Xem 11,385
Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Thực Hiện Món Tôm Gim Me Đơn Giản Dễ Làm mới nhất ngày 18/05/2022 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 11,385 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
27-11-2019
Cách thực hiện món tôm gim me đơn giản dễ làm
1. Cách làm tôm rang me chua ngọt chuẩn vị
1.1 Nguyên liệu chuẩn bị
-
Tôm tươi khoảng 800g (bạn có thể sử dụng tôm sú hoặc tôm càng xanh hoặc loại tôm bạn ưa thích)
-
1 vắt me khoảng 150g
-
Màu hạt điều
-
Gia vị nêm nếm thông thường: muối, tiêu, đường
-
Tỏi khô: 1/2 củ
-
Dầu mè
-
Dầu ăn
-
Hành lá, rau ngò
-
Các loại gia vị: đường, muối, tiêu xay, bột ngọt, nước mắm
1.2 Chi tiết các bước làm tôm rang me
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế hành
Hành lá, rau ngò nhặt gốc, lá úa, rửa sạch để ráo rồi cắt khúc.
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
Bước 2: Thực hiện pha nước sốt me
Bạn dùng 1 chén nước ấm ngâm me vắt trong đó chừng 15p. Sau đó dùng đũa khuấy tan hoặc dùng thìa dầm cho được nhiều chất chua nhất. Lọc bỏ bả và lấy nước cốt.
Pha chế nước sốt me
Lấy 1 bát sạch khác và cho vào đó chừng 5 thìa nước cốt me, 3 thìa đường và khuấy tan. Thêm 1/3 thìa mì chính, 1 chút muối, nửa thìa tiêu xay, 1 thìa mắm ngon và 1 thìa dầu mè vào rồi khuấy đều lên.
Bước 3: Tiến hành chiên tôm
Đun nóng dầu ăn trên chảo.
Chiên tôm trước khi tiến hành rim
Lần lượt xếp tôm vào chảo và chiên vàng. Sau đó vớt ra đĩa đã lót giấy thấm dầu. Khi chiên bạn nhớ giữ lửa lớn, và dầu nóng để tôm vừa chín tới và phần thịt cũng không bị khô quá.
Bước 4: Thực hiện rim tôm với me
Dùng 1 chiếc chảo khác làm nóng 3 thìa dầu ăn. Hoặc bạn cũng có thể dùng dần vừa chiên tôm khi nãy. Thêm tỏi băm vào phi thơm vàng. Dùng tỏi sẽ giúp món ăn thơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều.
Phi hành
Khi nghe thấy mùi thơm thì trút tôm vào và đảo đều. Nhẹ nhàng rưới nước sốt me lên và lật tôm đều tay cho ngấm gia vị. Tiếp tục thêm 3 thìa nước vào để nước sốt me không sệt quá!
Nhẹ nhàng đảo tôm và đun thêm vài phút nữa đến khi nước sốt me bám quanh con tôm thì bạn thêm gia vị vừa ăn vào là được.
Rưới thêm 1 tới 2 thìa dầu màu điều vào cho màu đẹp mắt hơn. Cuối cùng chỉ cần cho hành lá và ngò và rồi đảo đều và tắt bếp là được.
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Thực Hiện Món Tôm Gim Me Đơn Giản Dễ Làm trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!