Đề Xuất 12/2022 # Cách Nấu Sữa Đậu Nành, Mè Đen / 2023 # Top 16 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 12/2022 # Cách Nấu Sữa Đậu Nành, Mè Đen / 2023 # Top 16 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Sữa Đậu Nành, Mè Đen / 2023 mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách Nấu Sữa Đậu Nành, Mè Đen

Sữa Đậu Nành, Mè Đen được kết hợp từ đậu nành, đậu phộng, mè đen, lá dứa, … sẽ mang đến cho bạn một ly sữa đậu thật thơm ngon và bổ dưỡng cực kì có lợi cho sức khỏe

Công dụng của Đậu Nành

Là loại hạt cực kỳ nhiều công dụng, ở góc độ bài viết chỉ liệt kê một số công dụng tiêu biểu của nó như: 

Tốt cho tim mạch

Giảm nguy cơ béo phì

Giảm nguy cơ tiểu đường

Ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp tóc và da

Ngăn ngừa loãng xương

Ngăn ngừa ung thư

Ngăn ngừa các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh, trị các bệnh sau sinh như trúng phong

Hỗ trợ điều trị cao huyết áp, mỡ máu cao

Hỗ trợ điều trị đổ mồ hôi trộm, giải độc, cải thiện trí nhớ

Công dụng của Đậu Phộng

Ngăn ngừa tăng cân

Cân bằng mức cholesterol

Ngăn ngừa rủi ro đột quị

Ngừa ung thư

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Tăng cường trí nhớ, chống sa sút trí tuệ khi về già

Bảo vệ tim mạch

Chống trầm cảm

Ổn định đường huyết

Ngăn ngừa sỏi mật

Công dụng của Mè đen (Vừng đen)

Giữ cho tóc lâu bạc, đẹp da

Chữa đầy bụng, chướng bụng

Chữa sản phụ thiếu sữa

Chữa viêm mũi mãn tính

Chữa chân tay đau buốt

Chữa táo bón

Giúp hạ huyết áp

Hỗ trợ hệ xương phát triển khỏe mạnh

Nhiều Vitamin B

Giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Giàu chất chống Oxy hóa

Hỗ trợ hệ thống miễn dịch

Hỗ trợ giảm cân

Hỗ trợ sức khỏe tuyến giáp

Nguồn thực phẩm giàu chất xơ tốt

Có tác dụng giảm cholesterol và chất béo trung tính

Nguồn cung protein thực vật dồi dào

Nguyên Liệu

Đậu Nành Hạt 500 gram

Đậu phộng rang (đã bỏ vỏ) 100 gram

Mè đen (rang thơm) 100 gram 

Nước lọc 4.5 lít 

Lá dứa khoảng 5 lá 

Cách làm:

Đậu nành ngâm qua đêm 10 tiếng, sau đó đãi sạch vỏ

Đậu phộng rang làm sạch vỏ

Cho mè đen vào nồi và rang cho thơm

Cho hỗn hợp ở trên vào cối và đổ 4.5 lít nước lọc vào cối và xay nhuyễn

Cho hỗn hợp vừa xay vào túi vải lọc lấy nước (bỏ phần xác) và vớt bỏ bọt nổi trên mặt

Cho phần nước vừa lọc vào nồi nấu với lá dứa

Nấu khoảng 30 phút, cho tới khi nước đậu chuyển sang màu đục, trên mặt nổi váng thì sữa đã chín

Có thể dùng nóng hoặc để nguội giữ lạnh dùng được 2-3 ngày

Thêm đường tùy sở thích

Đăng ký theo dõi tại youtube → Cách Pha Chế

Video thực hành:

Cách Làm Sữa Đậu Nành Mè Đen, Nấu Sữa Đậu Nành Mè Đen Ngon / 2023

Cách làm sữa đậu nành mè đen nấu sữa đậu nành mè đen ngon cực kì ngon, không thử thì thôi, đã thử là nghiền ngay. Nếu cứ làm sữa đậu nành theo cách thông thường thì sẽ rất dễ nhàm chán. Tại sao lại không thử biến tấu với công thức nấu sữa đậu nành mè đen mới mẻ này, đảm bảo bạn sẽ hào hứng và ngon miệng hơn nhiều.

Sữa đậu nành mè đen là thức uống có vị thanh mát, cùng với đó là sự hòa quyện giữa vị béo ngậy đặc sánh của đậu nành và hương thơm đặc trưng của mè đen. Không những thế món đồ uống này còn vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe lại giúp đen tóc đẹp da. Chọn máy xay làm sữa đậu nành mè đen ở đây

Hướng dẫn cách làm sữa đậu nành mè đen:

Nguyên liệu cần có:

Dụng cụ cần chuẩn bị:

Bước 1: Nhặt bỏ những hạt đậu nành bị mốc, sâu, hỏng. Phần hạt đậu nành tốt đem rửa sơ qua và ngâm từ 6-8 tiếng cho đậu nở. Khi ngâm thấy hạt nào nổi lên trên bạn lại tiếp tục nhặt ra. Đậu đã nở bạn đãi sạch vỏ, xả kĩ rồi vớt ra rổ để ráo.

Bước 2: Mè đen bạn lượm kỹ những hạt sạn hoặc vỏ còn sót lại. Sau đó cho mè cho vào thau, vò nhẹ nhàng, dùng rây vớt mè lên. Bạn rửa làm ba lần cho sạch sau đó vớt ra để ráo.

Tiếp đến cho hạt mè vào chảo gang dày và rang nhỏ lửa, đảo liên tục đều tay. Rang đến khi mè chín, nghe thấy tiếng lép bép là được.

Bước 3: Cho hỗn hợp đậu nành, mè đen, nước vào máy xay sinh tố. Bật máy xay nhuyễn. Tùy vào dung tích của cối xay sinh tố mà bạn có thể chia làm 2-3 lần xay.

Bước 4: Đổ hỗn hợp sữa đậu nành mè đen đã xay ở trên qua túi vải lọc để lọc bỏ bã. Vắt lấy nước cốt, hớt bỏ bọt.

Tuy nhiên, bạn có thể bỏ qua bước này nếu sử dụng máy xay đậu nành nguyên xác. Khi dùng máy xay nguyên xác, đậu nành và mè đen sẽ được xay nhuyễn mịn, không còn lợn cợn, vón cục. Do đó, bạn sẽ không cần phải lọc bõ bã.

Bước 5: Cho hỗn hợp sữa đã lọc cùng lá nếp vào nồi, bật bếp đun sôi. Khi sữa bắt đầu sôi, hạ nhỏ lửa, thêm đường phèn vào. Khuấy đều tay để đường tan hết và sữa không bị bén dưới đáy nồi.

Tiếp tục để sữa sôi lăn tăn khoảng 20-30 phút cho sữa chín và độc tố được khử hết. Đồng thời nên khuấy sữa liên tục.

Bước 6: Khi sữa đã chín, bạn tắt bếp, vớt lá nếp ra và để sữa nguội. Sau khi sữa nguội bạn rót vào bình hoặc ly thủy tinh.

Giờ thì bạn chỉ việc cho thêm đá và thưởng thức thôi. Nếu chưa muốn uống ngay, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Như vậy là với sáu bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong được những ly sữa tuyệt hảo rồi. Vừa thơm ngon, lạ miệng, sữa đậu nành mè đen còn đem đến những lợi ích tuyệt vời cho mà bạn không ngờ tới đấy.

Có thể bạn chưa biết, đậu nành và mè đen chứa rất nhiều chất có giá trị dinh dưỡng cao. Đậu nành giàu protein, canxi, sắt, chất béo lành mạnh, isoflavones,… Mè đen cũng chứa rất nhiều protein, canxi, magie, lecithin và nhiều khoáng chất khác tốt cho sức khỏe.

Khi kết hợp hai thực phẩm này sẽ đem đến những tác dụng rất tuyệt vời:

Làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa

Hỗ trợ giảm cân

Giúp mái tóc đen, mềm mượt

Ngăn ngừa ung thư vú

Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể

Trị táo bón

Tốt cho tim mạch,…

Với những công dụng thần kì của loại thức uống này, có lẽ không còn gì làm bạn phải chần chừ để vào bếp trổ tài chế biến nó nữa phải không.

Tác dụng phụ của sữa đậu nành có tác hại gì?

Lưu ý quan trọng khi uống sữa đậu nành mè đen

Không nên uống quá nhiều sữa đậu nành cùng một lúc. Với người lớn chỉ nên uống dưới 500ml một lần. Để không bị ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, gây đau bụng, tiêu chảy,…

Cần đun sôi kĩ sữa đậu nành trước khi uống để khử hết các độc tố có trong đậu nành.

Không đánh trứng với sữa đậu nành. Vì khi lòng trắng trứng kết hợp với men tripsin trong đậu nành sẽ tạo ra chất kết tủa. Dẫn đến cơ thể khó hấp thu và các chất dinh dưỡng bị biến mất.

Không nên uống sữa đậu nành khi bụng rỗng. Khi đó, các chất dinh dưỡng trong đậu nành sẽ dễ bị chuyển hóa thành nhiệt lượng và mất hết tác dụng.

Với những người bị tỳ vị hư hàn, hay bị đầy bụng, chướng hơi, thận hư,… không nên dùng thức uống này.

Làm Sữa Đậu Nành Mè Đen Bằng Máy Làm Sữa Đậu Nành / 2023

Chỉ bằng một chiếc máy làm sữa đậu nành, bạn có thể chế biến được nhiều loại thức uống giải khát, bổ dưỡng ngày hè. Cùng tham khảo công thức làm sữa đậu nành mè đen bằng máy làm sữa đậu nành.

Công dụng của sữa đậu nành mè đen

Nếu như sữa đậu nành có tác dụng làm dẹp da, ngăn ngừa lão hóa, giảm cân và giảm nguy cơ mắc ung thư vú thì mè đen được biết đến như một loại thuốc quý có giúp thanh lọc cơ thể, trị táo bón và kích thích mọc tóc. Mè đen cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho tim mạch. Vậy sữa mè đen có tác dụng gì? Công dụng của sữa đậu nành mè đen giúp bạn giải nhiệt, tăng cường sức khỏe. Do đó bạn hãy thường xuyên uống sữa đậu nành mè đen.

Nguyên liệu làm sữa đậu nành mè đen

– 100g Đậu tương (đậu nành)

– 1l nước

– 15g vừng đen

– Đường (tùy sở thích gia đình)

– 2 lá nếp (có thể có hoặc không, giúp tăng hương thơm của sữa)

– Máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE

– Rây lọc

Cách làm sữa đậu nành mè đen bằng máy làm sữa đậu nành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Ngâm hạt đậu tương trước khi làm khoảng 6 – 8 tiếng, sau đó đãi sạch vỏ đậu và rửa dưới nước sạch

– Cho vừng đen đã chuẩn bị vào chảo chống dính và rang nhỏ lửa cho đến khi hạt vừng chín đều, thơm lừng

Bước 2: Sử dụng máy làm sữa đậu nành

– Cho đậu nành, vừng đen, lá nếp và nước vào bình chứa

– Chọn chế độ làm sữa đậu nành ở máy và chờ cho đến khi máy báo hoàn thành

– Nếu muốn mè đen được hòa tan nhanh hơn, bạn có thể đem mè đen đã rang chín đi xay nhuyễn trước khi cho vào máy.

– Đổ sữa đậu nành đã chín ra một chiếc âu lớn

– Sử dụng rây lọc để lọc cặn giúp sữa đậu nành dễ uống hơn.

Lưu ý:

Để đảm bảo chất lượng và an toàn của sữa đậu nành tự làm tại nhà, bạn nên chọn những loại máy làm sữa đậu nành của thương hiệu có uy tín, được nhiều người tin dùng như máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE SHD5818, SHD5816.

Nếu không có máy làm sữa đậu nành, bạn có thể làm sữa đậu nành mè đen bằng máy xay sinh tố đa năng và bộ nồi inox. Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố đa năng tương tự cách làm bằng máy làm sữa đậu nành nhưng bạn cần xay đậu nành, mè đen ở bước 2 sau đó cho vào bộ nồi inox để đun sôi.

Chúc mừng bạn đã có cốc sữa đậu nành mè đen bổ dưỡng, tự làm tại nhà chỉ bằng những dụng cụ đơn giản như máy làm sữa đậu nành, máy xay sinh tố đa năng, bộ nồi inox, chảo chống dính của SUNHOUSE.

Cách Làm Sữa Đậu Nành Mè Đen Đơn Giản Mà Thơm Ngon / 2023

Sữa đậu nành là thức uống rất được chị em phụ nữ ưa chuộng nhờ rất nhiều công dụng của nó trong làm sáng và mịn da.

Nhưng bạn có biết thay vì nấu sữa đậu nành thông thường, nếu cho thêm ít mè đen bạn đã có một công thức mới lạ miệng, thơm ngon mà ngoài công dụng đẹp da còn giúp dưỡng tóc mềm mượt.

Cách làm sữa đậu nành mè đen đơn giản mà thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

– 200g đậu nành (đậu tương)

– 150g mè đen- 120g đường phèn ( có thể thay thế bằng đường trắng nếu bạn không có đường phèn)

– 1,5l nước

Cách làm sữa đậu nành mè đen

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Đậu nành: đem ngâm nước từ 8 – 10 tiếng cho nở ra (bạn cũng có thể ngâm qua 1 đêm). Sau khi ngâm xong, vo sạch và loại bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài.

– Mè đen: rang chín cho tới khi nghe thấy tiếng nổ lép bép là được.

Bước 2: Thực hiện

Hướng dẫn làm sữa đậu nành mè đen

Xay nhuyễn đậu nành và mè đen bằng máy xay sinh tố, sau đó đổ ra một túi vải lọc để lọc bả, giữ lấy nước.

Đem nước cốt bạn vừa vắt đun sôi, để lửa lớn cho tới khi nồi sữa đậu nành vừa sôi thì vặn nhỏ lửa, thêm đường phèn, khuấy đến khi đường tan, bật lửa lớn trở lại.

Đun thêm 10-20 phút thì tắt bếp.

Vậy là cách làm sữa đậu nành mè đen đã hoàn thành.

Lưu ý : bạn phải nhớ canh lửa cho chuẩn để tránh sữa bị trào ra khỏi nồi.

Sau khi sữa nguội, có thể dùng ngay hoặc cho vào chai để vào tủ lạnh dùng dần.

Cách làm sữa đậu nành mè này rất đơn giản và nhanh gọn, chỉ cần 30 phút là bạn đã có thức uống thơm ngon, bổ dưỡng này rồi.

Sữa đậu nành mè đen vị rất dễ uống thanh, mát, ngọt nhẹ cùng mùi thơm của đậu nành hòa quyện với mè đen, chắc chắn sẽ khiến bạn gia đình thích thú.

Còn chần chờ gì nữa mà không áp dụng ngay cách làm sữa đậu nành mè đen để có một làn da mịn màng cùng một mái tóc suôn mượt.

Trang Lê (tổng hợp)

Nồi Nấu Sữa Đậu Nành / 2023

Bạn muốn tìm nồi nấu sữa đậu nành giúp nấu sữa KHÔNG KHÊ- TUỔI THỌ CAO- TIẾT KIỆM ĐIỆN NĂNG, thay thế cho các loại nồi bằng gas, than truyền thống?→ chúng tôi trân trọng giới thiệu đến bạn sản phẩm máy làm sữa đậu nành công nghiệp 150L.

– Muốn đặt hàng nồi nấu sữa thì cần lưu ý những gì?

– Hướng dẫn vận hành nồi nấu sữa

– Vệ sinh và bảo quản nồi nấu sữa công nghiệp

Nấu sữa KHÔNG VÓN CỤC với nồi nấu sữa đậu nành Viễn Đông

Máy nấu đậu nành 150L mang lại giải pháp nấu sữa đậu hoàn toàn mới so với các loại nồi than, gas truyền thống:

Nhược điểm của cách nấu sữa đậu truyền thống

Nếu bạn đã từng hoặc đang nấu sữa đậu nành theo kiểu truyền thống, thì hẳn là biết cái khó trong cách nấu này:

Phải đứng khuấy đảo liên tục, đảo sát đáy nồi

Mất công sức, mất thời gian

Phải căn chỉnh độ lớn của ngọn lửa

Tỷ lệ sữa đậu bị khê cao, lên đến 25-30%

Nồi nấu sữa công nghiệp- Nấu sữa đậu đơn giản, tỷ lệ hỏng thấp

Hiểu được nỗi khó khăn, vất vả của các hộ kinh doanh sữa đậu, Viễn Đông đã cho ra đời mẫu nồi nấu sữa đậu nành công nghiệp chất lượng cao. Với nhiều ưu điểm, tiện ích nồi hơi nấu sữa đậu đã được người tiêu dùng đón nhận và dần thay thế các loại nồi nấu sữa đậu nành đun bằng than, gas.

Sử dụng nồi nấu sữa đậu nành dùng điện 150L giúp giảm tỷ lệ sữa đậu bị khê mà không cần phải tốn công sức khuấy đều, căn chỉnh ngọn lửa.

Khác với các loại nồi nấu truyền thống, nồi nấu sữa đậu Viễn Đông đun nóng sữa nhờ lớp nước xung quanh nồi. Thành nồi gồm 2 lớp inox, ngăn giữa chứa nước, khi thanh nhiệt hoạt động sẽ làm nóng lớp nước xung quanh nồi, từ đó làm chín sữa đậu.

Ưu điểm của cách nấu sữa đậu cách thủy là: Tăng phần diện tích sữa đậu được đun nóng (thay vì chỉ tập trung vào thanh nhiệt đáy nồi như trước đây), giúp sữa đậu chính nhanh, chín đều, không lo đóng cặn.

Lượng hơi của quá trình đun nóng nước được dẫn thông qua ống và được tận dụng sục vào sát đáy nồi. → Sữa đậu nành trong nồi được sục, khuấy đều, không lo đóng cặn, không lo khê, nấu sữa KHÔNG TỐN SỨC.

Ngoài khả năng nấu sữa vượt trội, nồi nấu đậu nành còn được khách hàng đánh giá cao bởi thiết kế tiện dụng, thông minh, dễ dàng vệ sinh.

Nồi nấu sữa đậu nành dùng điện- Thiết kế tiện dụng, thông minh, tuổi thọ cao

Thiết kế tiện dụng, thông minh

Nồi nấu sữa đậu nành Viễn Đông thiết kế hộp điện điều khiển riêng biệt, dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ trong nồi, giúp tiết kiệm điện năng → Vượt trội hơn rất nhiều so với các loại nồi đốt bằng than củi hoặc gas. Một ưu điểm khác của nồi điện là: giúp khu vực chế biến của bạn lúc nào cũng sạch sẽ.

AN TOÀN là yếu tố được Cơ khí Viễn Đông đặt lên hàng đầu khi thiết kế mọi loại máy móc. Thiết kế 2 vòng inox bao quanh thành nồi, giúp tạo một khoảng cách an toàn giữa người sử dụng và nồi nấu. Từ đó hạn chế được tình trạng bị bỏng do chạm vào nồi trong quá trình nấu sữa đậu.

Sữa đậu sau khi nấu sẽ được lấy ra bằng van xả nước tiện dụng phía cuối nồi. Ngoài ra, nồi còn có một van thiết kế thẳng đứng dùng xả nước ở lớp giữa nồi nấu sữa đậu công nghiệp.

Ống tiếp nước đặt phía hông nồi nấu cho phép người sử dụng dễ dàng tiếp nước vào lớp giữa của thành nồi. Ngoài ra, nồi nấu sữa đậu Viễn Đông còn được thiết kế riêng một ống thủy tinh chịu nhiệt, giúp người sử dụng thuận tiện kiểm tra lượng nước bên trong thành nồi.

Nồi nấu sữa đậu nành bằng điện 150L đã có rất nhiều sự thay đổi trong thiết kế so với mẫu nồi 2015 của Viễn Đông. Tất cả thay đổi đều nhằm đáp ứng yêu cầu: TIỆN DỤNG- DỄ SỬ DỤNG của khách hàng.

Nồi nấu sữa đậu nành được thiết kế 2 lớp Inox 304, khe giữa chứa dầu để đun sôi sữa. Đây cũng là chất liệu mà Viễn Đông sử dụng cho các dòng nồi khác như nồi nấu cháo công nghiệp, nồi nấu có cánh khuấy, nồi hầm xương điện, nồi tráng bánh cuốn, nồi nấu rượu.

Inox 304 chính là loại inox được các chuyên gia khuyên dùng trong việc chế tạo các loại máy móc chế biến thực phẩm vì độ an toàn cao hơn, bền hơn các loại inox khác trên thị trường.

Từ khi ra mắt đến nay, nồi nấu sữa đậu nành dùng điện đã được nhiều cơ sở chế biến đậu phụ, sữa đậu quan tâm và sử dụng. Nhờ những ưu điểm của nồi mà công việc đun nấu sữa đậu hàng ngày trở nên nhẹ nhàng và đơn giản hơn. Còn chần chờ gì mà không mua ngay loại nồi nấu này.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Sữa Đậu Nành, Mè Đen / 2023 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!