Gợi Ý Cách Làm Gà Nướng Lu Thơm Ngon Lạ Miệng Cho Gia Đình

Xem 3,861

Cập nhật thông tin chi tiết về Gợi Ý Cách Làm Gà Nướng Lu Thơm Ngon Lạ Miệng Cho Gia Đình mới nhất ngày 13/06/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 3,861 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Thử Sức Với Món Gà Nướng Lu Làm Cả Nhà Mê Tít
  • Món Gà Nướng Lu Xôi Cháy Đốn Tim Bao Thực Khách Đến Miền Đất Võ ” Thế Giới Ẩm Thực
  • Cách Làm 3 Món: Gà Nướng Rosemary
  • Cách Làm Món Gà Nướng Ngũ Vị Hương Cho Cả Nhà
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Chân Gà Nướng Sả Thơm Ngon Tại Nhà
  • Không những có giá thành rẻ hơn nhiều so với những loại thịt khác mà còn lại có hương vị vô cùng thơm ngon nên thịt gà có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon mỗi ngày. Trong số đó, gà nướng được người ta ưa chuộng hơn cả bởi lớp da gà giòn giòn, thịt gà không bị khô mà thơm mềm béo ngậy.

    Cách làm gà nướng lu thơm ngon lạ miệng cho gia đình

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    + 2 kg gà mái

    + 1 quả chanh

    + Lá chanh

    + 10 củ hành khô

    + Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu, đường, dầu ăn,…

    + Mật ong

    Cách làm

    Trước hết, bạn phải chặt hết tất cả phần đầu gà, cánh gà, chân gà ra riêng một chiếc đĩa. Tiếp theo, bạn dùng một con dao xẻ dọc theo chiều dọc của con gà, đặt làm sao để cho con gà có thể đặt vừa vào chiếc khay nướng.

    Tiếp theo ta thực hiện công đọan ướp gà: Uớp gà chính là công đoạn quan trong nhất để có một món gà nướng thơm ngon đúng chuẩn. Bạn lấy một chiếc bát, cho đầy đủ dầu ăn, tiêu, muối, đường, nước mắm, hành khô, ngũ vị hương vào trộn thật đều cho tất cả các hương vị quyện đều vào nhau. Sau đó, bạn phết tất cả hỗn hợp gia vị vừa trộn lên toàn bộ bề mặt của lớp da gà, từ phần ngoài cho đến phần trong của con gà, phết đều và để nguyên cho gà ngấm gia vị trong vòng 2 tiếng. Bạn nên lưu ý rằng, để gà không bị cháy, trước khi nướng thì bạn nên rủ gà hết khỏi hành khô bởi nếu vẫn để hành khô thì gà sẽ dễ bị cháy.

    Sau khi gà đã được ướp xong, ta cho gà vào móc để nướng trong lu trong khoảng từ 25 cho đến 30 phút là gà có thể chín đều và chúng ta nhắc gà ra. Tiếp theo chúng ta lấy gà rồi phết lên đó một lớp gia vị nữa. Hỗn hợp gia vị này bao gồm có nước cốt chanh và mật ong. Sau khi đã thoa gia vị lên bạn lại cho gà lên nướng tiếp trong vòng 10 phút nữa rồi lại làm tương tự thêm 2 lần. Công đoạn này sẽ giúp cho gà có thể chín đều mà lại đậm đà hương vị.

    Cách làm gà nướng lu xôi cháy

    Đây là món ăn có nguồn gốc từ miền đất võ huyền thoại-Bình Định. Những khách tham quan du lịch đến với mảnh đất này không chỉ được tham quan khám phá những địa danh du lịch nổi tiếng ở nơi đây mà còn được thưởng thức các món ăn dân dã, đậm đà hương vị, mộc mạc giống như những người dân sống ở mảnh đất này. Một trong những món ăn như thế phải kể đến món gà nướng lu xôi cháy- một món ăn góp phần làm nên thương hiệu của mảnh đất võ huyền thoại này.

    Để làm nên món ăn, người ta thường chọn nhưng con gà ta, thả vườn, không quá lớn chỉ tầm 1kg. Những con gà ta thả ở vườn đa phần thịt sẽ săn chắc, dai mềm, thơm hơn. Sau khi gà được làm sạch sẽ thì người ta sẽ cho vào lu để nướng ở nhiệt độ cao khiến cho gà chín đều từ trong ra ngoài. Tuy nhiên, gà có ngon được hay không phụ thuộc rất nhiều vào người nướng, bạn phải canh gà nướng thật cẩn thận, nướng trong thời gian khoảng 1 tiếng thì gà mới có thể chín đều, không bị quá khô mà thịt lại có vị ngọt, hương vị đậm đà.

    Món gà có ngon hay không còn phụ thuộc rất nhiều vào các trang trí có đẹp mắt hay không? Màu vàng duộm của thịt gà, điểm xuyết một vài sắc xanh của lá chanh, xếp trong màu vàng của xôi cháy. Ăn một miếng thịt gà, kèm với một miếng xôi dẻo, thêm vị cay của kim chi, thật hấp dẫn đúng không nào?

    Cách làm gà nướng sả thơm ngon tại nhà

    Để có thể đổi khẩu vị cho mọi người, bạn có thể đổi công thức với món gà nướng sả vừa dễ làm lại vừa thơm ngon, giúp bạn ăn ngon miệng hơn.

    Nguyên liệu chuẩn bị

    + 4 cánh gà

    + Mật ong

    + Tỏi băm

    + Xả băm

    + Gia vị: Muối, tiêu, đường, nước mắm,..

    + Ớt bột

    Trước khi nướng gà bạn nên bật lò nướng và để nóng trong khoảng 10 phút với nhiệt độ 370 độ. Để bên dưới khay nướng một miếng giấy bạc rồi xếp cánh gà vào trong khay. Trong vòng 20 phút gà sẽ trở nên chín đều, màu vàng duộm từ trong ra ngoài.

    Cách làm gà nướng chao đỏ ngon đúng điệu

    Với một màu sắc đặc trưng, gà nướng chao đỏ thường được dùng để ăn kèm với cơm.

    Nguyên liệu làm gà nướng chao

    + 1 con gà

    + 30 ml nước chao

    + 3 viên chao đỏ

    + Mật ong

    + Rượu thơm

    + Dầu hào

    + Hành tím. Sả, hành lá, bột ngọt, ớt bột

    +m3 củ gừng

    Sau bước này chúng ta bắt tay vào nghiền nát những viên chao đỏ rồi cho vào trộn với bột ớt, bột nêm, mật ong, dầu hào, muối, nước mắm cùng với hành tím và sả đã băm nhuyễn. Sau đó bạn đảo cho thật đều tay đến khi hỗ hợp đã quyện lại với nhau.

    Sau đó, ta thực hiện công đoạn ướp gà với hỗn hợp gia vị vừa trộn đều ở trên sau cùng cho gừng đã băm nhuyễn cùng hành lá vòa trộn thật đều. Để cho gà ngấm gia vị, bạn có thể ướp gà qua đêm hoặc để tầm 5 tiếng trong tủ lạnh, như thế các gia vị sẽ bị ngấm hết vào gà.

    Tiếp theo, bạn làm nóng lò nướng rồi nướng gà trong khoảng 15 phút ở nhiệt độ 250 độ C. Để tăng hương vị đậm đà cho món ăn, bạn có thể ăn kèm nó với một bát nước chấm tỏi ớt.

    Khi thực hiện món ăn này, bạn có thể bớt hoặc thêm số lượng chao sao cho hợp với khẩu vị của mình. Hành tím khi ướp gà bạn không nên ướp quá lâu, chỉ nên ướp dưới 2 tiếng, nếu ướp quá lâu sẽ khiên gà bị chuyển mùi, mất ngon.

    XEM THÊM

    Gà nướng Ò ó o ngon miễn chê với cực nhiều vị hấp dẫn. Lấy mã JAMJA để được giảm giá thật nhiều nữa!

    – Đến Food House đặt ngay lẩu 9 tầng mây, buffet lẩu UFO siêu hấp dẫn với mã giảm giá cực sâu nào!

    – Nhà hàng Panda BBQ ưu đãi buffet lẩu nướng chỉ từ 129K – Chén ngay thôi!

    Comments

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Ướp Gà Nướng Than Hoa Và Than Củi Thấm Hương Vị Ngon “miễn Chê”
  • 2 Cách Ướp Gà Nướng Than Hoa Và Than Củi Thơm Lừng Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Gà Nướng Muối Ớt Tuyệt Ngon
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Cánh Gà Nướng Muối Ớt
  • Bật Mí Cách Làm Món Gà Nướng Muối Ớt Ngon Tuyệt Cú Mèo.
  • Bạn đang xem bài viết Gợi Ý Cách Làm Gà Nướng Lu Thơm Ngon Lạ Miệng Cho Gia Đình trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!