Xem 25,146
Cập nhật nội dung chi tiết về Món Vịt Nướng Sa Tế Mật Ong Sẽ Trở Nên Thơm Ngon Với Cách Làm Sau mới nhất ngày 17/05/2022 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 25,146 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Vịt làm lông sạch sẽ, sát muối, rượu và gừng để khử mùi hôi của vịt.
Sau đó đem vịt đi mổ phanh rồi rửa lại, để vịt thật ráo nước. ( Thịt vịt khô ráo sẽ ngấm gia vị tốt hơn là khi vẫn có nước ướt)
Nói đến thịt vịt, mọi người sẽ nghĩ ngay đến món vịt luộc hoặc vịt nướng. Vịt luộc thì thật mềm và ngọt, chấm với gia vị tỏi ớt thiệt cay thì quá đã. Vịt nướng thì thơm mà ngậy, chẳng cần chao dầu chao mỡ gì, mỡ của vịt chảy ra thôi cũng đủ để miếng thịt dày trở nên mọng nước, ngọt ngào, phần da thì dai dai, chay cháy hấp dẫn vô cùng. Hôm nay,
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 1 con vịt bánh tẻ
+ 5-6 nhánh tỏi
+ 4-5 quả ớt tươi
+ 1 thìa ăn cơm ớt bột hàn quốc
+ 2 thìa dầu vừng
+ 3 thìa xì dầu, 2 thìa sate
+ 2 thìa dầu hào, 1 muỗng cf hạt nêm
+ 1 muỗng cf mì chính, 1 muỗng cf tiêu
+ 2 thìa đường vàng
Cách làm món vịt nướng sa tế mật ong:
Vịt làm lông sạch sẽ, sát muối, rượu và gừng để khử mùi hôi của vịt.
Sau đó đem vịt đi mổ phanh rồi rửa lại, để vịt thật ráo nước. ( Thịt vịt khô ráo sẽ ngấm gia vị tốt hơn là khi vẫn có nước ướt).
Bước 2: Sơ chế hỗn hợp ướp vịt
Cho 5-6 nhánh tỏi, 4-5 quả ớt tươi (bạn ít ăn cay có thể giảm bớt), 1 thìa ăn cơm ớt bột hàn quốc vào máy sinh tố, xay thật nhuyễn!
Trộn chung vào hỗn hợp tỏi ớt vừa xay là : 2 thìa dầu vừng, 3 thìa xì dầu, 2 thìa sate, 2 thìa dầu hào, 1 muỗng cf hạt nêm, 1 muỗng cf mì chính, 1 muỗng cf tiêu, 2 thìa đường vàng. Tất cả trộn đều.
Bước 3: Ướp vịt
Làm nóng lò trước 10p.
Cho mặt ức vịt ngửa lên trên, phần da xuống dưới, nướng vịt ở nhiệt độ 200 trong vòng 25p thì lật trở lại nướng thêm 25p nữa.
Tuỳ vào kích cỡ con vịt mà mọi ngườ bớt hoặc thêm thời gian nướng cho phù hợp.
Khi vịt đã chín thơm nức mũi, mọi người pha 1 thìa mật ong với 1 chút nước lọc rồi phết lên phần da vịt, nướng nhiệt 150 độ trong vòng 15p để vịt vàng đẹp.
Bước 5: Hoàn thiện và thưởng thức món ăn
Cùng Danh Mục
Nội Dung Khác
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang đọc nội dung bài viết Món Vịt Nướng Sa Tế Mật Ong Sẽ Trở Nên Thơm Ngon Với Cách Làm Sau trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!