Đề Xuất 5/2022 # Những Món Ngon Được Chế Biến Từ Cá Trích # Top Like

Xem 10,494

Cập nhật nội dung chi tiết về Những Món Ngon Được Chế Biến Từ Cá Trích mới nhất ngày 18/05/2022 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 10,494 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cá Thiều Que – Món Ăn Ngon Miệng Lạ Mắt
  • Khô Cá Thiều Chấy Tỏi
  • Cá Ù ( Cá Ngừ)
  • Hướng Dẫn Làm Đầu Cá Vược Nấu Dưa Chua Ngon Tuyệt
  • Đặc Sản Hoa Mai Food » Cách Chế Biến Khô Cá Đuối
  • Loại cá này luôn bị “đóng khung” với món kho, song nếu chịu khó thử nghiệm, chúng ta sẽ tạo ra hàng loạt món mới từ nguyên liệu không thể quen hơn này.

    Những món ngon được chế biến từ cá trích

    1. Cá trích chiên giòn chấm chao

    Nguyên liệu (2 người ăn)

    Cá trích: 300g

    Hành tím: 2 củ

    Khế: 1 trái

    Bột xù: 100g

    Đường, tiêu, bột ngọt, bột nêm, gừng, ớt, dầu ăn…

    Chao: 1 hũ nhỏ.

    Cách làm

    Cá trích làm sạch, róc lấy thịt. Ướp cá với hành tím, gừng bột nêm, tiêu khoảng 20 phút cho thấm. Xóc cá với bột xù. Chiên cá trong chảo nóng.

    Làm chao: Xay hay giã nhuyễn ớt. Trút chao ra chén, dầm chao với đường, bột ngọt cho vừa ăn và hơi sệt.

    Bày cá ra đĩa, trang trí với rau thơm, khế. Dùng kèm với cơm nóng.

    2. Cá trích chả giò rong biển

    Nguyên liệu (2 người)

    Cá trích: 300g

    Rong biển: 10 miếng

    Bột chiên giòn: 100g

    Trứng gà: 1 trứng

    Hành tây: 1/4 củ

    Cà rốt: 1/4 củ (khoảng 50g)

    Hành tím, gừng, ớt, tiêu, bột ngọt, bột nêm, mayonaise.

    Cách làm

    Hành tây, cà rốt, hành tím băm nhuyễn.

    Cá trích làm sạch, bỏ đầu, bỏ xương, băm nhuyễn. Trộn đều cá trích với hành tây, hành tím, cà rốt, nêm nhẹ tiêu, bột nêm, đường, xốt mayonaise, gừng.

    Cho trứng gà ra chén, quấy đều.

    Trải rộng miếng rong biển, dùng tay quệt ít trứng gà ở giữa, cho tiếp phần chả cá vừa làm vào trên. Túm nhẹ miếng rong biển sao cho ôm vừa phần chả cá. Nhúng chả cá rong biển vào bột lăn xù. Chiên trong dầu nóng. Khi cá chín, cho ra đĩa, trang trí với cà rốt, hẹ, dưa leo. Món ăn này dùng kèm với xốt mayonaise và tương ớt.

    3. Cá trích kho kiểu Nhật

    Nguyên liệu (2 người ăn)

    Cá trích: 200g

    Cá chai nhớt: 200g

    Mirin (50ml), saraka furai (100g), washabi (20g), tarayaki: 50ml

    Gừng, tiêu, muối, bột nêm, đường, dầu ăn.

    Cách làm

    Trộn đều mirin, washabi, tarayaki, thành một hỗn hợp xốt.

    Cá trích làm sạch, bỏ ruột, đầu, xương. Xay nhuyễn cá với tiêu, tỏi, gừng, bột nêm. Viên vừa ăn, ướp có với xốt vừa làm, lăn qua bột mì, bột xù. Chiên giòn

    Cá chai nhớt rửa với rượu, làm sạch. Ướp cá với tiêu, tỏi, gừng, bột nêm. Nhúng cá qua bột mì, bột xù. Chiên giòn.

    Cho hai loại cá ra đĩa, trang trí với rau. Món này có thể xem như món ăn chơi hay dùng chung với cơm đều được.

    Gỏi xoài với cá trích khô

    hải sản cửa lò cách chọn hải sản biển là một trong những thành phố biển nổi tiếng của nước ta. Nguồn hải sản dồi dào đã giúp nơi đây sở hữu nền ẩm thực phong phú.

    Người dân của vùng đất Phan Thiết đặc biệt yêu thích khô cá trích. Họ đánh giá đây là loại cá có nhiều thịt với hương vị rất đậm đà. Một trong những món ăn nổi tiếng từ sản vật này là gỏi xoài khô cá. Nó thực sự giúp kích thích vị giác rất tốt trong bữa ăn.

    Cách làm

    Chuẩn bị nguyên liệu

    100 gram cá trích khô đã loại bỏ xương.

    1 trái xoài xanh giòn, chua.

    Rau húng quế, rau răm.

    Hành, tỏi bỏ vỏ băm nhuyễn.

    Nước mắm và các loại gia vị khác.

    Thực hiện

    Khô cá trích đem rửa qua với nước ấm, sau đó nướng vàng trên lửa nhỏ hoặc bằng lò nướng ở mức nhiệt 200 độ C trong 30 phút.

    Xoài xanh chọn trái chua đem rửa sạch, dùng nạo bào thành từng sợi mỏng.

    Các loại rau sống đem ngắt bớt cuống, rửa sạch.

    Cho hành, tỏi băm nhỏ lên chảo phi thơm. Sau đó cho thịt cá trích đã xé nhỏ vào xào đều với 1 chút đường, tiêu và nước mắm.

    Pha nước mắm với tiêu, đường, ớt, chanh. Nêm nếm sao cho vừa ăn.

    Cho tất cả nguyên liệu vào 1 tô lớn. Trộn đều.

    Rắc rau sống thái nhỏ lên trên.

    Như vậy là bạn đã sở hữu một món ăn tuyệt ngon với hương vị vô cùng đặc biệt rồi đấy.

    Khô cá trích sốt cà chua

    Món ăn quen thuộc

    Cá khô sốt cà chua là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Tiện dụng, hương vị thơm ngon, dễ làm, giá rẻ là những ưu điểm của nó. Nếu thích ăn cá sốt cà chua, bạn có thể thử với khô cá trích một lần, nó sẽ mang tới cho bạn những cảm nhận vô cùng độc đáo đấy.

    Cách làm

    Chuẩn bị nguyên liệu

    500 gram cá trích khô.

    3 quả cà chua chín mềm cỡ lớn. Rửa sạch, bỏ cuống, xắt miếng cau.

    Một ít rau thì là và hành lá.

    Hành khô và tỏi ta.

    Nước mắm, hạt nêm, mì chính, dầu ăn

    Cách thực hiện

    Cho dầu ăn vào trong chảo nóng. Khi dầu sôi, cho khô cá trích đã rửa qua nước sạch vào rán. Đến khi cá vàng đều 2 mặt thì gắp ra giấy để thấm bớt dầu.

    Đổ bớt dầu, cho hành, tỏi đã băm nhỏ vào phi thơm. Cho cà chua đã chuẩn bị vào đảo nhanh với lửa lớn. Cho thêm mắm, đường và các loại gia vị.

    Đem cá trích đã rán cho vào chảo cà chua. Đun sôi lại, nêm thêm nước mắm đến khi vừa ăn. Để nhỏ lửa 20 phút cho cà chua mềm, cá ngấm thì bắc ra ăn nóng với cơm.

    Để đặt mua được cá trích tươi ở dạng nguyên con, filet hay cắt khúc với độ tươi ngon nhất bạn vui lòng liên hệ với thương hiệu Hải sản Hà Như qua website http://haisanantoan.vn

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【8/2021】Cá Sọc Dưa Nguyên Con Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 430,254】
  • 【8/2021】Cá Sọc Dưa Cắt Khoanh Hàng Xịn Siêu Chất Bán Tại Tphcm【Xem 326,007】
  • Món Ăn Theo Mùa
  • Cá Sủ Biển Côn Đảo
  • Cá Sặc Một Nắng Làm Món Gì Là Ngon Nhất
  • Bạn đang đọc nội dung bài viết Những Món Ngon Được Chế Biến Từ Cá Trích trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100