Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Súp Đậu Hũ Non Béo Ngậy Cho Bé Yêu mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Khi bé được khoảng 7 tháng tuổi, mẹ có thể nấu món súp đậu hũ non cho bé thưởng thức. Đây là những món cháo ngon, bổ dưỡng mà nấu đơn giản.
Cùng vào bếp với #Conangi cho bé thưởng thức nha các mẹ!
Chuẩn bị nguyên liệu
Cải bắp 2 cây
Đậu hũ non 1 cây
Đậu phộng 100 gr
Nấm hương 3 cái (Tươi)
Trứng cút 5 quả
Các bước nấu món súp đậu hũ non
Bước 1
Ngâm hạt đậu phộng vào nước qua đem cho lớp lụa vàng cam bám vào vỏ đậu được mềm, dễ bong tróc, tiến hành bóc sạch lớp lụa của đậu phộng.
Cho đậu hộng vào máy xay sinh tố, đổ thêm vào lượng nước đủ nấu nồi súp nhỏ, bật máy xay nhuyễn mịn.
Bước 2
Tách từng lá cải bắp, ngâm nước muối loãng một lúc rồi mới rửa với nhiều nước cho sạch, cắt khúc ngắn.
Rửa sạch nấm hương tươi, thái nấm hương thành những lát mỏng theo chiều dọc.
Bước 3
Lược đậu phộng xay qua rây thu được nước sữa đậu phộng, cho vào nồi, đun sôi. Cắt nhỏ đậu hũ non rồi cho vào nồi sữa đậu phộng nấu cùng.
Bước 4
Luộc trứng cút cho chín, bóc sạch vỏ. Khi nồi sữa sôi trở lại thì cho cải bắp đã cắt nhỏ vào cùng với 5 quả trứng cút luộc.
Nêm vào khoảng 2-3g muối, khuấy đều nấu tiếp khoảng 10 phút ở lửa nhỏ vừa.
Bước 5
Múc súp đậu hũ non cho vào một nồi đất sao cho vừa đủ gần ngập nồi, dọn ra mâm cơm là có thể dùng nóng rồi đấy.
Món súp đậu hũ non thơm ngon, béo ngậy từ sữa đậu phộng, nấm hương dai, cải bắp giòn mát, cùng đậu hũ non mềm mịn, thơm hương đậu nành cực hấp dẫn.
Lưu ý
Ngoài món ăn được chế biến từ đậu hũ non dành cho bé này, các mẹ cũng có thể tạo ra nhiều công thức chế biến khác nhau để bé ăn ở độ tuổi lớn hơn. Ví dụ như nấu đậu hũ non sốt phô mai, hậu hũ non nấu với thịt bò hay đem nấu canh thịt bằm cũng khá tốt.
Chắc chắn cách làm những món ăn ngon từ đậu hũ non cho bé này sẽ đảm bảo dinh dưỡng và giúp bé yêu thêm ngon miệng và ăn nhiều hơn. Mẹ hãy lưu lại để dành nấu cho bé yêu mỗi ngày.
Chúc các bé ngon miệng!
Cẩm Nang Các Món Cháo Đậu Hũ Non Cho Bé
Trẻ sơ sinh 7 tháng tuổi mẹ đã có thể cho ăn các món cháo từ đậu hũ non. Các món cháo này vừa dễ ăn lại rất bổ dưỡng cũng như có cách chế biến đơn giản. Vì thế đừng ngại ghi nhớ một vài cách nấu cháo đậu hũ non cho bé để đa dạng các bữa ăn, kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn.
Cháo đậu hũ non cho bé ăn dặm nấu cùng rau ngót
Các nguyên liệu cần có để làm món ăn này là:
Cách chế biến như sau:
Cách nấu cháo đậu hũ non cho bé ăn dặm cùng với bí xanh
Nguyên liệu cần có cho món ăn này là:
Sau khi đã có đầy đủ các loại nguyên liệu, mẹ nấu cháo đậu hũ non bí xanh như sau:
Bí xanh mẹ mua về gọt bỏ vỏ, rửa sạch sau đó xay nhuyễn để bé dễ ăn.
Tiếp theo bắc nồi lên bếp, cho nước cùng với bí xanh vào nấu chín.
Cho tiếp đậu phụ đã nghiền nát cùng với bột gạo vào và khuấy đều.
Chỉ với những nguyên liệu cùng cách thực hiện rất đơn giản là mẹ đã có được một món cháo hoàn hảo cho bé.
Cách nấu cháo đậu hũ non cho bé kết hợp với sữa tươi
Để thực hiện món cháo đậu hũ sữa tươi, các nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị là:
Cùng tiến hành làm món ăn với các bước cực kỳ đơn giản như sau:
Vo sạch gạo sau đó mẹ ngâm khoảng 30 phút rồi cho lên bếp nấu cùng với nước để tạo thành món cháo đặc sệt.
Cho tiếp sữa vào và đảo đều đến khi thấy nước cạn đi một chút.
Đậu hũ tươi nghiền nát đã chuẩn bị sẵn cho vào và khuấy đều tay. Đến khi nào cháo cạn, vừa ăn cho trẻ thì mẹ tắt bếp.
Sau khi đổ cháo ra bát hãy cho thêm khoảng 2 thìa dầu ăn trẻ em. Đợi cháo nguội thì cho trẻ ăn.
Cách nấu cháo với đậu hũ non cho bé với bí đỏ
Nguyên liệu chính để làm món ăn này gồm có:
Bắt tay vào làm món cháo đậu hũ bí đỏ với những bước đơn giản sau:
Đầu tiên mẹ cho bí đỏ lên bếp và luộc thật nhừ. Cho bí vào một chút nước sau đó dằm nhuyễn.
Nước luộc bí còn lại mẹ nấu sôi lên rồi cho bột gạo vào khuấy đều cho đến khi chín.
Tiếp đó cho lần lượt các loại nguyên liệu còn lại là đậu hũ non và bí đỏ vào và khuấy đều. Đến khi nào thấy cháo mịn, vừa ăn thì tắt bếp.
Đổ cháo ra bát và thêm 1 đến 2 thìa dầu ăn cho trẻ em vào bát.
Cháo đậu hũ non cho bé đun cùng trứng gà
Đây là món ăn được khá nhiều mẹ lựa chọn nhờ những nguyên liệu dễ tìm nhưng có hàm lượng dinh dưỡng cao. Nguyên liệu để chế biến món ăn này là:
Cách thực hiện món ăn này như sau:
Cho nước và bột gạo vào khuấy đều đến khi chín.
Lấy lòng đỏ trứng và đánh đều cùng với đậu hũ.
Sau khi thấy cháo chín, hãy cho trứng và đậu phụ vào và khuấy đều. Khi các nguyên liệu đều đã chín thì tắt bếp và cho cháo ra bát. Nhớ thêm chút dầu ăn cho trẻ em vào cháo, đợi nguội và cho trẻ ăn.
Cháo đậu hũ non cho bé nấu cùng thịt vịt và cải thảo
Nguyên liệu để thực hiện món ăn này gồm có:
Cách thực hiện bao gồm các bước cơ bản sau đây:
Có thể thấy cháo đậu hũ non cho bé có nhiều cách thực hiện và đều rất đơn giản. Mẹ hãy ghi nhớ và thực hiện thay đổi tại nhà giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.
Hướng Dẫn Cách Làm Đậu Hũ Non Cho Bé Ăn Dặm
Không chỉ đậu hũ non mà bánh flan từ sữa công thức cũng đang được nhiều mẹ tỉ mỉ học cách làm cho con ăn dặm.
Bánh flan và đậu hũ non từ yến mạch là hai loại bánh ăn dặm mềm, thơm ngon, bổ dưỡng rất hấp dẫn trẻ nhỏ.
Bánh flan rất giàu dinh dưỡng vì có trứng sữa, bánh yến mạch thì lại rất tốt cho hệ tiêu hoá vì trong yến mạch có các chất xơ hoà tan, protein, các vitamin… yến mạch còn cung cấp sắt, canxi… các chất cần thiết giúp bé phát triển toàn diện.
Chính vì thế, đây là 2 món được nhiều mẹ bỉm sữa lựa chọn để thêm vào phần thực đơn ăn dặm những năm tháng đầu đời cho con.
Cách làm đậu hũ non cho bé ăn dặm
– 50gr yến mạch
– 200ml nước
– Khuôn/ khay
Xem video: Cách làm đậu hũ non từ yến mạch
Bước 1: Ngâm yến mạch với nước 30 phút sau đó chắt bỏ nước giữ lại phần yến mạch.
Bước 2: Đổ 200ml nước vào yến mạch đã ngâm rồi xay mịn.
Lọc lấy nước, phần cái có thể dùng làm bánh ăn dặm cho bé.
Bước 3: Đổ hỗn hợp nước đã lọc sạch bã vào nồi.
Bước 4: Khuấy đều tay để tránh bị cháy bén
Bước 5: Nấu đến khi hỗn hợp sánh đặc lại là được.
Bước 6: Tắt bếp, đổ hỗn hợp vào khuôn, khay tùy ý.
Bỏ vào tủ lạnh 3-4 tiếng là hoàn thành.
Cho bé ăn với sốt trái cây đều được.
Cách làm bánh flan từ sữa mẹ hoặc sữa công thức cho bé dưới 1 tuổi
– 150ml sữa công thức hoặc sữa mẹ
– 2 lòng đỏ trứng gà ta.
Bước 1: Đánh tan 2 lòng đỏ trứng gà, pha 150ml sữa công thức còn nóng ấm.
Bước 2: Rót từ từ sữa công thức vào trứng gà rồi quấy đều hỗn hợp, lọc qua rây để hỗn hợp được mịn.
Bước 3: Rót hỗn hợp trứng sữa vào hũ, chưng hấp trên lửa nhỏ chừng 20-25 phút.
Bước 4: Quan sát thấy mặt bánh se lại thì tắt lửa, để bánh trên bếp cho chín hơi thêm một lúc nữa.
Bánh nguội đem bảo quản tủ lạnh.
– Khi rót hỗn hợp trứng sữa vào hũ nên rót nhẹ tay, tránh tạo bọt khí, bánh chín sẽ bị rỗ.
– Nếu làm bằng sữa mẹ nên đun nóng sữa mẹ đến khi nóng ấm rồi mới rót vào hỗn hợp trứng, để bánh không bị tanh.
Theo Chi Chi – Ảnh/ Video: NVCC (Khám phá)
Bật Mí Cách Làm Đậu Hũ Non Từ Đậu Nành Cho Bé Ăn Dặm Đủ Chất
Cho bé ăn dặm với đậu hũ non có lợi ích gì?
Đậu hũ non là món ăn được làm từ đậu nành hoặc một số loại đậu khác. Những thành phần dinh dưỡng có trong đậu như: canxi, magie, protein, đạm thực vật và các axit amin,… rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Vì thế đậu hũ non là món ăn bổ dưỡng được nhiều mẹ lựa chọn cho bé trong giai đoạn ăn dặm.
Không chỉ tốt cho các bé, món ăn này cũng thích hợp với mọi thành viên trong gia đình. Thường xuyên ăn đậu hũ non sẽ giúp ta phòng chống các bệnh về tim mạch, tiểu đường, béo phì,… Đối với trẻ nhỏ ở độ tuổi ăn dặm, đậu hũ non mềm mịn sẽ giúp bé dễ tiêu hoá và cảm thấy ngon miệng hơn.
Cách làm đậu hũ non từ đậu nành cho bé
Chuẩn bị nguyên liệu:
300gr hạt đậu nành tươi
15gr lá gelatin
1 chén nước đá lạnh
1,3 lít nước lọc
1 muỗng cà phê muối
Các bước thực hiện:
Loại bỏ hạt đậu nành bị hỏng, hạt mốc và rửa sạch nhiều lần. Tiếp đến, ngâm đậu nành trong nước khoảng 8 tiếng cho hạt đậu nở to ra. Sau đó xả lại hạt đậu nành với nước sạch một lần nữa.
Cho hạt đậu nành đã sơ chế sẵn vào máy xay sinh tố. Đổ thêm 400ml nước và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Bạn có thể cho thêm ít nước hơn nếu muốn thu được đậu đặc.
Trút hỗn hợp trên vào túi vải hoặc khăn sạch. Dùng tay vắt thật mạnh để lọc lấy nước sữa đậu nành. Có thể thêm nước và tiếp tục vắt đến khi bã đậu không còn nước.
Cắt đâu lá gelatin và ngâm trong tô nước đá lạnh khoảng 5 – 10 đến khi mềm ra
Cho sữa đậu nành đã lọc được vào nồi, nấu đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ. Thêm một ít muối và nấu khoảng 3 – 5 phút thì tắt bếp cho sữa chín hoàn toàn. Tiếp đến cho lá gelatin đã ngâm vào nồi sữa, khuấy đều tay cho tan ra hết.
Chờ cho hỗn hợp vừa nấu trên nguội bớt thì đổ vào các khuôn đựng cho đông đặc lại là hoàn thành.
Gợi ý chế biến bữa ăn dặm thơm ngon từ đậu hũ non
Đậu hũ non mềm mịn là món ăn dặm rất dễ ăn đối với các bé. Thông thường các mẹ sẽ dầm nát đậu hũ non cho bé dễ ăn hơn. Tuy nhiên mẹ có thể phối hợp đậu hũ non với cháo yến mạch, nước sốt hoa quả,… sẽ giúp bé hứng thú thưởng thức hơn.
Với cách chế biến này, mẹ chỉ cần nấu thêm cháo yến mạch cho bé. Đợi lúc cháo vừa chín thì hoà thêm một lượng nước cốt trái cây như: đu đủ, cam, xoài,.. vào cháo khuấy đều. Cuối cùng cho thêm một ít đậu hũ non đã chuẩn bị trước đó vào bát cho bé dùng chung.
Đây là cách chế biến món đậu hũ non được nhiều bé thích ăn nhất, bởi vị ngọt từ trái cây và béo thơm từ đậu hũ. Với các bé lớn hơn, mẹ có thể để đậu hũ non vào bát và để bé tự xúc ăn cùng với các món khác cũng rất bổ dưỡng.
Lưu ý cách bảo quản đậu hũ non an toàn cho bé
Nhiều mẹ truyền tai nhau cách bỏ đậu hũ non trên ngăn đá sẽ bảo quản lâu hơn. Thực tế cách làm này sẽ khiến đậu hũ bị thâm và mất đi chất dinh dưỡng ban đầu. Thậm chí một số trường hợp có thể gây ra ngộ độc, vì phải rã đông và nấu đi nấu lại nhiều lần cho bé sử dụng.
Kết luận
Dù trên thị trường có bán sẵn rất nhiều loại đậu hũ non khá tiện dụng. Nhưng tốt nhất mẹ nên chế biến tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh cho bé. Bởi vì chỉ cần vài bước thực hiện đơn giản, mẹ đã có ngay món đậu hũ non cho bé ăn dặm siêu thơm ngon và bổ dưỡng. Chúc mẹ thành công với công thức trên!
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Súp Đậu Hũ Non Béo Ngậy Cho Bé Yêu trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!