Đề Xuất 2/2023 # Mách Bạn Nhưng Kinh Nghiệm Làm Sữa Đậu Nành # Top 6 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Mách Bạn Nhưng Kinh Nghiệm Làm Sữa Đậu Nành # Top 6 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Mách Bạn Nhưng Kinh Nghiệm Làm Sữa Đậu Nành mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

 

Chia sẻ kinh nghiệm làm sữa đậu nành

Các con tôi rất thích uống sữa đậu nành và tôi hay mua sữa cho bọn trẻ ở gần trường học. Nhưng tôi sợ sữa này không đảm bảo vệ sinh nên rất muốn tự làm cho cả gia đình dùng. Bạn nào biết cách tự nấu sữa đậu nành thì xin chỉ giùm tôi.

Chân thành cảm ơn!

Ngọc Hiếu

Thêm lá dứa sữa đậu nành sẽ rất thơm

Nấu sữa đậu nành ngon đầu tiên bạn cần chọn nguyên liệu tốt. Hiện nay có 2 loại đậu đang bán là đậu Trung Quốc hạt to giá rẻ nhưng không thơm, đậu Việt Nam hạt nhỏ giá cao hơn nhưng mùi vị khi nấu lên béo và thơm. Mua đậu về bạn cần ngâm trong nước khoảng 10 tiếng để đậu mềm dễ xay bằng máy sinh tố (còn nếu bạn ra ngoài nhờ tiệm xay bằng cối thì không cần ngâm trước), cứ 1 lượng nước thì 1 lượng đậu bạn xay nát. Sau đó dùng vải the lọc lại nước đậu bỏ bã. Cuối cùng cho sữa vào nồi nấu lửa liu riu đến khi sôi và để thêm 20 phút nữa thì sữa chín. Bí quyết: Sữa ngon hơn nếu bạn thêm lá dứa vào nấu chung để tạo mùi thơm hoặc xay thêm đậu phông, đậu xanh… tùy thích để tăng thêm độ béo của nước đậu. (Mai Lam) Làm sữa đậu nành tại nhà (Dũng Anh) Cách làm sữa đậu nành thơm ngon Em thường làm thế này: Đậu nành ngâm, sau đó đãi sạch vỏ; Lạc (rất ít thôi, thường nửa cân đỗ tương thì cho một lạng lạc ) đem rang lên, bỏ vỏ; trộn đậu tương và lạc rang với nhau rùi đem xay, sau đó lọc bỏ bã, rùi cho lên bếp đun. Chú ý khi sôi, nên để sôi lăn tăn một lúc lâu rùi mới tắt bếp cho chín hẳn. Thường thì nửa cân đỗ e xay với khoảng 3 lít nước. (LHA) Cách tôi làm sữa đậu nành Tôi thường làm sữa đậu nành như sau: Đậu tương ngâm 4 – 5 tiếng. Rửa sạch, xoa và đãi lớp vỏ lụa đi. Sau đó cho vào máy xay sinh tố, cho nước vào xay cùng cho nhuyễn. Lấy vải sạch vắt bỏ bã. Cần dùng vải để vắt cho kỹ vì nếu chỉ lọc bằng lưới lọc của máy xay thì nhiều khi đun lên sữa vẫn còn ít bột, rất khó uống. Sau đó cho sữa vào nồi đun. Nên chọn nồi to và sâu. Trong suốt quá trình đun phải mở vung và quấy đều tay để tránh bị trào nước và cháy đáy nồi. Đun và quấy liên tục cho đến khi tan hết bọt để sữa đậu chín kỹ vì nếu không được đun kỹ thì khi uống rất dễ bị đau bụng. Sau đó bắc ra để nguội là có thể uống được rồi. (Lê Thị Thảo) Sữa đậu nành của mẹ ( Cỏ Mật) Cách làm sữa đậu nành Làm sữa đậu nành rất dễ. Bạn mua đậu nành về, ngâm chừng 10-12 tiếng (tốt nhất là ngâm từ tối hôm trước tới sáng hôm sau). Sau khi ngâm, xả dưới vòi nước để lột vỏ đậu dễ dàng. Đun sôi đậu đã lột vỏ chừng 10 phút, cho vào máy xay sinh tố. Bạn có thể cho thêm vanilla hoặc các hương vị tùy theo sở thích. Sau đó lọc lấy nước từ hỗn hợp đã nghiền nát. Đun đến khi sôi, cho thêm đường tùy thích. Chúc ngon miệng! (LP)

 

 

Nấu sữa đậu nành không khó Chào chị. Vân cũng thường tự làm sữa đậu nành để cả nhà dùng nên xin chia sẻ với chị Hiếu cách thức như sau: Chị ngâm đậu trong nước ấm khoảng 12 đến 13 tiếng, nếu chị ngâm càng lâu thì hạt đậu sẽ càng nở và mềm rất dễ xay. Chị dùng máy xay sinh tố, vừa cho đậu vừa cho nước vào, tùy theo mình thích đậm đặc hay loãng. Rồi chị dùng ray lượt lại phần xác đậu. Cuối cùng chị nấu phần sữa đó với lửa nhỏ, lưu ý chị đừng đậy nắp nha vì sữa rất mau sôi và dễ tràn ra ngoài. Chúc chị chế biến được món sữa ngon cho gia đình. Chào chị! (Kiều Vân) Các bước làm sữa đậu nành Đơn giản lắm chị à. 1. Buổi tối trước khi đi ngủ, lấy 200g đậu nành ngâm nước. 2. Sáng hôm sau, chia đậu thành nhiều lượng nhỏ và bỏ vào máy xay sinh tố, cho thêm nước vào và xay nhuyễn (200g đậu nành cần khoảng 2 – 3 lit nước, tùy chị thích uống đậm đặc hay không). 3. Dùng vải thưa hoặc cái rây (hay dùng để rây dừa ) để lược bã nước đậu vừa xay. (Cobelolem) Làm sữa đậu nành đơn giản Tôi thường tự làm sữa đậu nành vì muốn đảm bảo vệ sinh. Cách làm: 250g đậu nành vo sạch ngâm 8-10 tiếng, vo lại cho sạch vỏ. 2 lít nước sạch. Cho từng ít đậu nành và nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc lấy nước. Chị có thể xay và lọc 2-3 lần để lấy hết chất trong bã đậu. Nấu nhỏ lửa và thỉnh thoảng khuấy cho khỏi dính nồi. Nên nấu buổi tối và dùng hết vào ngày hôm sau. (Hương) Thêm một bí quyết làm sữa đậu nành em thấy cách nấu sữa đậu nành như các chị vừa chỉ cũng được, nhưng em đã khám phá và thử nghiệm một công thức khác, thấy rất ngon và nhiều dinh đưỡng hơn, đó là nên ngâm thêm một ít đậu phộng để làm tăng độ béo và đậm đặc (đậu phộng còn sống, chưa rang). Em thường vắt đậu trước khi nấu, nhưng nấu trước khi vắt cũng là một ý kiến hay, em sẽ thử. Hi vọng nhận được nhiều ý kiến khác (Dao Ngoc Tu)

Sản phẩm được bảo hành chính hãng 12 tháng

 

Sản phẩm tương tự:  Chảo 2 mặt – Chảo đa năng,  Hộp hâm cơm – thực phẩm,  Máy làm sữa chua,  Máy làm kem

Kinh Nghiệm Chọn Mua Máy Tự Làm Sữa Đậu Nành

Hiện nay nhiều gia đình muốn tìm mua cho mình máy làm sữa đậu nành để tự làm đậu nành cho gia đình sử dụng. Để có thể mua được máy chất lượng tốt, người tiêu dùng nên tìm hiểu kỹ thông tin về máy như xuất xứ, chức năng, chất liệu linh kiện, lưới lọc, thiết kế…

Vi mạch của máy làm sữa đậu nành quan trọng nhất, là bí quyết của từng hãng. Nhiều chị em lỡ mua máy Trung Quốc đã phàn nàn sữa làm bằng máy không ngon bằng làm thủ công, thực ra sữa ngon còn phụ thuộc đỗ tương, nước và vi mạch. Nhiều máy xay và đun sữa chỉ 15 phút, nhưng sữa làm ra không thơm bằng ngoài chợ vì vi mạch hay loạn, mô-tơ dây nhôm yếu không xay mịn và cảm biến nhiệt không chính xác đun sữa không chín. Máy cao cấp có mô-tơ dây đồng rất khỏe, có cảm biến nhiệt chính xác giúp máy đun sữa tới chín hoàn toàn mới dừng. Nhiều nơi có phục vụ làm sữa uống thử, khách hàng uống thấy ngon thì mua.

Nếu nhà bạn có 1-2 người, nên chọn loại máy có dung lượng từ 800-1000ml. Các nhà khoa học khuyên mỗi người nên dùng từ 300- 500ml sữa đậu nành mỗi ngày.

Bạn cần kiểm tra kỹ xem máy có phải do chính công ty chuyên sản xuất máy làm sữa đậu nành hay không. Hiện có nhiều công ty đặt hàng các xưởng bên Trung Quốc theo mác tiếng Anh na ná của mác của Nhật, Đức, Thái Lan. Những loại đó thường không được kiểm định gắt gao về chất lượng máy và dịch vụ hậu mãi cũng không được coi trọng.

Máy làm sữa đậu nành tốt phải có linh kiện tốt, và quan trọng là phải đảm bảo an toàn về điện và vệ sinh thực phẩm. Linh kiện bằng nhựa có giá thành rẻ nhưng khi máy đun ở nhiệt độ cao sẽ thôi ra các chất phụ gia làm cho sữa dễ gây dị ứng và ngộ độc. Sau một vài lần cọ rửa, nhựa sẽ bị xước làm sữa đậu nành bám lại rất bẩn và khó rửa sạch. Các bộ phận tiếp xúc với sữa đậu nành phải bằng inox hoặc silicon.

Thiết kế lưới lọc khá quan trọng. Thông thường có các loại lưới sau: Lưới đan bằng sợi inox có mắt nhỏ rất dễ rửa; lưới bằng tấm inox có đột lỗ nhỏ cũng dễ rửa; lưới bằng nhựa trong suốt không có mắt lưới; lưới dệt bằng sợi nhựa dễ rách và loại làm bằng tấm inox đột lỗ to như cúc áo không có đáy, loại cuối này xay ra sữa đậu nành có rất nhiều bã lợn cợn khó uống.

Không nên chọn loại có bình bằng nhựa hoặc thủy tinh dễ bị bỏng hoặc rơi vỡ. Bình làm bằng inox không có vỏ cách nhiệt cũng dễ gây bỏng. Loại an toàn nhất là bình làm bằng inox có vỏ cách nhiệt bên ngoài. Sữa đậu nành ngon sau khi làm xong rót ra cốc, bạn có thể nhìn thấy rõ độ nhuyễn và sánh, sữa ngon có màu trắng sữa hơi ngà, có vị thơm mát, hơi ngọt của đậu, sau khi để lạnh trên mặt có lớp váng màu trắng sữa. Đó là sữa đậu có độ đậm đặc cao và được đun chín hoàn toàn. Nếu sữa có mùi tanh, loãng, nhạt, hoặc khét là sữa đun chưa chín, khi uống dễ bị đi ngoài hoặc buồn nôn.

Nhân đây chúng tôi xin giới thiệu một số máy tự làm sữa đậu nành đang được discount rất tốt: Loading interface…

Mách Bạn Cách Nấu Sữa Đậu Nành Không Bỏ Xác

Hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong sữa đậu nành

Đậu nành được biết đến là một trong những loại hạt ngũ cốc giàu hàm lượng các chất dinh dưỡng. Các nhà nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng: Cứ 100g đậu nành sẽ chứa 411calories, 34g chất đạm, 18g chất béo, 165mg canxi, 11mg sắt.

Mà chúng ta vẫn thường biết đến thịt bò là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất. Nhưng thực tế cho thấy rằng trong thịt bò chỉ chứa 165 calories, 21g chất đạm, 9g chất béo, 10mg canxi và 2,7mg sắt mà thôi. vì vậy mà đậu nành vẫn được coi là một loạt hạt luôn được mọi người yêu thích nhất là sữa đậu nành.

Cách nấu sữa đậu nành nguyên xác

Trước tiên để có một ly sữa đậu thơm ngon và bổ dưỡng bạn cần chuẩn bị những loại nguyên liệu sau: Hạt đậu nành: 300g, lá dứa: 3 lá. Ngoài ra cần chuẩn bị thêm đường, nước lọc, máy xay đậu nành không bỏ xác. Thêm nữa bạn cần chuẩn bị thêm một chiếc túi lọc để sử dụng trong quá trình làm đậu nành.

Bạn cần chọn lựa những hạt đậu nành mẩy, mềm, sáng màu. Không nên chọn những hạt bị sâu, mốc hay quá cứng. Sau đó bạn ngâm chúng trong nước lạnh từ 8 – 10 tiếng đồng hồ. Cứ 2- 3 tiếng bạn nên thay nước một lần tránh để đậu không bị chua. Nếu hạt đậu nổi khi ngâm thì bạn nên loại bỏ chúng vì những hạt đậu đó đã bị hỏng.

Khi hạt đậu đã mềm, đủ thời gian ngâm thì bạn vớt hạt đậu ra, xả nước và vo lại thật sạch, bóp vỏ để nước chua không ngấm vào bên trong ảnh hưởng tới hương vị của sữa đậu.

Tiếp theo bận cho đậu nành vừa sơ chế vào cối xay, thêm nước đến ngập mặt đậu. Sau đó xay đến khi hạt đậu nhuyễn min, sữa đậu đều và sánh là được. Cần lưu ý trong quá trình say nên vừa say vừa nghỉ để sữa đậu quyện đều vào nhau và không nổi bọt.

Thực hiện xay như vậy đến khi hết lượng đậu bạn đã ngâm. Sữa đậu không nên xay quá đặc vì đặc quá sẽ ngấy và khó uống.

Tiếp nữa bạn cho phần sữa đậu vừa xay nhuyễn và lá rứa đã rửa sạch cuộn lại và cho vào nồi, bắc lên bếp đun nhỏ lửa. Khi đã sôi bạn cần vặn nhỏ lửa để bếp sôi liu riu sẽ giúp sữa không bị khê và dễ cháy. Cứ 30 giây bạn nên khuấy đều sữa một lần để sữa không nổi váng lên trên mặt.

Sau 10 phút đun sôi bạn bắc nồi xuống và vớt lá dứa ra nhưng vẫn cần khuấy đều nồi sữa đậu để không nổi váng sữa lên trên mặt khiến sữa đậu không ngon. Để nồi sữa đậu thơn ngậy, bổ dưỡng hơn bạn có thể cho thêm một ít nước cốt dừa hoặc mè rang

Làm sữa đậu nành nguyên xác bạn có thể bỏ qua khâu lọc giúp bạn có được món sữa đậu thơm ngon bổ dưỡng hơn. Đồng thời giúp bạn không mất quá nhiều thời gian để sở chế.

Ăn gì để cân bằng nội tiết tố nữ?

Làm Sữa Đậu Nành Mè Đen Bằng Máy Làm Sữa Đậu Nành

Chỉ bằng một chiếc máy làm sữa đậu nành, bạn có thể chế biến được nhiều loại thức uống giải khát, bổ dưỡng ngày hè. Cùng tham khảo công thức làm sữa đậu nành mè đen bằng máy làm sữa đậu nành.

Công dụng của sữa đậu nành mè đen

Nếu như sữa đậu nành có tác dụng làm dẹp da, ngăn ngừa lão hóa, giảm cân và giảm nguy cơ mắc ung thư vú thì mè đen được biết đến như một loại thuốc quý có giúp thanh lọc cơ thể, trị táo bón và kích thích mọc tóc. Mè đen cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho tim mạch. Vậy sữa mè đen có tác dụng gì? Công dụng của sữa đậu nành mè đen giúp bạn giải nhiệt, tăng cường sức khỏe. Do đó bạn hãy thường xuyên uống sữa đậu nành mè đen.

Nguyên liệu làm sữa đậu nành mè đen

– 100g Đậu tương (đậu nành)

– 1l nước

– 15g vừng đen

– Đường (tùy sở thích gia đình)

– 2 lá nếp (có thể có hoặc không, giúp tăng hương thơm của sữa)

– Máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE

– Rây lọc

Cách làm sữa đậu nành mè đen bằng máy làm sữa đậu nành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Ngâm hạt đậu tương trước khi làm khoảng 6 – 8 tiếng, sau đó đãi sạch vỏ đậu và rửa dưới nước sạch

– Cho vừng đen đã chuẩn bị vào chảo chống dính và rang nhỏ lửa cho đến khi hạt vừng chín đều, thơm lừng

Bước 2: Sử dụng máy làm sữa đậu nành

– Cho đậu nành, vừng đen, lá nếp và nước vào bình chứa

– Chọn chế độ làm sữa đậu nành ở máy và chờ cho đến khi máy báo hoàn thành

– Nếu muốn mè đen được hòa tan nhanh hơn, bạn có thể đem mè đen đã rang chín đi xay nhuyễn trước khi cho vào máy.

– Đổ sữa đậu nành đã chín ra một chiếc âu lớn

– Sử dụng rây lọc để lọc cặn giúp sữa đậu nành dễ uống hơn.

Lưu ý:

Để đảm bảo chất lượng và an toàn của sữa đậu nành tự làm tại nhà, bạn nên chọn những loại máy làm sữa đậu nành của thương hiệu có uy tín, được nhiều người tin dùng như máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE SHD5818, SHD5816.

Nếu không có máy làm sữa đậu nành, bạn có thể làm sữa đậu nành mè đen bằng máy xay sinh tố đa năng và bộ nồi inox. Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố đa năng tương tự cách làm bằng máy làm sữa đậu nành nhưng bạn cần xay đậu nành, mè đen ở bước 2 sau đó cho vào bộ nồi inox để đun sôi.

Chúc mừng bạn đã có cốc sữa đậu nành mè đen bổ dưỡng, tự làm tại nhà chỉ bằng những dụng cụ đơn giản như máy làm sữa đậu nành, máy xay sinh tố đa năng, bộ nồi inox, chảo chống dính của SUNHOUSE.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Mách Bạn Nhưng Kinh Nghiệm Làm Sữa Đậu Nành trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!