Đề Xuất 2/2023 # Cách Pha Trà Sữa Bằng Bột Béo Ngon Như Ngoài Cửa Hàng # Top 3 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Pha Trà Sữa Bằng Bột Béo Ngon Như Ngoài Cửa Hàng # Top 3 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Pha Trà Sữa Bằng Bột Béo Ngon Như Ngoài Cửa Hàng mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Bạn là một người đam mê trà sữa nhưng chưa bao giờ tự tay làm vì sợ khó và tốn nhiều thời gian. Đừng lo vì chỉ bằng cách pha trà sữa bằng bột béo vô cùng nhanh chóng và tiện lợi sau đây, khoảng 10 phút là bạn đã có một ly đồ uống hấp dẫn và ngon không thua kém gì ngoài tiệm rồi đấy.

Theo cách pha chế trà sữa thường, chúng ta có thói quen dùng sữa có đường hoặc sữa đặc để làm nguyên liệu nhưng chắc chắn mùi vị của nó sẽ không ngon như ý muốn. Các chuyên gia pha chế chuyên nghiệp cho rằng, cách pha trà sữa bằng bột béo giúp thức uống có vị béo ngậy thơm ngon, độ ngọt vừa phải và mùi thơm hấp dẫn. Đồng thời cách pha chế này cũng rất phù hợp với các cửa hàng kinh doanh trà sữa, đáp ứng nhu cầu phục vụ số lượng khách lớn.

Pha trà sữa bằng bột béo

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Trà túi lọc: 2 – 3 túi

– Đường cát trắng: 100gram

– Bột béo: 500gram

– Thạch, trân châu, pudding,…

– Dụng cụ: bình ủ trà, vợt, cây khuấy, ly thủy tinh,….

Để có một ly trà sữa ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu chất lượng, trong đó bột sữa là một loại không thể thiếu được. Đây cũng chính là “bí mật” pha chế của rất nhiều cửa hàng trà sữa hiện nay. Bạn nên chọn các loại bột kem béo thực phẩm có nguồn gốc và uy tín rõ ràng khi pha chế trà sữa tại nhà để đảm bảo hương vị và độ an toàn.

Bột kem béo pha chế trà sữa

Trên thị trường hiện nay có một số loại bột béo nổi tiếng thường dùng làm nguyên liệu pha chế như bột sữa béo Indo, bột sữa béo Singapore, bột kem béo Thái Lan,… Chúng có dạng bột mịn dễ hòa tan, vị ngọt và hơi béo, mùi thơm đóng gói trong các bao bì kín với đầy đủ thông tin sản xuất. Để mua các loại bột béo pha chế trà sữa, khách hàng nên chọn địa chỉ, cửa hàng buôn bán có uy tín để không lo mua nhầm hàng giả, hàng nhái.

Hướng dẫn cách pha trà sữa bằng bột béo

Bước 1: Đun khoảng 500ml nước sôi rồi cho trà túi lọc vào ngâm khoảng 10 phút để ra nước. Trong quá trình ngâm trà, thỉnh thoảng bạn dùng tay để lắc nhẹ nhằm giúp trà dễ ra nước. Sau khi trà đã được thì vớt túi lọc để riêng so với nước trà.

Bước 2: Phần bột béo đã chuẩn bị cho vào một chiếc âu nhỏ cùng với đường và trộn đều cho hai nguyên liệu này hòa quyện với nhau. Sau đó cho phần nước trà vào hỗn hợp này khuấy đều để các nguyên liệu trộn đều, phần đường tan hết.

Lọc phần trà sữa qua rây để đảm bảo độ mịn mượt cho thức uống

Bước 3: Cho phần đá viên, trân châu, pudding và thạch đã chuẩn bị vào một chiếc ly thủy tinh rồi đổ phần trà sữa ở trên vào và thưởng thức.

Không chỉ học về cách pha chế trà sữa ngon, nếu bạn đang ấp ủ ý định kinh doanh trà sữa thì nên chuẩn bị một bộ dụng cụ, máy móc và thiết bị chuyên nghiệp như máy định lượng, bình ủ trà, máy đu nước sôi, máy dập ly,… Đây là những máy móc cơ bản để bạn vận hành quá trà sữa nhanh, đều tay và kịp phục vụ nhu cầu số lượng khách.

Tại ĐVP Market hiện đang có đủ các dòng máy móc nguyên liệu pha chế trà sữa. Các sản phẩm có mẫu mã đa dạng, được nhập chính hãng từ nhà sản xuất với giấy tờ đầy đủ. Không những vậy, siêu thị còn bán thêm các loại linh kiện/ phụ kiện thay thế, sữa chũa phù hợp với nhu cầu.

Mong rằng với cách pha chế trà sữa bằng bột béo, bạn có thể tự tay pha chế cho mình một đồ uống ngon để thưởng thức cùng người thân và bạn bè. Nếu cần biết thêm thông tin về nguyên liệu, thiết bị máy móc chuyên nghiệp, bạn có thể đến trực tiếp tại siêu thị để được nhân viên tư vấn và hướng dẫn trực tiếp.

Cách Pha Trà Sữa Thái Với Bột Béo

Cách pha trà sữa thái với bột béo

Bột béo là gì?

Bột béo được thay thế sữa hoặc kem, tạo hương vị béo ngậy cho các món bánh, trà sữa, chè hoặc các món tráng miệng. Bột béo có dạng bột, mịn, dễ hòa tan trong nước, rất dễ dùng.

Phân loại bột béo

+ Bột béo thực vật: được làm từ dầu cọ, độ béo thấp, thường được dùng trong các loại đồ uống như café, trà sữa, ngũ cốc…

+ Bột béo động vật: được làm từ sữa bò tươi, độ béo cao. Bột béo động vật thường được dùng trong nấu nướng và làm bánh.

Hướng dẫn cách pha trà sữa thái với bột béo

Nguyên liệu

+ Gói thạch rau câu con cá dẻo

+ Trà khô

+ Bột béo

+ Lá dứa, đường trắng, sữa đặc

+ Nước sôi, nước để nguội

+ Dụng cụ: Chai hoặc cốc, ly đựng trà sữa, máy xay sinh tố, xoong, bình pha trà, khay hoặc hộp

Cách pha trà sữa thái với bột béo

Làm thạch

+ Lá dứa rửa thật sạch rồi đem xay với 1 cốc nước lọc nhỏ. Tách riêng phần bã và phần nước.

+ Trộn đều bột thạch rau câu với đường, 1 chút bột trà xanh.

+ Đun sôi 3l nước lọc (cho khoảng 10g bột thạch) rồi cho hỗn hợp bột đường vào khuấy tan

+ Tiếp tục cho phần nước lá dứa vào nồi, đun sôi thêm khoảng 5 phút để dung dịch có màu xanh và mùi thơm.

+ Cho thạch ra khuôn hoặc hộp rồi để nguội, cho vào tủ lạnh. Sau khi thạch đã đông, lấy ra cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

+ Pha trà với nước sôi, ủ trà khoảng 20 phút cho trà ngấm rồi lọc lấy phần nước cốt.

+ Cho thêm sữa đặc và đường vào nước trà, hòa tan. Tùy thuộc bạn thích uống ngọt hay không để cho nhiều hay ít.

+ Tiếp tục cho bột béo vào khuấy đều. Nước trà chuyển từ màu xanh đậm sang màu xanh cốm, mùi hương trà xanh rất thơm.

+ Cho trà ra chai hoặc ly, cốc rồi cho thêm thạch, đá vào rồi thưởng thức

Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Matcha, Sữa Tươi, Bột Béo Ngon

1. Làm trà sữa Thái xanh cần những gì?

Để làm trà sữa Thái xanh ngon, bạn có thể pha chế bằng cách truyền thống là nấu từ bột trà xanh matcha nguyên chất. Tuy nhiên, nếu muốn làm đúng kiểu người Thái, bạn cần thêm tinh chất hương hoa nhài nữa. Thành phần này giúp tạo mùi thơm cho trà sữa thêm ngon. Ngoài ra, bạn cũng có thể thay bột matcha bằng nước trà đen, trà Assam,…để có thêm hương vị. Tuy nhiên, nếu có thể, hãy dùng bột trà xanh pha trà sữa Thái để tạo hương vị đặc biệt hơn cho món ngon này.

Matcha thực chất là một loại bột được làm từ lá trà xanh. Sau khi thu hoạch, lá trà được tách cẩn thận khỏi thân cây. Lá được làm sạch trước khi sấy khô trong lò, và sau đó, nghiền thành bột để tạo ra matcha với nhiều chất lượng khác nhau. Theo cách làm bột trà xanh matcha truyền thống, ngoài cách sấy trong lò, bạn có thể phơi khô nước lá trà để kết tinh lại thành bột. Đây là bí quyết giúp làm bột trà xanh không bị đen và thâm.

2. Cách làm trà sữa Thái bằng bột trà xanh matcha và sữa tươi

2.1. Nguyên liệu

20 gram bột trà xanh matcha

1 lít nước lọc

10 gram bột rau câu giòn

2 muỗng canh đường trắng

Nửa lít sữa tươi có đường

Đá viên

2.2. Cách làm trà sữa Thái bằng bột trà xanh matcha sữa tươi

2.2.1. Cách nấu trà sữa Thái từ bột trà xanh matcha với sữa tươi

Cho nước lọc vào nồi, bắc lên bếp, đun sôi. Nước sôi, bạn từ từ cho bột matcha vào, khuấy đều tay cho bột tan.

Chia hỗn hợp trên thành 2 phần bằng nhau. Để 1 phần nước trà xanh matcha qua một bên để làm phần thạch rau câu.

2.2.2. Cách làm thạch rau câu bằng bột trà xanh uống kèm trà sữa Thái

Cho phần nước matcha hòa tan còn lại vào tô lớn. Khi nước matcha còn nóng, bạn cho bột rau câu giòn vào, khuấy đều tay cho tan.

Đổ hỗn hợp làm thạch rau câu trà xanh vào khuôn, đợi nguội thì cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khoảng 2 tiếng sau, thạch đông sương lại thì lấy ra, cắt thành khối vuông nhỏ, hoặc hình dạng tùy theo sở thích.

Cho đá lạnh vào ly, rót nước trà sữa Thái đã pha vào, thêm thạch rau câu matcha vào, khuấy đều ly nước uống và thưởng thức ngay cho mát lạnh.

3. Cách làm trà sữa Thái trân châu bằng bột trà xanh, bột béo

3.1. Nguyên liệu

30 gram bột trà xanh matcha

1,5 lít nước đun sôi

3 thìa cà phê bột sữa béo

50 gram trân châu đen đóng gói (bắc nồi nước đun sôi, cho trân châu vào luộc 20 – 25 phút cho chín, vớt ra, ngâm đá lạnh, rồi trộn với siro đường) hoặc tham khảo cách làm thạch trân châu tại nhà

10 muỗng cà phê đường cát trắng

9 thìa cà phê sữa đặc Ông Thọ

3.2. Cách nấu trà sữa Thái có trân châu bằng bột trà xanh, bột béo

Hòa tan bột matcha trong nồi nước đun sôi. Đợi nước trà xanh còn ấm nóng, bạn cho bột sữa béo vào, đồng thời, dùng muỗng khuấy đều cho hỗn hợp bột tan ra mà không bị vón cục.

Kế tiếp, cho đường cát và sữa đặc vào nồi trà xanh, khuấy đều. Khi này, bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường để điều hòa vị ngọt theo sở thích. Hỗn hợp tan đều hết thì rót vào bình lớn, đậy nắp kín lại, đợi nguội bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh uống dần.

Khi dùng, bạn cho đá lạnh vào ly. Sau đó, múc trân châu ngâm siro vào ly, rót trà sữa Thái xanh đã pha chế vào và giờ thì có thể thưởng thức được rồi!

Bích Tuyền

Cách Pha Trà Sữa Thái Với Bột Béo Vừa Ngon Vừa Thơm Mát!

Với trà sữa thái thông thường bạn sử dụng sữa để tạo vị ngọt và béo cho nó. Tuy nhiên thay vì sử dụng nó người ta sử dụng bột béo vừa tiện lợi mà mùi vị thì cũng ngon chẳng kém. Vậy tại sao không thử với cách pha trà sữa thái với bột béo đơn giản ngay tại nhà để cảm nhận được sự giống và khác nhau của chúng.

Bột béo thường được sử dụng thay thế cho sữa. Bởi vị thơm béo tự nhiên của nó cũng chẳng thua kém sữa là bao. Trà sữa thái matcha vẫn giữ được mùi thơm béo ngậy của nó khi được thay thế bằng bột béo.

Trà sữa thái để được bao lâu

Thông thường khi không sử dụng người ta thường bảo quản trà sữa thái trong ngăn mát tủ lạnh. Thời gian thích hợp nhất để sử dụng nó là từ 6-8 tiếng. Nếu để lâu quá sẽ khiến nó bị hỏng, chuyển màu. Bạn chỉ nên sử dụng trà sữa đã nấu trong ngày để tránh làm mất chất hay biến đổi chất. Từ đó rất dễ gây hiện tượng ngộ độc ảnh hưởng lớn tới sức khỏe.

Nguyên liệu nấu trà sữa thái

Bạn đang thắc mắc với cách pha trà sữa thái với bột kem béo chắc hẳn cần sử dụng những nguyên liệu khá phức tạp và khó kiếm. Nhưng không hề, nó là những nguyên liệu cực kì dễ kiếm. Bạn chỉ cần vào siêu thị mua về và làm ngay thôi. Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị như sau:

Trà xanh: 3-4 túi lọc

Bột kem béo: 600g

Đường: 300g

Bột rau câu con cá dẻo: 1 gói

Bột năng: 200g

Bột gạo: 50g

Bột béo pha trà sữa thái

Bột kem béo thường được sử dụng thay thế cho sữa hoặc kem tươi khi pha trà sữa, làm bánh,…

Bột béo là dạng bột mịn,và rất dễ hòa tan. Bột béo có mùi thơm của sữa hơi béo, vị ngọt ngọt hấp dẫn.

Bột béo thường có hai loại là bột béo thực vật và bột kem béo động vật

Bột béo thực vật được chế biến chủ yếu từ dầu cọ. Do được làm từ thực vật nên độ béo của nó không nhiều thêm đó là không chứa cholesterol rất thích hợp với món trà sữa, cafe,…

Bột kem béo động vật thường được chế biến từ sữa động vật. Vì thế độ béo và ngọt là khá cao. Vì vậy người ta thường sử dụng nó để làm bánh.

Ngoài ra bạn cũng có thể biến tấu với cách làm trà sữa thái matcha cùng cách làm trà sữa thái bằng bột trà xanh đơn giản không kém

Cách pha trà sữa thái với bột béo

Bước 1: Làm thạch

Trước tiên bạn sử dụng một túi lọc trà cho vào một cốc nước nóng. Chờ trà tan ra khoảng 10-15 phút thì sử dụng phần nước đó cùng với 500ml nước lọc cho vào nồi đun. Trộn bột rau câu với 3 thìa 100g đường rồi đổ vào nồi nước khuấy đều tay cho tới khi sôi rồi tắt bếp. Khi nấu bạn nên vớt bọt nếu có để phần thạch được trong hơn. Cuối cùng đổ hỗn hợp ra khuôn, để bớt nóng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi sử dụng bạn cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Làm trân châu

Bạn trộn bột năng cùng với bột gạo với nhau, thêm 2 thìa cafe đường. Bạn có thể cho siro màu để tạo màu sắc cho trân châu. Từ từ đổ nước nóng vào và nhào bột cho tới khi tạo thành một khối bột mịn, không dính tay. Thường thì bột sẽ có màu hơi trong là được. Chia bột thành những miếng nhỏ, nặn thành những viên tròn nhỏ. Bắc nồi nước lên bếp, từ từ thả những viên trân châu vào đun sôi tới khi chúng nổi hết lên bề mặt thì đun thêm khoảng 2-3 phút. Vớt toàn bộ ra một tô nước lạnh khuấy nhẹ để không dính vào nhau. Cuối cùng vớt ra để ráo nước.

Bước 3: Cách pha trà sữa thái với bột béo

Bạn cho những túi trà còn lại vào một bình nước nóng. Để trà tan ra khoảng 10-15 phút thì lấy phần bã trà ra. Phần nước là tùy thuộc vào bạn muốn uống đặc hay hơi loãng vị trà. Trộn bột kem béo cùng với đường rồi từ từ đổ vào hỗn hợp trà. Khuấy cho tan hết rồi đổ ra từng ly. Với mỗi ly bạn sẽ cho trân châu cùng thạch đã làm vào, thêm vài viên đá và thưởng thức ngay.

Chỉ cần một vài bước với cách pha trà sữa thái xanh với bột béo bạn đã có ngay một ly trà sữa ngon và đảm bảo vệ sinh. Nếu không có thời gian bạn có thể mua thạch và trân châu sẵn. Với vị béo ngậy của bột béo, cùng vị trà xanh thanh mát thơm nức thì tin rằng bất cứ ai cũng phải thích mê.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Pha Trà Sữa Bằng Bột Béo Ngon Như Ngoài Cửa Hàng trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!