Đề Xuất 12/2022 # Cánh Gà Chiên Giòn Sốt Cay (Bonchon Chicken Wings) / 2023 # Top 12 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 12/2022 # Cánh Gà Chiên Giòn Sốt Cay (Bonchon Chicken Wings) / 2023 # Top 12 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cánh Gà Chiên Giòn Sốt Cay (Bonchon Chicken Wings) / 2023 mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Pin

73

87

Shares

Chào cả nhà,

Vèo vèo, đã tháng 12, không đếm ngày mà đã thấy sắp qua 1 tuần của tháng 12… Thời gian cứ trôi đúng như 1 câu nói: “ Không ai tiết kiệm được thời gian, bạn chỉ có thể “tiêu xài” nó một cách thông minh hay ngu ngốc thôi” hehe…

Năm nay chuẩn bị đón giáng sinh có một điều đặc biệt là nhà tớ chơi thông thật sự hehe… Tính ra tới nay đã 7, 8 cái Giáng sinh ở bên Mỹ, mỗi năm đón một kiểu. Những năm đầu thì đón giáng sinh bằng đi du lịch vì là kì nghỉ… Những năm sau thì đón giáng sinh bên bạn bè, trải nghiệm vào rừng hái thông và đón giáng sinh trắng bằng những chuyến xe đi quanh town xem đèn của các nhà. 2,3 năm gần đây từ khi có con thì tớ mới thật sự cảm thấy không khí giáng sinh của gia đình và cũng dần quen với việc yêu Giáng sinh như yêu Tết cổ truyền. Phải tới tận năm ngoái khi chuẩn bị quà GS cho con, đặt quà bên lò sưởi bên cây thông bé tẹo mua ở Dollar tree thì tớ mới thấy cần thiết phải có một cây thông thật sự 😉 Sau Giáng sinh nhà tớ đi quét đồ Clearance và mua 1 cây thông cũng gọi là tương đối để chuẩn bị cho năm nay hehe… Chính vì vậy, vừa hết Lễ Tạ ơn là nhà tớ lôi cây thông ra trang trí ngay… Trang hoàng nhà cửa đón Tết Tây xong sẽ để luôn tới Tết ta cho nó không khí mùa lễ hội keke…

Nói tới đây là cảm thấy người vui sướng nhẹ nhõm vì cảm thấy mình đang thưởng thức từng ngày của mùa lễ hội, dù thầm lặng nhưng cũng rất ý nghĩa.Thêm chút không khí lành lạnh (tuy không có tuyết phủ trắng) nhưng nhìn cây thông là cảm thấy ấm áp vô cùng.

Nguyên liệu:

4 – 4.5 lb cánh gà (chicken wings)

1 teaspoon muối

1 teaspoon tiêu

½ cup bột tẩm bột rán (frying mix flour)

½ cup bột khoai (potato starch) (Bột này giúp giòn và giữ độ giòn lâu. Nếu không có bạn có thể thay bằng bột ngô (corn starch) hoặc bột năng (tapioca starch))

Khoảng 1.5 lít dầu ăn (Để rán ngập dầu)

Sốt cay:

2 Tablespoons dầu ăn

3-4 nhánh tỏi (1-2 Tablespoons tỏi băm)

1/3 cup tương cà chua (Ketchup)

1/3 cup tương ớt Hàn Quốc (Gochujang)

½ cup si-ro ngô (corn syrup) (hoặc có thể thay thế bằng nước đường đun với tỉ lệ: 2 đường – 1 nước)

1/2 Tablespoon dấm trắng

    Cách làm:

    Cánh gà sát muối, rửa sạch, để ráo. Chú ý ở đầu cánh phần lông gà thường chưa được nhổ hết. Cắt cánh gà làm đôi để dễ rán. Lật miếng cánh gà và dùng dao cắt đúng phần sụn rất dễ dàng, không cần phải chặt gì cả.

    Trộn gà đã cắt với muối, tiêu và các loại bột. Trộn bột sao cho từng cánh gà được bao một lớp bột khô. Lưu ý: Tớ trộn bột khô như vậy vì khi rán cánh gà không muốn ăn quá nhiều bột. Lớp bột khô chỉ đủ bám để làm cánh gà giòn.

    Cách rán cánh gà 2 lửa:

    Lửa 1: Cho dầu vào nồi hoặc chảo sâu lòng, bật bếp làm nóng ở lửa to vừa (Med – Hi). Dùng đũa nhúng vào dầu, nếu đầu đũa sủi tăm thì dầu đã đạt đủ nóng. Cầm từng miếng cánh cà lắc nhẹ để bột thừa rơi hết trươc khi cho vào nồi rán. Khi đã cho gà vào chảo rán thì đừng đảo, đừng nguấy gì vì giai đoạn rán đầu tiên này là để giúp cho bột giữ bám quanh cánh gà và tạo lớp giòn. Rán chừng 7 – 10 phút khi thấy lớp bột đã cứng và hơi vàng thì vớt ra. Lưu ý: đừng cho nhiều cánh gà vào nồi hoặc chảo quá. Chỉ cho đủ sao cho cánh gà được ngập dầu là được.

    Lửa 2: Sau khi rán xong lần 1 để cánh gà nghỉ khoảng 5 -10 ‘. Sau đó lại bật bếp và làm nóng dầu ở lửa vừa. Tiếp tục rán gà cho tới khi gà vàng nâu đẹp mắt. Khoảng 7-10’ nữa để đảm bảo gà chín bên trong. Vớt gà ra để ráo dầu.

    Trong lúc rán gà có thể bắc bếp làm sốt cay:

    Cho tỏi băm và dầu ăn vào 1 cái chảo. Bật bếp ở lửa to vừa để cho chảo nóng dần và tỏi cũng được phi thơm từ từ.

    Khi tỏi hơi vàng thì cho tương cà chua, tương ớt HQ, si-rô ngô, dấm vào chảo. Đun cho sốt sôi, rồi để lửa liu riu đun thêm khoảng 3’; nêm nếm lại cho vị cay, ngọt và chua rất nhẹ. Tắt bếp chờ gà rán xong.

    Sau khi gà rán xong, ngay khi còn nóng. Hâm nóng lại sốt. Cho gà vào một cái bát lớn và đổ sốt vào rồi trộn đều.

    Cánh gà rán theo kiểu này ngon hơn là vì có sốt cay. Chính vì vậy nếu thích cả nhà có thể làm thêm sốt để chấm kèm cho những ai cảm thấy sốt chưa đủ. Nhận xét khi tự làm cánh gà rán ở nhà của tớ là ngon không kém ngoài hàng, giòn ta và đặc biệt nguội vẫn giòn. Tuy nhiên, thú thật một điều thường là khó khăn cho các đầu  bếp tại gia vì rán gà muốn ngon thì phải làm ngập dầu mà đứng rán lâu quá thì sẽ có thể dẫn đến ngán luôn vì ngửi nhiều mùi dầu mỡ. Haizzz, bởi vậy làm sao mà lâu lâu đãi đầu bếp của gia đình ra ngoài ăn một bữa thì vẫn thấy giá trị hé hé… Tuy vậy, tớ vẫn vô cùng sung sướng khi thời tiết lạnh một cái là bật bếp rán gà vì cảm thấy dường như hơi ấm đang được lan toả hehe… Chính vì vậy món cánh gà rán Bochon tại gia này thấy vẫn cực kì hấp dẫn.

    Cánh gà chiên giòn sốt cay (Mock Bonchon Chicken Wings)

    Print This

    Nguyên liệu

    Pin

    73

    87

    Shares

    4 – 4.5 lb cánh gà (chicken wings)

    1 teaspoon muối

    1 teaspoon tiêu

    ½ cup bột tẩm bột rán (frying mix flour)

    ½ cup bột khoai (potato starch) (Bột này giúp giòn và giữ độ giòn lâu. Nếu không có bạn có thể thay bằng bột ngô (corn starch) hoặc bột năng (tapioca starch))

    Khoảng 1.5 lít dầu ăn (Để rán ngập dầu)

    Sốt cay:

    2 Tablespoons dầu ăn

    3-4 nhánh tỏi (1-2 Tablespoons tỏi băm)

    1/3 cup tương cà chua (Ketchup)

    1/3 cup tương ớt Hàn Quốc (Gochujang)

    ½ cup si-ro ngô (corn syrup) (hoặc có thể thay thế bằng nước đường đun với tỉ lệ: 2 đường – 1 nước)

    1/2 Tablespoon dấm trắng

    Cách làm

    Pin

    73

    87

    Shares

    Cánh gà sát muối, rửa sạch, để ráo. Chú ý ở đầu cánh phần lông gà thường chưa được nhổ hết. Cắt cánh gà làm đôi để dễ rán. Lật miếng cánh gà và dùng dao cắt đúng phần sụn rất dễ dàng, không cần phải chặt gì cả.

    Trộn gà đã cắt với muối, tiêu và các loại bột. Trộn bột sao cho từng cánh gà được bao một lớp bột khô. Lưu ý: Tớ trộn bột khô như vậy vì khi rán cánh gà không muốn ăn quá nhiều bột. Lớp bột khô chỉ đủ bám để làm cánh gà giòn.

    Cách rán cánh gà 2 lửa:

    Lần 1: Cho dầu vào nồi hoặc chảo sâu lòng, bật bếp làm nóng ở lửa to vừa (Med – Hi). Dùng đũa nhúng vào dầu, nếu đầu đũa sủi tăm thì dầu đã đạt đủ nóng. Cầm từng miếng cánh cà lắc nhẹ để bột thừa rơi hết trươc khi cho vào nồi rán. Khi đã cho gà vào chảo rán thì đừng đảo, đừng nguấy gì vì giai đoạn rán đầu tiên này là để giúp cho bột giữ bám quanh cánh gà và tạo lớp giòn. Rán chừng 7 – 10 phút khi thấy lớp bột đã cứng và hơi vàng thì vớt ra. Lưu ý: đừng cho nhiều cánh gà vào nồi hoặc chảo quá. Chỉ cho đủ sao cho cánh gà được ngập dầu là được.

    Lần 2: Sau khi rán xong lần 1 để cánh gà nghỉ khoảng 5 -10 ‘. Sau đó lại bật bếp và làm nóng dầu ở lửa vừa. Tiếp tục rán gà cho tới khi gà vàng nâu đẹp mắt. Khoảng 7-10’ nữa để đảm bảo gà chín bên trong. Vớt gà ra để ráo dầu.

    Trong lúc rán gà có thể bắc bếp làm sốt cay:

    Cho tỏi băm và dầu ăn vào 1 cái chảo. Bật bếp ở lửa to vừa để cho chảo nóng dần và tỏi cũng được phi thơm từ từ.

    Khi tỏi hơi vàng thì cho tương cà chua, tương ớt HQ, si-rô ngô, dấm vào chảo. Đun cho sốt sôi, rồi để lửa liu riu đun thêm khoảng 3’; nêm nếm lại cho vị cay, ngọt và chua rất nhẹ. Tắt bếp chờ gà rán xong.

    Sau khi gà rán xong, ngay khi còn nóng. Hâm nóng lại sốt. Cho gà vào một cái bát lớn và đổ sốt vào rồi trộn đều.

    Tóm tắt cách làm nhanh trên kênh youtube của CCC:

    Thịt Gà Sốt Teriyaki (Chicken Teriyaki) / 2023

    Bạn nào đi ăn quán Nhật rồi sẽ biết món Teriyaki quen thuộc này. Không chỉ có cá sốt Teriyaki mà thịt gà hay thịt lợn chúng ta cũng có thể làm món Teriyaki. Vì bên mình thịt gà khá rẻ nên mình thường tìm các món ăn phù hợp để chế biến với thịt gà. Món gà Teriyaki này có vị mặn ngọt thơm thơm rất thích hợp để ăn vã cùng chút salad hay là với cơm.

    Mặc dù nấu rất đơn giản nhưng những ai muốn nấu các món Nhật thì các bạn cần đầu tư một số gia vị chủ yếu. Với món Teriyaki này thì bạn cần:

    Xì dầu (soy sauce), có thể mua loại chuyên dụng của Nhật hoặc nếu không sẵn có các bạn có thể dùng xì dầu của Tàu hoặc của Hàn. Xì dầu của Hàn có vị dịu và nhạt hơn của Tàu 1 xíu. Mình dùng loại của Hàn hãng Sempio. Loại này dùng để nấu, chấm hay ướp đồ nướng đều ngon.

    Mirin – rượu có vị ngọt và nồng độ cồn khoảng 14%. Có 3 loại Mirin và loại phổ biến nhất là Hon Mirin (本みりん). Loại này giá tương đối đắt, mình mua bên này khoảng 8€ 1 chai. Nếu muốn nấu các món Nhật thì mình nghĩ bạn nên mua 1 chai dùng dần. Sau khi mở thì bảo quản tủ lạnh hoặc nơi tối và thoáng mát.

    Sake – chắc ai cũng biết ít nhiều về rượu Sake rồi nhỉ. Để nấu ăn các bạn nên chọn mua loại Sake chuyên để nấu, có vị mặn nhẹ, cũng có thể dùng sake loại chuyên để uống cũng được. Một trong những loại Sake thích hợp để nấu như mình được biết gồm có Ozeki, Gekkeikan hoặc Sho Chiku, mình có mua Ozeki loại chát (dry). Nếu không có các bạn có thể thay bằng rượu Thiệu Hưng của Tàu (Shaoxing rice wine) hoặc Dry Sherry (vang chát) của Tây Ban Nha. Sau khi mở nắp thì dùng trong vòng 2-3 tháng, nếu bảo quản tốt ở nơi tối và mát thì có thể dùng đến nửa năm.Vậy nên mình quyết định mua chai cỡ vừa để đỡ lãng phí vì mình không nấu thường xuyên.

    Đây là công thức đầy đủ cho món sốt Teriyaki, tuy nhiên nếu bạn nào gặp khó khăn trong việc tìm mua nguyên liệu thì có thể chọn mua sốt Teriyaki bán sẵn ở các cửa hàng. Nên chọn hãng uy tín và nếu được hãy chọn mặt hàng được làm tại Nhật sẽ cho hương vị chuẩn hơn.

    NGUYÊN LIỆU: tbsp= thìa canh, tsp= thìa cafe

    1 mẩu gừng to bằng ngón tay cái (tùy chọn)

    400gr thịt gà đã lọc xương. Thường thì thịt đùi gà có da sẽ ngon hơn và ít bị khô nhưng cũng có thể dùng ức gà

    1/2 tsp muối

    1 chút tiêu bột

    2 tbsp rượu Sake

    2 tbsp dầu ăn

    Sốt Teriyaki:

    1 tbsp mirin

    1 tbsp sake

    1 tbsp đường

    2 tbsp xì dầu

    2 tbsp nước

    1 tbsp nước cốt gừng (tùy chọn)

    Cách làm:

    Thịt gà nếu dùng đùi: lọc xương (dùng dao mũi nhọn xọc thẳng vào đùi dọc theo xương), cắt bỏ phần mỡ của gà (nếu có) rồi dùng cái dĩa chọc vào thịt vài lần để thịt ngấm nước sốt. Nếu dùng ức gà nguyên miếng cũng chọc tương tự cho thịt ngấm nước sốt. Ướp với muối và hạt tiêu tầm 5-10 phút

    Gừng đem bào thật nhỏ rồi chắt lấy nước cốt để làm sốt teriyaki

    Trộn các nguyên liệu của sốt teriyaki vào với nhau

    Mở nắp vung ra và gắp thịt ra đĩa. Dùng giấy lau sạch chảo và cho tiếp 1 thìa ăn dầu vào. Rán gà lần 2, đầu tiên vẫn là da nằm phía dưới, rán ở lửa to đến khi da gà phồng và có màu nâu vàng đẹp mắt thì lật mặt. Rán tiếp thêm 2 phút nữa rồi hạ lửa nhỏ vừa

    NOTES:

    Nếu không có mirin các bạn có thể thay

    1 tbsp mirin (15ml) = 1 tbsp rượu Sake (loại chát) + 1/2 tbsp (7gr) đường.

    Nếu không có Sake các bạn có thể thay bằng rượu Thiệu Hưng của Tàu (Shaoxing rice wine) hoặc Dry Sherry (vang chát) của Tây Ban Nha, hoặc rượu nếp/ rượu ngô. Tuy nhiên hương vị có thể bị thay đổi ít nhiều

    Cách Làm Món Cánh Gà Chiên Giòn Ngon Tuyệt Cú Mèo ! / 2023

    Cuối tuần này, mình dự định sẽ làm món cánh gà chiên giòn, món ăn này các bé nhà mình rất thích. Có lẽ bởi vì cánh gà được chiên giòn, lớp vỏ ngoài được tẩm bột và gia vị giòn tan lại đậm đà, nhưng phần thịt bên trong không hề bị khô, vẫn mềm và giữ y nguyên được độ ngọt vốn có. Mỗi lần mình chế biến món ăn này, cả nhà đều đón nhật rất nhiệt tình, y rằng hôm đó phải nấu nhìu cơm tí xíu vì có món ăn này rất tốn cơm ý. Nếu chưa biết đổi vị cho bữa cơm gia đình món gì, đừng bỏ qua món cánh gà chiên giòn ngon tuyệt cú mèo này nhé, đảm bảo sẽ còn rất nhìu ngày sau nữa các mẹ sẽ tìm đến món ăn này ý. Thêm 1 điểm cộng cho món ăn này là cách thức chế biến rất đơn giản, không hề phức tạp tẹo nào cả, nhưng về hương vị thì lại thơm ngon ngất ngây ý

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    4 cái cánh gà

    150 gram bột chiên xù, 3 muỗng cà phê nước mắm ngon, 1 muỗng canh rượu trắng

    1 muỗng mật ong, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 /2 muỗng cà phê bột tỏi, 1 quả trứng gà

    Bột năng, tiêu

    Phần thực hiện:

    Bước 1: Cánh gà cho món ăn này, các mẹ sử dụng cánh gà công nghiệp nhé, mình thường mua của 1 chị bán hàng quen ở chợ, lúc nào cũng phải dặn trước vì phần cánh thường hay hết trước. Cánh gà mua về rửa sạch, nhặt bỏ hết phần lông gà vẫn bám dính cho sạch sẽ nhé, sau đó cắt làm đôi. Đun sôi 1 nồi nước, đợi nước sôi, các mẹ trút chân gà vào luộc sơ khoảng 3 phút rùi vớt ra rửa lại nước lạnh, để ráo. Trần qua cánh gà không những giúp phần thịt được sạch hơn mà còn giúp phần thịt được mềm và ngấm gia vị hơn nữa đấy

    Bước 2: Ướp cánh gà với 3 muỗng cà phê nước mắm ngon, 1 muỗng canh rượu trắng,1 muỗng mật ong, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 /2 muỗng cà phê bột tỏi. Đeo bao tay vào, bóp và trộn đều cho các nguyên liệu được ngấm đều gia vị. Tiếp đó, trút thịt vào 1 cái âu to, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 h để thịt gà được ngấm sâu gia vị nhé.

    Bước 3: Sau khi gà đã ướp đủ thời gian, các mẹ lấy thịt gà ra, trút khoảng 50 gram bột năng vào phần thịt gà, trộn đều.

    Bước 4: Trứng gà tách lấy lòng đỏ, khuấy đều và để riêng ra bát. Trút bột chiên xù ra bát. Chuẩn bị 1 cái chảo sâu lòng hoặc chiếc nồi nhỏ ( nồi nhỏ sẽ giúp tiết kiệm dầu ăn hơn). Đợi chảo nóng thì các mẹ trút dầu ăn vào nồi (lượng dầu tương đối nhìu để đảm bảo cánh gà được chiên ngập trong dầu. Lấy từng miếng cánh gà nhúng vào bát trứng gà

    Sau đó lăn qua bột chiên xù Rồi thả vào chảo dầu đang nóng già và chiên. Trở đều 2 mặt cho đến khi cánh gà xém vàng là được. Lưu ý là trong quá trình lật trở cánh gà, các mẹ làm nhẹ nhàng để phần bột bám bên ngoài những chiếc cánh gà không bị rời ra nhé.

    Việc cuối cùng, chúng mình chỉ việc chuẩn bị 1 chiếc đĩa có lót giấy thấm dầu để lượng dầu ăn được trôi bớt nhé. Món cánh gà chiên giòn theo cách này về cơ bản là không cần chuẩn bị nước sốt để chấm cùng đâu, vì món ăn này đã đầy đủ hương vị theo mình đánh giá là đã rất vừa miệng. Món ăn nổi lên vị giòn tan của lớp vỏ ngoài hòa quyện cùng phần thịt bên trong vừa mềm vừa ngọt, hương vị đậm đà, cay cay của ớt bột sẽ “kích thích” cả nhà măm ngon miệng hơn. Nếu chế biến cho các bé không măm được cay, ở phần nguyên liệu mẹ chỉ cần bỏ qua ớt bột là được. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng với món ăn này nhé

    Cách Làm Cánh Gà Tẩm Bột Chiên Giòn Rụm, Ngon Như Gà Kfc / 2023

    Với cánh gà, ngoài những món ăn quen thuộc như chiên nước mắm hay nướng hoặc hấp thì hôm nay Nấu Ăn Không Khó sẽ mách cho bạn cách làm cánh gà tẩm bột chiên giòn ngon như gà KFC vậy đấy. Cánh gà chiên bột là món ăn thơm ngon, giòn rụm, hấp dẫn không chỉ riêng với các bạn nhỏ mà ngay cả chính người lớn cũng sẽ bị món ăn này thu hút.

    Nguyên liệu làm cánh gà tẩm bột chiên giòn

    Cách làm cánh gà tẩm bột chiên giòn

    Thịt gà sau khi rửa sạch, bạn để gà ráo nước hoàn toàn sau đó các bạn dùng nĩa đâm hay dao khía nhẹ vài đường cho thấm gia vị. Đối với miếng gà to và dày thịt chúng ta nên chần sơ qua để gà chiên không bị sống bên trong.

    Sơ chế gà (Nguồn:Internet)

    Bước 2: Ướp cánh gà chiên bột

    Bạn cho cánh gà vào âu sạch, thêm chút muối, bột nêm, tiêu trắng, bột ớt và trộn đều, ướp cánh gà ít nhất 1 tiếng hoặc để trong tủ lạnh qua đêm cho cánh gà ngấm gia vị sẽ càng ngon hơn.

    Ướp gia vị (Nguồn:Internet)

    Bạn cho lần lượt bột mì, bột năng, 1 gói bột gia vị khô Good Seasons Italian, trộn lẫn vào nhau trong 1 cái dĩa to.

    Tiếp theo, bạn cho trứng gà đánh tan với 100 ml sữa tươi để riêng ra một cái tô. Bột chiên xù cũng đổ ra một đĩa riêng.

    Sau đó, bạn cho hỗn hợp bột mì vào túi nilon hoặc âu nhựa có nắp đậy, cho các miếng gà vào, lắc để cho bột bám đều vào các miếng gà.

    Làm lớp bột áo gà (Nguồn:Internet)

    Bạn lăn từng miếng gà qua bát trứng đánh tan, rồi lăn qua bột chiên xù, áo lớp bột kỹ để khi chiên gà vàng và giòn đều.

    Lăn gà qua bột (Nguồn:Internet)

    Dùng chảo sâu lòng, bạn đổ dầu ăn ngập 1/2 chảo, khi dầu nóng thì dùng kẹp gắp cẩn thận đặt các miếng thịt gà với phần da hướng xuống vào trong chảo và rán với lửa vừa. Rán thịt gà trong khoảng 25 đến 30 phút, thỉnh thoảng đảo và lật thịt gà. Khi cánh được chiên vàng đều thì bạn gắp ra, dùng giấy thấm bớt dầu.

    Vớt cánh gà chiên ra để trên giấy thấm dầu (Nguồn:Internet)

    Bước 6: Trình bày và thưởng thức

    Sau khi chiên xong thì thưởng thức thôi nào! Khi ăn, bạn chấm cánh gà chiên bột với tương cà hoặc tương ớt sẽ rất ngon đấy!

    Thưởng thức cánh gà tẩm bột chiên giòn thôi (Nguồn:Internet)

    Lưu ý khi làm cánh gà tẩm bột chiên giòn

    Khi rán không vặn lửa quá lớn vì sẽ khiến cháy lớp bột ngoài mà thịt bên trong không chín.

    Rán lượng cánh gà vừa đủ, không nên cho quá nhiều miếng gà vào chiên cùng lúc, chúng sẽ bị dính nhau và chưa được giòn, ngon như mong đợi.

    Nếu không có bột gia vị Good Seasons Italian, bạn có thể thay thế bằng cách trộn 1 thìa canh mỗi loại gồm muối tỏi, bột củ hành, đường và ngò tây khô. Thêm lá kinh giới khô và muối, mỗi loại 2 thìa canh. Thêm 1 thìa cà phê tiêu xay tươi và 1 thìa cà phê húng tây khô. Cuối cùng, thêm cỏ xạ hương khô và muối cần tây, mỗi loại 1/2 thìa cà phê.

    Bạn đang đọc nội dung bài viết Cánh Gà Chiên Giòn Sốt Cay (Bonchon Chicken Wings) / 2023 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!