Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Các Món Ăn Từ Gấc Đơn Giản Nhất

Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Các Món Ăn Từ Gấc Đơn Giản Nhất mới nhất ngày 22/10/2020 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 3,762 lượt xem.

Gấc là loại quả có giá trị về mặt dinh dưỡng, với nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Thế nên, nó thường được làm nguyên liệu để chế biến các món ăn ngon. Hãy cùng Medplus tìm hiểu những cách chế biến các món ăn ngon bổ dưỡng từ gấc.

Giá trị dinh dưỡng của gấc

Gấc là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao được sử dụng trong ẩm thực lẫn trong y học. Theo các chuyên gia dinh dưỡng trong 100g thịt gấc chứa 15mg carotene và 16mg lycopen. Quả gấc càng chín thì hàm lượng caroten sẽ giảm còn hàm lượng lycopen lại tăng lên. Lycopen là chất có tác dụng chống lão hóa, phòng chữa sạm da, trứng cá, khô da, rụng tóc, nổi mẩn…Bên cạnh đó thì còn có tác dụng dưỡng da, giúp cho da luôn hồng hào, tươi trẻ và mịn màng. Vì thế mà người thường gọi gấc là loại quả đến từ thiên đường. Sau đây là một số cách thức chế biến các món ăn từ gấc mà Medplus muốn gửi đến bạn đọc.

Xôi gấc là món ăn đã không còn xa lạ đối với nhiều người. Đây là một trong những món ăn từ gấc mà được nhiều người yêu thích nhất. Hãy xem cách nấu món ăn này như thế nào thông qua công thức chế biến sau đây của Medplus.

Nguyên liệu

Các bước thực hiện xôi gấc

  • Bước 1: Gạo nếp vo sạch rồi ngâm nước qua đêm, vớt nếp ra để ráo. Đậu phộng cũng ngâm cho nở rồi nấu chín mềm.
  • Bước 2: Trái Gấc bổ đôi, lấy thịt Gấc đánh nhuyễn với ít rượu trắng, sau đó trộn đều Gấc với nếp, rồi đậu phộng, muối, đường.
  • Bước 3: Cho tất cả vào xửng hấp khoảng 20 phút, mở nắp rưới nước cốt dừa lên, trộn đều, đậy nắp lại.
  • Bước 4: Nấu thêm đến khi nước dừa thấm và xôi chín mềm. Múc xôi ra đĩa ăn nóng, có thể tùy ý rắc thêm dừa tươi nạo.

2. Bánh rán gấc

Bánh rán gấc là món ăn từ gấc khá dễ làm với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm. Món bánh rán này bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Nếu bạn chưa biết cách nấu thì có thể tham khảo bài viết sau đây của Medplus để xem cách làm của nó như thế nào nhé.

Nguyên Liệu

Các bước thực hiện món bánh rán gấc

  • Bước 1: Nhào 350gr bột nếp với nước và gấc xay nhuyễn tới khi bột dẻo, không dính tay là được. Ủ bột ít nhất 3h trong ngăn mát tủ lạnh.
  • Bước 2: Ngâm đỗ xanh xát vỏ 1h, vớt, để ráo nước, đồ chín bở, nghiền nhuyễn với 70gr đường trắng.
  • Bước 3: Nặn bánh: vỏ bánh là bột đã ủ, nhân là đỗ đã trộn đường. Ta có thể lăn qua bột khô còn lại, chấm 2 mặt bánh 1 lớp vừng.
  • Bước 4: Cho bánh vào chiên trong chảo ngập dầu.

3. Súp gấc rau củ

Món ăn tiếp theo từ gấc mà bạn không thể bỏ qua đó là món súp gấc rau củ. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng, thích hợp cho tất cả mọi người. Hãy cùng Medplus thử tài thực hiện món ăn bổ dưỡng này cho cả nhà nhé.

Nguyên Liệu

Khoai tây: 100g

1 chén ăn cơm các loại rau củ đã xắt hạt lựu: ngô ngọt, đậu Hà Lan, đậu cove, cà rốt

Sốt gấc, hạt nêm chay

Các bước thực hiện món súp gấc củ cải

  • Bước 1: Khoai tây xắt nhỏ, cho vào nồi nấu khoảng 5-10′, khoai mềm thì cho máy xay cầm tay vào xay nhuyễn.
  • Bước 2: Các loại rau củ nếu bạn không dùng loại đóng túi sẵn thì xắt hạt lựu. Cho rau củ vào nồi khoai đã xay nhuyễn, nêm hạt nêm vừa ăn. Nấu thêm 5′-7′ cho rau củ chín mềm.
  • Bước 3: Cho sốt gấc vào nồi, nấu sôi lên là được. Món này do khoai tây đã được xay nhuyễn nên có độ sánh tự nhiên.

Sau đây là những món ăn ngon từ gấc mà Medplus đã giới thiệu đến bạn. Đừng quên ghé Medplus mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới tốt cho sức khỏe bạn nhé.

Liên quan

Mực Nang Làm Sạch - Xem 16,137

Giá lẻ: Liên hệ 0336316194 Giá sỉ: Liên hệ 0336316194 Chuyên cung cấp mực nang làm sạch số lượng lớn giá sỉ, giao hàng tận nơi! Mực nang và mực lá? Mực nang có một lớp vỏ bên lớn, con ngươi hình chữ W, tám vòi và 2 xúc tu ... So với mực nang, thịt mực lá mỏng hơn. Mực nang thân hình và vây cũng có hình bầu dục nhưng tròn, vây ngắn hơn mực lá. Thịt mực nang trắng và dày hơn mực lá, đặc biệt khi xẻ mực nang ra chúng ta sẽ thấy cái nang dài nhọn 2 đầu và khá


Cách Làm Bún Ốc - Xem 15,939

Lại thêm 1 ngày phởn của phởn hà hà 😛 … Và bà con lại chuẩn bị phải “chịu đựng” thêm 1 entry nữa của tớ 😛 Cuối tuần nào cũng tự nhủ là phải làm bài, phải làm này làm kia, phải stick vào cái office or thư viện ... Ừ thì cũng đúng mà! Ở Mĩ nếu ở chỗ nào mà gần có chợ Châu Á (Asian Market) thì nhất vì tớ thấy còn dễ kiếm nguyên liệu hơn cả ở Sing ý ... (tất nhiên là k thể so sánh với Việt Nam được vì mọi thứ quá tiện mà :D) ... 1 tháng


Cách Kho Rươi Ngon - Xem 15,642

Cách kho rươi chuẩn vị – Món ngon chiều con của mẹ!!! Mùa thu trên quê hương bạn, khiến bạn nhớ đến món ăn gì nhất?. Cũng dễ trả lời phải không? Vì hiện nay, ẩm thực đang rất phổ biến với nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Nhưng ... Hãy đậy kín và đun nhỏ lửa thôi nhé. - Trong cách kho rươi này, khi nào thấy nước trong niêu sền sệt, hương thơm bay ngào ngạt là món kho đã đạt yêu cầu rồi đấy. Bạn thắc mắc tại sao lại cho vỏ quýt vào khi kho rươi. Mẹ tôi


Đặc Sản Đà Nẵng - Xem 12,573

Đặc điểm sinh thái của lươn + Lươn đồng Rất phổ biến tại Việt Nam,lươn sống ở mương, lạch, nơi đồng lầy, ruộng lúa. Lươn đồng thường được xếp vào loài cá, hình dạng như rắn, thân tròn, đường kính từ 2-3cm, thân dài từ 30-60cm, da trơn không có ... Khi nấu lươn nên dùng nồi đất vì lươn kỵ kim khí và nồi đất làm bớt mùi tanh của lươn. Mổ lươn theo cách cổ truyền là không dùng dao mà dùng cật tre vót mỏng để tránh sự tương khắc giữa máu lươn với kim loại. - Chứng suy


Cách Chế Biến Dừa Sáp - Xem 11,979

Ngày: 16-01-2020 CÁCH CHẾ BIẾN DỪA SÁP Dừa sáp là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Cầu Kè – Trà Vinh. Khác với những trái dừa bình thường, Dừa sáp có thể chế biến các món ngon, độc đáo như: Sinh tố dừa sáp là một trong những món ... Dừa sáp đông đá nghe có vẽ lạ lạ nhưng thật ra món này rất dễ thực hiện. Cách chế biến: Đầu tiên ta lấy trái dừa sáp để trong ngăn đông của tủ lạnh, tiếp theo để dừa trong một khoản thời gian đủ cho trái dừa sáp


Cách Chế Biến Sứa Biển - Xem 11,781

ngày càng phổ biến và thường dùng trong các món ăn hằng ngày. Sứa biển còn có tác dụng chữa bệnh, xem thêm Tác dụng của sứa biển. Sau đây NẮNG GIÓ xin giới thiệu cách chế biến 14 món thường dùng của sứa biển. – 100g sứa, 100g tôm, ... Cà chua rửa sạch thái hạt lựu. - Sứa thái miếng vừa ăn, rửa sạch bằng nước ấm pha ít muối. Tôm rửa sạch. Mực rửa sạch, khứa mắc võng, thái miếng vừa


Khô Cá Lạt Một Nắng - Xem 11,385

Khô cá Lạt cái tên khá lạ đối với người đồng bằng nhưng lại rất đỗi thân quen với dân miền biển. Cá Lạt hay còn gọi là cá Chình biển. Loài cá này có thân hình tương tự như cá Chình sông nhưng dài hơn. Cá Lạt sống trong ... Người miền biển gọi nó là cá Chình biển. Loài cá này chuyên sinh sống tại các vùng nước mặn như Kiên Giang, Cô Tô, Vũng Tàu, Ninh Thuận, Bình Thuận,.... Loài cá này có đặc điểm nổi bật là da trơn, không


Măng Tây Xanh Xào Thịt Bò Ngon Tuyệt Vời Cho Cả Gia Đình - Xem 11,187

Món ăn không xa lạ gì với mùa xuân, mùa của những đọt măng non và xanh mướt. Trước đây mình nghe thấy măng tây màu trắng đắt hơn vì là nó có nhiều chất hơn, nhưng khoa học đã chứng minh loại màu xanh này mí nhiều chất hơn ... Ăn cùng cơm nóng, hoặc cùng đĩa phở xào sẽ rất ngon đấy! Nếu bạn muốn mua măng tây giá chuẩn, chất lượng cao thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua địa chỉ: Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà Hotline: 1900986865 Website: https://mangtay.net Địa chỉ: Số A11,


Món Ngon Bún Ốc Phủ Tây Hồ - Xem 10,989

Ở Hà Nội có rất nhiều món ăn ngon rất nổi tiếng và đã đi vào danh mục ẩm thực của những món ăn đặc trưng như: chả cá Lã Vọng, cơm rang thập cẩm phố Hàng Dầu, phở, nộm bò khô, nem rán phố Mai Hắc Ðế, ốc hấp ... Ngay cả bún cũng vậy, những nhà hàng ở đây chỉ đặt duy nhất với một làng nghề sản xuất, đó là: Phú Ðô ở huyện Từ Liêm bởi lẽ sợi bún rất nhỏ, săn, không nhão và khi chan nước ăn vẫn giòn và dẻo mà lại không nát. Hơn


Vảy Tê Tê Chữa Bệnh Gì - Xem 10,890

Hiện nay tê tê bị săn bắt rất nhiều do vảy của nó – thứ được xem là “thần dược” trị bách bệnh. Vậy điều này liệu có đúng không? Vảy tê tê chữa bệnh gì? Có tác dụng gì ? Hãy cùng tìm câu trả lời nhé Vảy tê ... Do đó vảy tê tê chỉ có một số công dụng nhất định. Chứ không phải thần dược cho bách bệnh. Chúng ta cùng xem cụ thể đó là công dụng gì nhé. Công dụng của vảy tê tê trong điều chị viêm xoang là không có Người bị chứng viêm


Đề xuất

Canh Cá Tầm Nấu Canh Chua Thanh Nhiệt, Bổ Dưỡng🦑 - Xem 3,168

Cá tầm là loại cá xương sụn, có thịt cá trắng mịn, dai và thơm, có vân vàng. Các món ăn từ cá tầm luôn được đánh giá là những món ăn giàu dinh dưỡng, dễ hấp thu và tiêu hóa. Hôm nay, DASAVINA xin chia sẻ tới các bạn ... Các món ăn từ cá tầm luôn được đánh giá là những món ăn giàu dinh dưỡng, dễ hấp thu và tiêu hóa. Hôm nay, DASAVINA xin chia sẻ tới các bạn cách chế biến món canh cá tầm nấu măng chua đặc trưng của người dân vùng cao. Hướng dẫn làm


Cách Chế Biến Món Hàu Ăn Sống Cực Ngon Cực Bổ Dưỡng - Xem 3,960

Cách chế biến món hàu ăn sống cực ngon cực bổ dưỡng: Với nguyên liệu là 2 kg hàu sữa, 1 tuýp mù tạt Hàn Quốc, Tỏi ớt chín đỏ, Nước tương, Chanh tươi thái lát, Rau thơm ăn kèm như: rau răm, ngò… là các bạn đã có thể ... Cùng chuyên mục món ngon của Dichvuhay.vn tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé. Nghe qua có vẻ rất kinh khủng khi ăn những con hàu sống, tuy nhiên đây lại là món ăn khá hấp dẫn, nhất là đối với cánh đàn ông. Với những miếng hàu ngọt lịm,


Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Đặc Sản Gà Mọ Đơn Giản Tại Nhà - Xem 3,267

Hướng dẫn chi tiết cách làm đặc sản gà mọ đơn giản tại nhà Chi tiết Được đăng: Thứ năm, 20 Tháng 6 2020 08:00 Viết bởi Admin4 Lượt xem: 403 Gà mọ là một trong những đặc sản nổi tiếng của người Thái tại Sơn La. Nếu đã một ... Trong những món ăn đặc sản ở Tây Bắc, phải kể đến món gà mọ - một món ăn đặc biệt của đồng bào người Thái ở Sơn La. -Rau cải, rau thơm ,rau thìa là , rau mùi tàu và các loại rau rừng -Gia vị : mắm , muối ,bột ngọt ,mắc khén ,


Món Ăn Dân Dã Ếch Om Phượng Tường - Xem 4,455

Món ăn dân dã Ếch Om Phượng Tường Chi tiết Được đăng: Thứ năm, 15 Tháng 8 2020 08:00 Viết bởi Admin3 Lượt xem: 324 Nhắc đến Hưng Yên hẳn ai cũng biết đến vùng đất có nhiều món ăn ngon, sản vật trù phú được thiên nhiên ban tặng. ... Người có kinh nghiệm hay dùng lá tre để giữ ếch đỡ trơn, rồi cắt bỏ miệng, chân, lột sạch da và mổ ếch. Cũng đôi khi người ta dùng nước vôi trong và muối để rửa ếch trước cho đỡ nhớt mới mổ sau. Sau khi làm sạch "lông", mổ


Trứng Ếch Có Ăn Được Không? Các Món Ngon Chế Biến Từ Trứng Ếch - Xem 3,861

Ếch từ lâu đã trở thành một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời đối với người Việt. Tuy nhiên, trứng ếch có ăn được không lại là một câu hỏi lớn. Cùng JAMJA’s BLOG khám phá xem sao. Xem nhanh Đôi nét về thịt ếch và trứng ếch Không biết từ ... Tất cả đều rất ngon và hứa hẹn sẽ mang tới cho bạn những trải nghiệm vô cùng thú vị và độc đáo. Một số cách chế biến trứng ếch Cách 1: Trứng ếch hấp cách thủy Nguyên liệu chuẩn bị Trứng ếch: Nguyên liệu này tương đối


Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Các Món Ăn Từ Gấc Đơn Giản Nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!