Đề Xuất 12/2022 # Sườn Non Chay Làm Bằng Gì? Các Món Từ Sườn Non Chay Ngon Nhất / 2023 # Top 20 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 12/2022 # Sườn Non Chay Làm Bằng Gì? Các Món Từ Sườn Non Chay Ngon Nhất / 2023 # Top 20 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Sườn Non Chay Làm Bằng Gì? Các Món Từ Sườn Non Chay Ngon Nhất / 2023 mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Sườn non chay làm bằng gì?

Những năm gần đây, khuynh hướng ăn chay khá phổ biến tại những nước đang phát triển. Đây là chế độ dinh dưỡng rất tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện đời sống tinh thần, phòng chống được rất nhiều bệnh tật. Sườn non chay là một trong những nguyên liệu chế biến món chay phổ biến. Sườn non chay làm bằng gì mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Các món ngon chế biến từ sườn non chay

Sườn non chay xào chua ngọt

Đây là một trong những món ăn chay khá quen thuộc,cách làm cũng đơn giản. Trước tiên bạn cần phải chuẩn bị nguyên liệu

+ Hành, tỏi, sả

+ cà chua: 1 quả

+ Gia vị: đường, giấm, bột nêm, mì chính, nước mắm, tương cà,…

Các bước làm sườn non chua ngọt

Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, thái nhỏ. Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ

Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi. Tiếp đó cho cà chua vào xào chín mềm. Đổ sườn vào đảo đều, có thể cho thêm chút nước cho ngập sườn. Bạn cho vào 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa tiêu, 2 thìa đường, 3 thìa giấm, 1 thìa tương cà vào đảo đều. Bật lửa riu riu đun cho đến khi sườn mềm, gia vị ngấm đều thì nêm lại gia vị lần nữa.

Sườn chay rim mật ong hấp dẫn

Với các món ngon từ sườn non chay thì không được bỏ qua món sườn chay rim mật ong. Đây là món ăn vô cùng hấp dẫn, không chỉ phục hồi sức lực mà còn có công dụng làm đẹp da. Sườn non thanh đạm quyện cùng với mật ong thơm béo, ngọt dịu chỉ cần cho vào miệng là cảm nhận được hương vị rất riêng.

+ Mật ong: 2 thìa. Mật ong vừa tạo độ ngọt cho món ăn, vừa tạo độ bóng cho món ăn thêm hấp dẫn.

+ Nước dừa: ½ bát, nước dừa là thứ nguyên liệu thường dung để chế biến các món chay, cho món ăn thêm đậm đà hơn.

+ Hành boaro, ớt, rau ngò

+ Gia vị: mắm, dầu điều, mì chính, bột nêm,…

Các bước thực hiện

Sườn chay ngâm 30 phút cho mềm rồi đem cắt miếng vừa ăn. Cho sườn ướp cùng với hành boaro băm nhỏ, ½ thìa bột nêm, 1 thìa mắm, 1 thìa dầu điều, tiêu, 1 thìa mật ong trong vòng 30 phút.

Cho dầu vào chảo nóng già, đổ sườn đã ướp vào xào cho săn lại. Cho thêm 1 thìa mật ong, và nước dừa vào. Để nhỏ lửa riu riu đun cho đến khi nước sốt sền sệt lại là được. Bạn nên lại gia vị, cho thêm tiêu, rau ngò vào.

Sườn non chay chiên sả ớt

Sườn non chiên sả ớt hương vị rất khác với những món từ sườn chay khác. Sườn vẫn có độ dai nhưng xốp, mùi thơm của sả băm nhỏ chiên, cay nồng của ớt chắc chắn sẽ làm bạn mê tít.

+ Sả, ớt

+ Gia vị: bột nêm, mắm, tiêu

Các bước thực hiện

Sườn non chay bạn cũng đem ngâm cho mềm, vớt ra để ráo nước. Bạn xé sườn thành từng miếng nhỏ vừa ăn tầm 2,3 đốt tay. Sả, ớt bạn băm nhỏ.

Ướp sườn non chay cùng với sả, ớt, chút bột nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu cho ngấm gia vị.

Sườn non chay chiên sả ớt cay cay ăn kèm với cơm sẽ cực đưa cơm đấy. Chỉ vài bước đơn giản bạn đã đổi gió cho bữa ăn cuối tuần rồi phải không nào.

Cách Làm Bún Riêu Chay Sườn Non / 2023

500 g bún tươi

4 miếng sườn non chay

3 miếng đậu hủ chiên

1 miếng đậu hủ trắng

1 miếng chả chay

1 củ cà rốt

1 củ cải trắng

1 củ sắn

500 g rau muống + bắp chuối bào

100 g giá

Rau ngò gai

Rau húng

gia vị:

3 muỗng canh muối

3 muỗng canh đường

2 muỗng cf bột ngọt

Hạt nên nấm chay

Dầu ăn

1 muỗng canh dầu màu đều

Bước 1

RAU CỦ: gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc thành miếng vừa ăn. Cà chua băm nhỏ

Bước 2

Bật bếp, bắc 1 cái chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Tỏi đập dập cho vào phi thơm, đổ cà chua vào xào cho mềm để tạo màu cho nước dùng.

Bước 3

Đổ 1 lít nước vào nồi, thả rau củ đã cắt nào nồi ninh nước dùng.Cho đường + muối vào nồi nước dùng đun sôi.

Bước 4

ĐẬU HỦ: Trong khi đợi nước dùng sôi, lấy đậu hủ vàng cắt miếng nhỏ 3 x 4cm. Bắc 1 cái chảo lên bếp, đổ 100ml dầu ăn vào chiên vàng đậu hủ

Bước 5

SƯỜN NON: ngâm nước trước khoảng 15′, bóp và xả nước nhiều lần cho sạch bọt. Xé sườn non thành miếng nhỏ. Ướp vào sườn 1/2 muỗng cf muối + 1/2 muỗng cf hạt nêm nấm + ít tiêu xay, trộn đều cho sườn thấm gia vị. Sau khi chiên đậu xong thì chiên sườn cho vàng đều.

Bước 6

Sau khi chiên đậu và sườn xong, chiên sơ 2 mặt của chả chay lại, để nguội và cắt miếng dày 1cm. Tất cả để riêng ra dĩa

Bước 7

LÀM RIÊU CHAY: đậu hủ trắng rửa sạch. Lấy 1 cái tô cho đậu vào + 1 viên chao và 1 muỗng canh nước chao + 1 muỗng cf hạt nêm nấm. Nghiền nát đậu cho thấm vào các gia vị. Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 chút dầu ăn, xào dều phần đậu đã nghiền. Cho ra chén và dùng muỗng nén đậu lại tạo độ kết dính cho riêu.

Bước 8

Nồi nước dùng sôi, mở nắp nồi ra cho vào 1 muỗng canh dầu màu đều vào tạo màu hấp dẫn cho nước dùng. Cho hạt nêm nấm vào và nêm nếm lại nước dùng cho vừa khẩu vị

Bước 9

Cà chua cắt múi cau + đậu hủ đã chiên vào nồi nước dùng. Tắt bếp.

Bước 10

RAU: rửa sạch để ráo. Ngò gai cắt nhuyễn. Bún trụng lại với nước sôi và đổ ra rổ để ráo.

Bước 11

Cho ít bún vào tô, cho chả chay + sườn chay chiên + riêu lên trên mặt tô. Chế nước dùng vào, rắc lên mặt ít ngò gai cắt nhuyễn. Ăn kèm với rau rụng

Bước 12

Mách Bạn Cách Làm Món Sườn Non Chay Ngon Bá Cháy / 2023

Nguyên liệu cần có cho món sườn chay rất đơn giản, dễ chuẩn bị

Cách làm món sườn non chay thơm ngon

Để có thể tự tay chế biến món sườn non chay thơm ngon, hấp dẫn thì bạn hãy thực hiện theo các bước sau đây:Bước 1: Sơ chế sườn Đối với sườn thì bạn đem ngâm trong nước cho sườn nở mềm ra rồi xả sạch với nước lạnh, bạn nhớ vắt khô nước và để ráo. Tiếp theo, bạn trộn sườn non với 3 muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh đường. Bạn ướp sườn non trong khoảng 30 phút để cho sườn ngấm đều gia vị.Bước 3: Chiên sườn Cách làm sườn non chay ngon nhất đó là bạn nên chiên vàng sườn. Đầu tiên, bạn cho một chiếc chảo lên bếp, đổ dầu vào lưng chảo, đợi cho dầu nóng lên thì bạn cho từng miếng sườn vào và chiên vàng lên. Trong quá trình chiên sườn thì bạn nên nhớ để lửa nhỏ và chiên vàng đều cả hai mặt. Sườn chiên xong thì bạn cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu để món ăn được thấm bớt dầu.

Sườn non bạn nên chiên vàng đều cả hai mặt

Bước 4: Trình bày và thưởng thức Sau khi sườn non đã thấm bớt dầu thì bạn cho sườn ra đĩa, trang trí thêm dưa leo và hoa cà chua để món ăn được đẹp mắt hơn. Đối với món sườn non chay thì bạn nên ăn nóng cùng với các loại rau xanh hoặc cơm trắng sẽ rất ngon. Nếu bạn muốn món ăn của mình thêm phần hấp dẫn hơn thì có thể ăn kèm với các loại nước chấm hoặc nước sốt. Có thể thấy, cách làm sườn non chay rất đơn giản và bạn có thể tự tay vào bếp để cho cả nhà cùng thưởng thức.

Khóa học nấu ăn hữu ích

Tự tay nấu những món ăn ngon cho cả nhà cùng thưởng thức chính là niềm mong ước của nhiều chị em. Giờ đây, niềm mong ước đó của bạn sẽ trở thành hiện thực thông qua khóa học “Những món chay và thực dưỡng dễ làm” của giảng viên Nguyễn Thị Chanh trên UNICA. Trong khóa học này, giảng viên sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm 14 món ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng và cách tạo nên món ăn hấp dẫn nhất.

Khóa học “Làm giàu từ 4 món ẩm thực truyền thống” sẽ giúp bạn trở thành đầu bếp chuyên nghiệp

Cách Làm Món Sườn Non Chay Khìa Nước Dừa Thơm Ngon Đậm Vị / 2023

Món sườn non khìa nước dừa thường làm món ăn chay trong ngày rằm hay mùng một đấy! Cùng làm món này để phong phú thêm thực đơn mỗi ngày thôi.

Bạn muốn thay đổi hương vị bữa cơm bằng món chay thanh đạm nhưng vẫn mang hương vị đậm đà và hấp dẫn như món mặn? Cách làm sườn non chay khìa nước dừa sẽ đáp ứng yêu cầu đó của bạn. Cùng vào bếp và thử thực hiện ngay theo hướng dẫn của Tuthuoc24h.net nhé!

Cách làm món sườn non chay khìa nước dừa ngon khó cưỡng

Nguyên liệu sườn chay khìa nước dừa

– 200gr sườn chay

– 100gr đậu hũ chiên

– 150ml nước dừa tươi, 1 lon gạo, 100gr dừa nạo

– 100gr quả cà chua, 100gr quả dưa leo, 50gr rau xà lách

– 1/4 gói ngũ vị hương, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng nhỏ cà phê hạt nêm chay, ¼ thìa cà phê bột ngọt, ¼ thìa cà phê tiêu, 2 muỗng súp dầu ăn

Cách làm sườn chay rim nước dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Sườn non chay các bạn đem rửa sạch, rồi cắt thành miếng vừa ăn.

– Đậu hũ chiên cắt miếng vuông nhỏ.

– Gạo đem vo sạch sau đó cho vào nồi cơm nấu chín.

– Dưa leo và quả cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng. Rau xà lách cắt bỏ phần gốc, ngâm nước muối 5 phút, rửa sạch lại với nước sau đó vớt ra để ráo.

– Dừa nạo cho vào nước ấm, chắt lấy nước cốt dừa.

Bước 2: Ướp gia vị

– Ướp sườn và đậu hũ với ngũ vị hương, muối, đường, bột nêm chay, bột ngọt, tiêu và để trong 20 phút cho thấm đều gia vị.

Bước 3: Chiên sườn chay

– Cho dầu vào trong chảo đun nóng, sau đó bạn bỏ sườn cùng với đậu hũ đã được ướp gia vị vào trong chảo. Đảo đều lên trong khoảng 5 phút.

– Tiếp tục đổ nước dừa tươi và nước cốt dừa vào chảo, khuấy đều và khìa hỗn hợp trên lửa nhỏ trong 15 phút. Nêm nếm thêm muối, hạt nêm chay vào sao cho vừa khẩu vị gia đình bạn rồi tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành

– Xới cơm nóng ra đĩa, cho sườn khìa nước dừa lên trên, rắc thêm vài hạt tiêu và dùng kèm món ăn với dưa leo, cà chua, xà lách.

Đa dạng món từ sườn non chay với sườn non chay xào chua ngọt!

Chú ý:

Bạn đem ngâm sườn chay trước khoảng 30p cho sườn được nở ra. Bóp và rửa sạch cùng với nước nhiều lần. Điều này để sườn non trong hơn không còn màu đục.

– Do sườn non chay và đậu hũ được ướp đường nên khi cho vào chảo phải đảo nhanh tay để sườn không bị cháy khét.

– Sau khi vo gạo, để ráo nước tầm 30 phút rồi mới đem nấu thì cơm sẽ dẻo và thơm ngon hơn.

Hướng dẫn làm món sườn non chay rim me

Nguyên liệu sườn chay rim me

– 200gr sườn non chay

– Dầu ăn, đường, tương ớt, nước tương

– Boa rô, sả, quả ớt, vắt me chua, mè rang

Cách làm sườn non chay rim me

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Sườn non ngâm trong nước khoảng 30 phút cho nở ra, sau đó xé nhỏ, để ráo và cho vào chảo chiên vàng.

– Hành boa rô, sả, ớt bạn đem rửa thật sạch rồi băm nhỏ.

– Cho me vào chén , thêm nước ấm sau đó chắt lấy nước me

Bước 2: Rim sườn

– Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun sôi.

– Khi dầu ăn nóng già, bạn trút boa rô, hành, sả và ớt băm vào chảo phi thơm.

– Tiếp theo bạn cho nước me chua cùng với đường, nước tương, hạt nêm chay , tương ớt vào rồi nêm nếm lại cho vừa vị. Tiếp tục bạn nấu hỗn hợp này trên lửa nhỏ cho đến khi nào tạo thành nước sốt trông sền sệt là có thể tắt bếp.

Chiên sườn non chay để đảm bảo được độ giòn và thơm thật sự không phải ai cũng biết, cùng tìm hiểu cách chiên vô cùng đơn giản này tại đây nhé!

Bước 3: Thưởng thức

Có 2 cách ăn như sau:

Cách 1: Cho sườn non vào sốt trộn đều lên, tắt bếp, sau đó rắc mè rang lên trên và thưởng thức.

Cách 2: Xếp sườn non đã chiên vàng ra dĩa, rưới nước sốt me và rắc thêm mè rang lên và thưởng thức.

Hướng dẫn cách làm món sườn chay chiên giòn

Nguyên liệu sườn non chay chiên

– 200gr sườn non chay

– Muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn

– Sả, ớt tươi

Cách làm sườn chay chiên giòn

Bước 1: Sơ chế

– Sườn non chay mua sẵn sau đó rửa sạch và ngâm vào nước lạnh khoảng 20-30 phút cho mềm ra.

– Tiếp tục, bạn sẽ xé sườn non chay này ra miếng dài 2 đến 3 đốt ngón tay.

– Sả, ớt bạn ửa sạch sau đó đem cắt mỏng và băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp sườn với gia vị

– Ướp sườn non cùng với sả ớt băm nhuyễn, muối, hạt nêm chay, tiêu xay. Để trong khoảng 20 phút giúp cho sườn thấm đều gia vị.

Bước 3: Chiên sườn chay

– Bắc chảo lên bếp, đun nóng với chút dầu ăn chay. Khi dầu đã nóng già, bạn cho sườn chay vào chảo chiên từng phần.

– Chiên cho đến lúc sườn non vàng giòn thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu. Vậy là món sườn chay chiên giòn đã làm xong .

Hướng dẫn làm món sườn non chay rim nước tương

Nguyên liệu sườn chay rim nước tương

– 100gr sườn non chay

– 1 muỗng hành băm

– Nước tương, muối, đường

Cách làm sườn chay rim nước tương

Bước 1: Sơ chế

– Ngâm sườn chay trong nước khoảng 30 phút cho sườn mềm và nở. Vớt sườn ra, xé thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Rim sườn

– Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho hành băm vào phi thơm rồi bỏ sườn non vào chiên vàng.

– Thêm vào chảo nước tương, muối và đường với liều lượng vừa ăn. Rim sườn này trong 10 phút trên lửa nhỏ để cho sườn được thấm gia vị rồi bạn tắt bếp.

Dọn sườn rim đã hoàn thành cùng với nước tương ra đĩa. Ăn ngay khi còn nóng

Hy vọng với bài viết trên sẽ giúp bạn làm được món sườn non chay khìa nước dừa. Dễ dàng thực hiện những bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và thật ngon miệng. Cách làm sườn chay rất đơn giản, dễ dàng thực hiện tại nhà. Chúc bạn thành công và ngon miệng khi thực hiện các công thức này nhé.

Tuthuoc24h.net

Bạn đang đọc nội dung bài viết Sườn Non Chay Làm Bằng Gì? Các Món Từ Sườn Non Chay Ngon Nhất / 2023 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!