Cập nhật nội dung chi tiết về Rượu Nếp Đục Để Được Trong Bao Lâu? Cách Bảo Quản Ruou Nep Duc / 2023 mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Trước khi đi tìm câu trả lời cho rượu nếp đục để được bao lâu thì bạn cần phải hiểu được rượu nếp đục là gì? Theo tìm hiểu của chúng tôi, rượu nếp đục hay còn có tên gọi khác là rượu nếp cái là một loại đồ uống có cồn, không qua trưng cất và được chế biến từ gạo nếp theo cách dùng gạo nếp đồ chín thành xôi và để nguội, ủ với men thành rượu.
Rượu nếp đục để được trong bao lâu?
Thông thường, nếu như các công đoạn trong quá trình làm rượu nếp đục từ khấu nấu cơm đến lên men được làm tỉ mỉ, cẩn thận đúng với quy trình thì rượu nếp đục có thể để được từ 2-3 năm và nếu bạn quản tốt thì có thể lên đến 5 năm.
Cũng theo các chuyên gia, thời gian để rượu nếp đục lâu hay ngắn phụ thuộc vào quy trình làm và chất lượng rượu thành phẩm. Rượu ủ ngon, thanh, cay nồng, không váng, đạt độ ngon chuẩn vị, chắc chắn sẽ để được lâu. Bên cạnh đó, việc bảo quản rượu đùng cách cũng đóng góp vào thời gian để rượu nếp đục.
Cách bảo quản rượu nếp đục tốt nhất
+ Bảo quản rượu nếp đục ở nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.
+ Bảo quản rượu nếp đục trong bình sứ, bình thủy tinh kín đã làm sạch và khô, tuyệt đối không dùng bình nhựa. Vì nhựa rất dễ gần đến hiện tượng oxy hóa, sinh ra các chất không tốt cho sức khỏe.
+ Bạn nên hạ thổ rượu nếp đục để rượu ngon và để được lâu hoặc cũng có thể để trong tủ lạnh để rượu không lên men nữa.
– Rượu nếp đục có vị chua, đắng, có váng.
– Rượu nếp đục không lên men được hoặc lên men quá chậm.
– Sau thời gian lên men, cơm rượi cái không mềm mà cứng, phần men lẫn trong cơm rượu còn nguyên, không tan là những dấu hiệu rượu nếp đục có vấn đề.
4 Cách Bảo Quản Gấc Được Lâu, Bảo Quản Gấc Sau Thu Hoạch / 2023
Cách bảo quản gấc được lâu – Quả gấc là một trong những gia vị từ thiên nhiên làm tăng thêm vị ngon cho món ăn, nhưng không phải mùa nào cũng có quá gấc để chúng ta dùng, có một vài mẹo nhỏ giúp các bạn có thể bảo quản gấc được tươi ngon và dùng được lâu hơn.
Trong Đông y, gấc là một thực phẩm có thành phần dinh dưỡng rất cao, và cực kỳ rất tốt cho sức khoẻ của người sử dụng. Nhưng để bảo quản gấc được lâu hoặc bảo quản gấc đến khi hết mùa vẫn còn là vấn đề mà các chị em vẫn rất quan tâm và muốn biết cách giải quyết.
Ăn quả gấc có tác dụng gì?
Trong quả gấc chứa các hàm lượng dinh dưỡng rất dồi dào, thành phần dinh dưỡng này giúp cho người dung chống oxy hoá, chống lão hoá tế bào rất thích hợp cho các chị em, ngoài ra còn chống không mắt, tăng cường sức đề kháng rất có lợi cho trẻ nhỏ và những người phải làm việc thời gian dài với máy tính…Chẳng những thế, quả gấc còn rất có lợi cho sức khoẻ vì có hàm lượng chất chống bệnh ung thư.
Trước đây khi công dụng của quả gấc chưa được nhiều người biết đến, mọi người chỉ biết đến nó qua công dụng tạo màu và mùi thơm khi kết hợp với nấu xôi. Nhưng giờ đây, khi công dụng của quả gấc được mọi người biết đến thì các thành phần của quả gấc hầu như được tận dụng tối đa.
Phần thịt gấc màu vàng chứa nhiều vi chất có thể được dùng cho món cá kho và thịt kho, hoặc các chị em có thể sấy hoặc phôi khô, sau đó xay nhuyễn ra trộn với bột để làm màu bánh.
Các thành phần khác còn lại như rễ, hạt… được dung làm phương thuốc, còn phần thịt gấc đỏ thì được biết đến với công dùng làm phẩm màu tự nhiên an toàn, tốt cho sức khoẻ và màu đỏ cam khi thành phẩm cũng rất tuyệt vời.
Cách bảo quản gấc thứ 1: Xay thịt gấc
Trước tiên các chị em cần lấy phần thịt gấc bên trong ra, dung dao gột bỏ phần vỏ và phần hột, các chị em chỉ nên lấy phần thịt gấc thôi. Sau đó chị em cho phần gấc mà vừa tách ra được cho vào cối xay nhuyễn, nhay đến khi phần thịt gấc sát hột được trộn đều màu với phần bên ngoài.
Cách bảo quản gấc thứ 2: Trộn cùng rượu
Cách bảo quản gấc thứ 3: Hấp cách thủy
Cách bảo quản gấc thứ 4: Sên cùng dầu ăn
Với cách bảo quản gấc được lâu này, các chị em chi phần thịt gấc và hột gấc thành hai phần. Phần thịt gấc thì cũng bỏ vào cối xay và xay nhuyễn, sao đó cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho vào chút dầu ăn, rồi cho phần thịt gấc vào chảo sân như sên mứt gấc nhưng để lửa nhỏ để gấc không bị quá lửa cháy mất ngon.
Còn về phần hột gấc thì chị em tách phần thịt bao hột lại, bỏ hột nha, rồi cũng sên với dầu như vừa làm với phần thịt gấc, rồi cho tiếp phần thịt gấc đã sên đặc phía trên vào trộn đều, cho thêm chút muối ăn vào trộn chung. Sau khi đã trộn xong các chị em để hỗn hợp nguội rồi cho vào hộp, mặt trên thoa thêm chút dầu ăn lên. Với cách làm này gấc sẽ được bảo quản rất lâu.
Khi các chị em bảo quản gấc ở ngăn mát chỉ có thể dùng được một tuần, còn nếu bỏ chúng vào ngăn đông thì chị em có thể bảo quản gấc cả năm, vừa tiết kiệm vừa tiện lợi, cần dùng là sẵn sàng có.
Cách Làm Dầu Ôliu Chất Lượng Và Bảo Quản Được Lâu / 2023
Hướng dẫn cách làm dầu ô liu tại nhà và bảo quản
Nguyên liệu chuẩn bị làm dầu ô liu
Bước 1: Rửa sạch quả ôliu, loại bỏ cành và lá nếu có. Chọn lọc loại bỏ đi những quả hư hại. Nhớ sử dụng nước sạch để đảm bảo tinh dầu làm ra tinh khiết nhất.
Bước 2: Cho quả Oliu vào máy xay ( hoặc nghiền bằng đồ cứng nếu không có máy xay ). Xay nhuyễn quả Ôliu thành hỗn hợp, xay khô hoàn toàn và không cho nước trong quá trình xay.
Không nên xay quả Ôliu với tốc độ quá cao. Điều này làm gia tăng nhiệt độ trong hỗn hợp và có thể gây hỏng tinh dầu. Tốt nhất chỉ nên duy trì hỗn hợp ở mức nhiệt độ vào khoảng 25 độ C.
Bước 3: Chuẩn bị một chiếc cốc hoặc bình miệng rộng. Đặt một vài lớp vải màn lên trên miệng bình. ( Có thể sử dụng các loại vải khác nhưng có khả năng lọc tốt ).
Bước 4: Đổ hỗn hợp quả oliu lên trên lớp vải. Gói lại và vắt lấy nước. Lớp vải càng dày thì tinh dầu chiết suất được càng trong và chất lượng.Có thể thực hiện lọc lại nhiều lần để loại bỏ hoàn toàn lớp bã từ quả Ôliu.
Hướng dẫn cách làm:
Bước 5: Chuẩn bị một bình chứa dày, nhỏ, và có màu tối ( xanh thẫm ). Cho hỗn hợp tinh dầu Ôliu sau khi chiết suất vào trong bình.
Bước 6: Giữ bình trong vùng tối có nhiệt độ khoảng từ 15.6 đến 21.1 độ C. Sau khoảng ít nhất một tháng bạn mới có thể mang tinh dầu ra và sử dụng.
Sau một tháng, bạn đã có tinh dầu Ôliu nguyên chất và có thể sử dụng.
Mẹo bảo quản dầu oliu đúng cách
Đầu tiên, bạn cần phải biết, thời gian bạn có thể sử dụng dầu oliu tùy thuộc vào cách bạn bảo quản nó:
Đối với dầu oliu được chiết xuất không được tinh lọc kỹ, được chiết vào chai thủy tinh trong suốt và bày bán trên kệ nóng thì thời gian tối đa bạn có thể bảo quản nó là 3 tháng. Đối với loại dầu oliu được chiết xuất được tinh lọc kỹ và chiết vào chai thủy tinh sẫm màu, bạn sẽ thấy chúng được bày bán trên kệ và tránh ánh sáng trực tiếp thì thời gian bảo quản và sử dụng có thể lên đến 2 năm. Tuy nhiên, bạn vẫn nên sử dụng nó hết trước hạn sử dụng một khoảng thời gian.
Nếu bạn bảo quản dầu oliu trong tủ lạnh, dầu sẽ không bị ôi, biến chất. Dầu để trong tủ lạnh sẽ trở nên đặc lại nhưng bạn đừng lo vì chất lượng và mùi vị của dầu không hề thay đổi. Dầu oliu sẽ trở lại tình trạng bình thường khi bạn để nó ở nhiệt độ bình thường.
Cách Phân Biệt Mật Ong Nguên Chất Cách Phân Biệt Tinh Bột nghệ Nguyên Chất
Mẹo Nhỏ Về Cách Bảo Quản Hạt Trân Châu Để Lâu Vẫn Dẻo Thơm / 2023
Trà sữa là món đồ uống yêu thích của rất nhiều bạn trẻ hiện nay. Trân châu trà sữa bạn cũng có thể làm ngay tại nhà nhưng cách bảo quản hạt trân châu chắc hẳn không phải ai cũng nằm lòng. Cùng JAMJA’s BLOG tìm hiểu cách để hạt trân châu để qua đêm mà không bị cứng.
Cách bảo quản trân châu đã luộc không bị cứng với vài bước đơn giản
Nhắc đến trân châu thì các bạn chắc chắn sẽ nghĩ đến ngay những cốc trà sữa thơm ngon, các món chè mát mát hợp vào mùa hè và giải khát rất tốt. Bạn có thể làm trân châu ngay tại nhà nhưng nếu làm quá nhiều sẽ gây ra tình trạng thừa, giữ cho trân châu luôn dai và để được lâu thì khá là khó. Ngay sau đây JAMJA’s BLOG sẽ gợi ý cho bạn cách bảo quản trân châu siêu đơn giản và nhanh gọn.
Bước 2:
Sau khi ngâm nước lạnh khoảng 10 phút thì bạn dùng muôi thủng vớt trân châu ra. Bạn có thể để trân châu ở một rổ bé hay rây để trân châu được ráo nước. Khi trân châu đã khô nước rồi thì chuẩn bị một hộp nhựa hay xoong đều được. Cho hết trân châu vừa ráo nước đựng vào xoong inox, thêm một chút đường vào trân châu. Càng nhiều đường thì trân châu càng giữ được lâu, đường giúp cho trân châu không bị nở to ra. Đặt ở nơi khô ráo thoáng mát để bảo quản.
Bước 3:
Còn nếu bạn nấu quá nhiều mà không dùng hết thì bạn có thể làm theo cách sau đây. Ngay lúc trân châu vừa ráo nước thì bạn cho trân châu vào một hộp kín có kèm theo nắp. Nếu không có nắp bạn có thể dùng màng nilon bọc thực phẩm bọc kín miệng hộp rồi sau đó cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Riêng với cách này thì trân châu mà bạn vừa làm có thể bảo quản được trong 3 đến 4 ngày mà không lo về độ ngon, không sợ hư hỏng.
Thay vì tự làm trân châu bằng các loại bột quen thuộc thì nhiều bà mẹ lại chọn cách mua những loại trân châu có sẵn ngoài tiệm để nhanh gọn hơn. Nêu bạn mua được những loại trân châu từ các thương hiệu nổi tiếng như Ding Tea, Bobabop, trà sữa TeaFox,… thì sẽ là hoàn toàn đảm bảo nhưng nhiều người lại mua phải những loại không có thương hiệu, không uy tín nên có thể gây hại cho các thành viên gia đình khi thưởng thức. Vì thế mà các mẹ nên chú ý mua ở nơi chính hãng và quen thuộc. Trân châu chưa luộc bảo quản dễ dàng hơn so với trân châu đã luộc rồi nhưng không chú ý vẫn xảy ra trường hợp mốc. Vậy bạn nên chú ý những điều sau:
Đầu tiên đó chính là nếu bạn mua một gói trân châu khô chưa bóc và không sử dụng ngay. Trước hết bạn cần dùng một túi bóng khác bọc quanh túi đó rồi cất ngay vào ngăn tủ thoáng mát, tránh bọ mọt.
Nếu gặp tình trạng hạt trân châu bị mốc thì bạn không nên tiếc, nên vứt đi ngay vì thực phẩm mốc rất không tốt cho sức khỏe con người.
Cách làm trân châu đen, trân châu trắng thơm ngon và bảo quản được lâu
Đối với các tín đồ yêu thích trà sữa thì những viên trân châu dai dai mềm mềm chắc chắn là một điều không thể thiếu được. Vì thế mà bạn sẽ thắc mắc cách làm trân châu sao cho ngon như ngoài tiệm, vừa đủ độ dai, độ giòn mà các viên trân châu tròn tròn không bị dính với nhau.
Trà sữa trân châu đen thường rất mềm và dai nên hợp với những loại trà sữa và chè mát mùa hè. Nếu hay uống trà sữa thì chắc hẳn mỗi lần đi uống bạn sẽ chọn thêm trân châu đen cho cốc trà sữa của mình.
Bước 2:
Sau khoảng 30 phút ủ bột, bạn chuẩn bị các bước tiếp theo. Rắc bột năng lên bàn nhào bột, lấy bột trong bát ra, cho lên lớp bột đó rồi bắt đầu nhào. Tiếp tục lăn bột trên bột năng để bột năng được bám quanh, tránh trường hợp bột ủ bị bám dính.
Lăn bột thành những sợi dài tròn rồi cắt thành những miếng nhỏ đều nhau. Dùng tay vê tròn những viên bột lại. Trong lúc này bạn cũng nên chuẩn bị luôn một nồi nước lớn rồi đặt lên bếp đun sôi.
Còn đối với bột rau câu giòn, bạn cần đun sôi khoảng 1 lít nước lọc. Sau đó đổ 10g bột rau câu giòn đã chuẩn bị vào nồi nước nóng. Dùng thìa khuấy đều bột rau câu giòn với nước đến khi tan. Thêm vào nồi một ống vani rồi khỏa đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau.
Bước 2:
Giảm nhỏ lửa hơn sao cho giữ cho nồi rau câu giòn vẫn đang sôi lăn tăn. Sau đó bạn đổ từ từ phần hỗn hợp bột rau câu dẻo với đường trắng đã làm từ trước vào cùng. Dùng thìa khuấy đều các nguyên liệu với nhau. Đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp bột rau câu bắt đầu sánh lại và có độ trong đẹp mắt là được.Cuối cùng tắt bếp, để hỗn hợp cho nguội.
Khi hỗn hợp rau câu đã nguội thì chuẩn bị một chai nhỏ, đổ hỗn hợp vào chai rồi dậy nắp. Nếu không có đầu nhọn thì bạn có thể đục một lỗ trên nắp. Bóp nhẹ rồi nhỏ từ từ từng giọt bột rau câu xuống bát nước lạnh đã chuẩn bị. Bạn sẽ thấy rau câu sẽ thành những hạt trân châu trắng nhỏ tròn nhìn rất đẹp mắt. Sau khi đã hoàn thành bạn chỉ cần rửa sạch trân châu trắng lại với nước để mất đi lớp dầu ăn là được. Vẩy cho ráo nước là có thể thưởng thức được ngay.
Hiện nay nhiều hãng trà sữa đã bị lên án bởi những nguyên liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo cho sức khỏe của người uống. Vì vậy bạn có thể hoàn toàn làm cho mình một cốc trà sữa thơm ngon ngay tại nhà mà không lo về an toàn thực phẩm. Cùng JAMJA’s BLOG làm một mẻ trà sữa chất lượng ngon hơn ngoài quán.
Sữa đặc: 20ml
Sữa tươi không đường: 40ml
Túi lọc trà đen: 3 gói
Siro hoa quả: 20ml siro đào (tùy theo sở thích mà bạn chọn vị cho mình)
Thạch dẻo
Bạn cũng có thể dùng thêm 2g đến 5g bột frappe whole farm của Úc hay vanila để tăng thêm hương vị cho món trà sữa.
Các bước hoàn thiện cốc trà sữa thơm ngon Bước 1:
Chuẩn bị 1 cốc nước cùng với một lượng nước đun sôi. Cho 3 gói trà túi lọc vị đào đã chuẩn bị vào trong cốc. Thêm khoảng 100ml nước sôi nóng bốc hơi nghi ngút vào cốc. Ngâm khoảng 10 đến 15 phút cho trà trong túi được phai ra.
Cho đá vào trong cốc, cuối cùng là cốc trà đã được pha thơm. Tiếp tục dùng thìa khuấy đều sữa cùng với trà. Khi thưởng thức có thể cho thêm trân châu hay thạch để tăng thêm độ ngon cho cốc trà sữa.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Rượu Nếp Đục Để Được Trong Bao Lâu? Cách Bảo Quản Ruou Nep Duc / 2023 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!