Cập nhật nội dung chi tiết về Canh Cải Cá Viên mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Canh cải cá viên
Có lẽ bạn đã biết cá viên có thể làm món cá viên chiên thơm ngon bổ dưỡng. Hôm nay mình sẽ tìm hiểu thêm cách làm món ăn ngon từ cá viên. Đó là món canh cải cá viên vị ngọt thanh, ăn mát, không béo mỡ, thích hợp trong bữa cơm mùa hè.
Nguyên liệu làm canh cải cá viên
– Cá viên 200 gr ( bạn có thể mua cá viên sẵn ở siêu thị). – Rau cải ( bạn có thể sử dụng rau cải xanh, cải trắng đều ngon ). – 1 củ gừng thái lát. – Hạt nêm.
Cách làm canh cải cá viên
1. Rau cải nhặt sạch, bỏ các lá già đi, sau đấy bạn rửa sạch, rồi cắt khúc nếu lá cải dài quá. 2. Cho nước vào nồi, rồi đặt nồi lên bếp đun đến khí nước sôi. Sau đấy bạn cho cá viên vào nồi và đun nhỏ lửa khoảng 10 phút cho cá chín. 3. Tiếp đến, bạn cho rau cải vào, thêm ít gừng thái lát, rồi đun thêm 5 phút nữa cho rau chín. 4. Bạn nêm hạt nêm, gia vị và ít hạt tiêu cho vừa ăn. 5. Khi rau chín thì tắt bếp, nhấc nồi xuống. Cho canh ra bát tô để cùng gia đình thưởng thức.
Canh cải cá viên
4.5
(90%)
2
votes
(90%)votes
Cách Nấu Canh Bông Cải (Súp Lơ) Thịt Bò Viên Ngọt Nước Ngon Cơm
Canh súp lơ có vị ngọt, thơm của bò kết hợp với vị ngọt, mềm của súp lơ trắng làm bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon và hấp dẫn hơn.
350g súp lơ – bông cải trắng
100g thịt bò bằm
1 ít hành lá
3 củ hành tím
Hành tím băm nhỏ, trộn chung với thịt bò bằm và ¼ thìa cà phê hạt nêm để sang một bên cho thấm.
Súp lơ thái nhỏ, vừa ăn.
Ngâm súp lơ vào trong nước muối pha loãng trong khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa lại cho sạch.
Bò băm vo thành viên tròn nhỏ.
Cho 600ml nước vào nồi, đun cho tới khi nước sôi thì thả bò vo viên vào.
Đợi nước sôi lại cho thêm súp lơ vào nấu cùng.
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, khi các nguyên liệu chín tới thì tắt bếp, múc canh súp lơ thịt bò ra tô, rắc hành lên trên.
Canh súp lơ thịt bò một món canh đơn giản, dễ ăn, dễ làm cho mọi người. Canh có vị ngọt, thơm của bò kết hợp vị ngọt, mềm của súp lơ trắng là món canh thích hợp cho gia đình bạn trong bữa tối sum vầy.
Cách chế biến món ăn này rất đơn giản.100g thịt bò
Một ít đậu Hà Lan
150g bông cải trắng
1 củ cà rốt nhỏ
Hành há, ngò
Gia vị : Bột nêm, đường
1 muỗng súp dầu ăn
– Thịt bò rửa sạch để ráo nước, xắt lát mỏng. Ướp thịt với đầu hành trắng băm nhỏ, 1 muỗng cà phê bột nêm, chút tiêu và 1 muỗng cà phê đường.
– Bông cải tách nhánh nhỏ, ngâm nước muối loãng, vớt ra. Cà rốt xắt miếng nhỏ.
– Phi thơm đầu hành với dầu ăn, trút thịt bò vào xào chín. Đổkhoảng 500ml nước vào nồi, nấu lửa nhỏ trong 20 phút. Khi thịt bò mềm, cho đậu bông cải, cà rốt nấu chín. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
– Múc canh ra tô, rắc hành lá xắt nhỏ lên, dùng nóng.
Canh Chua Cá Viên Nấu Dọc Mùng Lạ Miệng, Ngon Cơm
– Nước cốt cơm mẻ (nhiều hay ít tùy sở thích ăn chua)
– Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, muối bột canh, dầu ăn
Cách làm canh chua cá viên nấu dọc mùng:
Bước 1: Bạn tước bỏ xơ dọc mùng, rửa sạch rồi thái thành từng lát dày khoảng 0,3cm. Nếu loại dọc mùng hơi ngứa một chút thì bạn cho dọc mùng vào chậu và thêm ít muối hạt vò qua cho hết ngứa, sau đó rửa sạch để ráo nước.
Bước 2: Cà chua rửa sạch thái múi cau; Thì là rửa sạch, lấy vài cây thái nhỏ. Phần còn lại thái khúc; Hành lá bóc vỏ thái nhỏ.
Bước 3: Thịt cá rửa sạch thái nhỏ.
Bước 4: Cho thịt cá cùng thì là thái nhỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 5: Lấy thịt cá đã xay ra tô, thêm ít hạt nêm, hạt tiêu vào trộn đều rồi viên thành những viên tròn nhỏ.
Bước 6: Cho 2 thìa dầu ăn vào nồi đun nóng, cho hành vào xào thơm, tiếp đó cho cà chua vào đảo chung cho đến khi cà chua mềm.
Bước 7: Thêm lượng nước vừa ăn và nước cốt mẻ vào nồi đun sôi, nêm thêm ít muối bột canh và hạt nêm vào.
Bước 8: Khi nước sôi thì cho từng viên cá vào nồi, đun cho đến khi viên cá chín nổi lên trên là được.
Bước 9: Thêm dọc mùng vào đun cho dọc mùng chín tới.
Bước 10: Thêm rau thì là và nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Trong những ngày nóng thì chị em đều có xu hướng chế biến những món canh chua đem lại cảm giác mát mẻ mà không ngán ngấy cho bữa ăn. Với món canh cá viên được nấu với nước cốt mẻ này sẽ xóa hết vị tanh của cá và đem lại cho gia đình bạn một món ăn thật ngon cơm đấy.
Nàng chủ bếp Hường Nguyễn
Cách Làm Món Canh Cá Rô Nấu Với Cải Xanh
Món canh cá rô nấu với cải xanh là một món ăn rất dân dã nhưng lại rất ngon ko gây ngán và lại dễ làm ai cũng có thể làm được nguyện liệu để làm nên món này rất đơn giản. Hôm nay chuyên mục món ngon dễ làm sẽ mang tới cho bạn cách làm món canh cá rô nấu với cải xanh để giúp cho gia đình bạn có được một bữa cơm ngon miệng.
Để làm món canh cá rô nấu với cải xanh chúng ta cần phải chuẩn bị nhứng nguyên liệu sau:
– Hiện nay trong các siêu thị có bán cá rô đồng đã lọc riêng phi lê cá và xương được nghiền nhỏ để nấu rất tiện lợi. – Rau cải dùng loại cải xanh, bỏ gốc cắt dài vừa ăn, rửa sạch để ráo nước – Gừng tươi 1 củ bằng 2 ngón tay giã nhỏ – Dấm gạo 1 thìa canh – Bột canh, hạt nêm
bắt tay vào thực hiện món canh cá rô
– Xả đông túi cá sao cho có thể bóc thịt phi lê cá để riêng và phần túi đựng xương nghiền còn rắn.(nếu là cá rô tươi mua ở chợ thì bạn cần phải cho cá vào luộc qua nước sôi 1 lúc rồi vớt ra để nguội sau đó bóc thịt phi lê cá)
cá đã được bóc thịt phi lê
– Đun sôi nước, cho vào nồi nước 1 thìa dấm, 1/2 gừng giã nhỏ, bột canh.
– Đun sôi lại nước rồi cho cá vào, khi nước sôi tiếp thì cho tiếp rau cải vào. Đun to lửa cho rau chín mềm thì cho hết chỗ gừng còn lại vào nồi canh, nêm vừa miệng và bắc ra. Món này ăn nóng.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Canh Cải Cá Viên trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!