Đề Xuất 2/2023 # Điểm Danh Các Món Chè Caramen Cực Ngon Hiện Nay # Top 3 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Điểm Danh Các Món Chè Caramen Cực Ngon Hiện Nay # Top 3 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Điểm Danh Các Món Chè Caramen Cực Ngon Hiện Nay mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Caramen là một món ăn vặt từ phương Tây nhưng khi du nhập vào Việt Nam đã làm thỏa mãn vị giác của biết bao người. Không những thế caramen còn là nguồn cảm hứng biến tấu vô hạn và dường như bất cứ món nào gắn với caramen đều ngon tuyệt hảo.

Chè caramen hoa quả, caramen cốt dừa

Món caramen hoa quả với các loại hoa quả theo mùa mang đến hương vị rất riêng biệt là sự hòa quyện hoàn hảo của trứng sữa, béo ngậy mà ăn hoài vẫn không chán. Caramen hoa quả được nhiều người yêu thích bởi cả sự đẹp mắt và ngon miệng.

Bát caramen có đủ màu sắc: màu vàng của caramen, của xoài; màu đỏ của dưa hấu, màu trắng chấm đen li ti của thanh long. Không chỉ có vậy, vị ngậy của caramen kết hợp với vị ngọt thanh của các loại hoa quả sẽ khiến món caramen trở nên dễ ăn hơn với những người không ăn được nhiều đồ ngọt.

Hay nếu thích sự ngọt thanh mà ngậy nhẹ, các bạn có thể thưởng thức caramen cốt dừa, đảm bảo ăn một lần sẽ nhớ mãi.

Chè caramen thập cẩm cốt dừa

Caramen thập cẩm là món khá dễ ăn, bao gồm tổng hợp caramen, các loại thạch, trân châu, long nhãn, mít cùng cốt đưa thơm, béo, ngọt nhẹ.

Chè caramen trộn rau câu, sữa chua

Là một món khá lạ miệng, ngon, mát và phù hợp với mùa hè. Caramen không còn chỉ đơn thuần là trứng và sữa mà còn được chế biến với nhiều vị khác nhau như trà xanh, café…và mix với thạch găng, thạch sương sâm cùng sữa chua mát lạnh.

* Gợi ý bạn đọc:

Một số loại đồ uống từ: Siro Xoài

Cách pha chế đồ uống ngon bất hủ với Siro Vani

Caramen long nhãn, trân châu nho

Một sự kết hợp khá độc đáo và tưởng chừng không thể nhưng lại mang đến hương vị tuyệt vời. Trân châu nho khô chua chua ngọt ngọt thanh dịu kết hợp cùng thạch, long nhãn, cốt dừa thực sự chính là món ăn vặt giải nhiệt vô cùng phù hợp cho những ngày hè oi bức.

Caramen béo ngậy, không bở. Nước cà phê cũng không bị khét, kết hợp cùng cốt dừa, các viên trân châu, thạch đủ màu ăn vào mùa hè vừa mát vừa đã miệng.

Caramen nếp cẩm

Nếu caramen hoa quả “ăn điểm” bởi màu sắc bắt mắt thì caramen nếp cẩm lại giản dị hơn khi chỉ có caramen trộn với nếp cẩm – loại thường dùng với sữa chua.

Caramen có vị ngọt, nếp cẩm dẻo, nước cốt dừa thơm ngậy kết hợp với nhau càng làm nổi bật vị ngon của caramen. Hơn thế nữa, caramen nếp cẩm không chỉ giúp bạn giải khát mà còn là món sẽ khiến bạn ấm bụng trong những lúc đói.

Caramen thạch dừa

Món chè caramen thạch dừa hấp dẫn này sẽ bao gồm cả caramen và viên thạch dừa to đúng như hộp caramen. Thêm vào đó là sự kết hợp của một chút thạch thủy tinh, trân châu, long nhãn tạo nên hương vị rất lạ miệng và đáng để thử.

Điểm Danh Các Món Chay Dễ Làm Từ Đậu Phụ

Đậu phụ là thực phẩm bổ dưỡng và thường xuyên xuất hiện trong các món chay. Có rất nhiều món ăn chay từ đậu phụ được yêu thích thậm chí còn nằm trong thực đơn của các nhà hàng lớn. Không quá cầu kỳ trong cách chế biến chỉ với nguyên liệu chính là đậu phụ, bạn đã có ngay hàng loạt các cách làm món chay vừa ngon vừa bổ.

Đậu phụ là loại thực phẩm làm từ sữa đậu nành cô đặc được ép thành các khối màu trắng. Với vị ngọt mềm, thơm ngon, đậu phụ trở thành nguyên liệu được sử dụng trong cả món chay lẫn món mặn. Trong 100g đậu phụ có chứa: 8g protein, 2g carb, 1g chất xơ, 4g chất béo, 31% RDI mangan, 20% RDI canxi, 14% RDI selen, 12% RDI phốt pho, 11% RDI đồng, 9% RDI magi, 6% RDI kẽm và không cholesterol có thể mang lại một số lợi ích nhất định cho sức khỏe.

Các món chay ngon từ đậu phụ

Đậu phụ non hấp nấm hương

Nếu đang tìm kiếm một món ăn chay để đổi vị, bạn không nên bỏ qua đậu phụ non hấp nấm hương. Nguyên liệu cần thiết cho món ăn này bao gồm: 1 miếng đậu phụ non, 10 cái nấm hương, 1 miếng gừng nhỏ, 2 muỗng canh dầu thực vật, 3 muỗng cà phê dầu mè, ½ củ cà rốt, 2 muỗng canh nước tương, ½ muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng canh giấm, 70g đường.

Đậu phụ hấp ngọt mát, thơm ngon

Cách thực hiện: Đậu phụ non rửa sạch, có thể để nguyên khối hoặc dùng dao cắt thành những miếng vuông vừa ăn. Nấm hương rửa sạch, ngâm nước cho nở sau đó thái lát mỏng hoặc đem đi xay nhỏ tùy sở thích. Băm nhuyễn gừng, bắc chảo nóng và cho vào dầu thực vật, dầu mè phi vàng gừng rồi cho nấm hương vào xào cho quyện. Tiếp đó cho tất cả các gia vị còn lại vào và đảo đều. Xào nấm cho ngấm đều gia vị, thì trút ra tô. Đặt đĩa đậu phụ vào nồi hấp, đổ phần xốt nấm lên trên và đem hấp trong 5 – 7 phút. Cuối cùng, bạn cho cà rốt cắt sợi lên trên và hấp thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.

Đậu phụ chiên sả ớt

Cách làm đơn giản, nguyên liệu quen thuộc, đậu phụ chiên sả ớt chinh phục người ăn bằng vẻ mộc mạc mà thơm ngon. Bạn cần chuẩn bị: 3 miếng đậu phụ, sả, ớt tươi, nước tương và đường cho món ăn này.

Cách làm món chay ngon từ đậu hũ này rất đơn giản. Đầu tiên, bạn băm nhuyễn sả và ớt. Sau đó, bạn cắt đậu hũ thành miếng vừa ăn. Đun nóng dầu rồi cho đậu vào chiên ở mức lửa nhỏ và trở liên tục để đậu vàng giòn, chín đều. Khi đậu đã chín vàng, bạn hãy vớt ra và để ráo dầu. Trong 1 cái chảo khác, các bạn cho dầu phi thơm sả, sau đó cho ớt trái vào xào trên lửa nhỏ. Cho nước tương và đường vừa ăn vào đảo đều đến khi bạn thấy sả ớt săn lại. Cuối cùng các bạn cho đậu hũ vào đảo đều tay cho sả ớt áo bên ngoài đậu và thưởng thức khi còn nóng sẽ rất ngon.

Đậu hũ chiên sả ớt rất kích thích vị giác

Đậu phụ xào nấm

Bạn có thể sử dụng nấm rơm, nấm hương, nấm đùi gà… hoặc kết hợp nhiều loại nấm trong món đậu phụ xào này. Nguyên liệu cần có là 3 miếng đậu phụ, 100g nấm rơm, 100g nấm đông cô, 1 cây boa rô, gia vị: nước tương, muối, tiêu xay, bột ngọt, dầu ăn…

Đầu tiên, bạn rửa sạch boa rô rồi thái nhỏ. Nấm rơm gọt bỏ chân, ngâm muối, rửa sạch. Nấm đông cô ngâm nước cho nở rồi rửa sạch, cắt làm đôi. Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, chiên vàng. Phi thơm dầu ăn với đầu boa rô, cho 2 loại nấm vào xào gần chín rồi cho tiếp đậu phụ vào xào chín. Nêm thêm nước tương, bột ngọt cho vừa ăn rồi cho lá boa rô thái nhỏ vào, đảo đều tắt bếp, rắc hạt tiêu lên trên và thưởng thức.

Đậu phụ có thể xào với nhiều loại nấm khác nhau

Canh đậu phụ rong biển

Chỉ với những thao tác chế biến đơn giản, bạn đã có ngay món canh mát lành, thơm ngon, bổ dưỡng. Đầu tiên hãy ngâm rong biển khô trong nước khoảng 15 phút rồi xả lại với nước nhiều lần cho sạch, để ráo nước. Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn. Đun sôi nước rồi cho một ít gia vị nêm vào nồi, sau đó thả đậu hũ đã cắt miếng vào. Chờ nước sôi bùng trở lại tiếp tục cho rong biển vào, cho thêm vài lát gừng vào để làm mất mùi tanh của rong biển, nấu khoảng 5 phút là tắt bếp. Bạn không nên nấu lâu quá lâu sẽ làm cho rong biển bị dai hoặc nhừ mất ngon. Múc canh ra tô, rắc chút tiêu xay lên và dùng ngay khi còn nóng để cảm nhận sự thanh mát từ rong biển và đậu phụ non.

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Điểm Danh Những Món Ăn Giải Nhiệt Mùa Nóng Cực Mát Cực Dễ Tìm

Thời tiết nóng bức, ngột ngại khiến nhiều người rơi vào tình trạng chán ăn và cũng chẳng thiết đến việc sẽ nấu một bữa cơm đầy đủ. Việc giải nhiệt cho cơ thể trong mùa nóng này là vô cùng cần thiết. Đồ ăn giải nhiệt không chỉ giúp thanh mát cơ thể bạn mà còn cho bạn hứng khởi làm việc cũng như cho bạn những thời gian thú vị và thư giãn.

1. Tào phớ.

Tào phớ chắc hẳn là một cái tên quen thuộc với những cô nàng mê ăn uống. Tào phớ có tác dụng giải nhiệt rất tốt, vừa mát lành lại vừa tự nhiên nữa. Bát tào phớ ấy thoang thoảng hương hoa nhài, nước đường thanh mát vị ngọt đặc trưng, còn lát tào phớ mỏng và mềm mịn dễ dàng tan nhanh trong miệng. Từ lâu, tào phớ đã trở thành món ăn đặc trưng, giản dị, vô cùng quen thuộc với mỗi chúng ta trong thời tiết mùa hè oi nóng, đặc biệt đối với sinh viên, học sinh, có lẽ chẳng có ai là không biết tới món ăn giải nhiệt cho mùa hè hữu hiệu này.

2. Sữa chua mít.

Sữa chua mít cũng là một món ăn giải nhiệt mùa nóng cực tốt. Những tín đồ quà vặt không thể không biết tới món sữa chua mít này. Món ăn này xuất hiện chưa lâu, nhưng sự xuất hiện của nó làm bất cứ ai cũng phải “xao động”. Sữa chua thơm ngon được trộn cùng những múi mít vàng ươm, tươi mát, được xé nhỏ vừa miệng. Cùng với đó là thạch, hạt é, hạt trân châu, nước cốt dừa. Tất cả những nguyên liệu khi trộn với nhau tạo nên một món ăn giải nhiệt cực kỳ thơm ngon, mát lành cho mùa nóng.

Món sữa chua mít này có thể được tìm ở các hiệu bán chè và chẳng khó để có một bát bữa chua mít ngon bổ rẻ mà lại mát. Cách chế biến sữa chua mít cũng không có cách chế biến cụ thể, mỗi nơi lại biến tấu đi một chút để tạo hương vị khác biệt và thơm ngon hơn cho mùa hè.

3. Kem dừa.

Kem dừa là một món vô cùng thú vị, mát lạnh cho mùa nóng này đấy. Kem dừa có phần kem là kem vani tự làm, ăn có cảm giác xốp mềm và thơm ngậy. Kem được đựng trong một quả dừa non đã trút hết nước. Phần dừa non được tạo làm topping ở trên, cùng đó là một chiếc ô xinh xắn cắm bên trên cho cảm giác thật mát mẻ và đáng yêu lạ thường. Một quả kem dưa đôi khi sẽ quá sức với bạn để ăn hết, tuy nhiên nếu có thêm 2-3 người bạn đi cùng thì thực sự, các bạn sẽ sở hữu một khoảnh khắc cực thú vị, xả stress và giảm bớt nóng nực cho mùa hè này đấy.

Bạn cũng có thể nạo cả cùi dừa non bên trong và ăn ghém cùng với kem. Đó sẽ là một hương vị mùa hè cực mát và ngon lành. Hiện nay món kem này được bán nhiều tại dốc Hàng Than. Nhanh chân khám phá món ăn giải nhiệt mùa nóng thú vị này thôi!

4. Chè.

Chè là một thức quà quen thuộc. Cứ hè đến, các quán chè lại trở nên đông đúc. Vì sao ư? Chè là một món ăn nhẹ giải nhiệt cực kỳ tốt. Chè thời xưa thường đơn giản ví dụ như chè đỗ đen, chè bưởi, chè sen…. Tuy nhiên hươg vị lại rất thanh mát. Thời tiết nóng mà có một cốc chè đỗ đen, với một chút đá thì chẳng còn gì bằng.

Chè hiện nay thì vô cùng đa dạng, được biến tấu thêm nhiều thành phần khác. Một số loại chè vừa bổ lại vừa giải nhiệt như chè bờ, chè khúc bạch, chè thái,…chúng rất phong phú về hương vị, lại cung cấp cho bạn những vitamin cần thiết cho cơ thể. Chè là một món dễ nấu nên bạn có thể hoàn toàn có một nồi chè ngon, ngọt, mát mẻ cùng gia đình và bạn bè.

5. Caramen.

Caramen là một món ăn nhẹ có thể kết hợp cùng đa dạng các loại đồ ăn khác. Sau bữa cơm, một cốc caramen tráng miệng sẽ thanh nhiệt cho cơ thể. Caramen hiện nay có rất nhiều loại như caramen thập cẩm, caramen trộn, caramen sữa chua, caramen trân châu, hoặc đơn giản chỉ là caramen. Caramen có thể kết hợp được với những thứ bánh, trứng, sữa, café. Caramen đúng là một món ăn giải nhiệt mùa nóng hữu hiệu.

6. Thạch dừa.

Chỉ cần một quả thạch dừa là đủ để giải nhiệt cho cơn nóng của bạn. Vào mùa hè, thạch luôn là sự lựa chọn thú vị để giải nhiệt cho cơ thể và đâu thực sự là một món ăn giải nhiệt mùa nóng đáng để thử. Cầm quả dừa trên tay mát lạnh, ăn thử thì còn mát hơn. Thạch dừa được làm rất cầu kỳ với nguyên liệu từ dừa tươi, bột rau câu, nước cốt dừa. Thạch dừa có màu sắc trong suốt rất đẹp mắt, vị ngọt dịu, thanh thanh. Miếng thạch dừa sẽ trôi tuột, tan dần trong miệng. Quả là một sức hút không thể chối từ trong mùa nóng này.

Nostalgia (Tổng hợp)

Điểm Danh 3 Món Ngon Làm Từ Gà Chọi

Gà chọi xào sả ớt, gà chọi nướng, gà chọi nấu giả cầy,… là top 3 món ngon là từ gà chọi không thể bỏ qua nếu bạn muốn thưởng thức món ăn từ gà chọi thơm ngon, hấp dẫn. Sau đây, hãy cùng Ẩm Thực Tiến Vua tìm hiểu công thức về những món ăn này nhé!

Gà chọi xào sả ớt

Gà chọi xào sả ớt là một món ăn ngon, lạ miệng, khiến ai cũng thích mê, đặc biệt là trong những ngày thời tiết đang chuyển mùa. Vì thế, nếu bạn đang không biết gà chọi chế biến món gì ngon thì món gà chọi xào sả ớt sẽ là sự lựa chọn lý tưởng.

Công thức chế biến món gà chọi xào sả ớt cũng vô cùng đơn giản.

Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm:

– Thịt gà chọi: 300g

– Ớt đỏ & ớt vàng: mỗi loại ½ quả

– Sả: 3 củ

– Gia vị: muối, hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm:

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ớt chuông rửa sạch, lấy sạch hạt và thái ớt thành hình con chì. Sả đem tách bớt vỏ bên ngoài và thái lát chéo.

Gà chọi làm sạch, lọc xương, thái miếng vừa ăn, xào sơ qua với chút muối và tiêu.

– Bước 2: Tiến hành thực hiện gà chọi xào sả ớt

Bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn vào. Đợi dầu nóng thì cho ½ số sả vừa thái vào và đổ toàn bộ số gà đã chuẩn bị vào đảo đều cho đến khi thấy gà bắt đầu cháy cạnh thì tiếp tục cho ớt và gia vị vừa ăn vào xào thêm 3 phút nữa. Cuối cùng, cho hết số sả còn lại vào, cho thêm tiêu vào đảo và tắt bếp.

– Bước 3: Hoàn thành

Lúc này món gà chọi xào sả ớt đã làm xong, bày món ăn ra đĩa, trang trí và thưởng thức.

Với vị thơm của sả, vị cay của ớt, thịt gà săn chắc dai dai, vị đậm đà của gia vị món gà chọi xào sả ớt khi ăn cùng cơm nóng và canh sẽ làm cả nhà tấm tắc khen ngon. Tuy nhiên, món ngon làm từ gà chọi này ngon nhất phải chọn được nguyên liệu gà chọi săn chắc. Việc mua được gà chọi hiện nay không hề dễ vì thế nấu bạn không chuẩn bị được nguyên liệu hãy đến Nhà hàng Ẩm Thực Tiến Vua để thưởng thức món ăn đặc sản này.

Gà chọi nấu giả cầy

Gà chọi hiện nay là món ăn đắt khách tại các nhà hàng, trong đó thì bạn sẽ không thể bỏ qua hương vị đặc trưng của món gà chọi nấu giả cầy. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này tại nhà có thể tham khảo công thức chế biến đơn giản sau:

Nguyên liệu chuẩn bị:

– Gà chọi: 1,5kg

– Gừng, nghệ, riềng: Mỗi loại 1 củ

– 3 thìa mẻ

– 1 quả nước dừa

– Hành, tỏi, gia vị.

Cách làm:

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gừng và riềng rửa sạch giã nhuyễn vắt lấy phần nước cốt cho vào hai bát riêng.

Gà chọi rửa sạch chặt thành những miếng vừa ăn, cho vào tô ướp cùng gia vị + hành + tỏi + nước nghệ + nước cốt gừng + riềng + nước tương + mắm tôm khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

– Bước 2: Tiến hành nấu gà chọi giả cầy

Bắc chảo lên bếp cho tỏi vào phi thơm, đổ thịt gà chọi đã ướp vào xào cùng đến khi chín tới bạn đổ nước dừa vào ninh cùng đến khi thịt gà chín cạn nước bạn có thể tắt bếp.

– Bước 3: Hoàn thành.

Múc gà chọi giả cầy ra đĩa để thưởng thức.

Với gà chọi nấu giả cầy, từ nay bạn có thêm một món ăn để thêm vào thực đơn cho gia đình mình rồi. Với hương vị đặc trưng, chắc chắn đây sẽ là món ăn này sẽ gây nghiện các thành viên trong gia đình bạn cho xem.

Gà chọi nướng

Là món ăn được yêu thích nhất trong rất nhiều món ăn được chế biến từ gà chọi. Cách làm món gà chọi nướng đơn giản như sau:

Nguyên liệu chuẩn bị:

Gà chọi: 1 con

Tỏi, ớt, sả

Gia vị: mật ong, đường, ngũ vị hương, dầu ăn, nước mắm

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi bóc vỏ cùng với sả xay nhuyễn, ớt bỏ bớt hạt và thái nhỏ. Gà làm sạch bà dùng dao khía vài đường trên da gà để gà ngấm gia vị nhanh hơn. Cho đường, ngũ vị hương, dầu ăn, nước mắm vào một bát con khuấy đều và cho tỏi, sả và ớt đã chuẩn bị vào để tạo thành hỗn hợp nước sốt ướp gà.

– Bước 2: Ướp và nướng gà chọi

Sau khi chế biến xong nước ướp thì xoa đều nước ướp gà lên mình gà khoảng 3 -4 tiếng để gà ngấm gia vị. Sau đó nướng gà bằng lò nướng, bằng than.Trong thời gian nướng bạn nên dùng chổi quét đều mật ong lên mình để gà có màu vằng bắt mắt và giữ được vị ngọt của thịt.

Bước 3: Hoàn thành

Gà chín, chờ gà nguội đem gà ra chặt thành từng miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa.

Với hương vị được tẩm ướp vừa miệng, thịt gà chọi dẻo dai, mềm mại được nướng vàng ruộm, thơm phức chắc chắn là món ăn cho cuối tuần này.

Trên đây là 3 món ngon làm từ gà chọi. Nếu bạn muốn thưởng thức ngay tại nhà thì đây là những công thức chế biến để tham khảo. Nếu không có thời gian đẻ thực hiện, bạn có thể đến với Nhà hàng Ẩm Thực Tiến Vua để được thưởng thức những món ngon làm từ gà chọi.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Điểm Danh Các Món Chè Caramen Cực Ngon Hiện Nay trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!