Đề Xuất 9/2022 ❤️ Món Ngon Từ Tổ Yến : Chia Sẻ Cách Chế Biến Tổ Yến Nấu Cháo Gà Bổ Dưỡng ❣️ Top Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 9/2022 ❤️ Món Ngon Từ Tổ Yến : Chia Sẻ Cách Chế Biến Tổ Yến Nấu Cháo Gà Bổ Dưỡng ❣️ Top Like

Xem 5,049

Cập nhật nội dung chi tiết về Món Ngon Từ Tổ Yến : Chia Sẻ Cách Chế Biến Tổ Yến Nấu Cháo Gà Bổ Dưỡng mới nhất ngày 25/09/2022 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 5,049 lượt xem.

Bạn Đã Biết Cách Chế Biến Tổ Yến Huyết Đúng Chuẩn ?

Cách Chế Biến Một Số Món Ăn Đơn Giản Từ Tổ Yến

Cách Làm Sạch Tổ Yến Còn Lông Mà Không Làm Mất Chất

Tổ Yến Mekong Còn Lông Loại 2

Kinh Nghiệm Làm Sạch Tổ Yến Thô Còn Lông Đơn Giản Nhưng Vẫn Giữ Được Chất Dinh Dưỡng

Chia sẻ cách chế biến tổ yến nấu cháo gà

Tổ yến là thực phẩm có nhiều cách chế biến tổ yến được rất nhiều món như: súp tổ yến, tổ yến chưng hạt sen, tổ yến chưng đường phèn, gà tần tổ yến, chè đậu đỏ tổ yến. Trong đó phải kể đến món cháo gà tổ yến. Muốn làm được các món từ tổ yến, việc đầu tiên các mẹ phải biết cách làm tổ yến thật sạch mà không bị mất dinh dưỡng.

Tại sao nên làm món tổ yến nấu cháo gà ?

Món tổ yến nấu cháo gà hay bất kì món nào được chế biến từ tổ yến đều là món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Vì trong tổ yến chứa rất nhiều dưỡng chất, có lợi cho sức khỏe con người ở mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ đến người già.

Đặc biệt công dụng của cháo gà tổ yến đối với bà bầu và trẻ nhỏ là món ăn bổ dưỡng nhất. Giúp cho mẹ và bé tăng cường sức đề kháng, bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng, giúp an thai, giải nhiệt. Đối với trẻ nhỏ, cháo gà tổ yến sẽ giúp cho trẻ kích thích tiêu hóa, ăn ngon, ngủ ngon.

Cách chế biến tổ yến nấu cháo gà với 2 cách

Cách 1:

Công đoạn 1: Cách làm tổ yến

Trước tiên các mẹ cần phải chú ý cách làm tổ yến sao cho giữ được dưỡng chất. Nếu mua yến thô về, các bạn phải làm sạch tổ yến. Ngâm tổ yến trong nước khoảng từ 2-3h đồng hồ, lấy nhíp chuyên dụng nhặt hết lông yến dính trên tổ. Sau đó lấy rây(giá lọc) lắc nhẹ, rửa sạch, cho yến ra tô hoặc đĩa. Lấy tay xé nhỏ ra từng sợi yến. Sau khi làm sạch tổ yến, các bạn đã có được tổ yến nguyên chất để đưa vào chế biến ra các món ăn khác. Cần lưu ý cách làm tổ yến sao cho không mất đi chất dinh dưỡng vốn có của nó.

Công đoạn 2: Cách làm tổ yến đã sơ chế

Ngâm yến đã sơ chế vào nước cho yến sào mềm ra khoảng 20 phút.

Cho yến vào trong tô sứ.

Chế nước lọc vào tô sứ cho ngập yến rồi đậy nắp lại.

Cho tô yến vào trong một cái nồi, tiếp tục chế nước vào trong nồi sao cho lượng nước trong nồi cao bằng ½ tô yến.

Bắc nồi lên trên bếp và nấu, sau khi nước trong nồi sôi điểu chỉnh lửa nhỏ lại để nước không bị sôi mạnh và không tràn ra ngoài. Nếu để nước tràn ra ngoài sẽ mất hết dưỡng chất của yến.

Chưng yến sào chỉ khoảng 20 phút đến 25 phút là được, tránh ninh lâu làm mất chất dinh dưỡng của yến.

Công đoạn 3: Chế biến cháo thịt gà

Gà rửa sạch rồi luộc lên, vớt ra để cho nguội. Xé nhỏ, mỏng thịt gà rồi cho gia vị gồm hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu cho vừa khẩu vị.

Vo sạch gạo, cho thêm ít dẫu ăn và muối sao cho vừa ăn, đảo đều và để 15 phút. Sau đó các bạn cho nước luộc gà vào ninh nhừ thành cháo. Khi ninh thấy nước ít thì nêm thêm một lượng vùa đủ.

Đến khi cháo nhừ thì cho thịt gà vào ninh thêm khoảng 10 phút rồi tắt bếp. Công đoạn 4: Hoàn tất món tổ yến chào gà

Sau khi hoàn tấ 3 công đoạn trên, các bạn cho yến đã sơ chế vào nồi, đảo đều lên, bắc ra, cho hành, ngò, hạt tiêu, gia vị vừa đủ. Thế là bạn đã có một món cháo tổ yến thịt gà ngon, bổ dưỡng.

Cách 2:

Chuẩn bị nguyên liệu:

100g gạo tẻ(hoặc gạo nếp, tùy theo sở thích mỗi người)

01 miếng ức gà

50gr cà rốt

02 tổ yến(loại khoảng 15gr)

05 quả táo tàu

01 nhánh gừng

Chút muối, hành lá

Cách chế biến tổ yến cháo gà:

Cách làm tổ yến như hướng dẫn trong cách 1.

Gạo tẻ vo sạch, ngâm trong 30 phút

Gừng đập dập, thái lát cho vào nồi với một lượng thích hợp, nấu sôi.

Ức gà rửa sạch cho vào nồi hấp hoặc luộc

Hành sắt nhỏ.

Đun nước sôi, cho gà và gạo tẻ vào hầm nhừ khoảng 20 phút, vớt gà ra, cho tổ yến vào, nấu trên bếp khoảng 30 phút. Sau đó cho cà rốt, táo tàu vào nấu thêm cho chín, cho rau thơm, nêm vừa gia vị là được.

Vậy là các mẹ đã có một tô cháo thật ngon, đủ chất dinh dưỡng cho cả mẹ và bé. Món ăn này có vị beo béo của cháo, vị thơm của thịt gà, vị ngọt của rau củ, vị giòn sần sật của tổ yến sẽ khiến các bé mê mẩn đấy. Với cách làm tổ yến đúng cách sẽ giúp bé tăng cường khả năng miễn dịch, chống nhiểm khuẩn- virut, bồi bổ trí não. Giúp trẻ thông minh, nhanh nhẹn.

Đối với các mẹ bầu, món cháo tổ yến thịt gà làm cho mẹ luôn khỏe mạnh, bổ sung đầy đủ các dưỡng chất, nuôi bào thai ngày một hoàn hảo. Với người mới ốm dậy, món cháo này giúp tăng cường sinh lực, hồi phục thể trạng một cách nhanh chóng. Với phụ nữ, món cháo này sẽ giúp chị em có là da căng mịn, hồng hào.

Những điều cần lưu ý khi thực hiện cách chế biến tổ yến nấu cháo gà

Cách làm tổ yến phải đảm bảo đúng kĩ thuật, không nên ngâm quá lâu trong nước lạnh, không ninh quá lâu sã làm yến mất chất.

Nêm đủ nước, nếu cháo nhiều nước sẽ bị loãng, không ngon. Nếu ít nước quá, cháo sẽ khô, đặc quánh, khó cho trẻ ăn.

Thịt gà phải chọn miếng ức ngon, nếu chọn được gà quê thì càng an toàn.

Thịt gà cần xé nhỏ thì khi ninh sẽ mau chín.

Những thực phẩm như cà rốt, táo đỏ… không nên ninh quá nhừ, vừa làm mất chất, vừa dễ gây mùi nồng, khó ăn.

Các gia vị khác như hành, ngò… bắc ra mới cho để có độ thơm.

Có thể thay thể thịt gà bằng thịt heo, thịt bò. Vì nếu chúng ta có chế biến cho người bệnh mới trải qua phẫu thuật thì không nên ăn thịt gà. Thịt gà, da gà sẽ làm dò gỉ nước vàng, làm vết mổ lâu lành lại.

Khi làm món ăn này, các bạn có thể tự chế biến thêm các thực phẩm phụ khác là chúng ta lại có thêm món mới.

Học Ngay Bí Quyết Nấu Cháo Tổ Yến Cho Người Bệnh

Cách Nấu 3 Loại Cháo Tổ Yến Cho Người Bệnh Ăn Vào Khỏi Ngay Lập Tức

Cách Nấu Cháo Tổ Yến Cho Người Bệnh Dễ Làm Lại Cực Kì Tốt

Nấu Cháo Tổ Yến Cho Bé Ăn Ngon Chóng Lớn

Cách Chế Biển Tố Yến Cho Bé Giúp Bé Ăn Ngay Trong Vài Phút

Bạn đang đọc nội dung bài viết Món Ngon Từ Tổ Yến : Chia Sẻ Cách Chế Biến Tổ Yến Nấu Cháo Gà Bổ Dưỡng trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Yêu thích 2669 / Xu hướng 2759 / Tổng 2849 thumb
🌟 Home
🌟 Top