Cách Nấu Rượu Gạo Ngon Nhất, Đúng Cách Nhất Tại Nhà

Xem 4,455

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Rượu Gạo Ngon Nhất, Đúng Cách Nhất Tại Nhà mới nhất ngày 13/06/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 4,455 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Rượu Gạo Truyền Thống Thủ Công Thơm Ngon, Chuẩn Nhất
  • Cách Nấu Rượu Gạo Thơm Ngon Hảo Hạng Nhà Nấu Rượu Nên Bỏ Túi
  • Cách Nấu Súp Hải Sản Chua Cay Đơn Giản Mà Ngon
  • Cuối Tuần Mẹ Chiêu Đãi Món Súp Hải Sản Trứng Cút Ngon Mê Ly
  • Học Cách Làm Súp Miso Nhật Bản Hương Vị Việt
  • Để nấu rượu gạo ngon chuẩn bị nguyên liệu vô cùng quan trọng. Các nguyên liệu phải mới, chất lượng. Nguyên liệu bao gồm:

    • Gạo hoặc nếp
    • Men sản xuất rượu
    • Các nguyên liệu khác như: nấm mốc (dùng để thủy phân tinh bột thành đường), nấm men( dùng để lên men đường).
    • Chất sát trùng formol, NaF,..
    • Chất điều chỉnh PH: HCl, H2SO4,…
    • Chất dinh dưỡng: (NH4)2SO4, (NH3)3PO4,…

    Quy trình nấu rượu gạo ngon

    Bước 1. Nấu cơm rượu: Ngâm gạo khoảng 45 phút trong nước để gạo nở và không vón cục. Sau đó mang gạo nấu như nấu cơm bình thường. Để nấu rượu gạo ngon nhớ canh chừng cẩn thận để cơm không bị sống, không bị khét.

    Bước 2. Trộn men: Sau khi cơm chín mang cơm để nguội sau đó trộn đều với men rượu. Tỷ lệ trộn tùy thuộc vào từng loại men. Trộn xong thì cho vào dụng cụ lên men giữ nhiệt.

    Bước 3: Thêm nước: Lên men kín xong thì đổ thêm 2 – 2.5 lít nước trên mỗi kg gạo. Chờ khoảng 3 – 4 ngày thì thu dung dịch rượu.

    Bước 4: Chưng cất lần 1: Sau khoảng thời gian trên sẽ thu được dung dịch rượu gốc với nồng độ cồn khá cao, chứa andehit gây hại cho sức khỏe. Vì vậy rượu vẫn chưa uống được.

    Bước 5: Chưng cất lần 2: thu được rượu giữa, rượu này sau khi thu được người nấu có thể uống và mang đi bán.

    Bước 6: Có thể chưng cất thêm lần cuối để có được rượu ngọn. Người ta pha rượu này với rượu gốc ở lần chưng cất thứ nhất theo tỷ lệ nhất định rồi sử dụng.

    Cách dùng và một số công dụng của rượu

    Với từng vùng miền cách thưởng thức rượu sẽ khác nhau. Có nơi mang rượu chôn dưới lòng đất, ủ cho rượu “chín” rồi mới uống nhưng đa số là thưởng thức trực tiếp. Rượu gạo còn được ngâm với thảo dược, động vật, bò sát để làm rượu thuốc, có tác dụng tốt cho sức khỏe ngoài ra còn sử dụng như 1 loại gia vị nêm nếm của các món ăn truyền thống.

    Mua gạo chất lượng thì nấu rượu mới ngon

    ➜ Giao hàng tận nơi, miễn phí vận chuyển.

    ➜ Xuất hóa đơn đỏ với VAT = 0%.

    ➜ Gạo nếp ngon, sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

    ➜ Cam kết giá sỉ tốt nhất thị trường hiện nay.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bật Mí Cách Ngâm Rượu Nếp Cẩm Để Uống Ngày Tết
  • Cách Làm Rượu Nếp Cẩm Ngon Nhất Không Phải Ai Cũng Biết
  • 1️⃣【Cách Làm Rượu Nếp Cẩm Ngon Chuẩn Vị 】® Thedrunkenpot
  • Cách Làm Cơm Rượu Nếp Lức Ngon Thưởng Thức Mỗi Ngày
  • Cách Làm Rượu Nếp Cẩm Đón Tết Đoan Ngọ
  • Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Rượu Gạo Ngon Nhất, Đúng Cách Nhất Tại Nhà trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!