Cập nhật nội dung chi tiết về Hướng Dẫn Cách Làm Miến Xào Thịt Gà Đơn Giản Ngon Miệng mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Ngoài cách làm nấu miến gà thông thường thì các bạn hãy thử trải nghiệm với hương vị thơm ngon độc đáo từ món miến xào thịt gà này xem sao nghen. Với những nguyên liệu quen thuộc cùng vài bước làm đơn giản, miến xào thịt gà dễ dàng chinh phục bất cứ thực khách khó tính nào.
Nguyên liệu làm miến xào thịt gà
– Thịt gà: 300gr
– Miến dong: 200gr
– Nấm: 50gr (nấm hương hoặc nấm đùi gà đều được)
– Hành tây: 1 củ
– Hành lá: 50gr
– Hành khô: 2 củ
– Cà rốt: 1 củ nhỏ
– Ớt chuông đỏ: 1 quả
– Mùi tàu: một ít (
– Gia vị: Dầu ăn, dầu vừng, nước tương, tương ớt, ớt tươi, hạt tiêu, đường.
Cách làm miến xào thịt gà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Thịt gà làm sạch, sau đó cho vào luộc chín, để nguội rồi lọc lấy thịt rồi thái sợi.
– Nấm đùi gà hoặc nấm hương ngâm qua nước rồi rửa sạch, cắt chân sau đó thái sợi.
– Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ rồi thái sợi.
– Hành tây bổ miếng cau.
– Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
– Hành lá và mùi tàu rửa sạch cát khúc khoảng 5cm.
– Ớt chuông rửa sạch, thái sợi.
Bước 2: Chế biến
– Rửa sạch chảo, sao đó cho chảo lên bếp chờ đến khi chảo khô thì cho một chút dầu ăn lên chảo, cho hành khô đã băm nhỏ vào rồi phi thơm, tiếp theo cho nấm, cà rốt, hành tây và ớt chuông vào xào với lửa lớn, khi các nguyên liệu sắp chín cho tiếp thịt gà vào đảo nhanh tay cho tới khi chín. Cho rau củ đã xào ra đĩa.
– Tiếp theo vẫn cái chảo đó bạn cho một chút dầu ăn vào rồi bỏ miến vào xào. Khi sợi miến hơi săn lại thì cho rau củ, thịt gà đã xào chín vào đảo lẫn miến, nêm gia vị cho vừa miệng với nước tương (xì dầu) dầu mè, hạt tiêu.
– Cuối cùng rắc hành lá và rau mùi tàu vào đảo đều rồi tắt bếp.
– Bây giờ bạn cho miến ra đĩa và ăn cùng với tương ớt hoặc xì dầu, rau sống thì cực ngon.
Đến với Nhà hàng Ẩm Thực Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn bình dị như rau luộc chấm kho quẹt đặc trưng của người Nam Bộ, nồi cá kho cay xé lưỡi của miền Trung nắng gió hay món bò nướng ống tre mang đậm chất Tây Nguyên huyền thoại…
Bên cạnh thực đơn đậm chất “quê nhà”, không gian Nhà hàng cũng gợi nhớ trong ký ức mỗi người về một miền quê bình yên bởi những bộ bàn ghế gỗ giản dị, những chiếc đèn cách điệu là những chiếc nơm úp cá, bởi những lồng chim cảnh, tường gạch thô, mái ngói đỏ, bởi những bụi tre, hàng trúc,…
Đặt bàn ngay qua PasGo tới Nhà hàng Ẩm Thực Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch ngay hôm nay để chúng tôi giúp bạn chọn được vị trí ngồi lý tưởng nhất đồng thời nhận thêm thật nhiều ưu đãi bất ngờ!
maitt
Sương Mai tổng hợp từ Internet – PasGo.vn
Cách Làm Miến Xào Chay Đơn Giản Mà Vẫn Ngon Miệng
Những kiểu ăn chay phổ biến trên thế giới
Từ hồi nào tới giờ mình chỉ biết có đúng hai kiểu ăn chay. Kiểu thứ nhất là ăn chay vào ngày thứ 6 hàng tuần và các ngày lễ trọng trong năm của đạo thiên chúa. Vào ngày này họ ăn tất cả mọi thứ trừ các loại thịt mà thôi. Kiểu thứ hai là không đụng tới bất kì loại động vật nào, chỉ ăn hoa quả, rau củ, và các loại thực vật nói chung. Nhưng bạn biết không, trên thế giới có hơn 7 kiểu ăn chay với những tên gọi khác nhau. Có thể kể đến là:
Vegan: Người ăn theo chế độ này nói không với tất cả sản phầm có nguồn gốc từ động vật kể cả trứng, sữa, mật ong, phấn ong, sáp ong,… Họ cũng từ chối quần áo làm từ lông, da động vật và không dùng vải lụa dệt từ kén
Lacto-Vegetarian: Họ không ăn thịt, cá, các loại động vật nhưng tiêu thụ sữa, sữa chua và phô mai
Ovo vegetarian: Không ăn thịt, cá và sữa nhưng được ăn trứng
Raw vegan: Là kiểu ăn chay không ăn thịt cá, trứng, sữa. Chỉ ăn rau củ quả ở dạng nguyên bản nhất, được nấu dưới 46 độ C
Lacto-Ovo vegetarian: Không ăn thịt động vật, các loại cá. Được ăn trứng, sữa. Đây là kiểu ăn chay phổ biến nhất
Pescatarian: Không ăn thịt nhưng ăn các loại cá, hải sản.
Raw vegan: Là kiểu ăn chay không ăn thịt cá, trứng, sữa. Chỉ ăn rau củ quả ở dạng nguyên bản nhất, được nấu dưới 46 độ C
Eat clean với món chay như thế nào?
Mình rất thích đi ăn chay ở nhà hang và quán ăn. Những món chay giả mặn của Việt Nam rất phong phú. Nào là giả tôm ram, cá kho, gà xào xả,….Nghe rất hấp dẫn. Đa số được làm từ đậu hũ, váng đậu (tàu hũ ki) hoặc các loại bột, ngũ cốc. Đặc điểm chung là màu sắc bắt mắt, được nêm nếm đậm đà. Có vị khá mặn và ngọt. Theo mình tìm hiểu thì chúng được tái chế, được cho nhiều chất điều vị, kể cả chất bảo quản. Mình không hoan nghênh ăn chay kiểu giả mặn như vầy vì thực phẩm không còn tươi ngon và không tốt cho sức khoẻ chứ chưa nói đến việc có đầy đủ dinh dưỡng hay chưa.
Đừng phức tạp hoá các món chay. Bạn chỉ cần nêm muối tiêu là đủ. Thêm chút nước tương hay nước mắm cũng chẳng hại gì. Chỉ cần mua thực phẩm tươi sống rồi chế biến một cách đơn giản nhất là được.
Cách làm miến xào chay đơn giản mà ngon miệng
Vòng vo nãy giờ để bạn có thêm một chút kiến thức về ăn chay. Nếu có người nước ngoài hỏi thì bạn cũng biết mình đang ở thể loại ăn chay nào. Giả sử nó bảo “tao là vegan” mà bạn tặng nó cái giỏ bằng da bò thì chết dở đấy!
Đùa vui chút thôi, món miến xào chay mình làm đơn giản như “đang giỡn”. Mình dùng giá đỗ, nấm đông cô tươi, ớt chuông đỏ và ớt chuông xanh. Bí quyết có món miến xào ngon là bạn phải chọn mua được một loại miến ngon. Miến mua về bạn nhớ trần qua nước sôi. Không để miến quá chín, làm miến bị nhừ khi xào
Mình xào riêng từng loại rau để trang trí cho đẹp. Nếu lười quá hay chỉ để riêng bạn ngắm và ăn thì cứ xào rau cho mềm rồi đổ miến vào. Xịt chút xì dầu và nêm tí muối tiêu cho vừa ăn là được. Nước tương sẽ tạo hương và màu cho miến.
Để thêm phần hấp dẫn, mình dùng một miếng đậu hũ trắng. Chiên với một ít dầu trên chảo không dính.
Nếu sợ nhạt, làm thêm một chén nước tương tỏi, vài ba giọt dầu mè. Thêm vào tí tương ớt hoặc ớt lát cho vị tê tê the nhẹ. Nhớ ăn ngay khi nóng vì miến xào để lâu sẽ bị khô và mất ngon
Cách làm các món chay khác: salad kale đậu gà, mì lạnh hàn quốc, gỏi cuốn eat clean
Ingredients
200g miến khô
1/2 trái ớt chuông xanh thái sợi
1/2 trái ớt chuông đỏ thái sợi
50g giá
5-6 cái nấm đông cô rửa sạch
1 miếng đậu hũ trắng
Dầu Olive
1 muỗng cà phê dầu mè
2 muỗng canh nước tương
Một ít muối tiêu
1/2 muỗng cà phê tỏi băm
Instructions
Xin chào, mình là Kim. Mình thích nấu những món ăn healthy và hướng tới một lối sống lành mạnh.
Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Bò Xào Súp Lơ Xanh Đơn Giản Và Ngon Miệng
Mách bạn cách làm thịt bò xào măng tây thơm ngon và lạ miệng
Ngon cơm với món thịt bò xào ớt chuông ngày mưa lạnh
Hướng dẫn cách làm thịt bò xào lá lốt thơm ngon và bổ dưỡng
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:
Thịt thăn bò: 200gr
Súp lơ xanh (bông cải xanh): 1 bông to
Tỏi: 1/2 củ
Gừng: 1 nhánh nhỏ
Bột bắp: 1 muỗng cà phê
Hạt nêm, muối, tiêu xay, nước tương, dầu hào và dầu ăn.
Cách sơ chế nguyên liệu như sau:
Súp lơ xanh cắt thành miếng nhỏ, phần cuống già đem tước bỏ xơ. Sau đó đem rửa kỹ với nước cho sạch và để ráo.
Tỏi và gừng bỏ vỏ, rửa sạch và đập dập rồi đem băm nhỏ, để riêng. Thịt thăn bò đem rửa sạch, để ráo. Tiếp đó, bạn ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng nước tương và 1 muỗng tỏi gừng băm nhỏ. Tất cả trộn đều rồi để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Bột năng pha với chút nước lọc, khuấy đều cho đến khi bột tan hết và không còn bị vón cục, để riêng.
Cách làm thịt bò xào súp lơ xanh như sau:
Bật bếp, cho gừng và tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo, bạn cho thịt thăn bò đã ướp gia vị vào xào cho vừa chín tái. Sau đó, bạn trút thịt bò ra đĩa để riêng.
Tận dụng luôn chảo này, cho thêm chút dầu ăn vào rồi cho súp lơ xanh vào xào. Bạn đảo đều tay rồi đậy nắp lại khoảng 2 phút cho súp lơ seo lại thì nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/3 muỗng cà phê muối vào, đảo đều tay cho gia vị tan hết.
Tiếp tục cho thịt bò xào chín tái vào xào cùng súp lơ xanh. Đảo đều rồi cho hỗn hợp bột bắp đã pha vào. Khuấy đều tay rồi nêm thêm 1 muỗng dầu hào vào xào cùng.
Bạn đun thêm khoảng 2 – 3 phút là có thể tắt bếp. Khi ăn, cho thịt bò xào súp lơ xanh ra đĩa, nếu thích chấm thêm nước chấm, bạn có thể chuẩn bị thêm một chén nước tương là được, cho thêm vài lát ớt mỏng nếu thích. Món này ăn cùng cơm nóng sẽ ngon hơn lúc ăn nguội.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Thịt Gà Xào Súp Lơ Vừa Ngon Vừa Đơn Giản !
Hướng dẫn cách làm món thịt gà xào súp lơ vừa ngon vừa đơn giản:
Tết xong rùi, mình mới thấy thèm những món rau xanh “khủng khiếp” lun ý. Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món thịt gà xào súp lơ vừa ngon vừa đơn giản, cả nhà ai cũng thích. Thịt gà tươi ngọt hòa quyện cùng vị ngon , giòn ngọt của súp lơ xứng đáng là một món ăn ngon nhất định phải thử các nàng ạ. Trong súp lơ có rất nhìu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe , súp lơ xanh (hoặc trắng) xào thịt gà đều ngon, đẹp mắt, càng ăn càng nghiền đó ạ. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món thịt gà xào súp lơ mà mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi ạ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Lườn gà: 200 gramSúp lơ xanh (hoặc súp lơ trắng) tùy sở thích: 1 cây1/2 quả ớt chuông
Phần thực hiện:
Bước 1: Trước tiên, các nàng chuẩn bị khoảng 200 gram thịt lườn gà (chính là phần thịt trắng của gà ý các nàng). Phần thịt này ngọt mềm và không bị mỡ nên khi xào rất thanh ngọt nhẹ và không bị ngấy. Thịt lườn gà các nàng mua về rửa sạch rùi thái miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt lườn gà với 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt nêm, chút xíu hạt tiêu. Bóp đều nhẹ nhàng và ướp khoảng 20 phút để lườn gà được ngấm gia vị khi xào sẽ đậm đà hơn nhá
Bước 3: Các nàng đun nước sôi rùi cho súp lơ, ớt chuông vào trần sơ, sau đó vớt súp lơ ra cho ráo nước
Đun đến khi súp lơ chín tới thì các nàng tắt bếp, trút súp lơ ra đĩa dùng với cơm nóng. Món súp lơ xào thịt gà đậm đà, thơm ngon, xứng đáng là một món ăn ngon mọi người nhất định phải thử nhá. Chúc các nàng thành công và ngon miệng với cách làm món thịt gà xào súp lơ mà iunauan vừa chia sẻ nhá
.Theo Iunauan
Cách làm bánh bò nướng lá dứa bằng nồi cơm điện
Bánh bò nướng lá dứa là món ăn quen thuộc của người dân miền Nam, với nhiều người chưa biết đến món bánh có cái tên lạ lẫm này lần đầu tiên thưởng thức sẽ rất ngạc nhiên bởi vị ngon, thơm lừng của lá dứa, bánh tơi xốp mềm rất vừa vị giác cho người ăn.
– Bột năng 300g
– Bột gạo 150g
– Trứng gà 8 quả
– Nước cốt lá dứa 50ml
– Nước cốt dừa 200ml
– Đường 2 chén
– Bột nở 1 gói
Cách làm món bánh bò nướng lá dứa bằng nồi cơm điện cho 3 người ăn:
Bước 1: Trộn chung nước cốt dừa, và đường vào trong nồi đun với lửa nhỏ, khuấy cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp.
Bước 2: Nước cốt dừa với đường đun để nguội sau đó tiếp tục đổ nước cốt lá dứa vào khuấy đều.
Bước 3: Trộn bột năng, bột nở, bột gạo chung với phần nước cốt dừa và nước dứa, rây mịn.
Bước 4: Trứng đập vào một tô lớn, khuấy tan và rây bột vào trong tô trứng.
Bước 5: Đổ bột qua rổ vào ruột nồi cơm điện đã được bôi xung quanh và đáy nồi một lớp mỡ mỏng để chống dính. Bánh được hấp trong nồi cơm điện cho đến chín, để có thể kiểm tra bánh chín hay chưa, bạn có thể dung một que tăm chọc vào lớp bánh thấy tăm không còn dính bột là chín.
Lưu ý khi làm bánh bò nướng lá dứa bằng nồi cơm điện:
– Rây bột qua rổ để tạo những đường rễ tre trong bánh,khi rây bột vào ruột nồi xong thì không được khuấy nữa.
– Trứng được đánh theo 1 chiều và không đánh đến bông lên, mà chỉ cần đánh nhẹ cho tan long đỏ.
Theo Homnayangi
Bạn đang đọc nội dung bài viết Hướng Dẫn Cách Làm Miến Xào Thịt Gà Đơn Giản Ngon Miệng trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!