Cập nhật nội dung chi tiết về Instant Oatmeal Là Gì? Cách Chế Biến Và Nơi Mua? mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Yến mạch là loại ngũ cốc chính của người phương tây. Việc tạo ra các chế phẩm của yến mạch giúp giảm thời gian chế biến đồ ăn là nhu cầu cần thiết! Yến mạch ăn liền hay còn gọi là Instant Oats cùng với các loại yến mạch còn lại được sử dụng chính trong bữa sáng! Chúng được ví như vua của các loại thực phẩm ăn sáng vì chúng được dùng vào mọi ngày trong năm! Cùng tìm hiểu kỹ hơn về sản phẩm yến mạch ăn liền này!
Yến mạch ăn liền là gì?
Nếu căn cứ vào hình dạng của yến mạch thì chúng ta sẽ có các loại yến mạch theo kích thước: Yến mạch nguyên hạt, yến mạch cán vỡ, yến mạch cán dẹp, yến mạch ăn liền và bột yến mạch! Theo thứ tụ trong tiếng anh là: Whole oat groats, Steel-cut oats, Rolled oats, Instant oats (hay còn gọi là Quick oats) và Oat flour.
Yến mạch ăn liền được làm ra bằng cách nấu chín yến mạch nguyên hạt, sấy khô sau đó cản mỏng. Độ mỏng của chúng sẽ nhỏ hơn so với yến mạch cán mỏng (rolled oats – old fashion)
Tuy khác nhau về hình dạng nhưng giá trị dinh dưỡng của các loại yến mạch vấn giống nhau! Vì thế, bạn không cần phân vân nên sử dụng chúng như thế nào!
Cách sử dụng yến mạch ăn liền?
Sử dụng yến mạch ăn liền để ăn sáng cho các mục đích thường ngày hoặc bạn cần cho một chế độ dinh dưỡng riêng: giảm cân hoặc tăng cân!
Chí sẻ với bạn một cách chế biến yến mạch ăn liền chỉ trong 3 phút khá đơn giản! Nguồn nguyên liệu chỉ gồm: Yến mạch, hạt chia, sữa và lò vi sóng!
Sử dụng cách thức này bạn sẽ tốn khá ít thời gian cho bữa ăn sáng, đầy đủ dưỡng chất nhưng lại no khá lâu vì hàm lượng chất xơ và chất xơ hòa tan có trong yến mạch và hạt chia nhiều! Xem cụ thể cách làm yến mạch ăn liền cho bữa sáng tại video sau!
Nơi bán yến mạch ăn liền?
Có khá nhiều nguồn hàng yến mạch ăn liền chẳng hạn như Quaker. Đây là hãng thực phẩm lâu đời tại Mỹ. Tại Việt Nam bạn có thể mua các sản phẩm yến mạch quaker tại hệ thống thương mại điện tử. Bạn có thể tham khảo những sản phẩm yến mạch giá sỉ của holinut tại link sau: https://holinut.com/danh-muc/seeds/yen-mach/
Bào Ngư Là Gì? Tác Dụng Và Cách Chế Biến
Bào ngư là món ăn được nhiều chị em sắn đón tìm cách làm, bởi dinh dưỡng của nó. Vậy Bào ngư là gì? Nó ở đâu? Chế biến như nào?
Bào ngư là gì? Sống ở đâu?
Bào ngư là một loại động vật chân mềm thân bụng hai mảnh, thường sinh sống ở những vùng nước sâu ngoài biển có độ mặn cao từ 2% – 3%.
Bào ngư có thành phần dinh dưỡng cao, là món được các quý tộc xa xưa ưa chuộng.
Bào ngư tập trung nhiều ở vùng biển Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương. Ở Việt Nam, bào ngư có nhiều ở ngoài khơi vùng biển miền Trung như Phú Yên, Nha Trang, Quy Nhơn, Ninh Thuận…
Bào ngư còn được biết đến với các tên ốc khổng, cửu khổng, thạch quyết minh hay hải nhĩ do có hình dạng giống cái tai. Chúng thường sống ở ven biển và các vùng hải đảo, lúc còn nhỏ bám gần bờ nhưng càng lớn chúng càng di chuyển ra xa và sâu hơn ở đá ngầm dưới biển.
Để bắt được bào ngư to, phải lặn sâu xuống biển, tách chúng ra khỏi những tảng đá ngầm. Vì vậy, việc thu hoạch bào ngư cũng rất khó khăn như thu hoạch yến sào vậy. Bào ngư là một loại động vật sinh sản hữu tính, chúng đẻ trứng vào mùa nóng và có thể đẻ đến cả triệu trứng mỗi năm.
Vào mùa đông, cơ quan sinh sản của bào ngư khép lại. Thịt bào ngư là một khối cứng, giòn, có mùi vị thơm và rất bổ dưỡng.
Không chỉ là loại thực phẩm có giá trị kinh tế cao đối với ngư dân, bào ngư cũng có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều đạm, canxi, chất béo, kẽm, vitamin và phốt pho.
Tuy nhiên, vì giá trị kinh tế cao nên số lượng bào ngư trong tự nhiên ngày càng ít đi so số lượng đánh bắt ngày càng nhiều để phục vụ cho con người. Hiện nay, nhà nước đang phải đưa ra những biện pháp nhằm cải thiện môi trường sống cho bào ngư cũng như giúp kinh tế cho người dân trồng nuôi bào ngư hiệu quả.
Cách chế biến bào ngư
Theo Đông y, bào ngư có khả năng bổ âm, tăng khí, hạ nhiệt, tăng cường sinh lực cho nam giới, giúp sáng mắt, trị ho, khó tiêu. Bào ngư thích hợp cho tất cả đối tượng từ người già, trẻ em cho đến phụ nữ và đàn ông.
Bào ngư có vỏ ngoài cứng, hơi dẹt, mặt ngoài nhám, màu nâu sẫm, quanh mép có các lỗ để thở. Sau khi bắt được bào ngư, phải rửa sạch chúng bằng nước muối pha loãng, sau đó mới tách vỏ và gỡ lấy thịt. Bào ngư có thể ăn tươi hay phơi khô và biết cách kết hợp với các gia vị sẽ tạo nên những món ăn vô cùng hấp dẫn mà không loại hải sản nào sánh được.
Dễ nấu nhất, không mất công sơ chế là bào ngư tươi, nếu là bào ngư khô sẽ phải ngâm trong nước một thời gian. Với các món xào, hầm hay nấu canh thì bào ngư đều giữ được vị giòn thơm.
Bào ngư khi hầm lâu sẽ ngấm đủ vị ngon ngọt như bồ câu hầm bào ngư, cháo bào ngư, bào ngư hầm hạt sen thịt nạc, bào ngư hầm nấm đông cô…
Ngoài ra, bào ngư còn có thể biến hóa trong các món như súp bào ngư rau củ, cơm bào ngư, bào ngư om lòng trắng gạch cua, bào ngư nướng than hồng… tất cả đều là những món ăn khá hấp dẫn và đặc biệt.
Bào ngư có giá bao nhiêu?
Tùy vào kích thước và nơi sinh sống mà giá của bào ngư dao động trong khoảng 250.000 – 750.000 đồng/kg.
Trịnh Thị Phương
Yến Tinh Chế Là Gì Và Cách Làm
Yến tinh chế là gì và cách làm
Yến tinh chế là gì
Yến tinh chế là một trong những sản phẩm yến sào cao cấp khi tổ yến đã được làm sạch lông và sấy khô
Tức có nghĩa tổ yến sau khi hái từ trên nhà yến xuống sẽ còn dính lông của chim yến và một số tạp chất, đồng thời tổ yến còn khá dẻo lúc này người ta gọi đó là yến thô. Yen tho qua quá trình làm sạch và tạo hình sấy khô sẽ được gọi là yến tinh chế
Cách làm yến tinh chế
Tinh chế tổ yến gồm 2 giai đoạn chính đó là:
Làm sạch tổ yến thô bằng phương pháp thủ công: Loại bỏ tạp chất và lông tổ yến
Sấy khô yến sào sau khi đã làm sạch
Video tổ làm sạch tổ yến bằng phương pháp nhặt lông thủ công:
Sấy khô tổ yến: Có nhiều phương pháp sấy khô tổ yến, trong đó phương pháp thăng hoa là một trong những phương pháp giữ trọn vẹn vi chất tổ yến tốt nhất.
Cảnh báo: Hiện nay trên thị trường yến sào, một số đơn vị cung cấp yến sào sử dụng các phương pháp làm sạch lông bằng hóa chất công nghiệp, chất tẩy rửa…. vô cùng nguy hiểm cho sức khỏe của người sử dụng. Chính vì thế người tiêu dùng nên sáng suốt lựa chọn các thương hiệu yến sào uy tín, sử dụng phươn pháp làm sạch lông tổ yến thủ công để có thể đảm bảo sức khỏe cho mình và người sử dụng.
Một số dấu hiệu của tổ yến tinh bị dùng hóa chất tẩy rửa:
Tổ yến bị chai sần sau khi ngâm và chưng
Bị mất mùi tanh thoang thoảng hấp dẫn của tổ yến
Như vậy thông qua bài viết này quý khách đã hiểu thêm về sản phẩm yến sào tinh chế là gì và cách tinh chế yến sào hiệu quả. Ngoài ra nếu quý khách đang có nhu cầu mua tổ yến thì bài viết sau đây không thể bỏ qua:
Hạt Đác Là Gì? Công Dụng Và Các Cách Chế Biến Hạt Đác
Hạt đác là hạt của cây đác – một loại cây ẩn mình trong những cánh rừng bạt ngàn tại Nha Trang. Để thu hoạch được hạt đác, con người phải vào trong rừng, chặt cả cây, canh rắn rết quanh gốc rồi mới mang được những buồng hạt đác đem về, chất thành đống, đốt cháy vỏ ngoài rồi mới ép lấy hạt để loại bỏ nhựa quả đác gây ngứa.
Bên cạnh đó, đác còn là nguyên liệu tuyệt vời để làm nên nhiều món ăn vặt khoái khẩu cho mùa hè như chè trái cây, hạt đác rim, hạt đác sữa chua,…
Đây là câu hỏi rất thường gặp bên cạnh thắc mắc hạt đác là gì. Chúng ta cần phân biệt rõ: Hạt đác và hạt thốt nốt tuy là 2 loại hạt khác nhau nhưng lại có dáng vẻ giống nhau nên nếu nhìn thoáng qua bạn sẽ khó phân biệt được chúng. Để phân biệt được hạt đác và hạt thốt nốt, chúng ta cần dựa trên các đặc điểm:
– Mùi hương: Hạt đác không mùi trong khi hạt thốt nốt có mùi rất đặc trưng
– Hình dạng: Hạt thốt nốt to hơn hạt đác và có màu trắng trong, còn hạt đác nhẹ hơn và có màu trắng đục mịn
– Hương vị: Thốt nốt ăn gần giống như dừa nước, mềm và dẻo hơn cắn vào giữa hơi rỗng ruột và chứa nước. Ruột thốt nốt có màu trắng nõn, hơi ngọt. Hạt đác có phần cùi hình bầu dục, dẻo cứng và đặc ruột, khi ăn vừa giòn vừa dai vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
– Hạt đác: 500g
– Đường: 150g
– 1 quả dứa
– Nước cốt hoặc sinh tố chanh leo: 100g
Cách làm:
– Bước 1: Hạt đác rửa sạch, đun 1 nồi nước sôi trên bếp, đổ hạt đác vào và đun tiếp đến khi sôi thì dừng.
Hạt đác trong quá trình rim sẽ chuyển thành màu vàng đậm vô cùng đẹp mắt, quyện với vị thơm của dứa và chanh leo, tạo nên món ăn vặt hấp dẫn trong mùa hè này.
Nguyên liệu:
– Sữa tươi: 220ml
– Đường: 30g
– Nước cốt dừa: 20ml
– Hạt đác: 20g
– Thạch rau câu, hạt é, dừa khô
– Sữa chua: 1 hộp
Cách làm:
– Bước 1: Hạt đác rửa sạch, luộc qua nước sôi 1 lần rồi vớt ra để ráo
– Bước 2: Pha nước sữa dừa gồm: Sữa tươi + đường + nước cốt dừa, đảo đều, nếm vừa miệng thì cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ sử dụng.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Instant Oatmeal Là Gì? Cách Chế Biến Và Nơi Mua? trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!