Đề Xuất 2/2023 # Học Cách Nấu Cháo Cá Ngừ Cho Bé Chỉ Trong 10 Phút # Top 8 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Học Cách Nấu Cháo Cá Ngừ Cho Bé Chỉ Trong 10 Phút # Top 8 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Học Cách Nấu Cháo Cá Ngừ Cho Bé Chỉ Trong 10 Phút mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Học cách nấu cháo cá ngừ cho bé chỉ trong 10 phút: Cá ngừ ít xương nên nấu cháo cá ngừ cho bé ăn không lo bị hóc xương, nhưng cá ngừ dễ gây dị ứng. Nếu nhà có tiền sử dị ứng với cá ngừ mẹ chưa nên cho bé ăn cháo cá ngừ sớm.

+ Cháo cá ngừ cho bé ăn dặm nấu với rau gì ngon nhất?

Khi bé nhà bạn từ 7 tháng tuổi trở lên, hãy nấu món cháo cá cho bé ăn dặm để bổ sung thêm dinh dưỡng. Cá chứa rất ít chất béo gây hại cho cơ thể so với những nguồn thực phẩm có nguồn gốc từ động vật khác, thậm chí trong chừng mực nào đó còn được đánh giá là tốt hơn cả thịt heo. Trẻ ăn cá tối thiểu mỗi tuần 2 lần thường có sức khỏe tốt hơn so với bình thường.

+ Nguyên liệu nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm

Khi nấu cháo cá ngừ cho bé, mẹ lưu ý không lấy phần thịt đậm chỗ xương sống cá. Vì nếu cá ngừ bị ương thì đây là phần thịt cá chứa chất dộc gây dị ứng cho bé. Khi cho bé ăn cháo cá ngừ mẹ cũng theo dõi xem bé có dị ứng hay không, bé không dị ứng là mẹ an tâm đưa món cháo này vào thực đơn của bé. Để thực hiện ta cần chuẩn bị nguyên liệu như:

+ Cá ngừ chỉ lấy phần thân: 300gram.

+ Gạo tẻ loại thơm ngon: 200gram.

+ Gạo nếp thơm: 60gram.

+ Cà rốt: 1 củ to.

+ Hành tây: 1 củ vừa.

+ Hành khô, hành lá.

+ Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ.

+ Giá đỗ, chanh tươi.

+ Gia vị: Muối, tiêu bột, đường cát, nước dùng hoặc xương để nấu nước dùng.

+ Cách nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm không bị tanh

Bước 1: Sơ chế cá ngừ

+ Để có cách nấu cháo cá ngừ ngon thì chúng ta nên chọn những khoanh cá ở phần thân giữa, nhiều thịt ít xương và thịt dai ngon hơn.

+ Sau đó mang cá ra rửa sạch, rồi xắt thành các miếng vuông hình quân cờ. Tiếp đó ta ướp cá với các loại gia vị gồm có: 1 muỗng cà phê đường cát, ½ muỗng nhỏ muối tinh, ½ muỗng nhỏ tiêu bột và ½ muỗng nhỏ hạt nêm. Trộn cho chúng hòa quyện đều vào nhau rồi để vào ngăn mát tủ lạnh chừng 30 phút cho cá ngấm gia vị rồi mang ra nấu tiếp.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

+ Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

+ Cà rốt gọt vỏ xong rửa sạch rồi xắt hạt lựu. Gừng rửa sạch gọt vỏ rồi thái thành sợi nhỏ.

+ Hành lá, giá đỗ nhặt sạch rồi vớt ra để riêng.

Bước 3: Thực hiện nấu cháo cá ngừ

+ Bắc một cái nồi nhỏ lên bếp cho khoảng 2 muỗng dầu ăn vào đun nóng, khi dầu ăn sôi già thì ta cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm, rồi đổ cả gạo nếp lẫn gạo tẻ vào rang, dùng đũa đảo đều đến khi nào gạo ngả sang màu đục thì đổ chừng 1,5 lít nước dùng vào đun tới khi sôi.

+ Để cách nấu cháo cá ngừ ngon hơn chúng ta có thể mua xương heo hoặc xương gà về để ninh nước dùng sẽ đảm bảo hơn.

+ Khi thấy nồi cháo bắt đầu sôi thì ta bỏ tiếp củ hành tây bổ làm hai phần vào cùng với vài cọng gốc hành màu trắng vào nấu chung, khuấy đều.

+ Đến khi nào thấy hạt gạo nếp và gạo tẻ chín mềm thì trút hết cà rốt với gừng xắt sợi nhỏ vào. Lưu ý trong cách nấu cháo cá ngừ ta nên thỉnh thoảng dùng đũa khuấy đều để cháo không bị khê ở dưới đáy nồi.

+ Cuối cùng ta trút hết cá vào nồi và đảo đều, đợi nồi cháo sôi lại thì nêm nếm gia vị cho phù hợp khẩu vị rồi tắt bếp.

Cách Làm Canh Riêu Cá Nấu Mẻ Chỉ Trong 10 Phút

Cập nhật vào 03/05

Cách làm canh riêu cá nấu mẻ đang được rất nhiều người tìm kiếm, đặc biệt là các chị em. Canh riêu cá nấu mẻ là một món canh cực kỳ thơm ngon. Chỉ cần được thưởng thức một lần mà sẽ nhớ mãi không bao giờ quên. Bài viết sau đây, chúng tôi xin chia sẻ với các bạn cách làm canh riêu cá nấu mẻ.

Bảo quản cá

Nếu cá còn sống, bạn có thể tiếp tục nuôi chúng trong một chiếc chậu, thau nhỏ bỏ xăm xắp nước và cố gắng cung cấp đầy đủ oxy bằng máy nén khí. Bạn cũng nên lên kế hoạch sử dụng cá trong vòng hai ngày để đảm bảo độ tươi ngon tối đa cho món ăn.

Bên cạch việc giữ cá còn sống, bạn cũng có thể chế biến chúng rồi nấu lên sau đó giữ trong ngăn mát tủ lạnh với thời hạn hai đến ba ngày. Mỗi lần sử dụng bạn chỉ cần mang món cá ra hâm lại. Thật tiện dụng!

Phương pháp mang lại thời gian bảo quản lâu nhất và cũng được nhiều người áp dụng nhất chính là cấp đông cá trong ngăn đá tủ lạnh. Tuy nhiên cần lưu ý bỏ cá trong túi nilon hoặc hộp kín để phòng tránh việc cá bị khô do mất nước khi giữ lạnh và đồng thời ngăn mùi tanh của cá ám sang các thực phẩm khác.

Cách làm canh riêu cá nấu mẻ

Nguyên liệu cần có để làm món canh riêu cá nấu mẻ:

Cách làm canh riêu cá nấu mẻ:

Cá chiên sơ hai mặt, gắp ra.

Cho ít đầu hành trắng đập dập vào nồi, đảo qua với chút mỡ chiên cá rồi cho cà chua cắt múi cau vào đảo đều, nêm chút muối.

Đổ nước vào nồi đun sôi, cho cá vào và nêm chút hạt nêm, mắm cùng trái ớt đập dập và mẻ theo khẩu vị.

Canh chín tắt bếp thì mới cho hành lá và thì là cắt khúc vào.

Tránh rã đông cá sai cách

Nhiều người có thói quen mua thực phẩm cho cả tuần và cho đồ ăn vào ngăn đá, đến lúc nấu mới đem ra rã đông. Nếu rã đông cá không đúng cách có thể tạo cơ hội cho vi khuẩn bám vào. Muốn rã đông gấp, cần để cá trong một chiếc túi kín và đặt vào một cái bát chứa đầy nước lạnh. Túi cần được bao phủ hoàn toàn bằng nước nhưng cá thì không được tiếp xúc với nước, với cách này một miếng cá lớn sẽ được làm tan trong khoảng 20 – 30 phút.

Tránh cá bị nhiễm độc và cá ướp hóa chất bằng cách

Đối với cá đông lạnh có thể nhận biết cá ướp hóa chất bằng mắt thường thông qua mang cá, thịt cá và khi chế biến cá. Khi làm cá nếu thấy máu tươi đọng lại trong mang thì chứng tỏ cá tươi. Còn, không có máu đỏ mà nhìn cá tươi thì cá đã được ướp hàn the. Với những con cá có thịt cá nhẽo, dễ tróc vẩy mà nhìn lại rất tươi thì tỷ lệ cá ướp hàn the, ure rất cao. Khi ấn tay vào những con cá này thì thấy thịt cá rất mềm, mình cá lõm xuống và ngửi có mùi lạ. Khi nấu cá, nếu cá tươi tự nhiên thì xương có màu trắng, nhưng nếu cá ướp hàn the thì khi nấu sẽ nổi bọt đen và xương cá có màu đen.

Tránh rán cá quá kỹ

Các món rán trong đó có cá rán chứa nhiều cholesterol gây nguy cơ béo phì, tăng cân, mỡ máu cao. Hơn nữa, việc rán cá ở nhiệt độ cao có thể tiêu hủy các chất dinh dưỡng có trong thịt cá. Do đó, để đảm bảo sức khỏe nên hạn chế các món rán và thay vào đó là các món cá hấp, luộc, nấu chua hấp dẫn.

Và điều cần tránh khi chế biến cá nữa là cần rửa tay kĩ càng trước và sau khi chế biến cá sống, bởi, điều này sẽ giúp ngăn ngừa sự lây lan của vi khuẩn. Đồng thời, cần sử dụng dụng cụ làm bếp riêng để chế biến cá sống, cá tái hoặc cá chín nhằm phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

Cách Nấu Cháo Gà Ác Cho Bé 1 Tuổi Chỉ Trong 30 Phút

Cập nhật vào 24/12

Thông thường, cháo gà ác thường được nấu cùng với hạt sen hoặc đậu xanh, kèm theo một ít lá ngải cứu và dâu tằm tươi để dậy mùi thơm đặc biệt. Loại cháo này thích hợp với các bé ở tuổi ăn dặm đặc biệt là với các bé bị suy dinh dưỡng hay người mới ốm dậy, cần được bồi bổ.

1. Cách nấu cháo gà ác cho bé 1 tuổi

Nguyên liệu:

Gà ác: 1 con, trọng lượng từ 400-500g.

Lá ngải cứu, lá dâu tằm non: một nắm.

Hạt sen: 150g.

Đậu xanh đã cà mịn: 150g.

Gạo tẻ: 1 nắm.

Nấm rơm: 100g.

Hành lá, ngò rí, tiêu sọ tươi: 2 nhánh; gừng tươi: 1 nhánh

Gia vị bao gồm: muối, bột ngọt, hành tím, hạt nêm, tiêu, hành tây, dầu ăn.

Cách thực hiện món cháo gà ác cho bé 1 tuổi:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Thịt gà: Sau khi được giết mổ và làm sạch, bạn đem chúng ướp cùng gừng tươi cộng với một chút muối.

Lá ngải cứu và lá dâu tằm: rửa sạch sau đó thái mịn.

Gừng: Gọt sạch vỏ rồi thái chỉ.

Đậu xanh và hạt sen: Ngâm nước ấm để chúng nở ra.

Nấm rơm: Cắt bỏ gốc, sau khi rửa sạch thì dùng dao thái đôi.

Hành lá và ngò rí: Thái mịn phần gốc còn phần đầu hành thì cắt khúc chừng 3cm.

Hành tây và hành khô: Rủa sạch, thái lát mỏng.

Tiêu sọ: Tách hạt, để riêng.

Bước 2: Chế biến món ăn

Lấy lá ngải cứu, lá dâu tằm, 1/2 đậu xanh , 1/2 hạt sen, 1/4 muỗng muối, 1/2 muỗng bột ngọt và 1/2 tiêu sọ nhồi tất cả vào bụng gà. Sau đó, dùng tăm gim lại cố định để chúng không rơi ra ngoài.

Bắc nồi lên bếp, bạn đổ 1,2 lít nước, thả một chút gừng vào nồi đun sôi. Khi nước sôi, bạn thả gà vào.

Vặn nhỏ lửa để hầm chừng 20 phút, cho tiếp gạo tẻ, đậu xanh, hạt sen còn lại, nấm rơm vào nồi rồi tiếp tục hầm chừng 45-60 phút.

Khi thấy thịt gà trong nồi cháo nhừ thì cho thêm thêm 1 chút dầu ăn, 1 muỗng hạt nêm cùng 1/2 muỗng bột ngọt sao cho vừa ăn.

Tắt bếp, để món cháo dậy mùi thơm và hấp dẫn các bạn cho thêm hành lá, ngò rí cùng một chút tiêu sọ còn lại vào nồi cháo là được rồi.

Lưu ý khi nấu món cháo gà ác cho bé 1 tuổi:

Phần rau củ bạn có thể thay thế cho hợp khẩu vị với bé

Có thể bỏ rau mùi, hành đi nếu như bé không thích.

Cháo gà ác là món ăn thích hợp với cho cả trẻ nhỏ lẫn người lớn. Hương thơm quyến rũ từ gạo kết hợp cùng vị thịt gà dai, ngọt chắc chắn sẽ là món ăn quyến rũ bé không thôi.

2. Công dụng của món cháo gà ác cho bé 1 tuổi

Trong y học cổ truyền, thịt gà ác luôn được coi là một vị thuốc quí có tên “ô kê nhục”. Thịt gà ác có vị ngọt, mặn, mùi thơm hấp dẫn nên chúng luôn đươc các mẹ chế biến ra nhiều món ăn ngon khác nhau. Với công dụng bổ dưỡng cao, giúp bổ can thận, ích khí huyết, phục hồi sức khỏe nhanh, cầm máu, an thần, giảm đau, tránh mồ hôi trộm, chân tay yếu mỏi, thiếu máu, thịt gà ác luôn là loại thực phẩm số một được người tiêu dùng lựa chọn.

Với cách nấu cháo gà ác cho trẻ 1 tuổi đã được giới thiệu ở trên, chúng tôi tin các bà mẹ đã có thể hoàn thành một nồi cháo thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé nhà mình rồi. Đặc biệt với những đứa trẻ bị suy dinh dưỡng, gầy gò, ôm ốm yếu thì cháo gà ác chính là món ăn không thể thiếu giúp các bé tăng cân nhanh chóng.

Tuy nhiên, mẹ cũng lưu ý không nên cho bé ăn nhiều thịt gà, nhất là khi bé đang bị đầy bụng, khó tiêu, táo bón vì có thể khiến bé bị nặng hơn. Khi bắt đầu ăn dặm cần lưu ý cho trẻ được uống đủ nước đun sôi để nguội, nước hoa quả tươi và ăn thêm hoa quả để cung cấp đủ vitamin và chất xơ để đảm bảo quá trình tiêu hóa trong cơ thể được thuận lợi.

Cách Nấu Cháo Thịt Bò Rau Dền Cho Bé Chỉ Trong 30 Phút

Cập nhật vào 26/07

Cháo thịt bò rau dền là một món ăn khá dễ làm. Nó không làm mất quá nhiều thời gian của các mẹ. Vì vậy, các mẹ hãy tham khảo bài viết sau đây để học được cách nấu cháo thịt bò rau dền cho bé.

Tác dụng của cháo thịt bò rau dền cho bé

Ăn cháo thịt bò rau dền giúp cung cấp một hàm lượng kẽm dồi dào cho cơ thể: Trong thịt bò có chứa rất nhiều kẽm. Trong khi đó, kẽm là một khoáng chất rất quan trọng đối với cơ thể. Kẽm thúc đẩy vị giác, khướu giác, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn. Nhờ vậy bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho sự phát triển chiều cao và cân nặng của trẻ. Thiếu kẽm làm tăng nguy cơ nhiễm vi khuẩn, cơ thể yếu đuối dễ mắc bệnh. Ngoài ra, Kẽm giúp tinh thần trẻ thoải mái, ổn định thần kinh và Kẽm còn có khả năng trị bệnh tiêu chảy ở trẻ.

Tác hại của cháo thịt bò rau dền cho bé

Ăn nhiều cháo thịt bò rau dền dễ gây sỏi thận ở trẻ: Trong rau dền có chứa rất nhiều acid oxalic ảnh hưởng nhiều trên sự ức chế hấp thu canxi và kẽm. Đồng thời dễ hình thành các sỏi oxalate.

Để tránh những điều này xảy ra ở các bé, các mẹ không nên cho bé ăn nhiều món cháo thịt bò rau dền này. Không nên tập trung vào một món duy nhất mà hãy thường xuyên thay đổi món ăn cho các bé.

Nguyên liệu cần có để nấu cháo thịt bò rau dền cho bé

Bột gạo: 20g (2 muỗng canh)

Thịt bò băm: 20g (3 muỗng canh)

Rau dền đỏ: 10g (1 muỗng canh rau dền xay nhuyễn)

Nước: 200ml (1 chén)

Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê)

Cách nấu cháo thịt bò rau dền cho bé

Đầu tiên, các bạn nhặt sạch rau dền, loại bỏ các lá bị hư hỏng, rồi đem đi rửa qua nước sạch, sau đó để riêng ra một chỗ cho ráo nước.

Tiếp theo, các bạn cho thịt bò vào máy xay tiến hành xay nhuyễn sau đó bạn tiếp tục cho rau dền cắt khúc ngắn vào xay cùng để tạo thành hỗn hợp sánh mịn.

Tiếp đến, bạn bắc một nồi nước lên bếp, đun sôi rồi tiếp tục cho hỗn hợp rau dền và thịt nạc vừa xay vào nấu chín, nêm nếm lại bột canh cho vừa miệng bé.

Tiếp tục với cách nấu cháo thịt bò rau dền, các bạn cho bột gạo vào trộn đều rồi cho dầu ăn vào nấu chung đến khi bột sánh mịn và chín đều.

Được tổng hợp bởi sức khỏe trẻ em

Bạn đang đọc nội dung bài viết Học Cách Nấu Cháo Cá Ngừ Cho Bé Chỉ Trong 10 Phút trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!