Đề Xuất 1/2023 # Ngạc Nhiên Với Những Món “Chè Lạ” Trung Hoa # Top 9 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 1/2023 # Ngạc Nhiên Với Những Món “Chè Lạ” Trung Hoa # Top 9 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Ngạc Nhiên Với Những Món “Chè Lạ” Trung Hoa mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Chè theo quan niệm của người Hoa, không chỉ là món ăn ngon mà còn là món bổ. Đặc biệt, nguyên liệu tưởng chừng chỉ có trong món mặn như trứng lại thường xuyên xuất hiện trong các món chè, tạo nên hương vị hết sức độc đáo.

Chè hột gà bột năng

Món chè này có hai cách nấu. Cách thứ nhất là đun sôi nước, đường, một ít bột năng để tạo độ sánh, sau đó cho hột gà đánh tan vào để tạo những sợi “vân mây”. Cách nấu này gần giống như kiểu cho hột gà vào súp cua mà chúng ta vẫn thường làm. Có thể bạn nghĩ hột gà nấu kiểu này sẽ không dễ ăn chút nào nhưng thực tế, món chè vẫn rất ngon, đặc biệt thích hợp để ăn nóng. Hơn nữa, nấu món này lại rất nhanh gọn, không tốn nhiều thời gian.

Cách nấu thứ hai có phần kỳ công hơn khi đảm bảo lòng đỏ trứng gà còn vẹn nguyên trong bát chè năng sánh đặc, trông giống như một mặt trời bé con. Lòng trắng thì đã được nấu cùng bột củ năng sánh dẻo. Lúc này, lòng đỏ được cho vào bát rồi mới múc chè đổ vào. Khi ăn, bạn cứ thế mà khuấy rồi thưởng thức dần, lòng đỏ còn tái thơm béo ngậy.

Chè hồng trà trứng gà

Theo quan niệm của người Trung Hoa, món chè này có tác dụng bổ phổi, an thần, giúp thần sắc tươi tắn, thư thái. Như vậy, nó vừa tốt cho sức khỏe, vừa lợi cho sắc đẹp. Tuy nhiên, để có món chè ngon, bạn phải chịu khó bỏ nhiều thời gian và công sức. Trước tiên là công đoạn nấu trà cho ra hết nước cốt bằng cách túm trà vào túi vải, đun riu riu trong nồi nước. Trứng gà luộc, dùng muỗng đập nhè nhẹ bên ngoài cho vỏ trứng nứt ra rồi đem luộc trong nước trà và đường liên tục 2 giờ không mở nắp. Cuối cùng, bóc hết phần vỏ trứng ra, bóc hết phần vỏ bên ngoài rồi lại thả vào nồi.

Món chè khi nấu xong sẽ có màu nâu đen đỏ trông rất bắt mắt, trà và đường thấm sâu vào trứng nên mất hết mùi tanh. Món chè này có thể ăn nóng hoặc lạnh đều ngon và thường có mặt trong nhiều nhà hàng, các bữa tiệc của người Trung Hoa.

Chè đu đủ tiềm

Món này cũng được liệt vào hàng mát, bổ của ẩm thực Trung Hoa truyền thống. Món chè ngọt thanh rất mát, giải độc, nhuận trường và tốt cho da này được nhiều phụ nữ rất thích. Nguyên liệu chỉ gồm đu đủ chín (vừa chín tới), đường phèn, táo tàu, nấm tuyết nhưng không nấu mà đem hấp cách thủy. Món này trời lạnh thì có thể ăn nóng mà trời nóng thì có thể ăn lạnh, kiểu gì cũng ngon, bổ, hấp dẫn vô cùng.

Chè ỷ

Chè ỷ hay còn gọi là chè Tiều, là một phiên bản của chè trôi nước. Thường thì những viên chè ỷ sẽ bé hơn, bên trong là đủ loại nhân, có cả đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ nghiền, đậu phộng. Chè cũng được nấu trong nước đường có gừng thơm ấm, được rắc mè rang vàng thơm khi ăn. Trong ngày cưới, người Hoa cũng nấu món chè này cho cô dâu và chú rể ăn như một lời chúc hạnh phúc vẹn tròn. Người Việt chúng ta thì hay nấu món chè này để dâng cúng nhân dịp rằm.

Vương Thị Minh Thư

Theo Người tiêu dùng

Những Món Ngon Không Thể Bỏ Qua – Mẹ Tự Nhiên

Rau sâm đất vẫn luôn được biết đến với những công dụng chữa trị nhiều loại bệnh khác nhau tuy nhiên không chỉ có vậy ở nhiều nơi người ta còn chế biến các món ăn ngon bổ dưỡng với cây sâm đất trong bữa ăn hằng ngày của gia đình. Có lẽ vì vậy mà có ngày càng nhiều các gia đình trồng cây sâm đất không chỉ để làm thuốc mà còn lấy rau.

Đặc điểm của cây sâm đất

Càng ngày cây sâm đất càng được trồng nhiều và rộng rãi hơn, vì vậy nó cũng không còn quá xa lạ với hầu hết chúng ta. Sâm đất là loại cây thân thảo mọc có các cuống lá mọc so le, với phiến lá khá dày và bóng mượt cả hai mặt. Nếu được sinh sống ở môi trường tối ưu cây có thể phát triển lên tới 60 cm. Cây phát triển quanh năm với thời gian sống dài. Hoa sâm đất thường có dạng chùm với màu hồng đặc trưng, khi kết quả sẽ có màu tím sẫm hoặc đen, phần hạt bên trong nhỏ và dẹt.

Công dụng của rau sâm đất

Cây sâm đất được biết đến rộng rãi cũng bởi vô số những công dụng hữu ích mà nó mang đến. Cây sâm đất giúp chữa trị nhiều loại bệnh như sỏi thận, tiểu đường, làm lành các vết thương, giải độc cho gan, các bệnh về đường ruột… Rau sâm đất cũng giúp giảm viêm sưng và giảm đau, sưng xương khớp. Đây cũng là một vị thuốc được dùng để bồi bổ cơ thể, cân bằng huyết áp, cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể.  Khi bị khó tiêu, đầy bụng các bạn cũng có thể sử dụng sâm đất vì nó hỗ trợ hệ tiêu hoá rất tốt. Trong thực tế, nhiều nơi người ta còn sử dụng lá cây sâm đất để nấu lấy nước uống, thân và rễ dùng nấu lấy nước tắm cho những người bị mụn nhọt ở thân thể.

Thành phần dinh dưỡng của lá và rễ rau sâm đất có chứa nhiều protein, chất béo, canxi, vitamin và rất nhiều những dưỡng chất khác. Vì vậy, cây sâm đất được biết đến không chỉ như là một cây thuốc mà còn trở thành một loại thực phẩm khá phổ biến ở nhiều nơi với những mon ăn bổ dưỡng được chế biến từ rễ và lá rau sâm đất.

Tuy nhiên, theo Đông y, sâm đất là loại cây có tính hàn với vị hơi đắng và cay, nếu sử dụng quá liều lượng có thể gây cảm giác buồn nôn, khó chịu. Vì vậy, trước khi sử dụng các bạn cần tham khảo các bài thuốc để tránh sử dụng không đúng cách.

Các món ngon với rau sâm đất – không thể bỏ qua

Canh rau sâm đất nấu xương

Nguyên liệu: 1 bó rau sâm đất, 400g xương ( có thể chọn xương sườn hoặc sương ống tuỳ vào mỗi gia đình), ớt, hành lá, và các gia vị khác.

Cách tiến hành: Đầu tiên, khi chọn rau sâm đất các bạn nhớ chọn những lá tươi non sau đó rửa sạch để ráo nước. Còn với phần xương đã chuẩn bị, hãy rửa sạch rồi luộc qua một nước đầu tiên sau đó để loại bỏ đi những chất bẩn còn sót lại đồng thời cũng giúp nước xương được trong hơn, sau khi đã luộc qua một nước các bạn cho nước mới vào ninh kỹ, nêm gia vị rồi cho rau sam đất vào. Với hành lá các bạn cắt nhỏ bỏ cùng với sau râm đất vào nồi. Khi nước sôi lại các bạn tắt bếp là đã hoàn thành xong món canh bổ dưỡng cho gia đình.

Rau sâm đất nấu tôm đồng

Đây là một món ăn rất tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là vào mùa hè nó có công dụng thanh nhiệt rất tốt.

Nguyên liệu: rau sâm đất, tôm đồng, hành tỏi, ớt, ngò và các gia vị khác.

Cách tiến hành: Để món ăn có thể vị thanh và ngọt nhất các bạn hãy chọn những lá rau sâm đất còn non, tôm đồng thì nên chọn những con còn tươi sống, đem về làm sạch râu, vỏ rồi ướp cùng với gia vị. Hành tỏi sau khi đã băm nhuyễn chúng ta cho lên chảo phi thơm cùng với dầu ăn, cho tôm vào xào chín rồi cho nước lọc vào đun sôi.  Khi nước đã sôi kỹ cho rau vào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Tương tự như các món trên khi nồi canh đã sôi trở lại các bạn hãy tắt bếp. Khi nấu nên chú ý không nên nấu rau còn sống hay quá chín vì sẽ làm mất hương vị của món ăn. Để tăng thêm vị ngon miệng các bạn có thể cho thêm hành, ngò… và một chút tiêu cho bát canh thêm phần hấp dẫn.

Rau sâm đất nấu hoặc xào với thịt nạc

Nguyên liệu: rau sâm đất, 200g thịt nạc, hành lá, ớt, gia vị khác.

Cách tiến hành: Rau sâm đất rửa sạch để ráo nước. Thịt nạc thái nhỏ, xay nhuyễn rồi ướp với muối, tiêu, hạt nêm, một chút ớt, hành khô, tỏi trong khoảng 10 phút cho ngâm gia vị. Sau đó, đặt nồi lên bếp, cho một chút dầu vào đun nóng, sau đó cho thịt nạc đã ướp trước đó vào đảo đều đến khi chin. Nếu làm món xào các bạn có thể cho trực tiếp sau sâm đất vào xào, nêm thêm gia vị, đến khi chin là có thể bày ra đĩa. Nếu làm món nấu thì sau khi xào chin thịt thì cho thêm nước dùng đun đến khi sôi thì bỏ sau sâm đất vào. Đợi sôi  lại các bạn hãy tắt bếp.

Tổng Hợp Những Cách Làm Móng Tay Trắng Hồng Tự Nhiên

Mẹo hô biến móng tay trắng xinh cực đơn giản

Cách làm móng tay trắng sạch với nước cốt chanh

Cách làm móng tay trắng với nước tẩy rửa chuyên dụng

Hãy tận dụng một số chất tẩy rửa dành cho răng.

Cũng rất hiệu quả đối với móng của bạn.

Bởi vì móng cũng có thành phần canxi và các thành phần khác.

Giống với răng của bạn.

Hòa tan viên thuốc tẩy răng trong nước ấm.

Sau đó tiến hành ngâm và miết nhẹ móng tay của bạn.

Vì thuốc an toàn ngay cả trong miệng thì nó hầu như không ảnh hưởng gì đến da của bạn hết.

Cách làm móng tay trắng từ giấm

Giấm có khả năng phá vỡ những vết ố, vết bẩn bám trên móng tay.

Bạn nên lựa chọn giấm trắng vì chúng không có chứa các hạt màu phản tác dụng.

Cách làm:

Cách làm móng tay trắng bằng baking soda:

Trong baking soda có thành phần tẩy trắng rất hiệu quả.

Trộn baking với nước vừa phải tạo nên 1 hỗn hợp sệt sệt.

Sau đó, bạn thoa hỗn hợp baking soda lên phần móng và phần da xung quanh.

Bạn chà nhẹ nhàng kết hợp với việc ủ trong khoảng 20-30 phút.

Rồi rửa lại tay với nước ấm.

Cách làm trắng móng tay với kem đánh răng:

Thành phần của móng cũng tương tự với răng.

Nên việc dùng kem đánh răng tẩy trắng là hoàn toàn có thể.

Thoa đều kem đánh răng vừa đủ lên mỗi móng tay của bạn.

Sau đó dùng bàn chải đánh răng chà nhẹ nhàng lên móng.

Bạn nên ủ khoảng 5-10 phút rồi rửa lại với nước ấm.

Ăn nhiều thực phẩm giàu Vitamin C và Canxi giúp móng tay trắng và chắc khỏe:

Cách làm móng tay trắng bằng kem dưỡng ẩm:

Sau khi tắm hoặc tiếp xúc với hóa chất.

Bạn hãy thoa lên một lớp kem dưỡng ẩm dành riêng cho da tay.

Để hạn chế bị nứt nẻ và móng bị khô.

Sau khi thoa kem, bạn hãy dành từ 2 – 3 phút để massage bàn tay.

Với các đầu móng tay 1 cách nhẹ nhàng.

Điều này sẽ giúp giữ ẩm cho bàn tay của bạn, móng không bị khô và giữ trắng hơn.

Uống nhiều nước:

Việc này đơn giản nhưng ít ai làm được.

Khi cơ thể thiếu nước sẽ khiến sức khỏe và sắc đẹp của bạn bị ảnh hưởng rất lớn.

Da bạn sẽ bị khô, nhăn và tróc vảy…

Tóc xơ xác, mất đi vẻ bóng mượt vốn có.

Bên cạnh đó, móng của bạn cũng mất đi độ bóng bẩy, khô và xỉn màu đi.

Trung bình cơ thể con người cần đến 1,5 – 2 lít nước mỗi ngày nha!

Tuy nhiên, bạn cần phải kiên trì áp dụng những phương pháp trên trong một thời gian dài thì mới đem lại hiệu quả nhất định.

Vậy thay vì bỏ ra thời gian dài như thế thì tại sao bạn không lựa chọn cho mình 1 địa điểm chăm sóc móng uy tín?

Điều này sẽ giúp bạn có quy trình chăm sóc móng bài bản và hiệu quả nhất chỉ trong thời gian ngắn!

Chăm sóc móng ở đâu là uy tín nhất?

Dịch vụ làm đẹp chuyên sâu.

Cập nhật xu hướng mọi thời đại.

Mỗi lĩnh vực đều có những chuyên gia riêng phụ trách.

Đến với Zema, bạn sẽ không cần phải bận tâm về chất lượng cũng như giá cả.

Với tiêu chí chất lượng dịch vụ 5 sao, không gian làm đẹp 5 sao.

Nhưng giá cả chỉ 1 sao hoàn toàn phù hợp với bất cứ ai.

Bạn sẽ nhanh chóng sở hữu bộ nails chắc khỏe nhất mọi thời đại.

Với những sản phẩm chăm sóc móng cao cấp từ Mỹ.

Toàn bộ quy trình chăm sóc móng bài bản đạt tiêu chuẩn Quốc tế.

Trang thiết bị chuẩn FDA Hoa Kỳ.

Chuyên viên tay nghề cao, ít nhất là 3-5 năm kinh nghiệm trong nghề.

Ngoài ra, chỉ riêng tại Zema bạn sẽ được tận hưởng cảm giác thư thái trên hệ thống ghế massage độc quyền nhập khẩu từ Hoa Kỳ.

Chỉ cần bỏ ra 15-30′ trong mỗi lần chăm sóc móng, vừa nhanh chóng sở hữu bộ móng chắc khỏe lâu dài, vừa tận hưởng cảm giác thư giãn tối đa lại không tốn quá nhiều chi phí.

Zema Beauty & more – Hệ thống làm đẹp tiêu chuẩn châu Âu đầu tiên đã có mặt tại Việt Nam.

Kĩ thuật hiện đại đạt chuẩn FDA về làm đẹp

Hệ thống trang thiết bị nhập khẩu từ châu Âu

[itcthemes_image_banner style=”myBtn” type=”text-center” image=”6028″]

Cách Làm Mứt Dừa Với Bột Củ Dền Tự Nhiên

Tìm hiểu về bột củ dền và công dụng của bột củ dền

Bột củ dền nguyên chất qua quá trình sơ chế với công nghệ sơ chế hiện đại chế biến thành dạng bột mịn từ củ dền tươi nguyên chất không pha trộn bất kì loại bột nào cũng như không chứ chất bảo quản, chất tạo mùi, tạo màu Bột củ dền được biết đến là một trong những loại nguyên liệu tự nhiên có công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của con người. Không chỉ có tác dụng tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng làm đẹp đối với các chị em phụ nữ. Bột củ dền được dùng trong nấu nướng như nấu cháo, nấu xôi, nấu chè, làm các loại bánh và trong số đó phải kể đến làm mứt dừa ngày Tết.

Bột củ dền giúp tạo màu hồng tương tự như màu gel Bergendy của Mĩ, mang đến màu sắc ngon miệng, đẹp mắt đối với người thưởng thức. Như bạn biết đó với những nguyên liệu có sẵn trong cuộc sống và các dụng cụ cơ bản, bạn hoàn toàn có thể tự mình bắt tay làm ra những đĩa mứt dừa thơm ngon. Bài viết sẽ giới thiệu đến bạn đầy đủ từ khâu chọn nguyên liệu, dụng cụ cần thiết và quy trình hướng dẫn cách làm mứt dừa màu hồng bột củ dền đối với người đọc, giúp cho người đọc dễ dàng thực hiện được sau khi tìm hiểu.

Sử dụng bột củ dền để tạo màu hồng cho mứt dừa

Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết để làm món mứt dừa

Nên chọn những quả dừa tươi bánh tẻ để làm mứt dừa

Quy trình làm mứt dừa màu hồng bột củ dền

Bước 1: Sơ chế dừa

– Dừa mua về nạo sạch lớp vỏ đen ở bên ngoài – Sau đó rửa sạch, dùng nạo nạo thành những sợi dừa dài ( bạn có thể nạo thành nhiều hình khác nhau tùy theo sở thích) – Sau khi nạo xong cho vào một chaauuj nước ấm sạch ( chuẩn bị từ trước) – Ngâm khoảng 15 phút sau đó rửa sạch, vớt ra rổ cho ráo nước

Sơ chế dừa từng khâu trước khi ướp dừa

– Bột củ dền sau khi mua về, cân đúng theo trọng lượng, cho ra bát – Hòa bột củ dền với nước lạnh, khuấy đều, lọc qua rây

Pha bột củ dền lấy nước cốt

– Dừa sau khi đã ráo nước, cho vào tô to, cho hết phần đường vào trộn đều – Sau đó rót khoảng 60% nước củ dền vào trộn đều – Để nghỉ khoảng 3 tiếng đồng hồ, sau đó cho lên bếp sên

Uớp dừa khoảng 3 tiếng rồi cho lên chảo sên

2. Hướng dẫn cách sên mứt dừa

– Sau khi dừa đã ướp đủ thời gian quy định, đặt chảo lên bếp đổ dừa vào sên

Ban đầu có thể bật lửa to, đảo đều tay cho nóng đều

Khi lượng nước đã cạn khoảng 50% thì giảm lửa nhỏ xuống ( tránh để lửa to mứt dừa sẽ bị cháy)

Tiếp tục sên tiếp còn khoảng 30% lượng nước trong chảo thì đổ phần nước củ dền còn lại vào đảo đều

Sên tiếp cho đến khi nước cạn, xuất hiện những đốm hồng li ti là đạt

– Dừa sau khi sên đạt cần phải để nguội mới đem đi cất – Dừa đổ ra đĩa, rải đều cho nguội – Sau khi nguội có thể bảo quản trong hộp có nắp hoặc túi bóng buộc kín đầu, tránh tiếp xúc với không khí

Mứt dừa sau khi sên xong để ra mâm cho nguội trước khi bảo quản

Một số lưu ý trong quá trình sên mứt dừa với bột củ dền

– Nên chọn dừa bánh tẻ là dừa không quá non cũng không quá già là ngon nhất – Trong quá trình sên mứt dừa bột củ dền phải điều chỉnh lượng nhiệt cho thích hợp tránh để mứt dừa bị cháy, ngả màu – Trong công đoạn sên cần phải đảo đều tay cho mứt dừa đều màu, đều đường – Trong quá trình làm mứt dừa cần phải chú ý đến khâu vệ sinh, phải sạch sẽ, không dính bẩn – Nếu bảo quản trong hộp cần phải đậy kỹ nắp hoặc bảo quản trong túi thì cần phải buộc kín đầu

Video hướng dẫn cách làm chi tiết mứt dừa màu hồng bột củ dền

chuyên cung cấp xỉ lẻ các loại bột màu từ tự nhiên như bột lá nếp, bột dành dành, bột củ dền, bột lá cẩm tím, bột gấc…. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đươc tư vấn và giải đáp thắc mắc về cách mua hàng cũng như cách sử dụng.

Địa chỉ mua bột củ dền nguyên chất:

Giá bột củ dền 100g: 70.000 vnđ

Bạn đang đọc nội dung bài viết Ngạc Nhiên Với Những Món “Chè Lạ” Trung Hoa trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!