Cách Nấu Xôi Đậu Phộng Bằng Nồi Cơm Điện Cực Ngon

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Xôi Đậu Phộng Bằng Nồi Cơm Điện Cực Ngon mới nhất ngày 17/09/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 7,029 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Xôi Đậu Phộng Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Nấu Xôi Sầu Riêng Ăn 1 Miếng Nhớ Cả Đời
  • Cách Nấu Xôi Sầu Riêng Dẻo Thơm, Lạ Miệng Cho Bữa Sáng
  • Cách Nấu Xôi Đậu Đen Ngon, Bùi Cho Bữa Sáng
  • Cách Nấu Xôi Đỗ Đen Ngon Bằng Nồi Cơm Điện
  • Các món xôi thơm ngon, nóng hổi luôn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng đầy năng lượng. Bên cạnh các món xôi phổ biến như xôi gấc, xôi dừa, xôi đậu xanh, xôi đậu đỏ, xôi vò,… xôi đậu phộng cũng là món ăn yêu thích của nhiều người. Hạt xôi chín mềm, thơm dẻo, có chút bóng bẩy, beo béo của mỡ gà, nước cốt dừa cùng với đậu phộng bùi bùi, sần sật, mùi thơm của lá dứa, đảm bảo ăn một lần là nhớ mãi.

    Xôi đậu phộng thường được bán ở vỉa hè trên các xe đẩy, gánh hàng rong,… nhưng không phải lúc nào bạn cũng có thể mua được. Món xôi có nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị thơm ngon đặc biệt, vậy tại sao bạn không tự làm để thưởng thức.

    Cách nấu xôi đậu phộng, lá dứa, nước cốt dừa bằng nồi cơm điện

    • Gạo nếp: 400g
    • Đậu phộng (lạc): 150g
    • Nước dừa tươi: 1 quả
    • Mỡ gà hoặc mỡ heo: 1 muỗng canh
    • Muối trắng: 1/2 muỗng cà phê

    Sơ chế đậu phộng và gạo

    Đậu phộng khô nhặt các hạt lép, vỏ đậu còn sót lại rồi đem rửa sạch, để ráo. Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi, cho đậu phộng vào luộc chín. Nếu dùng đậu phộng tươi nấu xôi thì bỏ qua bước này vì đậu phộng tươi rất nhanh chín.

    Gạo nếp nhặt hết tạp chất, đem vo sạch rồi để ráo nước. Cho 1/2 muỗng cà phê muối vào gạo, xóc đều để muối và gạo được trộn đều vào nhau, làm như vậy để khi nấu xôi có vị đậm đà.

    Cho gạo vào nồi cơm điện, đổ thêm nước dừa tươi xâm xấp mặt gạo, cho hết đậu phộng vào trộn đều rồi đậy nắp lại, bật chế độ “Cook” để nấu như nấu cơm bình thường.

    Sau khoảng 10 phút, nồi cơm sẽ chuyển sang chế độ “Warm”, bạn mở nắp, rưới thêm 1 muỗng canh mỡ gà vào nồi rồi dùng đũa trộn đều. Lúc này gạo vẫn chưa chín hẳn, bạn nhấn nút “Cook” thêm lần nữa, đợi đến khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ “Warm” thì để yên, không mở nắp trong khoảng 15 phút chờ cho xôi chín hẳn.

    Trình bày và thưởng thức

    Khi xôi đã chín hẳn, bạn mở nắp, xới xôi cho ra đĩa hoặc tạo hình bằng khuôn tùy ý. Không nên để xôi quá lâu trong nồi vì xôi sẽ bị hấp hơi nước khiến xôi nhão và nhanh thiu. Xôi đậu phộng ăn nóng với chà bông, trứng chiên, xúc xích, chả lụa, muối mè,… đều ngon và hấp dẫn.

    • Để món xôi ngon chuẩn vị bạn nên chọn hạt nếp có màu trắng đục, căng bóng, đều hạt, cắn thử thấy có vị ngọt tự nhiên, mùi thơm nhẹ nhàng. Gạo nếp để nấu xôi ngon nhất là gạo nếp cái hoa vàng, hạt tròn dẻo, thơm và rất ngon.
    • Nếu có thời gian, bạn nên ngâm gạo nếp từ 6 – 8 tiếng để có đủ thời gian cho gạo ngậm nước, khi nấu xôi sẽ chín đều, không bị sượng.
    • Muốn xôi đậu phộng được ngon bạn chọn đậu phộng khô sẽ có vị bùi béo hơn đậu phộng tươi.
    • Muốn đậu phộng khô nhanh chín và bở thì nên luộc bằng nước sôi. Nếu luộc bằng nước lạnh đậu sẽ bị sượng, ăn không ngon.
    • Mỡ gà hoặc mỡ heo sẽ giúp món xôi dậy mùi thơm hấp dẫn và giúp hạt xôi trở nên bóng bẩy hơn.
    • Cho nước dừa tươi vào nấu sẽ giúp món xôi thơm béo hơn rất nhiều. Nếu không có nước dừa tươi, bạn có thể thay thế bằng nước lọc.
    • Cho lượng nước dừa (hoặc nước lọc) vừa đủ để xâm xấp mặt gạo, không nên cho quá nhiều nước vì sẽ khiến xôi bị nhão, mất đi độ dẻo đặc trưng.
    • Trường hợp hấp cạn nước và đủ thời gian mà xôi vẫn chưa chín hoặc bị khô, bạn vẩy thêm ít nước lên bề mặt xôi, rồi đậy kín, tiếp tục hấp cho đến khi xôi chín đều.
    • Nếu muốn xôi để được lâu nhưng vẫn mềm dẻo, khi xôi vừa chín tới bạn xới xôi ra dàn đều lên mâm, để cho nguội bớt rồi cho vào hấp thêm lần nữa.

    Ngoài ra, nếu có nhu cầu học nấu xôi mở quán để kinh doanh, hoặc muốn biết công thức chế biến các món Việt ngon, bạn có thể để lại thông tin vào form bên dưới hoặc gọi đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi). Tư vấn viên sẽ giúp bạn lựa chọn khóa học nấu ăn phù hợp với nhu cầu của bạn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Xôi Gấc Ngon Ngọt Tại Nhà, Lên Màu Đẹp, Không Bị Nát
  • Cách Nấu Xôi Gấc Dẻo Ngon Thơm Lừng, Màu Đỏ Đẹp Mắt Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Gấc 3 Tầng Ngon
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Bắp Non Ngọt Ngon Khó Cưỡng
  • Cách Nấu Xôi Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Bằng Nồi Cơm Điện Ngon Tuyệt
  • Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Xôi Đậu Phộng Bằng Nồi Cơm Điện Cực Ngon trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Tin tức online tv