Hướng Dẫn Cách Làm Đậu Hũ Nước Đường Thơm Ngon Ngọt Mát

Xem 4,356

Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Cách Làm Đậu Hũ Nước Đường Thơm Ngon Ngọt Mát mới nhất ngày 13/06/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 4,356 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Học Ngay Cách Nấu Đậu Hũ Kho Chay Thơm Ngon Đậm Đà
  • Hướng Dẫn Nấu Món Đậu Phụ Kho Chay
  • Cách Nấu Đông Sương Thơm Ngon Không Bọt
  • Thử Ngay Cách Nấu Ếch Xào Lăn Thơm Ngon Đúng Chuẩn
  • Hướng Dẫn Cách Làm Ếch Xào Lăn Ngon Tuyệt Cú Mèo
  • Nguyên liệu:

    – Đậu tương (đỗ tương):100gr

    – 1 lít nước lọc

    – Đường nho: 1,5gr

    – Đường hoa mai (hoặc đường nâu)

    – Gừng: 1 củ nhỏ

    * 10 nhà hàng món Việt ngon, nổi tiếng nhất ở Quận 1

    Cách làm đậu hũ nước đường: Bước 1:

    – Đậu tương rửa sạch rồi ngâm với nước lạnh từ 6 – 8 tiếng. Có thể ngâm qua đêm rồi sáng hôm sau chế biến sẽ tiện hơn.

    Bước 2:

    – Sau khi rửa sạch cho đậu vào rổ cho ráo bớt nước.

    – Cho đậu vào máy xay cùng 1 lít nước lọc, xay thật nhuyễn để đậu tương ra được hết chất dinh dưỡng. Nên chia làm nhiều lần để đậu tương thật nhuyễn mịn và máy xay không bị quá tải.

    – Dùng rây lọc inox hoặc vải lọc để lọc phần bã và giữ lại nước đậu sau khi đã xay. Chú ý lọc kỹ để không bị lợn cợn trong phần nước.

    – Lượng nước đậu lúc này thu được khoảng 800ml

    Bước 3:

    – Cho nước đậu lọc được vào nồi đun với lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều tay để các chất dinh dưỡng trong đậu tương bị lắng xuống dẫn đến cháy.

    – Đun đến khi nước đậu sôi lăn tăn ở thành nồi thì giảm lửa nhỏ và đun thêm khoảng 10 phút cho sôi hoàn toàn.

    – Chuẩn bị ruột nồi cơm điện hoặc bát tô, nồi lớn giữ nhiệt tốt.

    – Hòa đường nho với 2 thìa café nước lạnh rồi láng đều bề mặt bát, nồi đựng đậu hũ

    – Đổ ngay sữa vừa đun sôi vào bát, nồi vừa láng đường nho. Lưu ý khi đổ cần đổ dứt khoát và hơi cao tay lên trên để nước đậu và đường nho hòa lẫn vào nhau.

    – Sau khi đổ xong nhanh tay hớt bọt (nếu có) rồi cho nồi, bát vào ủ và tránh di chuyển để không ảnh hưởng đến quá trình kết tủa

    – Sau khoảng 20 – 30 phút là đậu hũ đông lại.

    – Lúc này đun nước đường và thêm vào đó một mẩu gừng cho thơm.

    Một thời điểm nào đó bạn muốn tìm lại hương vị những món ăn quê nhà, bạn có thể tìm đến nhà hàng Dì Mai để được thưởng thức lại hương vị thơm ngon của nồi cá kho, bát canh chua cá của những món ăn vặt tuổi thơ như đậu hũ nước đường, chè sương sa, kem xôi dừa… mà ngày nhỏ vẫn thường được bà, được mẹ nấu cho ăn.

    Đừng quên sử dụng Ứng dụng PasGo để đặt bàn Nhà hàng trực tuyến nhanh chóng và nhận những ưu đãi vô cùng hấp dẫn nữa.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Đậu Hũ Nước Đường Tại Nhà
  • Cách Làm Đậu Hũ (Tào Phớ) Nước Đường Tại Nhà
  • Cách Làm Đậu Hủ Nước Đường Gừng Mềm Mịn Tan Trong Miệng
  • Liệt Kê 3 Cách Chế Biến Đuôi Bò Cho Quý Ông Ngày Cuối Tuần
  • Cách Chế Biến Đuôi Tôm Hùm Úc 01/2021
  • Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Cách Làm Đậu Hũ Nước Đường Thơm Ngon Ngọt Mát trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!