Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Nước Sâm Rong Biển Bông Cúc Không Tanh # Top 11 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Nước Sâm Rong Biển Bông Cúc Không Tanh # Top 11 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Nước Sâm Rong Biển Bông Cúc Không Tanh mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nước sâm rong biển là thức uống rất tốt cho cơ thể của chúng ta, không chỉ giải nhiệt mà cung cấp nhiều khoán chất tốt. Trong nội dung hôm nay, chúng tôi sẻ hướng dẫn bạn cách nấu nước uống này một cách hoàn chỉnh nhất

Nguyên liệu nấu nước sâm rong biển

Rễ tranh và mía lâu: 3 bó

Rong biển khô: 100g

Thục địa: 3 miếng

Bông cúc khô: 5 cái

La hán quả: 1 quả

Lứa dứa: 3 nhánh

Đường phèn: 900gr

Rễ sâm: 1 nhánh

Thân sâm: 1 nhánh

1 Củ gừng tươi

Thông tin nguyên liệu:

Rong biển bạn thì bạn nên mua ở những kênh siêu thị lớn, bách hóa xanh hoặc vinmart. Tránh mua hàng chợ vì không rõ nguồn gốc

Rễ sâm, thân sâm thì bạn có thể ra cửa hàng tạp hóa lớn hoặc tìm ở trong các nhà thuốc nam, quầy thuốc Đông y

Bông cúc khô có 2 loại chính bông cúc vàng và bông cúc trắng, trước khi mua bạn cần kiểm tra độ khô ráo, ngày sử dụng, tránh chọn bông hoa bị ẩm mốc

La hán quá khô có màu nâu hơi vàng, bên ngoài có phủ lớp lông mịn, vỏ rất dòn và dễ nát. Chú ý chọn những quả cứng, lắc lên không kêu

Thục địa là phần củ của cây địa hoàng, nên chọn củ to, cầm lên chắc tay, không dính tay và có thớ to là được

3 Bước chế biến nước sâm rong biển không tanh

Sơ chế rong biển khô nấu nước uống

– Rễ sâm và bông cúc cũng vậy, bạn cũng tiến hành sơ chế, làm sạch trước khi nấu

– Còn mía thì bạn chẻ thành nhiều khúc rồi đập dẹp lại để quá trình nấu nhanh ra nước mía hơn

– La hán quả thì đập dập rồi tách bỏ phần vỏ, phần ruột quả bạn cho vào một túi lọc nhỏ rồi cột chặt lại.

Tiến hành nấu nước sâm rong biển

– Chuẩn bị 3 lít nước đun sôi

– Cho hỗn hợp nguyên liệu trên vào nồi nước để nấu

– Thời gian đun nấu tầm 15 – 20 phút, chú ý chỉnh lửa vừa vừa để nguyên liệu từ từ ra hết những chất có từ bên trong

– Tiếp đến cho đường phèn vào, tùy theo khẩu vị của mỗi người thì bạn cần nem ném sao cho phù hợp. Chú ý đừng cho đường quá nhiều vì nó sẻ làm mất đi độ mát của nước sâm. Tầm 400gram / 3 lít nước

– Cuối cùng là cho vào chai rồi mang bỏ vào tủ lạnh bảo quản làm mát hoặc có thể uống trực tiếp với nước đá

Công dụng nước sâm rong biển bạn cần biết

Theo như nghiên cứu khoa học thì nước sâm rong biển chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng cao, cho nên nước sâm có thể giúp giải nhiệt cho cơ thể, làm mát gan, đẹp da trong những ngày nắng nóng. Ngoài ra, uống nước sâm nhiều sẻ giúp cải thiện giấc ngủ bạn được tốt hơn

Tuy nhiên để phát huy công dụng nước rong biển bạn cần chú ý một số yếu tố sau:

Chỉ nên uống nước sâm 3 – 4 lần / 1 tuần, tránh lạm dụng quá mức, đặc biệt là trẻ em và người già ít vận động

Bạn có thể bảo quản ngăn mát và ngon hơn khi uống lạnh, đặc biệt trong những ngày có một chai sâm mát lạnh thì còn gì bằng

Và cuối cùng là không nên uống nhiều vào buổi tối

Không nên uống nhiều vào buổi tối trước khi đi ngủ.

Hướng Dẫn Nấu Nước Sâm Bông Cúc Nhãn Nhục Cực Ngon

Trong những ngày nóng bức, mất nước và khó chịu thường xuyên xảy ra, để giải nhiệt làm mát cơ thể một ly nước sâm bông cúc nhãn nhục rất tốt cho sức khỏe , làm dịu đi hẳn cái nóng bức mệt mỏi .

Cách nấu nước sâm bông cúc nhãn nhục

Công dụng:

– Giải nhiệt làm mát cơ thể.

– Giúp an thần , ngủ ngon hơn.

– Lợi tiểu, mát gan và giúp hạ nhiệt cơ thể.

– An toàn dùng nhiều không có hại.

Hướng dẫn cách nấu:

Nguyên liệu:

– 20g bông cúc khô

– 200g nhãn nhục

– 1 cục đường phèn

– Bông cúc khô bạn mang tất cả đi ngâm nước lạnh thời gian trong 15 phút, rửa sạch, để đến khi ráo nước.

– Nhãn nhục trước tiên hãy rửa sạch, ngâm nước lạnh đến khi nhãn nhục nở ra, sau đó vớt ra, giữ lại nước.

– Chuẩn bị 1 cái nồi, cho bông cúc khô vào, đổ nước ngập, bắc lên bếp nấu đến khi có mùi thơm. Công đoạn này bạn chỉ cần lấy nước thôi nên sau khi nấu xong bạn cho qua rây để lọc bỏ đi bã.

– Trong 1 cái nồi khác cho đường phèn vào nồi rồi nghiền nhỏ, sau đó cho nước vào và nấu sôi. Khi sôi cho bông cúc vào, tiếp đến là nhãn nhục và nước nhãn nhục đã ngâm vào, nấu sôi lại.

– Xem thử độ ngọt vừa đủ chưa rồi hãy tắt bếp.

Sạp chè 5 m2 bán gần 1.000 ly mỗi ngày ở chợ Bến Thành

Bé Chè bắt đầu đón khách từ năm 1968 và là một trong những quán lâu năm trong chợ Bến Thành.

Theo chủ sạp chè nhỏ trong chợ Bến Thành, mỗi ngày quán bán cả nghìn ly chè. Con số sẽ tăng vào cuối tuần hoặc dịp đặc biệt. Video: Di Vỹ.

Theo chủ sạp chè nhỏ nằm trong góc chợ Bến Thành, quán mở từ năm 1968, đến nay vừa tròn 50 năm. Các công đoạn nấu chè được làm tại nhà ở quận 10. “Mỗi ngày chúng tôi bắt đầu nấu từ khoảng 1h30 để kịp mang ra bán lúc 6h”, chị Linh, nhân viên quán nói.

Quán có hơn 20 loại chè khác nhau như sương sa hột lựu, nhãn nhục, hạt sen, bánh lọt nước dừa, bánh chuối… được biến tấu theo sở thích của khách. Bạn có thể chọn bất kỳ loại nào cho vào chè, nếu không thích ăn theo thực đơn. Chủ hàng cho biết đang triển khai 3 món mới để thu hút thực khách.

Ly chè thập cẩm thơm mùi sầu riêng có giá 27.000 đồng được nhiều thực khách lựa chọn. “Chè ở đây không quá ngọt nên tôi ăn 2 ly mà vẫn không thấy ngán”, một du khách chia sẻ.

Du khách Anh Alex bị ấn tượng bởi món chè chuối chưng. “Chè rất thơm nhưng tôi không biết đó là mùi của thứ gì. Mọi thứ bên trong rất hoàn hảo”, Alex nói.

Nhờ được nấu khéo tay, miếng chuối có độ mềm nhưng không nát, nước cốt dừa thơm kèm vị béo của hạt mè, đậu phộng. Thực khách cũng có thể chọn các loại chè không ăn kèm đá như chuối chưng, chè bắp, khoai môn…

Khách vừa ngồi vào chỗ sẽ được phục vụ trà đá miễn phí. Do đón một lượng đông mỗi ngày, chủ phải chuẩn bị sẵn để kịp phục vụ.

Quán cũng bán mang đi cho người có nhu cầu. Khách quen mua một lần chục bịch chè mang về là điều thường thấy ở đây.

Quán mở đến 6h chiều. Bạn cũng có thể kết hợp thăm thú chợ Bến Thành sau khi ăn chè.

Theo Vnexpress

Cưng chiều vợ quá dễ bị cắm sừng Cưng chiều vợ quá dễ bị cắm sừng là sự thật đau đớn mà giờ đây tôi phải chịu. Sự nhẫn nhịn trong cuộc sống vợ chồng là điều cần thiết để duy trì tình cảm. Nhưng từ nhẫn nhịn đến nhẫn nhục có thể khiến hôn nhân…

Cách Nấu Nước Sâm Rong Biển Ngọt Thanh, Không Bị Chua

Cách nấu nước sâm rong biển sao cho thanh mát, không bị chua và có mùi tanh là điều mà bạn cần biết trước khi thử qua món nước này. Sâm rong biển vốn là một loại nước mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể cực tốt. Để các bà nội trợ chăm sóc gia đình một cách tốt hơn, Chuyên mục Món ngon của chúng tôi sẽ chia sẻ cùng bạn 3 công thức làm nước sâm rong biển đơn giản nhất.

Sâm rong biển vừa có tác dụng giải khác và bồi bổ sức khỏe. Ảnh: Internet

1. Lợi ích của nước sâm rong biển đối với sức khỏe và làm đẹp

Có thể bạn chưa biết, nước sâm chính là một thức uống dân dã, quen thuộc với người Việt, nhất là những vùng quê miền Tây. Nước sâm cũng có đôi ba loại. Danh từ nước sâm được dùng để chỉ chung cho những loại nước được nấu từ các nguyên liệu, thảo mộc như mía lâu, rau bắp, mã đề, bông cúc, la hán quả, v.v… Trong đó, nước sâm rong biển được nhiều người yêu thích hơn cả, bởi vị ngọt thanh lại dễ uống.

Nước sâm rong biển không chỉ là thức uống giải nhiệt mùa hè mà còn giúp giải độc, thanh lọc cơ thể. Bạn có thể thay thế cho nước lọc, không chỉ bù đắp nước cần thiết cho cơ thể mà còn tạo mùi vị dễ uống và cũng rất thơm ngon. Uống nước sâm rong biển mỗi ngày cũng là thần dược mang lại cho bạn một làn da đẹp mịn màng, tạo giấc ngủ sâu.

2. Cách nấu nước sâm rong biển bông cúc, la hán quả, mã đề

Đây chính là cách nấu nước sâm rong biển dễ nhất, bởi các nguyên liệu đơn giản, có thể hái ngoài vườn hoặc mua ở chợ, siêu thị. Giờ thì cùng thực hiện thôi nào.

2.1. Nguyên liệu để nấu nước sâm rong biên bông cúc

100 gram rong biển

50 gram cây mã đề

50 gram bông ngò

2 quả la hán quả

200 gram đường phèn

10 gram bông cúc

50 gram rau bắp

Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm cả túi vải lọc, vợt lọc, nồi

Các nguyên liệu cần thiết để nấu sâm rong biển. Ảnh: Internet

2.2. Hướng dẫn cách nấu nước sâm rong biển bông cúc

2.2.1. Sơ chế nguyên liệu trước khi nấu nước sâm rong biển

Đối với rong biển:

Đây là nguyên liệu quan trọng nhất với bất kỳ một cách nấu nước sâm rong biển nào. Nhưng nếu không biết cách, rất dễ làm nước sâm có vị tanh bởi vốn dĩ rong biển đã rất tanh rồi. Để loại trừ mùi tanh của rong biển, các bạn thực hiện theo các bước như sau:

Cho rong biển vào cùng 500ml nước lọc, sau đó thái một vài lát gừng cho vào trong để ngâm cùng với rong biển. Đợi khoảng 2-3 phút để gừng lấn át đi mùi tanh của rong biển rồi vớt ra, rửa lại sạch bằng nước vài lần rồi để cho ráo nước.

Khử rong biển cho bớt tanh. Ảnh: Internet

Với các nguyên liệu còn lại:

La hán quả đập dập, tách vỏ lấy hạt bên trong

Cây mã đề, bông ngò, bông cúc, râu bắp tất cả đem rửa sạch rồi để ráo nước.

2.2.2. Cách nấu nước sâm rong biển đơn giản nhất

Bước 1: Cho la hán quả đã bóc vỏ vào một cái túi vải, sau đó cột kín miệng lại, phần này chúng ta sẽ không nấu trực tiếp mà để trong túi như vậy sẽ tiết ra dưỡng chất bên trong mà không bị ra cặn. Kiểu như cách pha trà lipton vậy.

Bước 2: Bắt lên bếp nồi nước để bắt đầu nấu sâm, cho vào đó khoảng 2.5l nước. Tiếp đó, cho vào nồi gồm rong biển đã rửa sạch, la hán quả rồi đun sôi với lửa nhỏ trong vòng 40 phút để nấu sâm.

Bước 3: Khi nước sâm đã ra hết chất, nước đã chuyển sang màu nâu đậm thì các bạn mới đem cho các nguyên liệu còn lại gồm cây mã đề, bông cúc, bông ngò, râu bắp vào. Sau đó, cho cả đường phèn vào nấu chung, tùy thuộc vào sở thích uống ngọt đậm hay ngọt nhạt mà chúng ta sẽ cho lượng đường phù hợp.

Các nước nấu nước sâm rong biển. Ảnh: Internet

Các bạn lưu ý, với cách nấu nước sâm rong biển, nên dùng đường phèn sẽ có vị ngọt thanh và tốt hơn đường tinh. Nấu thêm tầm 20 phút nữa là tắt bếp, lúc này các nguyên liệu cũng đã ra hết dưỡng chất.

Bước 4: Bạn đổ nước sâm qua một cái rây, giữ lại nước và bỏ đi phần cốt đã nấu ở trên bề mặt rây.

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, chúng ta đã có một nồi nước sâm rong biển thanh mát để uống. Để thêm phần hấp dẫn, các bạn để nguội sau đó cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Cứ mỗi lần thấy khát nước lấy ra uống.

3. Cách nấu nước sâm rong biển nhãn nhục

So với cách nấu nước sâm rong biển ở trên thì nước sâm nhãn nhục cũng là một công thức. Tùy kỳ công nhưng lại giúp giải nhiệt và rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, khi tự nấu nước sâm bạn có thể an tâm vì không có đường hóa chất, cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu nước sâm rong biển nhãn nhục

1 bó rễ tranh nhỏ

4-5 khúc mía lau

100 gram lá thuốc dòi

20 gram rong biển đỏ

1 nắm rau bắp

1 nắm bông ngò

4-5 lá dứa

4-5 lá lẻ bạn

30 gram nhãn nhục nâu

100 gram đường phèn

Nước lọc

Nhãn nhục chính là quả nhãn phơi hoặc sấy khô rất tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet

3.2. Cách nấu nước sâm rong biển với nhãn nhục

3.2.1. Sơ chế nguyên liệu

Với rong biển: Các bạn đem ngâm với gừng tươi để loại bỏ mùi tanh như cách ở phía trên. Sau đó, rửa sạch và để ráo nước.

Với các nguyên liệu khác: Với lá dứa, lá lẻ bạn, rễ tranh, râu bắp, bông ngò, các bạn đem rửa sạch rồi để ráo nước. Với mía lau, gọt bớt lớp ở bên ngoài, rửa sạch rồi cắt khúc và chẻ dọc thành nhiều phần.

3.2.2. Cách nấu nước sâm rong biển với nhãn nhục

Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu gồm rong biển, mía lá dứa, lé lẻ bạn, râu bắp, bông ngò, rễ tranh vào nồi (trừ đường phèn và nhãn nhục) cùng với nước lọc. Tùy vào lượng nguyên liệu mà bạn đổ nước cho sâm sấp mặt, đun cho sôi đợi đến khi nước mía chuyển màu trong thì tắt bếp. Dùng rây để lọc lấy nước cốt, loại bỏ đi phần xác.

Cho tất cả nguyên liệu vào nấu. Ảnh: internet

Bước 2: Tiếp tục cho đường phèn cùng với nhãn nhục vào, đun sôi với lửa nhỏ cho đến khi đường tan ra, đợi thêm 2-3 phút nữa thì tắt bếp. Tùy vào sở thích uống ngọt như thế nào mà bạn gia giảm lượng đường cho phù hợp.

Lọc nước cốt rồi nấu chung với đường phèn và nhãn nhục. Ảnh: internet

Bước 3: Nước sâm rong biển đã hoàn thành, các bạn có thể uống nóng hoặc đợi nguội, cho vào tủ lạnh rồi uống cho mát. Nước sâm có màu nâu, vị ngọt thanh của đường phèn cũng như hương thơm nhẹ từ các nguyên liệu. Khi uống, các bạn hãy thưởng thức luôn cả nhãn nhục rất ngon.

4. Cách nấu nước sâm rong biển và một số lưu ý khi nấu

Thứ nhất, với cách nấu nước sâm rong biển, các bạn nên chọn mua rong biển sợi nhỏ, đã được sấy khô hoàn toàn.

Trong quá trình nấu nước sâm, lưu ý nên để nước sôi với lửa riu riu, không để lửa quá to vì như thế các chất tiết ra không kịp mà nước sâm lại dễ bị rút đi. Nếu để lửa nhỏ thì các nguyên liệu sẽ có nhiều thời gian ninh nhừ hơn, nước sâm càng bổ dưỡng hơn.

Với nước sâm đã nấu, bạn có thể cho vào chai để trữ trong tủ lạnh,. Dùng chai thủy tinh sẽ tốt hơn so với chai nhựa.

Bạn có thể mua sẵn gói sâm ngoài siêu thị về nấu. Ảnh: Internet

Bạn nhớ chỉ nên uống nước sâm 3-4 lần/ tuần, không nên uống nhiều quá cũng không tốt. Nhất là với trẻ em, người già hoặc những người có bụng kém. Ngoài ra, chỉ nên uống vào buổi trưa, hạn chế uống nhiều vào buổi tối đặc biệt là trước khi đi ngủ.

Hạn chế uống nước sâm nói chung, nước sâm rong biển nói riêng kết hợp với các thức ăn tươi sống như rau, hải sản hoặc sushi.

Như vậu, Chuyên mục Món ngon của chúng tôi đã hướng dẫn bạn cách nấu nước sâm rong biển đơn giản mà lại ngon vô cùng. Thỉnh thoảng, bạn có thể đổi các món nước ép , sinh tố sang nước sâm để cả nhà cân bằng khẩu vị cũng như tốt cho sức khỏe hơn. Với sự kết hợp của các nguyên liệu, nước sâm rong biển sẽ mang lại nhiều công dụng khác nhau, tốt hơn hết là bạn nên kết hợp chúng để nấu chung. Hy vọng, các bạn sẽ thành công ngay từ lần thực hiện đầu tiên.

Nguyễn Diên

Cách Nấu Canh Rong Biển Không Tanh

Cách nấu canh rong biển chỉ với 4 bước đơn giản

Nguyên liệu chuẩn bị để nấu canh rong biển:

Rong biển: khoảng 50gam.

Tôm khô: khoảng 100gam.

Gừng tươi: 1 nhánh.

Tỏi khô: 1 củ.

Hành khô: 1 củ.

Dầu ăn: dầu mè hoặc dầu đậu nành.

Gia vị khác bao gồm:Hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm, và một số phụ gia khác.

Chi tiết cách nấu canh rong biển không tanh:

Bước 1: Bạn cho Rong biển khô mang ra ngâm với nước để cho rong trở lên mềm, tiếp theo đó bạn cho vào bát và trộn rong biển cùng với dầu ăn (dầu mè) kết hợp các gia vị khác: khoảng 1/2 thìa nhỏ hạt nêm. Lưu ý: Bạn nên ngâm rong biển với dầu ăn trong thời gian khoảng 15phút đến 20 phút để đảm bảo mùi vị thơm ngon của dầu mè sẽ được ngấm sâu vào rong biển.

Bước 2: Bạn xử lý tôm khô: với tôm khô ban hãy mang ngâm vào trong nước ấm cho thật mềm, tiếp theo đó bạn hãy cho lên chảo và đảo cùng với một chút dầu ăn, trước khi đảo tôm trên chảo bạn kết hợp với việc phi hành, tỏi cho thật thơm thơm, rồi cho tôm vào xào qua thật nhanh.

Bước 3: Đối với gừng tươi bạn hãy rửa thật sạch và sau đó hãy thái lát thật mỏng hoặc thái chỉ hoặc có thể đập dập. Tiếp theo đó hãy cho phần Tôm đã được xào ở bước 2 vào trong nồi nước (lưu ý tốt nhất là nước ấm), cuối cùng bạn mới cho phần gừng tươi vào nồi .(Gừng tươi được sử dụng rất có tác dụng trong việc xử lý mùi tanh của rong biển)

Bước 4: Nồi nước ở bước 3 bạn hãy đun thật sôi, sau đó hãy cho phần rong biển đã ngâm ở trên vào nồi, và tiếp tục đun thêm trong thời gian khoảng 5 phút đến 8 phút nữa là xong. Lưu ý: trong quá trình nấu canh rong biển bạn hãy thường xuyên nếm gia vị sao cho vừa ăn. Trong mỗi bước ở trên có thể đều có gia vị cho vào cùng cũng được.

Bằng việc kết hợp giữa các nguyên liệu ở trên trên đặc biệt là kết hợp với gừng tươi sẽ món canh rong biển của bạn không còn mùi tanh.

Bạn có thể kết hợp với một số thực phẩm khác khi nấu canh rong biển ví dụ như thịt băm hoặc xương hầm hoặc kết hợp với trứng để món canh rong biển của bạn trở lên đậm đà và bổ dưỡng.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Nước Sâm Rong Biển Bông Cúc Không Tanh trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!