Đề Xuất 5/2022 # Mách Bạn 3 Cách Làm Sung Muối Ngon Và Giòn Đặc Biệt Không Bị Chát # Top Like

Xem 10,791

Cập nhật nội dung chi tiết về Mách Bạn 3 Cách Làm Sung Muối Ngon Và Giòn Đặc Biệt Không Bị Chát mới nhất ngày 18/05/2022 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 10,791 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Mẹo Để Có Nồi Thịt Kho Tàu Chuẩn: Ngon
  • Top 6 Món Ngon Chế Biến Từ Tôm Hùm Kèm Hướng Dẫn Cách Làm
  • Công Ty Quang Long Thịnh
  • 3 Cách Làm Tôm Hấp Nước Dừa Cực Ngon Và Đạt Chuẩn Nhà Hàng Dành Cho Các Mẹ
  • Cách Làm Món Tôm Hấp Nước Dừa Ngon Và Bổ Dưỡng
  • Muối sung được coi là ngon khi phải bảo đảm được 3 yếu tố sau: sung phải giòn, có vị hơi chát và chua một chút và có màu sắc đẹp, không bị thâm. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn 3 cách muối sung ngon, hấp dẫn, giúp bữa cơm gia đình thêm lạ miệng và thanh mát với vị chua chua chát chát của sung muối.

    1. Cách làm sung muối chua ngọt

    1.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm sung muối chua

    • Trái sung tươi: 1kg
    • Đường: 30gr
    • Muối: 50gr
    • Tỏi và riềng: mỗi loại 1 củ
    • Ớt: 5 trái
    • Nước: 1 lít
    • Hũ thủy tinh có nắp đậy.

    Cách chọn sung tươi và ngon như sau: sung còn nguyên chùm, có màu xanh, cuống còn tươi, cắt đôi ra thấy ruột có màu tím hồng, đó là sung nếp, dùng để muối chua rất ngon.

    1.2 Cách thực hiện

    Cách làm sung muối chua ngọt rất đơn giản, chỉ cần thực hiện 2 bước chính là có thể hoàn thành món sung muối chua ngon.

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    • Tỏi và riềng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, đem dập dập và băm nhỏ. Ớt bỏ cuống, rửa sạch và cũng đem xắt lát nhỏ.
    • Vặt bỏ cuống, đem sung ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30 phút.
    • Đây là cách giúp sung bớt chát, không bị thâm và khi muối chua sung sẽ có màu trắng đẹp. Sau đó vớt ra, để ráo.
    • Hũ thủy tinh rửa sạch, để ráo và đem phơi khô.

    Bước 2: Làm sung muối chua ngọt

    Bạn lấy một cái tô to, cho 1 lít nước ấm vào tô, cho thêm 30gr đường, 50gr muối và 2 muỗng tỏi, riềng, ớt băm nhỏ vào, khuấy đều đến khi đường và muối tan hoàn toàn.

    • Khi sung ráo nước thì xếp vào hũ thủy tinh rồi cho hỗn hợp nước muối đường vừa pha vào.
    • Nén chặt sung bằng cách cho nước vào bọc nilon rồi cột chặt, cho bịch nước này lên phía trên miệng hũ, nén sao cho sung không còn nổi trên mặt nước là được.
    • Đậy kín nắp là bạn đã hoàn thành cách muối sung theo cách số 1.

    2.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị

    2.2 Cách thực hiện

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Tỏi bỏ vỏ, rửa sạch, đem dập dập và băm nhỏ. Ớt bỏ cuống, rửa sạch và cũng đem xắt lát nhỏ. Chanh rửa sạch, cắt miếng và vắt lấy nước cốt, để riêng.

    Vặt bỏ cuống, cắt trái sung ra làm đôi, đem sung ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30 phút.

    Đây là cách giúp sung bớt chát, không bị thâm và khi muối chua sung sẽ có màu trắng đẹp. Sau đó vớt ra, để ráo.

    Bước 2: Làm sung muối xổi ngon

    • Sau khi sung đã ráo nước, cho sung vào một cái thau lớn, cho thêm 2 muỗng đường và 1 muỗng muối vào, rồi trộn đều.
    • Tiếp nữa, cho nước cốt chanh, 1 muỗng tỏi băm nhỏ và 1 muỗng ớt xắt lát vào, trộn đều tay thêm lần nữa.
    • Để sung ngấm gia vị trong khoảng 30 – 45 phút. Hoặc có thể nêm nếm sao cho hạp khẩu vị của bạn là được.
    • Cuối cùng, dọn sung muối xổi ra ăn với cơm là được.

    3. Cách muối sung tỏi ớt

    3.1 Nguyên liệu làm sung muối tỏi ớt

    3.2 Cách thực hiện

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU KHÁC:

    • Tỏi bỏ vỏ, rửa sạch, đem dập dập và băm nhỏ.
    • Ớt bỏ cuống, rửa sạch và cũng đem xắt lát nhỏ.
    • Chanh rửa sạch, cắt miếng và vắt lấy nước cốt, để riêng.

    SƠ CHẾ SUNG:

    • Vặt bỏ cuống, cắt trái sung ra làm đôi, đem sung ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30 phút.
    • Đây là cách giúp sung bớt chát, không bị thâm và khi muối chua sung sẽ có màu trắng đẹp. Sau đó vớt ra, để ráo.

    Bước 2: Làm sung muối tỏi ớt

    Sau khi sơ chết nguyên liệu, ta cùng bắt tay vào học cách làm sung muối tỏi ớt thơm ngon thôi nào!

    • Bật bếp, cho nồi lên bếp để đun sôi 600ml nước, tiếp tục cho thêm 2 muỗng đường, 2 muỗng muối vào, khuấy đều. Đun đến khi nước sôi kỹ thì tắt bếp.
    • Để cho nước nguội hoàn toàn thì cho thêm nước cốt chanh tươi vào, trộn đều. Nêm nếm lại một lần nữa.
    • Có thể thêm muối, đường hay nước cốt chanh đều được. Tất cả tùy thuộc khẩu vị của bạn.
    • Xếp sung vào hũ thủy tinh, cho thêm 2 muỗng tỏi băm nhỏ vào và thêm vài lát ớt đã xắt nhỏ vào luôn.
    • Đổ hỗn hợp đường, muối, chanh đã pha chế vào, đổ vừa nước, sao cho ngập mặt sung là được. Sau đó, đậy nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
    • Với cách làm và cách ngâm sung muối như vậy thì có thể để cả tuần mà không sợ bị chua, vẫn ăn rất ngon và đã miệng.

    Để giữ cho sung muối không bị chua quá và dùng được lâu, bạn nên cất sung muối trong ngăn mát tủ lạnh sau khi sung muối đã đạt độ chua cần thiết. Đây là cách muối sung không bị chát và muối sung để lâu được hiệu quả nhất được nhiều người thực hiện.

    Roast Ducks with Potatoes, Figs, and Rosemary ( 2)

    --- Bài cũ hơn ---

  • 2 Cách Muối Sung Giòn Ngon
  • Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Miền Bắc Ngon Và Đẹp Mắt Như Nhà Hàng
  • Cách Làm Món Sườn Non Xào Chua Ngọt Sốt Me Đưa Cơm
  • Cách Làm Món Sườn Rang Muối Cho Cho Bữa Tối Gia Đình
  • Top 3 Cách Làm Món Salad Rong Nho Cá Ngừ Siêu Hấp Dẫn
  • Bạn đang đọc nội dung bài viết Mách Bạn 3 Cách Làm Sung Muối Ngon Và Giòn Đặc Biệt Không Bị Chát trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100