Cơm Gà Bà Luận Tam Kỳ Ở Sài Gòn

Xem 23,364

Cập nhật thông tin chi tiết về Cơm Gà Bà Luận Tam Kỳ Ở Sài Gòn mới nhất ngày 12/05/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 23,364 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Gà Bằng Nồi Cơm Điện
  • Cách Nấu Xôi Gà Dẻo Thơm Bằng Nồi Cơm Điện Ăn Là Nghiện
  • Cách Nấu Thịt Kho Tàu Với Trứng Gà Nước Dừa Ngon Đơn Giản Tại Nhà
  • Lạc Giống Gà Lạc Sơn, Huyền Thoại Cũng Phai Dần!
  • Đến Quảng Bình Ăn Cơm Gà Lạc Sơn…
  • Tìm Internet những bài viết về thành phố Saigòn ngày nay, văn hóa, con người, những địa điểm ăn uống v.v., tôi tình cờ đọc được bài này đáng chú ý. Xin chép lại để mai mốt đọc lại kỹ hơn.

    ” Không biết từ bao giờ, hành khách đi xe lửa Bắc – Nam đã gắn ga Tam Kỳ với một biệt danh vô cùng độc đáo: “Ga Gà”. Xuyên suốt trên đường Quốc lộ 1A ngang qua Tam Kỳ có rất nhiều hàng quán nhưng không đâu cạnh tranh được với cơm gà bà Luận, một thương hiệu có uy tín với hơn 50 năm trong nghề ẩm thực.

    Cơm gà Bà Luận ra đời ở Sài Gòn như một tin vui dành cho những người con xứ Quảng đã từng gắn bó với hương vị này. Người dân ở Sài Gòn cũng có dịp thưởng thức các món ăn ngon từ thương hiệu lâu đời có tên tuổi ở Quảng Nam.

    Để chế biến món cơm gà vùng Tam Kỳ, gia đình bà Luận đã đích thân chọn gà tại Tam Kỳ, rồi toàn bộ gia vị cũng được mua từ miền Trung. Có lẽ nhờ chăm chút từng li từng tí mà cách chế biến đến gia vị theo đúng truyền thống gia đình nên cơm gà bà Luận vẫn giữ được những tuyệt chiêu riêng cho thương hiệu của mình. Đặc biệt, cơm gà bà Luận Tam Kỳ khác với cơm gà của người Hoa ở Sài Gòn ở phương pháp chế biến, gà luộc 1 lần là hoàn tất chứ không dùng cách ba sôi hai lạnh như cơm gà phổ biến ở thành phố.

    Ngoài đặc sản gà Tam Kỳ mang đậm phong cách xứ Quảng, gia đình bà Luận còn giới thiệu cho dân sành ăn ở thành phố các món gà đặc sắc khác. Như món gà nấu cá mòi, miếng thịt gà dai, mềm, thấm đậm vị cá mòi thơm lừng quyện vào từng thớ thịt gà, món ăn trở nên lạ miệng, ăn hoài không thấy ngán. Và món gà Tam Kỳ nấu kim châm, vị ngọt của nấm như bổ sung thêm vị ngọt của thịt gà, càng nhai càng đậm đà. Món cà ri gà, với kiểu chế biến, pha phối cà ri theo phong cách riêng của gia đình bà Luận, con gà Tam Kỳ như bén duyên với thứ gia vị mạnh là cà ri giúp món ăn đã ngon lại càng ngon hơn, tạo cho người ăn một cảm giác khó quên.

    Những món ăn đặc sắc mới lạ như gà nấm kim châm, gà nấu cá mòi, cà ri gà… đã làm cho thực đơn của thương hiệu cơm gà bà Luận Tam Kỳ thêm phần phong phú, độc đáo hơn.

    Đặc biệt, Cơm Gà Bà Luận Tam Kỳ còn phục vụ ăn sáng với các món mang đậm hương vị xứ Quảng như: mì Quảng đậm đà khó quên, Cari gà, xôi gà, cháo gà… Bên cạnh đó, quán còn phục vụ sữa đậu nành nấu, nguyên chất, thơm ngon, bổ dưỡng.

    Hệ Thống Cơm Gà Bà Luận Tam Kỳ:

    * Cơ Sở 1 Tại Tam Kỳ: 707 Phan Chu Trinh, Tam Kỳ, Quảng Nam

    Điện thoại: (0510) 3851498

    * Cơ sở 2: 82/1 Chu Văn An, P.26 Q. Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh.

    Điện thoại: (08) 38997808 – 35110740 – 35119113

    (Cách ngã tư Đinh Bộ Lĩnh – Chu Văn An khoảng 20m hướng XVNT)

    * Cơ sở 3: 30 Hồ Tùng Mậu, Q.1, TP. Hồ Chí Minh

    Điện thoại: (08) 39147567 – 39147502 – 39147503

    Fax: (08) 39143473

    * Khai trương cơ sở 4:

    58 Cao Thắng, P. 5, Q. 3, TP. Hồ Chí Minh.

    Điện thoại: (08) 39293293 – 39293294 – 39239235

    Theo didau.org”

    ( Nguồn: http://saigonice.com/an-choi-sai-gon/am-thuc-sai-gon/com-ga-ba-luan-tam-ky-o-sai-gon.html)

    Born in Saigon.. Came to New York in 1975. Married with four children and eight grandchildren. Used to work on Wall Street, as a Data Administrator and Database designer for various banks , brokerage firms, and finally the Depository Trust and Clearing Corporation. Retired since 2002. Accomplishments in Viet Nam: (1) Teaching at Vỏ Trường Toản HS, Tây Ninh HS, Sađéc HS, Quốc Gia Sư Phạm Sàigòn, Đaị Học Sư Phạm Sàigòn, Đaị Học Sư Phạm Cần Thơ, Cao Đài (Tây Ninh), Hòa Hảo (Long Xuyên)… (2) Writer and Publisher ( “Trẻ” publishing house). Published many books on Education and Politics such as Các Vấn đề giáo dục, Triết Lý giáo dục, Những danh tác chánh trị, Lịch sử chiến tranh lạnh… (3) MC for a national TV show “Quê hương mến yêu” (Beloved country).. Academic accomplishments in the U.S.: MBA (in Information systems), MS in Information Systems, 2 Advanced certificates (1) Corporate Finance (2) Business Economics. All these degrees were from Pace University in New York. Hobby in retirement: Family, Friends, Ballroom dancing and Travel… Ra đi năm 1975. Cuộc đời nhiều sóng gió. Bây giờ tuổi đã già, 70 rồi. Chỉ muốn vui hưởng tuổi già với gia đình, bạn hữu, du lịch và khiêu vũ..

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cơm Gà Bà Luận Tam Kỳ Cơ Sở 4
  • Cách Làm Cơm Gà Bà Buội Ngon Trứ Danh Vùng Phố Cổ Hội An
  • Cách Nấu Cơm Gà Nha Trang Chuẩn Vị Như Quán
  • Cách Làm Cơm Gà Nha Trang Cùng Sốt Bơ Trứng Chuẩn Vị Ngon
  • Cách Nấu Cơm Gà Miền Trung Ngon Đậm Vị, Ăn Một Lần Là Nhớ
  • Bạn đang xem bài viết Cơm Gà Bà Luận Tam Kỳ Ở Sài Gòn trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!