Đề Xuất 2/2023 # Mát Trời, Mẹ Làm Súp Tôm Đậu Hà Lan Ngọt Thanh, Ấm Bụng # Top 7 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Mát Trời, Mẹ Làm Súp Tôm Đậu Hà Lan Ngọt Thanh, Ấm Bụng # Top 7 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Mát Trời, Mẹ Làm Súp Tôm Đậu Hà Lan Ngọt Thanh, Ấm Bụng mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Mát trời, mẹ làm súp tôm đậu Hà Lan ngọt thanh, ấm bụng

Món ăn nóng hổi, vị ngọt thanh, miếng tôm tươi giòn có thể dùng khai vị hoặc ăn nhẹ trong ngày.

Nguyên liệu:

– 350 gr tôm làm sạch

– 2 muỗng canh dầu ăn thực vật

– Gừng gọt vỏ và thái lát mỏng

– 2 tép tỏi, thái lát mỏng

– 1 chén nước dùng gà

– 1/2 muỗng rượu nấu ăn

– 3/4 cốc mua rau xanh, đậu Hà Lan và cà rốt (có thể tăng giảm tùy ý)

– 1 ít hạt tiêu trắng

– 1/2 muỗng canh nước tương

– 1 muỗng canh bột ngô

– 2 muỗng canh nước

– 1 lòng trắng trứng, đánh nhẹ

Cách làm:

– Ướp tôm với muối và đường cho vừa ăn. Cho dầu ăn vào chảo cho tới khi nóng, thêm gừng và tỏi phi đến khi thơm khoảng 2 phút.

– Cho tôm vào chảo xào đến khi chín tái (bề mặt chuyển sang màu hơi đục). Đổ nước dùng gà và rượu vào rồi đun sôi.

– Cho rau củ, đậu Hà Lan, cà rốt vào tủ lạnh trước khi nấu. Sau đó lấy ra, thêm vào hỗn hợp trên rồi khuấy đều. Cho hạt tiêu trắng, nước tương, muối và đường cho vừa ăn.

– Hòa nước với bột ngô. Khi nước dùng gà đang sôi, nhẹ nhàng đổ hỗn hợp này vào, vừa đổ vừa khuấy nhẹ.

– Đun sôi lại hỗn hợp nói trên rồi đổ vào phần lòng trắng trứng đã đánh. Khuấy khoảng 3 lần bằng đũa cho tới khi lòng trắng trứng kéo thành từng sợi trắng thì tắt lửa.

Cho súp ra bát, ăn nóng.

Theo Ngoisao.net

Súp Đậu Hà Lan Và Giăm Bông

Với các thành phần giàu dưỡng chất , súp đậu Hà Lan và giăm bông nóng hổi sẽ là bữa ăn lý tưởng trong mùa đông rét mướt.

Bánh mỳ kẹp phiên bản giáng sinh, vừa ngon vừa đơn giản, bé nào cũng thích

Chiếc bánh kẹp thơm ngon sẽ khiến các bé vô cùng thích thú, các mẹ hãy làm ngay thôi !

Nguyên liệu :

– Bánh mỳ gối : 3 lát

– Xà lách

– Giăm bông

– Phô mai lát

– Khoai

– Cà rốt

– Dưa chuột

– Rong biển

– Tương cà, mayone

Thực hiện :

Bước 1 : Cắt bỏ các cạnh của bánh mỳ.

Bước 2 : Xếp các thành phần lên theo ý thích của bạn.

Bước 3 : Rưới tường cà và mayone lên.

Bước 4 : Nạo dưa chuột thành từng lát mỏng rồi xâu lại bằng xiên để tạo hình cây thông.

Bước 5 : Làm 4 cây thông rồi đặt lên trên bánh sandwich.

Bước 6 : Cắt sandwich thành 4 miếng nhỏ.

Bước 7 : Hấp khoai rồi nghiền nhỏ.

Bước 8 : Nhào khoai thành 2 quả bóng rồi dùng tăm gắn lại với nhau để tạo thành bông tuyết.

Bước 9 : Nhào khoai tạo hình nón rồi gắn lên đầu bông tuyết.

Bước 10 : Nạo cà rốt thành lát thật mỏng, rồi bao xung quanh phần nón, dùng tăm để cố định cà rốt.

Bước 11 : Dùng rong biển để tạo mắt mũi miệng và nút áo cho bông tuyết.

Bước 12 : Dùng cà rốt lát bao quang để tạo hình khăn.

Bước 13 : Đánh phấn hồng cho bông tuyết và cắt ít dưa chuột để làm bàn tay nhỏ xinh.

Mùa đông nhà tôi luôn có món canh này, ăn vừa đủ chất lại ấm bụng Một nồi canh ngao nóng hổi nghi ngút khói ăn cùng với cơm trắng trong những ngày đông lạnh chắc chắn sẽ rất ấm bụng. Nguyên liệu nấu canh ngao 6 lát thịt ba chỉ 100g đậu phụ 20g con ngao 100g bí ngòi 100g khoai tây Nấm…

Cách Làm Cá Chép Om Dưa Ngon Ngọt Ấm Bụng

Một món ăn ngon vừa có thể coi như một món ” lẩu” để lai zai hoặc món canh chua cho bữa cơm thường ngày. Cá chép om dưa được rất nhiều người ưa thích với sự đậm đà của món ăn, chút chua dịu của dưa cải, vị ngọt từ thịt cá chép.

1 con cá chép tươi khoảng 2kg (chọn cá còn sống, loại từ 1kg trở lên là được, cá trên 2kg sẽ ngon nhất)

150g Thịt mỡ

1 bát lớn dưa cải muối

2 quả cà chua

2 muỗng cà phê giấm bỗng hoặc mẻ

Thì là, hành tím, gừng, nghệ, ớt, hành lá

Muối, tiêu, đường và dầu ăn.

1- Rửa sạch thịt mỡ, thái miếng dài và đem rán vàng giòn thành tóp mỡ, cho tóp mỡ ra riêng, nước mỡ để trong chảo 1 nửa, 1 nửa bỏ riêng.

2 – Cá chép đánh vẩy, mổ làm sạch bụng, bỏ mang. Bộ lòng cá làm sạch với muối hạt rồi rửa sạch, để ráo và đem rán sơ với nước mỡ ở trên để da cá hơi vàng và thịt cá săn lại là được. Cho ra đĩa để riêng.

3 – Rửa và vắt dưa chua qua nước vài lần để xả bớt độ chua; thái cà chua thành múi cau, bỏ hạt; gừng đập dập; nghệ, ớt băm nhỏ, hành tím thái mỏng. Hành lá, thì là cắt khúc 2,5cm.

4 – Bắt nồi lên bếp, cho nước mỡ vào phi hành cho thơm và xào phần cà chua để tạo màu đỏ đẹp tự nhiên. Tiếp theo, cho phần dưa chua vào đảo đều với ít gừng và ớt. Cho thêm phần giấm bỗng vào để tăng thêm hương vị cho món ăn trước khi cho cá vào và chêm thêm nước.

5 – Khi thấy nước om sôi lại, bạn cho thêm tóp mỡ và ½ muỗng cà phê nghệ băm vào cùng. Bạn có thể nghiêng nhẹ nồi, dùng muôi rưới nước lên thấm đều cá thay vì lật cá lại sẽ làm nát con cá.

6 – Khi cá còn lại khoảng 1/2 nước, bạn tắt bếp và cho hành, thì là cho lên mặt. Món này có thể dùng thêm với rau sống và ăn kèm với món bún sẽ rất hợp vị.

Kinh Nghiệm Nấu Súp Gà Thập Cẩm Dễ Làm Ấm Bụng Ngày Lạnh

1. Nguyên liệu

1kg xương ống

300gr nạc gà

200gr chả lụa

200gr tôm tươi hoặc tôm khô

200gr bắp đã tách sẵn hạt

150gr hạt sen đã thông tâm

100gr nấm hương hoặc nắm bào ngư hay nắm rơm tùy ý

20 quả trứng cút, 2 quả trứng gà

30gr bột năng

Hành lá, hành tây, cà rốt, ngò rí

Tiêu, tỏi, ớt khô, bột nêm, muối, dầu ăn

2. Hướng dẫn cách nấu súp gà thập cẩm đơn giản nhất

thập cẩm rất đơn giản, chỉ cần qua 3 thao tác chính.

2.1. Bước 1

Xương ống rửa sạch, đun sôi 200ml nước rồi ninh xương vào khoảng 5 phút, vớt xương ra bát đổ hết nước lượt này đi. Như thế ta có được độ ngọt mà không bị ngậy của xương. Đem hầm xương với 2,5 lít nước khác khoảng 1-2 tiếng, cách 10-15 phút thì hớt bọt. Hành tây cắt làm 4 khối thả vào nồi xương hầm để gia tăng hậu ngọt cho nước súp.

2.2. Bước 2

Luộc chín miếng nạc gà, sau đó xé sợi nhỏ, ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu chờ thấm gia vị trong 20 phút.

Đối với tôm tươi thì bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ sống lưng và hấp chín. Nếu là tôm khô chỉ cần luộc sơ qua nước sôi là được.

Chả lụa, cà rốt thái hạt lựu, hạt sen luộc chín cùng ít muối.

Luộc trứng cút và lột bỏ vỏ, tỏi, rau ngò băm nhuyễn, nấm cắt khúc nhỏ. Phần nước hầm sôi, lọc bỏ xương và hành tây.

2.3. Bước 3

Phi tỏi thơm rồi cho vào nồi nước hầm, tiếp đến đổ nạc gà vừa xé, nêm thêm gia vị sao cho nước hầm vừa ăn. Đổ bắp, cà rốt và nấm vào nồi nấu 5 phút, kế đó hòa tan bột năng trong 1 chén nước lọc sau đo lại chế qua nồi nước hầm.

Đập thêm 2 quả trứng, nêm chút nước mắm hoặc muối nữa vào súp cho đậm đà. Cuối cùng, bỏ các nguyên liệu chả lụa, hạt sen, trứng cút đợi sôi thêm ít phút thì tắt bếp. Múc súp ra chén, rắc chút tiêu, ớt khô, ngò rí là thưởng thức được.

Bảo Tiên tổng hợp

Bạn đang đọc nội dung bài viết Mát Trời, Mẹ Làm Súp Tôm Đậu Hà Lan Ngọt Thanh, Ấm Bụng trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!