Cua Hấp Bia Bổ Dưỡng Cho Bà Bầu

Cập nhật thông tin chi tiết về Cua Hấp Bia Bổ Dưỡng Cho Bà Bầu mới nhất ngày 17/09/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 2,277 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Công Thức Nấu Lẩu Cua Biển Ngon
  • Tư Vấn Giúp Mẹ: Bột Ăn Dặm Cho Bé 4 Tháng Tuổi Nào Tốt Hiện Nay?
  • Cách Nấu Cháo Cho Bé 7 Tháng Tuổi Thơm Ngon “Khó Cưỡng”
  • 2 Cách Làm Bánh Rán Doremon Siêu Dễ Cho Bé Yêu
  • 4 Món Cháo Gan Cho Bé Ăn Dặm Ngon Ngon
  • Hướng dẫn cách làm cua hấp bia – Cách 1

    Nguyên liệu

    – ½ chai ( lon) bia

    – Hành tây, gừng, ớt sừng

    – Hành lá, hạt nêm và hạt tiêu

    Cách làm

    Bước 1: Bạn nên chọn những con cua có lớp vỏ bên ngoài màu xám đục, yếm to, dùng tay ấn vào yếm cua thấy rắn chắc là cua ngon, nhiều thịt. Công đoạn làm sạch cua rất quan trọng, bạn dùng vòi nước xịt mạnh vào mình cua, lấy 1 chiếc bàn chải đánh răng cũ đánh sạch càng và thân cua. Sau đó lột bỏ mai, cắt bỏ bớt phần đầu của chân cua rồi rửa sạch và chặt cua làm tư. Hành tây bóc bỏ vỏ lụa thái nhỏ. Ớt sừng, gừng rửa sạch, thái chỉ.

    Bước 2: Xếp nguyên hình con cua vào 1 chiếc đĩa sâu lòng, rắc gửng, hành tây, ớt, hành lá thái nhỏ và một thìa hạt nêm và ít hạt tiêu lên trên. Sau đó bạn rót bia vào đĩa rồi đặt đĩa vào nồi hấp khoảng 8- 10 phút là được.

    Món cua hấp bia sẽ có mùi vị rất đặc trưng và không hề tanh như cách hấp thông thường. Bạn nên ăn món này lúc còn nóng và chấm với muối chanh là hợp vị nhất.

    Hướng dẫn cách làm cua hấp bia – Cách 2

    Nguyên liệu

    – Một cua to ( khoảng 800 – 1 kg)

    – 150ml bia

    – 1 củ hành tây nhỏ

    – 1 nhánh gừng

    – 2 cây sả ( tùy thích)

    – 1 quả ớt ( tùy thích)

    – Hành lá

    – Rau mùi, cà chua để trang trí

    Cách làm

    Sơ chế rau thơm

    Hành tây bỏ vỏ, bổ múi cau nhỏ nhỏ.

    Gừng bỏ vỏ, thái con chì.

    Sả đập dập, ớt bỏ hạt cắt nhỏ.

    Hành lá rửa sạch cắt khúc

    Có thể dùng thêm rau mùi và cà chua để trang trí nếu thích. Rau mùi rửa sạch, để ráo nước. Cà chua tỉa hoa trông cho nó đẹp mắt

    Chế biến cua

    Lật con cua lên, dùng dao gậy phần yếm cua lên, dưới yếm đó là phần ức cua, có một cái lỗ bé bé. Dùng mũi nhọn của kéo, hoặc bất kì vật gì sắc nhọn đâm vào, đó chính là đâm vào tim của cua. Nó sẽ co càng, chân, giãy giụa một lúc rồi tê liệt, lịm hẳn. Bằng cách này thì bất kể hấp hay luộc cua kiểu gì cũng không bị gãy chân, càng nào cả

    Lúc này hãy dùng bàn chải cọ sạch chân, càng, mai cua dưới vòi nước chảy.

    Cách hấp cua

    Chuẩn bị một xoong to đủ rộng để cho vừa con cua. Cua sau khi được rửa sạch, cho vào xoong, rắc hành tây, gừng, sả, hành, ớt vào.

    Tiếp theo là đổ bia lên mình cua. Cho lên bếp đun cho sôi, rồi hạ bếp về mức trung bình. Cho cua được hấp chín phần trên bằng hơi bia đến khi phần mai cua và cả con cua chuyển sang màu cam đẹp tuyệt rồi thì chín rồi đó (trong khoảng 10 -15 phút) – Tùy cua to hay nhỏ.

    Xếp cua ra đĩa, đổ vài thìa nước bia trong xoong lên mình cua cho khỏi khô và trang trí hoa hoét cho bắt mắt tý 

    Thưởng thức

    Ăn nóng hổi, vừa thổi vừa vặt càng 

    Mẹo bóc thịt cua dễ dàng

    Nguyên liệu

    – Cua

    – Dao

    – Thìa

    Cách làm

    Bước 1: Nhẹ nhàng bẻ hai càng và các chân của cua

    Bước 2: Sử dụng ngón tay cái đẩy yếm để bóc yếm cua ra, lấy thịt và bóc bỏ một số phần màu xám không ăn được ở bên trong.

    Bước 3: Dùng sống dao đập dập càng và chân cua.

    Bước 4: Rồi lấy phần thịt màu trắng từ chân và càng cua.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Du Lịch Bắc Giang
  • Mẹo Hấp Cua Biển Cà Mau Ngon Chắc Hắn Bạn Chưa Biết ?
  • Cách Luộc Cua Biển Ngon Không Phải Ai Cũng Biết
  • Cách Chế Biến Cua Hấp Bia Ngon Tại Nhà
  • Cua Chắc Thịt Không Dây, Giao Cua Sống Toàn Quốc
  • Bạn đang xem bài viết Cua Hấp Bia Bổ Dưỡng Cho Bà Bầu trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Tin tức online tv