Đề Xuất 2/2023 # Lẩu Oden – Đỉnh Cao Ẩm Thực Nhật Bản – Genki Japan House # Top 8 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Lẩu Oden – Đỉnh Cao Ẩm Thực Nhật Bản – Genki Japan House # Top 8 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Lẩu Oden – Đỉnh Cao Ẩm Thực Nhật Bản – Genki Japan House mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Oden là món ăn cổ truyền của ẩm thực Nhật Bản, thích hợp khi ăn trong tiết trời rét và là món ăn rất phổ biến tại đất nước Mặt Trời mọc. Khởi đầu cách đây hơn 800 năm với cách chế biến đơn giản, hầm đậu phụ trong nước dùng, trải qua thời gian, công thức chế biến ngày càng phong phú đa dạng, mỗi vùng miền lại mang những đặc trưng riêng biệt. 

Tùy thuộc vào các vùng miền và các hộ gia đình ở miền bắc Nhật Bản, thành phần của Oden sẽ có sự thay đổi, họ thêm vào các loại sò và rau dại, còn ở vùng Kansai, họ thích cho vào bạch tuộc và những lát gân bò.

Oden được xếp vào loại đồ ninh (hầm), tiếng Nhật gọi là 煮物, đôi khi còn được xếp vào loại lẩu. Các thành phần thường thấy ở Oden như sau: củ cải (大根), trứng luộc (ゆで卵), konnyaku (こんにゃく- làm từ khoai tây), thịt lợn hoặc thịt bò xâu lại thành chuỗi, thịt bọc trong đậu phụ… Tùy theo từng vùng mà thành phần có thể thay đổi, thêm bớt tùy khẩu vị người ăn. Các thứ trên được ninh nhiều giờ trong nước có pha tương shoyu, một ít dầu và thêm một số đồ gia vị khác.

Nước hầm có vị hơi mặn vừa phải của shoyu, cộng với vị ngọt ra từ các phần ninh, nhất là củ cải. Thành phần chính có trong oden thường là những món được ưa chuộng vào mùa đông, như củ cải, trứng luộc… vì nó làm cho người ăn có cảm giác ấm lên trong tiết trời lạnh giá.

Công thức làm món Oden

Nguyên liệu ( 2 – 3 người ăn):

336 g các loại bánh cá và cá viên Nhật Bản

4 chén nước

1 / 4 chén Mizkan 

3 miếng kombu (rong biển Nhật Bản), cắt thành mảnh 3x 4,5 cm

3 quả trứng luộc

168 g daikon (củ cải), cắt thành miếng

112 g konnyaku (Bột củ từ miếng), cắt thành miếng.

Cách làm lẩu Oden:

Bước 1: Rửa sạch bánh cá và cá viên (chủ yếu là chiên) bằng nước, loại bỏ dầu dư thừa từ bánh cá và cá viên. Để ráo nước và đặt sang một bên.

Bước 2: Trong 1 cái nồi, cho Mizkan và Kombu vào, đun sôi khoảng 5 phút.

Bước 3: Thêm trứng, daikon, và konnyaku vào nồi và đun sôi thêm 10 phút. Thêm cá viên và bánh cá vào món canh và chuyển lửa nhỏ. Đun nhỏ lửa trong 30 phút và phục vụ ngay lập tức với mù tạt của Nhật Bản (karashi) hoặc shichimi togarashi.

Top 15 Món Ăn Không Thể Cưỡng Lại Của Ẩm Thực Pháp 2022

Nội Dung Chính Của Bài Viết

Foie gras – Gan ngỗng

Trong tiếng Pháp, “Foie Gras” có nghĩa là gan ngỗng béo, Đây là một món ăn cao cấp, tinh tế và nổi tiếng trong văn hóa ẩm thực Pháp. Bởi hương vị thơm ngon và thành phần dinh dưỡng tuyệt vời. Món ăn không những nổi tiếng tại Pháp, mà còn phổ biến và nhận được sự yêu thích từ khắp quốc gia trên thế giới.

Hương vị tuyệt hảo của Foie gras đến từ lớp bơ béo đặc trưng có trong gan ngỗng. Gan ngỗng có thể ăn kèm với bánh mì baguette loại truyền thống, hoặc bánh mì đen, bánh mì sandwich, nhưng tuyệt nhất vẫn là dùng với bánh mì gia vị tẩm mật ong.

Chẳng nói qua khi cho rằng Foie gras chính là tinh hoa trong ẩm thực Pháp, từ cách nuôi và chọn nguyên liệu, cho đến cách chế biến và thưởng thức.

Món gà vùng Provence

Provence là một vùng nằm ở phía Đông Nam nước Pháp, bên bờ Địa Trung Hải và rất gần với nước Ý. Provence nổi tiếng với những cánh đồng lavender rộng lớn, những ngôi nhà cô xinh đẹp, bờ biển xanh mát lạnh của Địa Trung Hải và cả món gà trứ danh nơi đây.

Thịt gà ở Provence rất phổ biến và ngon nhất nước Pháp. Thịt gà sau khi được tẩm ướp với ô liu, cà chua, tỏi và các loại rau thơm khác sẽ trở nên thơm ngon hơn và vô cùng đẹp mắt. Các hương vị sau khi hòa quyện với nhau sẽ trở nên đậm đà và đặc biệt mà chỉ nơi này có được. Ở nhiều vùng khác trên đất Pháp, họ có thể cho thêm xúc xích, các loại rau củ khác vào, vừa tăng độ ngọt cho món ăn, vừa đẹp mắt.

Bouillabaisse – Súp hải sản kiểu Pháp

Bouillabaisse là món súp hải sản truyền thống của của thành phố cảng Marseille, miền Nam nước Pháp. Mặc dù mọi người mặc định nơi đây chính là nơi đã làm ra món ăn này, nhưng thực tế, nó có nguồn gốc từ Hy Lạp cổ đại. Dù cho giờ đây, Bouillabaisse đã có mặt hầu hết trong các nhà hàng sang trọng, thế nhưng trước đây, nó đã từng là món ăn cho người dân nghèo, tổng hợp những gì còn thừa lại sau mỗi mẻ đánh cá.

Điều khác biệt giữa món Bouillabaisse và các món súp hải sản khác chính là hương vị nổi bật, đặc biệt. Bouillabaisse thơm mùi của các loại gia vị: vị hắc ngọt của hạt thì là tây, vị ngọt mát của củ thì là, của cà chua và hương thơm lôi cuốn của vỏ cam, của nghệ tây. Món ăn mang đến vị thanh ngọt của hải sản, vị thơm quyến rũ của các loại gia vị mà bạn sẽ không thể nào quên được.

Steak Tartare

Tartare Steak – món ngon nước Pháp – là món thịt bò sống được nhiều người biết tới trên thế giới. Món ăn này không chỉ đại diện cho nền ẩm thực tuyệt vời nước Pháp, mà còn là tinh hoa của ẩm thực tươi sống phong cách châu Âu.

“Tartare” trong tiếng Pháp dùng để chỉ chung các loại thực phẩm sống, và về cơ bản, Steak tartare là…một đĩa thịt bò bằm sống, trứng gà với gia vị và rau củ. Dĩ nhiên, điểm đặc sắc của món ăn phải đến từ chất lượng thịt bò tuyệt hảo, thơm ngọn và đảm bảo vệ sinh, cùng sự kết hợp của gia vị và hành tây để lấn át mùi tanh. Một đĩa steak tartare sẽ là thảm họa nếu sử dụng nguyên liệu bình dân và được chế biến cẩu thả, nhưng ngược lại, nếu sử dụng thịt bò chất lượng, đây là trải nghiệm tuyệt vời về hương vị tự nhiên và tinh khiết nhất của thực phẩm.

Croque Monsieur – Bánh mì nướng

Bên cạnh những món ăn cầu kì và vô cùng tỉ mỉ, ẩm thực Pháp cũng có những món ăn đơn giản, nhưng hội tụ trong đó tất cả tinh hoa của một nền ẩm thực bậc nhất trên thế giới. Croque Monsieur là một trong số đó.

Croque Monsieur có thể được xem như món sandwich kiểu Pháp, là một món ăn được ưa chuộng ở Pháp cho những ai muốn có một bữa sáng nhanh gọn và đơn giản. Thành phần của món ăn này vô cùng đơn giản, hai lát sandwich nướng vàng, trứng, thịt nguội, phô mai và lớp sốt bơ sữa. Tuy đơn giản là vậy, thế nhưng Croque Monsieur là khiến các bạn mê mẩn không chỉ bởi lớp bánh vàng giòn mà còn độ béo ngậy của phô mai.

Cũng chẳng có gì ngạc nhiên khi món bánh mì này lại là một trong những món ăn khiến bạn không thể cưỡng lại khi nhắc đến ẩm thực Pháp.

Khoai tây chiên hai lần kiểu Pháp

Đây có thể coi là khoai tây chiên ngon nhất ở Pháp, và có khi cũng trở thành món khoai tây chiên ngon nhất trên thế giới.

Khác với các kiểu khoai tây chiên khác trên thế giới, khoai tây chiên hai lần kiểu Pháp lạ hơn ở gia vị. Sau khi được xóc muối và chiên hai lần cho vàng giòn, khoai tây được trộn qua thứ gia vị đặc trưng của Pháp. Người Pháp trộn bột cà ri, rau mùi băm nhuyễn, tỏi tạo thành một loại hỗn hợp bột đặc biệt. Đây chính là điều làm nên sự khác biệt và tinh tế của ẩm thực Pháp so với các nền ẩm thực khác trên thế giới.

Coq au vin – Gà nấu vang đỏ

Coq au vin – Gà nấu vang đỏ là một trong những món ăn truyền thống và nổi tiếng của nền ẩm thực Pháp. Món ăn này được chế biến khá đơn giản bằng việc om thịt gà với rượu vang đỏ, bơ, thịt xông khói, hành tây và tỏi.

Gà được ướp trong rượu vang một ngày, sau đó đem chiên vàng trong chảo nóng. Những tai nấm nhỏ, hành tây, tỏi, bơ và thịt lợn muối được cho vào chung với thịt gà và đun nhỏ lửa. Khi nước sốt đặc lại thì bổ sung thêm muối, tiêu, húng tây và các loại thảo mộc thơm ngon khác, tạo thành một sự hòa quyện hương vị vô cùng hấp dẫn.

Coq au vin chính là một trong những món ăn hội tụ đầy đủ các tinh hoa của nền ẩm thực sang trọng bậc nhất trên thế giới này.

Cassoulet – Ragu thịt và đậu

Nhà báo Ann Mah của tờ New York Times đã đánh giá món thịt hầm Cassoulet là “đỉnh cao của sự tỉ mỉ cùng khéo léo và kiên nhẫn của ẩm thực Pháp”. Cassoulet gắn bó với những vùng quê miền Nam nước Pháp, nhất là vùng Languedoc, với nền ẩm thực là các món hầm, ninh nhỏ lửa, thanh tao rất phù hợp với loại rượu mạnh đặc sản ở đây.

Người dân nơi đây dùng các nguyên liệu mang đậm hương vị đồng quê như xúc xích, thịt lợn, thịt vịt, đậu trắng,… và cho tất chúng vào một chiếc nồi đất làm từ loại đất sét đặc biệt. Sau đó, họ ninh chúng trong nhiều giờ đồng hồ và cho ra đời món Cassoulet trứ danh.

Những người đã từng nếm qua món ăn độc đáo mang hương vị đồng quê Pháp này đều nhất trí cho rằng đây chính là món ăn hội tụ đầy đủ những nét đặc trưng nhất của nền ẩm thực tinh tế và đầy màu sắc này.

Escargot – Ốc sên nướng

Ẩm thực Pháp được đánh giá cao bởi sự tỉ mỉ và tinh tế trong khâu chế biến các món ăn. Họ coi việc nấu nướng như một nghi thức của tôn giáo với đầy đủ các thành phần và trình tự, và trong đó, nổi bật nhất chính là món Escargot – ốc sên nướng.

Đừng nghĩ rằng ốc sên chỉ là một loại động vật gây hại cho những khu vườn của bạn, trên thực tế, ốc sên lại có rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Người Pháp đã chế biến ra món Escargot và nhanh chóng trở nên nổi tiếng trong nền ẩm thực Pháp nói riêng và ẩm thực thế giới nói chung.

Ốc nướng đặc biệt nhất chính là ở nước sốt, vừa thơm và béo ngậy của bơ, tỏi và các loại gia vị thảo mộc khác. Thịt ốc dai giòn kết hợp với nước sốt đặc biệt khiến cho các bạn không thể quên được hương vị đặc trưng này.

Bánh Macaron

Macaron là một trong những loại bánh ngọt nổi tiếng nhất của nền ẩm thực Pháp. Từ “macaron” bắt nguồn từ một từ tiếng Ý là “maccarone” hoặc “maccherone”, có nghĩa là nghiền nát. Mặc dù được coi là xuất xứ từ Pháp, nhưng lại có rất nhiều giả thiết phản bác và cho rằng nó có nguồn gốc từ nước Ý xinh đẹp.

Macaron được làm từ lòng trắng trứng, đường bột, đường cát, bột hạnh nhân và thêm màu thực phẩm. Nhân bánh thường được lấp đầy bởi mứt, ganache hoặc kem bơ kẹp giữa hai mặt bánh. Thưởng thức những chiếc bánh macaron nhỏ nhắn, xinh xắn và đầy màu sắc này, ta có thể nhận ra những hương vị truyền thống nhưng dâu tây, mâm xôi, chocolate,… hay những hương vị mới hơn như trà xanh và nấm.

Macaron nổi tiếng trên toàn thế giới. Ở ngay tại thủ đô Paris xinh đẹp, những chiếc bánh Macaron ngon nhất được làm tại cửa hàng bánh ngọt Pháp Ladurée, Pierre Hermé và Fauchon.

Croissant – Bánh sừng bò

Croissant, có nghĩa là bánh sừng bò, được coi là biểu tượng của nền ẩm thực Pháp. Bất kì bộ phim nào của Pháp, hay có bối cảnh tại đó, bạn sẽ bắt gặp hình ảnh những chiếc bánh sừng bò được người dân nơi đây thưởng thức vào mỗi buổi sáng bên cạnh ly cà phê của mình.

Tiền thân của Croissant chính là bánh Kipferl – có nghĩa là bánh trăng lưỡi liềm. Bánh sừng bò được làm từ pâte feuilletée (bột xốp), được sản xuất từ bột mì, sữa, men, bơ và muối. Bánh croissant đúng kiểu phải thật xốp, giòn và có thể xé ra từng lớp mỏng nhỏ. Bên trong ruột không được dặc, ngược lại phải khá ruỗng thoáng (đó là bằng chứng men làm bột phát triển tốt).

Croissant không chỉ phổ biến ở Pháp, mà nó đã trở thành một loại bánh toàn cầu với vị ngon và sự độc đáo của nó. Bạn sẽ không thể cưỡng lại sức hút từ những chiếc bánh giống cặp sừng bò này của ẩm thực Pháp

Salade Nicoise

Salade Nicoise, có nghĩa là món Salad kiểu Nice, bắt nguồn từ thành phố Nice xinh đẹp vùng đông nam của Pháp. Nơi đây nổi tiếng với ánh nắng vàng rực rỡ, những bãi biển trong xanh cát trắng và những kiến trúc đẹp đẽ. Khí hậu nơi đây cho phép sản xuất ra nhiều loại thực phẩm đặc trưng mà chính chúng là nguyên liệu cho món Salade Nicoise trứ danh ở đây.

Món Salad này được làm nên từ những nguyên liệu rất đỗi quen thuộc của người dân nơi đây như cà chua, ô liu, trứng gà và cá cơm biển. Tấ cả chúng được trộn dầu giấm để giữ được độ tươi ngon nhất. Điều đặc biệt của món ăn này chính là không có công thức thống nhất, mỗi một đầu bếp sẽ có một công thức mang bản sắc riêng của mình.

Salade Nicoise thường được phục vụ trong các nhà hàng với tư cách là món khai vị. Tuy nhiên, nó cũng có thể trở thành món ăn chính và được thưởng thức cùng với rượu vang.

Bánh Crepe cũng là một trong những loại bánh nổi tiếng của ẩm thực Pháp bên cạnh Macaron, Croissant,… Từ “crepe” có nguồn gốc từ một từ trong tiếng Latinh là “crispa”, có nghĩa là làm xoăn. Bánh Crepe bắt nguồn từ vùng Bretagne ở vùng Tây Bắc nước Pháp, sau đó lan rộng cả nước, trở thành một loại bánh truyền thống ở quốc gia này và nổi tiếng trên thế giới.

Bánh Crepe được làm từ bột mì hoặc bột lúa mạch, bơ, trứng và sữa tươi. Phần nhân của bánh được làm từ nhiều loại trái cây khác nhau như dâu tây, xoài, chuối, chocolate… Và sẽ tuyệt hơn rất nhiều nếu bạn thưởng thức món bánh này với cà phê, sữa, trà và đặc biệt là rượu táo.

Bánh Pain au Chocolat

Paris không chỉ là kinh đô ánh sáng và lãng mạn, thủ đô của nước Pháp này còn là điểm đến tuyệt vời cho những người đam mê ẩm thực Pháp, và đặc biệt yêu thích đồ ngọt. Bánh Pain au Chocolat được hình thành ngay tại Paris, và là một trong những món bánh ngọt tuyệt vời mà bạn không thể cưỡng lại.

Pain au Chocolat trong tiếng Pháp có nghĩa là “bánh mì sô-cô-la”. Nhưng bạn đừng vội nhầm tưởng đó là món bánh mỳ với lớp nhân chocolate tầm thường. Trên thực tế, Pain au Chocolat ngon hơn nhiều lần so với món bánh mỳ đó. Chiếc bánh làm từ nhiều lớp bánh mỳ, thơm mùi bơ ngọt ngào và hương vị chocolate đặc trưng ở Paris. Chúng quyện lại với nhau và cho ra đời món bánh Pain au Chocolat mà mỗi khi nhắc đến Paris, bạn không thể không nghĩ ngay đến nó.

Moules Marinières – Trai hấp

Trong khi vẹm và khoai tây chiên được coi là món ăn của Bỉ thì Moules Marinières lại là món ăn đặc trưng của vùng Normandy, Pháp. Đây được coi là đồ ăn nhanh, được rất nhiều người yêu thích.

Có rất nhiều cách để chế biến trai, nhưng phổ biến nhất là ướp chúng với rượu vang cùng với tỏi, một số gia vị cay và hẹ tây đảm bảo sẽ mang đến cho bạn một hương vị khó cưỡng. Vị thanh ngọt của trai kết hợp với rượu vang trứ danh của Pháp, cùng với các loại gia vị đã cho chúng ta thấy được sự tinh tế trong từng nguyên liệu của người dân xứ này.

Đây cũng chính là một trong những món ngon mà bạn không thể cưỡng lại được khi đặt chân lên đất nước có nền ẩm thực độc đáo này.

Giới Thiệu Món Lẩu Oden

Những cơn gió lạnh đầu mùa đông đã bắt đầu tràn về. Và chắc hẳn không ít bạn đã thấy bên vỉa hè, trong các siêu thị và cửa hàng tiện lợi bày bán một món ăn đặc trưng vào mùa đông của người Nhật – Oden.

Oden là món ăn cổ truyền của ẩm thực Nhật Bản, thích hợp khi ăn trong tiết trời rét và là món ăn rất phổ biến tại đất nước Mặt Trời mọc. Khởi đầu cách đây hơn 800 năm với cách chế biến đơn giản, hầm đậu phụ trong nước dùng, trải qua thời gian, công thức chế biến ngày càng phong phú đa dạng, mỗi vùng miền lại mang những đặc trưng riêng biệt. Tùy thuộc vào các vùng miền và các hộ gia đình ở miền bắc Nhật Bản, thành phần của Oden sẽ có sự thay đổi, họ thêm vào các loại sò và rau dại, còn ở vùng Kansai, họ thích cho vào bạch tuộc và những lát gân bò.

Oden được xếp vào loại đồ ninh (hầm), tiếng Nhật gọi là 煮物, đôi khi còn được xếp vào loại lẩu (鍋類). Các thành phần thường thấy ở Oden như sau: củ cải (大根), trứng luộc (ゆで卵), konnyaku (こんにゃく- làm từ khoai tây), thịt lợn hoặc thịt bò xâu lại thành chuỗi, thịt bọc trong đậu phụ… Tùy theo từng vùng mà thành phần có thể thay đổi, thêm bớt tùy khẩu vị người ăn. Các thứ trên được ninh nhiều giờ trong nước có pha tương shouyu, một ít dầu và thêm một số đồ gia vị khác. Nước hầm có vị hơi mặn vừa phải của shouyu, cộng với vị ngọt ra từ các phần ninh, nhất là củ cải. Thành phần chính có trong oden thường là những món được ưa chuộng vào mùa đông, như củ cải, trứng luộc… vì nó làm cho người ăn có cảm giác ấm lên trong tiết trời lạnh giá.

Tìm thấy Oden ở đâu?

Oden thường được bán ở các xe thực phẩm, và hầu hết các cửa hàng tiện lợi Nhật Bản trong mùa đông. Mùa này, rất nhiều loại Oden được bán ra, giá chỉ khoảng 50 ¥ một phần. Ở Nagoya, món này được gọi là Kanto-ni (関東煮) và nước tương được sử dụng như một loại sốt chấm.Ở khu vực Kansai, đôi khi chúng được gọi là Kantodaki (関東煮 hoặc 関東炊き) đậm đà hơn so với các loại ở những địa phương khác. Oden tại Shizuoka sử dụng nước dùng đậm đặc với thịt bò và hắc xì dầu, tất cả các thành phần được nướng xiên. Cá khô bào katsuobushi và bột aonori (từ rong biển) được rắc lên mặt trên trước khi ăn.

Công thức làm món Oden

Nguyên liệu ( 2 – 3 người ăn):

336 g các loại bánh cá và cá viên Nhật Bản 4 chén nước 1 / 4 chén Mizkan 3 miếng kombu (rong biển Nhật Bản), cắt thành mảnh 3x 4,5 cm 3 quả trứng luộc 168 g daikon (củ cải), cắt thành miếng 112 g konnyaku (Bột củ từ miếng), cắt thành miếng. Cách làm:

Rửa sạch bánh cá và cá viên (chủ yếu là chiên) bằng nước, loại bỏ dầu dư thừa từ bánh cá và cá viên. Để ráo nước và đặt sang một bên. Trong 1 cái nồi, cho Mizkan và Kombu vào, đun sôi khoảng 5 phút. Thêm trứng, daikon, và konnyaku vào nồi và đun sôi thêm 10 phút. Thêm cá viên và bánh cá vào món canh và chuyển lửa nhỏ. Đun nhỏ lửa trong 30 phút và phục vụ ngay lập tức với mù tạt của Nhật Bản (karashi) hoặc shichimi togarashi. Lưu ý khi nấu:

Có nhiều loại bánh cá và cá viên của Nhật Bản. Tìm những cái đóng gói sẵn dành cho Oden. Một số loại bánh cá và cá viên mặn và có thể làm cho món canh bị mặn một chút. Cho thêm nước vào và đun sôi lại nếu món Oden của bạn bị mặn. Theo truyền thống, Oden được ninh nhỏ lửa trong 1-2 giờ. Phiên bản của tôi là phiên bản nhanh chóng và dễ dàng.

Theo Món Nhật Bản

Hãy Đăng Ký Nhãn Hiệu Bản Quyền Ngay Hôm Nay!

Bạn đã mất rất nhiều tâm huyết, thời gian và công sức để đưa ra nhãn hiệu của công ty. Nhưng thành quả nhận được chính là các đối thủ cạnh tranh đã nhanh chóng làm giả, làm nhái. Nếu không muốn nhãn hiệu của bạn gặp rủi ro bất ngờ, hãy nhanh tay thực hiện việc đăng ký nhãn hiệu bản quyền ngay lập tức .

Tại sao phải đăng ký nhãn hiệu bản quyền?

Yếu tố quan trọng nhất của mỗi công ty là phải tạo ra được nét đặc trưng và nổi bật riêng biệt tác động mạnh mẽ đến khách hàng. Đăng ký nhãn hiệu bản quyền là một công việc rất cần thiết để xác lập quyền sở hữu của cá nhân, tổ chức đối với nhãn hiệu đó.

Khi có hành vi xâm phạm trên thực tế xảy ra, pháp luật là người sẽ đứng ra bảo vệ quyền lợi cho doanh nghiệp để mà bảo đảm rằng người đăng ký nhãn hiệu bản quyền là chủ sở hữu duy nhất.

Đăng ký nhãn hiệu bản quyền ở đâu?

Các chủ thể có thể nộp hồ sơ đăng ký trực tiếp tại Cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam ở Hà Nội hoặc hai văn phòng đại diện của Cục Sở hữu trí tuệ tại Thành phố Hồ Chí Minh và Thành phố Đà Nẵng. Đồng thời, nếu không thể trực tiếp nộp thì có thể thông qua người đại diện hợp pháp theo pháp luật quy định.

Các văn phòng đại diện Cục Sở hữu trí tuệ có nhiệm vụ tiếp nhận đơn, giao dịch với người nộp đơn, xử lý các đơn, tư vấn giải đáp chuyên môn…những vấn đề liên quan đến lĩnh vực. Không những vậy, họ còn phối hợp chặt chẽ với các cơ quan quản lý của địa phương để thực hiện chính sách nâng cao công tác bảo hộ về sở hữu trí tuệ.

Thời gian đăng ký nhãn hiệu

Sau khi tiếp nhận đơn và hồ sơ đăng ký, cơ quan nhà nước có thẩm quyền tiến hành thẩm định như sau: xét duyệt đơn, thẩm định nội dung, kiểm tra tính trùng lặp, công bố đơn và cuối cùng cấp văn bằng.

Nếu có xảy ra tranh chấp về nhãn hiệu bản quyền thì thời gian có thể bị kéo dài ra hơn nữa. Khi nào bạn giải quyết xong tranh chấp thì mới có thể tiếp tục các giai đoạn xét đơn.

Đến lúc này, bạn đã phải mất khá nhiều thời gian đáng tiếc, thời gian là vàng là bạc đối với một doanh nghiệp để cạnh tranh và thu hút khách hàng. Đây được xem là một cuộc đua đường dài trên thương trường mà các công ty bắt buộc phải vượt qua nó.

Mất bao nhiêu chi phí để đăng ký nhãn hiệu?

Chi phí đăng ký nhãn hiệu là việc mà chủ sở hữu cần nộp cho cơ quan nhà nước có thẩm quyền cùng thời điểm với việc nộp hồ sơ để đăng ký. Nó là căn cứ để Cục Sở hữu trí tuệ xem xét việc thẩm định đơn cho công ty, doanh nghiệp của bạn.

Phí đăng ký nhãn hiệu bản quyền dựa vào phạm vi bảo hộ và chia theo nhóm sản phẩm hoặc dịch vụ mà bạn muốn đăng ký. Thông thường, bạn cần phải nêu rõ những vấn đề trên để bạn mới có thể biết chi tiết được tổng chi phí mà mình phải trả chính xác là bao nhiêu.

Nếu có bất kỳ khó khăn trong quá trình đăng ký nhãn hiệu bản quyền do chưa quen với thủ tục liên quan đến pháp luật bản quyền. Ngay cả khi chưa có cách giải quyết trong trường hợp hồ sơ đăng ký bị Cục trả về. Để đảm bảo quyền lợi của quý khách hàng, bạn cần hỗ trợ bất cứ lúc nào.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Lẩu Oden – Đỉnh Cao Ẩm Thực Nhật Bản – Genki Japan House trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!