Đề Xuất 1/2023 # Chinh Phục Cả Nhà Với Món Canh Sườn Nấu Me Chua # Top 3 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 1/2023 # Chinh Phục Cả Nhà Với Món Canh Sườn Nấu Me Chua # Top 3 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Chinh Phục Cả Nhà Với Món Canh Sườn Nấu Me Chua mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Ngọt mát và dễ ăn là những gì mà món canh sườn nấu me mang lại cho bữa cơm nhà bạn. Món canh này khá dễ nấu lại không có váng mỡ béo nên chắc chắn sẽ chinh phục được mọi thành viên trong gia đình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho một bát canh 4 người ăn:

– Sườn ngon 3 lạng

– Cà chua 2 quả vừa

– Me chua 1 quả

– Hành hoa

– Gia vị: bột canh, mì chính.

Canh sườn nấu me chua hấp dẫn!

Cách thức thực hiện:Bước 1

– Sườn rửa sạch, chặt miếng nhỏ.

– Cà chua rửa sạch bổ trái cau.

– Me chua cạo sạch vỏ, rửa sạch.

– Hành hoa rửa sạch, thái khúc.

Bước 2

– Cho sườn vào nồi đổ ngập nước và đặt lên bếp đun cho đến khi sôi được khoảng 2 phút thì tắt bếp sau đó cạn sạch nước bỏ đi và rửa sườn lại một lần nữa cho hết váng.

Bước 3

– Tiếp đến cho sườn vào nồi và chế khoảng hai bát canh nước vào và đun trên bếp đến khi sôi thì cho lửa nhỏ để ninh cho sườn chín và ra nước ngọt.

– Tiếp đến bạn cho trái me vào.

– Khi sườn đã chín và ngọt nước bạn cho cà chua vào và đun thêm khoảng 10 phút, nêm gia vị cho vừa ăn, cho hành vào và múc canh ra bát ăn nóng sẽ rất ngon.

– Món canh nóng hổi thơm dậy mùi của hành lá, vị chua ngọt của sườn ninh và me chua sẽ khiến bạn muốn uống ngay một chút canh nóng khai vị cho bữa cơm gia đình.

– Trong chế độ ăn uống hiện nay hầu hết mọi thành viên trong gia đình đều sợ những món ăn nhiều dầu mỡ, với món canh sườn nấu me chua, do sườn đã được luộc qua và gạn hết nước váng nên canh sườn nấu lên nước trong và thanh mát sẽ giúp mọi thành viên trong gia đình ăn thấy ngon miệng hơn.

– Đây là một món canh nấu khá đơn giản vầ ít nguyên liệu nên ai cũng có thể dễ dàng thực hiện, vậy nên bạn hãy thêm món canh này vào sổ nay nội trợ của mình để đảm bảo bạn sẽ là người nội trợ đảm đang chinh phục cả nhà với những món ăn ngon và hấp dẫn.

“Vedan Cooking Challenge” – Cuộc thi thử tài vào bếp, giải thưởng…

Cách Nấu Canh Thịt Bò Cà Chua Thơm Ngon Thanh Mát Chinh Phục Cả Gia Đình

Với các tín đồ thích vị cay và giòn giòn của kim chi thì hãy tham khảo cách nấu canh kim chi thịt bò đúng chuẩn Hàn Quốc với những bước làm cũng dễ dàng không kém.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Canh cà chua thịt bò là một món ăn thanh đạm với các nguyên liệu quen thuộc và dễ kiếm như sau:

Thịt bò nạc: 250g

Cà chua: 2-3 quả

Hành tây: 1 củ nhỏ

Mùi tàu: 4-5 lá

Hành khô: 1 củ

Tỏi: 1 củ

Hành lá

Các loại gia vị cần thiết khác như nước mắm, mì chính, hạt tiêu,…

Cách nấu canh thịt bò cà chua

Điểm tạo nên sức hấp dẫn của món canh thịt bò cà chua chính là phần nước dùng. Nước dùng với vị ngọt chua tự nhiên, thơm ngon, kết hợp với thịt bò vừa mềm vừa dai. Khi ăn thịt bò bạn sẽ thấy phần nước ngọt ngọt chảy ra cũng rất ngon. Cách nấu canh thịt bò cà chua với các bước làm như sau:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu cần thiết

Trước tiên cà chua bạn rửa sạch rồi thái múi cau. Loại bỏ phần đen ở đầu đi.

Hành tây bạn bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch rồi thái dọc được những sợi nhỏ.

Hành tây thái dọc thành những sợi nhỏ vừa ăn

Mùi tàu và hành lá bạn rửa sạch rồi thái nhỏ.

Hành khô và tỏi bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập băm nhuyễn.

Thịt bò bạn nên loại bỏ hết mỡ và phần gân bò. Sau đó rửa sạch với nước muối pha loãng, ngâm thêm 5 phút rồi rửa sạch lại để ráo. Thái thịt bò thành những miếng mỏng, nhỏ vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 thìa cafe nước mắm, 1/2 thìa cafe hạt tiêu, 1/2 thìa cafe bột nêm, 1 thìa cafe mì chính thêm 1 thìa cafe dầu hào và 1/2 số tỏi băm vào. Trộn đều tay và ướp khoảng 20-30 phút.

Bước 2: Cách nấu canh cà chua thịt bò

Nấu canh cà chua thịt bò không hề khó. Các thao tác làm cũng tương tự như các món canh thịt bò thông thường.

Trước tiên bạn cho dầu ăn vào chảo, thêm hành tỏi băm nhỏ phi cho thơm. Khi ngửi thấy mùi thơm và đã chín vàng bạn cho thịt bò đã ướp vào. Xào đều tay cho tới khi thịt vừa chín tới thì tắt bếp.

Xào cà chua với chút bột nêm cho tới khi chín mềm

Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn đun cho sôi rồi cho cà chua và hành tây vào. Thêm 1 thìa cafe bột nêm xào cho tới khi cà chua chín mềm. Từ từ đổ nước lọc vào đun sôi rồi cho thịt bò đã xào chín vào. Nêm nếm thêm chút muối và mì chính cho vừa miệng ăn. Cuối cùng rắc mùi tàu và hành lá vào đun thêm 1-2 phút rồi tắt bếp.

Múc canh thịt bò cà chua ra và thưởng thức ngay.

Yêu cầu thành phẩm

Cách nấu thịt bò cà chua chỉ với 2 bước làm đơn giản là thế. Nhưng món ăn cần phải đạt được những yêu cầu như sau:

Thịt bò chín tới vừa mềm vừa dai dai, ăn lại thấy vị ngọt tự nhiên của nó. Thịt bò được ướp gia vị rất đậm đà. Hành tây vừa mềm lại giòn giòn với vị hăng hăng tự nhiên.

Nước canh rất ngọt với vị ngọt tự nhiên của thịt bò chảy ra. Cùng với vị chua nhẹ của cà chua, đậm đà hương vị. Thêm mùi thơm của hành lá và mùi tàu càng làm món ăn thêm hấp dẫn hơn nữa.

Lưu ý khi nấu canh cà chua với thịt bò

Với các nguyên liệu được chọn phải thật tươi ngon. Phần thịt bò bạn không nên chọn phần có gân bò ăn sẽ rất dai. Thêm nữa thịt bò với có màu đỏ tươi và không có mùi hôi khó chịu.

Khi nấu thịt bò bạn không nên nấu quá lâu. Như thế thịt bò sẽ rất dai. Hơn nữa bạn nên cho thịt bò khi nước đã sôi và chỉ nấu thêm một chút để giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt bò, ăn cũng sẽ mềm và ngon hơn.

Ngoài ra với món bắp bò luộc, chấm muối chanh tiêu ớt thì quá tuyệt vời. Tuy nhiên đâu phải ai cũng biết cách luộc bắp bò ngon để giữ được vị ngọt của thịt bắp và thịt bò mềm ngon chứ không bị ải, dai.

Cách nấu canh thịt bò cà chua thơm bạn cần chuẩn bị thêm một trái thơm (dứa). Thái thơm thành những miếng nhỏ vừa ăn. Với cách làm tương tự như trên, chỉ là khi cho nước lọc vào nồi cà chua bạn cho thơm vào nấu cùng. Như thế món canh cà chua thịt bò sẽ có thêm vị chua ngọt của trái thơm cùng với mùi thơm hấp dẫn của nó.

Thêm nữa cách nấu bún thịt bò cà chua với các bước làm tương tự như trên. Khi hoàn thành xong bạn cho bún vào tô rồi rưới nước dùng vào và thưởng thức ngay. Một món ăn sáng vô cùng tuyệt vời và đầy đủ dinh dưỡng, đặc biệt là rất nhiều chất đạm.

Cách Làm Thịt Vịt Hầm Thuốc Bắc ” Bổ Dưỡng” Chinh Phục Cả Nhà

Vịt hầm thuốc bắc không kém gì món gà nấu thuốc bắc. Thịt vịt mềm ăn với mì đậm đà hương vị thuốc bắc. bởi món ăn mang đến nguồn dinh dưỡng rồi rào, bổi bổ sức khỏe cho người ốm, yếu suy dinh dưỡng. Hãy bắt đầu bằng Cách làm thịt vịt hầm thuốc bắc ngon tại nhà.

Thịt vịt hầm thuốc bắc có dinh dưỡng như thế nào?? 

Theo đông y, vịt là một loại gia cầm có vị ngọt thịt, có tác dụng bổ tỳ vị, thanh lọc nước trong cơ thể … Bản thảo Trung Quốc sử ký chép: b“Vịt bổ phần âm của ngũ tạng, bổ máu, bổ dạ dày, giải nhiệt, làm hết giật mình, kinh sợ, giúp nuôi dưỡng dạ dày, sinh tân dịch, trấn định tâm thần…,

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ cũng công nhận những tác dụng đáng kể của việc ăn thịt vịt. Về giá trị dinh dưỡng, thịt vịt rất tốt. 100g thịt vịt chứa tới 25g protein, 201 calo, canxi, chất béo, protein, phốt pho, kẽm, magie-đồng, niacin hữu ích, vitamin B, A, E, K và các chất dinh dưỡng khác. ..

Thịt vịt không có chất bột đường, chất xơ và đường nhưng lại rất giàu chất đạm, chất sắt, vitamin và các chất cần thiết cho quá trình trao đổi chất. Thịt vịt cũng chứa một lượng nhỏ axit béo omega-3 và omega-6 góp phần vào sức khỏe tim mạch.

Tuy nhiên, các nhà khoa học Mỹ cũng đã ghi nhận rằng thịt vịt có hàm lượng cholesterol rất cao, với khoảng 25 mg cholesterol cho mỗi kg thịt vịt. Ngoài ra, thịt vịt rất giàu chất béo bão hòa.

Vì vậy, khi ăn vịt, bạn chỉ nên ăn phần ức, không nên ăn phần da hay mỡ. Điều này có thể làm giảm hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol.

1. Chuẩn bị tài liệu

Bạn nên chọn 500 gam thịt, đùi hoặc ức vịt. 300 gr xương heo. 80 g nấm đông cô. 30 gram thảo mộc bao gồm hồi, quế, đinh hương,  cam thảo. Vừa đủ 300 gam cải thảo, hành lá, vài củ gừng. Các gia vị gồm ml xì dầu,  bột gia vị,  gam đường, hạt tiêu. Rượu trắng, dầu ăn, mì trứng vừa đủ kho. Ngoài ra, bạn phải chuẩn bị đầy đủ dụng cụ nhà bếp: bếp từ, bếp ga,… để việc nấu nướng trở nên dễ dàng và nhẹ nhàng hơn.

Bước 1: Cách làm thịt vịt hầm thuốc bắc

+ Vịt mổ tiết, làm sạch lông, bỏ nội tạng, cắt câu, xát muối, gừng và rượu để không có mùi hôi, sau đó rửa lại bằng nước sạch, chặt vịt thành từng miếng to sao cho vừa miệng vịt. ẩn khi hâm nóng Hạt sen không bị nát, hết cùi. Đậu phụ và cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái miếng như diêm mạch. + Nấm hương, nấm hương (nếu có), nấm đông cô, thuốc bắc, hạt sen làm sạch, ngâm nở, lọc lấy nước. + Hành tím cắt nhuyễn, cải thảo bỏ gốc, rửa sạch. + Gừng, tỏi, sả đập dập băm nhuyễn.

Bước 2: Tiếp tục nấu

+ Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, bạn ướp thịt vịt với gia vị: 1 thìa cà phê sả, 1 thìa cà phê tiêu, 1 ít nước mắm, 1 ít muối, 1 thìa cà phê gừng tỏi băm nhỏ, 1 ít dầu hào, lắc đều cho ngấm gia vị. đều để yên trong khoảng 30 phút. Gia vị giúp vịt hấp dẫn hơn là vịt được chặt miếng to nên ướp vịt lâu hơn để vịt tiềm cứng hơn.

+ Đem rang khô nấm hương, nấm hương (nếu có), nấm hương, hạt sen, các loại rau thơm (quế, đinh hương, hồi, cam thảo) khi ướp gia vị. Thịt vịt quay ướp dầu hào xào cho săn lại, nấu khoảng 30 phút thì cho đậu và cà rốt vào hầm thêm 15-20 phút. Nếu bạn cạn nước trong quá trình hầm vịt, hãy đổ thêm nước và đun sôi sau đó.

+ Cho nấm đông cô, nấm hương (nếu có), nấm đông cô, hạt sen, các loại thảo mộc (quế, đinh hương, hồi, cam thảo) vào nồi vịt đun sôi trên lửa nhỏ. Sau 15 phút, nêm nếm lại gia vị, cho cải thảo vào và tắt bếp, đun khoảng 5 phút. Sau đó kéo ra bát và ăn. Trong khi vị dầu của vịt ngấm đều vào các loại rau, củ, quả, hương vị hòa quyện sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn rất ngon và bổ dưỡng, bạn đã cảm nhận chưa?

Yêu cầu thành phẩm

Được làm từ thịt vịt mềm và rau xanh, món vịt hòa quyện với nước súp ngọt thanh, đậm đà hương vị thuốc bắc nhưng không hề bị ngấy. Khi ăn sẽ thấy vị ngọt của thịt, thịt vịt thơm mùi thơm của thuốc bắc. Sợi mì thơm, ngon và bổ dưỡng. Ngoài ra, mì trứng có thể được sử dụng trong phương pháp chế biến mì thảo mộc của Trung Quốc. Chỉ cần đổ mì vào bát súp và thêm canh . Thêm một bát nữa và thưởng thức ngay thôi.

Thịt vịt chữa mọt số bệnh như sau:

1. Xơ vữa động mạch. Máu của gia cầm, đặc biệt là vịt, chứa nhiều axit oleic và nhiều thành phần tương tự như dầu ô liu, giúp chống lại chứng xơ vữa động mạch.

2. Bảo vệ tim mạch: Các nhà nghiên cứu khoa học cho rằng vịt có chất AHA giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa chứng viêm, vốn thường là triệu chứng của nhiều người.

3. Tăng cường miễn dịch: thịt vịt vừa mềm vừa tươi nên ăn thịt vịt để khắc phục bệnh cao huyết áp, phong hàn, hoa mắt, chóng mặt, ho khan, giảm đờm, ho lao, phế ho … Rất tốt cho tư âm, bổ huyết, tân dịch (tạo nước), người suy nhược sau khi ốm.

Cách làm vịt tiềm hạt sen

Nguyên liệu làm Vịt hầm hạt sen nấm hương

Thịt vịt 1 kg Nước dừa tươi 500 ml Hạt sen khô 100 gr Nấm hương khô 100 gr Cà rốt 1 củ Gừng 2 nhánh Tỏi 4 tép Hành tím 5 củ Hành lá 1 nhánh Nước mắm 1 muỗng cà phê Dầu hào 1 muỗng cà phê Dầu ăn 1 muỗng canh Đường vàng 1 muỗng cà phê Bột canh 1 muỗng cà phê Muối hạt 1 ít

Cách chế biến Vịt hầm hạt sen 

Sơ chế và ướp thịt vịt

Thịt vịt mua về bạn rửa sạch, xoa bóp cho vịt thật sạch với gừng băm nhỏ và muối. Sau đó để yên trong 15 phút, rửa lại với nước trong, chặt thịt vịt và để ráo.

Cách nấu thịt vịt sạch, không mùi hôi:

Để vịt sạch và không có mùi hôi, sau khi làm sạch cánh, bạn dùng muối chà xát đều khắp thịt rồi rửa sạch lại với nước. Hỗn hợp rượu và gừng giã nhỏ, hoặc hỗn hợp muối, chanh và giấm, cạo thịt và rửa lại để vịt sạch nhớt. Thịt vịt mua về nên chế biến ngay hoặc sơ chế rồi cho vào tủ lạnh đóng hộp. Không nên để vịt lâu quá vì như vậy thịt vịt sẽ bị nhũn.

Chuẩn bị các thành phần khác

Hạt sen và nấm đông cô rửa sạch, ngâm nước ấm khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo.

Bóc vỏ hành tím và tỏi rồi cắt đôi. Gừng cạo vỏ và cắt thành từng lát mỏng.

Gọt vỏ cà rốt và cắt thành từng lát mỏng. Hành tây rửa sạch rồi băm nhỏ.

Thịt vịt  xào 

Đổ một thìa dầu thực vật vào chảo, đun nóng, cho gừng, hành, tỏi vào phi thơm. Sau đó cho thịt vịt vào đun trên lửa lớn, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi thịt vịt chín mềm.

Sau đó nêm 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê đường nâu và 1 thìa cà phê bột năng rồi đảo đều cho thịt ngấm gia vị.

Vịt hầm hạt sen, nấm, cà rốt

Đổ 500 ml nước cốt dừa tươi vào nồi thịt vịt, đun sôi, giảm lửa, đậy vung trong vòng 45 đến 60 phút và thường xuyên vớt mỡ trong khi đun để nước canh được sạch. …

Sau đó cho hạt sen, nấm đông cô và cà rốt vào trộn đều. Đậy nắp hầm thêm 15 phút, nêm gia vị và cuối cùng rắc hành lá lên trên rồi tắt bếp.

4. Lợi tiểu, chống tiêu phù: Người già khả năng tuần hoàn tương đối kém, lúc ngủ dậy thỉnh thoảng thấy sưng phù mặt, đi lâu thấy cộm cộm ở chân… Nhiều lắm. rằng thịt vịt có rất tốt sưng tấy. Vì vậy, những người này nếu được tăng cường ăn thịt vịt đúng cách thì cơ thể sẽ nhanh chóng hồi phục.

Đánh giá post

Chế Biến Món Cá Kho Dưa Tuyệt Ngon Chinh Phục Cả Gia Đình❤️✔️

Công việc bận rộn, bạn ít có thời gian để tự tay chuẩn bị cho gia đình những bữa ăn ngon. Cá kho Bá Kiến là lựa chọn lý tưởng cho món ngon mang đậm hương vị truyền thống, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, nhiều năm liền được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn. Đến với cửa hàng Đặc sản Bá Kiến để có những bữa cơm ngon miệng.

ĐẶT HÀNG TẠI: Cá kho Bá Kiến – Món ngon cao cấp

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Số 1, lô 4E, đường Trung Yên 10B, phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.

Số điện thoại: 024.66.82.3737 – 0351.384.9986 – 0962.08.3232.

Cá kho Bá Kiến còn nguyên miếng, hương vị hấp dẫn

Dưa cải chua – Món ăn dân dã của người Việt

Dưa cải muối chua là một món ăn quen thuộc với mỗi gia đình Việt. Món ăn này được làm chủ yếu từ rau cải, loại cải sử dụng để muối dưa là cải bẹ xanh, cải bẹ trắng hoặc lá cải củ.

Trong ngày Tết truyền thống, hầu hết gia đình nào cũng chuẩn bị cho mình một lọ dưa cải chua. Vì Tết đến có rất nhiều món món ăn ngon béo ngậy dễ khiến ngán. Dưa muối giòn giòn, chua chua được ăn như một món ăn kèm giúp giảm bớt cảm giác ngấy mỡ, vị chua còn kích thích vị giác giúp chúng ta ăn ngon miệng hơn. Dưa thường ăn kèm với món thịt luộc, thịt đông.

Dưa muối là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích

Vào những ngày hè nóng bức rất dễ làm các thành viên trong gia đình ăn không ngon miệng. Một số món ăn ngon được chế biến từ dưa cải muối chua chắc chắn sẽ tìm lại vị giác của bạn. Canh sườn nấu dưa chua, canh dưa bò, cá kho dưa… chắc chắn là những món không thể thiếu trong bữa cơm gia đình bạn.

Các bước tiến hành nấu món cá kho dưa chua

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá trắm đen 1 kg.

Thịt ba chỉ 150 gam.

Dưa chua 50 gam hoặc cỡ một bát tô.

Hành khô.

Hành lá, rau răm, thì là, ớt hiểm.

Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, muối hạt, bột canh, hạt tiêu, dầu ăn…

Sơ chế nguyên liệu

Cá trắm: Bạn có thể mua nguyên cả con cá trắm có cân nặng khoảng 3 kg, hoặc có thể mua cá theo khúc. Cá trắm đánh sạch vảy, cạo màng nhớt đen, cắt khúc dài khoảng 1,5 cm, loại bỏ phần ruột cá. Dùng chanh và muối hạt để làm hết mùi tanh. Rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Dưa chua rửa bằng nước sạch rồi vắt khô nước.

Hành khô bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ.

Hành lá, rau răm, thì là nhặt và rửa sạch, thái nhỏ, ớt hiểm thái lát chéo.

Chuẩn bị nguyên liệu làm cá kho dưa

Các bước tiến hành nấu cá kho dưa

Bước 1: Xào dưa

Cho chút dầu ăn vào chảo, đun nóng, đổ dưa chua vào đảo đều cho đến khi dưa ngót một phần thì cho gia vị gồm bột canh, hạt nêm.

Dùng đũa xào đều cho gia vị ngấm.

Bước 2: Thắng đường làm nước màu

Cho đường vào chảo, đun lửa to, đảo đều đường cho đến khi đường chuyển sang màu cánh rán vàng nâu thì cho thịt ba chỉ vào đảo đều tay khỏi bị cháy.

Cho dưa xào sơ, cá vào cùng. Rắc lên trên một ít ớt, hành khô. Đun cho tới khi sôi được 5 phút thì cho nước mắm, bột canh, hạt nêm, đường vào.

Thêm nước sôi cùng chút nước dưa chua vừa ăn săm sắp cá, đậy nắp, đun liu riu.

Bước 3: Hoàn thành món cá kho dưa

Kho cá khoảng 15 – 20 phút thì mở nắp, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đến khi phần nước cạn bớt, rắc chút hạt tiêu, cho hành lá, rau răm, thì là đã thái nhỏ lên trên.

Tắt bếp rồi gắp ra đĩa. Vậy là chúng ta đã có được một nồi cá kho dưa thơm ngon nức mũi.

Món cá kho dưa đậm vị thơm ngon

Một số lưu ý khi chọn và sử dụng dưa cải chua

Trước khi chế biến dưa chua nên rửa sạch để loại sạch cặn bẩn và vi khuẩn, khử bớt vị chua và mặn có trong dưa chua.

Không nên dùng quá nhiều dưa muối vì sẽ không tốt cho sức khỏe, khuyến cáo mỗi lần ăn chỉ khoảng 50 gam. Trong dưa muối chua có chứa thành phần acid oxalic và calci là yếu tố nguy cơ gây sỏi thận. Ngoài ra để dưa muối nhanh chua và ngon hơn thì có sử dụng rất nhiều muối, mà ăn nhiều muối thì có ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Không ăn dưa muối khi chưa muối chín do có chứa nhiều chất nitrograt, dễ gây ngộ độc thực phẩm. Các triệu chứng ngộ độc như tức ngực, mệt mỏi… Ngoài ra khi bị tích lại trong thời gian dài và số lượng nhiều có thể dẫn đến căn bệnh ung thư.

Gia vị sử dụng cho món ăn không dùng mì chính, môi trường của dưa chua là acid, mì chính sẽ chuyển hóa thành chất gây hại cho cơ thể.

Thưởng thức món cá kho dưa với thịt cá đậm đà, cảm nhận miếng dưa giòn rụm, nước cá kho chua chua thơm mùi tiêu quyện cùng cơm trắng nóng hổi sẽ làm siêu lòng cả những thành viên khó tính nhất trong gia đình. Bên mâm cơm gia đình quây quần, kể cho nhau nghe những câu chuyện xưa cũ, thưởng thức món ngon nồng nàn hương vị truyền thống này sẽ là khoảnh khắc vô cùng tuyệt vời.

Video cá kho làng Vũ Đại Tết 2021 HOT nhất trên YOUTUBE 🎬

Đánh giá post

Bạn đang đọc nội dung bài viết Chinh Phục Cả Nhà Với Món Canh Sườn Nấu Me Chua trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!