Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Xôi Hạt Điều – Món Ngon Cho Bữa Sáng # Top 6 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Xôi Hạt Điều – Món Ngon Cho Bữa Sáng # Top 6 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Xôi Hạt Điều – Món Ngon Cho Bữa Sáng mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách nấu xôi hạt điều thơm ngon, béo bùi

Để có thể nấu được những nắm xôi hạt điều đặc biệt thơm ngon, béo bùi và lạ mắt, điều quan trọng nhất chúng ta cần lưu ý là phải lựa chọn hạt điều một cách kỹ càng

Việc nấu xôi thực sự không hề khó, thế nhưng để xôi có được hương vị vừa thơm bùi vừa béo ngậy khó quên thì đó lại là một câu chuyện.

Hướng dẫn cách nấu xôi hạt điều đơn giản nhất

Khâu chuẩn bị nguyên liệu:

Để nấu xôi hạt điều cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

500g gạo nếp loại chất lượng nhất

100ghạt điều tươi

100g dừa nạo sợi

5 muỗng nước cốt dừa

2 muỗng nước cốt quả chi tử (nếu có)

½ thìa cafe muối trắng

1 thìa cafe đường trắng

2 thìa cafe dầu ăn

Cách tiến hành:

Trước tiên, gạo nếp và hạt điều bạn đem ngâm với nước ấm từ 3-4 tiếng rồi vớt ra để cho ráo nước

Lưu ý là phải ngâm riêng nếp và hạt điều

Cho muối trắng vào phần gạo nếp đã ráo nước và trộn cho thật đều

Tiếp theo, trộn gạo với nước cốt quả chi tử để giúp xôi có màu vàng bắt mắt

Sau đó cho hạt điều, dừa nạo sợi, đường, nước cốt dừa và dầu ăn vào và trộn đều

Tuỳ vào sở thích của mỗi người mà bạn có thể trộn dừa nạo sợi, đường và dầu ăn khi xôi hạt điều gần chín, Tuy nhiên, khi trộn từ đầu sẽ giúp cho các nguyên liệu được đều và khi xôi chín sẽ ngon hơn

Cho chỗ nguyên liệu vừa trộn xong vào chõ nấu xôi và nấu kỹ cho đến khi nước dưới đáy nồi cạn hết thì bạn có thể tắt bếp,

Cuối cùng, bắc ra và thưởng thức thôi

Trường hợp bạn muốn nấu bằng nồi cơm điện thì tiến hành như sau:

Cho tất cả nguyên liệu đã trộn xong vào nồi và cho nước vào

Tuy nhiên hãy lưu ý là lượng nước cho vào không quá nhiều mà chỉ ngang với mặt nếp là được

Cắm dây rồi ấn nút nấu, thực hiện như chế độ nấu cơm bình thường

Cho đến khi nồi cơm chuyển sang chế độ hâm nóng thì đồng nghĩa với nước trong nồi cũng đã cạn

Lúc này bạn mở nắp nồi, dùng đũa đảo nhẹ xôi lên rồi đóng nắp lại và đợi từ 5-7 phút là đã hoàn thành món xôi hạt điều thơm ngon cho cả nhà rồi

Hạt điều nấu món gì ngon?

Ngoài hạt điều sấy, hạt điều rang tỏi ớt hay hạt điều rang muối mà chúng ta vẫn hay ăn vặt hằng ngày thì hạt điều còn được áp dụng để chế biến vô số các món ăn bổ dưỡng khác đấy các bạn ạ

Bạn hoàn toàn có thể kết hợp hạt điều với nhiều loại thực phẩm khác để cho ra rất nhiều món ăn, giúp mâm cơm gia đình mình trở nên phong phú hơn

Cách Làm Sữa Hạt Điều Bổ Dưỡng Dễ Làm Tại Nhà

Cách Nấu Xôi Trắng Thơm Ngon Dẻo Hạt Cho Bữa Sáng No Bụng

Cách nấu xôi trắng ngon, đơn giản tại nhà mà JAMJA’s BLOG sắp chia sẻ trong bài viết này chắc chắn sẽ là bí quyết nấu xôi có 1-0-2 để các bạn có món xôi thơm ngon, nóng hổi thưởng thức vào mỗi bữa sáng hàng ngày. Bí quyết nấu xôi bổ ích giúp các bạn có món xôi trắng vừa dẻo, vừa thơm, vừa ngon miệng mà không phải ai cũng biết cũng chắc chắn sẽ khiến ai cũng phải tấm tắc khen ngời tài nấu ăn của bạn cho mà xem.

Cách làm xôi trắng ngon tại nhà

Cách nấu xôi

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu nấu xôi.

Để món xôi trắng ngon, các bạn cần phải lựa chọn nguyên liệu thật chuẩn xác. Bởi nếu không mua đúng loại gạo thì chắc chắn xôi bạn nấu xong sẽ không được dẻo thơm, đúng như ý bạn đâu.

Bước 2. Sơ chế nguyên liệu nấu xôi.

Sau khi mua gạo nếp về, các bạn hãy ngâm gạo nếp vào nước khoảng 6 – 8 tiếng để các hạt gạo được nở đều. Để đỡ tốn thời gian, các bạn có thể ngâm gạo qua một đêm để sáng hôm sau dễ nấu. Khi ngâm, các bạn nên cho nước gập mặt gạo để khi gạo nở ra không bị thiếu nước.

Bước 3. Nấu xôi.

Bạn có thể nấu xôi bằng rất nhiều cách. Tuy nhiên, để xôi được ngon, các bạn có thể nấu xôi bằng chõ hoặc nồi cơm điện.

Bước 4. Thưởng thức.

Cho xôi vào khuân, ép xôi thành hình rồi cho xôi ra đĩa. Rắc thêm chút ruốc hoặc vừng lên trên để trang trí.

Yêu cầu khi nấu xôi trắng

Cách nấu xôi trắng là một trong những cách nấu xôi đơn giản, vô cùng dễ làm. Tuy nhiên, để nấu xôi ngon thì bạn cần phải có những thủ thuật, bí quyết riêng của mình. Một món xôi trắng ngon, đúng điệu sau khi nấu xong phải đảm bảo những yêu cầu sau đây.

Xôi chín vừa phải và phải có mùi thơm dịu nhẹ của gạo nếp.

Khi ăn xôi trăng, bạn sẽ thấy các hạt xôi mềm, thơm mà không cứng hay sần sật.

Xôi trắng có vị đậm đều. Nếu bạn ăn có chỗ mặn, chỗ nhạt thì chắc chắn khi sóc gạo bạn đã không xóc đều.

Màu xôi trắng đẹp, hấp dẫn, các hạt xôi bóng bẩy của mỡ gà.

Một số lưu ý khi nấu xôi trắng

Gạo: Để món xôi được ngon, khi chọn và chế biến gạo, các bạn cần phải hết sức cẩn thận. Gạo nếp dùng nấu xôi là gạo mới, không bị sâu mọt. Khi ngâm gạo, các bạn nên ngâm đủ thời gian để gạo nếp nở đều.

Nấu xôi: Khi nấu xôi, các bạn cần phải căn lửa thật chuẩn. Nên để lửa liu riu để xôi được chín kỹ thay vì để lửa quá to hoặc quá nhỏ. Thời gian nấu xôi thường khoảng 30 – 40 phút. Cách 10 phút các bạn nên mở nắp nồi xôi 1 lần để lau nước có trên nắp nồi. Như vậy, hơi nước không bị chảy xuống nồi.

Đồ xôi: khi nấu xôi xong các bạn có thể đồ xôi 1 lần sau đó đồ xôi thêm 1 lần nữa sau khi xôi chín 15 phút để xôi được mềm và dẻo hơn.

Dùng mỡ gà: Để hạt sôi được căng bóng, món xôi trắng được thơm ngon, béo ngậy, các bạn nên dùng mỡ gà khi nẫu xôi bằng cách cho mỡ gà vào xôi khi xôi nấu xong. Dùng muôi xỉa đều để mỡ gà ngấm đều vào xôi. Như vậy xôi trắng sau khi nẫu xong sẽ thơm ngon như ý muốn.

XEM THÊM

Comments

Cách Nấu 17 Món Xôi Ngon Cho Bữa Ăn Sáng

Posted on by banmaihong

Ngoài thời gian ngâm gạo hơi lâu thì nguyên liệu và cách thực hiện vô cùng đơn giản, bất cứ bạn gái, hoặc người phụ nữ nào cũng có thể làm được.

Mời quý ACE, và bạn bè gần-xa xem cách làm bằng cách bấm vào hình ảnh hoặc tiêu đề của món xôi. Hãy thực hiện để đãi gia đình và bạn bè nha quý vị ! Ai có ” tâm hồn ăn uống “, nhìn những hình ảnh này là thấy hấp dẫn rồi hè ! Nhăm nhi…Nhăm nhi…

Ngoài xôi đậu xanh, xôi trắng thì xôi đậu đen là món xôi phổ biến được nhiều người yêu thích. Yêu cầu của món ăn là hạt bắp mềm, bắp và nếp tơi trộn cùng đậu xanh nghiền mịn và hành khô phi thơm ăn vừa ngon vừa không ngán. Vị thơm của lá nếp, kèm với xôi dẻo, bên trên phủ một lớp dừa bào vụn, ăn kèm với đậu phụng và mè rang. Xôi gấc mềm, thơm mùi nước cốt dừa, trộn cùng với dừa sợi ăn bùi bùi. 5/. Xôi xoài kiểu Thái Từng miếng xoài ngọt lịm, ăn kèm với xôi trắng béo ngậy mùi nước cốt dừa và vị thơm của mè rang vàng cho bạn một món tráng miệng kiểu Thái rất ngon. Vật giá leo thang, cơm hàng cháo chợ không đảm bảo vệ sinh, tại sao bạn không trồng cây lá cẩm để nấu xôi nhỉ ! Những món ăn làm từ cốm có một sức hấp dẫn rất riêng. Thay vì sáng nào cũng ăn xôi xéo hay xôi lạc, lâu lâu thay đổi khẩu vị bằng món xôi cốm sẽ rất ngon. Xôi cốm nấu khá đơn giản và nguyên liệu cũng không hề phức tạp. Những hạt xôi dẻo mềm kèm với mùi thơm của nấm hương, vị ngọt đậm của lạp xưởng và tôm khô sẽ cho bạn một bữa ăn sáng thật ngon miệng. Bí quyết để bạn có được một nồi xôi tơi dẻo, ăn mãi không ngán. Bát xôi nóng hổi là món ăn sáng ngon với đậu phụng bùi bùi quyện với nếp dẻo thơm. 11/. Thơm ngon : xôi cá rô – hấp lá sen Thịt cá rô trắng, béo, đậm đà vị ngọt, hòa quyện trong mùi thơm của nếp, của lá sen làm cho món ăn thêm hấp dẫn và khó có thể chối từ.

Xôi dừa ngọt ngọt, thơm bùi vị dừa và vừng.13/. Xôi sắn ( Xôi khoai mì ) – món ăn chân quê của người Bắc

14/. Xôi nếp than, bữa ăn sáng bình dân ngon miệng Giản dị, gần gũi với cuộc sống, cùng hương vị thơm ngon, xôi nếp than góp phần vào bức tranh phong phú sắc màu của ẩm thực Việt. 15/. Xôi Patê thơm dẻo lại bùi bùi Vị bùi bùi của Patê, ăn kèm với xôi dẻo, thêm hành phi là món ăn sáng rất ngon. 16/. Xôi xéo Mùi nghệ thơm hòa quyện với vị ngọt béo của hành phi và đậu xanh. Món xôi xéo nóng hổi làm ấm lòng bất cứ ai vào những ngày mưa lạnh. Món xôi ăn kèm thịt gà, lạp xưởng, tôm khô và ruốc (thịt chà bông) với ít trứng gà thái sợi và mỡ hành.

.

Lê Sáng và Bùi Phương chuyển bài

Nguồn: Ngoisao.net

Cách Nấu Xôi Đậu Đen Ngon, Bùi Cho Bữa Sáng

Xôi đậu đen ai cũng đã từng ăn qua. Tuy nhiên, không phải người nào cũng biết cách nấu ngon và dẻo.

300g đậu đen

3 bát con nếp

2 thìa nhỏ muối

2 thìa canh đường

2 thìa nhỏ dầu ăn

Vừng, lạc rang vàng

1 thìa nhỏ muối,

1 thìa nhỏ đường.

– Đậu đen rửa sạch, nhặt bỏ những hạt đậu hỏng. Ngâm đậu qua đêm.

– Nếp đãi sạch, ngâm đậu vào nước lạnh, để qua đêm, thêm vào thố đậu một thìa nhỏ muối.

– Đổ đậu vào nồi, cho thêm nước lạnh, thêm một thìa nhỏ muối, đun sôi đến khi ăn thử thấy hạt đậu mềm. Tắt bếp, đổ đậu lên rổ cho ráo nước.

– Trộn lẫn đậu và nếp, đổ vào chõ hấp xôi.

– Tiếp theo thêm đường vào nồi xôi, xới đều, đậy kín nắp.

– Đun tầm từ 10 đến 15 phút, rưới đều dầu ăn lên bề mặt xôi, dùng đũa xới đều (bạn có thể thêm nước cốt dừa tùy theo ý thích). Hấp đến khi xôi chín, hạt đầu mềm.

– Vừng, lạc, giã nhỏ, trộn vào bát vừng muối và đường.

– Múc xôi ra bát, bên trên rắc vừng và lạc.

300gam: gạo nếp.

150gam: đỗ đen.

Nước cốt dừa.

Bước 1: Lấy đỗ đen đã chuẩn bị sẵn đem rửa sạch, loại bỏ các hạt lép đỗ đen, tốt nhất đem ngâm đỗ trước một đem để nấu hạt sẽ mềm.

Bước 2: Tương tự với gạo nếp cũng ngâm qua đêm. Khi gần chuẩn bị nấu vo qua và xóc đều, để 15 cho ráo và thêm chút muối như vậy lúc xôi chín ăn sẽ vừa miệng hơn.

Bước 1: Vớt đỗ đen đã được ngâm từ đêm hôm trước và cho vào nồi nước nấu. Nấu tới khi nào hạt đỗ ăn thấy mềm, nứt nhưng vẫn còn nguyên hạt thì tắt bếp và vớt ra giá, để ráo nước khoảng 10 phút.

Bước 2: Trộn gạo, đỗ đen nấu chín ở bước 1 thêm chút nước cốt dừa đã chuẩn bị sẵn (khoảng 5 thìa). Tiếp đó, cho lên nồi đất hoặc nồi hấp để đồ xôi.

Bước 3: Thời gian đồ xôi khoảng 20 phút đến một tiếng. Bạn có thể thử ăn trước khi tắt bếp. Hạt gạo và đỗ đều mềm là được.

Món ăn xôi đậu đen có thể ăn kèm với muối lạc vừng hoặc chả, ruốc đều ngon. Hoặc có thể ăn xôi chấm với chút đường.

Như vậy để nấu được nồi xôi đậu đen không hề khó và tốn nhiều thời gian. Chính vì vậy, thay vì để cả nhà mua xôi ngoài quán cách lựa chọn an toàn, hợp vệ sinh hơn là nấu xôi đậu đen cho cả nhà ăn vào bữa sáng.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Xôi Hạt Điều – Món Ngon Cho Bữa Sáng trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!