Hướng Dẫn Cách Làm Món Bánh Đa Nem Rán

Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Cách Làm Món Bánh Đa Nem Rán mới nhất ngày 25/10/2020 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 3,564 lượt xem.

Nguyên liệu

1.Bánh đa nem -Một loại bánh làm từ gạo tráng mỏng,bạn có thể mua ở các chợ vùng quê rất dễ dàng hoặc mua nó trong siêu thị nếu bạn ở thành phố.

2.Miến khô

3.Trứng gà

4.Mọc nhĩ khô

5.Hành tươi

6.Cà rốt

7.Thịt lợn lạc

8.Giá Đỗ

9.Gia vị như bột canh ,mỳ chính ,hạt tiêu

10.Dầu ăn

Cách thực hiện làm món bánh đa nem rán

I.Chuẩn bị nguyên liệu để làm bánh đa nem

1.Trước tiên đem mộc nhĩ ngâm nước ấm để nó mềm ra sau đó rửa sạch rồi đem thái thành sợi nhỏ rồi băm thêm cho nó vụn hơn.

2.Các nguyên liệu khác như hành tươi ,cà rốt ,giá đỗ đem rửa sạch thái nhỏ và băm vụn nếu muốn.

3.Thịt lạc đem băm để được nguyên liệu là thịt băm.

4.Tôm bóc vỏ có thể thái nhỏ hoặc sắt đôi sắt 3 nó ra cũng được.

Nói chung tất cả các nguyên liệu đều được rửa sạch băm nhỏ rồi trộn đều vào nhau,sau đó đập trứng gà vào hỗn hợp nguyên liệu đó đồng thời cho thêm các gia vị như mỳ chính,hạt tiêu,bột canh vào rồi trộn đều hết tất cả lên để được nguyên liệu tổng hợp.

II.Gói bánh đa nem

Trộn đều hỗn hợp nguyên liệu làm bánh đa nem nói trên để tất cả quện đều vào nhau rồi lấy 1 chiếc bánh đa ra,lấy thìa xúc hỗn hợp nhân bánh nói trên đổ lên chiếc bánh đa đó như thế này:

Dùng tay cuộn đều lớp vỏ bánh đa nem lại để nó cuộn lại và chùm kín lên phần nhân,lăn đều tay để bánh đa nem được gọn gàng và tròn đều.

Đến đây ta đã hoàn thành bước gói bánh đa nem rồi đấy.Việc bây giờ của ta chỉ là rán bánh lên thôi.

Cho dầu ăn vào chảo và bắc lên bếp ,khi dầu đã nóng già ta cho bánh đa nem vào để bắt đầu rán.

Tiến hành rán bánh và trở bánh lật đi lật lại đến khi lớp vỏ bánh bên ngoài chín vàng đều thì nhân bánh bên trong cũng sẽ chín,khi đó có thể gấp ra đĩa bên ngoài để tránh bánh bị cháy khét.

Sau khi đã rán xong toàn bộ ta đã có món bánh đa nem để ăn rồi đó.

Yêu cầu thành phẩm

Bánh rán xong phải có lớp vỏ ròn và chín vàng đều,nhân bánh bên trong phải chín ăn phải có vị thơm của các nguyên liệu,vị béo và ngậy của trứng và thịt ,có vị đậm đà của các thành phần như bột canh mì chính…

Khi bánh chín ta có thể sắt bánh ra thành những lát ngắn để gắp cho dễ

Lời kết

Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Cách Làm Món Bánh Đa Nem Rán trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Bài xem nhiều

Mực Nang Làm Sạch - Xem 16,632

Cách Làm Bún Ốc - Xem 16,434

Cách Kho Rươi Ngon - Xem 16,335

Đặc Sản Đà Nẵng - Xem 13,464

Cách Chế Biến Dừa Sáp - Xem 12,573