Cập nhật nội dung chi tiết về Công Thức Nấu Cháo Ếch Cho Bé 1 Tuổi mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
1. Dinh dưỡng cho bé từ cháo ếch
Thịt ếch chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng tốt cho bé 1 tuổi như protein, chất béo, đường, canxi, phốt-pho, kali, natri, sắt, đồng, magie, kẽm, selen, vitamin A, vitamin nhóm B, D, E, biotin, caroten… Đặc biệt, thịt ếch rất tốt cho các bé đang có tình trạng suy dinh dưỡng, mồ hôi trọn, biếng ăn, yếu mệt hay ốm. Thịt ếch có vị ngon như thịt gà, ngọt, tính hàn và không độc.
Khi lựa chọn mua ếch cho bé 1 tuổi, các mẹ nên mua ở những hàng bán ếch còn sống sau đó mới nhờ mổ, bỏ da, bỏ lòng và các đường chỉ đen (mạch máu) để tránh tình trạng giun sán.
Khi nấu cho bé ăn, mẹ nên lựa chọn phần thịt đùi để chế biến. Phần đùi có nhiều thịt lại ít xương nên không sợ bé bị hóc. Thịt ếch cần được rửa bằng muối và nấu chín kĩ.
Đặc biệt hơn nữa, thịt ếch không hề kị với bất kì loại rau củ nào như rất nhiều người vẫn truyền tai nhau. Các mẹ nên kết hợp nấu cháo với thịt ếch và rau củ để con có đủ chất.
2. TOP 5 công thức nấu cháo ếch cho bé 1 tuổi
Cháo ếch hạt sen
Nguyên liệu
Ếch: 300g
Hạt sen tươi: 100g
Bông cải xanh: 70g
Đậu Hà Lan: 50g
Cà rốt: 1 củ nhỏ
Nấm tai mèo (mộc nhĩ)
Mỡ hành, gừng, gia vị
Cách chế biến:
Gạo vo sạch, cho vào nồi ninh nhừ thành cháo
Ếch rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn, cho ếch sau sơ chế vào bát mỡ hành, cho vào lò vi sóng, chế độ micro khoảng 2 phút
Hạt sen bóc vỏ, bỏ tim ngâm nước sâm sấp rồi cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút
Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch, cắt gốc, cắt thành từng miếng nhỏ
Bông cải xanh tách nhỏ, rửa sạch, cà rốt nạo vỏ, cắt miếng nhỏ
Tất cả rau củ đem trụng sơ rồi bằm nhuyễn hoặc đem xay nhuyễn
Cho ếch, rau củ vào nồi cháo đã chín, đun thêm vài phút cho chín hẳn rồi tắt bếp đổ ra bát cho bé thưởng thức
Cháo ếch bí đao
Nguyên liệu
Gạo tẻ: 50g
Ếch: 200g
Bí đao, dầu mè, hàn, ngò
Cách chế biến:
Gạo vo sạch, cho vào nồi ninh nhừ thành cháo
Ếch rửa sạch, băm nhuyễn, phi thơm hành cho vào xào sơ, ếch chín rắc hành ngò lên cho thơm
Cho ếch đã xào vào nồi cháo, khuấy đều, nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp, cho ra bát cho bé ăn nóng
Cháo ếch cải thìa
Nguyên liệu:
Gạo tẻ: 40g
Thịt ếch: 20g
Cải thìa: 10g
Dầu ăn cho bé
Gia vị
Cách chế biến:
Gạo vo sạch cho vào nồi ninh nhừ thành cháo trắng
Thịt ếch rửa sạch với muối, băm nhuyễn/xay nhuyễn, đánh tan với ⅓ chén nước, nấu chín
Cải thìa chọn lá non, rửa sạch, thái nhỏ, đem nấu chín rồi tán nhuyễn
Cho cải thìa và ếch đã chế biến vào nồi cháo, khuấy đều, đun sôi rồi tắt bếp, cho thêm chút dầu ăn cho bé vào, khuấy đều, nêm nếm vừa miệng rồi múc ra bát cho bé ăn nóng
Cháo ếch đậu xanh
Nguyên liệu:
Gạo tẻ: 30g
Thịt ếch: 30g
Đậu xanh: 30g
Dầu ăn, mắm muối vừa đủ
Cách chế biến:
Gạo, đậu xanh ngâm mềm vo sạch cho vào nồi ninh nhừ chung với nhau
Thịt ếch rửa sạch, băm/xay nhuyễn, đánh tan với ⅓ chén nước
Cho thịt ếch vào cháo, khuấy đều, sôi lên rồi tắt bếp, cho thêm chút dầu ăn và nêm nếm vừa đủ. Múc ra bát cho bé ăn nóng
Cháo ếch cà rốt
Nguyên liệu:
Gạo tẻ: 50g
Ếch: 100g
Cà rốt: 1 miếng nhỏ
Đầu ăn, mắm muối vừa đủ
Cách chế biến:
Gạo vo sạch cho vào nồi ninh nhừ thành cháo trắng cùng với xương ếch
Thịt ếch rửa sạch, băm hoặc xay nhỏ, phi thơm hành, cho ếch vào chảo xào săn, nêm vừa miệng
Cà rốt nạo vỏ, băm nhỏ
Cho cà rốt và ếch vào nồi cháo, nấu chín thì tắt bếp, nêm nếm vừa ăn rồi múc ra bát cho bé ăn nóng
Hi vọng qua bài viết trên, các mẹ đã nắm trong tay các công thức để chế biến món cháo ếch thơm ngon bổ dưỡng cho con yêu 1 tuổi nhà mình.
Công Thức Nấu Cháo Thịt Bò Cho Trẻ 1 Tuổi
1. Tác dụng của cháo thịt bò với trẻ 1 tuổi ăn dặm
Thịt bò đặc biệt giàu sắt và kẽm có tác dụng rất tốt đối với sự phát triển cũng như hệ miễn dịch của con yêu. Trong 100gr thịt bò có tới 28gr Protein, 280 kCal cùng các loại vitamin thiết yếu cho bé như B6, B12, cung cấp rất nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể đang trong quá trình bước ngoặt phát triển của bé 1 tuổi.
Để cung cấp đầy đủ các chất cho bé, mẹ cần kết hợp thịt bò với các loại rau củ khác để bé dễ dàng hấp thu mà không bị ngán. Bé 1 tuổi ăn cháo thịt bò vô cùng thích hợp, không chỉ ở chất dinh dưỡng cùng vị thơm ngon mà còn là cơ hội để bé con tập nhai.
Khi lựa chọn thịt bò để nấu cháo cho bé yêu mẹ nên sử dụng loại thịt bò thăn mềm, không nên quá nhiều mỡ và được xay nhuyễn (hoặc không quá nhuyễn tùy vào khả năng ăn của bé).
Có một số bé dễ bị dị ứng nhưng mẹ lại chưa phát hiện ra. Vì vậy mẹ nên cho bé thử một chút trước, sau đó quan sát biểu hiện của con để quyết định có nên cho bé ăn nữa hay không.
2. TOP 5 món cháo thịt bò ngon cho bé 1 tuổi ăn dặm
Cháo thịt bò bí đỏ
Nguyên liệu:
Bí đỏ: 20g
Thịt bò 20g
Gạo tẻ, nếp: 20g
Dầu ăn, mắm muối, tỏi
Cách chế biến:
Thịt bò rửa sạch, băm/xay nhuyễn (nên chọn mua thịt bò mới để đảm bảo vị tươi ngon cho món cháo)
Gạo tẻ (hoặc gạo tẻ trộn gạo nếp) vo sạch, cho vào nồi ninh nhừ thành cháo
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ cho vào chảo phi thơm cùng dầu ăn, cho thịt bò đã băm/xay vào xào chín tới, không nên xào quá tránh bị dai
Đổ thịt bò vừa xào vào nồi cháo, khuấy đều, đun thêm một chút, tắt bếp, nêm cháo vừa ăn rồi đổ ra bát cho bé ăn
Cháo thịt bò rau ngót
Nguyên liệu:
Thịt bò: 100g
Gạo tẻ, gạo nếp: 50g
Rau ngót: Nửa mớ nhỏ
Dầu ăn, mắm muối
Cách chế biến:
Gạo vo sạch, cho vào nồi ninh nhừ thành cháo trắng
Thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành rồi cho thịt bò vào xào chín tới cùng chút gia vị
Rau ngót rửa sạch, xay nhỏ với chút nước
Khi cháo đã nhừ, cho thịt bò và rau ngót vào nồi, khuấy đều, đun thêm một chút tắt bếp, nêm nếm cho vừa ăn
Cháo thịt bò khoai tây cà rốt
Nguyên liệu:
Gạo tẻ, gạo nếp: 50g
Thịt bò: 50g
Cà rốt: ⅓ củ
Khoai tây ½ củ
Gia vị vừa đủ
Cách chế biến:
Gạo vo sạch, cho vào nồi ninh nhừ thành cháo
Thịt bò rửa sạch, băm/xay nhuyễn, đánh tơi đem hấp chín. Cà rốt, khoai tây cạo vỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn
Cháo chín, cho toàn bộ thịt bò, cà rốt, khoai tây vào nồi cháo, đun thêm một chút, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp cho ra bát
Cháo thịt bò khoai tây
Nguyên liệu:
Gạo tẻ, gạo nếp: 50g
Thịt bò: 50g
Khoai tây ½ củ
Gia vị vừa đủ
Cách chế biến:
Gạo vo sạch, cho vào nồi ninh nhừ thành cháo
Thịt bò rửa sạch, băm/xay nhuyễn, đánh tơi với ½ chén nước đem hấp chín. Khoai tây cạo vỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn
Cháo chín, cho toàn bộ thịt bò, khoai tây vào nồi cháo, đun thêm một chút, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp cho ra bát
Cháo thịt bò hạt sen
Nguyên liệu:
Thịt bò: 50g
Hạt sen: 10g
Gạo tẻ, nếp: 50g
Gia vị vừa đủ
Cách chế biến:
Gạo vo sạch, nấu cháo, đun đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa, ninh liu riu
Thịt bò rửa sạch băm/xay nhuyễn, ướp với chút gia vị, đánh tơi rồi đem hấp chín. Hạt sen bóc vỏ, bỏ tim sen, rửa sạch, đổ hạt vào nước sôi khoảng 20 phút cho mềm rồi vớt ra
Cho hạt sen, thịt bò vào nồi cháo, đun cho đến khi nhừ sen thì tắt bếp, nêm nếm vừa miệng rồi cho bé thưởng thức
Cách Nấu Cháo Ếch Cho Bé Trên 1 Tuổi Cực Ngon Chỉ Với 5 Bước
Cách nấu cháo ếch cho bé trên 1 tuổi cực ngon chỉ với 5 bước: bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm 50g gạo giã nát, 100g thịt ếch nạc, 50g bí đao, 5ml dầu mè, nước mắm, đường, hành, ngò. Sau đó bạn thực hiện cách nấu cháo thịt ếch cho bé ăn dặm với 5 bước như sau. # Cách nấu cháo ếch cho bé trên 1 tuổi chỉ với 5 bước Khi bé trên 12 tháng tuổi, ở giai đoạn này bé thường có…
Cách nấu cháo ếch cho bé trên 1 tuổi cực ngon chỉ với 5 bước: bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm 50g gạo giã nát, 100g thịt ếch nạc, 50g bí đao, 5ml dầu mè, nước mắm, đường, hành, ngò. Sau đó bạn thực hiện cách nấu cháo thịt ếch cho bé ăn dặm với 5 bước như sau.
# Cách nấu cháo ếch cho bé trên 1 tuổi chỉ với 5 bước
Khi bé trên 12 tháng tuổi, ở giai đoạn này bé thường có biểu hiện biếng ăn. Chính vì vậy, ngoài những món ăn quen thuộc như cháo thịt bò, cháo thịt gà thì mẹ hãy bổ sung thêm cho bé với món cháo thịt ếch. Để tiến hành nấu món cháo ếch cho bé lười ăn chậm lớn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm 50g gạo giã nát, 100g thịt ếch nạc, 50g bí đao, 5ml dầu mè, nước mắm, đường, hành, ngò. Sau đó bạn thực hiện cách nấu cháo thịt ếch cho bé ăn dặm với 5 bước như sau.
+ Bước 1: Gạo vo sạch ngâm nước ấm độ 1 giờ, vớt ra.
+ Bước 2: Ếch băm nhuyễn tán đều với nửa chén nước, hấp chín.
+ Bước 3: Bí đao xay nhuyễn, hòa với 1 chén nước, rồi lược lấy nước.
+ Bước 4: Bắc gạo + nước bí đao + 1 chén nước lã lên bếp, nấu cháo chín nhừ. Cho thịt ếch vào, khuấy đều, đun tiếp khoảng 5 phút. Nêm nếm vừa ăn.
+ Bước 5: Cho dầu mè vào khuấy đều, nhấc xuống.
# Bảng cháo ếch cho bé ăn dặm từ 6 tháng đến 1 tuổi
Tìm Hiểu Cách Nấu Cháo Ngon Cho Bé 1 Tuổi
Những số lưu ý khi thực hiện cách nấu cháo ngon cho bé 1 tuổi
1. Những món cháo phải nấu thật ngon
Để có món cháo ngon mẹ cần chú ý tới gạo, nước, thời gian nấu. Ngoài ra, muốn cho con một phần cháo thơm ngon và dinh dưỡng nhất, mẹ có thể sử dụng nước hầm xương, nước luộc thịt, hay chỉ đơn giản là nước hầm rau củ, cũng đã tăng hương vị cho món cháo hấp dẫn hơn rồi đấy.
2. Cháo không xay nhuyễn hoặc không xay quá nhỏ
Theo những gì mình vừa chia sẻ trên thì trẻ bắt đầu bước sang 1 tuổi thì bé không cân xay cháo cho bé nữa mà có thể ăn cháo nguyên hạt. Hơn nữa cho bé ăn đồ ăn quá nhuyễn khi đã lớn sẽ làm bé trở nên thụ động, không chịu nhai, lâu dần, làm ảnh hưởng đến cách ăn uống của trẻ. Hoạt động nhai làm sản sinh ra một loại enzym tiêu hóa giúp bé ăn ngon hơn. Vì vậy, khi nấu cháo cho bé trên 1 tuổi, mẹ không cần nấu cháo quá nhuyễn, thức ăn cũng chỉ cần băm hoặc cắt nhỏ là được.
Cách nấu cháo thịt bí đỏ cho bé 1 tuổi
+ Nguyên liệu: + Sơ chế nguyên liệu:
– Gạo vo sạch rồi để ráo nước.
– Thịt heo mua về làm sau đó băm nhuyễn.
– Bí đỏ gọt vỏ rửa sạch sau đó thái hình hạt lựu.
– Hành làm sạch rồi thái nhỏ.
+ Các bước làm:
Bước 1: Cho hành vào chảo nóng cùng một ít dầu ăn rồi cho thịt băm vào rồi đảo chín.
Bước 2: Cho gạo cùng 1 lít nước rồi ninh nhừ
Bước 3: Khi cháo đã nhừ bạn cho bí đỏ và thịt băm vào. Sau đó ninh đến khi nào nhừ rồi tắt bếp.
Lời kết: Những lưu ý trên tuy ngắn gọn nhưng không kém phần quan trọng đối với các bà mẹ đang chăm con 1 tuổi. Thực ra cách nấu cháo ngon cho bé 1 tuổi rất đơn giản. Chỉ cần các mẹ chịu khó tìm tòi một chút là việc chăm con không có gì khó khăn cả.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Công Thức Nấu Cháo Ếch Cho Bé 1 Tuổi trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!