Cập nhật nội dung chi tiết về Cua Lông Hong Kong Món Ngon Nhất Định Phải Thử mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Đặc điểm nổi bật của Cua Lông Hong Kong:
Cua lông Hong Kong có xuất xử từ thượng hải trung quốc là một trong những loài cua đặc sản ở vùng này, Cua chỉ xuất hiện vào mùa thu và kéo dài khoảng 2 tháng sau Trung Thu.
Cua Lông Hong Kong
Cua lông có kích thước tương đối bé so với những loài cua khác, thân hình tương đối mỏng manh khoác lên mình một chiếc vỏ màu cam đỏ phủ nhẹ những lớp lông tơ, làm cho chúng trở nên đặc biệt hơn.
Cua Lông có hương vị cực kì độc đáo và mới lạ, tuy ít thịt nhưng gạch cực nhiều và lại ngon và bổ dưỡng, gạch cua lông rất thơm, hơi lỏng, có vị ngọt hòa lẫn với vị béo tan trên đầu lưỡi khi chúng ta nếm vào. Mùi thơm dậy cả trong miệng.
Cua lông đem đến hàm lượng dinh dưỡng cao chứa rất nhiều chất protein, đạm, các loại khoáng chất và vitamin khác rất tốt cho cơ thể con người.
Giá Cua Lông HongKong ở TP HCM có đắc không?
Hiện tại cua lông Hong Kong đang có giá cực kì tốt tại TP HCM giá trung bình rời vào khoảng một triệu đồng cho 1 kg cua tùy thuộc vào size của Cua thì giá sẽ khác nhau, và nhiều yếu tố khách quan khác nữa
Cua Lông HongKong size
Sở hữu cho mình hàm lượng dinh dưỡng cao, và hương vị gạch ngọt và béo đặc trưng luôn được thực khách săn đón rất nhiều.
Cách chế biến cua lông HongKong/ Cua lông Hong Kong làm thì làm món gì ngon ?
Cua Lông Hong Kong Hấp Xưởng :
Cua lông Hong Kong hấp xưởng được xem là một trong những cách chế biến ngon nhất, khi hấp ta lật ngữa bụng cua lại, và sau đó đem đi hấp khoảng 15p, để giúp Cua sẽ chín nhanh và đều.
Cua HongKong hấp xưởng
Lúc này cua đã chín và dậy mùi thơm, ta chỉ việc thưởng thức hết những gì ngon và tinh túy nhất của chúng thôi
Cua Lông Hong Kong đốt rượu :
Cua HongKong đốt rượu
Thưởng thức Cua lông Hong Kong mốt cách phá cách bằng cách đốt rượu cùng Mai Quế Lộ, làm cho món ăn trở nên thâm đà quyện chặt vào nhau cùng với hương rượu nòng nàng tạo nên hương sắc hoàn hảo làm dậy nên hương vị của món ăn hơn.
Cua lông xào mì Ramen :
Cua Lông xào mì Ramen
Cua Lông xào mì Ramen là một trong những món ăn vô cùng nổi tiếng, là sự kết hợp hoàn hảo của Mì ramen và Cua lông làm cho món ăn trở nên dậy hương và vô cùng hấp dẫn, cảm giác dai dai của sợi mì khi ăn kèm với gạch cua lông thơm và béo hòa huyện vào nhau thật là tuyệt vời phải không nào? Nghĩ thôi là đã thấy thèm rồi
Đó là một trong những cách để chế biếnCua Lôngđặc sắc và vô cùng hấp dẫn cho các bạn tham khảo và lựa chọn để trải nghiệm thử
Vậy Mua Cua Lông ở đâu TP HCM ?
Mua Cua Lông ngon tại Sky Garden
✅ Sky Garden Quận 10: 506 Đường 3/2 Phường 14 Quận 10, TP.HCM
✅ Sky Graden Quận Gò Vấp: 823 Phan Văn Trị, Phường 7, Gò Vấp, Hồ Chí Minh
✅ Sky Garden Quận 1: 12D Cách Mạng Tháng 8, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM
7 Món Tôm Hùm Người Sành Nhất Định Phải Thử
Mời các bạn khám phá 7 món Tôm Hùm thơm ngon và bổ dưỡng do các đầu bếp của hệ thống nhà hàng MAISON chế biến!
Lễ Hội Tôm Hùm MAISON – Nơi ẩm thực MAISON tri ân khách hàng
Bạn đã biết đến Lễ Hội Tôm Hùm MAISON 2017 tại các nhà hàng thuộc hệ thống ẩm thực MAISON hay chưa? Lễ Hội Tôm Hùm MAISON 2017, nơi thực khách yêu ẩm thực thỏa sức lựa chọn những chú Tôm Hùm khỏe nhất, tươi nhất, ngon nhất mà giá lại rẻ và “sốc” nhất Hà Nội.
Cận cảnh hàng chục chú Tôm Hùm tươi đang bơi tại bể trong Lễ Hội Tôm Hùm MAISON
Tại sao lại nói món Tôm Hùm tại “Lễ Hội Tôm Hùm MAISON 2017” là rẻ nhất thủ đô? Đó là bởi: thông thường, để mua một con tôm tươi, đảm bảo chất lượng tại các nhà hàng đẳng cấp như Lã Vọng, bạn cần bỏ ra ít nhất là 610.000 VNĐ. Tham dự chương trình đặc biệt của ẩm thực MAISON, bạn có cơ hội tận mắt chọn và bắt tôm đang bơi ngay tại bể nuôi của nhà hàng. Khi tìm được những con tôm ưng ý, bạn sẽ mua chúng với giá chỉ bằng một nửa so với thị trường. Mức giá 390.000 VNĐ/con và 1.550.000 VNĐ/kg, Tôm Hùm của nhà hàng MAISON tự hào với mức giá rẻ nhất thị trường các nhà hàng Hà Nội.
Không như tiết canh lợn, vịt hay ngan, món tiết canh Tôm Hùm có vẻ ngoài “núng nính” y như thạch, mang vị ngọt thanh mà không hề tanh. Để làm món ăn này, các bếp trưởng không bao giờ cắt tiết tôm trước, mà phải chờ khi thực khách đã yên vị ngồi trên bàn tiệc. Họ dùng một dụng cụ đặc biệt với thao tác khéo léo, thuần thục của một chuyên gia để cho “máu” tôm hùm chảy ra đĩa. Bạn sẽ được phục vụ món ăn ngay tại bàn để thực khách có thể tận mắt chứng kiến cách tạo nên một món ăn cũng như hoàn toàn yên tâm về chất lượng đồ ăn.
Ngoài tiết canh, món salad Tôm Hùm là món ăn hết sức vừa miệng, thanh mát cực kỳ hấp dẫn mà nhất định bạn nên thử qua. Vẫn là những nhánh rau tươi ngọt mát, xanh ngon, quyện trong nước sốt trộn vừa miệng, chua dịu và hài hòa, nguyên liệu tôm hùm được thái miếng vừa ăn, chất ngọt không thể lẫn được của tôm hòa trộn và quyện vào các nguyên liệu khác để tạo nên một món ăn thật lôi cuốn và đậm đà.
Không chỉ chứa trong mình protein và dinh dưỡng từ tôm hùm, món salad này còn đem lại hàng trăm loại vitamin quý từ rau và các loại hoa quả nguyên liệu.
Thưởng thức vua của các loại tôm mà chưa nếm món soup Tôm Hùm thì quả là một thiệt thòi cho thực khách. Món ăn được nấu từ nước cốt thịt Tôm, thêm vào những nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Nấu vừa chín tới để tôm giữ nguyên được độ ngọt thanh. Món soup sánh nhẹ, màu trong trẻo ăn nóng là ngon và ấm bụng nhất.
Soup sánh mịn, thơm và ngon tuyệt
Món Cháo Tôm Hùm thường được nấu từ phần đầu để tất cả phần gạch béo được tiết ra và quyện vào các bông cháo thơm lừng. Tùy từng công thức, đầu bếp có thể thêm vào nồi cháo một chút nấm rơm để nấu kèm cho thêm phần bổ dưỡng. Món cháo này hớp hồn bất cứ thực khách nào từng nếm qua: từ người lớn đến trẻ nhỏ.
Cực kỳ giàu canxi cũng như chất đạm, các món ăn được làm từ Tôm Hùm tươi giúp thực khách bồi bổ sức khỏe, tăng cường sung mãn cho cả quý ông, giúp chị em phụ nữ ngày càng tươi trẻ. Khi thưởng thức món Tôm Hùm bỏ lò phomai, thực khách sẽ nhận về tất cả nguồn dinh dưỡng tuyệt vời đó. Món ăn này là thực đơn không thể thiếu trong các bữa tiệc Tôm Hùm đích thực. Những chú tôm béo ngậy, thơm lừng luôn là tâm điểm cho bữa tiệc thịnh soạn.
Nếu muốn khám phá thịt tôm theo một cách mới lạ hơn, bạn có thể chọn món lẩu kiểu thái cay cay chua chua này. Khác với các loại tôm thông thường, chất thịt, vị ngọt của nguyên liệu đem lại nồi lẩu ngọt lịm mà chẳng cần nêm nếm thêm gia vị cầu kỳ.
Không thể phủ nhận, hấp bia phương pháp chế biến đơn giản và cực kỳ hiệu quả cho các món hải sản như Tôm Hùm. Dùng bia tươi chính hiệu thay cho nước trắng để hấp chín những thớ thịt, bạn sẽ cảm nhận hoàn toàn vị ngọt và hương thơm quyến rũ của loại tôm hảo hạng này sẽ thơm dậy hơn hẳn.
Trong Lễ Hội Tôm Hùm Lã Vọng 2017, đến với nhà hàng MAISON đặt tiệc, thực khách sẽ thưởng thức ngay những món Tôm Hùm nói trên. Đặc biệt hơn cả, bạn còn có cơ hội cùng lúc thưởng thức 4 món tuyệt phẩm từ Tôm Hùm tươi với giá cũng hết sức ưu đãi trong set Tôm Hùm Tứ Vị giá chỉ 390.000 VNĐ/set/người.
Bạn có biết sẽ rất thuần thục chuyện đó? Set ăn đặc biệt này gồm 4 món ăn ngon nhất được làm từ Tôm Hùm: Salad Tôm Hùm, Soup Tôm Hùm, Tôm Hùm bỏ lò phomai ăn kèm bánh mì, Cháo Tôm Hùm sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho các đấng mày râu đó.
Địa chỉ các nhà hàng tham dự Lễ Hội Tôm Hùm Lã Vọng 2017:
– Thời gian: Từ 13/03/2017 đến 15/05/2017
– Địa điểm phục vụ:
1. Vườn Bia Hà Nội – 2A Nguyễn Thị Thập, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
2. Nhà hàng Maison Steak – 36 Hoàng Cầu, Đống Đa, Hà Nội
20 Món Ăn Ấn Tượng Nhất Định Phải Thử Khi Đến Lào
Ẩm thực của Lào có khá nhiều điểm tương đồng với Việt Nam. Khi đến đây, du khách nhất định phải thử 20 món ăn nổi tiếng nhất này.
1. Tam Lao là một phiên bản của món nộm đu đủ non với cua đen, tôm khô, cà chua và nước mắm Lào cay nồng. Món ăn này thường có vị cay nồng đặc trưng với rất nhiều ớt. Thực khách có thể vắt thêm chanh hoặc quất để tăng hương vị hấp dẫn cho món ăn.
2. Tam Taeng là một món nộm dưa chuột trộn với bún tươi, tôm, đậu đũa, cà chua và đậu phộng có thể thêm ớt hoặc chanh, quất để tăng sức hấp dẫn cho món ăn.
3. Yam Patu là salad cá ngừ mang đậm phong cách ẩm thực của đất nước Lào. Vì Lào không có biển nên món ăn thường được làm từ cá ngừ đóng hộp trộn với nước mắm, nước cốt chanh, đường, gừng và tỏi. Sả, cà chua, ớt, hành tây, ngò và hành lá được được thái nhỏ và phủ lên trên hỗn hợp cá ngừ.
4. Yam Mak Kuea Nyao là món cà tím hoặc xanh được nướng trên than để làm món salad bao gồm các nguyên liệu: tôm, hẹ, rau mùi, trứng luộc, quất, nước mắm và tương ớt.
5. Yam Het là món nấm xào rau củ kết hợp với bạc hà, hẹ, ngò, chanh, nước tương, ớt và sả. Món ăn nên thưởng thức khi còn nóng để tăng hương vị.
6. Pa Mak Now là món cá hấp thường xuất hiện trong các bữa cơm ở gia đình và nhà hàng tại Lào. Đầu bếp sẽ nhồi gạo và các loại rau thơm vào cá trong các ống tre hoặc bình nhôm được thiết kế vừa vặn sau đó đem nướng trên than đỏ hoặc hấp cách thủy. Hương vị của món cá vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
7. Thot Mak Ew là món bí đỏ được tẩm ướp với ớt, tỏi, hành và mắm tôm. Bí không hề bị nhão và thay đổi kết cấu mà có độ giòn, thơm, đậm đà.
8. Pak Bung Fai Dang chính là món rau muống xào với ớt đỏ và cả tép tỏi. Gia vị bao gồm dầu ăn, dầu hào, nước mắm, đường và đôi khi là thịt lợn.
9. Pa Duk có nghĩa là cá da trơn. Nhiều nông dân ở Lào đào ao và nuôi các loại cá nước ngọt. Pa Duk là món cá nướng, xắt thành miếng nhỏ và ăn kèm với lá Kefir, riềng, chanh/quất và sả.
10. Ping Kaa Muu là món thịt lợn nướng được bày bán rất nhiều trên đường phố ở Lào. Món ăn thường đi kèm với rau thơm và nước chấm cay nồng.
11. Sai Oua Kuang là xúc xích thịt lợn thảo mộc thơm ngon. Mỗi nơi đều có cách tẩm ướp riêng, tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt.
12. Ping Gai là món gà nướng được bán ở các quán ven đường ở khắp nơi trên đất nước Lào nhưng nổi tiếng ở thị trấn Seno, tỉnh Savannakeht. Gà được nướng nguyên con xiên vào que tre, tẩm ướp vàng ruộm, thơm phức.
13. Kaeng Jute giống như món hủ tiếu, với sợi mì dai chan nước dùng ngọt ngào thêm thịt lợn hoặc thịt gà được tẩm ướp với sả, tỏi và ngò. Thực khách có thể thêm các loại gia vị như đường, ớt thái lát trong giấm, ớt khô và tương ớt khi thưởng thức.
14. Luk Sin Pa là những là những xiên cá viên làm từ cá xay trộn gia vị rồi chiên vàng ruộm.
15. Khaopiak Kaho là món cháo nấu trong nước dùng gà hoặc lợn với các loại thịt băm nhỏ nhưu thịt bò, thịt lợn hoặc thịt gà. Khi ăn có thể thêm các loại rau thơm và gia vị để tăng thêm hương vị món ăn.
16. Khaopoon Pa là món bún trộn thường được phục vụ trong các đám cưới. Người ăn có thể thêm riềng, sả, rau xanh và giá đỗ khi thưởng thức.
17. Kua Mee Kung là món tôm nướng ăn kèm với mì tươi trộn đều trong nồi đất sét.
18. Khao Pat là món bánh tráng miệng làm từ trứng, bột đậu xanh, bột mì và các loại trái cây.
19. Coconut Khaopoon gồm bún tươi trộn riềng, sả và ớt, nhưng nó không quá cay. Nước cốt dừa rưới lên trên làm tăng độ ngọt ngào cho món ăn. Món ăn có thể đi kèm với giá đỗ, bắp cải hoặc húng quế.
20. Jeow Mak Lin là món nước sốt cà chua thêm tỏi nướng, hành và rau thơm. Ăn kèm với xôi hoặc rau hấp rất hấp dẫn.
Những hot girl này không chỉ xinh đẹp mà còn có cuộc sống giàu có đáng ngưỡng mộ.
Theo Dân Việt
33 Món Ăn Miền Tây Nam Bộ Dân Dã Nhất Định Phải Thử
Ngày: 13/08/2019 lúc 14:20PM
Đã một lần đi du lịch miền Tây mà không được thưởng thức món lẩu mắm tuyệt đỉnh này thì quả thực là một thiếu sót rất lớn rồi đó! Lẩu mắm đặc biệt ở chỗ hương vị của nước dùng được làm từ mắm cá linh chỉ có ở miền Tây sau đó hòa quyện cùng với nước hầm xương và nước dừa nên hương vị có vị ngọt đậm đà, khó có thể tìm thấy được ở đâu.
Lẩu mắm thường được ăn cùng với nhiều loại nguyên liệu khác như từ thịt bò, sườn cho tới những món hải sải tươi ngon như cá, tôm, mực…. Vốn là một món ăn đặc sản ở Cần Thơ thế nhưng bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kì một nhà hàng nào ở miền Tây vậy đó!
Lẩu cá linh bông điên điển
Bên cạnh lẩu mắm thì lẩu cá linh bông điên điển cũng được xem là một trong các món ăn dân dã miền Tây Nam Bộ cực ngon mà bạn nhất định phải thưởng thức một lần khi ghé tới nơi đây.
Khác với hương vị ngọt và thơm của lẩu mắm, nước dùng của lẩu cá linh thường có vị chua ngọt thanh mát, cực kì thích hợp trong những ngày nắng nóng của miền Tây rồi đó! Đúng như tên gọi, nguyên liệu chính của món lẩu này chính là cá linh. Thịt cá linh được lựa chọn tươi, khi cho vào lẩu thịt vẫn giữ được vị dai chứ không hề bị nát.
Bún mắm
Cũng giống với lẩu mắm, món bún mắm miền Tây cũng được làm từ nguyên liệu chính là mắm thế nhưng hương vị đậm đà hơn nhiều so với việc ăn cùng lẩu. Một tô bún mắm ở đây thường có rất nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt ba chỉ, tôm tươi, mực, heo quay, chả cá, cá tươi, huyết ăn kèm cùng với rau hoa súng, hoa chuối…
Cách nấu bún mắm miền Tây cũng rất đặc biệt bởi phần nước dùng sẽ rất quan trọng trong việc tạo nên sự thành công cho món ăn. Nước dùng là sự kết hợp giữa mắm cá linh, mắm các sặc và nước hầm xương. Đặc biệt, nước dùng này phải có màu nâu nhưng khi thưởng thức vẫn phải có vị ngọt của thịt cá đó!
Bún cá miền Tây
Trong danh sách các món ăn miền Tây Nam Bộ chắc chắn không thể thiếu món bún cá nức tiếng. Món ăn này nổi tiếng ở An Giang thế nhưng thực chất chúng được bắt nguồn từ Campuchia, sau nhiều năm du nhập vào miền Tây thì hương vị của bún cá cũng có nhiều khác biệt.
Thịt cá hòa cùng với nước nước hầm xương tạo nên một sức hút khó cưỡng lại được. Thịt cá dai dai ăn kèm cùng với nhiều loại rau như bông điên điển, hoa chuối… nhiều nơi còn cho thêm thịt heo quay nữa đó! Một phần cực ngon này mà chỉ có giá từ 20k mà thôi đó!
Gà hấp rượu miền Tây
Với những dân mê nhậu thì món gà hấp rượu chắc chắn là một món khoái khẩu chỉ có thể tìm được ở vùng sông nước này thôi đó! Tuy là một món khá dễ làm thế nhưng để chuẩn vị nhất thì phải được nấu cùng với rượu đúng gốc của miền Tây.
Đặc biệt, để món gà hấp được ngon hơn thì buộc người chế biến phải lựa chọn những con gà tơ nuôi chạy bộ sau đó dùng rượu và muối chà quanh mình rồi mới đem đi hấp. Gà được hấp cách thủy nên gia vị sẽ ngấm vào thịt được ngon hơn, quan trọng là phải hấp ở lửa vừa, không được quá to hay quá nhỏ.
Một điều khá thú vị ở miền Tây chính là, đĩa thịt gà bày trên bàn, phần mỏ gà hướng vào ai thì người đó sẽ phải uống rượu. Thịt gà dai dai, da bên ngoài giòn giòn thơm nức mùi rượu chắc chắn sẽ khiến bạn phải thấy thòm thèm.
Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng là một món ăn miền Tây dân dã thế nhưng hương vị của chúng lại khiến cho bất kì du khách nào khi đã thưởng thức đều cảm thấy thích thú. Cá lóc muốn ngon bạn phải chọn từ những con con cá chắc thịt, tươi và nặng khoảng 0.5kg. Nếu cá quá bé khi nướng thịt sẽ rất khô, còn nếu quá to thì nướng trui sẽ khó chín phần bên trong đó!
Cá lóc được tẩm ướp gia vị đậm đà sau đó đem nước trực tiếp trên than hoa nên hương vị ngon hơn rất nhiều. Sau khi nướng sẽ ăn kèm cùng với rau sống hoặc cuốn với bánh tráng, rau cải rồi chấm với mắm nêm hoặc mắm me, mắm tỏi ớt hay đơn giản như muối chanh cũng rất ngon miệng đó!
Cháo cá miền Tây
Không chỉ có bún cá, ẩm thực miền Tây còn khiến cho du khách cảm thấy thích thú với món cháo cá lóc thơm ngon và cực kì bổ dưỡng nữa đó! Có thể nhiều người không biết nhưng ở miền Tây món cháo cá này thường được chế biến theo hai kiểu: cháo cá lóc rau đắng và cháo cá lóc mồng tơi.
Cá lóc sau khi được chọn lọc từ những con tươi, thịt chắc sẽ được làm sạch sau đó đem lọc phần da bên ngoài và lọc xương chỉ lấy phần thịt trắng. Cháo gạo ngon được nấu sôi nóng hổi. Ở một số nơi thịt cá được đem chế biến đậm đà, khi ăn sẽ cho rau và thịt cá vào trong tô cháo.
Không chỉ là một món ăn ngon nức tiếng khắp đất nước, cháo cá lóc còn là một món ăn bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt rất hiệu quả nữa đó!
Bò tùng xẻo
Bò tùng xẻo là một món nướng hấp dẫn ở Cần Thơ cũng như toàn miền Tây. Bò được tẩm ướp các loại gia vị đậm đà sau đó đem nướng trên bếp than. Chỉ cần nghe thấy tiếng xèo xèo trên bếp đảm bảo bạn sẽ thấy rất muốn thưởng thức rồi đó!
Cá kho tộ miền Tây
Cá kho tộ là một món ăn miền Tây thường xuất hiện trong các mâm cơm thường ngày của người dân nơi đây. Sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời nếu như bạn được thưởng thức miếng cá kho nhừ thấm đẫm hương vị ngọt cay đặc trưng của miền Tây. Ăn cùng cơm trắng thì đảm bảo không gì ngon bằng.
Cá lóc sau khi được làm sạch đem cắt thành từng khúc nhỏ sau đó ướp cùng với các loại gia vị sao cho át được mùi tanh song không làm mất đi hương vị đậm đà, ngọt của thịt cá. Để tăng sức hấp dẫn, cá kho tộ miền Tây thường được kho cùng với thịt ba chỉ nửa nạc nửa mỡ nên không hề bị ngấy!
Cá kho tộ đúng kiểu phải được kho trong nồi đất, nếu kho trong nồi kim loại món ăn sẽ không được ngon. Vì là một món ăn dân dã nên bạn có thể tìm thấy ở bất kì nhà hàng nào. Cá kho thường rất đậm đà nên khi ăn với cơm trắng sẽ ngon hơn rất nhiều!
Đuông dừa
Bên cạnh món đuông dừa ăn sống thì người dân miền Tây còn chế biến đuông dừa thành nhiều món ăn khác nhau song vị ngon cũng không hề kém cạnh như đuông dừa chiên giòn, đuông dừa lăn bột.
Đuông dừa thường sống trong thân cây cau hoặc cây dừa. Không chỉ là một món ăn dân dã mà đuông dừa còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như vitamin A, vitamin C, B1 và có tác dụng trong việc chống lão hóa, rất có ích đúng không nào?
Bánh xèo
Có lẽ bánh xèo là một trong những món ăn miền Tây nổi tiếng và quen thuộc đối với nhiều người. Mặc dù khá phổ biến ở nhiều nơi thế nhưng thực chất món bánh xèo này có nguồn gốc từ miền Tây Nam Bộ đó!
Bánh xèo miền Tây thường được chế biến khá cầu kì. Phần vỏ bên ngoài phải được làm từ loại gạo ngon, ngâm qua đêm sau đó đem xay nhuyễn. Nhân bên trong gồm giá, thịt bò, thịt heo. Phần vỏ đem chiên giòn tan sau đó cho nhân vào bên trong. Khi ăn cuốn cùng các loại rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt ngon tuyệt vời!
Kho quẹt miền Tây
Nếu như bạn đã từng được thưởng thức món rau củ quả luộc chấm kho quẹt hay cơm cháy kho quẹt rồi thì chắc chắn sẽ thấy ấn tượng với món gia vị chấm kho quẹt vô cùng đặc biệt đúng không nào?
Nguyên liệu chính của món kho quẹt có thể kể đến như tôm khô, tóp mỡ, hành tím, tiêu, thịt ba chỉ đảo vài lần cùng với nước mắm và đường sau đó giữ lửa riu riu cho nước mắm đặc lại sền sệt và có hương thơm đặc trưng.
Trước đây kho quẹt vốn là một món ăn miền Tây cho những người nghèo bởi chỉ cần một chút kho quẹt họ cũng có thể ăn cùng với cơm ngon lành. Thế nhưng hiện nay kho quẹt đã trở thành một món sang và thường được dùng trong nhiều món ăn khác nhau như củ quả luộc, cơm cháy…
Chuột đồng chiên nướng
Chuột đồng là một món ăn miền Tây nổi tiếng thế nhưng cũng có khá nhiều người không dám thưởng thức chúng. Thịt chuột đồng sau khi được làm sạch sẽ đem tẩm ướp gia vị và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như chiên giòn hay đem nướng, quay thơm lừng.
Thịt chuột thường dai dai và mềm mềm. Có những con chuột thậm chí còn nặng đến 1kg thịt béo ngậy giống như đang được thưởng thức thịt heo sữa vậy đó, đảm bảo không thể chối từ được!
Hủ tiếu Sa Đéc
Khác với hương vị của những món hủ tiếu ở Nam Bộ, hủ tiếu miền Tây thường có chút khác biệt trong hương vị. Rõ nhất chính là phần nước lèo được chế biến thanh ngọt, trong veo đặc trưng mà không giống nơi nào.
Bánh bò thốt nốt
Bên cạnh những món ăn chính nổi tiếng thì ở miền Tây còn có khá nhiều những món ăn vặt thơm ngon nức tiếng cho du khách khám phá nữa đó! Bánh bò thốt nốt là một món ăn đặc trưng của miền Tây, đặc biệt là ở vùng Châu Đốc, An Giang.
Chuối nếp nướng
Chuối nếp nướng là một món ăn vặt nổi tiếng ở Bến Tre. Tuy chỉ là một món ăn dân dã và rất bình dị thế nhưng chuối nướng sẽ khiến du khách phải nhớ mãi hương vị ngon ngọt và thơm lừng của chúng.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cua Lông Hong Kong Món Ngon Nhất Định Phải Thử trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!