Lẩu Cá Trắm Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Cập nhật thông tin chi tiết về Lẩu Cá Trắm Thơm Ngon Bổ Dưỡng mới nhất ngày 17/09/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 8,712 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • 3 Cách Nấu Lẩu Cá Bớp Đơn Giản Mà Ngon Như Nhà Hàng
  • Cách Nấu Lẩu Cá Ngon Đơn Giản Cho Bữa Tiệc Gia Đình
  • 2 Cách Làm Lẩu Cá Chép Cực Đơn Giản Mà Lại Thơm Ngon Hết Ý
  • 【1/2021】Những Món Ăn Ngon Từ Cá Gộc Tươi【Xem 169,488】
  • 【1/2021】Những Món Ăn Ngon Từ Cá Gộc Tươi【Xem 159,390】
  • Lẩu cá trắm với thịt cá dai dai, giòn giòn, sần sật rất lạ miệng và hấp dẫn, không giống với bất kì loại cá nào. Nguyên liệu:

    – Cá trắm đen: 1 con chừng 2kg trở lên.

    – Xương ống: 300g

    – Đồ nhúng tùy thích: Thịt bò, tôm, mực, ngao, dạ dày, lòng non…

    – Rau nhúng: Cải thảo, rau cải, rau cần, các loại nấm…

    – Đậu phụ: 5 cái

    – Cà chua: 5 quả

    – Me chua: 2-3 quả

    – Hành, răm, thì là, gừng, ớt, chanh, gừng, hành khô.

    – Gia vị: muối, đường, mì chính…

    Cách làm:

    – Bước 1: Làm nước dùng. Xương ống mua về rửa sạch rồi trần nước sôi trong vòng 2 phút cho ra hết cặn bẩn, vớt ra xả dưới vòi nước lần nữa cho sạch. Cho xương vào nồi ninh cùng 2 lít nước, nửa củ gừng nướng thơm đập dập; 1 thìa hạt nêm khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa và thi thoảng hớt bọt cho nước dùng được trong.

    – Bước 2: Trong lúc hầm xương thì làm cá. Cá trắm đánh vẩy rửa sạch, lấy khăn thấm khô mình con cá rồi lấy dao thật sắc lọc lấy phần thịt rồi thái mỏng chừng 0,5 cm. Ướp thịt cá với một chút gừng, ớt thái chỉ. Phần xương cá và đầu cá ướp chút muối, nướng sơ trong lò hoặc than hoa cho se lại và hơi có mùi thơm thì cho vào ninh cùng với xương ống hầm.

    – Bước 3. Các loại đồ nhúng sơ chế và bày ra đĩa.

    Thịt bò thái mỏng ướp gừng tỏi thái mỏng, ngao ngâm nước muối có thả vài lát ớt cho nhả hết cát rồi sửa sạch bày lên đĩa, lòng non và dạ dày trần sơ rồi thái miếng vừa ăn; các loại hải sản tôm, mực rửa sạch và tùy ý bày lên đĩa sao cho đẹp.

    Rau và nấm các loại rửa sạch, để ráo và cắt khúc vừa; đậu phụ thái miếng, cà chua bổ múi cau.

    – Bước 4: Hành khô bóc vỏ, thái lát. Phi thơm hành với cà chua rồi đồ vào nồi nước dùng. Nêm nếm lại nồi nước dùng thêm me/sấu, chút gia vị, sa tế cho vừa miệng và đủ vị chua cay.

    – Bước 5: Khi xương ninh đủ mềm, nồi nước dùng ngọt đậm đà thì đổ vào nồi lẩu, thả lên trên vài cọng hành lá, thì là và đặt lên trên bàn; bày cùng các món nhúng kèm., đổ vào nồi lẩu bày lên mâm cùng các món nhúng kèm. rồi cùng cả nhà thưởng thức.

    Lẩu cá trắm với thịt cá dai dai, giòn giòn, sần sật rất lạ miệng và hấp dẫn, không giống với bất kì loại cá nào.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Lẩu Cá Trắm Giòn Ghiền Ngon Không Cưỡng Nồi
  • 【1/2021】Cách Chế Biến Cá Giò Tươi Ngon Đúng Chất【Xem 357,786】
  • Khám Phá Cách Nấu Lẩu Đầu Cá Hồi Ngon Ngọt Ấm Nồng
  • Chia Sẻ Cách Làm Những Món Ngon Từ Đặc Sản Cá Dìa
  • Bật Mí Cách Nấu Lẩu Cá Diêu Hồng Chua Chua Cay Cay Cả Nhà Cùng Mê
  • Bạn đang xem bài viết Lẩu Cá Trắm Thơm Ngon Bổ Dưỡng trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Tin tức online tv