Làm Bánh Canh Tôm Nước Cốt Dừa

Xem 4,257

Cập nhật thông tin chi tiết về Làm Bánh Canh Tôm Nước Cốt Dừa mới nhất ngày 10/05/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 4,257 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Canh Bánh Gạo Hàn Quốc Với Bắp Cải Ngon Đúng Vị
  • Cách Nấu Canh Bánh Gạo Truyền Thống Hàn Quốc
  • Cách Nấu Canh Bánh Gạo Tteokguk
  • Cách Làm Canh Bánh Gạo Hàn Quốc
  • Cách Làm Bánh Canh Tôm Sườn Non Ngon Ngọt
  • Nguyên liệu:

    – Bột làm bánh canh: có thể sử dụng bột chuyên dụng, bột đa dụng, bột gạo

    – Tôm

    – Sườn heo

    – Nước cốt dừa

    Cách chế biến:

    1/ Làm bánh canh

    Hầu hết, bánh canh ở các nơi đều được làm với các công đoạn giống nhau, chỉ khác là có nơi làm bằng bột gạo, có nơi làm bằng bột mỳ đa dụng hay bột làm bánh canh chuyên dụng.

    Đầu tiên, bạn đổ bột làm bánh canh và bột năng vào trộn với nhau, dùng nước ấm để nhào bột. Sau khi bột được nhào mịn và có thể dùng tay để ấn xuống không dính thì véo bột thành các miếng nhỏ, đưa ra mặt phẳng cán mịn, dùng dao cắt thành sợi ngắn dài tùy thích.

    Bắc nước đun sôi, thả từng sợi vào khi nước sôi, không để bột dính vào nhau. Nhận biết bánh chín bằng cách sợi nào nổi lên trước là sợi bánh chín. Vớt sợi bánh ra ngâm với nước đun sôi để nguội một vài phút rồi lấy ra để ráo.

    2/ Làm nước dùng và tôm

    – Xương sườn heo hầm nhừ để lấy nước dùng, nhớ nêm gia vị vừa miệng

    – Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch rồi xào cùng gia vị

    3/ Cách dùng

    – Cho bánh canh vào bát, thả tôm đã xào lên trên, đổ chút nước cốt dừa vào rồi đổ nước hầm lên trên.

    – Rắc thêm chút tiêu ớt và rau thơm nếu muốn

    Vậy là chỉ trong khoảng thời gian rất ngắn, bạn đã có thể tự nấu cho mình bát bánh canh tôm nước cốt dừa thơm phức, béo ngậy vị dừa đậm đà nước dùng và tốt cho sức khỏe.

    Nếu sử dụng bột mỳ đa dụng làm bánh canh, bạn còn có thể tận dụng chúng vào những lần sau để làm bánh canh cua, bánh canh ghẹ, bánh canh tôm, bánh canh thịt…hay thậm chí là các món bánh ngọt như bánh bông lan, bánh bao và bánh pizza…

    Bạn có thể mua bột ở các cửa hàng và đại lý trên toàn quốc với giá chỉ 10 nghìn đồng/ 1kg (giá bán lẻ) hoặc liên hệ trực tiếp với Tổng công ty xay lúa mỳ Việt Nam để mua với số lượng lớn.

    Website Công ty: http://vfmvn.com.vn/

    Cách chế biến bánh canh tôm khá đơn giản và chia làm hai thành phần khác nhau. Tôm mua về, lột vỏ, bỏ chỉ đen, sau đó, xào chín cùng gia vị trong chảo nóng. Khi tôm vừa chín tới thì tắt bếp. Phần nước dùng hầm mềm sườn, khi nào chuẩn bị ăn hay bán cho khách thì đầu bếp đun sôi nước sườn hầm, cho bánh canh bột gạo vào nấu chín. Khi bánh chín, cho phần tôm đã làm sẵn, nước cốt dừa, nêm nếm vừa ăn rồi múc ra tô.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【1/2021】Cách Nấu Bánh Canh Ghẹ Ngon Ngọt Đều Vị Ăn Là Ghiền Ngay【Xem 105,336】
  • Cách Nấu Chè Bánh Canh Ngọt Ngon Chuẩn Vị Miền Tây Sông Nước
  • Cách Làm Món Bánh Canh Cá Thu Cho Ngày Nghỉ Cuối Tuần
  • Món Ngon Cuối Tuần: Cách Nấu Bánh Canh Sườn Heo Thơm Ngon Đãi Cả Nhà
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Bánh Canh Giò Heo Ngon Đúng Điệu
  • Bạn đang xem bài viết Làm Bánh Canh Tôm Nước Cốt Dừa trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!