Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Xôi Bột Dành Dành Cho Mâm Xôi Ngũ Cốc # Top 9 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Xôi Bột Dành Dành Cho Mâm Xôi Ngũ Cốc # Top 9 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Xôi Bột Dành Dành Cho Mâm Xôi Ngũ Cốc mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách nấu xôi bột dành dành cho mâm xôi ngũ cốc

Mâm xôi ngũ cốc gồm 5 màu phổ biến tím – vàng – xanh – đỏ – trắng. Trong các loại màu sắc này, màu vàng của xôi được sử dụng từ bột dành dành được sử dụng rất phổ biển bởi nó mang lại màu sắc đẹp mắt, hương thơm tự nhiên đồng thời còn có thể mang lại cho người sử dụng sức khỏe tốt nhờ tác dụng chữa bệnh của bột dành dành.

Cách nấu xôi vàng cho bột dành dành

Bước đầu tiên để làm món xôi vàng bột dành dành được thơm ngon, chúng ta cần phải chọn loại gạo nếp ngon nhất, sau đó chứa đựng vo sạch để nấu. Sau khi gạo đã được làm sạch cho gạo vào ngâm với nước lạnh 4-5 tiếng cho gạo mềm, rất có thể linh hoạt về thời gian, khi thấy gạo mềm rồi chúng ta rất có thể bỏ ra sớm hơn. Cho gạo đã ngâm đủ nước ra ngoài để ráo.

Sau khi đã hoàn thành nhiều bước trước hết để làm cho gạo dẻo, chúng ta thực hành bước tạo màu cho xôi bặng bột hạt dành dành:

Sử dụng mua loại Bột dành danh có chất lượng đảm bảo, sau đó cho bột dành dành vào trộn với nước lượng vừa đủ để đánh với gạo, lọc qua rây ( Chú ý: 1 lạng bột dành dành đồ được 6-8kg gạo)

Sau khi đó đã pha nước tạo màu bột dành dành xong, chúng ta sử dụng nước bột dành dành đánh với gạo, chờ cho ngấm màu thì cho vào hấp xôi. Nấu xôi như thường nhật.

Sau khi xôi chín, bỏ ra chúng ta sẽ được nồi xôi màu vàng óng của dành dành, hoàn toàn có thể kết hợp với các màu khác tạo ra đĩa xôi ngũ sắc mời cả gia đình.

Địa chỉ mua bột dành dành

Bột dành dành tạo màu vàng tươi cho cơm nếp hay những món bánh màu sắc giúp cho món ăn ngon hơn, đẹp mắt hơn lôi cuốn khẩu vị của người ăn hơn.

Chợ Quê chuyên cung cấp sỉ lẻ bột dành dành nguyên chất chất lượng cao với mức giá ưu đãi nhất dành cho khách hàng, chỉ với Bột dành dành: 43.000/50g, các bạn có thể nhuộm màu mần cơm của gia đình mình bằng àu vàng của nắng, mùi thơm dịu nhẹ của quả dành dành khiến cho đôi đũa khó lòng rời xa được đĩa đồ ăn trên mâm.

Để mua Bột dành dành tự nhiên nguyên chất, bạn có thể liên hệ tại địa chỉ Chợ Quê theo số Hotline: 0984 845 724/

0915 731468, để tìm hiểu thêm thông tin về Chợ Quê cũng như các sản phẩm Bột dành dành của chợ quê, bạn có thể truy cập theo địa chỉ website:Choquevn.com hoặc trực tiếp đến địa chỉ Số 42 – ngõ 155 Cầu Giấy – Hà Nội để xem và nhận hàng trực tiếp.

Bột Rau Cải Bó Xôi…

35.000 đ

45.000 đ

Bột rau diếp cá nguyên…

30.000 đ

35.000 đ

Bột Cần Tây Nguyên…

35.000 đ

45.000 đ

Bột Lá Bánh Gai Khô…

30.000 đ

35.000 đ

Bột Củ Dền Đỏ Nguyên…

35.000 đ

40.000 đ

Hoa Đậu Biếc Khô…

60.000 đ

70.000 đ

Cách Làm Bột Ngũ Cốc

Nói tới bột ngũ cốc – là một món phổ biến đối với mẹ của chúng ta, khi muốn con mình có nhiều chất dinh dưỡng hơn và có sức khỏe thật tốt. Đến với bột ngũ cốc, chúng ta không khỏi bàng hoàng về những lợi ích mà chúng mang lại, hay những hương vị thơm ngon, “beo béo” ấy. Và cùng với bột ngũ cốc, chúng ta lại muốn khám phá cách làm bột ngũ cốc “siêu xịn” như mẹ đã từng vậy.

– Bạn có biết: Thực phẩm tươi, đông lạnh và đóng hộp – Cái nào tốt, cái nào xấu?

Đố bạn biết: Bột ngũ cốc là gì?

Bạn có từng thắc mắc, tại sao lại gọi là “ngũ cốc” hay chưa? Chúng ta ai cũng biết, ngũ cốc chính là sự kết hợp 5 loại hạt/lúa với nhau và làm thành bột. Nhưng tại sao phải dùng từ Hán Việt để nói là “ngũ cốc” cơ chứ? Và bột ngũ cốc gồm những loại nào?

Với bột ngũ cốc sẽ giúp chúng ta dễ sử dụng, tiện lợi và hấp thụ nhanh hơn so với việc ăn từng loại đậu hoặc lúa gạo đấy ạ.

Sự “lợi hại” của bột ngũ cốc đối với sức khỏe

Cách làm bột ngũ cốc đơn giản tại nhà

Thế với những ngũ cốc homemade, tự tay các mẹ nội trợ làm tại nhà và bán thì tui đảm bảo việc không có đường và nguyên chất là đúng sự thật. Nhưng bạn phải mua theo những loại gạo, những loại đậu, mè mà họ làm sẵn. Bạn không được chọn thêm cái này, bớt cái kia vì họ đã làm sẵn và trộn sẵn cả rồi. Như vậy, bạn sẽ là người “bị phụ thuộc” mất rồi.

Cách làm bột ngũ cốc từ 5 loại đậu quen thuộc

Nguyên liệu chuẩn bị

Bước 1: Hãy rửa sạch từng loại đậu và mè riêng với 2-3 lần nước để đảm bảo không dính bụi bẩn hoặc đơn giản là điều đó sẽ khiến bạn yên tâm hơn khi sử dụng.

Bước 2: Hãy ngâm các loại hạt và mè qua đêm.

Bước 4: Sau khi bạn rang xong đậu và mè, lúc này bạn hãy đem đi xay thành bột mịn và trộn chúng lại là được rồi.

Như vậy, với 4 bước đơn giản này mà chúng ta sẽ có ngay một hũ bột ngũ cốc thơm ngon trứ danh rồi đấy cả nhà ạ.

Tương tự như vậy, cách làm bột đậu đỏ tại nhà hay với món giảm cân cùng cách làm bột gạo lứt rang, bạn cũng có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà mình luôn đấy!

Khám phá các loại bột ngũ cốc khác

Cách làm bột đậu đỏ nguyên chất

Nếu bạn là “fan” của bột đậu đỏ và chỉ thích uống bột đậu đỏ mà thôi, thì hãy tận dụng 4 bước thực hiện ở trên để làm ra hũ bột đậu đỏ ưng ý cho mình.

Nguyên liệu chuẩn bị khá đơn giản, tùy theo khẩu phần bạn muốn chuẩn bị, 250g – 500g – 1kg đậu đỏ. Hãy lựa chọn loại đậu đỏ nhỏ, có vỏ màu đỏ tươi, không chuyển nâu (vỏ chuyển nâu đã bị cũ và không tươi mới).

Sau đó cũng với 4 bước rửa – ngâm – rang – xay, bạn có thể có ngay cho mình một hũ bột đậu đỏ rồi đấy! Dễ quá phải không nào?

Hay với món bột đậu xanh uống liền tiện lợi, thơm béo cũng có 4 bước thực hiện đơn giản như vậy đấy! Bạn hãy tham khảo để chọn ra một loại bột cho mình nha.

Mẹo hay giúp bạn làm bột ngũ cốc siêu ngon

Để có món bột ngũ cốc ngon ngất ngây, các bạn hãy chú ý tới nguyên liệu chuẩn bị.

Ví dụ như mè đen, hãy lựa loại mè hạt chắc, mập và có mùi thơm. Hay với đậu đen, hãy chọn đậu đen xanh lòng (tức bên trong có màu xanh) sẽ cho bạn giá trị dinh dưỡng cao hơn và ngon hơn nữa.

Nhiệt độ của lửa, “liêu riêu” trìu mến thôi nha

Việc ngâm hạt hay đậu là điều cần thiết mà bạn không nên bỏ qua. Tại vì sao?

Cách sử dụng bột ngũ cốc hiệu quả nhất

Tùy từng mục đích cá nhân riêng về dinh dưỡng, cân nặng mà mỗi chúng ta sẽ có những cách sử dụng bột ngũ cốc không giống nhau. Tui sẽ gợi ý cách sử dụng tốt nhất dành riêng cho từng cá nhân cụ thể sau đây:

Uống bột ngũ cốc đúng cách

Hãy pha 2 thìa bột ngũ cốc với nước sôi và uống bột ngũ cốc vào buổi sáng trong 4 ngày đầu tiên. Sau đó hãy tăng lên khoảng 3 – 4 muỗng bột. Việc uống tăng dần hàm lượng bột lên sẽ giúp dạ dày làm quen và dễ thích nghi với một món mới (dành cho những bạn mới sử dụng), tránh tình trạng chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu hoặc “xì hơi” đấy ạ.

Một TIP nho nhỏ cho bạn, hãy pha bột ngũ cốc với nước sôi, điều này giúp bột chín thơm và không bị ngán khi uống đấy cả nhà ơi!

Cách uống bột ngũ cốc giảm cân

Bạn muốn giảm cân với bột ngũ cốc, tại sao không?

Vâng, nhiều ý kiến đã nói rằng: “bột ngũ cốc sẽ làm bạn tăng cân nhanh chóng”. Đó là khi bạn không biết cách sử dụng bột ngũ cốc đúng mà thôi.

Để giảm cân với bột ngũ cốc, bạn cần uống trước ăn 15-30 phút. Điều này sẽ giúp bạn có đủ năng lượng và dinh dưỡng, khiến bạn không thèm ăn và ăn ít lại so với lượng thức ăn hằng ngày của mình.

Sử dụng bột ngũ cốc giúp tăng cân

Cũng với bột ngũ cốc, bạn hoàn toàn có thể tăng cân đấy! Nhưng cách uống bột ngũ cốc giúp bạn tăng cân lại trái ngược với việc giúp bạn giảm cân khá nhiều.

Để tăng cân với bột ngũ cốc, bạn hãy uống bột ngũ cốc sau ăn 30 phút. Lúc này, lượng thức ăn đã tiêu hóa, và việc bạn bổ sung thêm dinh dưỡng sẽ giúp cơ thể hấp thụ nhiều hơn, tốt hơn và cảm giác no của bạn được ổn định hơn. Đặc biệt với việc bạn “kén ăn”, ăn ít cơm, thì sử dụng bột ngũ cốc sau ăn 30 phút sẽ giúp bạn lấp đầy khoảng trống trong dạ dày đấy ạ.

Và khi sử dụng bột ngũ cốc, bạn hãy kết hợp với đường hoặc sữa tươi, sữa đặc để tạo vị thơm ngon, béo cũng như giúp bạn tăng cân nhanh hơn nè. Cách ăn ngũ cốc với sữa tươi là sự lựa chọn hoàn hảo cho nguồn dinh dưỡng tuyệt vời hơn cả.

Đối với bệnh nhân tiểu đường

Bột ngũ cốc là một thực phẩm dinh dưỡng dành cho tất cả mọi người, và những ai bị bệnh tiểu đường cũng không là ngoại lệ. Tuy nhiên, việc sử dụng bột ngũ cốc với bệnh nhân tiểu đường có phần khác hơn bình thường một chút mà bạn cần lưu ý đấy ạ.

Bạn hãy uống 2 lần sau bữa chính khoảng 2-3 tiếng nha.

Làm đẹp cùng bột ngũ cốc

Bột ngũ cốc không những dùng để ăn/uống, mà em ấy còn có thể dùng như một nguyên liệu làm đẹp tự nhiên và hiệu quả cao nữa đấy! Vậy tại sao chúng ta không thử đắp mặt nạ bằng bột ngũ cốc cả nhà nhỉ?

Trị mụn và mịn màng làn da

Với công thức mặt nạ từ bột đậu đỏ, kết hợp cùng sữa chua và vài giọt nước cốt chanh sẽ giúp bạn “bái bai” những vết mụn đáng ghét kia. Ngoài ra, hỗn hợp này sẽ giúp làn da của bạn mềm mịn hơn, tránh tình trạng sần sùi khó chịu.

Cấp ẩm cho làn da khô ráp

Sữa rửa mặt trắng da hiệu quả

Cách bảo quản bột ngũ cốc bền lâu theo năm tháng

Bột ngũ cốc, sau khi ngâm, rang và xay sẽ cho bạn một hũ bột mịn màng, thơm ngon. Tuy nhiên, để bảo quản bột ngũ cốc được lâu nhất, sau khi xay, bạn cần đảm bảo trước khi cho bột vào hũ, bột còn nóng do nhiệt của máy xay gây ra. Nếu bột của bạn nguội hoàn toàn, hãy cất vào một chiếc hũ có nắp đậy. Sử dụng chiếc hũ thủy tinh sẽ cho bạn cảm giác an toàn hơn khi đựng thực phẩm của mình lâu dài đấy!

Có 2 cách để bảo quản hũ bột ngũ cốc nhà mình:

Để trong hũ đậy nắp kín và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Để trong hũ có nắp đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Việc bảo quản bột ngũ cốc khá đơn giản phải không cả nhà. Làm cũng dễ, ăn cũng dễ và bảo quản lại càng dễ. Đúng thật là một sự lựa chọn lý tưởng của mọi nhà đấy ạ.

Bạn đang thắc mắc điều gì?

Và bây giờ là tổng hợp một số câu hỏi phổ biến mà tui đã cóp nhặt đủ kiểu về đây nè.

#1: Cách làm bột ngũ cốc cho bé ăn dặm như thế nào?

#2: Uống bột ngũ cốc có giảm cân không?

#3: Bà bầu có nên uống bột ngũ cốc?

Hoàn toàn nên đấy ạ. Bột ngũ cốc rất có lợi cho các mẹ đang trong thời gian thai kỳ của mình. Bột ngũ cốc sẽ giúp các mẹ bổ sung chất dinh dưỡng cho cả mẹ và các bé nữa này. Hơn hết, bột ngũ cốc với lượng chất xơ cao sẽ giúp hỗ trợ các mẹ trong quá tình tiêu hóa của mình được tốt hơn nữa.

#4: Cách làm tinh bột gạo như thế nào?

Tinh bột gạo là một loại bột được làm cũng với 2 phương pháp chính là ngâm và nghiền. Nó là loại bột khá phổ biến, đặc biệt với người Châu Á chúng ta đấy ạ. Để làm tinh bột gạo, bạn cần ngâm gạo – xay gạo – khuấy gạo – lắng gạn – chia bột ướt – phơi khô. Như vậy, để làm tinh bột gạo, bạn cần nhiều công đoạn và mức độ nâng cao hơn hẳn, khác với những loại bột gạo thông thường.

Bài viết đến đây là kết thúc rồi các bạn ơi! Hy vọng qua bài viết này, các bạn đã có thêm cho mình kiến thức hữu ích về bột ngũ cốc rồi đấy! Như vậy, chỉ với bột ngũ cốc, chúng ta được tiếp thêm năng lượng nè, lại còn tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa nữa chứ. Không chỉ vậy, bột ngũ cốc còn mang tới một vòng 1 lý tưởng cho chị em phụ nữ và làn da đẹp rạng ngời đó nha. Và bột ngũ cốc tốt với tất cả chúng ta, đặc biệt với các mẹ đang mang thai đấy ạ. Chà, bột ngũ cốc thật lợi hại phải không các bạn?

Bột Dành Dành Nguyên Chất

Bột dành dành là gì?

Cây dành dành có nhiều công dụng trong y học và thực phẩm, quả dành dành và lá dành dành có thể dùng để chế biến thành các loại thuốc đông y điều trị một số bệnh rất tốt Bột dành dành được nghiền từ hạt dành dành, khi khi hòa với nước lạnh sẽ thôi ra màu vàng cam, màu này có độ thấm vào sản phẩm rất tốt nên được sử dụng để nhuộm màu thực phẩm, bánh, xôi, chè rất đẹp mắt, nhưng nó được sử dụng nhiều nhất để nấu xôi

Cách làm bột dành dành

Bước 1: Bạn có thể mua hạt dành dành về từ chợ hoặc siêu thị/ Thu hoạch quả dành dành chín đỏ từ trên cây dành dành (mùa thu hoạch dành dành vào tháng 10, 11 hàng năm). Sau đó tách lấy hạt từ quả dành dành sau khi thu hoạch về

Bước 2: Phơi hoặc sấy khô hạt dành dành ở nhiệt độ thích hợp để giữ được màu hạt được tốt nhất và đảm bảo độ khô của hạt

Bước 3: Đem hạt dành dành đi chế biến xay hoặc nghiền hạt dành dành thành dạng bột mịn

Bước 4: Cuối cùng ta đem đóng gói và bảo quản bột dành dành trong kho lạnh

Cách sử dụng bột dành dành

Bột dành dành được rất nhiều chị em ưa chuộng và chúng thường được sử dụng để tạo mầu cho các món ăn nhất là xôi, Lưu ý khi pha bột dành dành: Bạn không sử dụng nước nóng hoặc nước ấp để hòa tan bột, khi hòa bột dành dành thì bạn dùng với nước lạnh và khuấy thật đều tay đợi khoảng 10- 15 phút cho cho cách sử dụng bột dành dành để lấy màu rất đơn giản chỉ cần dùng bột dành dành liều lượng vừa đủ để hòa nước lạnh bột dành dành tan dần trong nước và nước sẽ chuyển dần sang màu vàng cam. Sau khi màu nước pha bột dành dành đã lên theo ý muốn sẽ đem đi chế biến các món ăn

Sử dụng bột dành dành trong y học

Trong bột dành dành có chứa thành phần glucozit (như gardenosid, gentiobiosid, geniposid, crocin), tinh dầu, tanin, pectin, D-mannitol, β-sitosterol, nonacosan những thành phần này rất tốt cho sức khỏe và được y học ứng dụng vào để điều trị một số bệnh như: Chữa trị cảm sốt

Nguyên liệu: Hạt dành dành 14g, hương sị 4g.

Sử dụng: Tất cả cho vào ấm, sắc cùng với 500ml nước, sắc đến khi còn 150ml thì sử dụng để uống, mỗ ngày 1 thang, uống lúc còn ấm. Dùng liền 3 ngày.

Chữa trướng bụng đầy hơi: Hạt dành dành 20g sao nghiền nhỏ, uống với rượu.

+ Chữa sưng đau bầm tím do ngã Hạt dành dành, bạch biển lượng bằng nhau khoảng 20g cùng giã đắp vào vết thương. Ngày thay băng một lần, mỗi lần 2 giờ, đắp liền liên tục trong vòng 5 ngày.

+ Trị bụng trướng, da vàng thể thấp nhiệt Hạt dành dành 20g, 24g, đại hoàng 12g. Tất cả cho ấm đổ 700ml nước sắc nhỏ lửa còn 300ml, chia 3 lần uống trong ngày, xa bữa ăn. Mỗi liệu trình 10 ngày.

Hạt dành dành, mộc thông, hạt mã đề, cù mạch, biển súc, hoạt thạch mỗi vị 12g; đại hoàng 8g; + Chữa tiểu buốt, tiểu rắt cam thảo nướng 6g. Cho tất cả vào ấm, sắc với 800 ml nước còn 250 ml, uống làm hai lần trong ngày. Mỗi liệu 10 ngày.

Hạt dành dành (sao vàng), + Chữa cảm lạnh trần bì, tinh tre mỗi thứ 10g;+ Chữa lở miệng do nhiệt gừng sống 5g. Cho 700ml nước, nhỏ lửa, sắc còn 200ml, chia 2 lần, uống trong ngày, lúc còn ấm nóng. Dùng liền 5 ngày. Hạt dành dành 12g, nhân trần 16g, đại hoàng 8g. Tất cả đem thái nhỏ, sắc với 400ml nước còn 100ml, chia làm 2 lần uống/ngày. Mỗi liệu trình uống trong 10 ngày

+ Bột dành dành chế biến thực phẩm

Ngoài những tác dụng chữa bệnh thì bột dành dành còn được sử dụng làm chất tạo màu tự nhiên cho nhiều món ăn

+ Bột dành dành được dùng để nấu xôi

Bột dành dànhđược sử dụng để tạo màu vàng tự nhiên cho rất nhiều món ăn, tuy nhiên xôi màu hay xôi ngũ sắc là được sử dụng nhiều nhất. Sử dụng bột dành dành nguyên chất để nấu xôi cho màu đẹp mắt

Vo đãi gạo thật sạch

Sau đó, tiến hành ngâm gạo với nước lạnh 4-5 tiếng cho gạo mềm và cho gạo đã ngâm ra để ráo

Sử dụng bột dành dành hòa với nước lượng vừa đủ để trộn với gạo, lọc qua rây

Lấy nước bột dành dành trộn với gạo, chờ cho ngấm màu thì cho vào hấp xôi cùng

Liều lượng pha chế: 100g bột dành dành có thể nấu tạo màu được cho 8-10 kg gạo.

Khác với xôi lá cẩm, xôi hạt dành dành ta không đun nóng nước màu để ngâm cùng gạo, mà chỉ đánh nước bột hạt dành dành với gạo đã ngâm. Ngoài ra, khi trộn nước màu cùng gạo ta sẽ cảm thấy màu chưa lên ngay, đừng vội lo lắng, khi đồ xôi chín lúc đó hạt gạo mới chuyển sang màu vàng óng đẹp đẽ.

Bột dành dành dùng để làm bánh, bánh trôi

Bột dành dành làm thạch

Bột dành dành làm mứt dừa

Cách bảo quản bột dành dành

Bột dành dành cần được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tốt nhất là nên bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. không được để bột dính nước sẽ làm bột bị mất màu và có thể sẽ bị ẩm mốc.

Bột dành dành giá bao nhiêu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh?

Bột dành dành khô đã được chế biến sẵn, bạn chỉ cần mua chúng về và thực hiện chế biến và nấu rất đơn giản và thưởng thức ngay thôi. Nông Sản Dũng Hà chuyên cung cấp các loại , trong đó có bột dành dành đảm bảo chất lượng, uy tín, giá cả hợp lý nhất tại Hà Nội. Hiện tại chúng tôi đang bán bột dành dành với giá chỉ 80.000đ/ gói 100gram

Mua bột dành dành ở đâu uy tín, chất lượng tại Hà Nội và Hồ Chí Minh?

4 Cách Làm Bột Ngũ Cốc Tăng Cân Cho Bé, Lợi Sữa Cho Bà Bầu, Làm Bột Ngũ Cốc Giảm Cân Đẹp Da Tại Nhà

Hướng dẫn cách làm bột ngũ cốc tăng cân cho trẻ, lợi sữa, giảm cân đẹp da cho bà bầu

Bột ngũ cốc chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng nên hầu hết các bà mẹ Việt đều rất ưa chuộng và sử dụng. Cùng Massageishealthy tham khảo cách làm bột ngũ cốc tăng cân cho bé từ 1 tuổi đến 3 tuổi, ngũ cốc giúp lợi sữa cho bà bầu, cách làm bột ngũ cốc giảm cân đẹp da và tăng kích thước vòng 1 ngay tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh vừa chất lượng cho bé lớn nhanh như thổi.

Ngũ cốc có nhiều công dụng đối với sức khỏe

Từ xưa đến nay, bột ngũ cốc đã vô cùng nổi tiếng về giá trị dinh dưỡng, lợi ích đối với cơ thể. Ở Việt Nam có rất nhiều loại ngũ cốc và số lượng người sử dụng ngũ cốc cũng đang ngày càng tăng lên bởi công dụng tuyệt vời nó.

Đầu tiên, đó chính là tác dụng giảm cân. Bởi, trong ngũ cốc có chứa ít calo nhưng no lâu nên sẽ giảm cảm giác đói bụng. Hay nói cách khác là “chắc bụng”. Vì vậy, khi dùng ngũ cốc vào buổi sáng cùng chế độ ăn nhiều rau xanh và hợp lí sẽ giúp chúng ta giảm cân khá tốt.

Nhưng khi kết hợp uống ngũ cốc vào buổi tối cùng với sữa đặc, ăn chế độ thức ăn giàu dinh dưỡng thì lại giúp tăng cân. Chỉ cần thay đổi các thực phẩm đi kèm, ngũ cốc sẽ mang lại các lợi ích khác nhau.

Ngoài ra, ngũ cốc rất giàu chất xơ, protein nhưng lại ít chất béo. Nó có ích đối với người hay vận động, rèn luyện thể thao và có mong muốn cải thiện vóc dáng cơ thể. Trong ngũ cốc có Beta – glucan, là một loại chất xơ giúp giảm Cholesterol xấu trong cơ thể. Từ đó giúp phát triển cơ, hỗ trợ tim mạch.

Bên cạnh việc giàu chất xơ, ngũ cốc còn chứa rất ít đường nên đặc biệt tốt đối với người bị tiểu đường. Đồng thời, nó có Cacbon Hydrat giúp hạn chế chuyển hóa các thực phẩm thành đường bên trong cơ thể.

Chính vì vậy, chế độ ăn với ngũ cốc sẽ giúp sức khỏe của người bị tiểu đường tốt hơn. Tiếp đến, ngũ cốc còn giúp sản sinh ra lignans, một chất có tác dụng phòng ngừa ung thư vú và một vài tác nhân ung thư khác. Nó còn chứa nhiều chất oxy hóa khác nên đem lại rất nhiều lợi ích cho tim mạch.

Bên cạnh lợi ích về tăng hoặc giảm cân, ngũ cốc còn có tác dụng làm đẹp da và tăng kích thước vòng một. Những lợi ích này quả là rất tuyệt vời đối với chị em phụ nữ phải không nào?

1. Cách làm bột ngũ cốc tăng cân cho bé từ đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh

Nguyên liệu để làm bột ngũ cốc cho bé

Dụng cụ để làm bột ngũ cốc

Cách làm bột ngũ cốc cho bé

Rửa sạch tất cả các loại đậu, rồi vớt ra cho ráo nước. Đậu ráo nước bạn đun nóng chảo rồi cho vào rang từng loại đậu. Riêng với đậu tương, các bạn cần rang chô đến khi đậu tương có vàng sẫm, tách vỏ và mùi thơm là được.

Đối với đậu xanh, đậu đỏ và đậu đen, bạn nên rang cho đến khi chuyển màu là được. Đối với mè đen, bạn nên dùng tay bóp cho thấm nước sau đó rang cho đến khi khô và có mùi thơm thì tắt bếp.

Rang gạo lức cho đến khi thấy gạo ngả vàng và có mùi thơm là được. Dùng vải sạch để ủ các loai đậu và gạo lứt.

Thời gian ủ là khoảng 30 phút sau đó bỏ ra ngoài cho nguội. Đậu và gạo nguội hẳn bạn cho vào máy xay xay mịn. Cuối cùng, cho vào lọ bảo quản và dùng dần.

2. Cách làm bột ngũ cốc cho bé 1 tuổi tăng cân nhanh từ gạo lứt, mè đen

Đối với các bé 1 tuổi, việc lựa chọn thức ăn hay thực phẩm không phải là điều đơn giản và dễ dàng. Bởi trong độ tuổi này, hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn toàn khỏe mạnh và phá triển đầy đủ.

Nguyên liệu cần có

Đối với trẻ nhỏ 1 tuổi, các mẹ có thể sử dụng nhiều loại nguyên liệu để làm bột ngũ cốc cho bé. Tuy nhiên, các mẹ cũng đừng vì thế mà quá tham lam khi trộn lẫn quá nhiều loại gạo và hạt. Tốt nhất, các mẹ chỉ nên sử dụng gạo lứt, các loại hạt đậu và mè đen để làm bột ngũ cốc cho bé. Tỉ lệ lý tưởng nhất là 1: 0,5: 1 (các loại đậu, mè đen và gạo lứt).

Một lưu ý quan trọng khi lựa chọn các loại đậu đó là các mẹ nên bỏ hết những hạt sâu hoặc hạt nảy mầm, hạt lé. Nên chọn các hạt đậu to đều, chắc. Sau đó rửa sạch và phơi thật khô dưới ánh nắng mặt trời.

Cách làm tại nhà

Đậu phơi khô bạn đem rửa sạch rồi rang chín. Đây là công đoạn rất quan trọng quyết định vị thơm ngon của bột ngũ cốc. Việc rang các loại hạt lên còn giúp bột ngũ cốc thơm hơn, kích thích trẻ thèm ăn và giúp trẻ ăn nhiều hơn.

Mẹ nên rang từng loại một, không nen cho vào rang lẫn. Vì hạt mè đen rất nhỏ, nếu rang cùng hạt đậu sẽ rất dễ bị cháy, còn hạt đậu thì vẫn sống.

Sau khi rang xong tất cả các loại hạt các bạn nên để nguội rồi trộn đều lại với nhau và cho vào xay mịn. Cho bột ngũ cốc vào lọ thủy tinh, bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát để cho bé ăn dần.

Mẹ chỉ nên xay mỗi lần dùng trong khoảng 2-3 tuần, không nên xay nhiều quá, bé không ăn kịp bột sẽ biến chất hoặc mất mùi mất ngon.

3. Cách làm bột ngũ cốc tăng cân cho bé 3 tuổi từ gạo nếp, lúa mỳ, yến mạch

Chuẩn bị các nguyên liệu như: Mè đen, đậu các loại, gạo.

Bạn có thể sử dụng đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ tùy theo sở thích và khẩu vị của con.

Gạo: Có thể chọn gạo nếp, lúa mỳ, gạo lứt hoặc yến mạch.

Tuy nhiên, lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng dành cho các mẹ đó là nên cho bé ăn gạo lứt. Khi mua gạo lứt, các bạn nên chọn gạo lứt ngắn hạt. Nên bổ sung thêm mè đen vào bột ngũ cốc để giúp bột thêm hương vị và hấp dẫn bé ăn hơn.

Sơ chế nguyên liệu

Các loại đậu rửa thật sạch 2-3 lần với nước để loại bỏ hạt sạn, cặn bẩn, hạt lép. Rửa xong, bạn đem phơi dưới ánh nắng mặt trời thật khô để khi rang chín, đậu sẽ có hương thơm và vị béo ngậy.

Rang chín tất cả các nguyên liệu bạn trộn lẫn với nhau sau đó cho vào xay mịn. Cho bột ngũ cốc và lọ thủy tinh, bảo quản nơi thoáng mát khô ráo. Mỗi lần ăn múc một ít pha cho trẻ ăn theo nhu cầu.

Bột ngũ cốc có thể sử dụng thay thế vào các bữa sáng và các bữa phụ. Không chỉ vậy, loại bột này còn có thể thay thế các loại sữa hàng ngày. Mỗi ngày mẹ nên cho bé ăn khoảng 2 – 3 lần. Mỗi lần pha với khoảng 250ml nước ấm. Mẹ có thể cho thê sữa đặc để tạo vị ngọt cho bột ngũ cốc giúp bé ăn ngon hơn và dễ ăn hơn.

Với cách làm bột ngũ cốc tăng cân cho bé, lợi sữa cho bà bầu chúng tôi vừa chia sẻ ở trên, hy vọng các mẹ đã có thêm một món ăn mới vừa bổ dưỡng vừa đảm bảo an toàn cho con. Chắc chắn rằng một điều, khi mẹ tự tay chế biến các món ăn ngon cho bé bằng tình yêu thương, các bé sẽ ăn ngon miệng hơn và lớn nhanh hơn đấy!

4. Cách làm bột ngũ cốc giảm cân, đẹp da và tăng kích thướcvòng 1 từ các loại đậu

Cách làm bột ngũ cốc – có khi nào bạn thắc mắc và có ý định sẽ tự làm ngay tại nhà? Bột ngũ cốc là một thực phẩm phổ biến, dễ làm, còn mang đến vô vàn các lợi ích chúng ta. Quả thực, loại bột này rất đáng để bạn thử làm.

Cách làm bột ngũ cốc từ các loại đậu bằng máy xay sinh tố

Nguyên liệu Cách làm

Bước 1: Làm sạch các nguyên liệu bằng cách rửa sơ với nước rồi đem phơi khô. Sau đó, chúng ta lấy tất cả các hạt để vào chảo và đem rang. Bật lửa vừa, đảo đều tay trong 15 – 20 phút. Tiếp đến ta tắt bếp và để nguội.

Bước 2: Chúng ta sử dụng máy xay khô để xay ngũ cốc thật nhuyễn. Chú ý, bật máy nhiều lần để xay kĩ hơn. Trong trường hợp gia đình không có máy xay khô thì có thể đem đến các tiệm rang xay cà phê hay có dịch vụ xay bột thuê để xay.

Bước 3: Khi đã xay hết bột, chúng ta dùng 1 chiếc hũ khô sạch để đựng ngũ cốc. Nên cất chúng ở nơi khô ráo và tránh ánh nắng mặt trời.

Cách sử dụng bột ngũ cốc để uống giảm cân và làm đẹp

Đầu tiên là dùng để uống. Chúng ta dùng 2 muỗng bột pha với 200ml nước sôi. Có thể pha thêm với sữa đặc trong trường hợp bạn muốn tăng cân. Sau đó, khuấy đều và dùng vào bữa sáng hoặc tối.

Thứ 2 là dùng ngũ cốc để làm đẹp với mặt nạ ngũ cốc tốt cho da. Bạn pha 1 muỗng ngũ cốc với 2 muỗng sữa tươi không đường, chúng ta đã có được hỗn hợp mặt nạ làm đẹp da, rất an toàn. Hoặc bạn có thể dùng ngũ cốc thay cho muối tắm. Nó sẽ giúp bạn có được một làn da mịn màng, trắng sáng.

Ngoài ra, chúng ta có thể chế biến ngũ cốc thành các món ăn đa dạng phong phú. Chẳng hạn như làm bánh chiên thông thường có kết hợp trứng gà và đường cát như một món ăn vặt, bạn cũng có thể làm pancake ngũ cốc ăn với mật ong hoặc trái cây tươi rất giàu dinh dưỡng dùng cho bữa sáng, hoặc làm kẹo ngũ cốc để dành nhâm nhi,….

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Xôi Bột Dành Dành Cho Mâm Xôi Ngũ Cốc trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!