Đề Xuất 2/2023 # Độc Đáo Với Cách Làm Trà Sữa Khoai Môn Ngon Hơn Ngoài Hàng # Top 5 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Độc Đáo Với Cách Làm Trà Sữa Khoai Môn Ngon Hơn Ngoài Hàng # Top 5 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Độc Đáo Với Cách Làm Trà Sữa Khoai Môn Ngon Hơn Ngoài Hàng mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Trà sữa thì quen thuộc quá rồi. Và chắc hẳn không ít bạn mê mẩn màu tím nhẹ nhàng cùng hương vị bùi bùi ngon đến khó tả của trà sữa khoai môn. Nhưng tại các cửa hàng trà sữa hiện nay, trà sữa khoai môn chủ yếu được tạo màu và mùi từ các loại siro và hương liệu. Hôm nay, Lam kem 365 sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trà sữa khoai môn đúng chuẩn mà lại cực ngon cực dễ làm nha.

Ai có thể cưỡng lại chứ

Nguyên liệu

Khoai môn

Baking soda                      1 nhúm nhỏ

Sữa đặc                      77g

Sữa tươi                      120ml

Trân châu, đá viên

Cách làm trà sữa khoai môn

Bước 1: Khoai môn gọt bỏ vỏ, cắt thành các miếng vuông có kích thước 2.5cm x 2.5cm.

Cắt miêng vuông khoai môn

Bước 2: Đun sôi một nồi nước, cho baking soda vào. Cho phần khoai môn đã cắt miếng vuông vức vào luộc đến khi chín mềm. Đổ bỏ nước, cho khoai vào 1 bát to để nguội.

Bước 3: Khi khoai đã nguội, cho vào máy xay sinh tố 1 viên khoai, sữa đặc, sữa tươi. Bật máy và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 4: Cho trân châu đã luộc sẵn vào cốc, rót phần trà sữa khoai môn vào, thêm đá và thưởng thức.

* Lưu ý:  – Nếu máy xay nhà bạn có thể xay được đá viên thì cho đá viên vào xay cùng hỗn hợp khoai sữa. Còn nếu không thì cho đá vào sau.

– Lượng sữa tươi và sữa đặc trong công thức vừa đủ cho 1 viên khoai có kích thước bên trên và vừa 1 cốc uống. Nếu bạn cần làm nhiều, tăng lượng sữa đặc và sữa tươi lên tương ứng với số cốc hoặc số viên khoai cắt được tùy vào độ to nhỏ của củ khoai.

– Trân châu các bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng bán nguyên liệu và dụng cụ làm bánh. Trên bao bì của gói trân châu đều đã ghi rõ hướng dẫn sử dụng và bảo quản rất chi tiết.

(Visited 81 times, 4 visits today)

Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Handmade Ngon Hơn Ngoài Hàng

Trà sữa với vị ngọt dịu, béo thơm của trà và sữa, dẻo ngon của trân châu và các loại thạch rau câu sẽ là một món giải khát tuyệt vời. Đặc biệt, nếu bạn biết cách làm trà sữa trân châu handmade thì thức uống lại vừa ngon, đảm bảo sức khỏe lại vừa tiết kiệm, không mất nhiều thời gian mà có thể làm đủ vị cho nhiều người cùng thưởng thức.

Nguyên liệu pha trà sữa trân châu handmade

Phần trà sữa

Trà hoa trân số 9 (trà đen): 100gr

Bột sữa Indo: 400gr

Đường cát: 350gr

1 lít nước nóng từ 80 – 90 độ C

Trân châu đen

Thạch rau câu phô mai:

Bột rau câu dẻo: 10gr

Bột rau câu giòn: 5gr

Phô mai: 1 hộp

Đường cát trắng: 150gr

Syrup

800ml nước nóng

Dụng cụ: âu lớn, bình pha trà, rây lọc, khuôn làm thạch, ly thủy tinh, muỗng khuấy…

Rửa trà qua nước nóng rồi cho vào bình pha, rót vào 1 lít nước nóng, sau 30 phút ủ thì lọc bỏ bã trà.

Cách làm trân châu dẻo thơm

Cho bột cacao, bột năng và đường vào chén lớn, lấy thìa trộn đều rồi từ từ rót nước sôi vào. Lưu ý, bạn vừa rót vừa trộn thì hỗn hợp để hỗn hợp bột dẻo.

Để một lát cho bột nguội thì bắt đầu nhồi đến khi bột dẻo. Tiếp theo, bạn rải một lớp bột áo để bột không dính vào tay và nặn đều hơn, tạo hình các viên nhỏ, vo tròn lại. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể lăn bột thành những sợi dài có đường kính cỡ đầu đũa rồi dùng dao cắt thành từng viên nhỏ.

Chuẩn bị một nồi nước sôi, thả các viên trân châu đã nặn vào và luộc chín. Khi trân châu đen chín bạn vớt ra xả qua nước đá lạnh. Cuối cùng, bạn cho trân châu vào tô, rưới vào nước đường đen đã chuẩn bị.

Làm thạch rau câu phô mai ai cũng thích

Trộn đều bột rau câu dẻo, giòn và đường cát. Đặt nồi có 800ml nước lên bếp nấu sôi rồi từ từ cho hỗn hợp vừa trộn vào khuấy đến khi nước chuyển sang màu trong suốt và hơi sánh lại là được.

Phô mai bạn bóc vỏ, cắt thành các miếng nhỏ, xếp vào khuôn. Đổ hỗ hợp vừa nấu vào khuôn, đợi nguội hẳn thì cho vào tủ lạnh tầm 2 tiếng. Khi ăn dùng dao cắt thành các miếng nhỏ.

Nếu muốn thêm hương vị và màu sắc cho topping thạch, thạch rau câu sau khi nấu chín, bạn khuấy nhanh tay với những loại syrup khác nhau trước khi đổ khuôn cùng phô mai.

Pha trà sữa trân châu handmade thưởng thức

Cho vào bình lắc ít đá, 100ml trà sữa, lắc đều rồi rót ra ly. Sau đó, bạn thêm trân châu đen và thạch rau câu phô mai lên trên và thưởng thức để cảm nhận vị ngon của thức uống do chính tay mình pha chế.

Cách Làm Trà Sữa Masala Chai Ấn Độ Độc Đáo

Masala chai là một món trà sữa nổi tiếng của Ấn Độ. Chai có nghĩa là “trà”, Masala nghĩa là “cay nồng” chỉ hương vị trà sữa có vị cay nồng độc đáo. Để hương vị trà sữa thơm ngon, trà sữa Masala chai được làm bằng cách ủ trà đen với hỗn hợp các gia vị và thảo mộc Ấn Độ. Chính vì được ủ với các loại gia vị và thảo mộc nên hương vị trà rất cay nồng, tạo được phong vị riêng cho món trà sữa Masala chai.

Nguyên liệu chuẩn bị

1 củ gừng nhỏ

6 lá bạc hà

2 tép đinh hương

8 quả thảo quả

1 miếng quế nhỏ

10 hạt tiêu đen

4 muỗng cà phê trà đen

¾ ly sữa

Bước 1: Đầu tiên bạn cần nghiền nát đinh hương, tiêu đen, quế và thảo quả.

Bước 2: Lá bạc hà cắt nhỏ, gừng rửa sạch để ráo rồi bào nhuyễn.

Bước 3: Đun một nồi nước nhỏ với 2 chén nước. Khi nước sôi cho lá bạc hà vào, tiếp đến cho gừng và các nguyên liệu đinh hương, tiêu đen, quế, thảo quả vào đun sôi lần nữa.

Bước 4: Tiếp đó bạn cho trà vào để sôi khoảng 1 phút, cho chất làm ngọt tùy thích, tùy khẩu vị của bạn, thêm ¾ tách sữa vào, dùng muỗng khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Khi sữa bắt đầu sôi lại thì tắt bếp.

Bước 5: Dùng rây lọc bỏ phần xác trà và rót ra ly thưởng thức.

Như đã giới thiệu, trước đây Masala chai được sử dụng như một bài thuốc là vì được làm từ các loại gia vị giúp làm ấm cơ thể, chống hơi thở có mùi, giảm đường và cholesterol trong máu, tăng cương tiêu hóa… Bên cạnh đó, Masala chai còn giúp tăng cường trí nhớ, trị viêm khớp, đau đầu kinh niên…

Dinh dưỡng trong 1 ly trà sữa Masala chai Ấn Độ (Nguồn: Tarladalal)

Đơn vị thiết kế quán trà sữa trọn gói uy tín, chất lượng

HIAN là đơn vị thiết kế thi công quán trà sữa trọn gói uy tín, chuyên nghiệp. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế nội thất quán trà sữa, chúng tôi tự tin mang lại những thiết kế độc đáo, sáng tạo và phù hợp với yêu cầu khách hàng.

Hotline: 0909 96 57 98 – Email: Arch.hian@gmail.com

10+ Nguyên Liệu Làm Trà Sữa Khoai Môn Ngon Đúng Điệu

1. Nguyên liệu làm trà sữa khoai môn

Trà sữa khoai môn nổi tiếng với hương vị béo bùi lạ miệng cùng màu tím bắt mắt, thu hút khách hàng từ hương vị đến thị giác. Để mang đến hương vị chuẩn chỉnh nhất, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Khoai môn: 300g

Bột khoai môn: 200g

Sữa tươi: 400ml

Siro đường: 120ml

Trà túi: 1 – 2 túi

Đường trắng: 20g

Trân châu

2. Cách làm trà sữa khoai môn thơm ngon, béo ngậy

Bước 1: Chuẩn bị 300ml nước sôi, sau đó thả trà túi lọc vào và ủ trà trong 7 – 10 phút rồi bỏ đi phần bã.

Bước 2: Khoai môn bạn gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành các khúc vuông nhỏ một để khi luộc sẽ chín đều và nhanh hơn.

Bước 3: Chuẩn bị một nồi nước và luộc chín phần khoai môn bên trên, bạn có thể luộc hoặc hấp chín, tuy nhiên việc hấp sẽ giúp khoai môn giữ được nhiều dưỡng chất nhất. Sau khi khoai chín thì vớt ra, chia thành 2 bát đều nhau và để khoai nguội.

Lưu ý kích thước khoai: bạn nên chọn những củ khoai có kích thước vừa phải, đều nhau, không nên chọn những củ quá to hoặc quá nhỏ.

Quan sát cả màu sắc bên trong khoai môn: những củ khoai môn ngon, bở và ngọt thì khi bổ ra phần bên trong sẽ có màu trắng đục, nhiều vân tím

Chọn mua khoai theo mùa: tất nhiên vào đúng mùa vụ của khoai môn thì bạn sẽ dễ dàng tìm được những củ khoai ngon, ngọt với giá thành vừa phải hơn

Bước 4: Lấy một bát khoai môn ra, thêm đường trắng vào với tỉ lệ khoai môn/đường là 10/1, sau đó dùng thìa nghiền nát phần khoai này để làm topping uống kèm.

Bước 5: Tiếp theo, cho bát khoai môn còn lại vào máy xay, thêm bột khoai môn, sữa tươi không đường vào máy và xay đều lên.

Bước 6: Sau đó, cho hỗn hợp trên vào bình lắc, thêm sirup đường và 300ml hồng trà vào bình shaker. Lắc thật đều tay trong vòng 10 giây để hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Bước 7: Hoàn thành: Bạn thêm trân châu vào cốc trước, sau đó dùng thìa xúc phần khoai môn nghiền lên, rồi mới từ từ rót trà sữa khoai môn vào, thêm đá là có thể thưởng thức ngay rồi.

3. Tip để có món trà sữa khoai môn ngon đúng điệu

4. Yêu cầu thành phẩm

Trà sữa khoai môn tím đạt yêu cầu khi có hương vị thơm, béo ngậy và bùi bùi, trà sữa có màu tím nhạt, không quá trong vì có phần khoai lang xay nhuyễn dùng kèm. Với những ngày nóng nực thì một cốc trà sữa mát lạnh thơm bùi này chắc chắn sẽ khiến mọi thực khách xiêu lòng.

HỌC VIỆN ĐÀO TẠO PHA CHẾ VÀ KINH DOANH JARVIS

💻Website: https://jarvis.vn

📩Chat với tư vấn viên để nhận ưu đãi: chúng tôi

💠Lịch khai giảng: https://goo.gl/F39GZ2

💠Tham khảo các khóa học của Jarvis: https://jarvis.vn/khoa-hoc

#daotaophache #Jarvisaccademy #HocvienJarvis #FnB

Bạn đang đọc nội dung bài viết Độc Đáo Với Cách Làm Trà Sữa Khoai Môn Ngon Hơn Ngoài Hàng trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!