Đề Xuất 12/2022 # Lẩu Cá Trê – Top 3 Công Thức Kinh Điển Trong Ẩm Thực Việt! / 2023 # Top 13 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 12/2022 # Lẩu Cá Trê – Top 3 Công Thức Kinh Điển Trong Ẩm Thực Việt! / 2023 # Top 13 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Lẩu Cá Trê – Top 3 Công Thức Kinh Điển Trong Ẩm Thực Việt! / 2023 mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách Nấu Lẩu Cá Trê Măng Chua Ngon Và Hấp Dẫn

Nguyên liệu làm lẩu cá trê

Cá trê: 2kg

Sả: 1 cây

Măng: 200 gram

Nước cốt chanh: 30ml

Hành tím: 1 củ

Cà chua: 2 quả

Ớt: 3 quả

Dứa: 200 gram

Đường, muối, sa tế: 10 gram

Các loại rau ăn: nấm kim châm, bắp chuối, rau mùi, bông so đũa, xả,…: 30 gram

Cá trê chính là ngôi sao của món ăn, vậy nên có một vài mẹo nhỏ cho bạn chọn cá trê ngon. Cá trê mua về còn sống và tươi. Nếu chọn cá trê vàng thì nên chọn con nhỏ vừa nhưng nhiều thịt thì vị mới béo, chắc và dai ngon. Nếu chọn cá trê trắng thì chọn con to hơn cá trê vàng.

Chế biến nguyên liệu

Sau khi mua cá về, bạn ướp ngay với muối để loại bỏ nhớt. Sử dụng giấm hoặc chanh để khử sạch mùi tanh. Để yên trong khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch với nước muối ấm là ổn. Lưu ý không nên sử dụng nước sôi để rửa cá vì khiến da cá bị tróc khiến món ăn mất ngon.

Chà xát tro bếp lên thân cá trê cũng là cách được các bà nội trợ ưa chuộng. Nhưng ở thành thị khó có thể tìm thấy tro bếp nên các loại bột như bột năng, bột gạo, bột mì được tận dụng để loại bỏ nhớt.

Tiếp đến là công đoạn mổ thịt cá trê. Bạn sử dụng một con dao luồn trong ngạch cá nằm sát với mang cá để lấy 2 cục máu tanh. Tiếp đó chia khúc cá thành 3 phần: thân, mang và đầu cá.

Đầu và mang cá được để riêng để nấu nước lẩu. Thân cá mang đi rửa cùng với giấm, gừng, chanh để khử hoàn toàn mùi cá.

Sau khi đã rửa sạch, bạn dùng dao rọc theo đường sống lưng để tách cá làm đôi, lọc phần xương lấy thịt. Thịt cá được thái thành từng miếng mỏng để dễ ăn. Măng được rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn và cho vào nồi luộc để loại bỏ vị đắng và độc. Nước luộc cần pha thêm muối và mở nắp nồi trong quá trình đun sôi. Để măng luộc trong vòng 2 – 3 phút và xả lại dưới nước lạnh.

Lẩu cá được ăn kèm với rau chuối. Bạn chuẩn bị một chậu nước to để ngâm chuối sau khi thái. Nước cần pha thêm chanh tươi và muối để không bị thâm.

Với bẹ chuối, bạn phải tước hết những lớp già phía ngoài cho đến khi tới phần non của bắp. Sau đó, thái bắp chuối theo chiều ngang với độ sâu càng mỏng càng tốt. Ngâm chuối trong nước muối 30 phút thì vớt ra để ráo nước.

Cách làm lẩu cá trê vô cùng đơn giản. Trước hết, bạn phi nóng hành tìm, sả, ớt trong nồi. Sau khi đã dậy vị, bỏ tiếp rau thơm đã được băm nhỏ và cà chua để xào chung. Khi tất cả nguyên liệu đã chín, cho vào 1,5 lít nước cùng phần đầu, xương, mang cá và măng đã được sơ chế vào nồi.

Sau đó, bạn nêm nêm gia vị, bao gồm: 2 muỗng cà muối, 2 muỗng cà phê mắm, 1 muỗng cà phê đường. Khi đã đun chín tầm 30 phút thì bỏ thêm nước cốt tắc, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối để nêm nếm lại cho vừa.

Vậy là bạn đã hoàn thành món lẩu cá trê măng chua ngon hấp dẫn. Khi ăn, bạn chỉ cần nhúng thịt cá được thái lát khoảng 15 giây là có thể ăn được mà không bị nát. Bạn có thể ăn kèm với bún tươi để thưởng thức đúng chất vị thịt cá trê đồng tươi vô cùng đậm đà và ngọt ngào.

Lẩu Thái Cá Trê Chua Chua Cay Cay, Siêu Đậm Vị

Cách nấu lẩu cá trê chua cay kiểu Thái vô cùng đơn giản và khá giống với cách làm lẩu cá trê măng chua. Trong phần chuẩn bị nguyên liệu, thay vì sử dụng măng, bạn hãy sử dụng gói gia vị lẩu Thái để tạo độ chua chua cay cay đặc trưng.

Nguyên liệu chuẩn bị

Cá trê: 2kg

Sả: 1 cây

Gia vị lấu thái 1 gói

Nước cốt chanh: 30ml

Hành tím: 1 củ

Cà chua: 2 quả

Ớt: 3 quả

Dứa: 200 gram

Đường, muối, sa tế: 10 gram

Các loại rau ăn: nấm kim châm, bắp chuối, rau mùi, bông so đũa, xả,…: 30 gram

Chế biến món ăn

Cá trê có đặc điểm là mình nhớt và mùi tanh nồng, đây là đặc điểm chung của các loại cá da trơn giúp cơ thể giữ ẩm và hỗ trợ quá trình di chuyển. Bước sơ chế qua với muối, giấm hoặc chanh giúp loại bỏ được những nhược điểm trên của cá trê.

Khi cá đã sạch, lọc riêng phần đầu và xương cá để đun nước lẩu tạo vị ngọt. Còn phần thịt cá được thái mỏng để nhúng trực tiếp vào nước lẩu.

Rau nấm được rửa sạch và xé nhỏ.

Rau mùi nhặt sạch gốc và lá héo, sau đó băm nhỏ.

Hành tím và cà chua rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Cây sả rửa sạch, cắt thành 2 phần: gốc và ngọn. Phần gốc được băm nhỏ, phần còn lại cắt thành khúc tầm 3 – 4cm.

Các nguyên liệu phụ khác sơ chế sạch sẽ, thái miếng vừa ăn để phi hành xào chín. Tiếp đó đổ nước vào nồi và cho gia vị lẩu thái kết hợp cùng nêm nếm gia vị. Đun khoảng 30 phút là bạn đã có một nồi nước lẩu thơm ngon, chua cay và hấp dẫn.

Lẩu Cá Trê Om Chuối Đậu Cho Ngày Cuối Tuần

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cá trê: 1,2 kg

Thịt ba chỉ: 200g

Chuối xanh: 2 quả

Đậu phụ: 2 – 3 thanh

Cà chua: 3 quả

Rau thơm: 20g

Mẻ chua: 1 chén

Rượu trắng: ½ bát cơm

Bột nghệ: ½ muỗng canh

Gia vị

Sơ chế món ăn

Cá trê được khử sạch nhớt và mùi tanh bằng muối và chanh. Bạn cũng có thể sử dụng giấm hoặc rượu để rửa sạch cá.

Mổ thân cá để lấy ruột bẩn và cắt thành khúc nhỏ cho vừa ăn. Để cá có hương vị đậm đà, ướp thịt cá với các gia vị: 1 thìa cà phê bột nghê, một thìa cà phê nước mắm, một thìa cà phê bột canh, một thìa cà phê hành khô.

Chuối xanh được bóc sạch vỏ, thái thành những miếng nhỏ khoảng 3cm rồi đem đi ngâm mới nước muối pha loãng để chuối không bị thâm.

Thịt ba chỉ thái thành những miếng mỏng vừa ăn.

Rau răm, cà chua và miếng đậu phụ được cắt nhỏ vừa ăn.

Cách chế biến nước lẩu rất đơn giản, bạn chỉ cần xào chín các gia vị và đổi nước lượng vừa dùng vào nồi. Đun chín phần xương, đầu và mang đã được lọc kỹ để tạo vị ngọt cho nước.

Thịt cá và thịt ba chỉ khi đã được ướp, chỉ cần nhúng vài phút khi ăn là đã chín đủ. Một món lẩu cá trê cực hấp dẫn đang chờ bạn bắt tay vào làm, còn chần chờ gì mà không triển khai ngay cuối tuần này nhỉ?

Top 3 Công Thức “Chuẩn Chỉnh” Cho Thực Đơn! / 2023

Cá lóc Việt Nam là một loài cá nước ngọt, còn có tên gọi khác là cá quả, cá tràu tùy theo từng vùng miền. Các món ăn được chế biến từ loài cá này đã trở nên rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Các món chế biến từ cá lóc, đặc biệt là các các cách làm cá lóc um đã cho bữa cơm chúng ta thêm phong phú, cuốn hút và đem lại giá trị dinh dưỡng cao.

Cách Làm Món Cá Lóc Om Chuối Xanh Đậm Vị ẩm Thực Miền Trung

Nguyên liệu

Cá lóc: 1 con khoảng 700g. Nên chọn cá lóc đồng để món cá lóc om chuối cây ngon đúng điệu

Chuối xanh: 4-5 quả.

Rau ngổ 50g.

Hành lá 50g.

Hành khô 50g.

2 quả ớt.

Nghệ tươi 100g.

Gia vị các loại cần dùng: Nước mắm, hạt tiêu, muối.

Lưu ý: Lượng gia vị và nguyên liệu có thể thay đổi tùy vào khẩu vị, sở thích của bạn

Cách làm cá lóc om chuối chi tiết

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá lóc cần phải làm sạch thật kỹ, đánh hết vẩy cá. Có thể dùng chanh chà xát vào thân cá hoặc có thể sử dùng ít muối hột, gừng giã nát và chút rượu để cá sạch nhớt, bớt mùi tanh và sau khi chế biến món cá lóc om chuối sẽ có mùi vị ngon hơn. Rửa cá với nước sạch một lần nữa, sau đó cắt khúc vừa ăn, để ráo nước.

Hỗn hợp ướp cá gồm: nước mắm, nghệ tươi, gừng băm nhuyễn, tiêu. Ướp cá lóc cùng hỗ hợp trong khoảng 15-20 để các gia vị thấm đều vào từng thớ thịt.

Rau ngổ, hành lá, rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn.

Chuối xanh rửa sạch, lột bỏ phần vỏ, cắt nhỏ, độ dày khoảng 1 đốt ngón tay. Đem chuối đi ngâm với nước sạch đã pha cùng một ít chanh. Đây là mẹo nhỏ giúp chuối giữ được màu sáng, ít bị thâm trong quá trình chế biến.

Bước 2: Cách um cá lóc

Bắc nồi lên bếp, đợi dầu sôi thì cho hành vào phim thơm. Sau đó, nhẹ tay cho cá vào xào đến khi thịt cá săn lại. Để lửa nhỏ, cho chuối vào đảo cùng.

Cho vào nồi một lượng vừa đủ ăn nước sôi và một vài lát ớt đã thái nhỏ để cá có vị cay tự nhiên và không bị tanh . Lượng ớt tùy thuộc vào khẩu vị của gia đình bạn.

Tiếp tục đun ở lửa nhỏ đến khi chuối nhừ, nêm nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng cho hỗn hợp hành lá, rau ngổ đã chuẩn bị vào, ngửi thấy dậy mùi thơm là đã hoàn thành xong cách làm cá lóc om chuối cây.

Món cá lóc om chuối cây ngoài ăn cùng cơm nóng thì nước canh dùng kèm với bún tươi cũng là một lựa chọn khá tuyệt vời cho tiết trời se lạnh. Bạn có thể dùng theo kiểu lẩu ăn kèm với rau mồng tơi hoặc hoa chuối sẽ giúp bữa ăn gia đình trở thành một trong những ký ức khó quên đấy.

Cá Lóc Um Măng Đặc Trưng ẩm Thực Khó Quên Của Miền Nam

Món cá lóc um măng là nét đặc trưng cho ẩm thực miền Nam. Món ăn này không chỉ ngon mà còn phòng ngừa các bệnh nan y như ung thư, tim mạch,… vì cá có ít mỡ, nhiều chất khoáng và vitamin.

Nguyên liệu

Cá lóc 300gram

Măng chua 100gr

Ớt

Hành hoa

Gia vị: mắm, mì chính, bột canh, Aji Ngon, hạt tiêu

Cách làm cá lóc um măng chua ngon đúng điệu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá lóc sau khi mua cần phải được làm sạch thật kỹ càng. Bạn phải đánh vảy, bỏ ruột, rửa sạch cá. Sau đó bạn cắt cá thành các khúc vừa ăn.

Cá ướp với hỗn hợp: nước mắm, hạt tiêu, mì chính trong khoảng 15-20 phút

Măng chua tươi thái mỏng ngang thớ, ngâm trong nước sạch có pha muối khoảng 3 ngày

Hành hoa nhặt, rửa sạch rồi thái nhỏ

Ớt rửa sạch, thái nhỏ

Bước 2: Tiến hành làm cá lóc om măng chua

Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun đến nóng già. Cho cá vào rán vàng, ở đây cần thao tác nhanh để cá không bị khô. Lấy cá ra để ở một đĩa riêng.

Tiếp tục cho dầu vào đun nóng già, cho hành vào phi thơm. Sau đó, cho tiếp măng chua vào xào qua, nêm nếm nước mắm, muối vừa miệng. Cho nước vào ngập măng, đun sôi.

Bạn Đã Thử Qua Món Ngon Cá Lóc Um Bầu Bao Giờ Chưa?

Với cách làm món om – cá lóc om bầu đơn giản này, chỉ tốn khoảng 1 tiếng đồng hồ là bạn đã có ngay thành phẩm cho gia đình thưởng thức. Cá lóc om um bầu mềm ngọt, thấm đẫm gia vị, chấm vào chén nước mắm chua chua ngọt ngọt ăn chỉ no chứ không bao giờ chán.

Nguyên liệu

Cá lóc: 1 con nặng khoảng 1 – 1,2 kg

Bầu non: 1 trái

Cà rốt: 1 củ

Hành tây: ½ củ

Hành lá: 5 cây

Ngò rí: 1 bó

Đậu phộng: 50g

Gừng tươi

Ớt tươi: 2 trái

Các gia vị khác: nước tương, hạt nêm, hạt tiêu, bột ngọt, đường, bột năng, dầu ăn

Cách làm món cá lóc om bầu đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trái bầu non cắt cuống, rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc, nhưng lưu ý là không bỏ vỏ. Dùng muỗng khoét bỏ phần ruột.

Bước 2: Hấp cá lóc om bầu

Đặt con cá lóc đã ướp gia vị vào trái bầu rồi đặt trái bầu vào một cái đĩa lớn. Sau đó xếp hành tây, cà rốt vào bên cạnh cá lóc. Xếp đầu hành lên phía trên cùng, nêm thêm chút gia vị cho đậm đà. Cho cá và bầu vào một cái nồi lớn, hấp cách thủy trong khoảng 15 – 20 phút là đã xong cách làm cá lóc om bầu.

Ngoài Cá Lóc Om, Cá Lóc Hấp Dưa Cải Cũng Tuyệt Vời Không Kém Đâu

Nguyên liệu

Cá lóc

Dưa cải

Rượu gạo

Cà chua, rau ngổ, hành khô, hành lá, tỏi

Gia vị các loại: nước mắm, muối ăn, đường trắng, hạt tiêu

Cách làm chi tiết

Bước 1: Làm sạch cá lóc bằng nước cốt chanh hoặc giấm.

Bước 2: Cho cá lóc vào tô to sau đó cho ít nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô cùng với tỏi băm nhuyễn. Ướp trong khoảng 15 phút.

Bước 3: Dưa cải đem ngâm với nước sau đó vắt cho ra bớt nước chua, để ráo nước

Bước 4: Phi thơm hành, cho dưa chua vào xào, đảo đều tay cho dưa cải chín. Thêm một tí hạt nêm, nước mắm, đường, hạt tiêu vào sau đó xào dưa cải thêm một tí nữa là đã hoàn thành xong món cá lóc om dưa.

Ngoài ra, cách làm cá lóc om chuối cay giống như cách làm cá lóc om chuối xanh chỉ khác là chúng ta sẽ thêm vài lát ớt thái nhỏ vào để canh cá có vị cay nồng

9 Đặc Trưng Trong Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam / 2023

1. Hòa đồng đa dạng

​Người Việt dễ dàng tiếp thu văn hóa ẩm thực của các dân tộc khác, vùng miền khác để từ đó chế biến thành của mình. Đây cũng là điểm nổi bật của ẩm thực của nước ta từ Bắc chí Nam.

2. Ít mỡ

Các món ăn Việt Nam chủ yếu làm từ rau, quả, củ nên ít mỡ, không dùng nhiều thịt như các nước phương Tây, cũng không dùng nhiều dầu mỡ như món của người Hoa.

3. Đậm đà hương vị

Khi chế biến thức ăn người Việt Nam thường dùng nước mắm để nêm, lại kết hợp với rất nhiều gia vị khác …nên món ăn rất đậm đà. Mỗi món khác nhau đều có nước chấm tương ứng phù hợp với hương vị.

4. Tổng hoà nhiều chất, nhiều vị

Các món ăn Việt Nam thường bao gồm nhiều loại thực phẩm như thịt, tôm, cua cùng với các loại rau, đậu, gạo. Ngoài ra còn có sự tổng hợp của nhiều vị như chua, cay, mặn, ngọt, bùi béo…

5. Ngon và lành

Cụm từ ngon lành đã gói ghém được tinh thần ăn của người Việt. Ẩm thực Việt Nam là sự kết hợp giữa các món, các vị lại để tạo nên nét đặc trưng riêng. Những thực phẩm mát như thịt vịt, ốc thường được chế biến kèm với các gia vị ấm nóng như gừng, rau răm… Đó là cách cân bằng âm dương rất thú vị, chỉ có người Việt Nam mới có…

6. Dùng đũa

Gắp là một nghệ thuật, gắp sao cho khéo, cho chặt đừng để rơi thức ăn…Đôi đũa Việt có mặt trong mọi bữa cơm gia đình, ngay cả khi quay nướng, người Việt cũng ít dùng nĩa để xiên thức ăn như người phương Tây.

7. Cộng đồng

Tính cộng đồng thể hiện rất rõ trong ẩm thực Việt Nam, bao giờ trong bữa cơm cũng có bát nước mắm chấm chung, hoặc múc riêng ra từng bát nhỏ từ bát chung ấy.

8. Hiếu khách

Trước mỗi bữa ăn người Việt thường có thói quen mời. Lời mời thể hiện sự giao thiệp, tình cảm, hiếu khách, mối quan tâm trân trọng người khác…

9. Dọn thành mâm

​Người Việt có thói quen dọn sẵn thành mâm, dọn nhiều món ăn trong một bữa lên cùng một lúc chứ không như phương Tây ăn món nào mới mang món đó ra.

MỘC-RIÊU NƯỚNG

? CN1: 318 Võ Văn Kiệt, P.Cô Giang, Q.1 ☎ 028 3836 4968 – 090 928 2096 ? CN2: 9A Lam Sơn,Tân Bình ☎ 028 6681 3934 – 0120 760 6003 – Website: www.mocquan.vn – Facebook: fb.com/moclauvanuong

“Nhặt” Ngay Công Thức Chế Biến 3 Món Ngon Từ Cá Trê Lai / 2023

Cá trê là loại thực phẩm bổ dưỡng, có tác dụng bổ huyết, giảm đau, lợi tiểu, lợi sữa, chữa đau lưng mỏi gối và hỗ trợ điều trị một số loại bệnh. Chính vì thế, món cá này đã được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng khác nhau. Trong đó, cá trê nướng, kho trần bì, kho tiêu được nhiều người áp dụng chế biến hơn cả. Cùng tham khảo công thức hướng dẫn nấu ăn chế biến 3 món ngon từ cá trê lai này với Hội Đầu Bếp Á Âu.

Cá trê lai nướng

Sơ chế

4 con cá trê

3 thìa cà phê mẻ

1 thìa rượu trắng

100g riềng

10 củ sả

30g bột nghệ

5g hạt tiêu xay

Hành lá, thì là, ớt trái

Một số gia vị cần thiết khác: Đường, mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn…

Cách thực hiện

Ướp cá

Bạn rửa cá trê qua nước cho sạch bùn bẩn. Sau đó, bạn cho cá trê vào bọc nilon có ít muối để đảm bảo cá sạch chất nhờn. Lúc này, bạn rửa cá lại cho thật sạch, loại bỏ ruột, dùng khăn thấm khô cá. Kế đó, bạn dùng dao khứa vài đường trên thân cá.

Nướng cá

Với riềng, sả, nghệ, bạn rửa sạch, thái nhỏ và giã cho nát. Riêng với sả, bạn nên để lại 3 củ, thái thành từng lát mỏng để trang trí cho món ăn thêm bắt mắt.

Tiến hành ướp cá trê lai bằng mẻ, rượu trắng, riềng, sả, nghệ giã nát, hạt tiêu xay, 1 chút dầu ăn, đường, mắm, muối, bột ngọt trong vòng khoảng 2 tiếng. Lưu ý, để món ăn thêm đậm đà, bạn nên nhồi các loại gia vị vào trong bụng cá.

Kho cá

Cá trê kho trần bì và nước xốt tôm

Nêm gia vị

Nguyên liệu

Trình bày, thưởng thức

Cách thực hiện

Bạn rửa sạch cá trê bằng nước muối pha loãng, để trên rổ cho ráo nước. Sau đó, bạn dùng dao rọc lấy phần thịt cá, loại bỏ xương và thái cá thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Sơ chế

Khi cá sắp chín, bạn nên nêm gia vị đã được chuẩn bị trước đó gồm rượu, tinh bột gà vào xào đều. Sau đó, bạn cho tiêu xay, dầu mè, bột năng, nước xốt tôm vào nồi cá, đun trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.

Ướp cá

Cuối cùng, bạn cho cá ra đĩa và trang trí thêm bằng một ít rau răm để thêm món cá trê kho trần bì và nước xốt tôm thêm bắt mắt.

Kho cá

Cá trê kho tiêu

Trình bày, thưởng thức

Nguyên liệu

1 con cá trê (khoảng 200g)

2 trái ớt chín

1 củ tỏi

2 củ hành tím

1 nắm hành lá

Một số gia vị cần thiết khác: Tiêu xay, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn, nước mắm…

Cách thực hiện

Bạn làm sạch bằng cách chà xát muối lên bề mặt cá trê, rửa qua nhiều lần với nước. Sau khi để ráo, bạn cắt cá thành 2 – 3 miếng vừa ăn.

Tiến hành ướp cá trê bằng 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ tỏi băm, ½ thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê mì chính, 1 thìa súp nước mắm, hành băm nhỏ, trộn đều.

Bắc chảo có sẵn 2 thìa dầu ăn, 2 thìa đường lên bếp đun sôi. Dầu sôi, bạn cho thêm tỏi băm vào phi vàng. Lưu ý, bạn nên dùng đũa khuấy đều để đường không bị cháy. Lúc này, bạn cho cá vào đảo đều. Sau đó, bạn cho thêm ½ chén nước nóng vào, hạ lửa nhỏ, nêm lại gia vị để vừa ăn và đun cho đến khi cá ngả màu đẹp mắt.

Cuối cùng, bạn cho cá ra đĩa, rắc thêm một ít tiêu xay lên trên. Thưởng thức ngay món cá trê kho tiêu với cơm nóng.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Lẩu Cá Trê – Top 3 Công Thức Kinh Điển Trong Ẩm Thực Việt! / 2023 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!