Cập nhật nội dung chi tiết về Lạ Mà Quen Với Cách Làm Miến Xào Cua Phiên Bản Mới mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cuối tuần rồi, hãy cùng đổi mới thực đơn với cách làm miến xào cua thơm ngon bổ dưỡng nhé. Món này mới nghe tên thì tưởng cách làm cầu kỳ nhưng thật ra lại khá đơn giản và dễ dàng chế biến tại nhà. Ví vậy, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu tuyệt chiêu làm miến xào cua ngon tuyệt đỉnh từ đầu bếp để chiêu đãi gia đình một bữa cuối tuần “sang chảnh” không thua nhà hàng ngay sau đây.
Học cách làm miến xào cua cho bữa cơm cuối tuần “sang chảnh”. (Ảnh: Internet)
Sơ chế cua biển và các nguyên liệu
Cua biển sơ chế thật sạch, cho vào nồi luộc chín tới, vớt ra để nguội, gỡ lấy thịt.
Mộc nhĩ ngâm nước ấm khoảng 15-20 phút cho nở ra, rửa sạch, thái chỉ. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi.
Miến ngâm nước lạnh khoảng 5-7 phút cho mềm, rửa sạch với nước ấm. Cắt khúc ngắn 5-6cm. Cho 1 thìa dầu điều vào, trộn thật đều. Thao tác này giúp miến tơi, không bết dính và có màu vàng đẹp.
Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá, rau mùi nhặt lá úa, rửa sạch, để ráo, cắt khúc.
Xào cua biển
Đun nóng chảo với 3 thìa dầu ăn, cho hành tỏi vào phi thơm. Cho 1/2 số hành tỏi vừa phi ra bát để riêng. Chỗ hành tỏi còn lại tiếp tục đổ thịt cua vào xào cùng, thêm 1/2 thìa cà phê nước mắm và một chút hạt tiêu cho thấm. Đổ thịt cua ra bát để riêng.
Dùng luôn chảo xào cua cho lần lượt mộc nhĩ vào đảo vài phút cho săn, sau đó cho tiếp cà rốt vào xào. Nêm chút muối và hạt nêm cho ngấm. Trút ra đĩa.
Cho chỗ hành tỏi phi còn lại vào chảo cùng 1 thìa dầu ăn, cho miến vào đảo đều cùng chút gia vị, hạt nêm và 2 thìa canh nước lọc, hạ nhỏ lửa, đảo liên tục cho đến khi miến chín đều.
Xào miến với cua
Khi miến gần chín, bạn cho thịt cua, mộc nhĩ, cà rốt và hành lá cắt khúc vào đảo đều. Nếu thấy miến cứng có thể cho thêm vài thìa canh nước lọc vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, dùng hai tay cầm đôi đũa xóc miến lên liên tục, giữ cho miến tơi. Như thế cua sẽ bám đều vào miến và miến không bị dính.
Hoàn thành
Khi thấy sợi miến trong vào dẻo, đã ngấm quyện đều các gia vị là có thể tắt bếp. Trút miến ra đĩa, rắc thêm ít hạt tiêu và rau mùi lên trên. Dùng ngay khi còn nóng cùng một bát nước tương dầm ớt.
Chỉ vài bước đơn giản là có ngay miến xào trộn cua ngon thơm, bổ dưỡng. (Ảnh: Internet)
Bí quyết làm miến xào cua ngon:
– Lưu ý để nấu món miến xào cua ngon thì bạn không nên chần miến chín quá vì sẽ làm miến bị mềm và dễ bết dính vào nhau.
– Bí quyết là trước khi xào nên trộn miến với ít dầu ăn, miến sẽ không bị dính và nhanh mềm hơn.
– Không nên nêm quá nhiều muối vì dễ bị mặn làm món ăn không ngon, chỉ nên xào nhạt và ăn kèm nước tương sẽ ngon miệng hơn.
Với cách làm miến xào cua ngon không dính mà chúng tôi vừa chia sẻ, hy vọng các bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà và cùng người thân thưởng thức. Món miến xào cua không chỉ dùng để làm phong phú thêm thực đơn bữa ăn hàng ngày mà còn thích hợp cho các bữa tiệc, cỗ chạp hay những buổi gặp mặt cuối tuần. Chúc bạn sẽ thành công và ngon miệng với cách làm miến xào cua biển hấp dẫn, thơm ngon nhé!
Lạ Mà Quen Với Cách Làm Thịt Kho Đông Pha Đậm Đà
Chắc bạn đã từng nghe đâu đó về cái tên thịt kho Đông Pha. Đây chính là tên một món ăn trứ danh của ẩm thực Trung Hoa được chế biến từ thịt heo mà vẫn được người Việt thường gọi với cái tên thịt kho tàu. Chính tên gọi gốc đã khiến món thịt kho nghe có vẻ rất lạ nhưng thật ra đã vô cùng quen thuộc với nhiều chị em nội trợ rồi.
Thịt kho Đông Pha có tên gọi bắt nguồn từ tên của nhà thơ, học giả nổi tiếng Tô Đông Pha của triều đại Bắc Tống, Trung Quốc. Ông cũng là người rất yêu thích việc nấu nướng và món thịt kho mang tên ông chính là minh chứng cho điều này.
Nguyên liệu làm thịt Đông Pha
2kg thịt ba chỉ ngon
200ml hắc xì dầu
100ml nước tương
1 chén nhỏ rượu Thiệu Hưng. Nếu không mua được rượu này bạn có thể thay bằng rượu Vodka trắng hoặc rượu gạo.
80g đường thốt nốt hoặc đường phèn
Giấm, muối
2 củ hành khô bóc bỏ vỏ, bằm nhuyễn một củ, 1 củ đập dập.
100g gừng xắt lát
1 vài nhánh hồi, 2-3 cây đinh hương.
2 trái ớt khô
Hành lá
→ Cách Làm Thịt Xá Xíu Hong Kong
→ Cách Làm Tôm Xào Tứ Xuyên
Cách làm thịt kho Đông Pha
Bước 1: Thịt ba chỉ làm sạch, nhổ kĩ lông heo trên da, sau đó cho thịt vào nồi nước lạnh, thêm vào một ít muối và giấm rồi nấu sôi khoảng 5 phút thì vớt thịt ra, ngâm qua nước lạnh cho nguội và rửa sạch.
Tiếp tục cắt thịt thành miếng hình vuông có kích thước khoảng 5cm*5cm*5cm. Tiếp tục lấy dây chỉ (lạt) buộc từng miếng thịt lại để thịt không bị tách lớp và ngon hơn.
Cắt thịt thành những miếng vuông rồi cột lại
Bước 2: Bỏ thịt vào chảo dầu nóng chiên lên tới khi lớp vỏ ngoài vàng ruộm và phần da hơi giòn thì vớt ra.
Bước 3: Phi 1/2 hành khô bằm nhuyễn cho thơm, cho thịt vào, đảo qua, sau đó cho nước tương, xì dầu và rượu Thiệu Hưng vào nồi cho đều, ướp khoảng 30 phút. Sau đó đem đun trên lửa nhỏ liu riu để gia vị ngấm thịt mà không bị cạn.
Bước 4: Khi thịt bắt đầu ngấm đều gia vị và có màu đẹp, tiếp tục cho phần hành còn lại, gừng đã xắt lát, hồi, đinh hương, đường, ớt và 2 chén cơm nước lạnh vào nồi thịt kho. Đun trên lửa to khoảng 20 phút cho sôi rồi lật thịt lại để mặt da hướng lên trên, hớt bỏ lớp mỡ. Khi sôi, bạn có thể nêm nếm lại để gia giảm cho phù hợp với khẩu vị bằng cách thêm xì dầu hay đường phèn.
Giảm lửa nhỏ lại và kho trong khoảng 2 – 3 tiếng để miếng thịt chín nhừ. Cho thêm nước nếu cần sao cho nước luôn luôn săm sắp mặt thịt.
Bước 5: Khi thịt đã nhừ, vớt thịt để ra đĩa, lọc lại nước kho, bỏ hết cặn. Đun nước kho thịt cho đến khi nước sệt lại hoặc cho thêm vào hỗn hợp nước bột năng gồm: 1nửa muỗng canh bột năng, 1 nửa muỗng canh nước lạnh khuấy đều. Chan nước xốt lên thịt, rắc thêm ớt và hành lá cắt khúc là hoàn thành.
Tải Wonton Soup Recipe Cho Máy Tính Pc Windows Phiên Bản Mới Nhất
App này là tất cả về Wonton Soup Recipe, giống như –
Cổ điển Wonton Soup RecipeGà Molo SúpNấm Wonton Soupsúp gà wontonHồng Kông Phong cách Hoành Thánh Mì SúpTrung Quốc Wonton SoupWonton Soup Recipe
súp hoành thánh eric andresúp hoành thánh Châu Ágà súp hoành thánhhoành thánh súp Trung Quốcsúp hoành thánh sạchhoành thánh súp Quảng Đôngsúp thả trứng wontonhoành thánh súp Quảng Đôngsúp thả trứng wontonsúp hoành thánh từ đầuwonton ăn súp đường phốhoành thánh súp chayhoành thánh súp rauhoành thánh súp chaysúp hoành thánh nóng Tháiphở wontonsúp hoành thánh Hàn Quốcwonton ăn súp đường phốsúp hoành thánh Thái phong cáchhoành thánh súp chaysúp hoành thánh với mìsúp hoành thánh với rausúp hoành thánh với thịt gàsúp hoành thánh với rau recipesúp hoành thánh với mì trứngsúp hoành thánh với mìthịt bò công thức súp hoành thánhWonton Soup công thức nấu ăn gàhoành thánh súp công thức Trung Quốcwonton chế độ ăn uống súp công thứccông thức cho món súp hoành thánhwonton công thức phởhoành thánh súp công thức pinoythịt lợn công thức súp hoành thánhwonton rau công thức súpwonton công thức súp với mì
Súp rauThổ Nhĩ Kỳ SúpSúp thịt bò lúa mạchThổ Nhĩ Kỳ Noodle SoupSúp nấmSúp bắp cảiChickHamburger & Rosemary SúpZero Fat SúpSúp Onion Phápcông thức nấu ăn Crock Pot Taco SúpCrock-Pot Potato ChowderTôm Thái Lan (ớt) SúpSúp bắp Trung QuốcGà Wonton Soupcanh đậu đenPea SúpSup ca chuaHamburger Súp RecipeCheesy Ham và khoai tây SúpLemon Chicken Soupsúp cà chua Spicy
Wonton Soup kaise banta haiWonton Soup ki recipe trong tiếng Hin-ddiWonton Soup bước công thức bướcWonton Soup lời khuyên recipeWonton Soup cho bệnh tiểu đườngThực phẩm Công thức VideosSoup Recipe Video
Sanjeev KapoorNisha MadhulikaMadhuraArchanaManjulaTarla DalalKabitaVikas Khanna
Wonton Soup VideoWonton Soup tiếng Hin-ddi recipeWonton Soup công thức gujaratiWonton Soup công thức MarathiWonton Soup tamil recipeWonton Soup công thức teluguWonton Soup công thức punjabiWonton Soup công thức bengaliWonton Soup kannada recipeWonton Soup Malayalam recipeWonton Soup kerala recipeWonton Soup công thức urdu
Wonton Soup trong videoWonton Soup trong tiếng Hin-ddiWonton Soup trong gujaratiWonton Soup trong MarathiWonton Soup trong tamilWonton Soup trong teluguWonton Soup ở PunjabiWonton Soup trong bengaliWonton Soup trong kannadaWonton Soup trong MalayalamWonton Soup trong keralaWonton Soup trong tiếng Urdu
Wonton Soup hình thứctiếng Hin-ddi recipe Wonton SoupWonton Soup công thức gujaratiWonton Soup công thức MarathiWonton Soup công thức tamilWonton Soup công thức teluguWonton Soup công thức punjabiWonton Soup công thức bengaliWonton Soup công thức kannadaWonton Soup công thức MalayalamWonton Soup công thức keralaWonton Soup công thức urdu
Wonton Soup công thức nấu ăn trong videoWonton Soup công thức nấu ăn trong tiếng Hin-ddiWonton Soup công thức nấu ăn trong gujaratiWonton Soup công thức nấu ăn trong MarathiWonton Soup công thức nấu ăn trong tamilWonton Soup công thức nấu ăn trong teluguWonton Soup công thức nấu ăn trong punjabiWonton Soup công thức nấu ăn trong bengali
recipe Video Wonton Soup trong Tiếng Hin-ddirecipe Video Wonton Soup ở Gujaratirecipe Video Wonton Soup trong Marathirecipe Video Wonton Soup ở Tamilrecipe Video Wonton Soup trong Telugurecipe Video Wonton Soup ở Punjabirecipe Video Wonton Soup ở Bengalirecipe Video Wonton Soup trong kannadaWonton Soup công thức video trong Malayalamrecipe Video Wonton Soup trong keralarecipe Video Wonton Soup trong tiếng Urdu
Hình ảnh, Video Lyrics và nội dung sẽ được tự động thêm vào ứng dụng khi họ trở nên có sẵn.
Ứng dụng miễn phí trên Cửa hàng Play.
DISCLAIMER:Đây không phải là một ứng dụng chính thức. Nội dung giới thiệu cho bạn trong ứng dụng hiện có sẵn miễn phí trên các lĩnh vực công cộng.
Chúng tôi không đòi hỏi quyền lợi về bất kỳ nội dung trong ứng dụng này. Tất cả các nội dung cung cấp trong ứng dụng này sẽ được hiển thị sử dụng API công cộng của YouTube. Chúng tôi không lưu trữ bất kỳ các hình ảnh / nội dung. Tất cả quyền được bảo lưu cho chủ sở hữu tương ứng của nội dung.
Cách Làm Món Miến Xào Cua Bể
Cua là thực phẩm rất thơm ngon và bổ dưỡng chính vì thế nó được rất nhiều người yêu thích, từ thực phẩm này có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau từ những món đơn giản như cua hấp, cua xào me, cua rang muối đến những món cầu kỳ như tiết canh cua, cua chiên xù,… để làm phong phú thêm thực đơn món ăn được chế biến từ cua, soibien.vn sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm miến xào cua thơm ngon tại nhà. Cách làm miến xào cua Nguyên liệu làm miến xào cua:
Thịt cua: 200g, bạn cũng có thể mua cua về hấp rồi lấy thịt nhưng mua thịt cua làm sẵn sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian hơn;
Miến đậu xanh: 250g;
Cà rốt: 1 củ;
Hành tây: 1 củ;
Cần tây: 150g;
Hành lá, rau mùi: 100g;
Ớt sừng: 3 trái;
Gia vị: tỏi, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, nước mắm
Sơ chế nguyên liệu:
Tỏi: làm sạch, băm nhuyễn.
Miến đậu xanh: Ngâm với nước ấm, xả lại bằng nước lạnh, cắt khúc vừa xào rồi chần chín qua nước sôi 3 phút, để ráo.
Thịt cua: Ướp với ½ thài hạt nêm, ½ thài bột ngọt, ½ thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn, ¼ thìa tiêu trong 15 phút.
Cà rốt: Làm sạch, gọt vỏ, thái sợi chỉ vừa.
Hành tây: Làm sạch, bỏ vỏ, thái hình múi cau nhỏ, bạn có thể ngâm dao thái hành tây qua nước lạnh để khi thái hành tây sẽ không bị cay mắt nhé.
Cần tây: làm sạch, cắt khúc.
Ớt sừng: Bỏ hạt, thái sợi chỉ dài (nếu bạn không ăn cay có thể thay thế bằng ớt chuông Đà Lạt cũng được).
Hành lá, rau mùi: Nhặt, rửa sạch, cắt khúc.
Thực hiện làm món miến xào cua:
Phi thơm tỏi băm nhuyễn với 2 thìa dầu ăn và một ít ớt bột, trút thịt cua vào xào đến khi thấy cua đổi sang màu gạch nhẹ có nghĩa cua đã chín tới, bạn trút ra đĩa, để riêng;
Tiếp đó, cho thêm chút dầu, phi thơm tỏi, cho cà rốt, ớt, cần tây, hành tây vào xào, sau đó trút thịt cua và miến vào đảo đều;
Nêm thêm ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu sao cho vừa ăn;
Cho hành lá vào đảo nhẹ để hành có màu xanh nuột nà, đảo nhẹ, tắt bếp.
Yêu cầu và trình bày món miến xào cua:
Món miến xào cua có vị vừa ăn, màu sắc hai hòa, bắt mắt.
Món xào vừa sít, không vị ra nước.
Sợi miến dai vừa, thịt cua săn chắc, ngọt thanh, đậm đà, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị đặc trưng vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.
Bạn cho món miến xào cua ra đĩa, dàn đều, rải nhẹ ngò rí và một ít tiêu lên trên nữa là bạn đã có một đĩa miến xào cua thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình rồi đấy.
Tìm hiểu thêm các tin bài khác: >> Cách chọn cua, ghẹ biển ngon >> Cách chế biến món cua biển hấp bia >> Món ngon từ cá hồi Nauy
Món miến xào cua này không chỉ sử dụng để làm phong phú thêm thực đơn bữa ăn hàng ngày mà nó còn rất phù hợp cho những bữa tiệc, những buổi gặp mặt cuối tuần. Với cách làm miến xào cua thơm ngon tại nhà, hi vọng các bạn có thể dễ dàng chế biến và làm cho bữa tiệc của bạn thêm phần hấp dẫn và sang trọng. Chúc bạn chế biến thành công và luôn là người nội trợ đảm đang, khéo léo trong mắt mọi người nhé.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Lạ Mà Quen Với Cách Làm Miến Xào Cua Phiên Bản Mới trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!