Đề Xuất 2/2023 # Cách Sử Dụng Bột Dành Dành Nấu Xôi # Top 8 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Sử Dụng Bột Dành Dành Nấu Xôi # Top 8 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Sử Dụng Bột Dành Dành Nấu Xôi mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách sử dụng bột dành dành nấu xôi

Bột Dành Dành

Giá khuyến Mãi:80.000₫ Giá cũ: 90.000₫

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

0984.845.724

Cách sử dụng bột dành dành nấu xôi

hạt dành dành

Theo kinh nghiệm của dân gian, bột được làm từhoặc hạt quả dành dành được sử dụng phổ biến để nhuộm màu thực phẩm, chuyển cho thực phẩm từ màu sắc tự nhiên sang màu vàng. Thực phẩm được ứng dụng phổ biến nhất là xôi, bánh phu thê…

Sử dụng bột dành dành nguyên chất để nấu xôi cho màu đẹp mắt

Trước tiên, để bát xôi được ngon, chúng ta cần phải chọn loại gạo nếp ngon nhất, sau đó mang vo sạch để nấu. Sau khi gạo đã được làm sạch cho gạo vào ngâm với nước lạnh 4-5 tiếng cho gạo mềm, có thể linh động về thời gian, khi thấy gạo mềm rồi chúng ta có thể bỏ ra sớm hơn. Cho gạo đã ngâm đủ nước ra rá để ráo.

Sau khi đã hoàn thành các bước đầu tiên để làm cho gạo dẻo, chúng ta thực hiện bước tạo màu cho xôi bặng bột hạt dành dành:

Bột dành danhLưu ý: 1 lạng bột dành dành đồ được 6-8kg gạo)

Chọn mua loạicó chất lượng tốt nhất, sau đó cho bột dành dành vào hòa với nước lượng vừa đủ để trộn với gạo, lọc qua rây (1 lạng bột dành dành đồ được 6-8kg gạo)

Sau khi đó đã pha nước tạo màu bột dành dành xong, chúng ta lấy nước bột dành dành trộn với gạo, chờ cho ngấm màu thì cho vào hấp xôi. Nấu xôi như bình thường.

Sau khi xôi chín, bỏ ra chúng ta sẽ được nồi xôi màu vàng óng của dành dành, có thể kết hợp với những màu khác tạo ra đĩa xôi ngũ sắc mời ông bà tổ tiên và chiêu đãi cả gia đình.

Để giúp những khách hàng ở mọi miền của tổ quốc có thể thưởng thức được món ăn ngon, tạo màu sắc bắt mắt cho đồ ăn mà bạn chế biến, hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ chúng tôi  hoặc nhấc điện thoại lên và gọi đến số điện thoại tư vấn 0984.845.724 / 0915.731.468 để được nhận hàng ngay tại nhà, nơi mà bạn có thời gian rảnh rỗi để chế biến những món ăn ngon, bắt mắt từ bột hạt dành dành và quả dành dành được lấy hoàn toàn tự nhiên này.

Sử dụng bột quả dành các bạn không chỉ nhận sản phẩm bột tạo màu thực phẩm hoàn toàn tự nhiên mà còn có thể sử dụng để chữa trị rất nhiều những căn bệnh khác nhau nhờ công dụng chữa bệnh, bảo vệ sức khỏe hiệu quả của người sử dụng.

CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

11 Ngõ 60 Nhân Hòa – Q.Thanh Xuân – Tp.Hà Nội

Ms.Lan: 0963.274.216

Ms.Thúy: 0915.434.189

243/32/7 Hoàng Diệu P.4 Quận 4 – Tp.HCM

385/5 Lê Văn Sỹ P.2 Quận Tân Bình TP.HCM

Ms.Phương: 0915.731.468

Ms.Hằng: 0984.845.724

, , , , , ,

Tác Dụng Của Xôi Dành Dành Và Cách Nấu Đơn Giản, Ngon!

Dành dành hay còn gọi là cây chi tử, được xem là vị thuốc Nam quý hiếm. Tất cả các bộ phận đều có thể sử dụng làm thuốc chữa bệnh, trong đó chủ yếu là quả dành dành. Sau khi chín thì hái, bỏ cuống rồi đem phơi khô dùng dần.

Không chỉ được ứng dụng trong các vị thuốc chữa bệnh, quả dành dành còn được sử dụng để tạo màu các món ăn, bánh kẹo hoặc nấu xôi dành dành. Với màu sắc tự nhiên, hương vị còn thơm ngon, hấp dẫn, món xôi này được rất nhiều người yêu thích, chế biến vào những dịp cúng, lễ hoặc ăn hàng ngày đều ngon, lạ miệng.

Ngoài ra, vì được chế biến từ dành dành nên món xôi dành dành cũng mang lại nhiều lợi ích, tốt cho sức khỏe:

Bổ máu, tốt cho những bệnh nhân hay bị chảy máu cam.

Dành dành có tính mát nên món xôi dành dành cũng không bị nóng như những đồ nếp khác. Ngược lại, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể.

Lợi tiểu, dùng trong những trường hợp bí tiểu, tiểu tiện khó khăn, tiểu ra máu.

Ăn với lượng vừa phải giúp giảm các triệu chứng: bồn chồn, khó ngủ, ho.

Kháng khuẩn, điều trị viêm nhiễm, trong đó có viêm gan virus cấp.

Quả dành dành nấu xôi bằng cách bóc tách lấy hạt để tạo màu. Thành phẩm xôi có màu vàng tươi, đẹp hấp dẫn, chín mềm, ngon miệng, hương thơm đặc trưng của xôi nếp, không có bất cứ vị lạ như dùng nghệ để nấu.

Cách 1:

Dùng hạt dành dành hòa cùng nước, sau đó dùng nước này ngâm gạo rồi đợi gạo ngâm mềm thì cho vào đồ xôi. Cách này có đặc điểm là lúc đầu nhìn hạt gạo ngâm vàng ruộm, rất đẹp, nhưng khi xôi chín thì màu xôi sẽ hơi ngả thành vàng xanh.

Cách 2:

Dùng nước cốt hạt dành dành, trộn đều với gạo đã ngâm nước lã rồi đồ. Đây là cách tiết kiệm và cho lên màu vàng đẹp hơn. Đặc điểm của cách này là: Khi trộn nước cốt với gạo đã ngâm, ta chưa nhìn thấy màu sắc rõ rệt, phải đợi khi đồ xôi chín mới lên màu rất đẹp.

Các bước nấu xôi quả dành dành như sau

Chuẩn bị:

2kg gạo (nhiều hoặc ít hơn tùy vào số người ăn).

20 – 25g hạt dành dành khô.

Nồi, bếp và 1 số nguyên liệu cần thiết khác.

Thực hiện:

Đem gạo ngâm nước trắng trước cho mềm, ngâm trong khoảng 6 – 7 tiếng rồi vớt ra để ráo nước.

Lấy hạt dành dành khô (ước chừng bằng cách chia gói 100g làm 5 phần, lấy 1 phần), cho vào 1 bát con nước dùng tay bóp kỹ để hạt khô tiết ra màu vàng. Sau khi bóp kỹ cần lọc cẩn thận, tránh cặn còn sót trong nước cốt.

Tiến hành trộn đều 1 bát nước cốt cùng 2 kg gạo.

Sau khi trộn đều thì tiến hành đồ xôi luôn.

Lưu ý: Cách nấu xôi với quả dành dành chỉ cần 1 lượng nhỏ hạt, tầm 4 – 5 quả là có thể đồ được 1kg gạo xôi có màu vàng đẹp. Trung bình để đồ 2kg gạo, ta nên dùng khoảng 25g hạt khô. Dùng nhiều hơn hay ít hơn đều có thể được, bởi sách vàng của hạt dành dành dù nhạt hay đậm đều có nét thẩm mỹ riêng.

Nguồn: chúng tôi

Cách Sử Dụng Bột Lá Cẩm Tím Nấu Xôi Tím

Cách sử dụng bột lá cẩm tím nấu xôi tím

Bột lá cẩm tím cẩm đỏ

Giá khuyến Mãi:60.000₫ Giá cũ: 70.000đ

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

0984.845.724

Cách sử dụng bột lá cẩm tím nấu xôi tím

Cách sử dụng bột lá cẩm

Xôi lá cẩm tím đã có từ lâu, là một trong những món đặc trưng của vùng cao Tây Bắc. Xôi không chỉ là món ăn thường được sử dụng trong những ngày lễ đặc biệt mà còn là thức quà đãi khách ở nơi đây đối với thực khách phương xa đến thăm.

Xôi tím lá cẩm được lấy màu từ lá cẩm tươi, trước kia ông cha ta lấy màu tím từ lá cẩm bằng cách đem luộc, luộc 2 lần ở lửa nhỏ để cho màu tím tươi và đẹp mắt.

Hiện nay thì món xôi cẩm rất phổ biến, được các chị em nội trợ biết đến nhiều không chỉ màu sắc bắt mắt thơm ngon, hấp dẫn mà còn rất an toàn vì sử dụng nguyên liệu từ thiên nhiên lá cẩm tím.

Giờ đây, mọi người chuyển hướng sang sử dụng bột lá cẩm tím nhiều hơn cho lá cẩm tím tươi để tạo màu cho xôi vì những hiệu quả thực tế mà bột lá cẩm tím nấu xôi đem lại như: tiết kiệm thời gian sơ chế, dọn dẹp sau nấu nướng, bảo quản dể dàng,…

Cách sử dụng bột lá cẩm tím lấy màu cơ bản:

– Bột lá cẩm tím có màu xanh của lá cẩm nhưng khi hòa nước nóng bột sẽ chuyển từ màu xanh sang màu tím, nên khi khách hàng mua sản phẩm bột lá cẩm tím nên chú ý đặc điểm này.

– Đun sôi nước, cho bột lá cẩm tím vào nồi khuấy đều trong 30 giây hoặc hòa bột lá cẩm cùng với nước sôi nóng già. 

– Khuấy đều bột để nghỉ 20-30 phút.

– Đợi cho màu chuyển sang màu tím, sau đó lọc qua rây bỏ phần cặn, chỉ lấy nguyên phần nước màu tím đem đi chế biến.

Với 3 bước cơ bản trên, bạn đã có thể lấy được màu tím từ bột lá cẩm khá nhanh chóng, thời gian chờ đợi bạn có thể dùng để sơ chế các nguyên liệu khác để nấu xôi tím bột lá cẩm.

Cách sử dụng bột lá cẩm

Cách nấu xôi tím từ bột lá cẩm tím

Nấu xôi bột lá cẩm tím

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị 

– 500g gạo nếp cái hoa vàng

– 8g bột lá cẩm tím

– 310ml nước sôi nóng già

2. Hướng dẫn thực hiện

Bước 1: Vo đãi gạo sạch sẽ

Bước 2: Ngâm gạo với nước lạnh 4-5 tiếng cho gạo mềm, cho gạo đã ngâm đủ nước ra rá để ráo.

Bước 3: Bột lá cẩm tím hòa với nước nóng già, khuấy đều, lọc quay rây lấy phần nước cốt. Thực hiện lấy màu tím lá cẩm tím như các bước ở trên.

Bước 4: Cho gạo đã ngâm vào nước cốt bột lá cẩm tím.

 Bước 5: Ngâm gạo trong nước cẩm khoảng 45 phút – 1 tiếng.

Bước 6: Cho gạo đã ngâm với nước bột lá cẩm tím vào xửng, cho nước vào nồi đun sôi rồi đặt xửng trên nồi nước sôi để hấp chín.

Bước 7: Trộn lượng đường cùng nước cốt dừa đều nhau, hấp xôi gần chín thì chan hỗn hợp nước cốt dừa vào xôi rồi trộn đều tay, đậy kín nắp hấp tiếp khoảng 2-3 là chín. 

Bước 8: Đậy nắp vung lại, hấp đến khi nào dùng tay thử xôi mà xôi không còn nhân cứng, mềm dẻo là chín. 

3. Một số lưu ý trong quá trình nấu xôi

-  Nên lưu ý không được pha bột lá cẩm tím với nước lạnh vì sẽ không lên được màu mà phải pha với nước nóng già. 

– Trong quá trình ngâm gạo nên để ý màu sắc của gạo thường xuyên, nếu như thấy màu vừa ý thì vớt gạo ra xả nhanh qua nước lạnh, cho sạch bột màu còn bám lại. 

– Nếu bạn không muốn dùng xôi ngọt thì không cần cho đường, thi thoảng mở nắp xửng hấp hơi nghiêng để nước đọng không nhỏ giọt xuống làm ướt xôi là được. Muốn tạo độ bóng cho xôi thì dùng dầu ăn trộn đều khi xôi gần chín.

– Ngoài cách hấp xôi thì bạn có thể dùng nồi cơm điện để nấu, khi dùng nồi cơm điện nấu bạn có thể rút ngắn thời gian ngâm gạo và dùng nước bột lá cẩm tím để nấu xôi để cho xôi có màu tím đẹp mắt.

– Xôi chín, xới xôi ra đĩa. Khi ăn có thể ăn kèm với muối vừng hoặc các món ăn mặn như ruốc, chả giò,…

Mua bột lá cẩm tím ở đâu để nấu xôi

Nếu bạn đang quan tâm đến món xôi lá cẩm tím có thể liên hệ ngay đến Chợ Quê để mua bột lá cẩm tím nguyên chất, không sử dụng hóa chất, phẩm màu. 

Mua bột lá cẩm tím liên hệ:

+ Tại khu vực Hà Nội. Liên hệ: 0963. 274. 216+ Tại khu vực TPHCM. Liên hệ: 0915.434.189

CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

11 Ngõ 60 Nhân Hòa – Q.Thanh Xuân – Tp.Hà Nội

Ms.Lan: 0963.274.216

Ms.Thúy: 0915.434.189

243/32/7 Hoàng Diệu P.4 Quận 4 – Tp.HCM

385/5 Lê Văn Sỹ P.2 Quận Tân Bình TP.HCM

Ms.Phương: 0915.731.468

Ms.Hằng: 0984.845.724

, , , , ,

Tinh Bột Khoai Tây Và Cách Sử Dụng

Tên sản phẩm: TINH BỘT KHOAI TÂY

Mô tả: – Tinh bột khoai tây nguyên chất sử dụng cho thị trường sản xuất bánh kẹo, bim bim, mỹ phẩm, làm đẹp…

Tinh bột khoai tây và cách sử dụng – Địa chỉ bán tinh bột chất lượng

Khi cuộc sống càng ngày càng phát triển con người ta sẽ quan tâm đặc biệt đến vấn đề bảo vệ sức khỏe. Tinh bột khoai trở nên phổ biến hơn nhờ việc người dùng hạn chế ăn những nguyên liệu có gluten như bột mì.Tinh bột khoai là gì? Dùng sản phẩm như thế nào? Mua sản phẩm ở đâu chất lượng? Trong bài viết này chúng tôi sẽ giải đáp tất cả những câu hỏi đó của người tiêu dùng.

Tìm hiểu về tinh bột khoai tây?

Nguồn gốc của tinh bột là từ các loại cây. Tinh bột mềm, không mùi vị, có màu trắng. Tinh bột khoai tây là một sản phẩm từ củ khoai tây. Khoai tây mang trong mình nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như sắt, phốt pho, đồng, kẽm, kali và các loại vitamin. Nhưng tinh bột khoai tây lại không hề có nhiều hàm lượng khoáng chất và vitamin dồi dào như vậy.

Khi sử dụng khoảng 1 thìa cafe tinh bột khoai tây bạn sẽ nạp vào cơ thể mình 10 gam carbohydrate, 40 calorie, một phần lớn tinh bột đề kháng và không có một chút chất béo, chất xơ hay lượng protein nào.

Resistant starch hay còn có tên là tinh bột đề kháng hay tinh bột kháng đường. Thành phần này có nhiều trong tinh bột khoai tây nguyên chất. Tinh bột kháng đường được sử dụng để ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị rất nhiều căn bệnh nguy hiểm hiện nay như huyết áp, tim mạch,… Đây được xem là một loại thực phẩm chức năng giá rẻ, an toàn và dễ tìm kiếm.

Tinh bột khoai tây được sử dụng như thế nào?

Trong cuộc sống hằng ngày tinh bột khoai tây bạn có thể dùng để chế biến các món hầm, nấu soup, làm nước sốt, kem tươi hay bánh pudding. Một số loại bánh đặc biệt không có gluten cũng sử dụng tinh bột khoai tây thay thế bột mì thông thường.

Trong các dung dịch nóng sản phẩm này còn sử dụng như một chất làm chất làm đặc. Khi sử dụng, bạn không cần thiết phải đun sôi dung dịch, vì nó sẽ khiến dung dịch của bạn bị đặc quánh. Việc sử dụng bột khoai tây để thay thế tinh bột khoai trong trường hợp này là không thể, vì chúng có tính chất hoàn toàn khác nhau.

Địa chỉ bán tinh bột khoai tây chất lượng

Bạn có thể dễ dàng mua tinh bột khoai tây tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng tạp hóa hay qua những người bạn online. Giá thành của sản phẩm này tương đối rẻ. Để mua được tinh bột khoai chất lượng bạn cần lựa chọn những địa chỉ bán hàng uy tín, tránh mua phải bột khoai tây trá hình. Khuyến khích người tiêu dùng nên lựa chọn sử dụng những sản phẩm không chứa GMO.

VMCGROUP là địa chỉ cung cấp tinh bột khoai tây nói riêng và các sản phẩm hóa chất nói chung được người tiêu dùng trên cả nước đánh giá cao. Đến với chúng tôi, khách hàng không chỉ yên tâm lựa chọn được những sản phẩm chất lượng có xuất xứ rõ ràng, mà còn mua chúng với giá thành rẻ nhất.

Ngoài ra, chúng tôi sở hữu một đội ngũ nhân viên am hiểu kiến thức, nhiệt tình tư vấn và giải đáp mọi băn khoăn của khách hàng. Bạn cần thêm thông tin sản phẩm, bạn cần mua hàng, bạn cần đổi trả,…chỉ cần gọi đến hotline 0905 188 667 hoặc 0902 292 003 chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn. Với hệ thống chi nhánh Việt Mỹ có mặt trên toàn quốc, chúng tôi tự tin phục vụ quý khách hàng nhanh chóng và chu đáo hơn.

Hy vọng những thông tin chúng tôi chia sẻ về tinh bột khoai tây sẽ giúp bạn sử dụng sản phẩm đúng cách và hiệu quả hơn. Việt Mỹ người bạn đồng hành tin cậy của người Việt!

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Sử Dụng Bột Dành Dành Nấu Xôi trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!