Cập nhật nội dung chi tiết về Cháo Thịt Bò Khoai Lang Cho Bé Dễ Tiêu Hóa Và Hấp Thụ Tốt Hơn mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Là một trong những loại rau củ quả tốt và phù hợp cho trẻ nhỏ, khoai lang chứa ít protein, giàu vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, E, B, canxi, kali, sắt. Với hàm lượng chất xơ cao tốt cho tiêu hóa, chống táo bón và chứa nhiều mangan tốt cho xương. Khoai lang kết hợp với thịt bò là loại thực phẩm bổ dưỡng giàu protein và sắt, giúp tăng cường sản sinh tế bào hồng cầu và phát triển cơ bắp của trẻ. Sự kết hợp tuyệt vời này tạo nên một bát cháo có vị ngọt bùi tự nhiên, đầy đủ dưỡng chất cho bé phát triển toàn diện.
1. Nguyên liệu nấu cháo thịt bò khoai lang
Gạo tẻ 100g
Thịt bò 100g
Khoai lang 1 củ
Rau mùi
Gia vị: dầu ăn dành cho bé, muối, nước mắm, hạt nêm, tỏi
2. Cách nấu cháo thịt bò khoai lang cho bé
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chọn củ khoai lang cỡ vừa, cứng, tươi, bề ngoài lành lặn, có dáng tròn lẳn hoặc thon dài. Khoai mua về gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
Chọn mua thịt bò có màu đỏ tươi, thớ thịt nhỏ và mềm, không có mùi hôi. Thịt bò nấu cháo chọn thịt thăn là ngon nhất vì thịt mềm, không mỡ.
Thịt bò rửa với nước muối loãng sau đó rửa lại với nước sạch, thái miếng, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn tùy theo khả năng ăn thô của bé.
Thịt bò ướp với hạt nêm khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Rau mùi rửa với nước muối loãng rồi thái nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Bước 2: Cách nấu cháo thịt bò khoai lang cho bé
Gạo vo sạch cho vào nồi cùng với khoai lang và 800ml nước, ninh khoảng 25 phút, đến khi cháo chín nhừ. Dùng thìa nghiền nhuyễn khoai lang trong nồi, khuấy đều cho cháo và khoai sánh lại hòa quyện với nhau.
Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn dành cho bé vào phi thơm tỏi, tiếp theo cho thịt bò vào xào sơ.
Khi cháo sánh mịn, cho thịt bò vào nấu cùng đến khi thịt chín mềm.
Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
Các nguyên liệu chín mềm thì các mẹ nêm gia vị vừa miệng (tuân theo nguyên tắc nêm gia vị dành cho bé tùy theo độ tuổi), để sôi lại rồi tắt bếp.
Múc ra chén, rắc rau mùi lên trên sau đó trộn đều để tăng thêm hương vị của món ăn, cho bé ăn khi còn ấm.
Cách Nấu Cháo Cho Bé Không Bị Mất Chất Và Tốt Cho Hệ Tiêu Hóa
Cách nấu cháo cho bé không bị mất chất dinh dưỡng
Để nấu cháo cho bé mà không lo bị mất chất dinh dưỡng, các mẹ nên ghi nhớ một số điều sau:
Cách lựa chọn thực phẩm nấu cháo
Thịt nạc, thịt gia cầm bỏ da chứa nhiều dinh dưỡng hơn thịt mỡ hay thịt gà nguyên da.
Các loại ngũ cốc nguyên hạt như: gạo nếp, gạo tẻ,đậu xanh, yến mạch, đậu đỏ… chứa nhiều vitamin hơn ngũ cốc tinh chế.
Rau có màu vàng sậm và xanh thẫm sẽ nhiều chất dinh dưỡng hơn so với rau lá nhạt màu.
Thực phẩm tươi sống luôn tốt hơn thực phẩm đóng hộp vì các chất dinh dưỡng trong đồ đóng hộp bị giảm đi rất nhiều trong quá trình chế biến.
Có thể sử dụng thực phẩm tươi để đông lạnh, nhiệt độ thấp sẽ ức chế các enzym phá hủy chất dinh dưỡng và vitamin.
Sơ chế nguyên liệu để nấu cháo
Do vậy, mẹ nên vo gạo thật nhẹ nhàng, tránh vò xát quá kỹ và vo quá nhiều lần sẽ làm mát lớp cám gạo vô cùng giàu dinh dưỡng.
Khâu nấu cháo cho bé
Các món cháo dễ tiêu và tốt cho tiêu hóa cho bé
Cháo khoai lang
– Nguyên liệu: Cháo trắng, 100g khoai lang, một ít hồng khô, đường.
– Cách nấu: Khoai lang lột bỏ vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào nồi hấp chín rồi nghiền nhuyễn. Cho cháo vào rồi đun sôi, cho khoai lang và khuấy đều. Khi cháo và khoai lang sôi trở lại, cho thêm đường và hồng hô để trang trí.
Cháo chuối đường phèn
– Nguyên liệu: 300g chuối, 100g đường phèn, 100g gạo nếp.
– Cách nấu: Gạo nếp vo sạch, chuối bóc bỏ vỏ rồi thái khúc. Đổ nước vào nồi cho gạo nếp và chuối vào nấu chín mềm. Khi cháo chín, mẹ cho đường phèn vào rồi múc cho bé ăn khi còn ấm.
Cháo đậu bắp
– Nguyên liệu: 100g tôm sú, 6 quả đậu bắp, 3 bát gạo dẻo, hành lá, gia vị.
– Cách nấu cháo cho bé: Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu chín nhừ. Tôm bóc bỏ vỏ, làm sạch rồi băm nhuyễn, sau đó ướp với chút gia vị trong 10 phút. Đậu bắp rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng. Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Cháo chín, bạn cho tôm vào khuấy đều rồi tiếp tục cho đậu bắp vào. Cuối cùng, thêm chút dầu mè vào cháo rồi cho bé khi cháo còn ấm.
3 món cháo cho bé 1 tuổi vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng
Cháo cá quả
Nấu cháo cho chín nhừ.
Hành tím rửa sạch, phi thơm.
Cá quả rửa sạch, cho vào nồi luộc chín với gừng để khử bớt mùi tanh. Cá chín bạn gỡ xương, bóc bỏ da sau đó cho vào xào qua với hành tím.
Cháo chín bạn múc ra bát rồi cho cá lên trên là xong.
Cháo ếch
Nguyên liệu:
Cách nấu cháo cho bé:
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng, đem hấp chín, sau đó nghiền nhuyễn.
Cho gạo với nước dashi rau củ vào nồi rồi nấu cho tới khi gạo chín nhừ.
Thịt ếch rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi ướp với bột nêm trong khoảng 20 phút.
Hành khô băm nhỏ, phi thơm rồi cho thịt ếch vào xào chín.
Ếch rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp bột nêm khoảng 20 p.
Phi thơm hành khô, cho thịt ếch vào xào chín.
Cháo chín bạn múc ra bát, bày thịt ếch và cà rốt lên trên.
Cuối cùng rắc hành khô đã phi thơm cùng chút hành lá và rau mùi trộn đều rồi cho bé ăn.
Cháo kale nấu tôm
Nguyên liệu:
Cho gạo vào nồi nấu chín mềm.
Cải kale rửa sạch, xay nhuyễn rồi rồi lọc lấy nước, bỏ phần bã. Cháo gần chín bạn đổ nước cải kale vào quấy đều.
Tôm làm sạch và rửa sạch, rồi thái hoặc bằm nhỏ.Ướp với chút bột nêm và bột tỏi khoảng 15 phút thì cho vào xào với bơ ghee.
Tôm gần chín bạn cho cà chua và ớt chuông đã thái nhỏ vào xào cùng.
Làm sốt: Hòa bột ngô với nước sôi rồi đổ vào chảo tôm. Đun sôi nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp.
Cháo chín múc ra bát, cho sốt tôm lên trên trộn đều rồi cho bé ăn.
Để khắc phục tình trạng này, mẹ nên tham khảo và bổ sung men vi sinh Himita. Men vi sinh cung cấp đến 8 chủng lợi khuẩn giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, phòng và hỗ trợ điều trị hiệu quả các chứng táo bón, tiêu chảy, đầy bụng khó tiêu, trẻ kém hấp thu, suy dinh dưỡng,…
Gọi ngay tới Tổng đài (miễn phí cước) 1800 1125 để được dược sĩ tư vấn địa chỉ mua hàng cũng như cách dùng.
Cách Nấu Cháo Thịt Bò Khoai Lang Cho Bé Ăn Dặm
Thịt bò được xay mềm cùng với khoai lang được nghiền nhuyễn sẽ cực kỳ tốt và dễ ăn cho các bé yêu. Hàm lượng dinh dưỡng được chứa trong thịt bò và khoai lang cũng sẽ giúp cho bé khỏe mạnh, cung cấp nhiều năng lượng hơn. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay món cháo thịt bò và khoai lang đổi món cho thực đơn ăn dặm của bé nha!
Nguyên liệu
Cách nấu cháo thịt bò khoai lang
Bước 1: Sơ chế thịt bò
Thịt bò sau khi mua về bạn phải rửa thật sạch dưới làn nước trong, thêm một chút muối loãng vào rửa cho sạch. Bạn thái thịt bò thành từng miếng mỏng rồi băm nhuyễn hoặc xay nhỏ để cho bé dễ ăn hơn.
Thịt bò sau khi được băm và xay nhuyễn, bạn cho thêm hạt nêm và đảo đều, ướp cho đậm vị trong vòng 20 phút.
Bước 2: Sơ chế khoai lang
Khoai lang sau khi mua về bạn rửa sạch rồi gọt vỏ, sau đó rửa lại với nước một lần nữa rồi cắt thành từng khúc. Khoai lang bạn cũng cho vào máy xay nhỏ, nếu không có máy thì bạn cho vào nồi luộc trong khoảng 20 phút rồi tán nhuyễn.
Bước 3: Nấu cháo
Bạn ngâm gạo trong khoảng 30-35 phút rồi rang lên cho hơi vàng để cháo vừa nhanh chín lại vừa thơm.
Bạn cho nồi nước lên bếp với khoảng 180-200ml nước rồi cho gạo vào với tỷ lệ là 1:10. Nấu đến khi bạn thấy cháo gần nhừ thì thêm bò và khoai lang rồi nêm nếm gia vị cho phù hợp. Lưu ý trong lúc nấu, bạn thường xuyên canh nồi cháo để cháo không bị trào ra khỏi bếp.
Thành phẩm
Cháo thịt bò và khoai lang nóng hổi, thơm lừng, cực kỳ hấp dẫn. Thịt bò được xay mềm, ướp nguyên liệu cực kỳ vừa miệng, thêm khoai lang cũng được xay nhuyễn và nghiền nát béo béo bùi bùi, rất dễ ăn cho các bé nha!
Các mẹo để nấu món cháo thịt bò khoai lang
Mẹo chọn thịt bò ngon
Thịt bò tươi khi quan sát bạn có thể thấy màu đỏ tươi, lớp mỡ màu vàng tươi và có gân trắng, khi ấn vào bạn cảm giác thịt còn cứng.
Bạn nên chọn những miếng thịt mềm, nhỏ và không quá mịn, khi ấn vào thì thịt có độ đàn hồi tốt, không dính vào tay, không có mùi.
Thịt bò cái và thịt tơ ngon hơn thịt bò đực.
Mẹo gọt khoai lang không bị thâm đen
Để khoai lang không bị thâm đen khi gọi thì bạn nên ngâm khoai đã được gọt vỏ vào trong tô nước muối pha kèm chanh hoặc giấm.
Cháo thịt bò khoai lang là một món ăn dặm ngon và bổ dưỡng, tốt cho sự phát triển của bé yêu. Hãy nhanh tay vào bếp nấu cho bé món ăn ngon lành này dành cho những buổi ăn dặm thôi nào!
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Cách Nấu Cháo Thịt Gà Rau Dền Tốt Cho Hệ Tiêu Hóa Của Trẻ
Cập nhật vào 04/12
Tác dụng của cháo gà nấu rau dền
Giúp điều trị cảm lạnh thông thường: Cảm lạnh là một tình trạng bệnh vô cùng phổ biến ở trẻ nhỏ do virus gây nên. Trẻ bị cảm lạnh sẽ có các triệu chứng: hắt hơi, sổ mũi và ho liên tục cho đến viêm họng, viêm phổi và phế quản. Lúc này, các mẹ nên cho bé ăn món cháo gà rau dền. Các chuyên gia đã chỉ ra rằng thịt gà có thể điều trị được cảm lạnh thông thường.
Giúp cải thiện hệ tiêu hóa: Rau dền là một nguyên liệu khá phổ biến nhưng ít ai biết đến công dụng của loại rau này. Do bên trong rau dền có một hàm lượng lớn chất xơ nên giúp cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón ở trẻ. Hàm lượng chất xơ ở rau dền còn cao gấp 3 lần so với lúa mì. Ngoài ra, rau dền còn có thể điều trị tiêu chảy, xuất huyết và mất nước.
Tốt cho trẻ bị rôm sảy: Rôm sảy là một hiện tượng rất phổ biến ở trẻ nhỏ. Nếu mẹ nào có con em đang bị rôm sảy thì hãy cho trẻ ăn món cháo này bởi trong rau dền có các chất giúp trị rôm sẩy an toàn.
Cách nấu cháo thịt gà rau dền cho trẻ ăn dặm
Nguyên liệu chuẩn bị
Cách nấu
Bước 1: Vo sạch gạo, ngâm trong khoảng 1 tiếng để gạo mau nhừ hơn khi nấu cháo. Rau dền và nấm hương, các mẹ đem đi rửa sạch để ráo, cắt nhỏ.
Bước 2: Đem thịt gà đi rửa sạch, bạn hòa ít giấm và muối với nhau một lượng vừa đủ. Sau đó, chà xát thật kỹ cả bên trong và bên thịt gà để loại bỏ mùi hôi. Đem gà đi hầm chín, rồi gỡ xương chỉ lấy thịt. Xé nhỏ thịt gà (đối với trẻ nhỏ đang ăn dặm thì hãy xay nhuyễn) cho vào bát.
Bước 3: Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho rau dền và nấm hương vào luộc chín thì vớt ra bát.
Bước 4: Dùng nước hầm gà ở trên để nấu cháo. Sau khi cháo nhừ thì cho thịt gà, nấm hương, rau dền vào, cho thêm một chút nước mắm và gia vị để món cháo thêm đậm đà. Đun khoảng 2 – 3 phút thì tắt bếp.
Bước 5: Múc cháo ra bát và cho bé ăn ngay khi còn nóng.
Cần chú ý gì khi cho trẻ ăn cháo thịt gà rau dền?
Rau dền rất giàu dinh dưỡng nhưng nếu mẹ không biết chế biến đúng cách thì sẽ gây nguy hiểm cho trẻ nhỏ. Trong rau dền có một loại chất tên là nitrat. Loại chất này bình thường thì không gây nguy hại gì nhưng khi được nấu chín và được hâm đi hâm lại nhiều lần, nitrat có trong rau dền sẽ bị chuyển đổi thành nitrit. Đây là một chất làm tăng nguy cơ gây ung thư và không tốt cho trẻ nhỏ. Vì vậy để tốt cho sức khỏe của bé, các mẹ hãy làm một bát cháo mới cho bé ăn chứ không đem đi hâm lại.
2 cách nấu cháo gà ác cực tốt cho trẻ ăn dặmCách nấu cháo thịt gà đậu xanh bổ máu cho trẻ 6 tháng tuổiCách nấu cháo gà tía tô bổ dưỡng giúp trẻ tăng cân
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cháo Thịt Bò Khoai Lang Cho Bé Dễ Tiêu Hóa Và Hấp Thụ Tốt Hơn trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!