Mách Chị Em Cách Làm Quẩy Nóng Giòn Siêu Hấp Dẫn

Xem 5,049

Cập nhật thông tin chi tiết về Mách Chị Em Cách Làm Quẩy Nóng Giòn Siêu Hấp Dẫn mới nhất ngày 03/08/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 5,049 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Những Món Quà Sinh Nhật Ý Nghĩa Nhưng Giá Lại Rẻ
  • Cách Chọn Quà Sinh Nhật Cho Mẹ Ý Nghĩa Nhất
  • Cách Làm Món Quẩy Nóng Giòn Siêu Hấp Dẫn
  • Cách Làm Món Quẩy Chiên Nóng Giòn Cực Thơm Ngon Hấp Dẫn Đổi Khẩu Vị Cho Ngày Lạnh
  • Top 20 Món Quà Tặng Bạn Gái Mới Quen
  • Mát trời thế này thì thưởng thức món quẩy chiên giòn do chính tay mình làm thật là tuyệt!

    Nguyên liệu:

    – 260g bột mì

    – 1 quả trứng; 2.5g muối; 7.5g bột nở; 15ml sữa; 30g bơ mềm (không tan chảy)

    – 80ml nước (bạn có thể thay đổi số lượng nước một chút tùy vào bột)

    Cách làm:

    Bước 1: Cho bột, trứng, muối, bột nở, sữa, bơ vào bát của máy trộn có gắn phới. Bật máy tốc độ khuấy từ từ, vừa trộn vừa thêm nước vào. Trộn bột cứ như vậy trong 15 phút. Khi thấy bột rấy mềm, không dính thì tắt máy.

    Đậy bột lại ủ trong 10 phút. Nếu không có máy trộn, bạn có thể nhào bằng tay, chỉ cần nhào thêm 5-10 phút nữa là được.

    Bước 2: Cho bột lên một mặt phẳng (bàn nhào bột), rắc một ít bột mì chống dính, sau đó tạo bột thành một khối hình chữ nhật dài có kích cỡ 0.6cm và rộng 10cm.

    Bọc kín miếng bột lại ở trên một khay rồi để bột qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

    Sáng hôm sau, cho bột ra để 1-2 giờ cho bột mềm vào dẻo trở lại.

    Bước 3: Chuẩn bị một chảo lớn và có độ sâu nhất định để chiên quẩy. Làm nóng dầu từ từ đến nhiệt độ khoảng 400 độ F.

    Bước 4: Trong khi chờ dầu nóng, bỏ màng bọc thực phẩm ra khỏi bôt, nhẹ nhàng lật bột lên để lấy ra khỏi khay. Để bột lên một mặt phẳng có rắc ít bột mì chống dính. Sau đó cắt ngang miếng bột thành các dải bột có chiều rộng 2.5cm.

    Sau đó xếp chồng 2 dải bột lên nhau.

    Dùng đũa, đặt lên giữa và dọc miếng bột đang được xếp chồng, ấn mạnh xuống như trong hình.

    Tay cầm hai đầu miếng bột, từ từ kéo căng dải bột ra thành sợi bột có độ dài 22.5cm.

    Làm tương tự với chỗ bột còn lại.

    Bước 5: Khi dầu có thể chiên được, nhẹ nhàng cầm bột thả xuống chảo dầu chiên trong khoảng 1 phút. Bạn có thể chiên 2 miếng quẩy cùng một lúc. Thấy bột có màu vàng nâu và giòn đều là được.

    Vớt quẩy ra tấm giấy thấm dầu.

    Món quẩy chiên nóng giòn này ăn với nước mắm chua ngọt vô cùng hấp dẫn.

    Ngoài ra quẩy chiên còn ăn kèm với phở, cháo, hay phở cuốn đều rất ngon!

    Theo Lam Ngọc (The Wok) (Khám phá)

    --- Bài cũ hơn ---

  • Gợi Ý 10 Món Quà Sinh Nhật Handmade Đẹp (Năm 2021)
  • Công Thức Làm Món Đậu Phụ Nhồi Thịt Ngon Ngọt Hấp Dẫn
  • Tuyệt Chiêu Cách Làm Phở Cuốn Thịt Lợn Thơm Ngon Đúng Vị
  • Cách Làm Bánh Pizza Trứng Tại Nhà Thơm Ngon Mà Đơn Giản
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Pizza Hải Sản Bằng Nồi Chiên Không
  • Bạn đang xem bài viết Mách Chị Em Cách Làm Quẩy Nóng Giòn Siêu Hấp Dẫn trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Tin tức online tv