Đề Xuất 10/2021 # Gợi Ý Cách Nấu Món Chè Rong Biển Thơm Ngon, Bổ Mát Tại Nhà # Top Like

Xem 495

Cập nhật nội dung chi tiết về Gợi Ý Cách Nấu Món Chè Rong Biển Thơm Ngon, Bổ Mát Tại Nhà mới nhất ngày 20/10/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 495 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Rau Đông Nấu Xu Xoa Lý Sơn
  • Xu Xoa Là Món Gì?
  • Cây Rau Sâm Đất: Tác Dụng Chữa Bệnh Thần Kỳ Và Những Món Ngon Khó Cưỡng
  • Hướng Dẫn Các Mẹ Nấu Canh Rau Sam Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Chè Rau Câu Chân Vịt Ngon Đúng Điệu
  • Chè thường là một ngọt, bổ dưỡng được nhiều người lựa chọn trong những ngày hè oi ả, nóng nực. Đặc biệt, chè rong biển hiện đang là một trong những món chè được yêu thích nhất hiện nay vì hương vị thơm ngon, lạ miệng của nó. Có nhiều người muốn thử nấu món chè này ở nhà nhưng lại không biết cách nấu món chè rong biển như thế nào cho đúng vị.

    1. Chuẩn bị nguyên liệu

    Một trong những điều phải làm trước khi xắn tay áo vào bếp chắc chắn là khâu chuẩn bị nguyên liệu rồi. Để nấu được một món chè rong biển chuẩn vị như ở các nhà hàng, nguyên liệu tươi, ngon chính là yếu tố quan trọng nhất. Theo đó, bạn cần chuẩn bị:

    • Rong biển tươi: 400g
    • Đậu xanh: 400g
    • Đường phèn: 300g
    • Bột năng (hoặc bột sắn): 15g
    • Muối: 3 muỗng cà phê

    2. Cách nấu món chè rong biển tại nhà

    Bước 1: Ngâm rong biển

    Rong biển sau khi mua về bạn nên làm sạch bằng cách ngâm trong nước lạnh với muối. Rong biển sau khi được ngâm trong nước sẽ từ từ nở ra, nhả hết những chất nhờn, chất bụi bẩn ra bên ngoài. Sau khi rong biển chương lên gần hết, bạn nên vớt ra và rửa sạch lại với nước một lần nữa.

    Rong biển sau khi rửa sạch thì cắt khúc tùy theo ý của bạn. Tuy nhiên để món chè nhìn được đẹp mắt và kích cỡ vừa miệng người ăn thì bạn cắt khúc rong biển khoảng 3 phân là hợp lý.

    Bước 2: Ngâm đậu xanh

    Đậu xanh khi mua về bạn nên rửa qua với nước, sau đó ngâm trong nước lạnh khoảng 2 tiếng. Hoặc nếu bạn muốn thời gian ngâm đậu nhanh hơn bạn có thể ngâm đậu trong nước ấm, như vậy quá trình ngâm chỉ mất khoảng 20 phút.

    Đậu trong quá trình ngâm sẽ hút nước, điều này giúp cho quá trình nấu đậu sẽ nhanh mềm hơn và có vị ngọt, ngon hơn. Ngoài ra, ngâm trong nước lâu cũng giúp bạn dễ dàng loại bỏ được những hạt lép, hạt xấu. Đậu sau khi ngâm trong thời gian vừa đủ thì hãy vớt ra và để đậu cho ráo nước.

    Bước 3: Nấu đậu xanh

    Đậu xanh vừa ngâm sau khi để ráo nước, bạn hãy cho vào nồi để bắt đầu quá trình nấu. Chú ý rằng để tăng hương vị đậm đà, khi nấu bạn nên cho thêm một chút muối vào nước rồi đun cho đến khi đậu xanh chín nhừ. Tuy nhiên cách đun đậu xanh trong nước rất dễ làm hạt đậu xanh bị nát, bở, không còn giữ được nguyên hạt, nhất là đối với những bạn hậu đậu và không giỏi trong việc bếp núc.

    Tuy nhiên, để có thể nấu khéo dù tay nghề không giỏi, bạn hãy trộn đậu xanh với muối, sau đó cho vào nồi hấp. Như vậy vừa không tốn công vừa giữ được hạt đậu xanh nguyên hạt không bị nhừ nát.

    Bước 4: Nấu chè

    Đây là công đoạn quan trọng nhất để nấu được một bát chè rong biển ngon. Cách nấu món chè rong biển ở giai đoạn này chỉ sai một chút thôi đều sẽ không thể đem đến một hương vị thơm ngon hoàn hảo.

    Sau khi đường đã tan hết, bạn bắt đầu đổ đậu xanh đã hấp chín vào rồi khuấy đều có đậu xanh thấm hết vị. Sau đó bạn hòa tan bột năng với nước, đổ từ từ vào nồi. Một điều đáng chú ý là khi đổ bột năng vào nồi đồng thời bạn cũng phải nhanh tay khuấy đều vì bột năng rất dễ vón cục khi nấu.

    Bột năng sau khi đổ bạn luôn phải khuấy đều tay để tạo độ mịn. Chờ cho đến khi chè bắt đầu sền sệt và sánh lại thì bạn hãy cho vani vào để tạo mùi hương thơm ngọt dịu, thêm phần kích thích cho món ăn, khoảng một phút sau thì tắt bếp.

    Bước 5: Thưởng thức

    Sau khi chè đã nguội bớt, bạn có thể cho thêm rong biển vào. Rong biển nên cho vào lúc chè ấm vì như vậy mới giữ được độ giai giòn của rong biển. Nếu cho rong biển vào lúc nấu hoặc ngay khi nấu xong, rong biển sẽ bị nhão, nát, làm mất đi hương vị ngon vốn có ban đầu.

    Khi thưởng thức chè, bạn có thể cho thêm một chút nước cốt dừa để thêm vị béo ngậy và hương thơm ngọt dịu. Món chè rong biển này có thể ăn nóng hoặc ăn lạnh đều được. Nhất là vào mùa hè, cho thêm một chút đá rồi thưởng thức món chè này thì không gì tuyệt vời hơn!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Món Giò Heo Rong Biển Ngon Tuyệt
  • Top 5 Cách Nấu Canh Tảo Biển Ngon Không Cưỡng Nổi Mà Bạn Nên Biết
  • Công Dụng Của Gạo Lứt Rong Biển Và Cách Nấu Thành Các Món Chay Ngon
  • Cách Chế Biến Rong Biển Giảm Cân Hiệu Quả
  • Cách Nấu Súp Rong Biển Chay
  • Bạn đang đọc nội dung bài viết Gợi Ý Cách Nấu Món Chè Rong Biển Thơm Ngon, Bổ Mát Tại Nhà trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Guest-posts
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50