và đang quản lý các chuỗi nhà hàng lớn;
Được chia sẻ bí kíp và kinh nghiệm chuyên sâu từ các bậc thầy có nhiều năm trong ngành
Lớp học nấu ăn vặt – làm đồ ăn nhanh phù hợp với xu thế, thị hiếu ăn uống của tất cả mọi người.
Tư vấn mở cửa hàng miễn phí
Tại Thành Phố Hồ Chí Minh
Số 12, Trần Thiện Chánh, P12, Q 10
Số 195, Nguyễn Gia Trí (D2), P25, Bình Thạnh
Tại Hà Nội
CN1: Lô 7- 14-15 BT1 Khu đô Thị Tân Tây Đô, Đan Phượng
CN2: 451 – 457 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy
CN7: Ngõ 61 Phạm Tuấn Tài, Cầu Giấy
CN8: Ngõ 213 Giáp Nhất, Nhân Chính, Thanh Xuân
CN9: Ngõ 21 đường Lê Đức Thọ, Mỹ Đình, Nam Từ Liêm
Tại Đà Nẵng
Tiểu La, Bắc Hòa Cường, Hải Châu
Điện Biên Phủ – Thanh Khê
Tại Khánh Hòa – Nha Trang
Đường B1, Khu đô thị Vĩnh Điềm Trung.
Tại Hải Phòng
Số 156/109 Trường Chinh, KCN Đồng Hoà, Kiến An, Hải Phòng
Hotline: 09.02.86.86.40 – 0975 942 153
Mail: phuongth.hcm@giaoducvietnam.edu.vn
Tổng Hợp 5 Cách Nấu Cháo Thịt Bò Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất Hiện Nay / 2023
Bé mấy tháng tuổi thì ăn được thịt bò?
Trẻ em mới 6 tháng tuổi hệ tiêu hóa còn non yếu không nên ăn quá nhiều đồ tanh và cần cho trẻ dần làm quen từng bước. Do đó, thực đơn ăn uống của trẻ chỉ nên bao gồm các món bột kết hợp với thịt gà, thịt lợn, thịt bò, trứng và sữa… Vậy khi nào thì các mẹ nên cho ăn dặm thịt bò?
Cháo thịt bò nấu với rau gì ngon cho bé ăn dặm
Về thực đơn ăn dặm cho bé trên 8 tháng, mẹ hãy bắt đầu với những thức ăn mềm, dễ tiêu, được xay/nghiền mịn, không lợn cợn để bé có thể nuốt được dễ dàng. Thông thường, những bữa ăn đầu tiên của bé nên bắt đầu bằng cháo trắng được nghiền, lọc qua rây thật mịn, loãng rồi tăng độ thô, đặc lên dần dần cho phù hợp với tình trạng “tiếp nhận” thức ăn của con.
Thịt bò được biết đến là một loại thịt được rất nhiều người ưa chuộng, thịt bò được xem như là một trong những loại thịt đắt giá nhất. Với hương vị rất thơm ngon, đây là loại thịt được cả người lớn và trẻ em đều rất yêu thích. Còn với cà rốt, nó có khả năng điều tiết cơ năng sinh lý của cơ thể, tăng cường được thể chất, làm hạ đường huyết, dự phòng.
Nguyên liệu để nấu cháo thịt bò cà rốt:
+ 2/3 chén cháo trắng nấu nhừ hơi đặc một chút
+ 1 thìa canh vun cà rốt băm nhuyễn (20gr)
+ 1 thìa canh gạt dầu (5gr)
+ 1 thìa canh vun thịt bò băm nhuyễn (30gr)
+ 1/3 chén nước
+ Bước 1: Thịt bò các bạn làm sạch, rồi băm nhỏ. Cà rốt các bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch, rồi băm nhỏ như thịt bò.
+ Bước 2: Các bạn vo gạo để chúng ta nấu cháo. Các bạn cho hỗn hợp cả rốt với thịt bò vào trong cháo rồi đun sôi. Cho thêm ít dầu vào khuấy cho đều lên.
Cháo thịt bò rau ngót
Thịt bò là nguyên liệu nấu ăn tuyệt vời, không quá đắt đỏ nhưng vẫn đảm bảo mang lại những dưỡng chất cần thiết. Đối với trẻ nhỏ, thịt bò có tác dụng giúp hấp thu sắt, phòng chống bệnh thiếu máu.
+ Thịt bò: 100g
+ Gạo tẻ: 50g
+ Rau ngót: 1 bó
+ Hạt nêm: 1/2 thìa cà phê
+ Hành khô: 1 củ
+ Dầu ăn: 1 thìa cà phê
+ Tiêu xay: 1/4 thìa cà phê
Cách nấu cháo thịt bò rau ngót:
Cháo thịt bò rau ngót thích hợp cho mọi người ở mọi độ tuổi. Dù là người lớn, trẻ nhỏ hay trẻ đang ăn dặm đều có thể sử dụng được. Vị ngon ngọt và sự bổ dưỡng của nó khiến không ai có thể chối từ được.
+ Bước 1: Gạo tẻ bạn cho vào nước rồi vo với nước lạnh rồi để cho ráo nước. Nếu muốn nấu nhanh hơn bạn có thể ngâm gạo trong nước trước khoảng 2 tiếng. Sau đó bạn cho gạo vào nồi và ninh cho nhừ. Khi thấy nồi cháo đã sôi thì hạ nhỏ lửa.
+ Bước 2: Trong lúc chờ đợi gạo nhừ, bạn có thể tiến hành sơ chế nguyên liệu khác. Rau ngót tuốt lấy phần lá non, sau đó rửa sạch và băm nhỏ. Thịt bò rửa sạch, thái lát sau đó băm nhỏ. Bạn cũng có thể cho vào máy xay và xay nhỏ cũng được. Sau đó cho thịt bò vào bát, thêm hạt nêm và tiêu xay vào ướp cùng trong khoảng 10 phút. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
+ Bước 3: Bắc chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn vào, đợi đến khi dầu ăn nóng già thì bạn cho hành băm vào phi thơm. Tiếp theo cho thịt bò vào đảo sơ qua cho chín tái rồi nhanh tay cho sang nồi cháo đã nhừ.
+ Bước 4: Cuối cùng bạn cho rau ngót vào, khuấy đều, nấu thêm khoảng 5 phút nữa là bạn đã có bát cháo thịt bò rau ngót thơm ngon, ngọt lịm rồi đó. Khi ăn bạn nêm nếm lại cho vừa miệng là được.
Cháo thịt bò bằm với bí đỏ
Đây là loại giàu dinh dưỡng, cung cấp protein, vitamin và nhiều dưỡng chất tốt, hỗ trợ tiêu hóa, ngon nên rất được lòng các bạn nhỏ.
+ Bí đỏ: 200gr
+ Thịt bò băm nhỏ: 100gr
+ Gạo tẻ: 50gr
+ Mắm, muối, dầu ăn
+ Bước 1: Bí mua về rửa sạch, thái thành từng miếng vuông nhỏ.
+ Bước 2: Thịt bò xay nhuyễn, cho một chút dầu ăn vào chảo rồi xào lên, thêm xíu gia vị để thịt đậm đà.
+ Bước 3: Gạo vo qua rồi cho vào nồi, đổ lượng nước gấp rưỡi lượng gạo rồi nấu cho gạo nở ra, nhớ khi sôi chỉ vặn lửa nhỏ liu diu để nồi cháo đỡ trào ra ngoài.
+ Bước 5: Đổ thịt đã xào vào nồi cháo, đảo đều, kiểm tra lượng nước cho vừa phải, cho thêm một thìa cà phê nước mắm ngon để cháo dậy mùi, đun sôi lần nữa rồi tắt bếp.
Cách nấu cháo thịt bò cho bé 1 đến 2 tuổi
Nguyên liệu để nấu cháo thịt bò cho bé trên 1 tuổi:
Trước khi vào bếp nấu món cháo thịt bò cho bé trên 1 tuổi ăn dặm, bạn cần chuẩn bị được một số nguyên liệu sạch và tươi ngon với số lượng như sau.
Cách nấu cháo thịt bò cho trẻ từ 1 đến 2 tuổi:
Cách nấu cháo thịt bò cho trẻ từ 1 đến 2 tuổi rất đơn giản, sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn chỉ cần thực hiện theo 5 bước như sau sẽ có ngay món cháo ngon từ thịt bò cho bé.
+ Bước 1: Gạo tẻ trước khi nấu cháo cho bé cần phải vo sạch rồi ngâm khoảng 1 tiếng nhằm để rút ngắn thời gian ninh cháo lại. Trong khi ngâm, bạn có thể cho thêm một chút muối vào ngâm cùng cho hạt gạo đằm vị.
+ Bước 2: Thịt bò bạn rửa sạch, thái miếng mỏng rồi băm nhỏ ra. Với cà rốt, bạn gọt bỏ vỏ, cũng thái mỏng rồi băm nhuyễn như thịt bò vậy. Xong xuôi thì bạn trộn cà rốt và thịt bò lại với nhau, đồng thời cho thêm vào khoảng 1/3 bát nước để chúng tan đều.
+ Bước 4: Hoàn thiện món cháo thịt bò cho trẻ 2 tuổi, bạn đổ hỗn hợp thịt bò với cà rốt ở bước 2 vào nồi cháo đã ninh chín nhừ ở bước 3. Đổ xong, bạn dùng đũa khuấy đều lên và tiếp tục đun nồi cháo cho tới khi thịt bò và cà rốt đều chín mềm.
Cách bảo quản cháo trắng qua đêm
Cách bảo quản cháo qua đêm tốt nhất hiện nay là bỏ nồi cháo vào ngăn mát của tủ lạnh. Tuy nhiên chỉ nên để chúng từ 1 tới 2 ngày. Nếu để lâu, cháo sẽ mất vị ngon làm con khó nuốt. Hơn nữa, cháo đông lạnh có thể bị mất một số chất dinh dưỡng. Vì thế chúng tôi khuyên nên nấu 1 lượng cháo vừa đủ chia bốn bữa/ngày cho con. Nếu chị em vẫn còn băn khoăn vì liệu cháo bị đông dạng đá viên như vậy có bảo đảm được dinh dưỡng khi rã đông cho con ăn không thì chúng tôi xin chia sẻ những bí quyết rã đông cháo trắng cho bé như sau:
+ Đun cách thủy: Đây là phương pháp “cổ điển” và vô cùng hiệu quả để giữ được những chất dinh dưỡng có trong thực phẩm để rã đông thức ăn. Các mẹ có thể cho viên cháo hay thịt vào một cái bát nhỏ rồi đặt cách thủy trong nồi, đun lửa nhỏ và khuấy đều là ta có thể cho con ăn ngay được rồi.
Một số lưu ý khi cho bé ăn cháo thịt bò ăn dặm
+ Chia nhỏ bữa ăn để bé không bị đầy bụng và hấp thụ quá nhiều chất dinh dưỡng trong một lần ăn.
+ Mẹ nên biết thức ăn nào phù hợp với độ tuổi nào và thức ăn nào tuyệt đối cấm. Nhất là đối với những bé có cha/ mẹ hay bị dị ứng thực phẩm.
+ Để tránh tai nạn đáng tiếc xảy ra, mẹ cần kĩ lưỡng trong quá trình sơ chế và chế biến thực phẩm. Thực phẩm dành cho bé phải được xay hoặc nghiền nhuyễn.
+ Nên thay đổi thức ăn theo tuần cho bé để tránh dư thừa chất dinh dưỡng và cũng là để bé tập với những món ăn mới.
+ Cho bú và ăn dặm song hành với nhau vì thời điểm này bé vẫn cần phải có sữa mẹ để đảm bảo những dinh dưỡng tối cần thiết.
Tags: cháo thịt bò cho bé ăn dặm, cháo thịt bò cho bé 1 tuổi, cháo thịt bò cho bé 2 tuổi, cách nấu cháo thịt bò bằm, nấu cháo thịt bò với rau gì ngon
Tổng Hợp 5 Cách Nấu Cháo Tôm Cho Bé Ăn Dặm 7 Tháng Ngon Nhất / 2023
# Cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm 7 tháng
Bắt đầu từ tháng thứ 7, mẹ đã có thể cho bé ăn dặm bằng cháo tôm. Tôm cung cấp hàm lượng lớn vitamin, đặc biệt là A và D giúp hệ xương của bé phát triển tối ưu. Để kích thích con ăn ngon miệng, mẹ có thể kết hợp tôm với một số nguyên liêu khác như bí đỏ, rau ngót, cà rốt…
+ Bước 1: Gạo và đậu xanh trộn lẫn, đem vo sạch rồi để riêng.
+ Bước 2: Rau ngót nhặt sạch lá, bỏ lá héo úa, để ráo nước. Tiếp đến vò nát và băm nhuyễn phần rau này.
+ Bước 3: Tôm cắt đầu, đuôi, lột vỏ và và rút chỉ đen. Sau đó bạn rửa sạch, băm nhuyễn, ướp thêm ít nước mắm.
+ Bước 4: Ninh nhừ gạo và đậu xanh đến khi thành cháo thì vặn nhỏ lửa.
+ Bước 5: Xào chín phần tôm đã ướp với phô mai, đến khi tôm chuyển sang màu hồng cam và dậy mùi thơm thì tắt bếp.
+ Bước 6: Cho phần tôm đã xào chín vào nồi cháo đang nấu nhừ, khuấy đều tay. Tiếp tục cho lần lượt rau ngót và phô mai vào khuấy đều. Nêm thêm ít nước mắm và 1 thìa dầu ô liu. Đến khi cháo sôi thêm lần nữa thì tắt bếp. Đợi cháo bớt nóng, mẹ hãy múc cháo ra cho bé thưởng thức.
# Cách nấu cháo tôm bí đỏ cho bé 7 tháng ăn dặm
Cháo tôm bí đỏ có màu sắc hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cao sẽ khiến trẻ thích thú. Để tiến hành nấu món cháo ngon từ tôm sú và bí đỏ này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm bí đỏ 100g, gạo nếp 200g, tôm tươi 200g, dầu ăn 1 muỗng, gia vị muối, hạt nêm, ngò, hành lá. Sau khi đầy đủ các nguyên liệu, chúng ta cùng thực hiện nấu cháo tôm bí đỏ cho bé ăn dặm như sau.
+ Bước 1: Gạo vo sạch và ngâm trước vài giờ đồng hồ cho nở. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc nhỏ hoặc thái mỏng.
+ Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen. Tiếp đến, đem xay nhuyễn hoặc băm nhỏ phù hợp với khả năng nhai của con. Ướp với hạt nêm và một ít đầu hành trắng giã nhuyễn.
+ Bước 3: Ninh nhừ gạo nếp và bí đỏ. Mẹ lưu ý nên cho lượng nước gấp đôi lượng gạo. Trong thời gian nấu thỉnh thoảng nên khuấy đều để cháo không dính nồi, tránh bị khét.
+ Bước 4: Cháo chín nhừ cho tôm vào khuấy đều, nêm nếm gia vị vừa ăn. Mẹ lưu ý trong giai đoạn này, cơ quan tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện nên cần cho con ăn nhạt tối đa, tránh ảnh hưởng đến thận. Cho dầu ăn vào và múc cháo cho bé ăn khi còn ấm.
# Cách nấu cháo tôm cà rốt cho bé 7 tháng trở lên
Cháo tôm cà rốt dồi dào vitamin A, rất tốt cho sự phát triển của trẻ 7 tháng tuổi. Trước khi bắt tay vào tiến hành nấu món cháo ăn dặm ngon này, chúng ta cần chuẩn bị tôm tươi 100g, gạo tẻ 5 muỗng, gạo nếp 2 muỗng, cà rốt nửa củ, dầu ôliu, nước mắm. Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn hãy thực hiện nấu cháo cà rốt với tôm như sau.
+ Bước 1: Cách sơ chế tôm và ngâm gạo tương tự như cách sơ chế nguyên liệu khi nấu cháo tôm đậu xanh rau ngót hoặc cháo tôm bí đỏ. Phần cà rốt mẹ cần rửa sạch, gọt vỏ và cắt hạt lựu để riêng.
+ Bước 2: Cho gạo vào nồi ninh nhừ thành cháo. Khi cháo đã bắt đầu nhừ, cho cà rốt đã cắt nhỏ vào ninh cùng. Thỉnh thoảng, mẹ nhớ khuấy đều tay để cháo và cà rốt quyện với nhau.
+ Bước 3: Để lửa riu riu khi ninh cháo và cà rốt. Cháo chín nhừ, mẹ cho tôm vào khuấy đều cho tan ra, không bị vón cục. Tôm chuyển sang màu hồng cam thì mẹ cho vào một muỗng cà phê dầu ô liu, một ít nước mắm, khuấy đều lần nữa rồi tắt bếp. Vậy là mẹ đã có món cháo tôm cà rốt bổ dưỡng cho bé ăn dặm.
# Cách nấu cháo tôm nấm rơm cho bé 7 đến 12 tháng
Nấm rơm chứa nhiều vitamin A, B1, B2, PP, D, E, C và chứa 7 loại a-xít amin, nấm rơm là món ăn trị nhiều bệnh là loại quen thuộc, nhất là các làng quê vì thường được sử dụng làm thực phẩm. Nếu bạn muốn cho bé thưởng thức nấm rơm thì món cháo nấm rơm nấu với tôm là một sự lựa chọn hoàn hảo.
+ Bước 1: Bạn rửa sạch tôm, sau đó bóc nõn, rút chỉ đen trên lưng tôm cho sạch, rửa tôm lại với nước muối pha loãng, lau khô tôm, sau đó giã thô. Ướp vào tôm hành khô thái nhỏ, một thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 20 phút.
+ Bước 2: Gạo nếp ngâm nước lạnh khoảng 2h rồi vo sạch để ráo, gạo tẻ cũng vo sạch rồi để ráo nước. Đun nóng bếp rồi cho gạo tẻ và gạo nếp vào rang đến khi hạt gạo se lại
+ Bước 3: Nấm cắt chân, rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng 15ph. Sau đó với ra rổ để ráo để chuẩn bị nấu cháo nấm tôm cho bé.
+ Bước 4: Cho gạo nếp, gạo tẻ, thêm nước lạnh và một ít muối vào nồi, đun sôi lửa nhỏ đến khi hạt gạo chín mềm.
+ Bước 5: Đun nóng nồi, thêm dầu ăn, phi hành thơm, cho tôm vào xào chín.
+ Bước 6: Sau khi gạo đã chín mềm thì cho tôm đã xào vào đun tiếp 15ph, nêm nếm lại gia vị cho món ngon dễ làm vừa ăn. Sau đó cho thêm nấm vào, đun từ 3- 5ph cho nấm chín kỹ. Tắt bếp, rắc chút rau mùi và hành lá vào nồi cháo, múc ra bát.
# Cách nấu cháo tôm bông cải phô mai cho bé
Để tiến hành nấu món cháo ăn dặm ngon từ tôm và bông cải xanh này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 1 bát gạo, nước dùng (được nấu từ xương heo, gà…), 150g tôm luộc chín, 55g súp lơ xanh, 1 miếng phô mai, 20g hành tây. Sau đó thực hiện nấu cháo bông cải phô mai với tôm sú như sau.
+ Bước 1: Gạo ngâm trong nước khoảng 1 giờ thì vớt ra để ráo nước
+ Bước 2: Súp lơ xanh chần qua nồi nước sôi có pha chút muối rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Hành tây thái nhỏ, bông cải xanh thái miếng nhỏ cho bé vừa ăn.
+ Bước 3: Đun nóng nồi với chút dầu mè, cho hành tây thái nhỏ vào xào thơm thì thêm cho tôm vào xào, nêm 1,2 hạt muối.
+ Bước 4: Tiếp đến cho gạo vào đảo đều với tôm và hành tây.
+ Bước 5: Cho nước dùng vào nồi, đun sôi, sau khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa nấu nhừ. Nếu bạn thấy cháo đặc quá thì thêm nước dùng vào. Mẹ không nên đậy nắp khi cho gạo vào nồi để tránh tràn.
+ Bước 6: Cháo nhừ mẹ cho tiếp súp lơ xanh vào đun sôi.
+ Bước 7: Đặt miếng phô mai vào khuấy tan, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Tổng Hợp 5 Kênh Youtube Dạy Nấu Ăn Nổi Tiếng Dành Cho Bạn / 2023 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!