Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Sữa Bắp Mỹ Thơm Ngon Tại Nhà Sữa Vàng Đẹp Uống Rất Ngon # Top 3 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Sữa Bắp Mỹ Thơm Ngon Tại Nhà Sữa Vàng Đẹp Uống Rất Ngon # Top 3 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Sữa Bắp Mỹ Thơm Ngon Tại Nhà Sữa Vàng Đẹp Uống Rất Ngon mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách nấu sữa bắp Mỹ thơm ngon tại nhà sữa vàng đẹp uống rất ngon

Chào các bạn hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn một loại thức uống rất quen thuộc với mỗi người đó là sữa bắp( sữa ngô). Sữa bắp rất thơm ngon bổ dưỡng, vị béo ngậy, màu vàng song sánh bắt mắt.

Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị làm sữa bắp -5 trái bắp Mỹ , nên chọn bắp còn tươi , hạt to đều.

-220ml sữa tươi không đường

-300gram sữa đặc(tương đương với 1 chén)

-50gram đường -1/3 muỗng cà phê muối

-dụng cụ là máy say sinh tố, 1 túi lọc hoặc 1 cái ray Cách làm sữa bắp

Bước 1:

-Bắp bóc sạch vỏ, để lại phần lá non của bắp và râu bắp

-sau đó đem bắp, lá non và râu bắp đem rửa sạch với nước muối pha loãng

Bước 2 Dùng dao cắt dọc trái bắp để tách riêng phần hạt và lõi , giữ lại lõi bắp

Bước 3: -Cho lõi bắp, lá non, râu bắp vào nồi đun với 2.5 lit nước -đun trong vòng 20 phút rồi vớt ra

Bước 4: -Sau 20 phút vớt lõi bắp , lá non và râu bắp ra. Sau đó tắt bếp -cho hạt bắp đã bào vài nồi nước vừa luộc. Ngâm hạt bắp trong nồi nước đó khoảng 20-30 phút đến khi nước ấm đó còn 20-30 độ C. -tiếp theo vớt hạt bắp cho vào cối say nhuyễn

Bước 5 : -cho bắp xoay nhuyễn đó vào túi lọc hoặc ray để loại bỏ xác bắp

Bước 6 :

-lọc phần nước còn lại của nước luộc lõi bắp, lá non và râu bắp để sữa bắp không còn lợn cợn.

-đổ hết phần bắp đã ray vào phần nước đã lọc. Sau đó đun lên

-tiếp theo bạn cho hết các nguyên liệu còn lại như sữa tươi, đường , muối và sữa đặc vào . Đun trong khoảng 35 phút , nấu sữa bắp ở lửa nhỏ, khuấy đều tay tránh sữa bị cháy

Đợi sữa bắp nguội bớt thì cho vào hũ hoặc bình đã rửa sạch , lau khô rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh,chúng ta có thể sử dụng được trong vài ngày. Tùy theo sở thích của mỗi người bạn có thể thưởng thức sữa bắp lúc còn nóng hoặc ấm cũng rất tuyệt vời. Công dụng của sữa bắp

Sữa bắp rất tốt cho hệ tiêu hóa: các nhà khoa học đã chứng minh trong bắp ngô có thành phần chính là tinh bột , do đó rất dễ dược hệ tiêu hóa hấp thu vì vậy bạn không cần phải lo lắng về vấn đề tiêu hóa khi dùng quá nhiều sữa bắp hang ngày. Bên cạnh đó sữa bắp còn chống táo bón và các bệnh đường ruột giúp cho hệ tiêu hóa của bạn hiệu quả hơn

Sữa bắp có tác dụng giúp cho mắt sang: bắp ngô có chưa một lượng vitamin A nhất định rất có lợi cho mắt, đặc biệt trong bắp còn chứa lutein và zeaxanthin giúp chống bệnh thái hóa hoàng điểm gây mù ở người lớn tuổi

Sữa bắp có tác dụng tót với não bộ: sữa bắp sẽ cung cấp cho bạn nhiều vitamin như B1,B5,B3

Sữa bắp giúp bảo vệ thai phụ, người thiếu máu: trong bắp có chứa axit folic rất tót cho thai phụ. Sữa bắp còn tốt cho những người thiếu máu . Nhờ lượng vitamin C trong bắp mà khi uống có thể nâng cao sức đề kháng

Sữa bắp giúp phòng ngừa bênh tim mạch : trong sữa bắp có chứa những chất ngăn ngừa xơ vữa động mạch , giúp thành mạch máu khỏe hơn giảm các nguy cơ về đau tim và các nguy cơ đột quỵ như : lutein, folate, vitamin B3 , magnesium

Sữa bắp ngăn ngừa lão hóa nhanh : sự kết hợp các vitamin nhóm B và chất lecithin trong loại sữa giúp ngăn ngừa lão hóa sớm, tránh da sạm đen, đẩy lùi tình trạng khô da hay móng tay dễ gãy

Cách Làm Sữa Bắp Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Các làm sữa bắp cũng vô cùng đơn giản chỉ với 5 bước sau đây là bạn đã có cho mình một ly sữa bắp thơm ngon bổ dưỡng.

2 trái bắp Mỹ to (bắp vàng);

220 ml sữa tươi không đường;

1/3 chén sữa đặc có đường;

Dụng cụ thực hiện: Nồi, dao, thớt, rây lọc, máy xay sinh tố.

Bước 1: mình sẽ lấy trái bắp này và tách lấy phần hột,bỏ phần cùi đi, dùng cái tô lớn để tách hột bắp ra. Còn phần cùi bắp nên mình giữ lại.

Bước 2: Đổ nước vào máy xây và bắt đầu xay, mình sẽ xoay cho hạt bắp thật là nhuyễn, Sau đó đổ vào túi lược nước dừa bỏ đi cái phần xác.

Bước 3: phần nước sữa bắp sau khi mình đã lược song sẽ cho vào nỗi cùng với; nửa lít sữa tươi; cho thêm phần cùi bắp lúc này vào để nấu cho ra chất ngọt của nước, bây giờ mình sẽ bắt lên bếp và đun nước sữa soi lên.

Bước 4: mình sẽ với phần xác bắp ra. Bây giờ mình sẽ hạ lửa nhỏ xuống, đổ hai trăm lít sữa đặc; khuấy đều lên cho phần sữa đặt tan ra thì các bạn có thể nêm nếm lại độ ngọt cho vừa uống.

Bước 5: Các bạn ơi, bây giờ mình sẽ đụng thêm 2 phút nữa thì tắt bếp rồi. Như vậy mình nấu xong sữa bắp rồi móc ra hai cái ly, bỏ đá vào vì uống lạnh sẽ ngon hơn. Uống các bạn có thể uống nóng cũng được.

Nếu uống thích uống nóng bạn có thể sử dụng ngay tuy nhiên không để lâu quá 3 tiếng ngoài không khí vì sữa sẽ bị hư.

Bạn cũng có thể uống lạnh bằng cách bỏ vào ngăn mắt tủ lạnh hoặc thêm đá vào ly sữa bắp của mình.

Sữa bắp rất dễ hư nếu không được bảo quản đúng cách, cách bảo quản đơn giản nhất là bạn lưu giữ trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 oC – 4 o C.

Khi mới mua sản phẩm về, bạn nên cho vào ngăn cấp đông (ngăn đá) khoảng 30 phút rồi hãy cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.

Nguyên liệu cần thêm là bí đỏ

Cách làm: Bạn sơ chế bí đỏ gọt vỏ cắt thành miếng 2cm rửa sạch và ngô bóc vỏ rửa sạch. Tiếp theo bí đỏ hấp cách thủy đến khi chín sau đó cho vào xay nhuyễn với ngô đã luộc và tách hạt. Sau đó dùng rây lọc để lấy nữa và loại bỏ bã cặn. Đem đun sôi sau đó nêm đường sao vừa khẩu vị. Bạn có thể cho thêm nước cốt dừa để tăng độ béo ngậy.

Nguyên liệu cần thêm là hạt sen

Cách làm: Nếu bạn dùng hạt sen tươi thì bóc vỏ sau đó rửa sạch, với hạt sen khô bạn ngâm khoảng 3 tiếng rồi rửa sạch với nước muối loãng loại bỏ bụi bẩn. Tiếp theo bạn luộc chín ngô và hạt sen, rồi tách hạt ngô ra khỏi cùi. Sau đó cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Lấy hỗn hợp cho vào rây lọc lấy nước và loại bỏ bã rồi đun sôi hỗn hợp với sữa tươi. Khi sữa ngô hạt sen sôi bạn nêm đường sao cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

Uống sữa ngô có tác dụng gì?

Thông thường sữa ngô tự làm tại nhà chỉ để được khoảng 2 ngày. Nếu bạn không biết cách bảo quản có khi chỉ sử dụng được trong ngày.

Sau khi làm xong bạn nên bảo quản sữa ngô trong ngăn mát tủ lạnh. Nhiệt độ thích hợp là từ 1 – 4 độ C sữa ngô được 3 – 4 ngày mà không làm sữa ngô bị thiu hay biến chất.

Hướng Dẫn Cách Nấu Sữa Bắp Thơm Ngon, Đơn Giản Tại Nhà

Giá trị dinh dưỡng

Sữa bắp ( ngô) đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng như giàu chất xơ, tinh bột, vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa quan trọng. Các vitamin B1, B5, C có trong bắp hỗ trợ chuyển hóa và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể; axit folic giúp sản sinh tế bào mới, rất tốt cho sức khỏe người bị thiếu máu. Đặc biệt bắp cũng chứa các axit béo có lợi như omega-3 giúp điều hòa lượng cholesterol, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ. Kết hợp bắp non với sữa thanh mát là là các bạn đã có công thức loại thức uống bổ sung dưỡng chất vừa ngon miệng, vừa hiệu quả, lại dễ dàng.

2 cách nấu sữa bắp ngon ngay tại nhà

Sữa bắp nếp lá dứa

Nguyên liệu

Các bước thực hiện

Sơ chế bắp: Bắp mua về tước bỏ lớp vỏ già bên ngoài, rửa sạch, để ráo nước rồi tiếp tục bóc lớp vỏ non bên trong. Phần vỏ non xếp gọn, buộc lại thành các bó nhỏ. Râu bắp tách ra để riêng. Nếu phần râu bắp bị úa nhiều, không được sạch thì bạn nên bỏ đi.

Luộc bắp: Cho bắp, râu bắp, lá dứa và các bó vỏ non vào nồi, đổ ngập nước rồi đun sôi trên bếp. Luộc bắp trong khoảng 20 – 30 phút, đến khi thấy bắp đã chín và ra nước luộc ngọt thì ngắt bếp. Vớt bắp ra, để nguội rồi tiến hành bóc tách hạt ra khỏi lõi.

Xay hạt bắp: Xay hạt bắp đã tách cùng 500ml nước bắp vừa đun bằng máy xay sinh tố. Sau khi xay nhuyễn, đổ hỗn hợp ra rây, lọc khoảng 2 – 3 lần để lấy nước cốt nhuyễn mịn.

Nấu sữa bắp: Cho nước bắp vừa lọc vô nồi, thêm vào 20ml sữa đặc và đun sôi. Chú ý khuấy đều tay để sữa bắp mềm thơm, không bị tách nước, khét hay vón cục. Sau khi cho sữa đặc, bạn cho tiếp 200ml sữa tươi để tăng vị béo ngậy, thơm ngon, có màu vàng óng. Khi sữa sôi lăn tăn, bạn thêm 50gr đường vào, có thể gia giảm lượng đường tùy theo khẩu vị. Khuấy thêm vài phút đến khi đường tan hết, đến khi sánh lại thì tắt bếp, để nguội và múc ra ly thưởng thức hoặc đóng chai uống dần. Sữa bắp có màu vàng nhạt, sánh mịn, vị ngọt thanh mát, hòa quyện với hương vị thơm phức, béo ngậy của hạt bắp và sữa.

Sữa bắp hạt sen

Bên cạnh cách làm thông thường, bạn cũng có thể nấu hạt bắp với các nguyên liệu khác để tạo thành món sữa bắp thơm ngon. Một trong những cách kết hợp phổ biến là bắp với hạt sen. Cách làm sữa bắp hạt sen rất đơn giản, nguyên liệu hạt sen cũng khá dễ tìm.

Nguyên liệu

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu: Bắp rửa cho sạch, tách riêng phần hạt để ra tô, giữ lại phần lõi để luộc bắp. Việc nấu nước từ lõi bắp sẽ giúp món sữa bắp trở nên thơm ngon hơn. Hạt sen tươi bóc vỏ, dùng dao bổ đôi hạt sen để bỏ phần tim sen, làm sạch với nước muối pha loãng rồi để ráo nước. Nếu bạn mua hạt sen khô, ngâm hạt sen trong 3 tiếng rồi rửa lại với muối loãng để loại bỏ bụi bẩn.

Luộc bắp: Cho hạt bắp, lõi bắp, hạt sen và lá dứa vô nồi, đổ ngập 1,5 lít nước rồi đun sôi trong khoảng 20 phút. Sau khi đun sôi, bạn cho hỗn hợp này vào máy xay nhuyễn. Sau khi xay, dùng rây lọc hỗn hợp để lấy nước cốt sữa ngô hạt sen.

Làm sữa bắp hạt sen: Bắc nồi lên bếp, đổ sữa vào nồi, thêm vào 100gr đường, 50ml sữa đặc rồi khuấy đều đến khi sữa sôi lăn tăn. Lưu ý đun lửa nhỏ để sữa không bị kết tủa và tách nước. Tiếp đến bạn cho thêm vào 250ml sữa tươi để tạo độ ngậy và béo, điều chỉnh nguyên liệu sao cho phù hợp với khẩu vị. Đun đến khi sữa có mùi thơm và sánh mịn thì tắt lửa. Thành phẩm sữa ngô hạt sen có màu vàng nhạt, thơm mùi vị béo ngậy của hạt sen, sữa và bắp tươi non.

Bạn cho sữa bắp vào hũ thủy tinh, đậy nắp kín và lưu trữ trong ngăn mát tủ lạnh. Sữa bắp tự nấu không có chất bảo quản, do đó chỉ nên sử dụng trong vòng 7 ngày. Bạn có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh với đá tùy vào sở thích.

Chú ý không để sữa bắp tiếp xúc với ánh sáng Mặt Trời, không để ở nơi có nhiệt độ cao hay trong cốp xe vì sữa bắp tự nấu rất dễ nhanh bị chua và sủi bọt.

Uống sữa bắp có tăng cân không?

Thành phần dinh dưỡng, năng lượng trong 1 ly sữa bắp (Theo: Myfitnesspal):

Sữa bắp là thức uống dinh dưỡng đặc biệt có khả năng hổ trợ tăng cân hiệu quả cho người gầy. Ngoài ra, còn chứa nhiều chất xơ tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng. Chỉ cần bổ sung 2 ly mỗi ngày, kiên trì 1 tháng thì bạn sẽ nhận ngay được hiệu quả. Nếu bạn không muốn tăng cân có thể hạn chế lượng sữa trong quá trình chế biến và sử dụng là được.

Cách Làm Sữa Ngô Ngon Để Bán, Hướng Dẫn Cách Nấu Sữa Bắp Tại Nhà

Sữa ngô hay còn gọi là sữa bắp càng ngày càng trở lên phổ biến. Bạn có thể bắt gặp sữa bắp ở các cửa hàng giải khát, cửa hàng bán đồ ăn uống hay những tiệm ẩm thực sang trong cũng như bình dân khắp Việt Nam. Vậy có bao giờ bạn tự hỏi “họ đã làm sữa bắp bằng cách nào?” , Hôm nay Tạp chí tiêu dùng Xin chia sẻ đến các bạn đọc chi tiết cách làm sữa ngô (sữa bắp) ngon ngay tại nhà đảm bảo an toàn về sức khỏe và vệ sinh thực phẩm cho trẻ và cả gia đình bạn hoặc để bán kinh doanh

Những sản phẩm quen thuộc hàng ngày ta hay dùng như sữa đậu nành, Sữa bột ngũ cốc…,thì sữa bắp (ngô) cũng là một loại sữa thực vật rất tốt cho sức khỏe, hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho người ăn chay, ăn kiêng, ăn theo chế độ dưỡng sinh thực dưỡng. Có thể dùng nhiều lần trong ngày thay thế cho bữa ăn và dùng cho mọi lứa tuổi đặc biệt là phụ nữ mang thai, cho con bú, người già, người ốm, trẻ em

Sữa Ngô ( Sữa bắp) Thức uống dinh dưỡng đến từ Thiên Đường

Sữa ngô là một đồ uống giàu dưỡng chất và sẽ rất ngon nếu bạn dùng lạnh và khi bạn thưởng thức chắc chắn bạn sẽ thấy “Quá đã tuyệt vời luôn” vì mùi thơm, vị béo ngậy của những ly sữa ngô. Mùa đông được thưởng thức cốc sữa ngô nóng thơm lừng thì còn thức uống nào hấp dẫn hơn. Còn khi vào hè bạn có thể để sữa ngô trong ngăn mát tủ lạnh để uống trong ngày hay sữa ngô cho thêm đá cũng rất tuyệt.

Sữa ngô được làm từ ngô nguyên chất nên toàn bộ chất dinh dưỡng có được từ ngô đều có trong sữa ngô rất tốt cho sức khỏe của trẻ. Một cốc sữa ngô có chứa hơn 8 chất có lợi, gồm chất xơ, vitamin, khoáng tố, protit, đường, tinh bột, các chất chống oxy hoá và dầu béo. Sữa ngô còn có tác dụng chống táo bón và các bệnh đường ruột.’

Trong một cốc sữa ngô chứa rất nhiều vitamin khác nhau như: vitamin B, vitamin B1, B5, B3 giúp não bộ hoạt động tốt, cải thiện tình trạng hay quên. Hàm lượng vitamin B có nhiều nhất trong sữa ngô giúp duy trì lượng đường trong máu làm não bộ có thể hoạt động tốt trong một thời gian kéo dài với áp lực cao.

Mỗi sáng thức giấc mà có một cốc sữa ngô ngon bên cạnh thì còn gì bằng. Nhất là phụ nữ chúng mình, trong sữa ngô chứa vitamin E tốt cho da, chống lão hóa cho chị em. Đặc biệt Sữa ngô rất giàu lượng axit folic, vô cùng quan trọng đối với phụ nữ có thai. Axit folic giúp ngăn ngừa nguy cơ khuyết tật bẩm sinh ở trẻ sơ sinh, rất cần cho người thiếu máu. Vitamin C trong sữa ngô giúp bà bầu tăng cường sức đề kháng.

Cách làm sữa ngô ( Sữa bắp) ngon đơn giản tại nhà để thưởng thức hoặc để bán

Có rất nhiều cách làm sữa ngô ngon, đó cũng chính là cách làm sữa bắp đó nha các bạn, Và trong sữa ngô có rất nhiều hương vị khác nhau. Và ứng với mỗi một vị lại là cách làm khác nhau, tuy nhiên, Tạp chí tiêu dùng xin giới thiệu một trong những cách đơn giản nhất, các bạn dựa vào công thức đó để làm cho mình sữa ngô ngon nhất, ngoài ra, để tạo đa dạng các vị, bạn chỉ cần thêm những vị vào sữa ngô thôi là thành công thôi

Công thức và nguyên liệu nấu sữa ngô ngon đơn giản

Công đoạn đầu tiên: Bóc tách hạt khỏi bắp

Cách làm sữa ngô (cách nấu sữa ngô) chi tiết như sau

Công đoạn xay hỗn hợp hạt bắp, cùi dừa cạo:

Nước ngô để nguội bớt, để lắng và gạn lấy phần nước trong để lát ta dùng tiếp. Còn bắp ngô ráo nước đã được luộc, Bạn Lấy một con dao sắc, khéo léo tách lấy phần hạt của bắp ngô.

Công đoạn cuối cùng, đun hỗn hợp đã lọc ở trên

Dùng một cái rây và lót một miếng vải sạch, sau đó bạn cho bắp ngô đã xay ở máy xay sinh tố vào lọc. Chỉ lấy phần nước, bỏ phần bã ngô đi. Bạn múc một lượng sữa từ máy xay vừa đủ vào khăn sau đó lọc lấy sữa ngô ra hết. Bạn nên dùng khay lọc bằng inox (lưới lọc) cái đó cũng rất tiện mà sạch nữa, đừng dùng cái khăn, không được vệ sinh và đẹp mắt

Bạn bổ sung thêm sữa tươi (sữa tươi có nói đến ở phần nguyên liệu) vào phần sữa ngô vừa vắt được ở bước trên sau đó cho lên bếp đun đến khi bắt đầu sôi lăn tăn dùng được. Bạn có thể cho thêm sữa đặc hoặc đường tùy khẩu vị của bạn, nếu thích sữa ngô sánh hơn thì bạn có thể thay sữa tươi bằng sữa đặc, thêm đường nếu thích ngọt hơn. Nấu cho đến khi sữa sôi là được

Nguồn: Tổng hợp nhiều nguồn từ Internet

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Sữa Bắp Mỹ Thơm Ngon Tại Nhà Sữa Vàng Đẹp Uống Rất Ngon trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!