Cập nhật nội dung chi tiết về Hướng Dẫn Cách Làm Rau Câu Dừa Ngon Bổ Rẻ Đơn Giản Tại Nhà mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Nói đến loại quả vừa có tác dụng làm đẹp tuyệt vời vừa tốt cho sức khỏe không thể không kể đến dừa. Loại quả này được sử dụng triệt để phục vụ cho việc làm đẹp lẫn việc bổ sung dinh dưỡng hằng ngày cho con người.
1. Cách làm rau câu dừa ngon bổ rẻ đơn giản tại nhà Nguyên liệu:
– Dừa xiêm (2-3 trái tùy lượng ăn của mỗi người)
– Bột rau câu
– Nước (150-200ml)
– Đường 100g
– Khuôn để làm rau câu
– Cơm dừa xắt nhỏ vừa ăn (Cái này có thể có hoặc không)
Cách nấu rau câu dừa:
B1: Dừa xiêm chặt lấy nước, sau đó hòa chung nước dừa và 200ml nước để đun sôi.
B2: Hòa bột rau câu cùng với đường.
B3: Sau khi nước dừa bắt đầu sôi lên thì cho bột rau câu hòa với đường vào nấu chung, phải khuấy đều đồng thời vặn nhỏ lửa lại, vớt hết bọt.
B4: Bỏ cơm dừa vào chung, đợi sôi lên rồi tắt bếp đổ ra khuôn.
– Bột rau câu dẻo
– Nước cốt dừa
– Đường
– Khuôn để làm rau câu hoặc dùng luôn quả dừa
Cách làm rau câu nước cốt dừa
B1: Hòa chung bột rau câu dẻo với đường theo tỉ lệ ghi trên bao bì bởi, vì mỗi loại bột được sản xuất ra đều có tỉ lệ khác nhau.
B2: Chặt quả lấy nước dừa, nhưng chỉ lấy ¾ lượng nước dừa để nấu, sau khi sôi cho ¾ lượng bột rau câu và đường vào chung. Đổ từ từ vào nồi và khuấy đều cho tan bột, vớt bọt.
B3: Đợi nước dừa sôi thêm lần nữa rồi tắt bếp đổ vào quả dừa.
B4: Thực hiện làm phần thạch trắng nước cốt dừa như ở trên.
Lấy phần nước dừa dư khi nãy đun cho sôi sau đó cho nước cốt dừa vào rồi cho bột với đường còn dư vào chung, khuấy đều như cách làm ở trên.
B5: Sau khi thấy phần thạch rau câu dừa đã đông lại thì đổ phần thạch tráng nước cốt dừa lên. Đợi đoàn bộ được đông lại hoàn toàn là bạn có thể thưởng thức rồi.
Nguyên liệu:
– Dừa xiêm
– Bột rau câu dẻo
– Nước cốt dừa (Có hoặc không)
– Trái cây tùy theo sở thích
– Đường
– Nước lọc
– Khuôn để làm rau
Cách làm rau câu dừa trái cây
B1: Tương tự như cách làm bên trên, hòa chung nước dừa, bột rau câu, đường và nước lọc vào nấu, khuấy đều để tan bột và bớt bọt.
B2: Nước sôi thêm thì cho nước cốt dừa vào đun tầm 5 phút sau đó tắt bếp. (Bạn có thể cho nước cốt dừa vào hoặc nếu không có thì bỏ qua bước này)
B3: Bỏ trái cây muốn ăn vào khuôn, sau đó đổ nước rau câu dừa vào, đợi đến khi rau câu trái cây đông lại rồi ăn hoặc cho vào tủ lạnh ăn dần.
4. Cách làm rau câu nước cốt dừa với cafe
Cách nấu rau câu dừa và cà phê cũng đơn giản như cách nấu rau câu dừa truyền thống, chỉ là chia làm nhiều giai đoạn.
Nguyên liệu:
– Bột rau câu dẻo
– Nước cốt dừa
– Cà phê hòa tan
– Đường
– Nước lọc
– Khuôn để làm rau
Cách làm rau câu nước cốt dừa với cafe
B1: Đun 1 lít nước lọc cùng chung với bột rau câu đã trộn với đường trước đó vào nấu. Khuấy đều cho bột tan và không bị vón cục, vớt bọt.
B2: Nước sôi cho thêm nước cốt dừa vào đun chung, sau đó đợi sôi lại lần nữa thì tắt bếp đổ ra khuôn.
B3: Pha cà phê hòa tan với nước sôi.
B4: Nấu 1 lít nước lọc cùng chung với đường bột rau câu, khuấy và vớt bọt như cách làm trên, sau đó nước sôi cho thêm cà phê hòa tan vào chung khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt bếp.
B5: Rau câu cốt dừa khi đã đông lại thực sự thì đổ phần rau câu cà phê này lên trên đợi cho đông lại lần nữa là có thể ăn được rồi.
Chỉ với một quả dừa và bột rau câu bạn có thể hô biến thành nhiều món rau câu dừa với nhiều thành phần khác nhau tùy theo sở thích của mình.
Muốn có món rau câu dừa hoàn mỹ bạn cần phải làm điều này:
Làm rau câu dừa nhiều lớp phải đợi đến khi lớp thứ nhất thật sự đã khô lại rồi mới đổ lớp thứ 2 lên, nếu không hai loại sẽ trộn vào nhau
Nhất định phải khuấy nước bột khi nấu vì nếu không bột sẽ dính cục lại với nhau
Phải vớt bọt thường xuyên để nước rau câu dừa được trong
Nếu bạn chưa kịp làm mà hỗn hợp đã bị đông lại thì có thể tiếp tục cho lên bếp để đun lại.
Hướng Dẫn Cách Làm Rau Câu Dừa Dẻo Ngon Tại Nhà
Cách làm rau câu dừa dẻo không khó nhưng đòi hỏi phải tỉ mỉ và cần mẫn. Dừa có hương vị thơm ngậy, ăn bùi bùi nên được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể mua những trái dừa về để dùng dần, vì dừa để được trong thời gian dài, ngoài làm chè, làm rau câu…chúng ta còn có thể làm mứt từ dừa hoặc làm dầu dừa để dùng, cách làm dầu dừa và cách làm mứt dừa non cũng khá đơn giản và dễ dàng để chúng ta áp dụng tại nhà. Cách làm rau câu dừa dẻo cũng không có gì quá phức tạp, chỉ chừng 30 – 40 phút là chúng ta có thể có được một món rau câu thơm ngậy mùi dừa
Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị:
2 quả hồng xiêm.
Nước cốt dừa.
25g bột rau câu.
100g đường.
10ml sữa tươi.
Khuôn làm rau câu.
Bỏ lớp vỏ dừa, chặt quả dừa ra, tách riêng phần nước cốt dừa và cùi dừa. Đổ phần nước cốt dừa ra cốc, nạo phần cốt dừa thành các sợi nhỏ.
Bước 2: Hòa tan đường với nước.
Bước 3:
Hòa nước cốt dừa với sữa tươi.
Bước 4: Đổ thêm ít nước nguội đun sôi để nguội vào nước dừa, đun sôi, đến khi sôi, chúng ta đổ phần nước đường đã hòa trước đó và bột rau câu vào.
Bước 5:
Múc một ít nước trong nồi ra, hòa sữa và nước dừa vào khuấy đều.
Bước 6:
Lấy khuôn làm rau câu ra (hoặc bạn có thể tận dụng vỏ dừa), múc ít nước trong nồi ra khuôn (không đổ đầy), bạn bỏ thêm vài sợi dừa nạo vào, đợi đến khi phần nước này hơi đông và nguội hẳn thì bạn đổ tiếp phần nước cốt dừa trộn sữa tươi lên phần trên và chờ đến đến khi nào nguội hẳn thì bạn cho phần rau câu này vào tủ lạnh.
Chỉ cần chờ một lúc là bạn đã có thể thưởng thức món rau câu dừa dẻ thơm ngon tại nhà, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi dừa quyện mùi sữa thơm ngon, béo ngậy cộng với rau câu sần sật taoh cảm giác tan chảy trong miệng. Cách làm rau câu dừa dẻo có nhiều bước nhưng không quá phức tạp và dễ áp dụng đối với những người đầu tiên mới làm. Nếu bạn muốn làm gì đó mới mẻ với nguyên liệu là dừa thì bạn có thể xem cách làm sữa chua dẻo sau đó bỏ ít dừa nạo lên trên và thưởng thức.
Hướng Dẫn Cách Làm Rau Câu Dừa Ngon Mát
Rau câu dừa là món ăn vừa mát lại vừa bổ rất phù hợp cho những ngày hè nóng bức. Cách làm rau câu dừa cũng rất đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm.
Nguyên liệu làm rau câu dừa
– 1 gói bột rau câu
– 200g đường trắng
– 2 muỗng canh nước cốt dừa
– Để có món thạch rau câu dừa ngon thì bạn nên chọn những quả dừa bánh tẻ hoặc non hơn một chút. Dừa bánh tẻ có bề mặt ngoài mầu nâu sáng, có thể dùng móng tay ấn nhẹ vào cùi dừa được.
Chọn những quả dừa bánh tẻ để làm rau câu dừa
Cách làm rau câu dừa ngon
– Dừa bổ phần chóp quả, lấy nước và vẫn giữ được nguyên phần quả.
– Cho 3 thìa bột rau câu vào nước dừa vừa lấy, cho lên bếp, đun nhỏ lửa cho tới khi rau câu tan hết.
– Nước sôi thì cho 200g đường vào khuấy đều. Vì đây là món giải khát, không phải chè nên chúng ta không cần phải cho quá ngọt ăn sẽ nhanh bị ngán.
– Khi đường ta hết thì bỏ ra ngoài, chia nước rau câu dừa thành 2 phần một phần để múc ra để nguội, một phần tiếp tục cho lên bếp đun sôi trở lại, cho nước cốt dừa khuấy đều rồi tắt bếp.
Khuấy đều nước cốt dừa rồi tắt bếp
– Đổ nước cốt dừa trong vào quả dừa trước (lưu ý là nước dừa này đã nguội) sau đó đổ nước có nước cốt dừa còn ấm lên trên. Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để trong vòng 2 tiếng là bạn có thể sử dụng được. Nếu bạn không thích làm thạch trong quả dừa bạn có thể đổ thạch dừa ra cốc, hoặc khuôn mà bạn muốn làm. Để rau câu dừa có màu hấp dẫn hơn bạn có thể cho thêm socola hoặc nước siro hoa quả vào phần nước dừa để tạo màu.
Thạch rau câu dừa thơm mát cho ngày hè
Cách Làm Rau Câu Dừa Hoặc Trái Cây Cực Ngon Và Đơn Giản Tại Nhà
Cách làm rau câu nói chung không khó với bất cứ bà nội trợ, hay bất cứ bạn gái nào thích vào bếp và yêu thích rau câu. Dù thế, để làm rau câu ngon, cụ thể như rau câu trái dừa hay trái cây cơ bản và phổ biến sao cho đạt lại là câu chuyện rất khác. Tuy nhiên, với hướng dẫn chi tiết như bài viết này của chúng tôi hôm nay, chắc chắn bạn sẽ làm thành công dễ dàng món rau câu tuyệt vời thanh mát để “đãi” cả nhà.
Chia sẻ cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu đỏ giòn dai ai nấy đều mê
Cách làm rau câu dừa, rau câu phô mai và rau câu trái cây ngon
Chia sẻ bí quyết làm mứt rau câu dai giòn ngon miệng
Coi chừng trẻ tử vong vì… thạch rau câu
Hướng dẫn mẹ 2 cách làm bánh trung thu rau câu thanh mát, lạ miệng cho bé
1. Hai cách làm rau câu trái dừa nhanh nhất tại nhà
1.1. Cách làm rau câu dừa xiêm đơn giản nhất
Nguyên liệu cần chuẩn bị
4 quả dừa nguyên quả, có thể chọn dừa xiêm để thành phẩm có vị béo ngậy và ngọt thanh
Bịch bột rau câu dẻo loại 10 – 20g
220g đường trắng
Phần nguyên liệu trên dành cho 4 người ăn.
Các bước thực hiện
Bước 1: Trước hết, chặt phần nhỏ trên đầu trái dừa, đổ nước ra riêng, giữ lại phần vỏ. Song song đó, trộn riêng 10g bột rau câu với 220g đường riêng trong một cái chén hoặc tô nhỏ khô ráo.
Bước 2: Bạn đổ 500ml nước vào một cái nồi bắc lên bếp với lửa vừa.
Sau đó, từ từ đổ thêm hỗn hợp bột rau câu đã trộn với đường trắng, cùng với nước dừa xiêm vừa chặt ở bước 1. Đồng thời, khuấy đều tay hỗn hợp mới này cho đến khi đặc sệt lại. Lưu ý khuấy nhẹ, hòa tan hết, không làm cho hỗn hợp bị vón cục.
Bước 3: Khi hỗn hợp đã tan đều, bạn tắt bếp.
Nhẹ nhàng đổ rau câu vào trong các vỏ trái dừa xiêm. Đợi đến khi hỗn hợp nguội lại, bạn đậy nắp dừa, lần lượt xếp những trái dừa rau câu này vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng từ 1 đến 2 tiếng.
1.2. Cách làm rau câu dừa vị béo
Nguyên liệu cần chuẩn bị
4 trái dừa chặt lấy nước, giữ lại vỏ, tốt nhất là chọn dừa xiêm để có vị béo và thơm
10g bột rau câu loại dẻo
80g đường trắng
100ml nước cốt dừa
1/3 thìa cà phê muối
Phần nguyên liệu trên dành cho 4 người ăn.
Các bước thực hiện
Bước 1: Thao tác quen thuộc đầu tiên là chặt dừa, để nước riêng, giữ lại phần vỏ để đổ rau câu.
Bước 3: Nhẹ nhàng rót hỗn hợp ở bước 3 vào trong vỏ trái dừa, để nguội và se se lại. 5g bột rau câu còn lại cho vào một nồi khác, trộn hết 100ml nước cốt dừa, nửa lượng nước dừa chừa lại ở bước 1, với 30g đường, 1/3 thìa cà phê muối và nấu cho hỗn hợp sôi nhẹ.
Bước 4: Rót thêm lớp hỗn hợp rau câu nước cốt dừa thực hiện ở bước 3 lên trên phần rau câu để nguội trong vỏ trái dừa.
Sau đó, đậy nắp dừa và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1 – 2 tiếng.
Chỉ với vài bước đơn giản như trên, chúng ta đã hoàn thiện được 2 món rau câu trái dừa thơm mát, béo ngậy, ngọt vị rồi, lớp rau câu và cốt dừa phân rõ 2 màu hấp dẫn. Khi ăn, bạn chỉ cần lấy trái dừa trong tủ lạnh, dùng muỗng múc rau câu trực tiếp và thưởng thức.
2. Cách làm rau câu trái cây dạng thạch dễ thực hiện tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bịch bột rau câu loại 25g
1 trái dừa, tốt nhất chọn dừa xiêm
200g dưa hấu đỏ
1 trái thanh long, nên chọn thanh long ruột đỏ – nếu có thể – vì loại này ngọt thanh hơn
1 trái kiwi
5 trái dâu tây
1 trái xoài cát chín vàng
1 thìa cà phê bột trà xanh nguyên chất
Khuôn làm rau câu
200g đường cát
150ml sữa đặc
Các bước thực hiện
Bạn có thể tùy chọn chuẩn bị các loại trái cây làm rau câu phù hợp với sở thích của mình, như dâu, lê, táo,…để thêm phần ngon miệng hơn.
Dừa xiêm chặt làm đôi, chắt lấy phần nước dừa khoảng 300ml ra một cái tô sạch.
Bước 2: Chuẩn bị một chiếc tô, hoặc một cái thau sạch khác nữa, hòa tan phần nước cốt dừa với 50ml nước lọc, khuấy đều cho đến khi có được hỗn hợp đồng nhất.
Bước 3: Sử dụng một chiếc nồi (xoong) nhỏ, cho vào khoảng 25g bột rau câu dẻo vào nồi, thêm vào đó 1 lít nước và 300ml nước dừa tươi đã chuẩn bị ở bước 1. Bắt đầu thao tác khuấy cho thật đều tay, cho đến khi thấy bột rau câu hoàn toàn tan trong nước và không có hiện tượng vón cục, vậy là đủ đạt.
Bước 7: Lấy khuôn làm đá viên, hoặc các ly nhỏ (tùy vào sở thích) đã chuẩn bị trước ra, tiến hành làm trình tự các bước sau đây:
Bước 4: Tiến hành bật bếp, để lửa nhỏ vừa đủ, đặt nồi bột rau câu đã làm ở bước 3 lên bếp, và đun sôi.
Bước 5: Khi bạn đã thấy hỗn hợp bột rau câu sôi lên, tiếp tục cho phần nước cốt dừa đã chuẩn bị ở bước 2 vào, tiếp tục đun khoảng 5 phút rồi tắt bếp ngay. Nếu thấy xuất hiện lớp bọt khí phía trên bề mặt nước, thì bạn hãy vớt ra đổ ngay, vì thao tác này sẽ giúp hỗn hợp rau câu của ta được trong nhất. Sau khi đã tắt bếp, bạn hãy để hỗn hợp một chỗ cho nguội bớt.
Bước 6: Trong khi chờ đợi hỗn hợp bột rau câu của chúng ta nguội bớt, thì hãy tiến hành rửa tay thật sạch, để gọt vỏ và thái miếng hạt lựu các loại trái cây ta đã mua về.
Phần cùi dừa bạn đừng lãng phí chúng, hãy nạo thành các sợi nhỏ, hoặc cắt miếng vừa ăn.
Bước 8: Sau khi đổ xong các lớp rau câu, bạn cho khay thạch rau câu vào tủ lạnh ngăn mát và để khoảng hơn 1 giờ đồng hồ cho món thạch rau câu đông lại.
Xếp một lớp dừa đã nạo sợi nhỏ xuống đáy khuôn, sau đó cho từ từ một lớp mỏng hỗn hợp rau câu đã làm ở bước 5 vào.
Đợi khoảng ít phút cho lớp rau câu này đông lại, rồi tiếp tục xếp các loại hoa quả đã thái hạt lựu vào.
Thanh Khánh tổng hợp
Cuối cùng là đổ thêm một lớp rau câu nữa lên trên. Vậy là đã hoàn thành rồi.
Bạn có thể đổ nhiều lớp rau câu với màu sắc khác nhau, nhưng cần phải đợi từng lớp đông lại một chút, thì mới tiếp tục đổ lớp khác lên, để các lớp không bị hòa vào nhau. Đây là một trong những mẹo hay để bạn có cách làm rau câu trái cây vừa ngon, vừa đẹp mắt.
Công đoạn đổ từng lớp rau câu trong cách làm rau câu trái cây cần một chút khéo léo của bạn, tránh những động tác gấp rút hoặc mạnh tay khi thực hiện.
Như vậy, cách làm rau câu kể cả rau câu dừa hoặc trái cây tại nhà đều thật đơn giản bạn nhỉ. Từ các bước và lưu ý trong cách làm trên, bạn có thêm nhiều cơ hội “trổ tài” làm món tráng miệng ngon nhưng rất dễ thực hiện, mà từ người lớn cho đến trẻ nhỏ đều thích mê rồi đấy. Không những vậy, đây còn là món ăn thanh mát giúp bạn và mọi người giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức, lại không kém phần bổ dưỡng. Còn chần chừ gì nữa, “bắt tay” vào bếp thôi nào.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Hướng Dẫn Cách Làm Rau Câu Dừa Ngon Bổ Rẻ Đơn Giản Tại Nhà trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!